休閑農業(yè)和鄉村旅游管理經(jīng)營(yíng)模式分析論文
摘要：休閑農業(yè)和鄉村旅游即充分利用鄉村文化、自然景觀(guān)、農業(yè)資源、農家生活以及鄉村農業(yè)經(jīng)營(yíng)等有利條件，在合理開(kāi)發(fā)設計利用的基礎上，為人們提供休閑娛樂(lè )和旅游觀(guān)光等旅游活動(dòng)。隨著(zhù)經(jīng)濟水平的提升和城市發(fā)展進(jìn)程的加快，日漸擁擠的城市交通和高度集中的城市人口等現狀都讓城市生活人們向往凈化心靈的田園式旅游，休閑農業(yè)與鄉村旅游得到快速發(fā)展，因而將休閑農業(yè)與鄉村旅游相結合，并在此基礎上優(yōu)化管理模式，對發(fā)展鄉村旅游服務(wù)和調整農業(yè)結構有著(zhù)重要的現實(shí)意義。
關(guān)鍵詞：休閑農業(yè)；鄉村旅游；管理經(jīng)營(yíng)模式
我國是農業(yè)大國，地域廣闊且資源豐富，為休閑農業(yè)和鄉村旅游發(fā)展提供了有利條件。因而在發(fā)展休閑農業(yè)與鄉村旅游時(shí)，應不斷優(yōu)化經(jīng)營(yíng)模式，滿(mǎn)足消費者對旅游產(chǎn)品需求的同時(shí)，科學(xué)合理調整農村現有產(chǎn)業(yè)結構，整合農村剩余勞動(dòng)力，不斷增加農村第三產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展中的占比，進(jìn)一步推動(dòng)農業(yè)經(jīng)濟快速穩定發(fā)展。
1休閑農業(yè)與鄉村旅游管理經(jīng)營(yíng)現狀
雖然我國休閑農業(yè)與鄉村旅游得到長(cháng)足發(fā)展，也取得較好的效果，然而農村新興第三產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中仍存在較多問(wèn)題。例如缺乏監管機制，地方行政管理部門(mén)沒(méi)有根據實(shí)際發(fā)展情況制定監督管理制度，以致于沒(méi)有有效監管這一產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，長(cháng)期以往部分地區休閑農業(yè)與鄉村旅游則處于脫管狀態(tài)，經(jīng)營(yíng)活動(dòng)也較為混亂，無(wú)法保護廣大游客權利，甚至部分管理不當的旅游項目對當地生態(tài)造成破壞，必然會(huì )嚴重阻礙休閑農業(yè)與鄉村旅游未來(lái)發(fā)展。再例如很多農業(yè)和鄉村旅游地區缺乏與其相配套的基礎設施，無(wú)法有效滿(mǎn)足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，再加上地區農民受個(gè)人素質(zhì)影響，不具備對外服務(wù)技能和服務(wù)理念，影響農業(yè)可持續發(fā)展。
2優(yōu)化休閑農業(yè)與鄉村旅游管理經(jīng)營(yíng)模式措施
2.1發(fā)揮政府驅動(dòng)作用，引導各主體參與其中
休閑農業(yè)與鄉村旅游發(fā)展無(wú)法脫離政府部門(mén)支持和引導，各地農民需要在政府引導下積極開(kāi)展人員培訓、資金扶持、決策規劃等多種措施，有意識地借助休閑農業(yè)與鄉村旅游帶動(dòng)農村經(jīng)濟發(fā)展。然而在發(fā)展中不能完全依附于政府，需要從宏觀(guān)上加以協(xié)調和引導，對此可從以下方面著(zhù)手：首先，制定科學(xué)合理的發(fā)展規劃。對外招商引資，根據以往游客在旅游過(guò)程中出現的矛盾和問(wèn)題制定《安全責任管理方法》，消除游客后顧之憂(yōu)。其次，明確部門(mén)職責。合理區分一般化小餐館、小飯店和農家樂(lè )，建立嚴格審批程序，只有經(jīng)相關(guān)部門(mén)同意后才能授予農家樂(lè )營(yíng)業(yè)標識，規范休閑農業(yè)和鄉村旅游市場(chǎng)秩序，最大限度保證服務(wù)質(zhì)量。與此同時(shí)，聯(lián)合其他部門(mén)共同參與，由政府作為牽頭主體，成立由衛生、工商、安監、旅游、規劃、建設、文化、財政、農業(yè)、城管、環(huán)保等各個(gè)部門(mén)為成員的休閑農業(yè)與鄉村旅游管理小組，每個(gè)部門(mén)根據自身工作職責分工協(xié)作，并將工作成果納入年度考核當中，進(jìn)一步為休閑農業(yè)和鄉村旅游管理提供強有力的制度和經(jīng)濟保障。
2.2引入村委管理機制調動(dòng)農民參與管理興趣
城市居民自然是休閑農業(yè)和鄉村旅游的重要客源市場(chǎng)，發(fā)展中集娛樂(lè )、休閑、求知、度假、觀(guān)光等為一體的多地域、多層次以及多形式等鄉村旅游和休閑農業(yè)管理形式，具有顯著(zhù)的示范性強和適用面廣以及可持續發(fā)展等優(yōu)點(diǎn)。村委會(huì )組織針對地區旅游景點(diǎn)成立協(xié)會(huì )，主要負責宣傳策劃和開(kāi)拓市場(chǎng)以及和政府對接等工作事宜。村委會(huì )更要發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，保護本土文化的同時(shí)，增強農民自豪感。還要將農戶(hù)利益作為鄉村旅游管理發(fā)展的出發(fā)點(diǎn)，例如有傳統手藝的農民可提供工藝品，具有農家樂(lè )營(yíng)業(yè)標識的農民可以直接參與經(jīng)營(yíng)，積極發(fā)展綠色蔬菜和特色養殖，最大限度滿(mǎn)足城市游客對綠色食品，進(jìn)一步活躍休閑農業(yè)和鄉村旅游市場(chǎng)。
2.3擴大各項基礎投入突出地區精品特色旅游
休閑農業(yè)與鄉村旅游地區需要當地政府加大對公共基礎設施投入力度，建立健全基礎設施保障體系，更好地推動(dòng)休閑農業(yè)與鄉村旅游實(shí)現可持續發(fā)展。必要時(shí)還可充分利用手段以及結合市場(chǎng)化運作需求，吸引投資商參與休閑農業(yè)與鄉村旅游項目開(kāi)發(fā)當中，一定程度促進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理走向多元化，不僅有效解決項目開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的資金瓶頸問(wèn)題，還能形成多元化休閑農業(yè)與鄉村旅游發(fā)展格局，無(wú)形中推動(dòng)農村第三產(chǎn)業(yè)壯大自身規模。此外，休閑農業(yè)消費者來(lái)自不同城市，甚至會(huì )來(lái)自國外，自然而然會(huì )存在不同的消費需求，對此可積極打造精品特色旅游，打造品牌效應，深入挖掘當地特色鄉村文化底蘊，創(chuàng )造天地合一的人文自然氛圍，提升農業(yè)地區整體形象的同時(shí)，推動(dòng)經(jīng)濟快速發(fā)展。
3結語(yǔ)
總之，我國在高速發(fā)展的經(jīng)濟背景下，應充分發(fā)揮農業(yè)優(yōu)勢，積極開(kāi)展休閑農業(yè)和鄉村旅游，調整原有農業(yè)結構，延長(cháng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，增加農業(yè)地區人民收入，從而為新農村建設發(fā)展打下良好的經(jīng)濟基礎。
參考文獻
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