借鑒國外農業(yè)模式促進(jìn)我國農業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展論文
通過(guò)對國外幾個(gè)典型國家循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式的分析，結合我國實(shí)際國情，認為我國要發(fā)展循環(huán)農業(yè)，就要注重農業(yè)人力資源的培養和農業(yè)科學(xué)技術(shù)的研究，同時(shí)需要加大國家對循環(huán)農業(yè)的扶持力度。
循環(huán)農業(yè)是指以生態(tài)規律為基礎，以資源高效循環(huán)利用和生態(tài)環(huán)境保護為核心，以減量化、再利用、資源化為原則，以低消耗、低排放、高效益為基本特征，建設資源節約型、環(huán)境友好型農業(yè)，實(shí)現農業(yè)可持續發(fā)展理念的農業(yè)發(fā)展模式。
一、國外循環(huán)農業(yè)的典型模式
1.以色列節水農業(yè)模式。以色列60%以上的國土處于干旱與半干旱狀態(tài)，沒(méi)有水，沒(méi)有雨，水資源嚴重匱乏。為了維持經(jīng)濟和農業(yè)的發(fā)展，他們長(cháng)期致力于發(fā)展農業(yè)節水技術(shù)，最大限度地利用水資源。(1)循環(huán)利用污水資源。以色列是世界上循環(huán)水利用率最高的國家，處理后的污水利用率已達70%，居世界首位。以色列每年大約有3.2億立方米的廢水經(jīng)過(guò)處理以后用于農業(yè)生產(chǎn)，分布在城鎮周?chē)墓麍@主要用處理后的污水灌溉。(2)利用微咸水。以色列南部沙漠的微咸水被用來(lái)農田灌溉，生產(chǎn)的西紅柿和其他蔬菜、水果的品質(zhì)優(yōu)異。以色列利用淡化咸水進(jìn)行灌溉的面積達到45 000 公頃。(3)采用滴灌和微灌技術(shù)。以色列很早就采用了壓力噴灌技術(shù);以后以色列又開(kāi)發(fā)了滴灌技術(shù)。它可用于長(cháng)距離和坡地灌溉;肥料可以與水一起直接輸送到植物根部附近的土壤中，從而節約了水和肥料;滴頭直接將水輸送到根系附近的土壤中，水的蒸發(fā)極微，大大提高了水的利用率;研究表明，地表灌溉水的利用率僅為45%，而滴灌可高達95%。發(fā)明滴灌以后，以色列農業(yè)用水總量三十年來(lái)一直穩定在13億立方米，而農業(yè)產(chǎn)出卻翻了5番。(4)雨水的收集和利用。由于淡水資源十分珍貴，以色列因地制宜地在各地修建各類(lèi)集水設施，盡一切可能收集雨水、地面徑流和局部淡水，供直接利用或注入當地水庫或地下含水層。從北部戈蘭高地到南部?jì)壬w夫沙漠，全國分布著(zhù)百萬(wàn)個(gè)地方集水設施，每年收集約1～2億立方米水。
以色列節水農業(yè)，讓人們看到：在資源短缺情況下，如何利用其他優(yōu)勢創(chuàng )造出農業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的高效率;一個(gè)有效的經(jīng)濟管理模式，就是在資源限制的基礎上，合理實(shí)現資源配置效率最大化，進(jìn)而實(shí)現產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟模式的輸出績(jì)效最大化。以色列能在國小人少和自然資源匱乏的不利情況下，創(chuàng )造出為世人矚目的成就，其重要的一點(diǎn)是重視節水和循環(huán)農業(yè)的發(fā)展。
