中職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)研究論文
[摘 要] 隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，旅游已成為人們生活中重要的組成部分，旅游市場(chǎng)的興旺對旅游人才提出了新的要求。中職院校作為培養實(shí)用型人才的基地，在新形勢下應轉變傳統的人才培養理念和方式，以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。對中職旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)進(jìn)行了深入研究，希望為中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)提供嶄新的思路。
[關(guān) 鍵 詞] 旅游管理專(zhuān)業(yè)；教學(xué)改革；師資力量
中職院校作為我國教育的重要組成部分，在服務(wù)地方經(jīng)濟、培養旅游管理人才方面發(fā)揮著(zhù)舉足輕重的作用。隨著(zhù)經(jīng)濟全球化步伐的加快，旅游市場(chǎng)的興旺，對中職院校人才培養模式提出了新的要求。如何通過(guò)深化改革，培養出實(shí)用型、專(zhuān)業(yè)型的旅游專(zhuān)業(yè)人才，成為擺在中職旅游教育工作者面前的一項重任。筆者針對目前中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)現狀，提出了一些觀(guān)點(diǎn)，希望為促進(jìn)該專(zhuān)業(yè)教學(xué)能起到拋磚引玉的作用。
一、中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)現狀
隨著(zhù)新課程改革的深入，中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)取得了顯著(zhù)的進(jìn)步，但與此同時(shí)也存在著(zhù)諸多問(wèn)題，主要表現在以下幾個(gè)方面：第一方面是部分中職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)教材知識老化、課程設置不科學(xué)，專(zhuān)業(yè)設置只是單純模仿和照搬其他院校的設置模式，沒(méi)有根據本地旅游資源和學(xué)生特點(diǎn)進(jìn)行個(gè)性化設置，導致該專(zhuān)業(yè)實(shí)用性不強，學(xué)生學(xué)習興趣低下；第二方面是部分中職院校仍采用傳統的“灌輸式”教學(xué)模式，未突出學(xué)生的主體地位，導致課堂氣氛沉悶、枯燥，學(xué)生自主學(xué)習意愿不高；第三方面是中職旅游專(zhuān)業(yè)教師缺乏實(shí)踐能力，專(zhuān)業(yè)素養有待提高；第四方面是中職旅游專(zhuān)業(yè)人才實(shí)踐能力不強，就業(yè)形勢嚴峻，在就業(yè)受挫時(shí)，部分人才流向了其他行業(yè)，一定程度上造成了教育資源的浪費；第五方面是中職院校和企業(yè)合作在實(shí)踐操作中存在著(zhù)溝通不暢、形式單一的問(wèn)題，合作往往只停留在淺表階段。
中職旅游專(zhuān)業(yè)現狀不容樂(lè )觀(guān)，這對中職教育工作者提出了嚴峻的挑戰。新形勢下，中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)應改變傳統的課堂教學(xué)模式，運用新思維，嘗試新方法，迎接新挑戰，為改善現狀做準備。
二、改善中職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)現狀的對策
�。ㄒ唬﹦�(chuàng )新教學(xué)模式，提高課堂教學(xué)效率
隨著(zhù)新課程改革的深入，中職旅游管理專(zhuān)業(yè)應轉變傳統的教學(xué)理念和方式，尊重學(xué)生的主體地位，從教學(xué)目標、教學(xué)內容、教學(xué)過(guò)程等方面重視學(xué)生各方面的需求，激發(fā)他們主動(dòng)參與的興趣，為學(xué)生學(xué)習營(yíng)造寬松、愉悅、靈動(dòng)的課堂學(xué)習氛圍，有效提高課堂教學(xué)效率。教師在創(chuàng )新課堂教學(xué)模式上，可以采用多媒體輔助教學(xué)、小組合作學(xué)習等方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習主觀(guān)能動(dòng)性，發(fā)展他們的創(chuàng )新思維，為學(xué)生個(gè)性發(fā)展提供平臺。在運用新的教學(xué)方法時(shí)，應根據具體的教學(xué)內容、教學(xué)目標和學(xué)生特點(diǎn)進(jìn)行統籌運用、合理安排，以便達到理想的教學(xué)效果，為企業(yè)培養出工作于旅游第一線(xiàn)的技能型應用人才。
�。ǘ└母镎n程體系和課程結構
