高等農業(yè)院校農藥學(xué)課程創(chuàng )新改革與實(shí)踐論文

　　作者：吳祥為高倩操海群 華日茂

　　摘要農藥學(xué)是植物保護專(zhuān)業(yè)本科生的核心課程，對高等農業(yè)院校農藥學(xué)課程的設置體系、教學(xué)方法、教學(xué)內容進(jìn)行了創(chuàng )新性的改革探討與實(shí)踐，內容包括課程設置改革與創(chuàng )新、教學(xué)多媒體課件（CAI）和教案的優(yōu)化完善、教學(xué)方法多元化、創(chuàng )新型設計性實(shí)驗、適時(shí)更新教學(xué)內容，取得了良好的教學(xué)實(shí)踐效果。

　　關(guān)鍵詞高等農業(yè)院校；農藥學(xué)；教學(xué)改革；創(chuàng )新；實(shí)踐

　　AbstractPesticides science is a core curriculum of major of plant protection in colleges。 Course settings，teaching means and teaching contents were reformed and practiced during the teaching process of pesticides science in higher agricultural college。 The result showed good effects were achieved by reformed settings and innovation of course，optimization and improvement of multimedia mean（CAI）and teaching plan，diversification of teaching means，designing experiments and renewing teaching content。

　　Key wordspesticides science；teaching reform；practice

　　1998年國家教育部制定了“面向21世紀教學(xué)內容和課程體系改革”，我國高等教育專(zhuān)業(yè)設置發(fā)生了重大變革[1]。高等教育的教學(xué)改革包括人才目標的培養、課程體系、教學(xué)內容、教學(xué)方法、手段和教材建設等多方面內容。其中課程體系、教學(xué)內容和教學(xué)方法是教學(xué)改革的最基本環(huán)節。農藥學(xué)是高等農林院校植物保護、動(dòng)植物檢疫等專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)核心課程，在培養高素質(zhì)的植物保護人才中占有中重要的地位與作用，同時(shí)也是制藥工程、環(huán)境科學(xué)、園藝、農學(xué)、林學(xué)等專(zhuān)業(yè)本科生的必修課程。該課程具有較強的理論性、實(shí)踐性與綜合性，涉及到有機化學(xué)、分析化學(xué)、植物生理學(xué)、生物化學(xué)、昆蟲(chóng)學(xué)、植物病理學(xué)、生態(tài)學(xué)等學(xué)科的知識。自2006年以來(lái)，筆者在已取得的教學(xué)成績(jì)基礎上，積極進(jìn)行農藥學(xué)課程設置的改革、教學(xué)方法的改進(jìn)、教學(xué)內容的更新，取得了良好的實(shí)踐效果。

　　1課程設置的改革與創(chuàng )新

　　農藥學(xué)課程的設置必須照顧到學(xué)科發(fā)展的全面性，其內容從基礎理論到實(shí)際應用，再到管理法規都應納入教學(xué)范疇，而對已有較快發(fā)展的分支學(xué)科，如農藥環(huán)境毒理學(xué)、農藥生物化學(xué)、農藥劑型加工、農藥管理與經(jīng)營(yíng)等，則另設課程進(jìn)行教學(xué)[2]。由于以往開(kāi)設的農藥學(xué)課程主要以農藥應用基礎和毒理為重點(diǎn)，所培養的學(xué)生不能滿(mǎn)足當今社會(huì )對農藥殘留分析、新農藥開(kāi)發(fā)和知識產(chǎn)權保護、農藥登記等方面人才的強烈需求。在本課程的設置中就加強了這方面的內容。如開(kāi)設農藥殘留分析專(zhuān)題、新農藥開(kāi)發(fā)的原理與方法、有害生物抗藥性、農藥環(huán)境行為等方面課程內容。

