市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略在酒店管理中的應用論文
1分析酒店管理和酒店營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)
1.1酒店管理的必要性分析
酒店管理通常指酒店為高效經(jīng)營(yíng)，實(shí)現利益最大化的目標，根據市場(chǎng)客觀(guān)規律和管理辦法，對各項資源進(jìn)行優(yōu)化配置的管理過(guò)程。隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高和旅游行業(yè)蓬勃發(fā)展，越來(lái)越多的酒店興盛起來(lái)，使得酒店行業(yè)的競爭也越來(lái)越激烈。酒店管理的好壞決定了該酒店能否在激烈的市場(chǎng)競爭中屹立不倒。做好酒店管理工作，就必須了解酒店市場(chǎng)經(jīng)濟的規律，將自身資源合理的配置，并結合有效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)吸引客戶(hù)，才能使酒店企業(yè)更具特色的脫穎而出。
1.2酒店管理的營(yíng)銷(xiāo)定位分析
酒店行業(yè)屬于服務(wù)業(yè)，所以營(yíng)銷(xiāo)是以服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)為主，通過(guò)良好的服務(wù)來(lái)吸引顧客，并以此建立長(cháng)效的關(guān)系。雖然酒店行業(yè)以住宿服務(wù)為核心，但是良好的服務(wù)是建立信任和好感的前提，對消費客戶(hù)而言，細致入微的服務(wù)更能深入人心，更能提高顧客的滿(mǎn)意度。如何讓顧客喜歡并依賴(lài)酒店的各項服務(wù)呢？營(yíng)造舒適的環(huán)境和提供貼心的服務(wù)是必不可少的。
2如何在酒店管理中實(shí)施市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
消費者的需求是多種多樣、不斷變化的，沒(méi)有任何一家酒店能同時(shí)滿(mǎn)足所有消費者的需求。每個(gè)酒店需要對自身做出明確定位，找出適合自己的消費群體，針對此類(lèi)消費群體的特質(zhì)來(lái)制定合適的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，這樣才能在同行競爭中處于優(yōu)勢。
2.1將消費群體定位準確
考慮市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的策略是否適合，首先需要對酒店的目標消費人群做出準確定位。通過(guò)酒店自身的環(huán)境設施，配備水平來(lái)綜合衡量，要保證消費人群的大眾生活習慣和酒店所能提供的服務(wù)一致，保證消費者的興趣、愛(ài)好、需要等能得到滿(mǎn)足，使酒店的服務(wù)質(zhì)量也能逐漸提升，使顧客更加滿(mǎn)意，從而推動(dòng)酒店利潤的增長(cháng)。
2.2定位合適的酒店形象
酒店自身想要給消費人群樹(shù)立什么樣的形象，決定了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的選擇方案。酒店想在顧客心中達到什么位置，就需要尋找關(guān)鍵突破口進(jìn)行改革，使消費者能對酒店的形象認可并產(chǎn)生良好印象。比如酒店的裝修風(fēng)格、配套設施、服務(wù)內容等方面都是樹(shù)立酒店形象的突破口。只有讓消費者感受到用心的、舒適的、溫馨的服務(wù)，消費者心中對酒店的印象才會(huì )更加深刻，才會(huì )更加滿(mǎn)意，從而帶動(dòng)酒店的經(jīng)濟效益更好的發(fā)展。
2.3采用有效的營(yíng)銷(xiāo)方案
將酒店的目標消費人群定位準確，尋找到合適的酒店形象定位，再加上有效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，如網(wǎng)絡(luò )、媒體廣告、展覽、舉辦優(yōu)惠活動(dòng)、顧客口碑相傳、品牌聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)等方法，都有利于開(kāi)展市場(chǎng)，將準確的酒店信息推廣給目標消費群體，使消費者對酒店產(chǎn)生濃厚興趣和好奇感，從而推動(dòng)酒店的經(jīng)濟利益發(fā)展。
3市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略在酒店管理中的實(shí)際應用
3.1合理的廣告宣傳
一般型酒店提供的服務(wù)內容大同小異，主要是酒店配置的高低、消費檔次和服務(wù)質(zhì)量的差異。酒店的個(gè)性服務(wù)是吸引消費者的一個(gè)重要原因，我國的酒店按照星級劃分為五種，從一星級一直排到五星級，合理的廣告宣傳是非常有必要的，能直接將酒店品牌深入人心。要想制定合理的廣告策略，首先應準確的做好市場(chǎng)定位。找準酒店服務(wù)針對的消費群體和消費需要，滿(mǎn)足這部分人群的需要是非常關(guān)鍵的，也是提高廣告宣傳效應的有效途徑。另外尋找與別的酒店不同的差異化優(yōu)勢來(lái)突出自身的特色，利用特色服務(wù)來(lái)吸引目標群體。廣告的投放方式和宣傳場(chǎng)合應符合酒店的市場(chǎng)定位和消費群體的生活習慣，便于人們接受。
3.2科學(xué)的公關(guān)策略
科學(xué)的公關(guān)策略就是實(shí)施有效的方式將各類(lèi)資源進(jìn)行優(yōu)化，通過(guò)策劃特色活動(dòng)來(lái)吸引消費者，營(yíng)造出良好舒適的酒店環(huán)境，用真誠、熱情、用心的服務(wù)來(lái)留住顧客。通常通過(guò)收集顧客信息、人性化的服務(wù)和定期的客戶(hù)回訪(fǎng)等方式來(lái)公關(guān)。比如及時(shí)了解入駐酒店的顧客的生活習慣、興趣、喜好和聯(lián)系方式，通過(guò)進(jìn)行有效的溝通來(lái)搭建與顧客之間良好的關(guān)系橋梁，對以往的顧客信息也進(jìn)行統計分析，及時(shí)更新維護�，F在酒店的職能已經(jīng)轉變?yōu)槎喾矫娴挠猛�，不僅用于就餐和住宿，還用于商務(wù)談判、宴會(huì )、婚慶等多種活動(dòng)，提供全面的服務(wù)和娛樂(lè )。酒店在推行獨特營(yíng)銷(xiāo)模式的時(shí)候還可及時(shí)對客戶(hù)進(jìn)行回訪(fǎng)，了解客戶(hù)的需要和意見(jiàn)。建議等，及時(shí)的調整改革方案，制定出更人性化的服務(wù)理念。
3.3精確的品牌經(jīng)營(yíng)
酒店要想贏(yíng)得一席之地還應重視品牌的經(jīng)營(yíng)。樹(shù)立正確的符合自身條件的品牌營(yíng)銷(xiāo)理念。不僅對員工形象，還包括服務(wù)的特點(diǎn)，都樹(shù)立起品牌營(yíng)銷(xiāo)的思想，讓每一個(gè)員工都切實(shí)的重視和維護酒店的品牌形象，并將這些傳遞給目標消費群體，就像酒店本身的商標效應，讓消費者的心里印象深刻。酒店行業(yè)也應重視自身的品牌文化，對酒店的形象、標志和服務(wù)都應有一個(gè)明確的設定，融入濃厚的品牌文化，使其扎根在消費人群的心中。
4結語(yǔ)
合理的將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略與酒店管理相融合，有利于提高酒店的服務(wù)和管理品質(zhì)，增強酒店的核心競爭力，使酒店資源配置更加合理的應用，有效的推動(dòng)了酒店的發(fā)展，提高了酒店的經(jīng)濟效益，兩者相輔相成，相互促進(jìn)，值得在酒店管理方面廣泛的推廣和應用。
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