【優(yōu)選】茶文化論文15篇
在學(xué)習和工作中，大家都有寫(xiě)論文的經(jīng)歷，對論文很是熟悉吧，論文是我們對某個(gè)問(wèn)題進(jìn)行深入研究的文章。為了讓您在寫(xiě)論文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編幫大家整理的茶文化論文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
茶文化論文1
浪漫國度的茶文化
【摘要】中國和法國雖地處歐亞兩端，隔著(zhù)千山萬(wàn)水，但自古以來(lái)就有著(zhù)源遠流長(cháng)的文化傳播與交流。本文主要以中國傳統茶文化的傳播與交流為主題，分析茶文化在法國的傳播與交流歷程，以及這種文化交流給兩國帶來(lái)的巨大影響。此外，由茶文化的交流深入至中法兩國傳統文化的交流與融合，指出在當今文化多元化的世界，文化這個(gè)不可或缺的交流主題在國與國對外交往中的重要地位。
【關(guān)鍵詞】茶文化;法國;文化傳播;文化交流
談到茶，讓我們?yōu)橹院赖氖俏覈粌H作為茶的原產(chǎn)地，而且擁有豐富的茶種類(lèi)、多處的茶產(chǎn)地、異彩紛呈的茶文化。此外，茶無(wú)疑作為中華民族的舉國之飲，并成了風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料之一。目前，隨著(zhù)我國的茶文化在世界范圍內的傳播與交流，飲茶風(fēng)俗已遍及全球，全世界已有50多個(gè)國家種茶。追根溯源，世界各國最初所飲之茶，所種之茶，以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝等，都是直接或間接地由我國傳播去的。在傳播茶的同時(shí)，茶文化的傳播與交流也就顯得順應時(shí)事、理所當然。茶文化的傳播與交流是以茶作為載體，并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化，是茶與文化的有機結合，包含和體現了不同時(shí)期下與眾不同的物質(zhì)文明和精神文明。同時(shí)，由于各國不同的風(fēng)俗習慣和文化差異，茶文化在世界各國的交流中也就必定綻放出不同的耀眼光芒。
提起文化，提起我國，毫無(wú)疑問(wèn)，我國自古以禮儀之邦著(zhù)稱(chēng)，深厚的文化積淀更是為世界文化的傳播做出了不可忽視的貢獻。提到法國，無(wú)需思考，這是個(gè)極其浪漫的國度，社會(huì )生活、文化藝術(shù)各方面都彌漫著(zhù)唯美、浪漫的氣息。也正是由于法國這種文化氛圍使這個(gè)浪漫的國度在接受外來(lái)文化，注重外來(lái)文化交流時(shí)，無(wú)論是現實(shí)生活，還是精神層面，都或多或少覆蓋了浪漫氣息，與眾不同地闡釋了文化的接受、交流與融合。因而，中國茶文化在法國的傳播與交流，則更以一種清新、淡雅、浪漫的姿態(tài)豐富了茶文化自身的廣闊內涵。
茶文化的傳播與交流，在國內，自云貴高原傳播到全國各地，即從西南地區的產(chǎn)茶區輻射到東南、東北地區;在國際方面，茶最早開(kāi)始對外傳播的時(shí)代雖仍存在爭議，但目前大多數學(xué)者認為是在漢代。此后，茶及茶文化在全世界開(kāi)始廣泛傳播至亞洲、歐洲、非洲等，可謂是遍及世界各地。
目前，在歐洲，法國這個(gè)浪漫國度已經(jīng)成為歐洲的第四大飲茶國家，人均茶葉消費量?jì)H次于愛(ài)爾蘭和英國，和德國相差無(wú)幾。在這樣一個(gè)茶葉的消費大國，我國的茶文化傳入經(jīng)歷了一個(gè)與眾不同的過(guò)程，茶文化交流與融合不可避免地被賦予浪漫的文化氣息。
中國茶傳入法國有近四百年的歷史。茶文化在法國的傳播與交流主要可以分為三個(gè)大階段來(lái)認識，即茶文化在法國的早期傳入階段、茶文化在法國的交流融合階段、近五十年來(lái)茶文化熱在法國的興起階段。
首先，從茶在法國的早期傳入階段來(lái)認識：1636年，荷蘭商人把中國的茶葉轉運至法國巴黎，自此，法國人開(kāi)始接觸茶葉。法語(yǔ)中，也開(kāi)始有了“茶”一詞。1700年，一艘名為阿穆芙萊特的法國船只，從中國運回絲綢、瓷器和茶葉等，正式拉開(kāi)了中法茶葉直接貿易的序幕。但這一時(shí)期法國的茶進(jìn)口貿易尚未獨立，多是和其他貨物一起輸入法國的。1728年，法國首次在廣州建立商業(yè)據點(diǎn)以方便從中國收購茶葉。這樣一來(lái)，就更加方便了茶文化在法國的傳播與交流。
茶傳入法國初期，醫藥界曾認為茶葉中可能含有一些醫藥成份而反對飲茶。隨后又因飲茶有利于健康的觀(guān)點(diǎn)取得最終勝利，茶的飲用便開(kāi)始被接受。但由于茶的價(jià)格昂貴，最初的飲用僅為皇室貴族所接受。隨后，由于皇室的倡導，飲茶逐漸在法國巴黎的上層社會(huì )流行開(kāi)來(lái)。與此同時(shí)，茶文化在法國的形成，與歐洲其他國家相比，較早。原因在于，浪漫的法國人在接受茶的同時(shí)，能夠從精神層面去體驗茶文化的品味和情調。法國上流社會(huì )把茶視為貴族飲料，有文化的人一起喝茶，并試圖從茶本身發(fā)掘出一種深厚悠遠的文化。在飲茶方式上，這一時(shí)期的貴族，除清飲茶湯外，逐漸開(kāi)始嘗試其他的飲茶方式，如在茶中加入牛奶等。此外，法國的文人也開(kāi)始了以茶為對象的文學(xué)創(chuàng )作，如蒙忒所作的《茶頌》等�？偠灾�，早期的茶傳入和文化的形成，只局限于法國的貴族階層，并沒(méi)有滲透到法國各階層人民中。
其次，茶文化在法國的交流融合階段：即在法國大革命后，伴隨著(zhù)貴族階級的消失，茶不再僅僅作為貴族飲料飲用，飲茶之風(fēng)在廣大民眾中開(kāi)始流行。這個(gè)時(shí)期，我國茶的品種傳入法國的越來(lái)越多，專(zhuān)營(yíng)茶葉進(jìn)口的茶商開(kāi)始在法國出現，后來(lái)在巴黎等地又出現了一些專(zhuān)營(yíng)茶葉或以茶為主的商號。這都為中法兩國的茶貿易提供了更為便利的條件，為中法茶文化的交流提供了更為廣闊的空間。此時(shí)的法國在經(jīng)營(yíng)茶貿易的同時(shí)，開(kāi)始了茶樹(shù)的試種，但最終以失敗告終。隨著(zhù)老舍《茶館》的上演進(jìn)軍法國，帶來(lái)了法國的茶館熱。在浪漫的法國人眼中，他們尤其喜歡和家人朋友一起到外面的茶館飲茶，他們認為飲茶體現了一種團結和睦的精神。這一飲茶喜好，也直接推動(dòng)了法國茶館業(yè)的發(fā)展。
此外，這一時(shí)期茶文化在法國的發(fā)展，還表現在法國興起了喝下午茶之風(fēng)。隨著(zhù)法國工業(yè)化的進(jìn)步，人們生活節奏的`加快，供應點(diǎn)心的下午茶的出現正好適應了法國人民這種生活節奏，逐漸在法國流行開(kāi)來(lái)。這些都可展現出，這一時(shí)期，茶文化在法國的傳播已經(jīng)扎穩了一定的根基，法國人民根據自己的生活節奏，根據自己的文化氛圍與需求，發(fā)展了茶文化的內涵，也為品茶類(lèi)型與飲茶方式的豐富做出了積極的貢獻。
再次，近五十年來(lái)，茶文化熱在法國逐漸興起。這一時(shí)期，法國茶葉的進(jìn)口與銷(xiāo)售都達到了歷史上最新水平。法國的中國式茶館雨后春筍般涌現出來(lái)，幾乎遍布于各個(gè)城市的大街小巷。這時(shí)的飲茶群體已經(jīng)擴展到社會(huì )各個(gè)階層，他們經(jīng)常出入茶館，品茗小憩。很多法國人認為，茶給他們帶來(lái)了新的味覺(jué)享受，茶文化給他們的生活注入了鮮活的內容。在法國人眼里，茶已經(jīng)成為最浪漫、最富有詩(shī)意飲品的代名詞。在眾多法國文人的創(chuàng )作中，有關(guān)茶，茶文化的描寫(xiě)和涉及開(kāi)始頻繁出現。在法國，大多數法國人和中國人一樣，他們同樣不僅把茶看作是一種東方傳入的飲品，更是把茶看作是凈化自身心靈的佳品。這樣一來(lái)，茶的自身定性，茶文化的淡然、凈化的內涵，通過(guò)茶文化在法國的傳播與發(fā)展，得到了良好的補充和詮釋。
伴著(zhù)時(shí)間的推移，隨著(zhù)茶文化傳播在法國的逐步深入，法國人民接受了來(lái)自古老悠久民族的茶文化，傳播著(zhù)并豐富著(zhù)。時(shí)代的發(fā)展，貿易的往來(lái)，交流的密切，茶文化在法國的交流方面更展現出豐富多彩的種類(lèi)和異彩紛呈的樣式。自20xx年以來(lái)，中法茶文化交流更是以前所未有的深度和廣度展示在世人面前，呈現出興盛場(chǎng)面。其中，最主要的交流形式則是通過(guò)茶展、茶文化周、茶文化節來(lái)淋漓盡致地詮釋茶文化的悠久魅力。在這些文化展示融合中，法國人民根據自身對中國茶文化的了解，更加領(lǐng)略到中國茶道的崇高藝術(shù)魅力;領(lǐng)略到中國茶藝的精湛技藝;領(lǐng)略到中國茶文化悠遠深刻的內涵;領(lǐng)略到中國這個(gè)文化深厚國家的文化宗旨。
當然，以上所提到的茶文化在法國的傳播也好，在法國的交流也罷，都是以我國占茶文化輸出的主導地位而言的。當然，法國在接受和發(fā)展我國茶文化的同時(shí)，對我國茶文化的豐富和發(fā)展也是我們應該關(guān)注的問(wèn)題。在資料記載中，位居上海的法國人開(kāi)的茶館中，客人不僅可以品嘗到正宗的中國茶，也可以品嘗到正宗的法國茶，此外，還有很多法國的奶茶，法國的下午茶的品種供客人品嘗和享用。這樣看來(lái)，無(wú)疑，茶文化的交流，乃至整個(gè)國家文化的交流，都是極具開(kāi)放性，兼容并包的。
時(shí)代是前進(jìn)的，世界時(shí)發(fā)展的，文化是融合的。我們都有理由相信，在經(jīng)濟全球化，文化多元化的今天，隨著(zhù)中法茶文化交流的進(jìn)一步深入和開(kāi)展，中法兩國的茶文化在相互借鑒、相互吸收的過(guò)程中，會(huì )發(fā)展地更加美好;此外，中法兩國各自的傳統文化在求同存異、日漸密切的國際交往中，必定也會(huì )擁有更加和諧美好的發(fā)展前景。
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茶文化論文2
摘要：隨著(zhù)當前人們對體育活動(dòng)開(kāi)展的價(jià)值作用認知日已成熟，如今整個(gè)體育活動(dòng)水平不斷提升，整個(gè)體育活動(dòng)日益體系化，結合當前體育活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中的具體要求來(lái)看，亟待融入文化理念內涵，創(chuàng )新體育文化模式，實(shí)現人才培養的理想目標。本文擬從當前體育文化模式應用實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題和不足分析入手，結合傳統茶文化理念的具體內容，根據體育文化的價(jià)值作用分析，從而探究融入茶文化要素開(kāi)展體育文化模式創(chuàng )新的具體思路。
關(guān)鍵詞：茶文化；理論視角；體育文化；模式創(chuàng )新；價(jià)值思路
結合當前人們對體育活動(dòng)的價(jià)值認知日益成熟，我們可以看到無(wú)論是具體的體育運動(dòng)理念，還是其具體體育活動(dòng)發(fā)展方向，均與實(shí)際應用之間存在極大差距。尤其是隨著(zhù)現代體育運動(dòng)的競技化發(fā)展水平日益提升，必須結合當前體育活動(dòng)開(kāi)展的的具體狀況和存在問(wèn)題認知入手，通過(guò)融入多樣理念，從而實(shí)現體育人才的綜合、全面培養。
1當前體育文化模式應用實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題和不足分析
體育運動(dòng)在開(kāi)展過(guò)程中，其往往受體育理念，體育運動(dòng)方法等一系列因素影響，而整個(gè)體育運動(dòng)體系。隨著(zhù)當前體育活動(dòng)開(kāi)展日益成熟，如今整個(gè)體育運動(dòng)逐漸朝著(zhù)競技化、大眾化等方向發(fā)展，而在這一過(guò)程中，其實(shí)際上就對體育活動(dòng)機制建設提出了全新要求，雖然我國體育運動(dòng)在開(kāi)展過(guò)程中，實(shí)現了系統化發(fā)展，但是整個(gè)體育運動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，存在相應問(wèn)題和不足，尤其是缺乏對體育運動(dòng)的具體開(kāi)展狀況和具體要求的全面認知，就使得整個(gè)體育運動(dòng)工作亟待改進(jìn)和創(chuàng )新。目前我國整體構建了涵蓋所有專(zhuān)業(yè)、多個(gè)水平層級的體育運動(dòng)體系，通過(guò)開(kāi)展專(zhuān)項體育訓練和興趣俱樂(lè )部，從而為我國體育運動(dòng)全面開(kāi)展提供了重要推動(dòng)力。而在現代體育運動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，要充分注重組織和參與各種體育賽，優(yōu)化體育運動(dòng)元素，從而大大提升了體育運動(dòng)開(kāi)展的綜合水平�？梢哉f(shuō)，目前體育運動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，已經(jīng)初步實(shí)現了全方位、多層次、高水平的具體體系，為我國現代體育運動(dòng)事業(yè)發(fā)展奠定了重要基礎。但是目前在我國體育運動(dòng)推進(jìn)過(guò)程中，其實(shí)際上也存在一定問(wèn)題和不足，具體而言，集中表現為：首先，就體育項目開(kāi)展實(shí)施來(lái)說(shuō)，多數體育運動(dòng)愛(ài)好者在具體學(xué)習過(guò)程中，其對體育項目訓練更有興趣，其將學(xué)習的重點(diǎn)和精力放在了項目技能的學(xué)習上，忽略了文化知識等其他環(huán)節和過(guò)程的學(xué)習。不僅如此，多數人才在參與培訓過(guò)程中，其更多將重點(diǎn)和精力放在了體育項目的訓練和學(xué)習上，忽視了文化知識的學(xué)習，從而在一定程度上限制了體育運動(dòng)項目的文化理解和內涵認知。其次，對于體育項目的實(shí)施理念來(lái)說(shuō)，其在體育活動(dòng)推廣時(shí)，缺乏針對性訓練方案和策略，特別是多數教練和學(xué)生在參與體育活動(dòng)時(shí)，無(wú)論是具體的體育運動(dòng)方案，還是體育運動(dòng)目標和具體的運動(dòng)量，都缺乏于參與體育活動(dòng)者實(shí)際體育水平之間的有效銜接。實(shí)際上，對于體育活動(dòng)開(kāi)展來(lái)說(shuō)，想要實(shí)現理想的體育運動(dòng)效果，需要充分融入體育運動(dòng)者對體育運動(dòng)項目的具體理解和內涵認知。因此，對于體育運動(dòng)來(lái)說(shuō)，想要實(shí)現理想的體育運動(dòng)發(fā)展效果，必須創(chuàng )新體育運動(dòng)模式。最后，目前在整個(gè)體育活動(dòng)模式構建和具體應用過(guò)程中，整個(gè)模式體系上缺乏有效銜接，更多情況下，體育文化與體育訓練之間存在一定的隔閡，兩者未能形成統一、高效的互動(dòng)關(guān)系。對于體育活動(dòng)開(kāi)展推進(jìn)來(lái)說(shuō)，只有完善文化元素融入，創(chuàng )新體育運動(dòng)機制，創(chuàng )新體育活動(dòng)中體育訓練與體育文化的有效融入。事實(shí)上，在該體育活動(dòng)推進(jìn)過(guò)程中，無(wú)論是具體的實(shí)施理念，還是相應思路，都未能與當前整個(gè)體育活動(dòng)的具體開(kāi)展相結合。應用體育文化模式，實(shí)際上，其反映的是體育活動(dòng)開(kāi)展的具體要求不斷提升，所以想要實(shí)現體育文化的有效推廣，就必須結合該模式的具體應用要求，創(chuàng )新體育文化應用機制。
