職業(yè)高中院校旅游服務(wù)管理教育教學(xué)改革的目標初探論文
近些年，隨著(zhù)我國社會(huì )的發(fā)展，我國的經(jīng)濟已經(jīng)進(jìn)入到了一個(gè)轉型的關(guān)鍵時(shí)期，旅游企業(yè)的發(fā)展也面臨著(zhù)諸多問(wèn)題，要想獲得長(cháng)足的發(fā)展，旅游企業(yè)也要轉型升級，那么旅游企業(yè)發(fā)展所需要的人才就必須跟得上。目前，我國很多的旅游企業(yè)最為缺乏的就是擁有一技之長(cháng)的專(zhuān)業(yè)化的技術(shù)人才，這就為職業(yè)院校的教育教學(xué)改革提供了思路，為此，職業(yè)高中的旅游服務(wù)管理的教育教學(xué)改革中必須做到與時(shí)俱進(jìn)，從社會(huì )發(fā)展和旅游企業(yè)發(fā)展的人才需求出發(fā)，培養出擁有專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力的技術(shù)性人才，這也是目前我國職業(yè)高中教育教學(xué)改革的目標所在。
培養實(shí)踐人才，突出實(shí)用能力的提升
職業(yè)高中的教育屬于職業(yè)教育，培養的對象是即將就業(yè)的學(xué)生，并且在就業(yè)的選擇上更多的是強調技術(shù)性的崗位或者專(zhuān)業(yè)化的職位，所以在教學(xué)的過(guò)程中，教育者一定要明確教育教學(xué)的目標不是簡(jiǎn)單的理論講授，也不是讓學(xué)生做書(shū)呆子，學(xué)會(huì )機械性的記憶和掌握，而是通過(guò)教學(xué)的過(guò)程，讓學(xué)生在掌握習得知識的基礎上能處理相關(guān)崗位上的問(wèn)題，擁有一技之長(cháng)。從職業(yè)高中的教學(xué)目標來(lái)看，在職業(yè)高中的教育教學(xué)過(guò)程中，一定要突出實(shí)踐人才的培養，在夯實(shí)理論知識和基礎知識的同時(shí)，強調學(xué)生實(shí)用能力的提升，因為在未來(lái)的就業(yè)中，考驗學(xué)生的就是能否勝任相關(guān)崗位的技能，為此在教育教學(xué)的改革上，目標是明確的，這就要求職業(yè)院校的相關(guān)領(lǐng)導正確的認知學(xué)校教育的大方向，讓教師在教學(xué)的過(guò)程總自覺(jué)的整合教情、學(xué)情、教學(xué)內容和教學(xué)方法，強化實(shí)踐課和實(shí)訓課的效果，讓學(xué)生通過(guò)一定實(shí)踐的學(xué)習能完成相關(guān)專(zhuān)業(yè)的技能要求任務(wù)。為了提升學(xué)生的實(shí)踐能力，除了職業(yè)高中開(kāi)設實(shí)踐課程之外，還要求構建一定的實(shí)踐基地，讓學(xué)生更多的參與到實(shí)踐中來(lái)，自覺(jué)的在實(shí)踐中查缺補漏，并能很好的做好自我檢測，及時(shí)的完成學(xué)習任務(wù)和糾正學(xué)習策略，從而提升自身的實(shí)用能力。
倡導素質(zhì)教育，確保遵守職業(yè)操守
職業(yè)高中的畢業(yè)生不僅僅要掌握專(zhuān)業(yè)化的技能，還需要外強能力，內強素質(zhì)，做一名擁有高素養的專(zhuān)業(yè)化技術(shù)人才。在職業(yè)高中的改革中，無(wú)論是課程設置還是實(shí)踐教學(xué)中，都要突出學(xué)生素質(zhì)修養的提升，倡導素質(zhì)教育，落實(shí)新課程改革的理念，讓學(xué)生具備高尚的品性。在日常的教育教學(xué)上，教師要倡導素質(zhì)教育，在課程的開(kāi)設上要構建專(zhuān)業(yè)的素質(zhì)教育課程，讓學(xué)生了解時(shí)政，了解法律，清楚行業(yè)內的職業(yè)操守，做一名潛在的自覺(jué)遵守職業(yè)操守的待就業(yè)人才。對學(xué)生開(kāi)展的素質(zhì)教育其形式和內容都是極為豐富的，有專(zhuān)門(mén)的課程教學(xué)，也要在日常的專(zhuān)業(yè)課上課中滲透德育教育、情感教育、品德教育、法制教育等內容，在班會(huì )課上開(kāi)展德育教育、職業(yè)操守教育、社會(huì )公德教育、校紀校規教育等內容，也可以開(kāi)展一定的實(shí)踐活動(dòng)，比如安排一定的技能比賽，讓學(xué)生懂得競爭與合作；安排學(xué)生做好社區服務(wù)工作，讓學(xué)生懂得責任與奉獻；安排其他的社會(huì )公益性工作，讓學(xué)生懂得擔當與大愛(ài)無(wú)疆。職業(yè)院校的畢業(yè)生畢業(yè)之后都要參與工作的，當他們走上工作崗位之后，面臨著(zhù)眾多的誘惑，其中就有很多的不良誘惑，所以在教學(xué)的過(guò)程中，教師一定要引導學(xué)生學(xué)會(huì )拒絕不良誘惑，做一個(gè)安分守己，遵守職業(yè)操守的人。