2.美國的精準農業(yè)模式。精準農業(yè)也稱(chēng)為精確農業(yè)、精細農作，其含義是按照田間每一操作單元的具體條件，精細準確地調整各項土壤和作物管理措施。最大限度地優(yōu)化使用各項農業(yè)投入，以獲取最高產(chǎn)量和最大經(jīng)濟效益，同時(shí)減少化學(xué)物質(zhì)使用，保護農業(yè)生態(tài)環(huán)境和自然資源。目前，信息化技術(shù)已經(jīng)滲透到了美國農業(yè)生產(chǎn)的方方面面，直接促成了美國的“精確農業(yè)”，極大降低了美國農業(yè)的生產(chǎn)成本，提高了美國農業(yè)的生產(chǎn)效率和農產(chǎn)品的國際競爭力。
美國精準農業(yè)體系的主要構成有：(1)美國的農業(yè)計算機網(wǎng)絡(luò )系統AGNET，是世界上迄今為止最大的農業(yè)信息系統;(2)美國的農業(yè)數據庫，包括農業(yè)生產(chǎn)數據庫和農業(yè)經(jīng)濟數據庫兩種;(3)利用3S技術(shù)即農業(yè)遙感技術(shù)(RS)、地理信息系統(GIS)和全球衛星定位系統(GPS)實(shí)現農作物的精確化種植。利用3S技術(shù)，農場(chǎng)主可根據田間因素的變化，精確調整各項土壤和作物管理措施，如給農作物施肥，當大型拖拉機進(jìn)入田間噴施肥料時(shí)，顯示屏可同時(shí)顯示兩幅彼此重疊的圖像，一張是數字化地圖(上面標有每一塊小區的土壤類(lèi)型，氮磷鉀含量，前季單株產(chǎn)量，當年單產(chǎn)指標等)，另一張是方格坐標圖(可根據GPS訊號隨時(shí)顯示拖拉機所在的小區位置)。與此同時(shí)，數據處理器可根據事先做好的每一塊小區的數字化地圖，自動(dòng)計算出每一塊小區的肥分配比和噴施量，并向自動(dòng)噴施機下達指令，同樣的方法也適用于殺蟲(chóng)藥的噴灑。此外，該系統還能根據土壤水分和作物的生長(cháng)情況，自動(dòng)判斷出澆水、施肥的時(shí)間。據統計，采用這種精準農業(yè)技術(shù)可節省肥料10%，節約農藥23%，每公頃節省種子25公斤;同時(shí)，可使小麥、玉米增產(chǎn)15%以上。
3.菲律賓的生態(tài)農業(yè)模式。菲律賓瑪雅農場(chǎng)：瑪雅農場(chǎng)位于菲律賓首都馬尼拉附近，從20世紀70年代開(kāi)始，經(jīng)過(guò)十年建設，農場(chǎng)的農林牧副漁生產(chǎn)形成了一個(gè)良性循環(huán)的農業(yè)生態(tài)系統�，斞呸r場(chǎng)的前身是一個(gè)面粉廠(chǎng)，經(jīng)營(yíng)者為了充分利用面粉廠(chǎng)產(chǎn)生的大量麩皮，建立了養畜場(chǎng)和魚(yú)塘;為了增加農場(chǎng)的收入，建立了肉食加工和罐頭制造廠(chǎng)。隨著(zhù)農場(chǎng)的發(fā)展，他們又找到一塊24公頃的丘陵地，擴大了生產(chǎn)規模，取名為瑪雅農場(chǎng)。1981年，農場(chǎng)已擁有36公頃的稻田和經(jīng)濟林，飼養了2.5萬(wàn)頭豬、70頭牛和1萬(wàn)只鴨。為了控制糞肥污染和循環(huán)利用各種廢棄物，他們陸續建立起十幾個(gè)沼氣生產(chǎn)車(chē)間，每天產(chǎn)生沼氣十幾萬(wàn)立方米，提供了農場(chǎng)生產(chǎn)和家庭生活所需要的能源。另外，從產(chǎn)氣后的沼渣中，還可回收一些牲畜飼料，其余用作有機肥料。產(chǎn)氣后的沼液經(jīng)藻類(lèi)氧化塘處理后，送入水塘養魚(yú)養鴨，最后再取塘水、塘泥去肥田。農田生產(chǎn)的糧食又送面粉廠(chǎng)加工，進(jìn)入又一次循環(huán)。這樣的生產(chǎn)過(guò)程由于符合生態(tài)學(xué)原理，實(shí)現了生物物質(zhì)的充分循環(huán)利用。
菲律賓的瑪雅農場(chǎng)是世界循環(huán)農業(yè)、生態(tài)農業(yè)的典范，瑪雅農場(chǎng)就像一個(gè)大規模農工聯(lián)合生產(chǎn)企業(yè)，不用從外部購買(mǎi)原料、燃料、肥料，卻能保持高額利潤，而且沒(méi)有廢氣、廢水和廢渣的污染。這樣的生產(chǎn)過(guò)程由于符合生態(tài)學(xué)原理，合理地利用資源，實(shí)現了生物物質(zhì)的充分循環(huán)利用，所以產(chǎn)生了良好的節約效果。