2傳統茶文化理念的具體內容分析
我國有著(zhù)豐富完善的茶文化理念，而茶文化也是我國傳統文化體系的核心與關(guān)鍵，通過(guò)對傳統茶文化的'具體理念內涵進(jìn)行分析，能夠從中尋找到值得我們當前傳承的具體元素和理念內容，當然，如果能夠將傳統茶文化元素系統化融入到整個(gè)體育活動(dòng)中，其不僅能夠豐富和完善整個(gè)茶文化體系的具體內涵，同時(shí)更重要的是其實(shí)際上為體育文化機制的創(chuàng )新與應用，提供了實(shí)質(zhì)性幫助。想要有效應用傳統茶文化理念，就必須對傳統茶文化理念的具體內涵進(jìn)行系統化分析和認知。茶文化是我國傳統文化的核心和內涵，也是我國整個(gè)文化體系傳播過(guò)程中的關(guān)鍵，如果能將傳統茶文化體系中的具體內涵融入到體育活動(dòng)推廣過(guò)程中，其能夠幫助我們有效了解和認知體育文化的具體內涵，甚至加深對體育項目的具體理解，從而實(shí)現體育文化模式創(chuàng )新的理想效果。對于體育文化模式創(chuàng )新來(lái)說(shuō)，融入傳統茶文化元素，不僅是一種價(jià)值理念創(chuàng )新，更是一種內容結構的重塑，因此想要實(shí)現傳統茶文化傳播的理想效果，就需要通過(guò)有效融入文化元素，從而豐富整個(gè)體育活動(dòng)推廣過(guò)程中的具體元素，實(shí)現體育運動(dòng)推廣與體育文化傳播的理想效果。對于體育活動(dòng)開(kāi)展來(lái)說(shuō)，融入文化要素，其不僅能夠豐富體育活動(dòng)理念，同時(shí)也能優(yōu)化文化模式。因此體育活動(dòng)想要實(shí)現理想效果，需要融入文化要素，通過(guò)系統化創(chuàng )新和結構內容優(yōu)化，從而實(shí)現體育文化模式創(chuàng )新。結合當前體育活動(dòng)開(kāi)展的具體狀況來(lái)看，無(wú)論是教學(xué)，還是社會(huì )推廣，都未能充分認識到文化元素的重要性和價(jià)值內涵，加上當前在整個(gè)體育活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，人們更傾向于體育元素的應用，從而大大限制了體育活動(dòng)的價(jià)值。
3體育文化的價(jià)值作用分析
體育文化的價(jià)值是理解和應用體育項目的基礎，也是詮釋體育運動(dòng)項目特點(diǎn)和內涵的關(guān)鍵。隨著(zhù)當前人們對體育運動(dòng)的作用價(jià)值認知日益完善，如何既能提升體育運動(dòng)水平，又能增進(jìn)人們對體育運動(dòng)的價(jià)值認知，就逐漸發(fā)展成為體育文化開(kāi)展的必要前提。體育文化的融入和應用不僅豐富了體育運動(dòng)素材的有效融入，同時(shí)也大大提升了整個(gè)體育活動(dòng)開(kāi)展的水平。當然以往體育運動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，其更多關(guān)注的是體育運動(dòng)的具體技能學(xué)習，忽略了體育文化理念的有效融入，因此隨著(zhù)當前體育運動(dòng)開(kāi)展日益體系化，大眾化，體育文化理念的價(jià)值應用就極為必要。體育活動(dòng)在具體開(kāi)展過(guò)程中，其崇尚競技理念，但同時(shí)也倡導合作精神，因此可以說(shuō)想要實(shí)現體育活動(dòng)傳播開(kāi)展的理想效果，必須倡導完善的文化理念。在現代體育運動(dòng)日益科學(xué)化、體系化、完善化的今天，開(kāi)展體育活動(dòng)需要融入全新模式，尤其是訓練與文化之間的融合程度不斷提升，掌握文化素養對推動(dòng)體育文化開(kāi)展效果的實(shí)質(zhì)性提升有著(zhù)重要影響。融入體育文化，創(chuàng )新體育活動(dòng)開(kāi)展的具體模式，不僅是人才培養理念的創(chuàng )新，同時(shí)更是全新人才培養模式的具體表現。當然，在體育文化創(chuàng )新應用過(guò)程中，想要實(shí)現理想的應用效果，就需要系統化探究適合體育活動(dòng)開(kāi)展的文化理念，通過(guò)全面融入和整體性提升，從而實(shí)現體育文化應用的理想效果。因此，體育文化模式在具體應用過(guò)程中，需要認知體育文化的價(jià)值作用，融入全新價(jià)值理念，通過(guò)構造全新體育文化模式，從而實(shí)現體育運動(dòng)水平的實(shí)質(zhì)性提升。
4融入茶文化要素開(kāi)展體育文化模式創(chuàng )新的具體思路
我國有著(zhù)豐富的茶文化內涵，而茶文化與體育文化之間有著(zhù)諸多內涵上的一致性，尤其是茶文化和體育文化所倡導的精神理念都是體育運動(dòng)推廣普及過(guò)程中所必需充分注重的內容，因此如果能夠將體育文化與茶文化理念相融入，其不僅能實(shí)現整個(gè)體育活動(dòng)的創(chuàng )新，更重要的是能夠大大豐富體育文化的應用與具體融入。文化不僅是一種元素，同時(shí)也是一種內涵詮釋和理念表達。因此，在體育活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，體育文化的融入，不僅能夠詮釋體育運動(dòng)的精神內涵和本質(zhì)，更重要的是體育文化從根本上體現了整個(gè)體育運動(dòng)的價(jià)值和作用。因此，將茶文化理念與體育文化相結合，其必然能夠在創(chuàng )新體育運動(dòng)開(kāi)展形式的基礎上，完善體育運動(dòng)的文化元素，從根本上推動(dòng)體育運動(dòng)開(kāi)展。當然能否將茶文化理念與體育運動(dòng)開(kāi)展相結合，其不僅需要探究體育文化開(kāi)展的具體要求，同時(shí)也要尋求體育文化與茶文化之間的結合點(diǎn)。茶文化作為我國傳統文化體系的核心，無(wú)論是具體的物質(zhì)元素。還是文化理念，其實(shí)際上都是整個(gè)文化體系展現自身價(jià)值作用的基礎和前提，因此如果能夠將茶文化融入到體育文化理念中，其必然能夠豐富體育活動(dòng)開(kāi)展的形式與價(jià)值，從根本上提升體育文化的完善度。在融入茶文化元素，創(chuàng )新體育文化模式時(shí)，要在兩者內涵一致性的基礎上，探究時(shí)代元素，尤其是要充分激發(fā)社會(huì )大眾的關(guān)注度和興趣點(diǎn)，通過(guò)具體了解和系統化融入，從而為體育文化模式創(chuàng )新提供實(shí)質(zhì)性幫助。要細化體育活動(dòng)開(kāi)展的各項要素，通過(guò)制定有針對性的體育文化融入對策，從而實(shí)現體育文化模式的全面創(chuàng )新與發(fā)展。在融入茶文化理念，創(chuàng )新開(kāi)展體育文化過(guò)程中，其對該活動(dòng)的界定標準是以文化內涵的完善性為衡量基礎，然而在具體的體育運動(dòng)開(kāi)展時(shí)，可以看到當體育運動(dòng)在達到一定程度之后，其會(huì )遭遇一定瓶頸，而想要對其進(jìn)行實(shí)質(zhì)性突破，就必須對整個(gè)體育運動(dòng)文化的具體特點(diǎn)及內涵進(jìn)行認知，通過(guò)有效融入茶文化內涵，從而實(shí)現體育文化模式的有效創(chuàng )新。
5結語(yǔ)
結合具體的體育實(shí)踐，我們可以看到，想要實(shí)現體育活動(dòng)的有效開(kāi)展，需要具有體能素養和人文素養教育等一系列元素內容。在長(cháng)期的體育實(shí)踐中，可以看到無(wú)論是體育運動(dòng)理念的完善性，還是其文化水平及價(jià)值內涵日益豐富，而在這一過(guò)程中，雖然其實(shí)現了形式化創(chuàng )新與優(yōu)化，但是在體育活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，由于缺乏文化內涵的有效融入，其更多融入的是體育運動(dòng)項目學(xué)習和體能訓練的開(kāi)展，忽略了文化價(jià)值理念的詮釋與表達。
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茶文化論文3
近年來(lái)，我國的鄉村旅游業(yè)已經(jīng)初具規模，呈現出了多樣化的發(fā)展態(tài)勢。但是，由于多種因素的影響，一部分鄉村自然資源和人文資源遭到破壞，拋棄自身的風(fēng)格特點(diǎn)、歷史文化、風(fēng)土人情，一廂情愿地盲目造景，導致景點(diǎn)缺乏吸引力。因此，如何整合資源，保護優(yōu)化鄉土生態(tài)景觀(guān)，突破目前主要的限制因素，成為解決鄉村旅游景觀(guān)可持續發(fā)展的關(guān)鍵。筆者以大悟縣三里鎮茶葉生態(tài)園度假景區規劃為例，分析如何在規劃中引入生態(tài)設計、鄉土設計概念。
一、鄉村旅游景觀(guān)設計方法——生態(tài)設計法
生態(tài)景觀(guān)的設計實(shí)質(zhì)是對鄉村土地空間資源的優(yōu)化生態(tài)設計，是一種基于自然系統自我恢復更新的再生設計。通過(guò)合理布置旅游景觀(guān)的空間組織、維持和發(fā)展旅游景觀(guān)的異質(zhì)性生態(tài)系統，進(jìn)而創(chuàng )造一個(gè)自我凈化調節的生態(tài)系統。鄉村旅游景區建設不能盲從，一方面應在對地域特色以及特殊意義的景觀(guān)要素進(jìn)行有目的的保護，保留當地地質(zhì)地貌地形、鄉土植物、景觀(guān)肌理和一些細部的景觀(guān)元素；另一方面，應充分挖掘與提煉當地鄉土特色與文化元素，為傳統物質(zhì)空間形態(tài)和歷史文化內涵的傳承提供豐厚的地域文化背景與文化景觀(guān)基礎。
二、鄉村旅游景觀(guān)生態(tài)設計保護措施
三里鎮風(fēng)景秀麗，千畝茶園茶香縈繞，每年觀(guān)光游客絡(luò )繹不絕，但是可參與體驗和可以弘揚傳承歷史文化的景觀(guān)較少，景點(diǎn)設施老化現象嚴重。茶文化生態(tài)園景區開(kāi)發(fā)多以觀(guān)茶園、品茶為主，圍繞茶文化做強茶葉經(jīng)濟，但在景區的互動(dòng)與體驗項目上設計不足，多為“冷休閑”項目。
（一）鄉村旅游資源開(kāi)發(fā)與保護中景觀(guān)元素的協(xié)調
1.對景區進(jìn)行功能分區三里鎮茶葉生態(tài)園景區功能分區的目的在于構筑景區內觀(guān)光、休閑度假和諧的空間組合，通過(guò)車(chē)道、步道將功能區連接，并通過(guò)合理的功能定位與區域隔離形成觀(guān)光與休閑度假人流的疏導；功能區要嚴格遵照生態(tài)保護措施，處理好開(kāi)發(fā)與保護的關(guān)系，尤其加強對茶園、水體、林地的保護措施；在各功能區的建設過(guò)程中，處理好開(kāi)發(fā)與安置的關(guān)系，保留一部分景區內部民居作為旅游接待設施，在其他區域要與社會(huì )主義新農村建設、土地流轉等相結合，和諧發(fā)展。
2.保護水體環(huán)境、動(dòng)植物環(huán)境保護重視對本區域水文景觀(guān)的保護，收集數據研究旅游區環(huán)境容量并設定限定值，機動(dòng)靈活地截留蓄水調節景觀(guān)效果，避免對水資源的掠奪性、過(guò)度性利用，保護珍貴的濕地自然資源，采取筑巢引鳥(niǎo)、放養等措施，創(chuàng )造良好的鳥(niǎo)類(lèi)等野生動(dòng)物棲息地。
3.低碳減排景觀(guān)區域規劃使用電瓶車(chē)、自行車(chē)等環(huán)保型交通工具，達到節能減排的效果。普及電力、太陽(yáng)能等無(wú)污染能源，降低鄉村傳統能源使用，例如燃煤、燃木等低級污染型能源利用現象。
4.垃圾處理和環(huán)衛措施在景區設立垃圾轉運站，將產(chǎn)生的垃圾進(jìn)行集中收集，并用車(chē)把垃圾送到鎮區的垃圾填埋場(chǎng)，使景區內無(wú)暴露垃圾，不焚燒垃圾。垃圾桶設計要有藝術(shù)性，并有專(zhuān)業(yè)環(huán)衛人員及時(shí)清理。規劃地內廁所均按生態(tài)化旅游廁所標準建設，主要集中在游客聚集區域，游道每隔一定距離設置簡(jiǎn)易生態(tài)型衛生間。