　　目前，農產(chǎn)品中農藥殘留問(wèn)題已成為全社會(huì )關(guān)注的熱點(diǎn)。加入WTO以后，農藥殘留問(wèn)題已成為制約我國農產(chǎn)品出口重要瓶頸，同時(shí)也是發(fā)達國家限制發(fā)展中國家農產(chǎn)品出口的綠色貿易壁壘。圍繞農藥殘留分析這個(gè)熱門(mén)主題，充分利用當今網(wǎng)絡(luò )資源和多媒體手段介紹農藥殘留概念、農藥殘留存在形式、農藥殘留來(lái)源、殘留與殘毒區別聯(lián)系、農藥殘留分析方法、農藥殘留污染防止與控制措施。農藥殘留分析需要化學(xué)與農藥學(xué)緊密結合，要求有具備農藥學(xué)、分析化學(xué)、有機化學(xué)等綜合素質(zhì)的人才，尤其是分析化學(xué)基礎扎實(shí)的人才。在教學(xué)過(guò)程中不指定某一具體教材，而是大量地介紹和推薦教學(xué)參考書(shū)和資料，有利于學(xué)生知識的融會(huì )貫通和消化。

　　目前全國大多數高等農業(yè)院校中，農藥學(xué)的課程設置是先上完理論課再上實(shí)踐或實(shí)習課，實(shí)驗課是稍后于理論課，這一點(diǎn)筆者從每2年的一次的“全國農藥教學(xué)科研工作研討會(huì )”上可以得知。筆者認為將課程實(shí)習穿插在理論課教學(xué)過(guò)程中可能更加合理一些。因為學(xué)生在學(xué)習農藥學(xué)課程之前，對農藥品種、防治對象、使用方法、室內生物測定、田間藥效試驗等都沒(méi)有基本認識，學(xué)起來(lái)覺(jué)得枯燥、費力[3]。倘若在教授這些內容之前，先安排學(xué)生去實(shí)驗室、農藥廠(chǎng)和田間實(shí)地參觀(guān)，初步了解農藥學(xué)的基本知識、室內生物測定過(guò)程和田間藥效試驗過(guò)程，這樣在課堂教學(xué)過(guò)程中可以結合參觀(guān)內容來(lái)講授，學(xué)生學(xué)習起來(lái)要生動(dòng)直觀(guān)得多。同時(shí)，通過(guò)實(shí)驗室參觀(guān)可以了解本領(lǐng)域的一些研究方向，將科研和教學(xué)聯(lián)系起來(lái)。學(xué)完理論課以后，針對某種作物上某種有害生物，組織學(xué)生設計1個(gè)相關(guān)田間藥效試驗或生物測定實(shí)驗并認真執行，使理論和實(shí)踐更好地結合起來(lái)，可能取得更好的教學(xué)效果。筆者通過(guò)近3年的教學(xué)實(shí)踐，發(fā)現學(xué)生學(xué)習興趣和學(xué)習效果顯著(zhù)提高。

　　2教學(xué)方法的改革

　　2。1教學(xué)多媒體課件（CAI）和教案的優(yōu)化完善

　　因特網(wǎng)和信息技術(shù)的迅速發(fā)展和計算機的逐步普及，給教育帶來(lái)極大的發(fā)展空間，網(wǎng)絡(luò )教育應用而生。網(wǎng)絡(luò )課堂是傳統課堂的拓展和補充[1]。筆者深刻認識到在多媒體與網(wǎng)絡(luò )技術(shù)廣泛應用于教學(xué)領(lǐng)域的今天，教師在課堂教學(xué)過(guò)程中，應該充分發(fā)揮學(xué)生在網(wǎng)絡(luò )背景下的自主學(xué)習作用，而教師則更多地幫助、促進(jìn)和指導學(xué)生利用各種渠道開(kāi)展農藥學(xué)課程的學(xué)習。

　　在教學(xué)團隊已有的多媒體課件基礎上，進(jìn)一步豐富和完善了《農藥學(xué)》多媒體課件。對課程內容進(jìn)行了認真分析，進(jìn)一步明確了各章節教學(xué)要求、重點(diǎn)難點(diǎn)以及在教學(xué)過(guò)程中用傳統教學(xué)手段難于解決或效果不理想的地方，并根據多媒體教學(xué)的特點(diǎn)，依次確定了多媒體教學(xué)課件的制作重點(diǎn)和教學(xué)模式，確立了“多媒體教學(xué)課件并非備課筆記的拷貝”的基本制作思路。在此思路的指引下，教學(xué)團隊進(jìn)行了認真細致的腳本設計，將課件內容進(jìn)一步細化，具體到課件每一屏的顯示內容、屏幕設計以及教學(xué)過(guò)程的操控等。多媒體課件結構完整、連續，重點(diǎn)突出，演示效果良好。自2006年以來(lái)，筆者一直在不斷更新多媒體課件的內容及表現形式，在2005~2007級植物保護專(zhuān)業(yè)、2005級學(xué)分制環(huán)境專(zhuān)業(yè)、2006級環(huán)境科學(xué)專(zhuān)業(yè)、2007級環(huán)境工程、2007級生態(tài)專(zhuān)業(yè)、2006~2007動(dòng)植物檢疫1 000多名本科生中應用以來(lái)，得到了學(xué)生、校教學(xué)督導組專(zhuān)家、學(xué)院領(lǐng)導以及其他任課教師的一致好評。

