酒店企業(yè)管理中的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)化策略論文
[摘要]隨著(zhù)經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們的生活水平也在不斷提高。酒店企業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的重要組成部分,其經(jīng)營(yíng)成果影響著(zhù)服務(wù)行業(yè)的發(fā)展。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)作為酒店企業(yè)管理的重要環(huán)節,影響著(zhù)酒店的盈利,是酒店企業(yè)能否長(cháng)期發(fā)展的重要指標。在當前的酒店企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中還存在著(zhù)許多的問(wèn)題,制約酒店的發(fā)展。酒店企業(yè)要找出新型的發(fā)展策略,沖破傳統的經(jīng)營(yíng)模式,實(shí)現酒店的創(chuàng )新發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]酒店企業(yè);酒店管理;市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
酒店企業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)中的一種,能夠為顧客提供商品和服務(wù)。隨著(zhù)國家經(jīng)濟水平的提升,人們有了更多的時(shí)間和資金,這就推動(dòng)了酒店企業(yè)在我國的發(fā)展。酒店企業(yè)的發(fā)展現在已經(jīng)進(jìn)入了成熟階段,在這個(gè)階段之中會(huì )出現許多影響企業(yè)盈利的問(wèn)題。優(yōu)化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略是酒店企業(yè)轉型發(fā)展的一個(gè)標志,能夠幫助企業(yè)解決當前的問(wèn)題,提高企業(yè)的盈利。
1酒店企業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中出現的問(wèn)題
1.1市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念落后
隨著(zhù)酒店企業(yè)的增多,企業(yè)之間的競爭也越來(lái)愈大。酒店企業(yè)缺乏營(yíng)銷(xiāo)競爭意識,感知不到競爭的壓力,在市場(chǎng)競爭中處于劣勢。酒店企業(yè)對于市場(chǎng)中的競爭對手并不敏感,覺(jué)得競爭對手的進(jìn)步與酒店的發(fā)展無(wú)關(guān),不能積極的做出應對措施,影響了企業(yè)的市場(chǎng)份額。營(yíng)銷(xiāo)成本作為企業(yè)的重要支出,對企業(yè)的經(jīng)濟利益有很大的影響。企業(yè)的成本管理意識也不足,在企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)中支出了大量不必要的成本,降低了企業(yè)的盈利。
1.2市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式陳舊
隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展,企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)方式應該有所變化。但是實(shí)際的酒店企業(yè)管理中,企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)方式是陳舊、保守的,不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求和客戶(hù)的需要。酒店在沒(méi)有建立健全的營(yíng)銷(xiāo)體系,酒店的宣傳力度不夠,不能吸引顧客前來(lái)消費,酒店企業(yè)的特色也不鮮明,無(wú)法為顧客提供個(gè)性化服務(wù)。酒店企業(yè)之間互相抄襲、模仿?tīng)I銷(xiāo)方式,呈現出同一化的酒店營(yíng)銷(xiāo),這就加劇了酒店行業(yè)的競爭。
1.3營(yíng)銷(xiāo)人才不足
酒店的發(fā)展需要人才的推動(dòng),在當前的酒店行業(yè)中人才不足的現象經(jīng)常出現,一度讓酒店企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)處于落后階段。酒店在招收員工時(shí),沒(méi)有綜合考量員工的素質(zhì),將素質(zhì)不足的員工帶入到企業(yè)當中。酒店對于員工的監管力度不足,很容易讓員工產(chǎn)生懈怠的工作態(tài)度,浪費酒店的資源。酒店對員工的關(guān)心也不足,員工受到的關(guān)懷過(guò)少,導致了人才的流失。企業(yè)對于員工的意見(jiàn)不重視,打消了員工的工作積極性。