（二）凸顯鄉土本色，兼顧第三產(chǎn)業(yè)
筆者認為，應保持鄉村古樸、原始的地方特色，避免大量人工景觀(guān)，充分考慮茶文化生態(tài)園景區內的文化底蘊、資源特色等因素。此茶葉生態(tài)園景區開(kāi)發(fā)歷史悠久，無(wú)論是從資源規模和地理位置各方面考察分析都有著(zhù)良好的基礎，但此茶園景區主要以觀(guān)光功能為主，缺少體驗性、宣傳性功能，在此基礎上，設計能夠凸顯三里鎮茶文化的景觀(guān)，例如對柏園村進(jìn)行差異化的主題定位，將傳統農業(yè)“農、林、漁、牧”生產(chǎn)通過(guò)設計成體驗式、參與式景觀(guān)，形成景區良性發(fā)展態(tài)勢，進(jìn)而促進(jìn)社會(huì )效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的統一。
三、生態(tài)設計法在大悟茶文化旅游景觀(guān)設計中的具體實(shí)現
（一）大悟茶文化特色
首先優(yōu)化現有茶園景觀(guān)環(huán)境，將茗道廠(chǎng)房改成為一個(gè)既有參與體驗又有宣傳功能的“制茶工坊”，通過(guò)仿真模型道具還原茶農賞茶、采茶、制茶、品茶、購茶的每個(gè)場(chǎng)景。然后通過(guò)浮雕、塑像、小品等景觀(guān)元素生動(dòng)展現茶與民俗文化、茶與歷史名人、茶與制作工藝的文化內涵，使人們在游覽的每個(gè)空間轉換中逐步感受茶文化的博大精深。
（二）大悟禪茶文化體現
茶文化往往與禪文化是緊密相連的，大悟黃龍寺的修繕和保護融合了佛教文化元素，在景觀(guān)功能上也增加了佛教觀(guān)光功能，并衍生禪茶的養生功能等。重修黃龍寺的'方案是保留舊址不變，按照建筑中軸線(xiàn)向東西延伸，修建山門(mén)、十八羅漢殿和天王殿，形成寺廟規模氣勢；將現有的水塘改造成一個(gè)放生池，并在黃龍寺左側山坳處修建素芳齋，進(jìn)一步體現黃龍寺的禪茶文化內涵，并且修建禪茶園和竹林精舍，使之成為佛文化朝覲、祈福、品茗、修心養性之地。
（三）大悟民俗山水文化體現
擂鼓臺是景區現有較為成熟的區域，主要景點(diǎn)包括一線(xiàn)天、萬(wàn)丈巖、曬布石和擂鼓臺。規劃在提升景區現有旅游硬件的基礎上，通過(guò)石雕的方式講述“楊八姐擂鼓臺點(diǎn)將”“智斗鐵頭王和尚”的故事。
（四）鄉村旅游公共服務(wù)設施的營(yíng)建
鄉村旅游公共服務(wù)設施作為景區的形象展示窗口，不僅承擔景區的綜合服務(wù)功能，同時(shí)要顧及景區的經(jīng)濟效益。重新設計改建現有景區大門(mén)，修建茶文化廣場(chǎng)、“兩樹(shù)一車(chē)”、設計鋪設草坪磚的生態(tài)停車(chē)場(chǎng)、完善旅游服務(wù)中心等旅游服務(wù)設施，修建鄂北民俗建筑，設計集商貿、服務(wù)、餐飲、購物等功能于一體的民俗商業(yè)步行街。
結語(yǔ)
大悟鄉村旅游景觀(guān)生態(tài)設計研究承載著(zhù)許多內涵和意義，主要是體現大悟的地域文化特色和茶園景觀(guān)特點(diǎn)，推行生態(tài)設計理念做到有系統性地保護、建設有地域特色的茶文化景觀(guān)，豐富當地的茶園特色景觀(guān)、最大限度地保留原有地形、地貌、本土植物等景觀(guān)元素。設計者應充分發(fā)掘大悟茶文化及其他豐富的民間傳統文化，為傳統物質(zhì)空間形態(tài)和歷史文化內涵的傳承提供豐厚的理論依據，并將這些文化元素提煉和融合到設計中，達到人與自然和諧統一的狀態(tài)。
茶文化論文4
茶文化是在飲茶的一系列活動(dòng)中逐漸引申出來(lái)的一種文化，其中包含了茶道、茶藝、茶德以及茶具等方面的文化，中國作為茶葉的故鄉，也是茶文化的起始地。在越來(lái)越繁雜快速的現代社會(huì )，茶文化逐漸受到了更多人的追捧，因為茶文化漸漸成為了人們緊張生活中的一種難得的“靜”。西方油畫(huà)的特征在于利用其色彩和光影來(lái)表達畫(huà)家的情感和思想，而在于茶文化視角下的油畫(huà)，就更加能體現出作畫(huà)者內心的“靜”的感受。西方油畫(huà)在東方的普及與融合是當代社會(huì )發(fā)展中不可逆轉的一大趨勢，在茶文化的視角下將會(huì )有不一樣的景象，西方的油畫(huà)在東方的普及以及融合都將有不同的方式和策略。接下來(lái)將在分析西方油畫(huà)在中古的發(fā)展歷程的基礎上對茶文化視角下的西方油畫(huà)在東方的普及與融合的策略進(jìn)行研究。
1 油畫(huà)的發(fā)展歷程
作為藝術(shù)的一大分支的油畫(huà)是在十五世紀之前的歐洲出現的，最早被稱(chēng)為彩蛋畫(huà)，在經(jīng)過(guò)尼德蘭畫(huà)家揚.凡.艾克的改造后逐漸得到發(fā)揚，并一代代地發(fā)展下來(lái)。但我們現在所見(jiàn)到的油畫(huà)已經(jīng)經(jīng)過(guò)了諸多個(gè)世紀的演變，與最初的油畫(huà)有著(zhù)巨大的變化。早在康熙年間，我國的一些傳教士就通過(guò)其與西方國家的聯(lián)系而為中國帶來(lái)了油畫(huà)，并在那個(gè)時(shí)候開(kāi)始，油畫(huà)逐漸進(jìn)入了中國文化，并在中國得到了一定的傳播。中國的藝術(shù)家們融入傳統的中國元素，使得油畫(huà)具有了不一樣的含義和特征。但這個(gè)時(shí)期西方油畫(huà)在中國的傳播還只是少數，且只有少數人接觸油畫(huà)，其發(fā)展并沒(méi)有達到一定的效果，直到五四前后，一些留學(xué)生為了拯救社會(huì )意識薄弱的中國而到西方國家留學(xué)，并學(xué)習他們先進(jìn)的文化，才真正地去了解了油畫(huà)并將其帶入中國，為中國的文化注入了一股新鮮的血液，也為我們寄托自己的精神和思想提供了一個(gè)新的途徑，豐富了我國的文化。西方油畫(huà)在東方的傳播與發(fā)展經(jīng)歷一個(gè)漫長(cháng)的時(shí)期，并且隨著(zhù)時(shí)間的推移與文化的碰撞，東方式的文化也有了自己獨特的風(fēng)格，成為了另一種珍貴的文化，尤其是各個(gè)時(shí)間段的社會(huì )現狀不同，畫(huà)家們所寄托的精神不同，也為東方式的油畫(huà)增添了更多的色彩。尤其是在茶文化的影響下，更加具備了中國風(fēng)的特質(zhì)。
2 西方油畫(huà)在傳入東方的過(guò)程中遇到的問(wèn)題及解決策略
2.1 西方油畫(huà)在傳入東方的過(guò)程中遇到的問(wèn)題
雖然油畫(huà)漸漸成為了我國的一項具有特色的藝術(shù)，并逐漸綻放出更加絢爛的光芒，但在最初傳入的期間仍然經(jīng)歷了一系列的困難。尤其是水土不服，使得油畫(huà)在中國的發(fā)展受到了一定的阻礙。西方的油畫(huà)注重對色彩和光影的運用，用色彩的濃烈來(lái)凸顯畫(huà)家的心情與思想，將當下社會(huì )的現實(shí)通過(guò)明明滅滅的色彩充分地展現出來(lái)。但在油畫(huà)傳入中國以來(lái)，由于中國的傳統文化的影響，在作畫(huà)時(shí)所注重的因素也有所不同。油畫(huà)所采用的快干性植物油和調料在畫(huà)布或者亞麻布、紙板上作畫(huà)的方式在中國也得到了一定的改革�？梢哉f(shuō)在這個(gè)傳播和發(fā)展的過(guò)程中，油畫(huà)的被賦予了更多的“中國性”，將中國的傳統的文化融入了油畫(huà)當中，成為了具有中國風(fēng)格的油畫(huà)。在這個(gè)過(guò)程中油畫(huà)傳播與融合所遇到的最大的問(wèn)題就是不同文化的碰撞，以及在不同的環(huán)境下需要進(jìn)行的一些磨合。
2.2 解決策略
針對西方油畫(huà)在東方的普及以及融合過(guò)程中所遇到的'文化間的碰撞所產(chǎn)生的一系列問(wèn)題，最好的解決方式就是融合兩個(gè)文化的優(yōu)點(diǎn)并摒棄不好的東西，將好的東西發(fā)揚下去，而將不好的東西都扔掉，從而創(chuàng )造出一個(gè)更加優(yōu)秀更加完美的新文化。也就是在西方油畫(huà)的傳播過(guò)程中，將一些傳統的中國文化因素融入其中，以此來(lái)適應中國式的文化發(fā)展步伐，使其在東方這片古樸的土地上找到自己的生存方式。正如實(shí)際發(fā)展的那樣，西方油畫(huà)在傳入中國并發(fā)展起來(lái)的過(guò)程中，漸漸將中國的傳統文化融入其中，并且逐漸擁有了屬于其自身的中國風(fēng)特色，其中茶文化視角下的油畫(huà)的誕生就是一個(gè)典型，將中國傳統的茶文化融入油畫(huà)當中，把茶藝的多種元素納入油畫(huà)的創(chuàng )作中，從而形成一種新的油畫(huà)風(fēng)格，這種油畫(huà)與傳統的和國外的油畫(huà)都大不相同，將茶藝中的各項因素都作為油畫(huà)的創(chuàng )作題材，做到了外來(lái)文化的“本土化”的蛻變。由此可見(jiàn)本土化的重要性，這也是在茶文化的視角下西方油畫(huà)在東方的普及以及融合中所應當引起重視的問(wèn)題，要注重本土化發(fā)展，只有具備了接受自身的文化特色并能夠代表他們的思想和精神的文化，才能在這片土地上得到生長(cháng)。
3 茶文化視角下西方文化在東方的普及與融合的策略
3.1 注重“ 本土化”
本土化對于一個(gè)新的文化傳入來(lái)說(shuō)是一件非常重要的事情。在獨具中國特色的茶文化的熏陶下，西方油畫(huà)在中國的普及以及融合就更加需要本土化來(lái)鞏固其發(fā)展。在茶文化的視角下，西方油畫(huà)要充分尊重這種獨具特色的文化，將茶文化所體現出來(lái)的“靜”的思想充分體現出來(lái)，用油畫(huà)的色彩明暗以及光影的強弱來(lái)將茶文化的深意寓于油畫(huà)當中，使茶文化與西方油畫(huà)充分的結合起來(lái)，并充滿(mǎn)濃郁的中國特色。這樣才能更加符合中國的精神與思想的傳播，也能與中國文化進(jìn)行更深層次的交流，使更多的人能夠接受并熱愛(ài)油畫(huà)。只有這樣，西方油畫(huà)才能在東方得到更好的發(fā)展，也能與東方的文化更好地融合起來(lái)，豐富世界藝術(shù)的形式，為世界藝術(shù)增添不同的色彩。
3.2 加強傳承與發(fā)展
東方的油畫(huà)從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)是從西方國家引進(jìn)的，本來(lái)就是一種文化的傳承，先有了西方的油畫(huà)文化，才有了東方國家的引進(jìn)與發(fā)展。這是一個(gè)文化傳承的過(guò)程，在茶文化的視角下，不僅要做到文化的傳承，更要做到文化的創(chuàng )新。西方的油畫(huà)與中國的茶文化相連接，將茶文化作為油畫(huà)的素材，或者在油畫(huà)的創(chuàng )作過(guò)程中融入茶文化的因素都是對油畫(huà)的發(fā)展，只有有了這些新的因素的發(fā)展，油畫(huà)才算是重新獲得了不同的生命的意義。要在茶文化的熏陶下更加全面地發(fā)展西方油畫(huà)，使其在東方的普及和融入上更加地順利，西方油畫(huà)中所具備的傳統茶文化要素正是一個(gè)新的發(fā)展，也是油畫(huà)發(fā)展史上的一個(gè)重要的進(jìn)步和一個(gè)重要的發(fā)展歷程。
3.3 轉變觀(guān)念
要想西方的油畫(huà)在東方得到更好的普及和融合，就需要我們從根本上轉變我們的觀(guān)念。我們要摒棄那種對外來(lái)文化的抗拒觀(guān)念，要將外來(lái)文化作為豐富我們文化的重要方面，積極的去接受并發(fā)展外來(lái)的先進(jìn)文化，用以對我們自己的文化的補充和完善。正如茶文化的發(fā)展與油畫(huà)的引入，都有自己的一個(gè)獨特的發(fā)展時(shí)期，同樣，他們也都需要新的因素來(lái)豐富自己。油畫(huà)的粗獷與茶文化的細膩相結合就是一個(gè)很好的例子，一動(dòng)一靜的結合給兩種文化都增添了許多新的色彩。就西方的油畫(huà)而言，在茶文化的熏陶下，我們將西方油畫(huà)與茶文化充分地結合起來(lái)，將茶文化的細膩與油畫(huà)的色彩鮮明相結合，使粗獷中有細膩，細膩中不乏大氣，從而創(chuàng )造出一種新的文化形式。在茶文化的影響下，油畫(huà)的發(fā)展也有了新的突破方向。西方的油畫(huà)在東方文化的融合都需要在觀(guān)念上改進(jìn)，需要從心里去接受并發(fā)揚這種文化，使之與中國的文化緊密的結合起來(lái)，油畫(huà)就具備了更多的特質(zhì)，不僅僅豐富了油畫(huà)內容，也使得茶文化的精髓得到了更多的升華，使茶文化的傳播又多了一種新的載體，從而在更多的領(lǐng)域為大家所悉知。因此，我們一定要在轉變自己的觀(guān)念上下功夫，為茶文化視角下的西方油畫(huà)在東方的普及和融合奠定堅實(shí)的思想基礎。
4 結語(yǔ)
油畫(huà)的發(fā)展已經(jīng)經(jīng)歷了一個(gè)漫長(cháng)的時(shí)期，在這個(gè)時(shí)期內，油畫(huà)本身也發(fā)生了翻天覆地的變化，得到了更多的進(jìn)步。在其發(fā)展的過(guò)程中，也被逐漸傳入擁有古老文明的東方國家，在這片充滿(mǎn)傳統文化色彩的土地上茁壯成長(cháng)。就今天而言，茶文化在東方國家逐漸興起，并逐漸成為人們快節奏生活中一片難得的凈土，在這個(gè)視角下的西方油畫(huà)就具備了更多的素材和文化的魅力，因此，要在這樣的視角下使西方油畫(huà)能在東方國家更好地普及并與其本土文化相融合，就要徹底轉變自己的觀(guān)念，從根本上去接受這種先進(jìn)的文化，并使其與自己的茶文化相結合，發(fā)展一種新的文化;也要積極重視“本土化”，將西方油畫(huà)與東方文化的特征聯(lián)系起來(lái);最后還要加強對文化的傳承和發(fā)展，將好的東西傳承下去的同時(shí)，要根據自己的文化的特色進(jìn)行新的發(fā)展，以包容的目光來(lái)對待西方的油畫(huà)，使其在中國的土地上更好地成長(cháng)。
