高職旅游管理的素質(zhì)培養研究論文

　　摘要：隨著(zhù)旅游行業(yè)的飛速發(fā)展，對旅游管理人才的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)要求越來(lái)越高。為此，本文采用問(wèn)卷調查的方法搜集數據，對高職旅游管理專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的內涵及培養中存在的問(wèn)題深入分析，結合該專(zhuān)業(yè)客觀(guān)實(shí)際，從政府、學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生四個(gè)方面，對提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)素質(zhì)提出具體辦法。

　　關(guān)鍵詞：旅游管理；專(zhuān)業(yè)素質(zhì)；培養

　　一、研究基礎

　　1.研究背景

　　隨著(zhù)人們生活水平的提高，出去旅游的人絡(luò )繹不絕，旅游業(yè)不斷發(fā)展壯大。在國家積極引導全方位推行全域旅游的形勢下，我們的傳統旅游受到了不同程度的影響，對各大高校旅游人才培養的質(zhì)量要求越來(lái)越高。

　　2.研究意義

　　旅游行業(yè)發(fā)展形勢好，就業(yè)形勢卻不容樂(lè )觀(guān)。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生既要面對來(lái)自各大高校旅游本科專(zhuān)業(yè)人才的挑戰，又要面臨形勢下失業(yè)的危機。學(xué)校不斷擴大招生，只重“量”，不重“質(zhì)”，旅游經(jīng)營(yíng)者苦于“招聘難”，旅游專(zhuān)業(yè)人才苦于“就業(yè)難”。面對如此嚴峻的就業(yè)形勢，高職旅游管理專(zhuān)業(yè)素質(zhì)培養方面的研究很有必要。

　　3.專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的內涵

　　專(zhuān)業(yè)素質(zhì)是指能解決工作中的具體問(wèn)題，包括文化素質(zhì)、職業(yè)技能素質(zhì)、心理素質(zhì)、身體素質(zhì)等，不同的素質(zhì)對應相應的能力。

　　二、高職旅游管理專(zhuān)業(yè)素質(zhì)培養現狀分析

　�。ㄒ唬┗�于調查的分析

　　1.對旅游專(zhuān)業(yè)的認同度。12.6%的學(xué)生非常喜歡自己的專(zhuān)業(yè)，47.4%的學(xué)生比較喜歡旅游專(zhuān)業(yè)，34.7%的學(xué)生一般喜歡，僅有4.2%的學(xué)生不喜歡旅游專(zhuān)業(yè)。由此可知，高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生絕大多數喜歡旅游專(zhuān)業(yè)，對本專(zhuān)業(yè)有較高的認同度。2.是否從事旅游相關(guān)行業(yè)。根據調查數據顯示，49.5%的學(xué)生比較愿意從事與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的工作，其中35.8%的學(xué)生希望成為教師，11.6%的學(xué)生希望從事導游工作，僅有8.4%的學(xué)生希望從事餐飲行業(yè)�？傮w來(lái)看，大多數學(xué)生畢業(yè)后愿意從事專(zhuān)業(yè)相關(guān)的工作，但是有9.5%的學(xué)生不愿意從事專(zhuān)業(yè)相關(guān)的工作，而是選擇考公務(wù)員、事業(yè)單位或者進(jìn)企業(yè)等。3.不愿從事相關(guān)工作的原因。由以上數據我們得知有49.5%的學(xué)生比較愿意從事與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的工作，9.5%的學(xué)生不愿意從事專(zhuān)業(yè)相關(guān)工作。9.5%的學(xué)生不愿意從事專(zhuān)業(yè)相關(guān)工作，主要原因有：社會(huì )地位低、工作勞累、工作環(huán)境差、工作時(shí)間長(cháng)、沒(méi)有前景、薪酬低等，其中工作勞累占28.4%，認為工作時(shí)間長(cháng)、沒(méi)有前景的各占20%，因社會(huì )地位低不愿從事與專(zhuān)業(yè)相關(guān)工作的占17.9%，另外因自身原因的占24.2%。4.是否有一個(gè)清晰的職業(yè)規劃。調查結果顯示，5.3%的學(xué)生有非常清晰的職業(yè)規劃，24.2%的學(xué)生有比較清晰的職業(yè)規劃，38.9%的學(xué)生職業(yè)規劃一般清晰，但是有26.3%的學(xué)生職業(yè)規劃比較模糊。5.高職旅游管理的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)構成。調查結果顯示，學(xué)生認為該專(zhuān)業(yè)素質(zhì)按其重要程度排列依次為：積極的職業(yè)態(tài)度、靈活的變通思維、較高的文化修養、過(guò)硬的操作技能、能吃苦耐勞、堅忍的意志等。6.本專(zhuān)業(yè)的課程設置是否合理以及建議。據調查顯示，2.1%的學(xué)生認為目前課程設置非常合理，37.9%的學(xué)生認為課程設置比較合理，39.0%的學(xué)生認為一般合理，15.8%的學(xué)生認為比較不合理，5.26%的學(xué)生認為課程設置非常不合理。

