關(guān)于實(shí)訓管理下的旅游管理論文
一、中職學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)教師提升實(shí)訓管理水平的途徑
1.要不斷加強自身專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和實(shí)際問(wèn)題解決能力的提高
社會(huì )對中職學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的要求越來(lái)越高，擁有扎實(shí)的旅游管理專(zhuān)業(yè)知識是基礎，更重要的是具備旅游管理相關(guān)的實(shí)踐經(jīng)驗和良好的解決實(shí)際問(wèn)題的能力，這也對旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師提出了更高層次的要求。相對于傳統的教師而言，新時(shí)代背景下的旅游管理專(zhuān)業(yè)教師必須具備專(zhuān)業(yè)知識和實(shí)踐能力兩個(gè)必備條件，否則，就無(wú)法勝任現代旅游管理專(zhuān)業(yè)教師的工作。對于在職教師，學(xué)校要定期給教師安排實(shí)戰訓練。學(xué)�？梢月�(lián)系相關(guān)的企業(yè)和機構，尋找進(jìn)入旅游管理相關(guān)行業(yè)的機會(huì )，為教師提供一個(gè)更深入了解旅游行業(yè)發(fā)展脈絡(luò )和方向的機會(huì )，同時(shí)使解決旅游行業(yè)相應問(wèn)題的能力得到提升。唯有如此，教師的課堂才能更貼近旅游行業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況，使學(xué)生的相應素質(zhì)逐漸提高。對于新教師招聘工作，學(xué)校要做到嚴格把關(guān)，除了對新應聘者的理論知識進(jìn)行嚴格考核，還要考查其解決旅游管理行業(yè)實(shí)際問(wèn)題的解決能力，為學(xué)生聘請高素質(zhì)的教師。
2.要積極尋求旅游管理行業(yè)相關(guān)企業(yè)的合作
積極尋求旅游管理行業(yè)相關(guān)企業(yè)的合作，是提高實(shí)訓管理水平的有效措施和模式。旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師要加強與相關(guān)企業(yè)和機構的聯(lián)系，爭取與它們發(fā)展長(cháng)期的合作關(guān)系，為學(xué)生爭取實(shí)訓的機會(huì )，是學(xué)生能夠在具體的工作崗位上進(jìn)行體驗和工作，不斷增強自身的實(shí)踐能力，彌補課堂教學(xué)中的缺陷。校企合作途徑有以下幾種：第一，學(xué)校定期召開(kāi)旅游管理的講座，聘請優(yōu)秀企業(yè)管理人才傳授學(xué)生最新的旅游管理理念和實(shí)用技巧；第二，學(xué)校要按照企業(yè)通用的旅游管理標準來(lái)制定教學(xué)計劃，安排教學(xué)內容；第三，對傳統旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓管理取其精華、去其糟粕，改革實(shí)訓管理中存在的問(wèn)題，充分吸取傳統管理中的長(cháng)處。此外，中職學(xué)校不能對教師的管理模式統得過(guò)死，而應該給旅游管理教師一定的空間和自由，讓教師充分根據實(shí)際工作中的具體情況作出相應的管理調整。
3.注重畢業(yè)頂崗實(shí)習制度與理論+實(shí)踐學(xué)制的完善
旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師要注重將學(xué)生的實(shí)訓經(jīng)歷和就業(yè)結合起來(lái)，而不能使二者脫節，否則，實(shí)訓就毫無(wú)意義可言。教師要充分靈活地利用寒假和暑假，以及一些比較長(cháng)的假期和短學(xué)期，統一科學(xué)地安排旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習時(shí)間和單位，并為學(xué)生安排好相應的指導教師。做到靈活合理，不能一刀切。對于不愿接受統一安排而想自行找實(shí)習單位的學(xué)生，應該予以準許，為了確保學(xué)生在該單位參加實(shí)習，教師應該要求學(xué)生出示相應的實(shí)習證明。而對接受學(xué)校統一安排實(shí)習的學(xué)生，要盡量站在學(xué)生的立場(chǎng)上考慮，要顧及到學(xué)生去實(shí)訓單位的路線(xiàn)和時(shí)間，并根據具體情況與實(shí)訓單位提前做好協(xié)商，避免實(shí)訓中產(chǎn)生不必要的矛盾，從而保證學(xué)生能夠順利進(jìn)行旅游管理的實(shí)習工作。要適當延長(cháng)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓的時(shí)間。有些學(xué)校將理論學(xué)習的時(shí)間拉得過(guò)長(cháng)，而實(shí)際實(shí)訓的時(shí)間太少，有的甚至不到1個(gè)月，這起不到實(shí)訓的效果，學(xué)生最多只能對企業(yè)基本工作流程有一個(gè)大致了解，而不能真正掌握實(shí)際解決問(wèn)題的能力。
4.采取靈活多樣的畢業(yè)設計考核制度和“多證”人才培養制度
目前，各大中職學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)設計考核形式單一、方式傳統，不能真實(shí)考核學(xué)生旅游管理方面的能力。因此，需要對其加以豐富和改革。在對旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)設計考核時(shí)，可以采取一些符合時(shí)代發(fā)展和社會(huì )要求、比較新穎獨特的形式，如個(gè)人技能展示說(shuō)明、實(shí)習單位的成績(jì)評定等，這樣就不會(huì )使旅游專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)設計考核流于形式，而沒(méi)有發(fā)揮其實(shí)質(zhì)的作用�！岸嘧C”人才培養制度的制定和實(shí)施是一種切實(shí)有效的提高學(xué)生旅游管理綜合能力的辦法。綜合中職旅游管理專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，將學(xué)生的創(chuàng )業(yè)訓練、參加各項技能競賽和考取行業(yè)相關(guān)資格證書(shū)等逐步納入到“多證”人才培養制度當中，對提高學(xué)生旅游管理行業(yè)的認識深度和水平具有顯著(zhù)的成效。開(kāi)展旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓課的目的是更高效地培養適合社會(huì )生產(chǎn)和服務(wù)管理的實(shí)踐性人才，這也是培養旅游業(yè)應用型人才最有效的途徑。
二、結語(yǔ)
中職旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生通過(guò)一定時(shí)期的實(shí)訓，能夠更好地了解和掌握旅游業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況，增強自身作為社會(huì )主義現代化建設接班人的責任感和使命感，深入體會(huì )理論和實(shí)踐相結合的重要性。學(xué)生可以對國內各大旅游景點(diǎn)以及相應的行業(yè)，如酒店、旅行社的概況和運行操作特點(diǎn)做更深入的學(xué)習和掌握，提高相應的分析和實(shí)踐能力，為之后步入社會(huì )奠定堅實(shí)的基礎。
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