旅游管理實(shí)踐技能課研究論文

　　摘要：指出了“互聯(lián)網(wǎng)＋”是旅游業(yè)未來(lái)發(fā)展的主流趨勢，高校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養模式在“互聯(lián)網(wǎng)＋”的背景下受到?jīng)_擊。為適應社會(huì )需求，各大專(zhuān)院校以及高職本科旅游管理專(zhuān)業(yè)應調整課程設置，增加實(shí)踐技能課的比例，如photoshop、智*旅游等課程�；�于此，就實(shí)踐技能課photoshop課堂教學(xué)中的一些做法進(jìn)行了總結與梳理，對學(xué)生如何掌握photoshop軟件進(jìn)行相應地探討。

　　關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)＋；photoshop課程；基礎知識；實(shí)踐應用；體會(huì )

　　１引言

　　“互聯(lián)網(wǎng)＋”是旅游業(yè)未來(lái)發(fā)展的主流趨勢，高校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養模式在“互聯(lián)網(wǎng)＋”的背景下受到?jīng)_擊。西南林業(yè)大學(xué)生態(tài)旅游學(xué)院從2001年開(kāi)始招收旅游管理專(zhuān)業(yè)本科生，迄今已有１６年培養經(jīng)驗。面對“互聯(lián)網(wǎng)＋”帶來(lái)的挑戰，學(xué)院對旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設置進(jìn)行改革實(shí)踐，其中包括增加實(shí)踐技能課的比重，以提高學(xué)生的學(xué)習以及實(shí)踐能力。技能課包括photoshop、Autocad、智*旅游、插花、茶藝、旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)等實(shí)操性強的課程，本論文就筆者任教的photoshop課程教學(xué)過(guò)程中的體會(huì )進(jìn)行總結與梳理。photoshop課程屬于二維圖片處理軟件設計類(lèi)課程。在旅游專(zhuān)業(yè)開(kāi)設實(shí)踐技能課photoshop，除了photoshop基本的簡(jiǎn)單圖片處理、旅游宣傳等用途外，還可以利用該軟件進(jìn)行網(wǎng)頁(yè)開(kāi)發(fā)與網(wǎng)頁(yè)動(dòng)態(tài)效果制作、旅游規劃以及景觀(guān)設計項目的實(shí)施。本文從教學(xué)角度分析了利用哪些教學(xué)方法，可以幫助學(xué)生高效的學(xué)習這門(mén)課程，讓學(xué)生真正掌握這項技術(shù)。

　　２注重基礎知識學(xué)習

　　photoshop軟件的學(xué)習主要是實(shí)操訓練，但是基礎知識的講解也必不可少。最開(kāi)始的理論講解階段很容易枯燥，學(xué)生難以理解和領(lǐng)悟基本工具的功能與實(shí)現。因此，教師在講解理論的過(guò)程中應該多總結不同工具的多種功能，同時(shí)配合案例操作，提高授課的趣味性元素。同時(shí)，穿插學(xué)生的優(yōu)秀案例作品，點(diǎn)評作品優(yōu)劣，提高學(xué)生學(xué)習的積極性。其次提高學(xué)生的審美能力及藝術(shù)表達能力。無(wú)論是藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)還是非藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)，學(xué)習photoshop不可或缺的一個(gè)重要能力就是創(chuàng )意。有好的創(chuàng )意再加上對美感的準確把握，才能創(chuàng )造出優(yōu)秀的photoshop作品。老師應該多啟發(fā)學(xué)生對創(chuàng )意的領(lǐng)悟，方法有多種，可以多找些國外優(yōu)秀設計作品給學(xué)生欣賞，提高學(xué)生對審美的把握以及激發(fā)學(xué)生靈感。但是審美能力的提升與學(xué)生自身的教育背景以及生活環(huán)境有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。因此，要想提高學(xué)生的審美能力并不是幾節課就能解決的問(wèn)題，老師應該在課堂中貫穿審美以及創(chuàng )意的內容，使得學(xué)生在藝術(shù)的海洋中熏陶。

　　３重視實(shí)踐應用

　　photoshop是一門(mén)實(shí)操性極強的軟件。學(xué)生學(xué)習這門(mén)軟件，不單純是要掌握各個(gè)工具的使用方法，更重要的是將理論靈活應用到相關(guān)項目或設計作品中。photoshop應用的領(lǐng)域十分廣泛，對于旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言，應用最廣泛的是旅游規劃項目與景觀(guān)設計項目。對于photoshop的學(xué)習，在基本命令學(xué)習后，一定要結合旅游規劃案例或景觀(guān)設計作品進(jìn)行實(shí)踐操作（圖１）。例如，在總平圖的繪制中，學(xué)生熟練操作選取、填充、加深減淡等命令，功能分析圖中，學(xué)生反復練習畫(huà)筆與路徑結合，在創(chuàng )作作品的同時(shí)，學(xué)生綜合訓練色彩搭配、審美表達、創(chuàng )意體現等綜合能力提高。并且，學(xué)生對具體案例的實(shí)操有初步的認識與深入的理解，是一種將理論與實(shí)踐相結合的教學(xué)方法。

　　４提高課堂趣味性

　　為了加強學(xué)生對photoshop軟件的理解與領(lǐng)悟，除了上課進(jìn)行與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的練習之外，還可以在課后安排一些趣味性較高的課后練習。如安排學(xué)生做關(guān)于美食宣傳、少數民族風(fēng)情介紹的海報作品（圖２），讓學(xué)生開(kāi)發(fā)想象，發(fā)掘潛力，創(chuàng )意無(wú)限。既激發(fā)學(xué)生對這門(mén)課程的興趣與愛(ài)好，又能開(kāi)發(fā)學(xué)生的積極主動(dòng)性，提高學(xué)習的效率與效果。同時(shí)對于掌握技能較好的學(xué)生，可以建議通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習手段，提高技能的表現手法。也是因材施教的教學(xué)方法。

　　５與時(shí)俱進(jìn)學(xué)習新內容

　　由于photoshop是實(shí)操性很強的軟件，教師上課不能拘泥于一本教材，在教學(xué)過(guò)程中要根據學(xué)生的學(xué)習進(jìn)度及掌握情況，安排特定的教學(xué)內容，同時(shí)采用不同的教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習興趣，培養學(xué)生的自主學(xué)習的能力。同時(shí)教師也要不斷學(xué)習，與時(shí)俱進(jìn)。圍繞課程的教學(xué)需求，努力創(chuàng )建一支高素質(zhì)的課程設計團隊。整個(gè)設計團隊著(zhù)重針對人才市場(chǎng)需求和崗位需求進(jìn)行深入廣泛的調研，并結合市場(chǎng)需求，以實(shí)際的項目為學(xué)習圖２學(xué)生實(shí)踐操作海報設計模塊的載體，將photoshop軟件的理論架構和技能架構進(jìn)行適當的重構和序化。教師通過(guò)不斷學(xué)習新技術(shù)、新方法，將理論與實(shí)踐融會(huì )貫通，使得學(xué)生掌握更新的技能，在畢業(yè)與求職階段具備更強的競爭力與適應性。

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