2酒店企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)化策略
2.1轉換營(yíng)銷(xiāo)理念
酒店企業(yè)在要樹(shù)立正確的營(yíng)銷(xiāo)理念,保證酒店的正常運轉。要樹(shù)立競爭意識,要認識到自己在市場(chǎng)之中的地位,要化被動(dòng)競爭為主動(dòng)競爭,提升企業(yè)在市場(chǎng)之中的份額。要研究競爭對手的營(yíng)銷(xiāo)理念,通過(guò)與競爭對手的對比,找出企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)理念的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),不斷完善營(yíng)銷(xiāo)理念,要讓營(yíng)銷(xiāo)理念處于行業(yè)的領(lǐng)先位置。要樹(shù)立營(yíng)銷(xiāo)成本管理意識,提高營(yíng)銷(xiāo)成本的使用率。在企業(yè)開(kāi)始營(yíng)銷(xiāo)之前制定出營(yíng)銷(xiāo)計劃,在計劃當中預算處企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)成本,在營(yíng)銷(xiāo)當中要記錄每一筆資金的支出,要階段性核算營(yíng)銷(xiāo)成本,通過(guò)與預算成本的對比找出差異,解決不合理支出問(wèn)題。
2.2改良營(yíng)銷(xiāo)方式
酒店企業(yè)要跟隨時(shí)代的發(fā)展改良營(yíng)銷(xiāo)方式,提升企業(yè)的經(jīng)濟效益。酒店首先要做好宣傳,通過(guò)打廣告、發(fā)傳單等方式提升顧客對于酒店的認知,擴大潛在客戶(hù)的面積。企業(yè)要找出市場(chǎng)的消費熱點(diǎn)和顧客的消費需求采用恰當的營(yíng)銷(xiāo)方式,吸引客戶(hù)前來(lái)消費。要創(chuàng )建酒店企業(yè)的品牌,將品牌名號打響,讓顧客自覺(jué)來(lái)酒店消費。酒店的內部設施要構建完善,為顧客提供定制化的酒店服務(wù)內容,滿(mǎn)足客戶(hù)的個(gè)性化需求。企業(yè)要建立健全的營(yíng)銷(xiāo)體系,酒店的外部營(yíng)銷(xiāo)和內部推銷(xiāo)都要做好,要提供給顧客消費的機會(huì )。酒店可以吸收其他酒店的營(yíng)銷(xiāo)方式,但是要將酒店的特色融入其中,激起顧客消費的興趣。
2.3吸納、培養營(yíng)銷(xiāo)人才
酒店企業(yè)要有明確的員工招收標準,要通過(guò)多種考核檢測員工的工作能力、工作素養是否達標,吸納高素質(zhì)員工到酒店就業(yè)。在員工進(jìn)去到酒店之后,酒店要對于員工進(jìn)行在培養,樹(shù)立員工的自學(xué)意識,讓員工主動(dòng)學(xué)習、主動(dòng)進(jìn)步。酒店要建立監管制度,端正員工的工作態(tài)度,對于營(yíng)銷(xiāo)效果顯著(zhù)的員工要進(jìn)行獎勵,提高員工工作的積極性。對于營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jì)不明顯的員工要進(jìn)行鼓勵,提升員工的工作熱情。企業(yè)要對員工進(jìn)行足夠的關(guān)懷,可以舉辦員工生日會(huì ),購買(mǎi)蛋糕、禮物等贈送給員工,增進(jìn)企業(yè)和員工之間的感情,防止人才的流失。要認真聽(tīng)取員工的意見(jiàn),改進(jìn)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略,體現出企業(yè)對員工的尊重,讓員工得到了工作的成就感。
3結語(yǔ)
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略?xún)?yōu)化是酒店企業(yè)管理的必然趨勢,也是酒店企業(yè)發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)轉型的必然過(guò)程。這是一個(gè)長(cháng)期的過(guò)程,酒店企業(yè)要做好長(cháng)期的準備。酒店企業(yè)要轉換營(yíng)銷(xiāo)理念、改良營(yíng)銷(xiāo)方式、吸納、培養行銷(xiāo)人才,吸引顧客的眼球,拉動(dòng)更多的顧客來(lái)消費,提高酒店的營(yíng)利,讓酒店企業(yè)長(cháng)期、穩定發(fā)展。
【參考文獻】
[1]王葉蘋(píng).酒店管理中的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略探討[J].市場(chǎng)研究,2017(09):33-34.
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