針對目前中職旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設置不合理、教學(xué)內容過(guò)時(shí)的現狀，需要中職院校進(jìn)行全面的改革。在改革課程體系方面，需要轉變傳統的重專(zhuān)業(yè)輕文化的教學(xué)理念，重視學(xué)生的文化教育，以提高學(xué)生的文化素質(zhì)，為其走入社會(huì )，成為高素質(zhì)人才奠定堅實(shí)的基礎。為了實(shí)現這一目標，需要中職院校旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)在設置本專(zhuān)業(yè)課程之后，還開(kāi)設語(yǔ)文、英語(yǔ)、數學(xué)、德育等文化課，以適應社會(huì )對高素質(zhì)人才的需要，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展；在改革課程結構方面，中職院校應對目前用人單位實(shí)際需要進(jìn)行調研，在此基礎上進(jìn)行課程結構調整，用時(shí)下最新的旅游教學(xué)理念和內容取代過(guò)時(shí)的、不適用的教學(xué)內容。在進(jìn)行課程設置時(shí)應以生為本，強調學(xué)生的可持續發(fā)展。
�。ㄈ┘訌妼W(xué)校師資力量建設
針對目前中職旅游管理專(zhuān)業(yè)教師專(zhuān)業(yè)素養不高的現狀，中職院校應加強對教師的專(zhuān)業(yè)培訓和考核，在此基礎上還應鼓勵他們深入旅行社、景區、酒店等企業(yè)進(jìn)行崗位實(shí)踐，了解當下旅游服務(wù)行業(yè)對從業(yè)人員知識、技能方面的具體要求。在實(shí)踐完成之后，便可以將習得的實(shí)踐經(jīng)驗和理論知識相結合，向學(xué)生進(jìn)行知識和技能的傳授。除此之外，學(xué)校還可以加強和企業(yè)的合作，邀請旅游企業(yè)的資深從業(yè)人員共同研究、組織安排教學(xué)內容，或定期到學(xué)校授課，開(kāi)展講座，這樣可以將旅游市場(chǎng)最新的信息帶進(jìn)校園，使教學(xué)內容更貼近社會(huì )工作現實(shí)，不僅提高了學(xué)生的學(xué)習興趣，又解決了專(zhuān)業(yè)教師力量不足的問(wèn)題，可謂一舉兩得。
�。ㄋ模┡囵B學(xué)生的實(shí)踐操作能力
針對旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力不足的問(wèn)題，中職院校應加強實(shí)踐教學(xué)模式的改革，以培養學(xué)生的實(shí)踐操作能力。實(shí)習基地是學(xué)生了解就業(yè)形勢和就業(yè)市場(chǎng)的重要窗口，也是實(shí)踐教學(xué)體系的重要組成部分，更是培養學(xué)生實(shí)踐操作能力的重要途徑，因此，加大校外實(shí)習基地建設勢在必行。中職旅游管理專(zhuān)業(yè)可與旅行社業(yè)、飯店業(yè)、旅游運輸業(yè)和旅游景點(diǎn)業(yè)等旅游產(chǎn)業(yè)建立穩定的校企合作關(guān)系，通過(guò)校外實(shí)習基地，既解決了學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題，又向相關(guān)企業(yè)輸送了專(zhuān)業(yè)人才，可謂一舉多得。
三、總結
新形勢下，中職旅游管理專(zhuān)業(yè)應轉變傳統的教學(xué)理念和方式，緊密結合現在的企業(yè)需求和人才發(fā)展要求，改革教學(xué)模式，更新教學(xué)內容，為旅游市場(chǎng)培養高質(zhì)量的旅游人才。
參考文獻：
[1]趙國軍.論中職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)對策[J].文理導航，2012，3（6）.
[2]葉敏.著(zhù)力五個(gè)構建，創(chuàng )新中職旅游管理教學(xué)模式[J].考試周刊，2013（44）.
【中職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)研究論文】相關(guān)文章：
談中職學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓室及實(shí)訓基地的建設的論文08-12
旅游管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)論文05-27
旅游管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)論文11-27
旅游管理專(zhuān)業(yè)的簡(jiǎn)歷12-05
旅游管理專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)歷08-22
旅游管理論文05-27
旅游管理論文12-08
旅游管理畢業(yè)論文05-15
旅游管理類(lèi)的論文08-09