茶文化論文5
摘要：隨著(zhù)新課程改革的不斷深入發(fā)展，新的教育思想與教育理念在教育領(lǐng)域層出不窮，其中轉動(dòng)課堂教學(xué)模式就是典型的代表。在課堂教學(xué)中實(shí)施轉動(dòng)課堂模式，無(wú)論是對教師的教學(xué)還是對學(xué)生的學(xué)習，都發(fā)揮著(zhù)積極的促進(jìn)作用。歷史學(xué)科包含著(zhù)豐富的史實(shí)、史料等，其中維多利亞時(shí)代茶文化發(fā)展歷史就是重要的組成內容之一。為了讓學(xué)生更好地學(xué)習這一部分內容，教師需要合理運用轉動(dòng)課堂模式來(lái)實(shí)現目標，而本文就針對于此，進(jìn)行相關(guān)方面的探討和研究，以供借鑒。
關(guān)鍵詞：轉動(dòng)課堂；維多利亞時(shí)代；茶文化；歷史教學(xué)
1引言
在時(shí)代的發(fā)展歷程中，各個(gè)階段的人們、事物在發(fā)展過(guò)程中形成了內容豐富、形式多樣的歷史。歷史對于現代人民而言，不僅具有重大的借鑒意義，促使現代人們能夠吸取前人的經(jīng)驗教訓來(lái)促進(jìn)現代社會(huì )得到更好的發(fā)展，而且也能從其中窺探到歷史的發(fā)展軌跡，在豐富自身的基礎上實(shí)現全面的進(jìn)步與發(fā)展。因此，在教育領(lǐng)域開(kāi)設了歷史學(xué)科。維多利亞時(shí)代茶文化發(fā)展歷史不僅是整個(gè)歷史發(fā)展的重要組成部分，而且也是歷史教學(xué)中的教學(xué)重點(diǎn)。為了提高維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)的有效性，教師可以在這一過(guò)程中應用轉動(dòng)課堂模式，充分發(fā)揮轉動(dòng)課堂模式的優(yōu)勢與特點(diǎn)，從而促進(jìn)整體的進(jìn)步與發(fā)展。
2維多利亞時(shí)代的茶文化歷史分析
根據歷史記載，我國是茶葉生產(chǎn)的起源國，在最初大范圍的世界貿易活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，茶葉作為主要的經(jīng)濟作物跟隨這一波活動(dòng)而在世界各國得以流轉，并且在各國的發(fā)展軌跡中增添了濃墨重彩的一筆，其中英國就是典型的代表。茶葉流入英國之后，對英國人民的生活習慣、社會(huì )發(fā)展等方面都產(chǎn)生了不小的影響，茶葉也成為英國文化發(fā)展歷史中重要的組成部分，所遺留下來(lái)的歷史內容也值得學(xué)習。
2.1維多利亞時(shí)代茶葉成為英國殖民擴張的手段
處于維多利亞時(shí)代的英國正是殖民掠奪時(shí)期，這一階段各個(gè)方面的發(fā)展都呈現出殖民掠奪的特點(diǎn)，而茶葉作為英國殖民經(jīng)濟體系的重要組成部分。英國在開(kāi)展殖民掠奪活動(dòng)過(guò)程中，充分運用茶葉作為殖民掠奪的工具，在世界很多地方，比如印度、緬甸等地區都建立了相關(guān)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟。在此基礎上擁有了一個(gè)從生產(chǎn)、運輸、銷(xiāo)售到消費的完整鏈條。在這一完整鏈條作用下，以及隨著(zhù)英國殖民掠奪版圖的擴張，帶有英國本土特色的茶文化逐漸流轉到各個(gè)地區，發(fā)揮著(zhù)不可預估的作用。
2.2維多利亞時(shí)代下的英式下午茶
在17世紀末至18世紀中葉，英國已經(jīng)誕生了消費型社會(huì )，在這一社會(huì )形勢下全民追求享樂(lè )，到了19世紀，英國已經(jīng)步入繁華的消費社會(huì )，處于這一社會(huì )的英國人民，尤其是社會(huì )上層人士更是醉心于追求藝術(shù)文化的內涵和精致的生活品味。與此同時(shí)，維多利亞時(shí)代由貝德芙夫人開(kāi)創(chuàng )的喝下午茶形式開(kāi)始在英國流行，隨著(zhù)英國消費社會(huì )的不斷深入發(fā)展，英式下午茶不僅在內容上呈現多樣化發(fā)展趨勢，比如說(shuō)紅茶、食糖等投入其中，而且內涵也趨向于飽滿(mǎn)化，比如說(shuō)成為人與人之間情感交流的工具，因此，英式下午茶形式成為維多利亞時(shí)代茶文化歷史發(fā)展的典型代表。
2.3茶葉改善維多利亞時(shí)代人們的健康狀況
英國是工業(yè)革命的起源地，其發(fā)展步伐遠超于其他國家，因此，英國城市化進(jìn)程不斷發(fā)展。在18世紀和19世紀英國城市化建設進(jìn)程中，隨著(zhù)人口密度的增多，對公共衛生狀況提出了不小的挑戰，由于并沒(méi)有采取合理的措施來(lái)應對挑戰，使得公共衛生狀況十分堪憂(yōu)，進(jìn)而導致各種疾病的爆發(fā)。由于茶葉具有巨大的醫學(xué)價(jià)值，培養良好的飲茶習慣對于人體的健康能夠帶來(lái)巨大的作用，因此，維多利亞時(shí)代的社會(huì )開(kāi)啟飲茶之風(fēng)，不僅各個(gè)企業(yè)開(kāi)始大量生產(chǎn)茶葉，而且社會(huì )人民也逐漸培養飲茶習慣。
3轉動(dòng)課堂模式在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)中的應用策略探討
在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)中合理應用轉動(dòng)課堂模式具有重要的作用。首先對轉動(dòng)課堂模式具有的特點(diǎn)和實(shí)施條件進(jìn)行明確，在此基礎上提出應用轉動(dòng)課堂模式的對策來(lái)進(jìn)行探討和研究，希望可以通過(guò)以下幾個(gè)方面內容的探討，為實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)提供一些參考意見(jiàn)，從而促進(jìn)整體的進(jìn)步與發(fā)展。
3.1轉動(dòng)課堂模式具有的特點(diǎn)和實(shí)施條件
轉動(dòng)課堂是出現在教育領(lǐng)域的一種新型模式，從概念的角度來(lái)理解這一教學(xué)模式的話(huà)，指的就是充分利用課前預習階段和課中教學(xué)階段，將課程劃分為若干個(gè)部分以及明確若干個(gè)小目標，在教師的指導下進(jìn)行知識應用訓練。轉動(dòng)課堂教學(xué)模式的應用特點(diǎn)表現在三個(gè)方面：一是顛覆傳統教學(xué)理念，強調學(xué)生的合作學(xué)習以及教師針對性的指導；二是改變傳統教學(xué)流程，重視預習階段和課中教學(xué)階段；三是顛覆教師和學(xué)生的角色，教師由原來(lái)的主導者變?yōu)榻虒W(xué)的引導者，學(xué)生由原來(lái)的被動(dòng)聽(tīng)課者轉換為自主學(xué)習者。除此之外，轉動(dòng)課堂模式實(shí)施的條件，主要表現在以下幾個(gè)方面：第一，需要充分發(fā)揮信息技術(shù)的支持作用。也就是說(shuō)教師在開(kāi)展轉動(dòng)課堂模式過(guò)程中，需要借助現代教育技術(shù)硬件和軟件的支持，在熟練操作計算機和互聯(lián)網(wǎng)的基礎上，為學(xué)生提供豐富的數字化網(wǎng)絡(luò )教育資源；第二，轉動(dòng)課堂教學(xué)模式下的學(xué)生需要具備自主學(xué)習能力。
3.2轉動(dòng)課堂模式在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)中的課前預習策略
在以往的教學(xué)中關(guān)于課前預習這一階段，無(wú)論是教師還是學(xué)生，都是有所忽視的，但是課前預習階段的重要性可以說(shuō)是不亞于課中的教學(xué)階段。因為做好課前預習階段的相關(guān)工作，能夠讓學(xué)生了解到要學(xué)習的`課程內容，明確自己對課程內容有哪些方面的不理解之處，不僅能夠讓學(xué)生做好課程聽(tīng)講的準備，而且也能夠為教師合理開(kāi)展課程教學(xué)奠定基礎。因此，轉動(dòng)模式在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)中的應用。首先要從課前預習階段入手，學(xué)生利用課前教師備課過(guò)程中的核心知識點(diǎn)進(jìn)行預習，以此來(lái)為課程的開(kāi)展奠定良好的基礎。具體來(lái)講，教師在課前階段充分利用數字化學(xué)習平臺為學(xué)生準備各種與教學(xué)相關(guān)的資源，包括基礎資源和擴展資源。在此基礎上制作微視頻，每個(gè)微視頻介紹一個(gè)知識點(diǎn)或者是呈現一個(gè)案例，之后學(xué)生根據教師的要求去平臺完成相對應的任務(wù)。學(xué)習教師準備的微視頻內容，同時(shí)依據自身情況，比如說(shuō)有能力的學(xué)生可以瀏覽學(xué)習擴展資源，而能力欠佳的學(xué)生可以將自己在微視頻中學(xué)到的知識以及存在的問(wèn)題保留下來(lái)，爭取在課堂開(kāi)展中聽(tīng)教師的講解或者是主動(dòng)詢(xún)問(wèn)以獲得答案，以此來(lái)做好維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)前的預習工作。
3.3轉動(dòng)課堂模式在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)中的課中教學(xué)策略
課中教學(xué)是教學(xué)領(lǐng)域最重要的一個(gè)階段，通過(guò)有效的課中教學(xué)，不僅有利于為學(xué)生答疑解惑，進(jìn)行知識點(diǎn)的轉換，而且也有利于提高學(xué)生的學(xué)習能力，引導學(xué)生獲得更好的發(fā)展。因此，轉動(dòng)課堂模式在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)中的應用，其次要從課中階段的教學(xué)入手，將知識點(diǎn)內容予以深化，以及進(jìn)行有效的訓練，從而促進(jìn)課堂教學(xué)質(zhì)量的提高。在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)的課中階段，教師需要運用小組合作學(xué)習來(lái)開(kāi)展，所謂的小組合作學(xué)習，指的就是教師按照一定的原則，將班級里的學(xué)生劃分為若干個(gè)小組，以小組和小組的形式來(lái)開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，通過(guò)這一形式的采取，提高學(xué)生參與教師開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)的積極性，同時(shí)增加學(xué)生與學(xué)生、學(xué)生與教師之間的合作與交流。需要注意的是，在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)中開(kāi)展小組合作學(xué)習活動(dòng)時(shí)，這一活動(dòng)要作為一堂課的輔助手段，而不是占據整節課堂，實(shí)現將學(xué)生的被動(dòng)聽(tīng)課轉變?yōu)橹鲃?dòng)討論。與此同時(shí)，教師要充分發(fā)揮監督和引導作用，提出學(xué)生合作與交流需要探討的問(wèn)題，以此來(lái)推動(dòng)小組合作學(xué)習活動(dòng)在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)中得到良好開(kāi)展。最后在課程的最后環(huán)節，教師要從學(xué)生個(gè)人、各個(gè)小組以及整體的角度，對課程進(jìn)行整體評價(jià)，并且引導學(xué)生進(jìn)行課后的復習，以此來(lái)促進(jìn)整體的進(jìn)步與發(fā)展。
4結束語(yǔ)
相比較于其他傳統的教學(xué)模式，轉動(dòng)課堂教學(xué)模式為學(xué)生提供了更多的靈活性以及自由性。因此，在維多利亞時(shí)代茶文化歷史教學(xué)中合理應用這一教學(xué)模式，有利于促進(jìn)整體的進(jìn)步與發(fā)展。
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茶文化論文6
摘要：中華民族的數千年發(fā)展形成了極具中國特色的傳統文化，直至今日，這些文化仍然極具積極意義，體育文化就是其中的一個(gè)代表。長(cháng)期以來(lái)，整個(gè)體系在對體育文化進(jìn)行推廣之時(shí)都過(guò)多關(guān)注內容的推廣，對體育同其他文化的有效融合有所忽略。傳統茶文化同民族體育文化相同，都是我國傳統文化發(fā)展的精髓與核心，極具研究?jì)r(jià)值與意義。文章以民族傳統體育文化的價(jià)值為基礎，分析傳統茶文化與民族體育文化的共性，進(jìn)而探究將傳統茶文化融入民族體育文化的有效思路。
關(guān)鍵詞：傳統茶文化；民族體育文化；文化融入
民族體育具有對人類(lèi)自身以及社會(huì )進(jìn)行改造的功能，它是體育文化與民族文化的重要組成部分，對屬于民族文化的積淀過(guò)程予以彰顯，體現著(zhù)文化與文化之間的交融。對于民族體育而言，其本就是一種文化的綜合體，發(fā)展過(guò)程同周?chē)h(huán)境及文化密切相關(guān)，結合民族體育與傳統茶文化進(jìn)行研究，屬于一種以文化視角為基礎的分析。我國的傳統茶文化有著(zhù)悠久的歷史與豐富的內涵，其文化價(jià)值同民族體育的融合是對中國傳統文化的進(jìn)一步傳承，能夠向民族體育注入不竭的生機。