二、中外發(fā)展循環(huán)農業(yè)經(jīng)濟的國情比較
1.農業(yè)人口資源。在美國僅占全美人口不到2%的美國農民，不僅養活了近3億美國人，而且還使美國成為全球最大的農產(chǎn)品出口國，這與美國農業(yè)人口資源的高素質(zhì)是分不開(kāi)的。據統計，美國農民的平均受教育年限已達到十二年，有20%以上的農民為大學(xué)學(xué)歷。以色列的教育非常發(fā)達，國民受教育程度很高。農民中大學(xué)以上文化程度的占到47%，其他至少是高中文化程度。高素質(zhì)的農業(yè)勞動(dòng)力為學(xué)習、運用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、管理技術(shù)提供了可靠的保障。同時(shí)也使農民更樂(lè )于接受新生事物，采用新品種、新技術(shù)。目前中國農村勞動(dòng)力的平均受教育年限只有7.3年。農村勞動(dòng)力中小學(xué)以下文化程度占38.2%、初中文化程度占49.3%、高中及中專(zhuān)文化程度占11.9%、大專(zhuān)及以上文化程度占0.6%，受過(guò)專(zhuān)業(yè)技能培訓的僅占9.1%，接受過(guò)農業(yè)職業(yè)教育的不足5%。由于受教育程度普遍不高，在對待農業(yè)新技能方面理解能力差，掌握程度低，影響了農業(yè)發(fā)展。
2.農業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。美國農業(yè)以家庭農場(chǎng)為主，約占各類(lèi)農場(chǎng)總數的87%，合伙農場(chǎng)占10%，公司農場(chǎng)占3%。美國農業(yè)是在農戶(hù)家庭經(jīng)營(yíng)基礎上進(jìn)行的。實(shí)行農場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，平均每個(gè)農場(chǎng)擁有農田202hm2。以色列實(shí)行“公司+農戶(hù)”模式。以色列農業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)一是訂單生產(chǎn)，二是農業(yè)生產(chǎn)與國際市場(chǎng)聯(lián)系緊密。例如莫沙夫農場(chǎng)中的農戶(hù)直接與國內的公司簽訂購銷(xiāo)合同或者直接上網(wǎng)銷(xiāo)售，從而使農產(chǎn)品進(jìn)入國內、國際市場(chǎng)。由于以色列的農業(yè)相當發(fā)達，人民科學(xué)文化水平也很高，農民可以直接從因特網(wǎng)上了解到農副產(chǎn)品的市場(chǎng)行情，因此，公司與農戶(hù)在購銷(xiāo)合同中利益分配比較合理，從而形成了公司與農戶(hù)的良好互動(dòng)機制。中國的農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式目前依然大多以家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制為主，因此不利于規模經(jīng)濟的形成，已經(jīng)逐漸暴露出深層次的矛盾和問(wèn)題，影響到農業(yè)經(jīng)營(yíng)和農村經(jīng)濟的進(jìn)一步發(fā)展。
