加強初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的做法和體會(huì )的論文
加強初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的做法和體會(huì )《九年義務(wù)教育全日制初級中學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱（試用）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)新大綱）指出：“化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗為基礎的學(xué)科。實(shí)驗教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識和實(shí)驗技能，培養觀(guān)察和實(shí)驗能力，還有助于培養實(shí)事求是、嚴肅認真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習方法�！背浞终J識實(shí)驗教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用，切實(shí)采取措施加強實(shí)驗教學(xué)，是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節。本文結合作者教學(xué)實(shí)踐，談?wù)勗诔跞瘜W(xué)教學(xué)中加強實(shí)驗教學(xué)的做法和體會(huì )。
一、領(lǐng)會(huì )大綱精神，充分認識實(shí)驗教學(xué)
在初中化學(xué)教學(xué)中的地位和作用新大綱從義務(wù)教育培養目標出發(fā)，面向大多數學(xué)校和大多數學(xué)生，著(zhù)眼于提高全民族的素質(zhì)。與原教學(xué)大綱相比，新大綱在“初中化學(xué)教學(xué)目的”中除了規定學(xué)生需要學(xué)習一些化學(xué)基礎知識和基本技能外，特別突出強調要重視情感領(lǐng)域的教學(xué)和對學(xué)生能力及創(chuàng )新精神的培養。在教學(xué)內容方面，從義務(wù)教育實(shí)際出發(fā)，新大綱適當降低化學(xué)基本概念和原理的要求，較大幅度降低化學(xué)計算的要求,在適當拓寬元素化合物知識面的同時(shí)，加強了化學(xué)實(shí)驗，把演示實(shí)驗列入教學(xué)大綱的教學(xué)內容。新大綱列出的31項演示實(shí)驗要求教師必須在規定的教學(xué)時(shí)間內很好完成（一定要做，不是可做可不做），學(xué)生分組實(shí)驗19個(gè)（必做10個(gè)，選做9個(gè)），要求教師“要積極創(chuàng )造條件，努力完成，使每個(gè)學(xué)生都有動(dòng)手做實(shí)驗的機會(huì )”。
在教學(xué)要求中除了“使用儀器的技能”?（13種儀器）和“實(shí)驗操作的技能”（8項）外，還把“要求學(xué)生初步學(xué)會(huì )觀(guān)察和記錄實(shí)驗現象，能夠根據實(shí)驗現象分析得出初步的結論，并如實(shí)書(shū)寫(xiě)實(shí)驗報告”。以及“要求學(xué)生遵守實(shí)驗室規則，注意安全操作”，也規定為實(shí)驗的教學(xué)要求，體現了實(shí)驗教學(xué)的整體功能，其目的在于轉變教育思想和教學(xué)觀(guān)念，真正變應試教育為素質(zhì)教育。因此，我們在教學(xué)中必須改變以往只重講授，輕視實(shí)驗的傾向，糾正為了應付中考用講實(shí)驗、背實(shí)驗代替做實(shí)驗的錯誤做法，以及比較普遍存在的只滿(mǎn)足于完成規定的實(shí)驗教學(xué)任務(wù)而忽視通過(guò)實(shí)驗教學(xué)養成學(xué)生良好實(shí)驗習慣，訓練觀(guān)察思維能力和培養科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法等問(wèn)題。深刻領(lǐng)會(huì )新大綱精神，通過(guò)實(shí)驗教學(xué)激發(fā)學(xué)生學(xué)習化學(xué)的興趣，調動(dòng)學(xué)生學(xué)習的主動(dòng)性和積極性，把化學(xué)實(shí)驗的教學(xué)與理論、元素化合物知識的教學(xué)與思想政治教育，以及情感、能力、科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的培養有機結合起來(lái)，達到全面提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的目的。