1民族傳統體育文化的價(jià)值
民族體育文化是一個(gè)民族社會(huì )中最為活躍、積極且影響最直接與廣泛的體育文化特質(zhì)和體育文化模式。我國民族體育項目種類(lèi)繁多，其傳承與發(fā)展密切聯(lián)系于民族的生活習慣、宗教信仰、價(jià)值觀(guān)念以及思想意識。民族體育產(chǎn)生于民族，與民族共生存，即使在全球化與現代化發(fā)展日益突出的今天，民族體育文化也有其獨特意義與價(jià)值。
1.1優(yōu)化全民健身環(huán)境
民族體育以完整且獨立的民族文化形式存在，有著(zhù)十分豐富的種類(lèi)。在社會(huì )主義現代化的建設進(jìn)程中，民族體育以一種積極與能動(dòng)而非消極依附的形式對社會(huì )進(jìn)程產(chǎn)生反作用，推動(dòng)社會(huì )的構建。中華民族體育以人們的生存與生活需要為起源，在傳統思想文化的影響下繼承與沿襲。由于有著(zhù)豐富的內容以及較低的場(chǎng)地與器材要求，民族體育吸引著(zhù)各個(gè)年齡階段人群的參與，對人們的休閑娛樂(lè )需求予以滿(mǎn)足，逐漸發(fā)展為各民族眾多群體節日活動(dòng)以及閑暇生活的重要組成內容。社會(huì )的進(jìn)步與發(fā)展使得民族體育以一種文化載體的形式對民族意愿持以高度的重視，在此基礎上采用科學(xué)原理與方法吸收新的文化元素，實(shí)現對自身的豐富，最終奠定其進(jìn)一步融入全民健身的堅實(shí)基礎。
1.2豐富休閑體育文化
以自然經(jīng)濟為誕生土壤的體育活動(dòng)對中華文明的生態(tài)保健觀(guān)念進(jìn)行了充分的體現，具有東方文明觀(guān)念的民族體育也會(huì )在小康社會(huì )得到很大程度的發(fā)展。休閑時(shí)代的來(lái)臨使得民族體育可以依靠自身的智慧對多樣性的文化發(fā)展潮流予以遵循，利用休閑文化及民族體育自身的特點(diǎn)對民族體育項目進(jìn)行改造，開(kāi)展民族體育休閑活動(dòng)，為世界休閑文化的的豐富提供支持。目前，很多民族體育項目被邊緣化，對民族體育文化的多樣性發(fā)展產(chǎn)生了制約，造成民族休閑文化構建過(guò)程中特色文化資源的流逝。在現代化進(jìn)程中，民族體育應以“天然綠色”、原生態(tài)以及自然和諧為支撐在休閑時(shí)代重獲新生，對休閑空間予以拓展，豐富體育休閑文化的建設。
2傳統茶文化與民族體育文化的共性
我國傳統的茶文化對“內自省”有高度的重視，它更多地對一種靜、雅、柔、和的文化形態(tài)予以體現。傳統茶文化是一種對儒家、道家與禪家思想進(jìn)行滲透與交織的文化體系，大約自魏晉時(shí)期始，便形成了一種重視精神內涵的文化取向，自此，“儒家以茶養廉，道家以茶求靜，佛家以茶助禪”發(fā)展為一種審美價(jià)值。在這一審美實(shí)踐的不斷發(fā)展中，我國茶文化建立起“和諧”、“包容”、“修養”、“自省”、“養生”、“尊禮”、“怡情”等核心價(jià)值觀(guān)。將傳統茶文化觀(guān)念融入民族體育活動(dòng)中，能夠為人們的不斷進(jìn)步樹(shù)立良好的形象，為體育活動(dòng)的開(kāi)展提供有益借鑒，并在幫助人們掌握優(yōu)異價(jià)值觀(guān)的同時(shí)，對民族文化進(jìn)行傳承與發(fā)展。第一，兩者都有利于協(xié)作配合意識的提升。體育比賽與體育活動(dòng)離不開(kāi)團隊的配合，在傳統的茶文化中，相互配合與協(xié)作的意識最為重要，借助于傳統茶文化的優(yōu)異展現，可以正確引導人們理解真正的民族體育精神，教育人們通過(guò)團結與協(xié)作獲取勝利，以相互之間的配合為基礎對個(gè)人技能予以展現。第二，兩者都有利于健康道德觀(guān)念的形成。體育精神強調對對手與規則的尊重，體育活動(dòng)的開(kāi)展以人們積極與全面發(fā)展意識的形成為目標，通過(guò)將傳統茶文化有效地融入體育活動(dòng)中，可以有效地幫助人們形成積極向上、健康樂(lè )觀(guān)的道德價(jià)值觀(guān)念。第三，兩者都有利于必要禮儀規范的養成。目前在民族體育活動(dòng)的開(kāi)展過(guò)程中，很多人都欠缺對自身行為的規范與有效約束，難以用平和的心態(tài)去對待他人，這在本質(zhì)上體現為自身素養的缺失。傳統茶文化清楚地界定了規范、規矩與規則，可以在對茶文化的宣傳過(guò)程中助人認識到尊重規則的重要性。很多民族體育活動(dòng)都制定了嚴格的規則，通過(guò)將傳統的禪文化融入民族體育活動(dòng)中，可以有效地幫助人們養成尊重規則的良好習慣與必要的禮儀規范，進(jìn)而對個(gè)人行為產(chǎn)生有效的約束作用。第四，兩者都有利于健康全面人格的塑造。民族體育運動(dòng)并不以人們對體育知識與技能的掌握為其主要目的，它強調的是全面人格與精神的形成，傳統茶文化在民族體育活動(dòng)及其文化傳承中的融入是體育活動(dòng)開(kāi)展的本質(zhì)目的.。在開(kāi)展民族體育運動(dòng)時(shí)，人文關(guān)懷精神的全面形成是人們對世界進(jìn)行感知、對生活加以感悟的重要前提。民族體育活動(dòng)的開(kāi)展與人們的成長(cháng)與進(jìn)步有著(zhù)極為密切的聯(lián)系，若可以將傳統茶文化融入其中，必將有利于人們全面情感與價(jià)值觀(guān)念的形成，最終助推其塑造起健康且全面的人格觀(guān)念。第五，傳統茶文化是對民族人文體育予以指導的基本思路。在體育活動(dòng)或體育比賽的開(kāi)展過(guò)程中，傳統茶文化優(yōu)秀品質(zhì)的倡導可以讓人們直觀(guān)地感受到茶文化的深厚內涵，并借助多種渠道的宣傳理解并認知體育精神，通過(guò)兩者的深度結合，人們的體育修養必然會(huì )得到提升。此外，傳統茶文化的融入可以在民族體育活動(dòng)的開(kāi)展中對體育修養內涵進(jìn)行細化，引導人們以一種積極的心態(tài)參與到體育運動(dòng)中。體育修養通�？蛇M(jìn)行多角度的細化，傳統的茶文化中涉及個(gè)人精神與團隊精神，可以此為切入劃分體育活動(dòng)類(lèi)型。
3將傳統茶文化融入民族體育文化的有效思路
對兩種文化進(jìn)行充分的融合，既是對傳統文化予以繼承與發(fā)揚的基礎，又是在多元文化背景下對傳統文化加以保護的不二之選。傳統茶文化與民族體育文化存在共性，若能夠有效且合理地將傳統茶文化融入民族體育文化之中，必然會(huì )推動(dòng)整個(gè)文化形式實(shí)現創(chuàng )新與發(fā)展。
3.1加強對兩種文化的研究
采用規范化、體系化與科學(xué)化形式對民族體育文化中的寶貴藝術(shù)形式進(jìn)行積極與充分的挖掘，提供前提與基礎于民族體育文化的繼承與新元素的融入。要想真正地實(shí)現這一目的，需要政府機構嚴格肩負并履行自身的職責，加大人力與財力的投入力度，推動(dòng)文化的深度繼承。此外，還要加強傳統茶文化的研究，對其中能夠被嫁接的元素，尤其是其突出優(yōu)勢進(jìn)行深入的分析與開(kāi)發(fā)，進(jìn)而完成傳統茶文化向民族體育文化的融入，打造精品項目，通過(guò)對精品項目所具有的示范與聚焦效應進(jìn)行充分的發(fā)揮，真正實(shí)現對兩種文化的有效繼承與創(chuàng )新。
3.2合理地引入市場(chǎng)元素，對相關(guān)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展
利用市場(chǎng)元素對兩種文化的融合質(zhì)量予以提升，加大投入力度。對于很多文化與藝術(shù)形式而言，它們之所以會(huì )消失，重要原因在于規范化與市場(chǎng)化的缺失，若沒(méi)有進(jìn)入市場(chǎng)，很多重要的元素都會(huì )面臨難以提升的難題。傳統茶文化與民族體育文化的結合屬于傳統藝術(shù)中不可缺少的內容，如果不能使其進(jìn)入市場(chǎng)，便很難發(fā)現自身存在的不足，創(chuàng )新亦更難實(shí)現。更為重要的，兩種文化中具有相關(guān)情感與理念的共性，這對市場(chǎng)元素的榮辱提出更高的要求，通過(guò)合理的引入，兩者的融合勢必會(huì )有更強的外部促進(jìn)力。目前，人們對傳統、體育以及養生等文化的熱情與積極性越來(lái)越高，對整個(gè)社會(huì )進(jìn)行分析可知，我國現階段針對此類(lèi)文化所開(kāi)發(fā)的精品項目有所欠缺，因此，應理性地依靠市場(chǎng)手段，將市場(chǎng)資源最大效能地發(fā)揮出來(lái)。
3.3調動(dòng)社會(huì )力量，共同參與文化融入與結合
現階段，我國很多地區都有著(zhù)豐富的民族體育文化資源，但優(yōu)勢還尚未形成，產(chǎn)業(yè)化程度亦有待提高�？紤]到目前全民體育風(fēng)氣已經(jīng)成型的現狀，要想真正地實(shí)現對民族與傳統文化的發(fā)展與繼承，必須極盡所能地對參與力量進(jìn)行調度，通過(guò)構建多層次開(kāi)發(fā)機制，為民族體育文化的挖掘注入并團結集消費者、市場(chǎng)、社會(huì )、政府以及文化繼承者于一體的強大力量。例如，江西地區在校園內舉辦茶藝表演的活動(dòng)，進(jìn)行采茶舞的出色表演，這就是該發(fā)展模式正確性與成功性的證明。在今后的工作中，各方力量的充分調動(dòng)必然應成為對傳統茶文化與民族體育文化進(jìn)行有效繼承與創(chuàng )新的重要手段。
4結語(yǔ)
基于人們越來(lái)越重視體育與養生文化的背景，傳統茶文化向民族體育文化的融合已逐漸發(fā)展為人們追求的對象與內容。時(shí)代的發(fā)展與自然因素的影響為我國積累了豐富的體育文化資源與茶文化資源。在當今多元文化的時(shí)代背景下，我國要想對傳統文化進(jìn)行有效的繼承，不斷推動(dòng)文化實(shí)現創(chuàng )新發(fā)展，就必須提高對文化之間融合的重視�；诖�，對傳統茶文化向民族體育文化的融入進(jìn)行研究極具價(jià)值與現實(shí)意義。
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茶文化論文7
摘要：本文從茶文化的角度入手，通過(guò)分析茶文化的思想理念和精神內涵，進(jìn)一步分析了茶文化融入高校外語(yǔ)教學(xué)的必要性，并針對我國高校外語(yǔ)教學(xué)創(chuàng )新發(fā)展提出了建議，以期對茶文化傳承發(fā)展和高校外語(yǔ)教學(xué)都有所助益。
關(guān)鍵詞：茶文化；外語(yǔ)教學(xué)；創(chuàng )新
隨著(zhù)近年來(lái)社會(huì )經(jīng)濟的快速，科技進(jìn)步迅猛，創(chuàng )新理念已經(jīng)滲透到多個(gè)行業(yè)當中，并掀起了一股發(fā)展潮流。不可否認，創(chuàng )新有效地促進(jìn)了事物的發(fā)展，推動(dòng)了社會(huì )進(jìn)步。當前，我國高校教育改革的主要目標是培養復合型人才，使其滿(mǎn)足社會(huì )發(fā)展的需要。復合型人才相比普通型人才，掌握的技術(shù)和專(zhuān)業(yè)更多，發(fā)展領(lǐng)域更廣闊�？梢哉f(shuō)，復合型人才面臨的機遇更多，發(fā)展前景更好。
外語(yǔ)教學(xué)是當前高校教學(xué)中十分重要的一門(mén)學(xué)科，它是一門(mén)語(yǔ)言學(xué)科，也是一門(mén)重要的輔助性學(xué)科，不僅輔助著(zhù)相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展，同時(shí)也有力地推動(dòng)了人們的生活質(zhì)量。外語(yǔ)為許多專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)交流提供了橋梁，也促進(jìn)了一些科學(xué)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)發(fā)展。由此，外語(yǔ)也培養復合型人才的重要能力和內容。我國許多高校也將外語(yǔ)教學(xué)納入復合型人才培養計劃當中，不斷創(chuàng )新教學(xué)方法和理念，以社會(huì )需求為導向，不斷提升教學(xué)質(zhì)量，積極實(shí)現人才創(chuàng )新發(fā)展。
一、茶文化概述。
我國是最早種植茶樹(shù)的國家，也是茶的故鄉。幾千年歷史的發(fā)展形成了獨特而深厚的茶文化內涵。茶作為自然之物，有著(zhù)自然的生長(cháng)規律與自然的清香。茶集天地之靈氣，也蘊含著(zhù)豐富的思想內涵。在茶的生長(cháng)規律中能夠得到更多的思想啟示。茶文化在長(cháng)期的發(fā)展過(guò)程中，形成自身的思想品質(zhì)，即萬(wàn)物皆應順其自然，應當遵循自然規律。在高校外語(yǔ)教學(xué)中，無(wú)論是教學(xué)內容還是教學(xué)目標也應當與我國的社會(huì )國情相適應。但是一些學(xué)校卻并沒(méi)有這么做，例如有的學(xué)校一味地宣揚西方院校的優(yōu)秀教學(xué)，引進(jìn)一些獨特的教學(xué)模式，雖然這些方法也有一定趣味性，但卻并沒(méi)有獲得更好的教學(xué)效果。出現這種現象的根本原因在于外語(yǔ)教學(xué)改革并沒(méi)有與我國的教學(xué)現狀相結合。