3.農業(yè)技術(shù)水平。以色列嚴重缺水。但以色列建國以來(lái)農業(yè)生產(chǎn)增長(cháng)了12倍，每頃土地的用水量卻沒(méi)增加，以色列依靠高科技農業(yè)，減少了水的浪費，壓力灌溉方法的產(chǎn)生，使以色列單位面積土地的耗水量下降了50%～70%。以色列80%的灌溉土地都是灌溉與施肥一次完成的。另一種就是使用循環(huán)水和淡化海水，以色列所有灌溉方式都采用計算機控制。計算機化操作可完成實(shí)時(shí)控制，也可執行一系列的操作程序。在灌溉過(guò)程中，如果系統記錄下水肥施用量與要求相比有一定偏差，系統會(huì )自動(dòng)地關(guān)閉灌溉裝置。還有一種傳感器，它能通過(guò)檢測植物的莖和果實(shí)的直徑變化，來(lái)決定對植物的灌溉間隔。這種傳感器直接和計算機相連，當需要灌溉時(shí)，它會(huì )自動(dòng)打開(kāi)灌溉系統進(jìn)行操作。中國目前還處于傳統農業(yè)向現代化農業(yè)的轉型期，靠人畜力操作和農業(yè)生態(tài)系統內部物質(zhì)循環(huán)還廣泛存在，農業(yè)裝備綜合技術(shù)僅相當于發(fā)達國家20世紀70年代的水平，在一些技術(shù)含量較高的新興領(lǐng)域差距還在不斷加大。
三、國外循環(huán)農業(yè)模式對中國發(fā)展循環(huán)農業(yè)經(jīng)濟的啟示
1.樹(shù)立全民發(fā)展循環(huán)農業(yè)經(jīng)濟的理念。與發(fā)達國家相比，中國農民文化程度相對較低，對循環(huán)農業(yè)經(jīng)濟缺乏認識，對環(huán)境保護重視不夠。因此，應該讓全民認識到循環(huán)農業(yè)經(jīng)濟的重要性，普及農業(yè)環(huán)境保護、生態(tài)農業(yè)、農村資源綜合利用的科學(xué)與法律知識，如普及農業(yè)廢棄物如何處理排放、沼氣綜合的利用。
2.因地制宜地選擇循環(huán)農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式。中國農民素有精耕細作的良好傳統，在生產(chǎn)實(shí)踐中創(chuàng )造出許多資源循環(huán)利用的模式，取得了一定的成效，如南方的“豬—沼—果(菜)”模式，北方的“四位一體”模式，中部平原的“糧飼—豬—沼—肥”模式，西北地區的“五配套”模式，大城市郊區的都市型生態(tài)循環(huán)模式等。這些模式和技術(shù)具有一定的推廣價(jià)值。
3.逐步建立和完善有利于發(fā)展循環(huán)農業(yè)經(jīng)濟的政策體系。綜合運用財稅、投資、信貸等政策手段，調節和影響農業(yè)投資主體的經(jīng)營(yíng)行為，建立自覺(jué)節約資源和保護環(huán)境的激勵機制。通過(guò)建立對循環(huán)農業(yè)經(jīng)濟的支持和補貼制度，設立循環(huán)農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展基金或風(fēng)險基金等，加大財政對農業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的投入。
4.加快農業(yè)科技研發(fā)與推廣�？茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，循環(huán)農業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展離不開(kāi)科技的支撐。要組織科研力量，對重要的循環(huán)農業(yè)經(jīng)濟組合技術(shù)、工程技術(shù)、經(jīng)濟技術(shù)和廢物無(wú)害化處理技術(shù)等技術(shù)領(lǐng)域進(jìn)行重點(diǎn)攻關(guān)。加快循環(huán)農業(yè)立體種植與有機物多層次利用、種養加生態(tài)良性循環(huán)組合、廢棄物資源化利用、農村新能源與再生能源開(kāi)發(fā)、農村水資源的節約保護利用、農村生活污水與畜禽場(chǎng)糞便污水凈化處理、農地改造與農村土壤污染修復等實(shí)用技術(shù)的推廣與應用。
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