二、激發(fā)學(xué)生學(xué)習化學(xué)的興趣，提高學(xué)生學(xué)習化學(xué)的主動(dòng)性和積極性
初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段。初中學(xué)生年齡孝好奇心強，他們學(xué)習化學(xué)的動(dòng)機往往是以滿(mǎn)足好奇心和感興趣為主的�；瘜W(xué)實(shí)驗教學(xué)的首要任務(wù)是如何激發(fā)學(xué)生對學(xué)習化學(xué)的興趣，并使這種“短暫”的興趣能夠穩定地保持并得以發(fā)展，從而提高他們學(xué)習化學(xué)的主動(dòng)性和積極性。我在教學(xué)中主要抓以下三點(diǎn)。
�。ㄒ唬⿵娀菔緦�(shí)驗教學(xué)
課堂教學(xué)中的演示實(shí)驗，最能調動(dòng)學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習的興趣和求知欲。人教版新教材按照義務(wù)教育新大綱規定的31項演示實(shí)驗內容，在各章節中共安排了85個(gè)課堂演示實(shí)驗。這些實(shí)驗有的是對化學(xué)概念、原理的闡述，有的是對元素化合物知識的分析、驗證，有的則屬于實(shí)驗基本操作技能。對這些演示實(shí)驗，我全部安排在45分鐘課堂教學(xué)中完成，并力求做到演示操作規范、實(shí)驗現象明顯、分析表述準確簡(jiǎn)練。對部分演示實(shí)驗裝置或實(shí)驗操作還作了適當的補充和改進(jìn)，以增強實(shí)驗效果。
例如，在§2－1分子這一節教學(xué)中，補充了氨的揮發(fā)、碘在酒精中擴散（溶散）的實(shí)驗，加深了學(xué)生對分子運動(dòng)的感性認識，在§1－4燃燒和緩慢氧化的教學(xué)中，對白磷的燃燒演示實(shí)驗進(jìn)行改進(jìn)，用球膽向燒杯的熱水中緩緩通入O2，可看到熱水中的白磷與O2接觸后，也開(kāi)始燃燒，產(chǎn)生火光。演示結束后，我請學(xué)生思考3個(gè)問(wèn)題：1、為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？2、水中的白磷需要什么條件才能燃燒？3、紅磷能不能燃燒？接著(zhù)再補充演示紅磷燃燒的實(shí)驗，將少量紅磷放在鐵紗網(wǎng)上，直接在酒精燈火焰上加熱，請學(xué)生觀(guān)察紅磷在空氣中燃燒的現象，最后指導學(xué)生閱讀教材內容，歸納總結出燃燒的條件。學(xué)生反映這樣學(xué)既能理解，又記得牢。
又如，在講述氫氧化納化學(xué)性質(zhì)時(shí)，我補充了氫氧化鈉與CO2、SO2反應的兩個(gè)演示實(shí)驗，然后提出兩個(gè)問(wèn)題：1、為什么燒瓶中的小氣球會(huì )自動(dòng)脹大？2、大試管中紅色的噴泉是如何形成的？由于實(shí)驗現象饒有趣味，所提出的問(wèn)題富有思考性，既使學(xué)生認識氫氧化鈉與酸性氧化物反應的性質(zhì)，又與所學(xué)的物理知識聯(lián)系起來(lái)，啟迪了學(xué)生的思維，收到明顯的教學(xué)效果。我在初三化學(xué)課堂教學(xué)中補充和改進(jìn)的演示實(shí)驗約占全部演示實(shí)驗的五分之一。
�。ǘ╅_(kāi)發(fā)家庭小實(shí)驗
