談?wù)劼糜喂芾黼p師型教師培養模式設計論文
我國經(jīng)濟高速發(fā)展,企業(yè)用人機制也在發(fā)生變化,現在企業(yè)需要高級應用型人才,人才培養需要教師,教師實(shí)踐技能提升,才能培養出高級應用型人才。現在旅游行業(yè)發(fā)展非常好,需要很多應用型旅游專(zhuān)業(yè)人才,因此高校教師要注重“雙師型”教師隊伍建設,尤其對于應用型本科院校更加注重“雙師型”教師隊伍建設,“雙師型”教師隊伍是提高學(xué)生實(shí)踐能力的最有力保障。

我國地方院校中旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)人才不足,己成為制約專(zhuān)業(yè)發(fā)展、教學(xué)質(zhì)量提高的一大阻礙。高校所需的旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)人才不單是理論知識豐富的,在實(shí)踐經(jīng)驗、實(shí)際操作中都需要具有一定的經(jīng)驗。實(shí)際上,許多高校在編的教師大部分都是具有豐富的理論知識,在實(shí)際操作和實(shí)踐經(jīng)驗上缺乏。因此,高校需要重視“雙師型”教師隊伍建設,通過(guò)完善“雙師型”教師激勵機制和管理制度,培養一批合格的“雙師型”旅游管理教師,促進(jìn)旅游專(zhuān)業(yè)發(fā)展和教學(xué)質(zhì)量的提升!半p師型”教師基本內涵有二點(diǎn):一是認為教師既能從事理論教學(xué),也能從事實(shí)踐教學(xué);二是認為教師既能擔任教師,也能擔任專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。簡(jiǎn)言之,“雙師型”教師應同時(shí)擁有“教師資格證書(shū)”和“專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)證書(shū)”。
一、旅游管理專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師能力分析
在院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)中,教師是否符合“雙師型”教師一般通過(guò)旅游科研能力、旅游實(shí)踐指導能力以及旅游教學(xué)能力三部分判定。以教師所具有的“雙師型”素質(zhì)和教學(xué)能力的高低進(jìn)行劃分,可將“雙師型”教師劃分為初級、中級、高級三個(gè)等級。
(一)旅游管理專(zhuān)業(yè)初級“雙師型”教師能力
初級“雙師型”教師,首先,具備扎實(shí)的旅游專(zhuān)業(yè)知識、旅游理論知識以及一定的教學(xué)經(jīng)驗,具有大學(xué)本科以上學(xué)歷、獲得了高校教師資格證且獲得了助理講師以上職稱(chēng),具有勝任一門(mén)專(zhuān)業(yè)或專(zhuān)業(yè)基礎課的教學(xué)能力。其次,具有自主總結教學(xué)經(jīng)驗、改進(jìn)教學(xué)方法、參與課題研究的能力。在旅游管理專(zhuān)業(yè)方面取得了初級導游證或以上的技術(shù)職稱(chēng)。最后,參與過(guò)旅游實(shí)踐活動(dòng)、實(shí)訓技能訓練,且具有一定的旅游實(shí)訓指導能力,并指導過(guò)一輪旅游實(shí)訓活動(dòng)或者參加與教育部門(mén)組織的教師旅游技能培訓。
(二)旅游管理專(zhuān)業(yè)中級“雙師型”教師能力
中級“雙師型”教師,首先,具備扎實(shí)的旅游專(zhuān)業(yè)知識、旅游理論知識、良好的專(zhuān)業(yè)素養、豐富的教學(xué)經(jīng)驗。獲得了大學(xué)本科以上學(xué)歷、高校教師資格證書(shū)、講師以上職稱(chēng)、具有勝任兩門(mén)以上專(zhuān)業(yè)或基礎課教學(xué)的能力。其次,具有自主總結教學(xué)經(jīng)驗、改進(jìn)教學(xué)方法、參與課題研究的能力。參與過(guò)教學(xué)改革,公開(kāi)發(fā)表過(guò)關(guān)于旅游科學(xué)研究且一定水準的研究報告、
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等。最后,獲得中級導游證書(shū),具有兩年在企業(yè)一線(xiàn)旅游專(zhuān)業(yè)的土作經(jīng)驗,或者參與過(guò)教育部門(mén)組織的旅游實(shí)踐技能訓練并獲得了合格證書(shū),能夠自主設計旅游模擬實(shí)訓計劃、編寫(xiě)旅游實(shí)訓實(shí)習教材的能力。
(三)旅游管理專(zhuān)業(yè)高級“雙師型”教師能力
高級“雙師型”教師,首先,具有系統化、堅實(shí)的旅游理論和專(zhuān)業(yè)知識,相當豐富的旅游教學(xué)經(jīng)驗、實(shí)踐經(jīng)驗。獲得了大學(xué)本科以上學(xué)歷、高校教師資格證書(shū)、副教授以上職稱(chēng),具備了系統化的教學(xué)兩門(mén)以上專(zhuān)業(yè)或基礎課教學(xué)的能力。其次,可及時(shí)一吸收到最新的旅游知識成果并應用在教學(xué)實(shí)踐當中,曾參與過(guò)教學(xué)改革、教學(xué)研究、
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的研究或出版過(guò)關(guān)于旅游學(xué)且水準較高的著(zhù)作。最后,獲得高級導游證書(shū)和國家職業(yè)資格一級或以上技術(shù)職稱(chēng),有兩年以上在企業(yè)一線(xiàn)旅游專(zhuān)業(yè)的土作經(jīng)驗,曾參與過(guò)教育部門(mén)組織的旅游實(shí)踐技能訓練并獲得了合格證書(shū)。具有高校指導、組織旅游實(shí)踐教學(xué)、提高學(xué)生旅游技能的能力,在實(shí)踐的過(guò)程中可進(jìn)行實(shí)踐創(chuàng )新,指導或編寫(xiě)過(guò)旅游學(xué)教材,通過(guò)教學(xué)實(shí)踐驗證教學(xué)效果顯著(zhù)。