　　在《農藥學(xué)》教案的編寫(xiě)過(guò)程中，大膽嘗試改革和創(chuàng )新，對每一節課的教學(xué)目的、教學(xué)重點(diǎn)、教學(xué)難點(diǎn)、教學(xué)方法、課時(shí)安排、板書(shū)內容、本次課小結、思考題都作了明確的規定。在每一章節后都進(jìn)行教學(xué)自我總結，找出成功經(jīng)驗和不足地方。此教案在教學(xué)過(guò)程中效果良好，獲得了校教學(xué)督導組聽(tīng)課老師、專(zhuān)家和學(xué)生的一致好評，并在2008年安徽農業(yè)大學(xué)優(yōu)秀教案評比中獲得一等獎。

　　2。2突破傳統單一教學(xué)方法，教學(xué)方法多元化

　　傳統的教學(xué)方法重視知識的傳授而輕能力的培養，“滿(mǎn)堂灌”、“填鴨式”等教學(xué)方法有礙于學(xué)生積極思維的創(chuàng )造性能力的培養[4—5]。本著(zhù)傳授知識和培養能力的教學(xué)原則進(jìn)行了多種教學(xué)方法的改革，在理論課堂中運用了課堂討論教學(xué)法、啟發(fā)法、講座法、主體易位法，以提高教學(xué)質(zhì)量和效果。比如課堂討論教學(xué)法：結合《農藥學(xué)》教學(xué)內容，在課堂教學(xué)過(guò)程中安排討論比較重大的、有生產(chǎn)實(shí)際意義的問(wèn)題，如農藥的安全合理使用、農藥新劑型的開(kāi)發(fā)、天然源農藥的前景、農藥抗藥性的產(chǎn)生與治理、農藥殘留與食品安全等問(wèn)題。要求學(xué)生通過(guò)檢索大量文獻，歸納總結，大膽發(fā)言。學(xué)生熱情很高，積極參與，雖然有些觀(guān)點(diǎn)不一定正確，但學(xué)習能動(dòng)性大幅度提高。視學(xué)生論述的內容及情況給予指導及評分，成績(jì)納入平時(shí)成績(jì)。

　　目前課堂教學(xué)主要是以講授式為主，學(xué)生更多的是被動(dòng)接受。針對這種情況，采用主體易位法的教學(xué)方法，讓學(xué)生參與到教學(xué)中來(lái)。比如在講農藥品種部分，針對農藥品種繁多，學(xué)生難以記憶且枯燥這一現實(shí)情況，在課前選出目前生產(chǎn)上常用的重要品種，采取自薦形式，讓學(xué)生選擇一個(gè)感興趣的品種，課下自行查閱文獻資料，按照藥劑名稱(chēng)、結構式、理化性質(zhì)、特性、防治對象和使用注意事項做成幻燈片，由學(xué)生講解，并隨堂提問(wèn)，調查學(xué)生掌握情況，并鼓勵其他同學(xué)向講解學(xué)生提問(wèn)。對于重要品種，及時(shí)補充和強調，如講擬除蟲(chóng)菊酯殺蟲(chóng)劑時(shí)，詢(xún)問(wèn)學(xué)生三氟氯氰菊酯為什么比氯氰菊酯的殺螨效果好，然后通過(guò)比較其結構式給出答案（三氟氯氰菊酯含有氟原子，結構中引入氟原子，其殺螨活性提高且毒性降低）[3]。采取主體易位的教學(xué)方法可以培養提高學(xué)生查閱資料、分析問(wèn)題、綜合歸納和口頭表達能力。