新教材配合教學(xué)內容，共設置了13個(gè)家庭小實(shí)驗。教學(xué)實(shí)踐表明，家庭小實(shí)驗的引入使課堂教學(xué)延伸至課外，它對激發(fā)學(xué)習興趣、鞏固知識技能、培養能力、開(kāi)發(fā)智力起到一定作用。當我第一次向學(xué)生布置緒言課的家庭小實(shí)驗－－觀(guān)察蠟燭色態(tài)、構造及點(diǎn)燃時(shí)的現象，并與課本第5頁(yè)習題3配合作為家庭作業(yè)時(shí)，學(xué)生感到很新奇。而第二次布置家庭小實(shí)驗——用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來(lái)測定空氣中氧氣的含量（第7頁(yè)演示實(shí)驗1－1的改進(jìn)），學(xué)生開(kāi)始產(chǎn)生興趣，大多數學(xué)生在家里動(dòng)手做了這個(gè)實(shí)驗，有的成功，也有的不成功。第二天到課堂上七嘴八舌詢(xún)問(wèn)老師，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)要解釋和指導后，有的同學(xué)回家又重復做了這個(gè)實(shí)驗，一旦做成功了，其興奮之情自不必說(shuō)，學(xué)習化學(xué)的興趣也隨之激發(fā)出來(lái)。后來(lái)，每逢做演示實(shí)驗時(shí)，學(xué)生往往會(huì )問(wèn)老師：“我自己在家里能不能做？”配合課堂教學(xué)內容，我們除了布置學(xué)生完成新教材中設計的13個(gè)家庭小實(shí)驗外，還另外補充了十 幾個(gè)既有濃厚生活氣息，又與所學(xué)化學(xué)知識密切相關(guān)，同時(shí)學(xué)生在家庭中又能夠找到材料，獨立完成的小實(shí)驗，作為家庭作業(yè)。這些實(shí)驗按教學(xué)進(jìn)度陸續布置給學(xué)生完成。并要求每一位學(xué)生準備一個(gè)家庭小實(shí)驗記錄本，把所完成的實(shí)驗項目、日期、觀(guān)察到的現象、得出的結論與所學(xué)知識的聯(lián)系等詳細記錄下來(lái)，半學(xué)期檢查一次。多數學(xué)生都能達到老師提出的要求。二十幾個(gè)家庭小實(shí)驗的開(kāi)發(fā)，不僅豐富了學(xué)生課余生活，使學(xué)生擴大了視野，培養了動(dòng)手實(shí)驗能力和觀(guān)察分析能力，而且由于它們與課堂教學(xué)內容同步，也對知識的理解和鞏固起到促進(jìn)作用。
例如，我把教材第118頁(yè)鐵釘生銹演示實(shí)驗中的（1）當作家庭小實(shí)驗，提前一周布置給學(xué)生在家里做。到了上鐵的性質(zhì)這節課時(shí)，將實(shí)驗室預先做好的鐵釘生銹實(shí)驗（第118頁(yè)實(shí)驗6－1）的三支試管展示給學(xué)生看，并請他們與自己所做的家庭小實(shí)驗結果對照，學(xué)生很自然就接受了“鐵在潮濕的空氣中能跟氧氣發(fā)生化學(xué)反應，生成鐵銹”這一事實(shí)。進(jìn)而再請學(xué)生思考：“一半浸在水中的鐵釘，哪一部分銹斑最明顯，為什么？”啟迪學(xué)生對教材第119頁(yè)討論題“你認為鐵在什么條件下最容易生銹？”進(jìn)行探究，從而對鐵生銹的原因和防止鐵生銹的方法有較深入的了解。
�。ㄈ╅_(kāi)展形式多樣的課外實(shí)驗活動(dòng)
組織化學(xué)興趣小組是開(kāi)展課外活動(dòng)的很好方式，興趣小組活動(dòng)除了舉辦擴展課內所學(xué)過(guò)的知識內容的專(zhuān)題講座外，還以做化學(xué)趣味實(shí)驗，制作實(shí)驗教具、組織參觀(guān)、進(jìn)行社會(huì )調查等多種形式展開(kāi)。在小組活動(dòng)中我盡量發(fā)揮學(xué)生的特長(cháng)，鼓勵學(xué)生多動(dòng)手、多動(dòng)腦、多實(shí)驗。我們學(xué)校每年都要舉辦一次科技節，化學(xué)晚會(huì )列為專(zhuān)項內容之一。在晚會(huì )上表演節目（趣味化學(xué)實(shí)驗、化學(xué)小魔術(shù)、小游戲等）的都是化學(xué)興趣小組的成員，而觀(guān)眾大多是初中學(xué)生。豐富多采的晚會(huì )把他們帶入五光十色的化學(xué)世界，聽(tīng)到“爆竹聲聲”，學(xué)生自然聯(lián)系到不純氫氣點(diǎn)燃時(shí)的爆鳴，看到“空瓶生煙”、“清水變色”，就急著(zhù)想了解“這是什么變化？”