　�。ǘ�）調查結論

　　1.學(xué)生對專(zhuān)業(yè)的認同度不高。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生很多喜歡自己的專(zhuān)業(yè)，卻不愿從事專(zhuān)業(yè)相關(guān)工作，很多是因為來(lái)自親朋對旅游行業(yè)的刻板印象，認為旅游行業(yè)是一個(gè)“朝不保夕”的工作，缺乏對旅游行業(yè)客觀(guān)的看待，間接導致旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的流失。2.缺乏職業(yè)測評和職業(yè)規劃。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的培養方案中僅有職業(yè)規劃是不夠的，從某種角度上看，職業(yè)測評甚至比職業(yè)規劃更重要。職業(yè)規劃解決的是“我想干什么”，而職業(yè)測評重點(diǎn)解決的是“我能干什么”、“我適合干什么”，因此在職業(yè)測評上還有待加強。3.缺乏實(shí)踐操作培訓課程。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的戶(hù)外實(shí)習在大一的下學(xué)期，時(shí)間1—2天不等。在實(shí)習的過(guò)程中，學(xué)生更多的是以一個(gè)“旅游者”的身份去學(xué)習當地的旅游文化、觀(guān)賞秀美山水、考察旅游市場(chǎng)，而不是以一個(gè)“從業(yè)者”的立場(chǎng)、一個(gè)導游的身份，導致實(shí)習活動(dòng)達不到預期的效果。4.學(xué)生的英語(yǔ)應用能力不足。高職旅游管理學(xué)生的培養方案只要求學(xué)生通過(guò)英語(yǔ)應用能力考試就可以，雖然培養方案從培養提高學(xué)生的英語(yǔ)基礎的角度來(lái)設計，但是沒(méi)有壓力就沒(méi)有動(dòng)力，高職旅游管理應該要求通過(guò)全國英語(yǔ)四級考試。

　　三、高職旅游管理專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的提升途徑

　�。ㄒ唬┱�府的角色

　　政府應該營(yíng)造良好的社會(huì )氛圍，提高旅游管理技術(shù)以及做好旅游行業(yè)的宣傳工作。通過(guò)報紙、雜志、公益廣告等形式，樹(shù)立起一個(gè)嶄新的旅游行業(yè)形象，如導游知識淵博。除此之外，應該給專(zhuān)業(yè)行業(yè)從業(yè)者一些看得到的實(shí)惠，比如旅游淡季，導游工作的安排、詳細的導游等級薪酬制度等，讓我們的行業(yè)從業(yè)者覺(jué)得這是一個(gè)有前景的行業(yè)，有奮斗目標，工作有干勁兒。

　�。ǘ�）學(xué)校的任務(wù)

　　引導學(xué)生樹(shù)立正確的職業(yè)觀(guān)念，提高專(zhuān)業(yè)認同度。學(xué)校應該正確的引導學(xué)生的職業(yè)觀(guān)念，建立起任何工作都需要從基層干起的理念。強化教師隊伍，優(yōu)化課程設置。一方面要強化高職旅游管理專(zhuān)業(yè)教師的實(shí)踐經(jīng)驗和技能，以培養出“雙師型”的“學(xué)生”；另一方面可適當增加實(shí)驗課程的課時(shí)。

　�。ㄈ�）企業(yè)的角色

　　企業(yè)可以制定明確的崗位職責和晉升標準，以便于旅游從業(yè)者合理規劃自己的職業(yè)生涯。同時(shí)，可以根據崗位要求制定員工的晉升標準，進(jìn)行各種方式的培訓，將加大員工對企業(yè)的忠誠度，也使員工有努力的方向，同時(shí)，旅游企業(yè)必須使薪酬與員工的能力和崗位業(yè)績(jì)直接掛鉤，工資績(jì)效最好公開(kāi)透明，按章計算，以理服人。

　�。ㄋ模�學(xué)生自身

　　1.認清就業(yè)形勢，轉變就業(yè)觀(guān)念。隨著(zhù)各大高校的不斷擴招，幾乎每年畢業(yè)都是學(xué)生的“就業(yè)最難季”。這種“難”卻是相對的，中國人民的生活水平不斷提高和出游觀(guān)念的轉變，使旅游行業(yè)面臨前所未有的發(fā)展機遇。旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生應該認清就業(yè)形勢，轉變就業(yè)觀(guān)念，先就業(yè)再擇業(yè)，抓住行業(yè)機遇，占據就業(yè)制高點(diǎn)。2.加強學(xué)習，扎實(shí)理論功底。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生由于其專(zhuān)業(yè)的特殊性，他們的文化理論知識要弱于旅游管理本科生。因此，學(xué)生應該加強學(xué)習文化知識，扎實(shí)理論功底，尤其在英語(yǔ)方面，應該對自己嚴加要求，化不利因素為有利條件，爭取通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)四級考試。

　　四、結語(yǔ)

　　高職旅游管理作為高校旅游管理隊伍之一，應該“多平臺助力，全方位培塑”，但是提高整體旅游管理高職生的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)不是一朝一夕能實(shí)現的，需要政府、學(xué)校、企業(yè)以及學(xué)生共同努力，如此才能將旅游管理高職生培養成為旅游行業(yè)未來(lái)發(fā)展的中堅力量。

　　參考文獻：

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