因此，無(wú)論是何種教學(xué)改革創(chuàng )新，都應當符合我國的實(shí)際國情，也是茶文化中所提出的思想理念。茶文化的主要內容是茶與文化，茶文化包含的內容豐富，形式多樣。茶不僅是一種藥物，也是人們日常生活中必不可少的飲品。隨著(zhù)人們對于茶文化的關(guān)注越來(lái)越多，越來(lái)越多的年輕人也開(kāi)始喜歡上茶這一飲品，茶也在不斷地得以創(chuàng )新。不僅如此，茶在其它許多領(lǐng)域也有所涉及，在文藝領(lǐng)域，以茶為題的各種茶歌、茶戲深受人們喜愛(ài)。在設計領(lǐng)域，茶元素也成為許多設計師所運用的主要設計元素。在美術(shù)領(lǐng)域，以茶為題的美術(shù)作品層出不窮，為設計師打開(kāi)了新的創(chuàng )作思路。由此可見(jiàn)，茶文化已經(jīng)成為一種多元性的元素，滲透到社會(huì )生活的方方面面。將茶文化理念融入到高校外語(yǔ)教學(xué)中，不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，豐富教學(xué)內容，而且也有利于推動(dòng)茶文化的傳承發(fā)展。
二、高校外語(yǔ)教學(xué)概述。
隨著(zhù)全球經(jīng)濟一體化發(fā)展，中國與世界的關(guān)系越來(lái)越緊密，中西方貿易交流日益頻繁。外語(yǔ)人才需求不斷增加。普通高校對于外語(yǔ)教學(xué)的投入也越來(lái)越大。首先，一些高校聘請外教任職外語(yǔ)教師，并為他們提供優(yōu)越的生活環(huán)境和豐厚的薪水，以此來(lái)營(yíng)造一個(gè)更加專(zhuān)業(yè)純正的外語(yǔ)教學(xué)環(huán)境。其次，一些高校還為外語(yǔ)學(xué)生提供出國交換學(xué)習的機會(huì )，雖然這樣的機會(huì )不多，人員名額也十分有限，但是，學(xué)校對此付出的財力和精力卻是很大的。如今，外語(yǔ)課程已經(jīng)成為高校學(xué)生的必修課，在所有教學(xué)課程中占有很大比重。
由此也可以感受到，高校對于外語(yǔ)教學(xué)的重視程度是很高的，投入也較大。但是，盡管在這樣的條件下，高校外語(yǔ)教學(xué)的效果卻并不盡如人意。外語(yǔ)教學(xué)仍然沿襲著(zhù)應試教學(xué)的模式，外語(yǔ)教學(xué)的重點(diǎn)仍然放在英語(yǔ)考級上。高校的學(xué)生雖然一直在學(xué)習外語(yǔ)課程，考試也通過(guò)了，但是在走上工作崗位后，卻不能有效運用到實(shí)際工作當中，許多用人單位并不滿(mǎn)意他們的表現。這些問(wèn)題也暴露了當前高校外語(yǔ)教學(xué)的弊端，顯現高校的外語(yǔ)教學(xué)與社會(huì )實(shí)際需求不相符，這也是高校外語(yǔ)教學(xué)改革的關(guān)鍵內容�，F代信息技術(shù)的發(fā)展也給我國多個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展帶來(lái)了生機，在高校外語(yǔ)教學(xué)中，對于互聯(lián)網(wǎng)的運用也較少。當前外語(yǔ)教學(xué)主要采用的還是教師講授課本，通過(guò)總結重點(diǎn)，讓學(xué)生死記硬背，完全限制了學(xué)生對于英語(yǔ)學(xué)習的興趣，也嚴重影響了外語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展。在外語(yǔ)教學(xué)中，課本是教學(xué)的中心，而實(shí)際上，課本上的內容十分有限，即使學(xué)生完全把課本吃透，也無(wú)法保證就能夠完全學(xué)好這門(mén)外語(yǔ)，更何況許多學(xué)生只是從課本挑一些內容來(lái)學(xué)，效果就不盡人意。單憑課本來(lái)完成外語(yǔ)學(xué)習是遠遠不夠的。
在外語(yǔ)教學(xué)中，教師始終發(fā)揮著(zhù)主體作用，在課堂上仍然采用單方向的內容講授，很少有學(xué)習交流互動(dòng)，師生之間缺少互動(dòng)，學(xué)生與語(yǔ)言之間缺少互動(dòng)。而如今在互聯(lián)網(wǎng)中有許多關(guān)于外語(yǔ)學(xué)習的方法值得借鑒和利用，學(xué)生如果能夠選擇適合于自己的學(xué)習方式，也就能夠更好地實(shí)現教學(xué)互動(dòng)。對于教師而言，可以打破傳統的教學(xué)模式，將課堂與網(wǎng)絡(luò )相結合，靈活學(xué)習模式，對于外語(yǔ)教學(xué)來(lái)說(shuō)也勢必會(huì )起到較好的效果。
三、茶文化融入高校外語(yǔ)教學(xué)的創(chuàng )新方法。
1、追求多元教學(xué)目標。
茶文化涉及的范圍較廣，與多個(gè)學(xué)科都有所交集，茶文化的多元化特點(diǎn)也可以運用到高校外語(yǔ)教學(xué)當中。通過(guò)多元化的教學(xué)目標，以培養更符合社會(huì )需要的復合型人才。在傳統的外語(yǔ)教學(xué)中，主要是通過(guò)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)完成教學(xué)目標，培養的外語(yǔ)人才如出一轍，而這樣的人才培養方式并不能滿(mǎn)足社會(huì )的多元化需求。對于高校外語(yǔ)教學(xué)來(lái)說(shuō)，應當針對不同專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)開(kāi)設外語(yǔ)教學(xué)課程，設定不同的教學(xué)目標。例如對外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們未來(lái)需要從事的是專(zhuān)業(yè)語(yǔ)言類(lèi)工作，所以，在外語(yǔ)教學(xué)中應當更注重其專(zhuān)業(yè)性和實(shí)用性。相比之下，其他專(zhuān)業(yè)的外語(yǔ)教學(xué)則應當結合專(zhuān)業(yè)需要，使其能夠更好地服務(wù)本專(zhuān)業(yè)的學(xué)習，例如對中文專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，在外語(yǔ)教學(xué)中應當更側重于對外國文學(xué)的英語(yǔ)閱讀，這樣有利于他們掌握更多的文學(xué)知識，了解中西方文化差異等。
2、因材施教。
茶文化中所闡述的順應自然的'思想也正是因材施教的理論。茶樹(shù)從最初的種植到采摘，就需要在自然環(huán)境中完成，適當的環(huán)境，健康的成長(cháng)，最終收獲清香的茶葉。外語(yǔ)教學(xué)也應當以茶文化的思想為例，在外語(yǔ)教學(xué)中，每個(gè)學(xué)生的基礎不同，學(xué)習能力不同，不可能要求他們完全一樣，如果讓不同起點(diǎn)、不同水平的學(xué)生都接受相同的教學(xué)，很可能不能達到預期的效果，不僅學(xué)生會(huì )因此喪失學(xué)習語(yǔ)言的信心，外語(yǔ)教學(xué)也會(huì )變得異常艱難。因此，外語(yǔ)教學(xué)應當因材施教，開(kāi)展差別式的教學(xué)方式能夠更好地完成教學(xué)任務(wù)。
教師可以通過(guò)外語(yǔ)測試的方法對學(xué)生水平進(jìn)行摸底。對于外語(yǔ)基礎較好的學(xué)生，可以進(jìn)行英語(yǔ)的拔高教學(xué)；對于外語(yǔ)基礎較差的學(xué)生，可以進(jìn)行大量的基礎知識訓練，加強他們的基礎能力，慢慢地融入更高階段的學(xué)習。通過(guò)差別化的教學(xué)，不同水平的學(xué)生都能夠找到自己的優(yōu)勢與劣勢，有針對性地加強學(xué)習，通過(guò)關(guān)注自己的學(xué)習進(jìn)度，進(jìn)而更加明確自己的學(xué)習目標，同時(shí)也能夠更好地激發(fā)出他們的學(xué)習興趣，獲得理想的學(xué)習效果。在因材施教的過(guò)程中，教師發(fā)揮的作用是積極而重要的，當教師能夠真正從學(xué)生角度出發(fā)，勢必會(huì )對學(xué)生的特點(diǎn)及語(yǔ)言的學(xué)習需求有更深入的了解與認知，也能夠更好地發(fā)揮自身的引導作用。
四、結語(yǔ)。
綜上所述，茶文化作為我國傳統文化的重要內容，有著(zhù)悠久的發(fā)展歷史，其中蘊含的深刻思想內涵影響著(zhù)一代又一代國人。茶文化對高校外語(yǔ)教學(xué)有著(zhù)積極的借鑒作用，通過(guò)學(xué)習茶文化中的思想理念，將其融入到高校外語(yǔ)教學(xué)中，不僅有利于提升大學(xué)生對外語(yǔ)學(xué)習的熱情和積極性，同時(shí)也能夠創(chuàng )新外語(yǔ)教學(xué)方法和目標，使高校外語(yǔ)教學(xué)更有活力，更好地培養出適合于社會(huì )發(fā)展的復合型人才。
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茶文化論文8
摘 要：茶文化旅游作為文化旅游持續發(fā)展的產(chǎn)物，近些年來(lái)在我國許多省市廣泛興起。眾所周知，杭州是我國著(zhù)名的茶鄉，以豐富的茶文化文明全國。本文將研究目光著(zhù)眼于杭州茶文化旅游的深度開(kāi)發(fā)，深入剖析了相關(guān)背景、發(fā)展現狀及現存的問(wèn)題，旨在為杭州茶文化的旅游開(kāi)發(fā)提供一些建設性的思考與建議。
關(guān)鍵詞：
一、杭州茶文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的背景分析
(一)地理優(yōu)勢
中國可謂是茶文化的發(fā)源地，我國是世界上最早利用茶的國度，經(jīng)過(guò)幾千年的歷史沉淀，中國已經(jīng)形成了內涵豐富、聞名中外的茶文化。我國共有四大產(chǎn)茶區，即華南茶區、西南茶區、江北茶區以及江南茶區，江南茶區以豐富的綠茶資源著(zhù)稱(chēng)，是我國產(chǎn)茶量最大的茶區。提到江南茶區，不能不提的是浙江省杭州市，杭州一度被國人視作全國首屈一指的產(chǎn)茶大市，每年茶總產(chǎn)量都十分可觀(guān)，著(zhù)名的西湖龍井便產(chǎn)自杭州。
(二)茶文化旅游資源豐富多樣
杭州氣候濕潤，宜居養人，西湖龍井茶更是浸潤了杭州的靈秀，色、香、味、形兼于一身。自古以來(lái)，不少騷人墨客都對西湖龍井贊譽(yù)不絕，留下了許多傳誦千古的詠茶佳句，不少文人將茶與美人相比，由此流傳出了“從來(lái)佳茗似佳人”的千古名句。陸羽茶經(jīng)更是將杭州的茶文化發(fā)揚光大。杭州有許多茶文化風(fēng)景名勝，如獅峰山、虎跑泉、靈隱寺、西湖等，這種集山水泉茶為一體的獨特茶文化，令杭州的茶文化旅游資源更為豐富多樣。除此之外，杭州地區還匯聚了許多國家級的茶產(chǎn)業(yè)研究單位，如浙江大學(xué)茶學(xué)系、中國茶葉學(xué)會(huì )、茶文化研究會(huì )、中國茶葉博物館等，這些研究單位的匯集，能夠為杭州地區的茶文化發(fā)展帶來(lái)不可多得的科研力量與理論基礎，有助于當地茶文化旅游的長(cháng)存發(fā)展。
(三)政府對當地茶旅一體化給予了高度重視
從政府角度來(lái)看，杭州市政府給予了茶文化旅游開(kāi)發(fā)高度的重視，相繼制定了茶業(yè)名牌發(fā)展戰略，努力將西湖龍井茶推出國門(mén)，此外，還積極地引導茶旅一體化的建設，使得當地的茶文化與茶旅游融為一體，使得城市旅游業(yè)依托茶文化的發(fā)展更富生機，二零零五年，杭州獲得了“茶都”的美稱(chēng)。隨著(zhù)近些年的發(fā)展，杭州已經(jīng)逐漸成為了國際著(zhù)名的旅游城市。隨著(zhù)人們物質(zhì)水平的提高，人們對于精神層次的追求越來(lái)越高，面對著(zhù)忙碌壓抑的城市生活，許多人都萌生了呼吸自然、愉悅身心的渴望，在這個(gè)背景下，茶文化旅游應運而生。由于茶的獨特特征與歷史定位，許多人將其視作自然的象征。當游人漫步在茶香云繞的茶園之中，感受著(zhù)自然的馨香，舌尖是清茶久久不散的韻味，這種人與自然融為一體的感受是當代旅游者都不能拒絕的境界。杭州當地政府正是關(guān)注到了這一點(diǎn)，當前已經(jīng)將茶樓業(yè)列為當地旅游規劃的'十大特色行業(yè)之一。
二、杭州茶文化旅游開(kāi)發(fā)現存的問(wèn)題
盡管杭州擁有著(zhù)茶文化旅游開(kāi)發(fā)得天獨厚的優(yōu)勢，經(jīng)過(guò)當地政府的引導已經(jīng)取得了一些成績(jì)，但是綜合來(lái)看，杭州茶文化旅游仍然處于探索階段，在許多方面都存在著(zhù)一些不足與問(wèn)題。
(一)宣傳力度不夠， 茶文化游客稀少
以中國茶葉博物館為例，該博物館坐落于歷史古都杭州，是一所茶文化專(zhuān)題博物館，但是當前該館門(mén)可羅雀，不僅游客稀少，連工作人員也寥寥可數。透過(guò)這一現象，我們應該看到更深層面的問(wèn)題，即當地政府對茶文化的宣傳力度不夠。盡管杭州曾經(jīng)舉辦過(guò)多次茶事活動(dòng)，但是由于多渠道的宣傳工作沒(méi)有到位，從而導致了杭州茶文化僅僅在旅游節的時(shí)候曇花一現，平常則無(wú)人問(wèn)津。此外，并沒(méi)有將茶文化的深度內涵充分發(fā)掘，從而導致游客對茶的理解過(guò)于片面，僅僅將其等同于高雅的“解渴”，并沒(méi)有深刻認識到茶文化旅游的社會(huì )價(jià)值與文化價(jià)值。這也是導致杭州茶文化旅游沒(méi)有達到預期效果的主要原因。
(二)獨立的茶文化旅游線(xiàn)路開(kāi)發(fā)不足
杭州是我國東南部重要的產(chǎn)茶地，該地的茶文化具有著(zhù)源遠的歷史印記，較其他產(chǎn)茶地具有著(zhù)極為獨特的先天優(yōu)勢。但是縱觀(guān)當前杭州的茶文化旅游綠線(xiàn)開(kāi)發(fā)，可以發(fā)現尚未形成獨立的茶文化專(zhuān)項旅游線(xiàn)路，這一不足嚴重制約了當地茶文化旅游的開(kāi)展。此外，當地開(kāi)展的龍井茶文化旅游活動(dòng)在形式與內容上都過(guò)于單一，僅僅靠茶品購物、采茶炒茶與品茶觀(guān)藝很難吸引到大量的游客。當前杭州茶文化并未形成自身獨特的賣(mài)點(diǎn)，沒(méi)有深入發(fā)掘當地特色與旅游優(yōu)勢，從而導致茶文化資源的浪費。
(三)缺少高素質(zhì)茶文化旅游專(zhuān)業(yè)人才