……興趣的激發(fā)大大提高了學(xué)習的主動(dòng)性和積極性。我還結合教學(xué)實(shí)際，指導學(xué)生進(jìn)行社會(huì )調查，如學(xué)習§3－1水是人類(lèi)寶貴的自然資源時(shí)，要求學(xué)生調查了解“你家附近的河水清澈?jiǎn)�？請�?wèn)你們父母，在他們當學(xué)生時(shí)，這條河是不是像現在這樣臟？”學(xué)習§1－4燃燒和緩慢氧化時(shí)，課后布置學(xué)生到汽車(chē)加油站、倉庫觀(guān)察“嚴禁煙火”標志，到車(chē)站了解哪些物品嚴禁帶上火車(chē)。還開(kāi)辟了“廚房中的化學(xué)”實(shí)驗課題，讓學(xué)生利用家庭廚房里現有的物品進(jìn)行實(shí)驗、觀(guān)察，如觀(guān)察沒(méi)擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑；用久的熱水瓶膽和燒水壺內沉積的水垢；比較食鹽和白糖溶解性的大��；將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀(guān)察蛋殼表面產(chǎn)生的氣泡以及限用廚房?jì)鹊挠闷穪?lái)鑒別精鹽和堿面（NaHCO3）等。通過(guò)這些活動(dòng)使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊，化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì )密切相關(guān)，在一定程度上增強了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會(huì )的情感。
三、養成良好實(shí)驗習慣，指導科學(xué)的學(xué)習方法，培養學(xué)生的能力和創(chuàng )新精神
在初中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)中注意使學(xué)生養成良好的實(shí)驗習慣；是培養學(xué)生科學(xué)態(tài)度的重要措施。良好的實(shí)驗習慣應包括：正確使用儀器、規范的實(shí)驗操作、認真觀(guān)察并記錄實(shí)驗現象、如實(shí)完成實(shí)驗報告、遵守實(shí)驗室規則、注意節約藥品和實(shí)驗安全等。我在教學(xué)中注意從科學(xué)態(tài)度、規范操作上給學(xué)生進(jìn)行示范，對學(xué)生遵守實(shí)驗室規則提出嚴格要求，對如何觀(guān)察、記錄、實(shí)驗現象、填寫(xiě)實(shí)驗報告則加以具體指導。例如，學(xué)生在做“實(shí)驗八：酸的性質(zhì)”分組實(shí)驗時(shí)，對鹽酸與帶銹鐵釘的反應，在實(shí)驗過(guò)程中不僅可看到鐵釘表面的銹斑被鹽酸所溶解，鐵釘表面變得光亮，而且由于使用的鹽酸過(guò)量，過(guò)量的鹽酸和鐵會(huì )繼續發(fā)生反應，還可以看到鐵釘表面有氣泡冒出的現象。因此，在填寫(xiě)實(shí)驗報告時(shí)，我要求學(xué)生將實(shí)驗所觀(guān)察到的所有現象如實(shí)填出并對所產(chǎn)生的現象作出相應的解釋?zhuān)源藖?lái)培養學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。每次實(shí)驗結束，我都要留出3－5分鐘，讓學(xué)生清洗實(shí)驗儀器、整理藥品，保持桌面整潔，養成良好的實(shí)驗習慣。
科學(xué)的學(xué)習方法的訓練和培養，對初中學(xué)生來(lái)說(shuō)，需要有教師的指導。學(xué)生初學(xué)化學(xué)實(shí)驗基本操作時(shí)，我除了在課堂上演示規范的實(shí)驗操作讓學(xué)生模仿外，還將操作要點(diǎn)以“口訣”的方式介紹給學(xué)生，如往試管里裝入粉末狀藥品要“一 斜、二送、三直立”；裝塊狀藥品要“一橫、二放、三慢豎”；液體藥品取用的要點(diǎn)是“瓶塞倒放、兩口緊挨、緩慢傾倒、加蓋放回”；使用膠頭滴管應“捏頭趕空氣、?放手吸試劑、懸空滴液體、管口勿觸壁”；以及酒精燈的使用要注意“兩查、兩不、兩禁止”。
