談旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的服務(wù)技能論文

　　通常所說(shuō)的旅游服務(wù)技能就是指旅游服務(wù)人員在不同情況下，準確適用場(chǎng)合變化，以專(zhuān)業(yè)的技能和方法給客人提供最佳的服務(wù)。隨著(zhù)我國旅游業(yè)快速發(fā)展，旅游管理人才競爭越來(lái)越激烈。同時(shí)，由于激烈的競爭，市場(chǎng)的發(fā)展，對于旅游管理人員的服務(wù)技能提出了新的要求。這個(gè)時(shí)候，旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)就顯得尤為重要。所以，怎樣有效開(kāi)展旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)，提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)水平，保證其服務(wù)技能的重要意義就凸顯出來(lái)。

　　一、當前旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)存在的問(wèn)題

　　1.教學(xué)與實(shí)際情況出現脫軌，教學(xué)模式陳舊

　　當前，在旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中，存在的一個(gè)重要問(wèn)題就是教學(xué)內容與行業(yè)實(shí)際發(fā)展情況出現脫軌,教學(xué)培養出來(lái)的學(xué)生難以適應社會(huì )的實(shí)際需求。當前高校針對學(xué)生的服務(wù)技能培訓主要還是以示范講解為主要方法，這樣學(xué)生難以感受真實(shí)的工作場(chǎng)景，對于顧客沒(méi)有明確的概念，既影響了教學(xué)的效果，同時(shí)還大大降低了學(xué)生學(xué)習的積極性，形成教學(xué)與實(shí)際工作需求出現嚴重偏差的現象。

　　2.學(xué)生存在思想偏差

　　在當前旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生非常容易出現思想偏差，嚴重影響了學(xué)生實(shí)際服務(wù)能力的提升。有一些學(xué)生過(guò)于注重理論知識的學(xué)習，把自己更多地定位為管理者，忽視一些實(shí)際操作技能，認為這些事情與自己沒(méi)有關(guān)系，這樣就會(huì )使學(xué)生自己難以認清專(zhuān)業(yè)技能培養的重要性，還有的學(xué)生把服務(wù)技能片面地理解成為簡(jiǎn)單的模擬操作,對于服務(wù)的心態(tài)和意識，學(xué)生缺少重視，最終影響了綜合能力的提升。

　　3.教學(xué)師資力量不夠完善

　　由于旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)實(shí)踐操作性非常強的學(xué)科，所以對于知識的涉及面要求很廣。但是當前許多旅游管理專(zhuān)業(yè)教師都缺少相關(guān)的實(shí)踐經(jīng)驗，基本上都是畢業(yè)后直接從事了教育事業(yè)。這樣就會(huì )導致遇到一些實(shí)際操作的問(wèn)題的時(shí)候，教師會(huì )出現難以解決的情況，最終影響了教學(xué)的效果。同時(shí)，教學(xué)實(shí)訓基地和配套設施不完善，在一定程度上也制約了教學(xué)的效率，影響了學(xué)生服務(wù)技能的提升。

　　二、提高旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生服務(wù)技能的手段和方法

　　1.結合企業(yè)相關(guān)崗位需求開(kāi)展教學(xué)

　　針對當前在旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題，學(xué)校和教師應該創(chuàng )新教學(xué)手段，努力使學(xué)生的社會(huì )適應性大大增強。這就需要學(xué)校增強與企業(yè)之間的聯(lián)系，明確企業(yè)中相關(guān)崗位對于專(zhuān)業(yè)人才的需求，然后制定相適應的課程體系。例如，可以根據實(shí)際情況，在餐廳和客房?jì)蓚�(gè)模塊組織學(xué)生進(jìn)行學(xué)習，安排相關(guān)的課程。針對企業(yè)中兩大模塊對于人才服務(wù)技能的實(shí)際需求，從而有針對性地開(kāi)展旅游管理教學(xué)，使學(xué)生能夠在這樣逼真的環(huán)境中，有效提升自身的服務(wù)技能，保證自己未來(lái)能夠很好地適應社會(huì )的需求。

　　2.加強引導，激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣

　　針對學(xué)生關(guān)于旅游管理學(xué)習出現思想上偏差的情況，教師應該采取有效的措施，對學(xué)生進(jìn)行正確的引導。首先，教師應該引導學(xué)生認識到學(xué)習和掌握服務(wù)技能的重要性,從而使學(xué)生能夠更加積極地學(xué)習。然后，教師應該結合一些實(shí)訓計劃，，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習的興趣，使學(xué)生能夠更加積極地學(xué)習。最后，教師應該針對學(xué)生實(shí)際情況和興趣特點(diǎn)，制定出明確的教學(xué)計劃，使學(xué)生能夠在完善計劃的引導下，更加努力有方向地開(kāi)展學(xué)習，保證熟練掌握服務(wù)技能，并且能夠把其應用在實(shí)踐中。

　　3.加大投入，提高教學(xué)師資力量水平

　　鑒于師資力量對于旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的限制，學(xué)校應該加強在教學(xué)師資力量方面的投人。首先，應該聘用一些有豐富實(shí)踐經(jīng)驗的教師，保證其能夠勝任旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)。同時(shí)，應該注重對于缺少實(shí)踐經(jīng)驗教師進(jìn)行培訓，使其準確掌握一些旅游管理實(shí)踐經(jīng)驗，并且能夠把其很好地應用到實(shí)踐中。最后，學(xué)校應該建立高標準的實(shí)訓場(chǎng)地，購買(mǎi)實(shí)訓設備。這樣，能夠使學(xué)生在與實(shí)踐非常接近的環(huán)境下充分鍛煉自己的服務(wù)能力，并且能夠在鍛煉中熟練使用相關(guān)設備，使其服務(wù)技能在未來(lái)的工作中得到有效發(fā)揮。

　　結語(yǔ)

　　綜上所述，鑒于當前旅游業(yè)發(fā)展現狀，旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)應該圍繞提升學(xué)生服務(wù)技能，有效開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。首先，應該及時(shí)發(fā)現當前教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題，找到問(wèn)題形成的基本原因。例如，教學(xué)與實(shí)際出現偏差，學(xué)生和教師方面存在的問(wèn)題。通過(guò)仔細的研究，制定出相應的策略。只有這樣，才能夠保證旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的質(zhì)量和水平，才能夠使學(xué)生的服務(wù)技能得到明顯的提升，最終更好地服務(wù)于群眾。

【談旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的服務(wù)技能論文】相關(guān)文章：

談中職學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓室及實(shí)訓基地的建設的論文08-12

旅游管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)論文05-27

旅游管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)論文11-27

旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習報告07-26

旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生酒店的實(shí)習報告05-14

旅游管理專(zhuān)業(yè)的簡(jiǎn)歷12-05

旅游管理專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)歷08-22

旅游管理論文05-27

旅游管理論文12-08

旅游管理畢業(yè)論文05-15