二、旅游專(zhuān)業(yè)“雙師型”師資隊伍建設的途徑
(一)安排專(zhuān)業(yè)教師到企業(yè)、科研單位進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)踐并及時(shí)總結反饋學(xué)習成果和經(jīng)驗
安排年輕教師每年寒假及暑假到各旅游景點(diǎn)或旅游企業(yè)實(shí)習。通過(guò)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐,教師可以了解自己所從事專(zhuān)業(yè)目前技術(shù)、產(chǎn)品現狀和發(fā)展趨勢,在教學(xué)中及時(shí)補充反映當前旅游行業(yè)的新趨勢、新信息;同時(shí)帶著(zhù)旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)中可能遇到的問(wèn)題向有豐富實(shí)踐經(jīng)驗的旅游工作人員請教,在他們的幫助下提高推廣和應用新技術(shù)的能力。要求教師在實(shí)習的過(guò)程中認真學(xué)習,仔細記錄。
(二)通過(guò)加強實(shí)踐教學(xué)環(huán)節提高教師的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能
專(zhuān)業(yè)教師積極承擔實(shí)踐教學(xué)任務(wù),在指導課程設計、畢業(yè)設計和實(shí)訓教學(xué)中,結合實(shí)際,真題真做。在建設專(zhuān)業(yè)教室(實(shí)訓中心)、旅游實(shí)習基地過(guò)程中提高教師的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力和技術(shù)開(kāi)發(fā)能力。充分利用旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)驗室,加大多媒體課和模擬實(shí)驗課程的比例,使學(xué)生在動(dòng)手過(guò)程中掌握所學(xué)技能。
(三)到教育部批準的教師資培訓基地培訓
教師資培訓基地專(zhuān)家和具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員做教員,利用寒、暑假期對在職教師進(jìn)行培訓。為了提高教師的實(shí)踐教學(xué)能力,系部應聘請有多年教學(xué)經(jīng)驗的老教師對我系年輕教師的教學(xué)力一法,教學(xué)思路進(jìn)行指導。
(四)實(shí)施“產(chǎn)學(xué)研”結合跟蹤高新技術(shù)
應用型本科產(chǎn)學(xué)研結合與研究型高校不同,主要是側重將教學(xué)、生產(chǎn)與新利一學(xué)、新技術(shù)、新工藝的推廣和應用緊密結合上。開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研結合的教育,通過(guò)產(chǎn)學(xué)研結合可以提高教師利一技開(kāi)發(fā)能力和創(chuàng )新能力;谝陨显蚵糜螌(zhuān)業(yè)應在課程設置、教師培訓力一而與時(shí)俱進(jìn),及時(shí)調整課程設置重培養學(xué)生的操作能力。在課程中加大學(xué)生的綜合實(shí)訓比例過(guò)教師的不范和帶動(dòng),提高學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗。
三、建立兼職教師隊伍,是旅游專(zhuān)業(yè)建設“雙師型”教師隊伍的必要手段
應積極引進(jìn)旅游相關(guān)企、事業(yè)單位中有豐富實(shí)踐經(jīng)驗和教學(xué)能力的專(zhuān)業(yè)人員來(lái)校做兼職教師,他們可以給學(xué)校帶來(lái)生產(chǎn)、利研第一線(xiàn)的新技術(shù)、新工藝及社會(huì )對從業(yè)人員素質(zhì)的新要求。同時(shí)他們在和學(xué)校教師共同進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)中,促進(jìn)旅游教師向“雙師型”轉化。在科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展的今天,旅游系通過(guò)建設一支相對穩定的兼職教師隊伍,改善了應用型本科院校教師結構,適應了人才培養和專(zhuān)業(yè)變化的要求。 四、制定激勵措施,是促進(jìn)“雙師型”師資隊伍建設的重要保障
首先,學(xué)院要把“雙師型”師資建設納入學(xué)院教師教育發(fā)展總體規劃,建立繼續教育的培訓制度,根據教師的年齡、學(xué)歷、經(jīng)歷制定出具體的培訓計劃。新入職教師以提高教學(xué)技能為主,同時(shí)通過(guò)寒暑假到旅游企業(yè)的一線(xiàn)參加實(shí)踐,提高自己的實(shí)踐認知能力。
其次,建立“雙師型”教師評價(jià)考核體系,設立“雙師型”教師激勵機制,促使更多教師成長(cháng)為“雙師型”教師。激勵是“雙師結構”型教師隊伍管理的另一個(gè)非常重要的手段,對于調動(dòng)教師潛在的積極性,出色地實(shí)現教育教學(xué)目標,不斷提高教學(xué)質(zhì)量和教師自身的教育教學(xué)能力,均具有十分重要的作用。
總之,“雙師型”教師是目前應用型本科院校的發(fā)展趨勢,應用型本科院校構建一支穩定的“雙師型”教師隊伍有助于專(zhuān)業(yè)教師結構的優(yōu)化。通過(guò)分析行業(yè)的實(shí)際需求來(lái)培養教師,進(jìn)而對學(xué)生實(shí)施教育,是一項長(cháng)期且有富有意義的土作。目前,高職院校旅游管理令業(yè)的師資隊伍還存在一些不足需要我們對此努力,以“雙師型”教師培養的角度入手,尋找解決問(wèn)題的途徑和方法,優(yōu)化令業(yè)教師結構,促進(jìn)應用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)“雙師型”教師隊伍茁壯成長(cháng)。
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