酒店管理中的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略研究論文
摘要：酒店管理是酒店在我國經(jīng)濟新常態(tài)背景下提高經(jīng)營(yíng)效率的重要項目，執行科學(xué)高效的酒店管理能夠促進(jìn)酒店的發(fā)展和獲得良好的經(jīng)濟效益。當前酒店管理和合理科學(xué)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略相結合更是迎接新挑戰和提高自身效益的關(guān)鍵，能夠迎接各方面的挑戰和獲得自身長(cháng)遠的發(fā)展。本文首先研究了當前酒店管理中市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略中存在的問(wèn)題，接著(zhù)深入探討和分析了解決酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略問(wèn)題的對策。
關(guān)鍵詞：酒店管理；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)；策略
伴隨我國進(jìn)入經(jīng)濟新常態(tài)酒店在此背景下如何能夠提高自己的發(fā)展速度，在激烈的市場(chǎng)競爭中處于優(yōu)勢就必須要以市場(chǎng)需求為導向，能夠根據當前的實(shí)際情況制定科學(xué)合理的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。如何能夠在信息時(shí)代做好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作，是酒店管理者們必須要考慮的一項內容。酒店管理中從過(guò)去落后的價(jià)格營(yíng)銷(xiāo)必須要轉變?yōu)楫斍暗钠放莆幕癄I(yíng)銷(xiāo)。制定合理科學(xué)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略就需要酒店管理者不斷更新思想和理念，依賴(lài)于提供更加優(yōu)勢的服務(wù)來(lái)啟動(dòng)科學(xué)的服務(wù)管理機制，以提升當前酒店在市場(chǎng)中的競爭力。下面就當前我國經(jīng)濟新常態(tài)下酒店管理中市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析探討，以便找到有效的解決策略來(lái)提高酒店的競爭力。
1酒店管理中市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略中存在的問(wèn)題
�。ㄒ唬┤狈�(zhuān)業(yè)化、規范化的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
因為當前我們國家正處于發(fā)展階段，對于酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員的教育存在著(zhù)水平不統一、教育深度淺的問(wèn)題，十分缺乏比較專(zhuān)業(yè)的酒店管理人才，因此在死定酒店管理中市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的時(shí)候缺乏專(zhuān)業(yè)化和規范化，沒(méi)有形成自己專(zhuān)業(yè)有效的營(yíng)銷(xiāo)策略與思路，大多數時(shí)候都是模仿和借鑒國際上大型酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，這就造成酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)不科學(xué)，不符合當前酒店發(fā)展情況使得酒店的管理不能跟上時(shí)代發(fā)展的步伐。
�。ǘ┚频陱V告雷同現象嚴重，缺少差異化
當前酒店管理中進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的重要手段就是進(jìn)行廣告宣傳，借助當前信息時(shí)代便利的多種媒介，經(jīng)過(guò)相應的廣告制作來(lái)將自己的酒店推向目標群體，做到宣傳介紹的目的�？墒钱斍霸诨ヂ�(lián)網(wǎng)、電視、平面媒體中做的酒店宣傳廣告雷同情況特別嚴重，基本上都是大同小異，使得酒店的廣告沒(méi)有自己的個(gè)性，缺乏酒店的特色宣傳，這就造成了酒店在廣告宣傳方面雖然投入不小但是收到的效果卻很小。
�。ㄈ┚频旯P(guān)營(yíng)銷(xiāo)制度不完善
很多中小酒店在進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中大多都存在著(zhù)公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)制度不完善、漏洞很多的問(wèn)題，通常只關(guān)注一方面資源的開(kāi)發(fā)和利用，不能綜合考慮全局和對各種資源的綜合全面應用，這就使得酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中將眾多可應用的資源白白浪費掉。
