旅游管理實(shí)訓報告范文
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，報告對我們來(lái)說(shuō)并不陌生，我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意涵蓋報告的基本要素。我敢肯定，大部分人都對寫(xiě)報告很是頭疼的，以下是小編精心整理的旅游管理實(shí)訓報告范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
一、實(shí)踐課程的設計
旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)科的特點(diǎn)是實(shí)踐性很強，高校幾乎都有旅游實(shí)踐課的安排，但是實(shí)踐課的安排方面存在以下問(wèn)題：
1、實(shí)踐課占該專(zhuān)業(yè)課程體系的比例一般偏低�，F在大多旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程體系比例結構為公共課約15%，基礎課約30%，專(zhuān)業(yè)課約40%，實(shí)習與技能約15%。重課堂理論的講授輕實(shí)踐教學(xué)，這與該專(zhuān)業(yè)的學(xué)科特點(diǎn)是不相適應的。目前我國高等院校旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性教學(xué)依然處在探索階段，應當提高旅游實(shí)踐課程在該專(zhuān)業(yè)課程體系中的比重。
2、實(shí)踐內容單一，缺乏全面性、系統性和科學(xué)性。根據旅游管理的專(zhuān)業(yè)指向性，旅游實(shí)踐一般應安排在酒店、旅行社和景點(diǎn)。而大多數的高校往往把實(shí)踐場(chǎng)所定在星級酒店而很少涉及旅行社和旅游景點(diǎn)。星級酒店接受能力強，便于集中統一的管理而旅行社和旅游景點(diǎn)往往要安排好幾家，不便于集中統一管理。高校往往不安排旅行社，把所有實(shí)習的學(xué)生都安排到星級賓館。學(xué)生想去旅行社或景點(diǎn)實(shí)習的愿望無(wú)法實(shí)現，學(xué)生在旅行社方面的技能得不到鍛煉，強制性的實(shí)習安排會(huì )使學(xué)生失去對專(zhuān)業(yè)學(xué)習的樂(lè )趣，對于我們培養優(yōu)秀的，素質(zhì)全面的旅游人才是非常不利的。因此對旅游實(shí)踐的安排有運用多種形式，全面系統的對學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識技能進(jìn)行訓練。
3、校內實(shí)訓室的管理不規范。有的高校沒(méi)有旅游實(shí)訓室，有的高校有實(shí)訓室但沒(méi)有責任人進(jìn)行管理，物品不能及時(shí)更新與補充，不能及時(shí)的清潔與整理。有的高校實(shí)訓室建立起來(lái)以后用過(guò)一兩次就荒廢了，變成了堆放物品的倉庫。當專(zhuān)業(yè)課老師帶領(lǐng)學(xué)生再次實(shí)訓時(shí)，看到里面雜亂無(wú)章，到處都是灰塵就放棄了。因此實(shí)訓室必須要規范化的建立，有序的管理，根據社會(huì )的發(fā)展及時(shí)更新物品設備。
二、實(shí)踐師資的配備
師資力量與實(shí)踐教學(xué)要求不相一致。主要表現在師資力量配備不足，素質(zhì)有待提高。旅游專(zhuān)業(yè)總體師資力量不足特別是前些年旅游管理專(zhuān)業(yè)剛剛興起時(shí)，擔任該學(xué)科教學(xué)的有許多是外系的的兼職老師。經(jīng)過(guò)這幾年的發(fā)展師資力量有了很大的改進(jìn)，但專(zhuān)門(mén)旅游實(shí)踐指導老師在一些高校還不具備。民辦高校的師資更讓人擔憂(yōu)，民辦高校這幾年招生壓力大，生源不足，為了節約成本，往往一個(gè)教師但任好幾門(mén)課程，根本沒(méi)有精力很好的安排策劃學(xué)生的課外實(shí)踐。另外，高校教師往往是從高校出來(lái)直接進(jìn)高校，沒(méi)有在旅游部門(mén)工作過(guò)，缺乏組織旅游實(shí)踐的能力。因此高校在招聘應聘任專(zhuān)業(yè)的旅游管理專(zhuān)職教師，且專(zhuān)門(mén)配備有在旅游部門(mén)工作經(jīng)歷的旅游實(shí)踐指導老師，并定期安排老師到旅游企業(yè)鍛煉交流。