在學(xué)習氣體實(shí)驗室制法時(shí)，充分利用新教材的優(yōu)勢，從學(xué)習氧氣實(shí)驗室制法開(kāi)始，就向學(xué)生提出四點(diǎn)學(xué)習要求：1、掌握制取氣體的實(shí)驗原理；2、了解實(shí)驗儀器、裝置；3、學(xué)會(huì )正確操作方法；4、掌握氣體的檢驗方法，在學(xué)習氫氣實(shí)驗室制法時(shí)加以鞏固。到了§5－4二氧化碳的實(shí)驗室制法教學(xué)時(shí)，則側重讓學(xué)生自己通過(guò)閱讀教材，回憶對比O2、H2實(shí)驗室制法，歸納出“學(xué)習氣體實(shí)驗室制法的思路和方法”，并以此指導對二氧化碳實(shí)驗室制法的研討，使學(xué)生既學(xué)習了知識，又了解了掌握知識的方法并能加以應用�？茖W(xué)的學(xué)習方法能使學(xué)生對所學(xué)的知識和技能不僅知道“是什么”，能夠提出“為什么”，繼續追問(wèn)“還有什么”，進(jìn)而解決“做什么”和探索“怎么做”。當然，限于初中學(xué)生的認知水平和生理、心理特點(diǎn)，學(xué)習方法的指導應當緊密結合實(shí)驗教學(xué)實(shí)際，循序漸進(jìn)，不可能一蹴而就�！芭囵B學(xué)生的能力和創(chuàng )新精神，使學(xué)生會(huì )初步運用化學(xué)知識解釋一些簡(jiǎn)單的現象或解決一些簡(jiǎn)單的化學(xué)問(wèn)題”。這是義務(wù)教育新大綱提出的初中化學(xué)教學(xué)的目的之一。
就實(shí)驗教學(xué)而言，主要是培養和發(fā)展學(xué)生的觀(guān)察能力、動(dòng)手實(shí)驗能力、對實(shí)驗問(wèn)題的思維分析能力。強化課堂演示實(shí)驗、落實(shí)學(xué)生分組實(shí)驗、開(kāi)發(fā)家庭小實(shí)驗，都是培養學(xué)生觀(guān)察能力、實(shí)驗能力的重要途徑。新教材重視實(shí)驗習題的功能，結合各章節教學(xué)內容選編了不少有助于啟迪學(xué)生思維和提高學(xué)生綜合分析科學(xué)問(wèn)題能力的題目供學(xué)生進(jìn)行訓練。
例如，課本第105頁(yè)習題2根據燃燒產(chǎn)物鑒別甲烷、氫氣和一氧化碳，第96頁(yè)習題4根據實(shí)驗現象判斷草木灰的主要成分，第175頁(yè)習題5怎樣用實(shí)驗方法判斷生石灰中有未分解的石灰石，第108頁(yè)習題2能否根據酒精在空氣中燃燒的產(chǎn)物來(lái)證明酒精的成分里一定含有氧元素以及第187頁(yè)總復習題中的6（6）、10、12、13等題。這些題目我都在課堂教學(xué)中予以重點(diǎn)講評，指導學(xué)生如何審題，理清解題思路，把握解題關(guān)鍵。對演示實(shí)驗和家庭小實(shí)驗中啟發(fā)性較強的內容，我要求學(xué)生多動(dòng)腦筋思考，尋找多種方法實(shí)驗并從中進(jìn)行優(yōu)眩。
例如，課本第98頁(yè)演示實(shí)驗5－11一氧化碳還原氧化銅實(shí)驗，在新教材中設置了一道討論題（一氧化碳尾氣如何處理）和一套改進(jìn)的實(shí)驗裝置。我要求學(xué)生根據一氧化碳的性質(zhì)再設計其它改進(jìn)的實(shí)驗裝置，一部分學(xué)生能提出“用排水法將一氧化碳收集在集氣瓶中”的方法，然后我請他們將三種方法進(jìn)行對比，學(xué)生很自然就得出新教材中介紹的點(diǎn)燃尾氣的方法為最佳結論。家庭小實(shí)驗既能激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣，又能培養學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗的能力，啟發(fā)他們的創(chuàng )新思維，尤其是當實(shí)驗內容與學(xué)生生活實(shí)踐緊密結合時(shí)，學(xué)生的積極性特別高。如觀(guān)察小泥鰍在裝水的汽水瓶中的活動(dòng)、蠟燭燃燒的現象和產(chǎn)物的判斷、酒精在什么條件下能燃燒或使火焰熄滅以及用家庭廚房里的生活用品進(jìn)行一系列“廚房里的化學(xué)”小實(shí)驗等，都能激發(fā)學(xué)生鉆研科學(xué)實(shí)驗的積極性，發(fā)揮出他們的聰明才智。
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