宴會(huì )廳領(lǐng)位員

　　一、 層次關(guān)系

　　1、直接上級：宴會(huì )廳領(lǐng)班

　　二、任職要求

　　1、具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養.

　　2、具有高中以上文化程度,具有中級餐廳英語(yǔ)會(huì )話(huà)能力.

　　3、具有1年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗，掌握宴會(huì )、會(huì )議服務(wù)程序。

　　4、眼明手快，機智靈活。具有熟練的服務(wù)技巧。

　　三、崗位職責

　　在宴會(huì )廳領(lǐng)班的領(lǐng)導下，把會(huì )議和宴會(huì )的客人引領(lǐng)到會(huì )議場(chǎng)地，并遵守各項規章制度。

　　1、主動(dòng)問(wèn)候客人，引導客人方向，安排客人就座

　　2、為客人引座，按臺號尋臺。

　　3、為會(huì )議客人提供簽字儀式服務(wù)及婚宴禮儀服務(wù)。

　　4、為客人指引存衣處，存包處。

　　5、接聽(tīng)電話(huà)，安排預定，進(jìn)行登記，及時(shí)通知全體員工。

　　準備宴會(huì )的裝飾花卉。