茶文化作為高雅的代名詞，相關(guān)旅游活動(dòng)的開(kāi)展也是以讓游客享受超然的精神體會(huì )為主打的。但是僅僅靠游客自身的感悟是無(wú)法領(lǐng)會(huì )深層次的人生境界的，必須依靠高素質(zhì)的茶文化旅游專(zhuān)業(yè)人才來(lái)繼續擰講解與引導，才能使游客真正獲得物質(zhì)享受之外的精神體會(huì )。但是，縱觀(guān)當前杭州地區的茶文化旅游人才現狀，可以發(fā)現，當地的旅游專(zhuān)業(yè)人才十分匱乏，并未形成較為渾厚的茶文化旅游軟環(huán)境。杭州地區開(kāi)設茶文化課程的院校也十分有限，尚未具備較強的茶文化專(zhuān)業(yè)性。
茶文化論文9
摘要:通過(guò)對微信相關(guān)熱文的傳播分析發(fā)現：熱文內容主要是隨筆與養生；對茶文化的解讀集中于精神層面的參悟修身等；茶葉行業(yè)微信公號雖多，但傳播影響力較低。值得注意的是茶文化傳播的同時(shí)也存在養生泛化、過(guò)度營(yíng)銷(xiāo)的問(wèn)題。茶葉行業(yè)應在內容、行業(yè)自律、營(yíng)銷(xiāo)等方面多策并舉提高茶文化傳播主導力。
關(guān)鍵詞:微信；茶文化；營(yíng)銷(xiāo)
我國飲茶的傳統久遠，記載的歷史可以追溯到神農氏時(shí)期，“茶之為飲，發(fā)乎神農氏”，茶文化自唐朝便開(kāi)始的形成，在宋代為盛，中國茶史上歷來(lái)就有“茶興于唐，盛于宋”的說(shuō)法[1]。茶在產(chǎn)生初期更多承擔的是醫藥和祭祀的功能[2]，唐代之后，隨著(zhù)茶葉種植、制作技藝的提升，以及陸羽等人的提倡，飲茶逐漸成為國人的日常生活習慣“茶米油鹽醬茶”，伴隨著(zhù)生活習慣與各家思想的融合，逐漸形成了中國的“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”。文化是社會(huì )精神和物質(zhì)、知識和情感的所有與眾不同顯著(zhù)特色的集合總體，除了藝術(shù)和文學(xué)，它還包括生活方式、人權、價(jià)值體系、傳統以及信仰[3]。從文化定義上來(lái)看，只要與茶相關(guān)的知識、生活、物質(zhì)、情感等都可以歸納到茶文化方面。我國茶文化核心是茶道，茶道思想并不是單指道家理念，而是集諸家精華而成。茶仙陸羽將儒道佛理念融入《茶經(jīng)》之中并與唐代文化生活結合起來(lái)，奠定了中國茶文化的基礎[4]。茶文化的傳播在新媒體興起之前，主要承載于各種書(shū)籍、報刊、影視作品等，隨著(zhù)新媒體的興起，用戶(hù)媒介使用習慣逐漸向微信、新聞客戶(hù)端、微博等自媒體平臺轉移，微信成為其傳播的重要媒介。
1微信熱文中的茶文化傳播解析
微信產(chǎn)生于20xx年11月，目前月活躍用戶(hù)超過(guò)8億，據20xx年第39次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò )發(fā)展狀況統計報告》顯示App中微信使用率第一，社交媒體中微信朋友圈的使用率也排在第一位。微信的高使用率以及朋友社交的“黏性”使得其成為各行業(yè)的必競之處。本文以茶為關(guān)鍵詞借助微信分析工具——清博大數據，對微信全網(wǎng)進(jìn)行檢索，獲取相關(guān)的文章內容、發(fā)布者信息、指數排行等。通過(guò)檢索發(fā)現以“茶”為關(guān)鍵詞的公眾號高達9.2萬(wàn)個(gè)，微信文章超過(guò)50萬(wàn)篇，閱讀超過(guò)10.2億次。
1）茶文化熱文內容以隨筆與養生為主。微信熱文是基于閱讀量和點(diǎn)贊數的綜合排行。通過(guò)熱文排行發(fā)現，排名前400的文章均閱讀10萬(wàn)+，考慮到微信單篇文章閱讀10萬(wàn)+的統計上限，實(shí)際的閱讀次數要更高。文章主要集中于兩大類(lèi)，一是隨筆，二是養生。隨筆形制短小，意蘊深遠，常用輕松、自然、含蓄的方式給人以深邃、蘊藉或清凈等感悟。隨筆題材不限，表現手法自由，可隨文章需要靈活運用，其常將筆觸指向個(gè)人對生活的感受、對文化的理解和闡釋[5]。如排名前列的文章“等我們老了，就這樣過(guò)日子吧！”關(guān)于茶的內容：“等我老了，帶著(zhù)茶，退出江湖，就住在一個(gè)人不多的小鎮上。房前種茶，屋后種菜，沒(méi)有網(wǎng)絡(luò )，自己動(dòng)手做飯……”，行文不拘文筆自由體現了筆者對“出世”理解與追求。其他熱文諸如“過(guò)去，是隔夜的茶”“人生不過(guò)一杯茶”等也是此類(lèi)。養生文在熱文中比例也較高，約占1/3左右。此類(lèi)文章多圍繞茶葉防癌癥、茶葉與免疫力、茶葉的各種有益功效等，典型的文章諸如“癌癥和茶葉有關(guān)系嗎？喝茶能防癌，我們該信嗎？”“103歲老人每天喝此茶，一輩子沒(méi)去過(guò)醫院”等。
2）對茶文化的解讀集中于精神世界的參悟修身等。微信用戶(hù)的閱讀、點(diǎn)贊、轉發(fā)等行為造就了熱文，或者說(shuō)微信熱文反應了微信用戶(hù)群體對茶文化的解讀。雖然茶文化包羅知識、生活、物質(zhì)、情感、精神等，但用戶(hù)對此的詮釋集中于精神世界的參悟修身等，也即道家天人、儒家修身、佛家禪悟等。對茶文化的解讀首先體現在“人化自然”“貴生”等道家天人理念。此類(lèi)茶文化常用自然比擬，表現對自然的親近，如“人生不過(guò)一杯茶”，寄寓淡泊超逸之心“滿(mǎn)也好，少也好，爭個(gè)什么？”。茶文化中貴生保生理念淵源已久，神農嘗百草遇毒“得茶而解之”，后人“品茗養生，保生盡年”。用戶(hù)對茶文化的解讀其次體現在修身禪悟等方面。茶文化中的律己修身，主要是借清茶一杯，審視自己，得乎中道[6]。如文章“一茶，一書(shū)，一知己”中的“淡中有味，虛懷若谷”。借茶悟禪如“茶已涼冷何必溫，人走燈滅何必留。佛家講求的是惜緣，而不是攀緣�！贝送�，茶文化中的道儒佛三者時(shí)常交織融合，體現了中國傳統文化的開(kāi)放性包容性�？傮w上來(lái)看，微信中的茶文化以茶為媒，通過(guò)沏、品、飲、賞等，以茶參禪修身悟道。茶相關(guān)的物質(zhì)文化則未被受眾納入潛意識。這一點(diǎn)也高度契合我國傳統茶文化的重視精神世界的特點(diǎn)。
3）茶類(lèi)公號的傳播影響力較低。茶葉行業(yè)普遍重視微信這一傳播平臺，注冊公眾號發(fā)表文章進(jìn)行茶文化宣傳與營(yíng)銷(xiāo)，以茶命名的公眾號目前已經(jīng)超過(guò)9.2萬(wàn)個(gè)。但從微信熱文的發(fā)布者來(lái)看，排名前400的文章，主要是各商業(yè)自媒體，如“讀悅文摘”“每日精彩”“簡(jiǎn)易心理學(xué)”等，排名前100的熱門(mén)文章僅見(jiàn)“茶葉復興”這家公號的一篇文章。茶是我國傳統文化的重要內容，各類(lèi)茶葉的歷史典故舉不勝數，我國茶葉質(zhì)量認可度也較高，國內外重大獎項都有斬獲。沿襲上述優(yōu)勢的各茶葉行業(yè)理應在茶文化傳播中發(fā)揮主導作用。然而從清博指數茶類(lèi)公號20xx年1月月榜來(lái)看，僅有“茶的故事”“禪茶一味”“茶道”等5個(gè)公號的文章閱讀突破微信統計上限10萬(wàn)+。微信WCI是用文章發(fā)布數、閱讀量、點(diǎn)贊數等6個(gè)指標對微信賬號進(jìn)行的指標計算，它能夠衡量各公號的傳播影響力，微信傳播指數WCI超過(guò)1000是衡量?jì)?yōu)質(zhì)公號的'重要標志。從茶類(lèi)榜的公號數據來(lái)看，各類(lèi)指標如總閱讀數、最高閱讀數、平均閱讀數等都較低，WCI月均超過(guò)1000的3家，超過(guò)800僅8家，整個(gè)茶葉行業(yè)傳播乏力。
2茶文化傳播中存在養生泛化、過(guò)度營(yíng)銷(xiāo)的問(wèn)題
國人飲茶之始，便與醫相關(guān)，神農氏嘗百草中毒后“得茶而解之”。茶文化萌始與發(fā)展也始終與治病相連。如唐代《本草拾遺》稱(chēng)茶是“萬(wàn)病之藥”。明代《本草綱目》中用茶治病，附方十六則[7]。從現代醫學(xué)來(lái)看，茶文化中的茶療更多的是保健養生。一些茶葉中的確存在某種物質(zhì)可以阻止某類(lèi)病毒傳播，但并不意味著(zhù)該茶葉自身有此功效。當前微信熱文中的養生文眾多，作者普遍不是專(zhuān)業(yè)的醫生，標題時(shí)常出語(yǔ)驚人如“茶葉是癌癥最大的克星”，文章內容對茶葉的功效普遍夸大，常見(jiàn)“預防艾滋��？茶葉中含有的多酚類(lèi)化合物EGCG竟可以阻止艾滋病病毒傳播�！薄白饔貌粊営诎⑺蛊チ帧钡�。長(cháng)期接觸此類(lèi)信息，容易誤導對正常疾病的治療。茶葉行業(yè)也是微信熱文的重要推手，其發(fā)布的文章雖然熱文較少排名靠后，但由于推廣力度較大，通常一些文章也能獲得較為體面的閱讀量。這些文章更多的是企業(yè)的硬廣或軟文，將茶文化直接與產(chǎn)品掛鉤，試圖獲取短期的市場(chǎng)效應。這類(lèi)熱文形式手段單一，大多為硬營(yíng)銷(xiāo)，難于持久的黏合用戶(hù)，雖然圖文聲情并茂，但內容更多的是直接的產(chǎn)品闡釋或“自夸”，冀望在用戶(hù)有限的閱讀時(shí)長(cháng)中塞滿(mǎn)更多的信息。朋友圈、微信群也時(shí)常見(jiàn)縫插針廣而告之，給人以過(guò)泛之感。長(cháng)此以往極易降低用戶(hù)對茶企的信任，影響茶葉行業(yè)的健康發(fā)展。
3多策并舉提高茶葉行業(yè)在茶文化傳播中的主導力
當前茶文化微信熱文傳播中存在養生泛化、過(guò)度營(yíng)銷(xiāo)等問(wèn)題，茶文化傳播的重要機構茶葉行業(yè)在熱文傳播中也整體乏力，這一現象不利于茶文化傳播，也會(huì )對茶葉行業(yè)的發(fā)展造成負面影響。茶葉行業(yè)應在內容、行業(yè)自律、營(yíng)銷(xiāo)等方面多策并舉把握茶文化傳播的主導權。內容方面應借鑒成熟公號的做法，擺脫以茶說(shuō)茶的思維慣性，將茶文化與廣闊無(wú)垠的生活嫁接，結合傳統的道、佛、儒等理念，與用戶(hù)會(huì )心會(huì )意，增強文章的文化力，在內容傳播中獲得先發(fā)或質(zhì)量?jì)?yōu)勢。針對當前微信熱文中茶療養生文化泛濫且偏頗較大的問(wèn)題，茶葉各協(xié)會(huì )應考慮出臺相相應的行業(yè)規范，加強行業(yè)自律，切忌以偽科學(xué)宣傳茶療效果。另一方面各茶葉行業(yè)應主動(dòng)發(fā)聲科普健康的茶療方式。對于一些嚴重失實(shí)的內容，可以考慮向微信平臺或相關(guān)部門(mén)反饋。借助茶文化營(yíng)銷(xiāo)時(shí)，首先應認識到微信是一種“一種生活方式”，用戶(hù)在微信中交朋友、展現生活、經(jīng)營(yíng)自己等，它是用戶(hù)生活的延伸與補充。微信營(yíng)銷(xiāo)的目標是帶給用戶(hù)一種新的生活、交友方式，而非傳統意義上的信息渠道或者銷(xiāo)售渠道。須知無(wú)論是直接的硬廣宣傳還是軟文暗誘，用戶(hù)都能夠一眼認出，應改變傳統營(yíng)銷(xiāo)策略，變推為拉，將直接的市場(chǎng)推廣放在次要位置，主動(dòng)迎合用戶(hù)對茶文化精神理念的認同，獲取關(guān)注信任與建立關(guān)系。放棄推銷(xiāo)思維，更多的以用戶(hù)為核心讓用戶(hù)有所裨益，并借助特色定位構建專(zhuān)屬微信場(chǎng)域。
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茶文化論文10
摘要：隨著(zhù)社會(huì )發(fā)展, 各種社會(huì )道德問(wèn)題不斷地涌現, 大學(xué)生作為社會(huì )的未來(lái)主力, 其心理健康教學(xué)是非常重要的。為了更好地健全大學(xué)生的人格, 提高大學(xué)生的心理健康程度, 教師可以加強對大學(xué)生的茶文化教育, 通過(guò)發(fā)揮茶文化的積極作用來(lái)引導學(xué)生樹(shù)立正確的三觀(guān)。本文就茶文化在加強大學(xué)生心理健康教育中的重要性進(jìn)行了詳細分析。
關(guān)鍵詞：茶文化; 大學(xué)生; 心理健康; 教育方案;
1 前言
隨著(zhù)我國經(jīng)濟的快速發(fā)展, 當代大學(xué)生的生活水平也越來(lái)越高, 與其他時(shí)期的大學(xué)生相比, 當代大學(xué)生處于衣食無(wú)憂(yōu)的生活環(huán)境, 也正是由于這樣的生活環(huán)境, 造就了當代大學(xué)生的動(dòng)手能力和獨立生活能力極差。在浮躁的二十一世紀, 要提高大學(xué)生的心理健康教學(xué)質(zhì)量, 提高學(xué)生的人際交往能力, 提高大學(xué)生的動(dòng)手能力, 在心理健康教學(xué)中引入茶文化教學(xué)有著(zhù)積極的作用, 因為茶文化所體現出來(lái)的理念和精神能夠有效地引導學(xué)生樹(shù)立健康的心理。
2 茶文化對大學(xué)生心理健康教育的影響
2.1 有利于培養學(xué)生健全的人格
加強茶文化在大學(xué)生心理健康教育中的運用, 有利于培養學(xué)生健全的人格。茶文化在我國有著(zhù)悠久的歷史, 包含著(zhù)豐富的文化思想內涵, 通過(guò)提高大學(xué)生對茶文化的認識, 可以更好地健全學(xué)生的人格。我國茶文化所包含的內容和精神是十分豐富的, 例如我國茶文化精神中就包含有“理”、“清、“敬”以及“融”, 在茶文化中, “理”主要是指喝茶品茶之人具有和氣明理的特點(diǎn);“清”是指清白廉潔;“敬”是指和人相處要以禮待人;“融”是指和人相處要和睦融洽�？梢�(jiàn)茶文化中所包含的精神正是我們做人的道理, 加強對大學(xué)生的茶文化教學(xué), 能夠更好地健全學(xué)生的人格。
2.2 有利于提高學(xué)生的心理調節能力
