酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略研究論文

　　經(jīng)濟的全球化發(fā)展，加之我國對外開(kāi)放力度的持續增加，各行各業(yè)都面臨著(zhù)新的發(fā)展契機，但同時(shí)也面臨著(zhù)新的挑戰。我國經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，各國間的交流、互動(dòng)越來(lái)越頻繁，旅游業(yè)的發(fā)展可謂是“勢如破竹”，其背后也拉動(dòng)酒店行業(yè)的發(fā)展。但市場(chǎng)經(jīng)濟體系大環(huán)境中，各大酒店之間的競爭是愈演愈烈�；�于此，唯有構建以市場(chǎng)需求導向作為根基的酒店管理方式，制定科學(xué)、有效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，才能打開(kāi)市場(chǎng)、立足市場(chǎng)，甚至成為行業(yè)的領(lǐng)軍者。

　　一、酒店管理的作用與價(jià)值

　　伴隨國民經(jīng)濟的發(fā)展，民眾生活質(zhì)量與水平越來(lái)越高，對娛樂(lè )、文化生活有著(zhù)新的要求，而且十分側重精神追求與享受，為旅游業(yè)、酒店行業(yè)開(kāi)創(chuàng )了新機遇。新形勢下，各大酒店間的競爭愈演愈烈，衍生出不同類(lèi)型、不同檔次的酒店。而酒店管理工作可以使其清醒的認知市場(chǎng)發(fā)展形勢，然后制定與之匹配的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，結合市場(chǎng)需求、服務(wù)對象情形等，摸索出適宜的酒店發(fā)展新路徑，以推進(jìn)酒店的健康、可持續性發(fā)展。

　　二、酒店管理中市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的新策略

　　1、巧借廣告加以宣傳，打造專(zhuān)屬特色酒店服務(wù)品牌。選擇酒店時(shí)，大多人在乎的是口碑。而口碑塑造可分兩種形式，其一是客戶(hù)的真實(shí)體驗宣傳，其二是廣告宣傳效應。酒店為能謀求健康、良性發(fā)展，就要懂得如何實(shí)施廣告宣傳。根據節假日、消費者實(shí)際需求、市場(chǎng)情況等，落實(shí)系統性廣告宣傳。①通過(guò)新媒體的強大力量，借助微博、微信與論壇等，巧妙的植入廣告，吸引用戶(hù)眼球，切實(shí)提升點(diǎn)擊率；②根據酒店現實(shí)情況[2]。分析、深挖酒店特色，巧借文化宣傳，打造酒店專(zhuān)屬特色服務(wù)品牌；③針對酒店服務(wù)、標識與口碑等加以造勢，打造極具個(gè)性化的酒店文化標識，顯目的表示，可以直接抓住消費者的眼球。④引導酒店職員樹(shù)立品牌營(yíng)銷(xiāo)理念，深挖酒店形象，科學(xué)進(jìn)行定位，借助酒店職員進(jìn)行宣傳，內化于心，切實(shí)深化酒店文化軟實(shí)力。⑥升華酒店服務(wù)質(zhì)量，為用戶(hù)提供更為舒適、衛生以及安全的環(huán)境，借溫馨、舒適的服務(wù)形式為用戶(hù)提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　2、合理策劃公關(guān)策略。為能拓展酒店客流量，就需要挽留客戶(hù)的心，培養客戶(hù)的品牌忠誠度，因而策劃合理的公關(guān)策略尤為重要，有利于各種資源之間的優(yōu)化和組合，塑造酒店優(yōu)質(zhì)形象，深化酒店于消費群體內的地位與影響。為用戶(hù)提供個(gè)性化服務(wù)，打破以前酒店服務(wù)模式，實(shí)現不同服務(wù)功能之間的有效融合，比如就餐、住宿以及商務(wù)談判等不同功能的融合，打造綜合服務(wù)模塊。借助全面性搜集客戶(hù)信息，可幫助酒店抓住客戶(hù)的心，有利于實(shí)現穩定性經(jīng)營(yíng)，而這也是酒店管理工作的核心內容之一。為客戶(hù)服務(wù)時(shí)，認真觀(guān)察與分析客戶(hù)的興趣愛(ài)好，對客戶(hù)的生活習性、興趣愛(ài)好以及聯(lián)系方式等進(jìn)行記錄，與客戶(hù)搭建和諧的關(guān)系，關(guān)于客戶(hù)信息也需要實(shí)時(shí)的進(jìn)行維護和更新。而這些工作需要進(jìn)行客戶(hù)回訪(fǎng)，全面、深入了解客戶(hù)心理動(dòng)態(tài)，準確的對用戶(hù)心態(tài)進(jìn)行總結與歸納，實(shí)現客戶(hù)開(kāi)發(fā)，積極完成客戶(hù)回訪(fǎng)，研發(fā)科學(xué)、合理的服務(wù)方式，并推出酒店新穎的產(chǎn)品組合。