三、實(shí)踐的過(guò)程環(huán)節
1、高校對旅游實(shí)踐課程的支持不到位。旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生外出實(shí)習工作量大、復雜、風(fēng)險性強、資金花費較高，高校的支持力度不夠，怕?lián)L(fēng)險；一些實(shí)習指導老師也不愿帶學(xué)生外出，因為校外實(shí)踐比在課堂上教學(xué)要花費的精力要多。課堂授課是絕對代替不了校外實(shí)踐的，高校以及教師應加深對旅游實(shí)踐的認識，積極支持學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)。
2、校企合作的實(shí)踐培養模式運行不規范。校企合作是旅游實(shí)踐的主要形式，是一種雙贏(yíng)的合作模式，學(xué)�？梢詾槠髽I(yè)培養出合適的人才，企業(yè)可以為學(xué)校學(xué)生提供實(shí)踐的場(chǎng)所。但在具體運行中有如下問(wèn)題：其一、合作企業(yè)的社會(huì )責任感不前。以酒店為例，酒店總是只是根據自己的利益在旺季時(shí)要求學(xué)生去實(shí)習而不注意結合高校對學(xué)生實(shí)習時(shí)間的安排。合作企業(yè)應加強社會(huì )責任感，在追求自己利益的同時(shí)要兼顧對學(xué)生的培養。其二、高校在學(xué)生實(shí)習過(guò)程中的跟蹤指導不到位。學(xué)生在實(shí)習過(guò)程中會(huì )遇到很多問(wèn)題，如、工作崗位不滿(mǎn)意、老員工態(tài)度不好、堅持不下來(lái)等問(wèn)題，如果不進(jìn)行及時(shí)進(jìn)行心理疏導，學(xué)生的實(shí)習很難會(huì )達到預期的目標，而且還可能會(huì )給企業(yè)和學(xué)校帶來(lái)很大的麻煩。因此高校要派出專(zhuān)門(mén)的旅游實(shí)踐指導教師入駐實(shí)習單位及時(shí)跟蹤指導學(xué)生的實(shí)習實(shí)踐。
3、學(xué)生對旅游實(shí)踐認識不清。他們把去酒店實(shí)踐當成賣(mài)苦力，把去景點(diǎn)實(shí)踐當成旅游。學(xué)生認為不上大學(xué)一樣可以在酒店做服務(wù)員，而且實(shí)習期間的工資還沒(méi)有酒店一般的服務(wù)員高，沒(méi)有充分認識到實(shí)踐的重要性，沒(méi)有把酒店當成自己學(xué)習的場(chǎng)所，沒(méi)有認識到酒店實(shí)習是自己專(zhuān)業(yè)學(xué)習的一個(gè)環(huán)節，酒店的階段性的實(shí)習對自己下一步的專(zhuān)業(yè)學(xué)習甚至將來(lái)的工作產(chǎn)生的重要影響，去景點(diǎn)實(shí)習沉浸于美景好和奇當中，不聽(tīng)從實(shí)習指導老師的安排，忘記了自己的實(shí)習任務(wù)。因此需要實(shí)習指導老師在實(shí)習之前加強學(xué)生對實(shí)踐重要性的認識，制定一系列的規章制度，來(lái)約束和規范學(xué)生的實(shí)踐，確保實(shí)踐教學(xué)的效果。
四、實(shí)踐的后續指導環(huán)節
實(shí)踐結束之后很多學(xué)生很難回歸課堂。學(xué)生實(shí)踐的目的之一是通過(guò)實(shí)踐發(fā)現自己在學(xué)習過(guò)程中的不足，沒(méi)有掌握的知識和技能，實(shí)習結束之后，回到課堂更好的提高學(xué)習效率。但是大多數學(xué)生實(shí)習之后不想再回到課堂，認為自己所應該掌握的技能都掌握好了，操作熟練了。這時(shí)候專(zhuān)業(yè)課老師需要對學(xué)生的心態(tài)進(jìn)行調整，強調實(shí)習基本上是對本專(zhuān)業(yè)基本技能的操作，引導學(xué)生朝著(zhù)更高的目標努力。
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