提升創(chuàng )新能力，挖掘學(xué)生的潛能
21世紀的人才不是擁有多么廣博的知識，也不是擁有多么天真的理想，而是懂得與時(shí)俱進(jìn)，不斷學(xué)習和學(xué)會(huì )學(xué)習的人。職業(yè)院校的學(xué)生面臨著(zhù)激烈殘酷的市場(chǎng)競爭，他們在就業(yè)大軍中能否脫穎而出要依靠在校習得的專(zhuān)業(yè)知識和技能，但是要想獲得長(cháng)足的發(fā)展，就必須在工作中能做到及時(shí)的反思，也就是學(xué)會(huì )工作，把工作當作一種樂(lè )趣，能在工作中不斷的創(chuàng )新，不斷的依靠自身的經(jīng)驗和習得的知識敢于提出質(zhì)疑，敢于發(fā)明創(chuàng )造，不斷的超越自我，完善自我，自覺(jué)的挖掘身上存在的潛能。新時(shí)代的專(zhuān)業(yè)化的技術(shù)人才不是刻板不變的，而是勇于攀登高峰和積極投身創(chuàng )新實(shí)踐的人。職業(yè)院校的學(xué)生要想具有高超的探究意識和創(chuàng )新能力就必須在學(xué)校接受教育的時(shí)候，樹(shù)立探究的意識，能很好的把握教育教學(xué)的節奏，努力的去依靠自身學(xué)習的知識，去發(fā)現分析、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，有效的學(xué)習不是在老師那里接受了多少知識，也不是死記硬背機械化的掌握住了多少知識，而是通過(guò)課堂知識的學(xué)習，最后習得多少知識，并能巧妙的運用這些知識做到學(xué)為所用，學(xué)以致用。在運用知識的同時(shí)，學(xué)生不是一味的遵從與教材。聽(tīng)命于老師，而是有自己的思考，在實(shí)踐和實(shí)訓教學(xué)中，能開(kāi)動(dòng)腦際，發(fā)揮思考和思維能力，在接受常規的能力拓展的基礎上，學(xué)會(huì )觸類(lèi)旁通，舉一反三，敢于大膽的質(zhì)疑，并能做到“有破有立”，依據自己的思路提出創(chuàng )見(jiàn)性的意見(jiàn)，這樣長(cháng)此以往自然會(huì )提升自身的創(chuàng )新意識和探究能力。
優(yōu)化教師隊伍建設，提升課程教學(xué)的質(zhì)量
無(wú)論職業(yè)院校的課程怎么改革，其出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)都是通過(guò)優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，提升學(xué)生的綜合能力。為此，在職業(yè)院校開(kāi)展課程改革的時(shí)候，一定要抓好教師隊伍的建設，教師隊伍的發(fā)展和建設是技術(shù)院校課程改革實(shí)效性能否提升的關(guān)鍵所在。教學(xué)是有教與學(xué)共同構成的，就目前我國職業(yè)院校教育的情況來(lái)看，依靠學(xué)生的自覺(jué)性學(xué)習來(lái)提升教學(xué)質(zhì)量，完成課程改革與教學(xué)目標的實(shí)現是不可能的，所以重點(diǎn)還是要落實(shí)在教師的教上。職業(yè)技術(shù)院校的課程設置與改革，體現在教師身上的責任就是做好課程改革的建議，選取適當的教材，然后革新教學(xué)模式和教學(xué)策略，針對學(xué)情和企業(yè)對人才的需求，做好課程教學(xué)的設計，突出學(xué)生實(shí)踐能力的培養。
職業(yè)高中的教育教學(xué)改革目標一定要明確具體，并且要隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展和旅游企業(yè)的需求進(jìn)行不斷的調整，做到與時(shí)俱進(jìn)。無(wú)論怎么改革都要結合社會(huì )實(shí)際，整合學(xué)情、教情、教學(xué)內容和教學(xué)方法，以提升學(xué)生綜合素養為目的，這樣有利于促進(jìn)職業(yè)院校教學(xué)的發(fā)展。
【參考文獻】
[1]陳思龍.高等教育綜合改革目標芻議[J].中國高教研究，2014（02）
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