2酒店管理中的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略運用
�。ㄒ唬┲贫ê侠淼膹V告策略
目前我國已經(jīng)步入經(jīng)濟新常態(tài)時(shí)期，酒店要想在管理中制定科學(xué)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，第一步必須要制定科學(xué)合理的廣告策略，應用好多中媒介來(lái)做好宣傳工作�？茖W(xué)合理的廣告策略對于酒店的發(fā)展和提高自身的競爭力有著(zhù)強力的顯著(zhù)作用。首先，酒店在制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的過(guò)程中必須要能夠準確的對市場(chǎng)進(jìn)行定位，將酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中主要服務(wù)的消費群體準確的劃分出來(lái)，進(jìn)而能夠在制定廣告的時(shí)候更加有針對性，進(jìn)而提升廣告的投放率和收視率。其次，在進(jìn)行酒店廣告營(yíng)銷(xiāo)策略的過(guò)程中一定要注重差異化競爭，酒店需要找到自己的特殊和與眾不同之處，進(jìn)而在進(jìn)行廣告宣傳和營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)候能夠突出自己的優(yōu)勢和特色，能夠應用差異化來(lái)吸引更多的消費者。最后，需要在進(jìn)行廣告宣傳的時(shí)候選擇合適的媒體。當前隨著(zhù)信息時(shí)代的道路廣告的媒介越來(lái)越多，平面廣告的形式也變得多種多樣，酒店在選擇媒體的時(shí)候必須首先了解消費者的生活習慣，進(jìn)而有針對性的選擇消費者接觸最多的媒體來(lái)實(shí)行酒店的廣告宣傳。
�。ǘ┛茖W(xué)的公關(guān)策略
制定科學(xué)的公關(guān)策略是酒店管理中實(shí)施市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略中的重點(diǎn)項目，如何能夠通過(guò)酒店制定的科學(xué)公關(guān)策略，來(lái)將酒店日常相關(guān)的各種資源進(jìn)行優(yōu)化組合，能夠經(jīng)科學(xué)高效的酒店公關(guān)策劃來(lái)打造優(yōu)良的酒店形象，在消費者中樹(shù)立良好的口碑，增加在消費者中的影響力和顧客對酒店的滿(mǎn)意度，發(fā)揮著(zhù)至關(guān)重要的作用。而做好就當管理市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中的公關(guān)策略，首先，酒店必須要做好顧客信息的收集和維護工作，這是前期必須要做和完善的關(guān)鍵項目。顧客是一個(gè)酒店能夠發(fā)展和盈利的重要元素，所以酒店管理中必須要將顧客信息收集和維護當做必須工作。顧客在光臨酒店的過(guò)程中紅必須通過(guò)詳細觀(guān)察和詢(xún)問(wèn)其各種生活習慣以及興趣愛(ài)好，做好顧客的個(gè)人檔案，尤其要保存好顧客的聯(lián)系方式。其次，酒店要做好全面和體貼的人性化服務(wù)，能夠在一定程度上滿(mǎn)足顧客的多種需求，和傳統酒店只提供住宿與就餐兩項服務(wù)有了巨大的改變，現代酒店已經(jīng)集就餐住宿、會(huì )議集會(huì )、商務(wù)談判、婚姻宴請等多種服務(wù)于一體。最后，酒店要做好客戶(hù)回訪(fǎng)工作，進(jìn)而能夠讓酒店能夠實(shí)時(shí)了解消費者的消費需求。因為顧客的個(gè)人信息在不斷變化，隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展顧客的興趣愛(ài)好和各種注意事項都在不斷發(fā)生著(zhù)改變，要能夠及時(shí)進(jìn)行回訪(fǎng)做好顧客的信息完善工作。
3結語(yǔ)
科學(xué)高效的酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略能夠促進(jìn)酒店在經(jīng)濟新常態(tài)背景下快速發(fā)展，促進(jìn)酒店在當前激烈的市場(chǎng)競爭中占據優(yōu)勢，酒店管理過(guò)程中高效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略能夠讓酒店顧客盈門(mén)，進(jìn)而利用最少的投入使酒店獲得更高的收益。
參考文獻：
[1]唐治東.酒店管理中的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略研究[J].現代營(yíng)銷(xiāo)(下旬刊)，2015(05).
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