　　2。3改革實(shí)驗教學(xué)，激發(fā)學(xué)生創(chuàng )造力

　　長(cháng)期以來(lái)，高校實(shí)驗教學(xué)受到傳統的實(shí)驗教學(xué)模式影響較大，雖然經(jīng)過(guò)多年改革，但仍未擺脫傳統實(shí)驗教學(xué)模式的束縛，即實(shí)驗課附屬于理論課[6]。而且目前大多數實(shí)驗都屬于驗證性實(shí)驗，學(xué)生知道怎么做，不知為什么做，創(chuàng )造能力得不到提高。為了充分調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習主動(dòng)性、積極性和創(chuàng )造性，并把所學(xué)得的農藥污染與防治基礎知識應用于實(shí)驗選題與自主綜合設計。通過(guò)創(chuàng )造性設計1個(gè)或幾個(gè)小型實(shí)驗研究項目，在一定的實(shí)驗條件和范圍內，完成從查閱資料、選題、實(shí)驗設計、親自動(dòng)手操作到結果分析和報告撰寫(xiě)全過(guò)程。設計了“Fenton試劑光催化降解毒死蜱廢水設計性實(shí)驗”，應用效果良好，并于2009年得到學(xué)校綜合性與設計性實(shí)驗項目的資助。

　　3適時(shí)更新教學(xué)內容，提高教學(xué)質(zhì)量

　　目前，國內高等農林院校農藥學(xué)教學(xué)一般參考《植物化學(xué)保護》這本教材開(kāi)展的，而教材編寫(xiě)、修訂過(guò)程中，由于課程體系和更新速度方面的原因，很難將本領(lǐng)域的新的研究進(jìn)展和動(dòng)態(tài)編寫(xiě)到教材中去[2]。在理論講授時(shí)，采用專(zhuān)題形式介紹生物農藥新進(jìn)展、農藥劑型加工新進(jìn)展，使學(xué)生所學(xué)知識不至于與生產(chǎn)及研究前沿脫節。

　　教學(xué)內容的改革主要是在加強基礎和實(shí)踐的同時(shí)，精選和更新部分教學(xué)內容，正確處理課程內容多與少，知識急劇增長(cháng)和課程中局部?jì)热蓐惻f落后矛盾。如：在講授農藥劑型時(shí)，傳統的劑型乳油、可濕性粉劑、粉劑雖然在農藥劑型的發(fā)展過(guò)程中起到重大的作用，但必將退出歷史的舞臺，這部分內容略講，增加了生產(chǎn)上使用新劑型的講授，如水分散粒劑、泡騰片劑、微乳劑、水乳劑。此外，還對生物源農藥開(kāi)發(fā)的新進(jìn)展和學(xué)科前沿研究進(jìn)展進(jìn)行講授，以提高學(xué)生的學(xué)習興趣和激發(fā)學(xué)生的科研潛能。

　　4 結語(yǔ)

　　總之，農藥學(xué)是一門(mén)理論性和實(shí)踐性很強的學(xué)科，課程教學(xué)改革是一項十分復雜的系統工程，需要堅持不懈的探索和實(shí)踐，要與時(shí)俱進(jìn)地對教學(xué)內容進(jìn)行調整和更新，不斷地摸索出符合學(xué)科特點(diǎn)和人才培養要求的教學(xué)方法與教學(xué)手段，拓寬學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識的視野、提高學(xué)生學(xué)習的自覺(jué)性和主動(dòng)性，促進(jìn)教與學(xué)雙方的配合，教學(xué)相長(cháng)，才能取得良好的教學(xué)效果，才能為培養高素質(zhì)的農藥學(xué)人才創(chuàng )造有利條件。

　　5參考文獻

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　　[3] 黃繼光，周利娟，徐漢虹。植物化學(xué)保護課程教學(xué)改革與實(shí)踐[J]。西南農業(yè)大學(xué)學(xué)報，2010，8（1）：237—239。

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　　[6] 張衛光，楊廣領(lǐng)，趙青春。高校農藥學(xué)課程實(shí)驗教學(xué)改革[J]�，F代農業(yè)科技，2010（6）：34—35。

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