旅游管理類(lèi)課程教學(xué)改革分析論文

　　一、應用型旅游管理人才的人才定位

　　所謂應用型旅游管理人才，就是不僅擁有一定的專(zhuān)業(yè)管理水平，而且具備較高的實(shí)踐操作能力。應用型旅游管理人才要具備較快的反應能力、一定的團結精神、較強的適應能力。根據應用型旅游管理人才的市場(chǎng)定位，旅游管理類(lèi)學(xué)生不僅應該具備較高的專(zhuān)業(yè)能力，而且要有高度的社會(huì )責任感和較強的邏輯思維能力。也就是說(shuō)，旅游市場(chǎng)需要的是兼備專(zhuān)業(yè)素養和綜合實(shí)踐能力的高素質(zhì)人才。

　　二、應用型旅游管理人才培養實(shí)踐教學(xué)改革措施

　�。ㄒ唬┰黾訉�(shí)踐課程在課程教學(xué)中的比重，創(chuàng )新實(shí)訓項目

　　學(xué)校在制定年度旅游管理類(lèi)人才培養計劃時(shí)，應該刪除那些與專(zhuān)業(yè)技能操作無(wú)關(guān)的課程，縮減理論課的課時(shí)，增加實(shí)踐課程在總課時(shí)中的比重，提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力。學(xué)生上完理論課之后，也可以參加一些相關(guān)的實(shí)訓活動(dòng)，例如：社會(huì )調查、專(zhuān)業(yè)實(shí)習、模擬實(shí)習、項目設計等等，不僅可以加深學(xué)生對相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識技能的深入理解，而且可以提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力，讓學(xué)生在親身實(shí)踐中發(fā)現自己的不足，從而更快地自我糾正，不斷提升。

　�。ǘ�）依照實(shí)踐教學(xué)的具體需求，合理安排實(shí)踐課程的順序

　　在安排教學(xué)課程時(shí)，應遵循科學(xué)合理的順序：一般來(lái)說(shuō)，在學(xué)生剛入校時(shí)，大多數課程是專(zhuān)業(yè)基礎類(lèi)課程，以確保學(xué)生對專(zhuān)業(yè)知識技能的充分了解，為日后的學(xué)習與實(shí)踐奠定基礎；接下來(lái)，應該將適當的專(zhuān)業(yè)理論課程與相關(guān)的實(shí)踐類(lèi)課程相結合，并為學(xué)生創(chuàng )造適量的實(shí)踐機會(huì )，以培養學(xué)生的實(shí)踐能力；最后，應該安排專(zhuān)業(yè)實(shí)習活動(dòng)和畢業(yè)實(shí)踐教學(xué)，不僅有利于學(xué)生的學(xué)習實(shí)踐，又為學(xué)生的就業(yè)創(chuàng )造了機遇。

　�。ㄈ�）注重培養學(xué)生能力，優(yōu)化課程教學(xué)體系

　　整個(gè)課程教學(xué)體系可以被劃分出三個(gè)層次：理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)和校園文化活動(dòng)。通過(guò)學(xué)習不同模塊的學(xué)習內容，學(xué)生可以在不同的學(xué)習環(huán)境中培養不同的學(xué)習能力。學(xué)習可以將旅游管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)劃分成不同專(zhuān)業(yè)方向的專(zhuān)業(yè)課程，針對每一個(gè)專(zhuān)業(yè)方向，制定具體的教學(xué)計劃方案，合理安排教學(xué)工作，從而落實(shí)培養學(xué)生能力的教學(xué)工作。

　�。ㄋ模┙ㄔO多層次的實(shí)習基地

　　學(xué)校在加強學(xué)生理論知識教育的同時(shí)，還應該為學(xué)生創(chuàng )造大量的實(shí)習機會(huì )，提供更多的實(shí)踐平臺，從而提高學(xué)生的實(shí)際操作能力和水平。在校內，學(xué)�？梢越ㄔO校內實(shí)習基地，比如旅游規劃實(shí)訓室、模擬酒吧實(shí)訓室、模擬客房實(shí)訓室、迷你旅行社實(shí)訓室、模擬導游實(shí)訓室等等，學(xué)校應為其配備專(zhuān)業(yè)的配套設施，以提高學(xué)生實(shí)訓實(shí)驗的順利進(jìn)行。在校外，學(xué)�？梢约訌娕c相關(guān)星級酒店、旅行社、景區的合作，為學(xué)生爭取更多校外實(shí)訓的就會(huì )，從而提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

　�。ㄎ澹┩晟茖�(shí)踐教學(xué)的考核制度

　　學(xué)校應制定嚴格的實(shí)踐教學(xué)考核制度，按照實(shí)踐教學(xué)的考核大綱，制定合理的考核表，對全體學(xué)生的實(shí)習成績(jì)進(jìn)行全面考核，從而確保實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量。

　�。�六）組建“雙師型”實(shí)踐教學(xué)師資隊伍

　　學(xué)校在組建教師團隊時(shí)，可以考慮“雙師型”師資隊伍，即選派專(zhuān)業(yè)教師去相關(guān)企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐，校外的專(zhuān)家到校內進(jìn)行授課。這種互動(dòng)協(xié)作的教學(xué)模式有利于校企之間的友好合作，促進(jìn)學(xué)校與專(zhuān)業(yè)人士間的學(xué)習與交流，同時(shí)也有利于提高專(zhuān)業(yè)教師的專(zhuān)業(yè)水平和綜合素質(zhì)，從而提高專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量。

　　三、結語(yǔ)

　　隨著(zhù)各大高校改革的開(kāi)展，我國高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)也在加大教學(xué)改革力度。為了滿(mǎn)足旅游市場(chǎng)應用型人才的高需求，一些高校開(kāi)始創(chuàng )新實(shí)踐教學(xué)，在原有的實(shí)踐教學(xué)平臺上增添了學(xué)生自發(fā)成立校團、協(xié)會(huì )實(shí)踐活動(dòng)這一教學(xué)平臺。針對我國現階段旅游業(yè)的發(fā)展現狀來(lái)看，我國旅游管理類(lèi)學(xué)生不僅要加強自己的專(zhuān)業(yè)知識儲備，與此同時(shí)，還應該積極參與各種相關(guān)的實(shí)訓活動(dòng)，懷著(zhù)一顆不怕失敗的心，勇于嘗試各種具有挑戰性的新事物，只有在實(shí)踐活動(dòng)中，才能發(fā)現自身的不足之處，從而及時(shí)地進(jìn)行改正，才能取得進(jìn)步。應用型旅游管理人才的培養需要學(xué)校、學(xué)生自己和校外相關(guān)企業(yè)的共同努力。

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