　　3、實(shí)施品牌化經(jīng)營(yíng)機制。酒店管理中的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)施品牌化經(jīng)營(yíng)機制是尤為重要的。深挖酒店獨有特色，實(shí)施差異化競爭，合理確定當下酒店品牌文化構設機制，開(kāi)發(fā)與延伸品牌文化內容。而品牌是酒店市場(chǎng)影響力的直接體現，同時(shí)品牌文化也代表著(zhù)酒店的服務(wù)理念以及總體服務(wù)質(zhì)量[3]。酒店的形象是一項抽象性概念，是指酒店為客戶(hù)提供的綜合體驗總體水平，容含了酒店傳統歷史文化底蘊和服務(wù)經(jīng)營(yíng)、發(fā)展文化，借助酒店文化的經(jīng)營(yíng)，能夠培養客戶(hù)的品牌忠誠度。為能實(shí)現此目標，就必須優(yōu)化與創(chuàng )新酒店品牌營(yíng)銷(xiāo)理念，落實(shí)品牌化經(jīng)營(yíng)機制，合理定位酒店的形象，有效維護酒店的品牌形象，同時(shí)把酒店形象傳遞給客戶(hù)群體，實(shí)現酒店特色品牌的塑造。

　　4、關(guān)注創(chuàng )新，引入現代管理理念與模式。酒店管理，需要借鑒與汲取現代先進(jìn)管理理念、管理經(jīng)驗以及管理模式，就地取材，根據酒店實(shí)際發(fā)展情況、酒店文化特色等優(yōu)化、創(chuàng )新管理模式。積極引入計算機網(wǎng)絡(luò )、多媒體技術(shù)以及大數據技術(shù)等新興設備工具，關(guān)于酒店客戶(hù)滿(mǎn)意度分析、客戶(hù)互訪(fǎng)、服務(wù)形式的轉變以及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的多元化等各個(gè)方面，需要集思廣益。加大酒店職員培訓力度，深化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)隊伍總體能力與素養，引入新的營(yíng)銷(xiāo)方法與方式，開(kāi)拓酒店市場(chǎng)，進(jìn)而引領(lǐng)酒店行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

　　三、總結

　　酒店管理中市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的優(yōu)化與創(chuàng )新，是酒店實(shí)現穩定、健康、可持續性發(fā)展的前提，同樣的，合理、科學(xué)的酒店管理模式也十分關(guān)鍵。經(jīng)過(guò)研發(fā)行之有效的酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)多元化策略，配之高效的酒店管理模式，能夠推動(dòng)酒店進(jìn)一步發(fā)展，拉動(dòng)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展。（作者單位：浙江越秀外國語(yǔ)學(xué)院）作者簡(jiǎn)介：趙文靜（1999～），女，學(xué)生。

　　參考文獻

　　[1]陳文晗,鄭怡晴,石珊,何志遠.基于層次分析法的經(jīng)濟型酒店顧客滿(mǎn)意度研究——以蚌埠市為例[J].商場(chǎng)現代化,2017(05):111-113.

　　[2]紀偉奉.論新常態(tài)下市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略在酒店管理中的應用[J].東方企業(yè)文化,2015(13):90.

　　[3]何茜,郭睦庚.“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下星級酒店的營(yíng)銷(xiāo)策略探究[J].科技創(chuàng )業(yè)月刊,2016,29(14):43-44.

　　作者:趙文靜 單位:浙江越秀外國語(yǔ)學(xué)院

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