通過(guò)對大學(xué)生開(kāi)展茶文化教學(xué), 能夠進(jìn)一步地提高學(xué)生的心理調節能力。說(shuō)到喝茶, 許多人腦海中立刻反應出來(lái)的是“功夫茶”, 在泡功夫茶的時(shí)候, 講究的是“慢”, 從煮水到茶葉的沖泡再到茶葉的品嘗, 都要慢慢地進(jìn)行, 從而更好地、細細地品味茶。我國茶文化中體現出的這種“慢文化”, 教導人們要“寧靜以致遠”、“不以物喜不以物悲”, 讓當代大學(xué)生靜下心來(lái), 戒驕戒躁, 從而幫助學(xué)生更好地調節自身的心理。
2.3 有利于提高學(xué)生的行為控制能力
加強對當代大學(xué)生的茶文化教學(xué), 還有利于提高學(xué)生的行為控制能力。由于生活水平的提高, 當代大學(xué)生的動(dòng)手能力和獨立生活能力都比較差, 自我堅持能力不強。我國茶文化體現出來(lái)的“堅韌”的特性, 種茶人在種植茶葉的過(guò)程中所展現出來(lái)的堅韌不拔的特性, 恰恰能夠進(jìn)一步地提高大學(xué)生自我堅持的能力, 提高學(xué)生的行為控制能力。
2.4 有利于提高學(xué)生的認知能力
我國茶文化擁有悠久的歷史, 其包含的內容是極為豐富的, 我國茶文化起源可以追溯到上古時(shí)期, 通過(guò)加強對大學(xué)生的茶文化教學(xué), 可以提高學(xué)生的認知能力。通過(guò)學(xué)習茶文化知識, 大學(xué)生可以學(xué)習茶葉種植、茶葉制作、茶藝表演和茶禮茶俗等相關(guān)知識, 從而有效地開(kāi)拓了學(xué)生的視野, 提高了學(xué)生的認知能力。
3 茶文化背景下大學(xué)生心理健康的教育方案
3.1 結合茶文化制定心理健康課程標準
要發(fā)揮出茶文化對當代大學(xué)生的心理健康影響作用, 在制定心理健康教學(xué)內容時(shí)就應當結合茶文化的相關(guān)知識, 加強茶文化的`導入課程教學(xué)。首先, 學(xué)校要明確規定茶文化課程教學(xué)的時(shí)間, 給予學(xué)生充足的時(shí)間來(lái)學(xué)習茶文化。其次, 從茶文化所包含的內容角度出發(fā), 在開(kāi)展茶文化課程教學(xué)時(shí), 應當將其作為一個(gè)完整的模塊開(kāi)展教學(xué), 而不是將茶文化穿插在日常的教學(xué)當中, 這樣無(wú)法有效地提高學(xué)生對茶文化的全面認識, 無(wú)法有效地發(fā)揮出茶文化對當代大學(xué)生的積極影響作用。第三, 要發(fā)揮出茶文化在當代大學(xué)生心理健康教育中的作用, 教師可以將茶文化的課程安排在心理健康教育后, 并且是獨立開(kāi)設課程。最后, 教師要結合當前學(xué)生的心理健康情況, 結合當前茶文化的教學(xué)素材, 向學(xué)生闡述加強茶文化教學(xué)對于提高自身心理健康教育的重要性, 提高學(xué)生對于茶文化教學(xué)的重視程度。此外, 在教學(xué)過(guò)程中, 應結合實(shí)訓的方式來(lái)進(jìn)一步構建學(xué)生的心理狀態(tài)。
3.2 加強教育資源場(chǎng)地的建設
為了有效地發(fā)揮出茶文化對當代大學(xué)生的心理教育作用, 學(xué)校應當加強茶文化教學(xué)資源場(chǎng)地的建設。學(xué)�？梢园才判睦斫】到逃膶�(shí)訓教室作為茶文化的教學(xué)課室, 進(jìn)一步加深茶文化和心理健康教育之間的聯(lián)系。在進(jìn)行教室布局的時(shí)候, 為了加強師生之間的溝通, 提高師生之間的平等性, 教師可以將課桌圍成圓形或者是弧形, 從而更好地拉近學(xué)生和教師之間的距離, 提高師生之間的情感交流。最后, 我國茶文化最主要的內容是“靜”, 所以在進(jìn)行教室布局的時(shí)候, 應該主張比較樸素的風(fēng)格, 并且選擇偏暗的色調, 從而更好地營(yíng)造寧靜的課堂氛圍, 更好地體現出我國茶文化的特點(diǎn)。
3.3 結合知行開(kāi)展茶文化教學(xué)
在進(jìn)行茶文化教學(xué)時(shí), 為了更好地突出茶文化的特點(diǎn), 教師應當遵循知行結合的原則來(lái)開(kāi)展教學(xué), 結合當代大學(xué)生的職業(yè)發(fā)展需求來(lái)開(kāi)展茶文化教學(xué), 進(jìn)一步提高學(xué)生對于茶文化學(xué)習的重視程度。為了更好地提高學(xué)生對于茶文化的認識和理解, 在課堂上, 教師要注重對學(xué)生的演示教學(xué)以及實(shí)踐教學(xué), 比如, 在課堂上, 教師可以演示如何泡功夫茶, 將泡茶的步驟清晰明了地展示在學(xué)生面前, 學(xué)生掌握好相關(guān)的步驟后, 可以在課堂或者在課后進(jìn)行自我學(xué)習, 進(jìn)一步提高對我國茶文化的認識。除此之外, 教師還應當加強對學(xué)生關(guān)于品茶、茶藝相關(guān)知識的教學(xué), 學(xué)生可以通過(guò)學(xué)習小組的形式來(lái)加強茶知識的交流, 提高自己對于茶文化的全面認識。
3.4 結合實(shí)際引入有效的教學(xué)模式
為了提高茶文化教學(xué)的有效性, 加強對當期教學(xué)資源的充分利用, 學(xué)校以及教師應當結合實(shí)際來(lái)引入有效的教學(xué)模式。首先, 在開(kāi)展茶文化教學(xué)時(shí), 應當進(jìn)行專(zhuān)題教學(xué), 茶文化所包含的內容非常豐富, 通過(guò)開(kāi)展專(zhuān)題教學(xué)能夠有效地提高學(xué)生對于茶文化的深刻認識, 比如結合心理健康教學(xué)的內容, 教師可以著(zhù)重結合茶文化理念對學(xué)生開(kāi)展為人處世的警示專(zhuān)題教學(xué)。其次, 加強對學(xué)生開(kāi)展案例教學(xué), 通過(guò)列舉相關(guān)的案例讓學(xué)生進(jìn)行討論學(xué)習, 提高學(xué)生對于茶文化的深刻認識, 提高學(xué)生對于茶文化精神內涵的感悟。比如, 可以針對當前大學(xué)生校園借貸的事件進(jìn)行專(zhuān)題討論學(xué)習, 結合茶文化所包含的理念來(lái)進(jìn)行警示教育, 提高大學(xué)生的綜合素養。
3.5 提高學(xué)生的茶文化修養
不管是加強對大學(xué)生的茶文化教學(xué), 還是心理健康教學(xué), 都需要將教學(xué)內容延伸到學(xué)生的日常生活中, 這樣才能更好地將茶文化的理念以及心理健康教育的作用價(jià)值體現出來(lái)。所以, 在教學(xué)過(guò)程中, 教師要注重提高學(xué)生的文化修養, 讓學(xué)生在學(xué)習茶文化的過(guò)程中更好地認識到茶文化所包含的思想精神內容。比如, 通過(guò)學(xué)習品茶, 能夠有效地平復大學(xué)生的浮躁心情, 更好地調節學(xué)生的心理。此外, 為了更好地提高學(xué)生對茶文化學(xué)習的重視程度, 學(xué)�？梢砸龑W(xué)生組成相關(guān)的茶文化社團組織, 為學(xué)生開(kāi)展茶文化的學(xué)習提供相應的幫助和支持, 更好地提高學(xué)生的茶文化修養。
3.6 注重對學(xué)生的啟示教學(xué)
在進(jìn)行茶文化教學(xué)的過(guò)程中, 教師要轉變傳統的教學(xué)理念, 要調動(dòng)學(xué)生學(xué)習的積極性, 就要注重對學(xué)生的啟示教學(xué)。首先, 在教學(xué)過(guò)程中, 教師要發(fā)揮出引導作用, 通過(guò)引入身邊常見(jiàn)的人際交往問(wèn)題, 讓學(xué)生通過(guò)討論來(lái)解決問(wèn)題, 在討論過(guò)程中, 教師可以給予相應的指導。其次, 為了更好地開(kāi)展啟示教學(xué), 提高學(xué)生的獨立思考能力, 在課堂上, 教師要給予學(xué)生充足的時(shí)間進(jìn)行思考和討論, 比如教師可以在最后總結的時(shí)候才將茶文化的文化理念講述出來(lái), 并且結合學(xué)生目前的心理健康情況給予相應的警示和啟示。
4 結束語(yǔ)
茶文化蘊含著(zhù)中華民族幾千年的文化底蘊以及處世智慧, 所以加強對當代大學(xué)生開(kāi)展茶文化教學(xué), 可以更好地提高當代大學(xué)生的人際交往能力, 提高學(xué)生的處事能力, 有利于學(xué)生塑造健康健全的人格。因此, 在進(jìn)行大學(xué)生心理健康教學(xué)時(shí), 教師應當結合實(shí)際, 適當地引入茶文化教學(xué), 提高學(xué)生對于我國茶文化理念的認識。
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茶文化論文11
摘要：古今中外，對于“文化”這一概念的定義就達好幾百種。實(shí)則，文化是一種極為微妙的東西，滲透于我們生活的方方面面，如茶與咖啡，本為兩種飲品，卻成為了一種文化現象。從茶與咖啡的起源到興盛，形成了博大精深的茶文化與咖啡文化。在很大程度上，這兩種飲品所體現出的文化內涵，更值得我們深入關(guān)注。其中，代表中國的茶文化與代表西方的咖啡文化的差異，更體現出了中西方文化的內在差異。本文主要分析茶文化與咖啡文化的異同，進(jìn)而能夠讓讀者從這兩種文化的視角下探出中西方文化的潛在關(guān)系。
關(guān)鍵詞：茶文化;咖啡文化;差異
眾所周知，茶和咖啡已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的主要飲品。茶的清香讓人心靜神怡，喝茶時(shí)清新而淡雅的意境更是讓人陶醉;咖啡的香醇令人癡迷，它的滋味更是讓人在舌尖回味無(wú)窮。中國是茶的發(fā)源地，這是鐵一般的事實(shí)，茶在人們日常生活中有著(zhù)舉足輕重的作用，甚至滲入到人們的思想精神領(lǐng)域。同樣，咖啡對西方人的重要性也正如茶對中國人一樣，絕對是有過(guò)之而無(wú)不及。如今，茶和咖啡已經(jīng)被衍生為茶文化和咖啡文化，它們都象征著(zhù)追求優(yōu)雅、放松、靜心享受生活，注重品味的一種生活文化。然而茶與咖啡除了具有這些共性外，還存在著(zhù)許多不同之處，這些差異更透析出不同的文化背景，值得我們一探究竟。
一、茶與咖啡的起源說(shuō)
1、茶的起源
中國是茶的發(fā)源地，這是大家沒(méi)有疑義的。在中國的飲食中，茶有著(zhù)非同尋常的地位，與日常生活息息相關(guān)的日常生活七件事“柴米油鹽醬醋茶”是我們常常掛在嘴邊的，在這其中，茶就有著(zhù)自己獨立的領(lǐng)域。同時(shí)，在我國歷史上，有一種說(shuō)法在談到富人的生活情境時(shí)用“茶來(lái)伸手，飯來(lái)張口”形容，普通人家則過(guò)著(zhù)“粗茶淡飯”的生活，從中我們可以曉知，不管是富貴還是貧窮，人們都離不開(kāi)茶，茶在我們的生活中占據著(zhù)十分重要的地位。那么，茶究竟來(lái)源于何時(shí)呢?
中國歷史上對于茶的起源有多種傳說(shuō)，包括神農說(shuō)，西周說(shuō)，秦漢說(shuō)，六朝說(shuō)等，其中最為我們所熟知的則為神農說(shuō)。在《史記》、《淮南子》、《本草衍義》、《神農本草經(jīng)》等古籍中均有“神農嘗百草而得茶”的相關(guān)記載，唐代茶學(xué)專(zhuān)家陸羽也曾說(shuō)：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏”。[1]相傳神農在采藥時(shí)偶然發(fā)現一種植物，后來(lái)便將其定名為“茶”。此后茶樹(shù)漸被發(fā)掘、采集和引種，被人們用作藥物，供作祭品，當作菜食和飲料。 由此，這一偶然的發(fā)現使得后人將茶這種飲品不斷發(fā)展，并得到了人們的普遍喜愛(ài)，成為生活中不可或缺的一部分。甚至后來(lái)茶不僅是舉國之飲，更是在全世界范圍內流行起來(lái)。
2、咖啡的起源
咖啡是西方最受歡迎的飲品，其得到人們接受的程度并不亞于茶在中國的暢行�？Х鹊钠鹪匆灿蟹N植煌的傳說(shuō)故事。其中之一是根據羅馬一位語(yǔ)言學(xué)家羅士德.奈洛的記載：大約公元六世紀時(shí)，有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原放牧時(shí)，發(fā)現羊群吃了某種紅色果實(shí)后興奮不已，卡爾好奇地嘗了一些，食后自己確實(shí)也覺(jué)得精神十分爽朗，從此他就時(shí)常趕著(zhù)羊群一同去吃這種美味果實(shí)。后來(lái)，一位回教徒經(jīng)過(guò)這里，便順手將這種不常見(jiàn)的紅色果實(shí)摘回家，并分給其牡慕逃衙淺裕他們發(fā)現這種果子能令他們在祈禱時(shí)保持清醒，此后這種具有神奇效力的漿果便廣泛地流傳開(kāi)來(lái)。據后來(lái)研究證實(shí)，這些漿果就是咖啡的種子。隨著(zhù)人們越來(lái)越多的食用，這種苦中帶甜，又極為醇香的飲品被西方人所欲罷不能，成為日常生活中極為重要的一部分。
關(guān)于起源之說(shuō)，兩者都帶有撲朔迷離的傳奇故事和神話(huà)色彩，為茶與咖啡的文化發(fā)展帶來(lái)了精彩的故事背景，同時(shí)在傳播過(guò)程中也引起了人們廣泛的興趣，得到眾人的普遍認可。
二、 簡(jiǎn)述茶與咖啡特征之差異
中國人制茶飲茶已有幾千年歷史，而且茶葉被分為多種類(lèi)型，不同場(chǎng)合還有不同的泡法。喝茶時(shí)，需要注意茶葉適當拼配，要隨喝隨添，水溫適宜。同時(shí)，配著(zhù)點(diǎn)心、干果等一起飲用，味道更加。茶有健身，治病等藥物療效，還具有修身養性，陶冶情操等功效。
現在比較流行的咖啡種類(lèi)主要是意式咖啡和美式咖啡。其中意式咖啡，即意式濃縮咖啡，是一種口感強烈的咖啡類(lèi)型。用意式咖啡作為基底，熟練的咖啡師可以巧妙的利用其與牛奶的交融形成各種精美的拉花圖案，使之成為一種拉花審美藝術(shù)。同時(shí)飲用咖啡還可以振作精神、增強思考能力，恢復肌肉的疲勞，還能幫助消化，甚至在一定程度上可預防膽結石等疾病。
茶與咖啡有著(zhù)各自特定的制作方法和品嘗方式，它們帶給人們不同的文化享受，同時(shí)，人們也可根據二者不同的種類(lèi)和功效有針對性地進(jìn)行選擇，使其疲憊的身心得到有效的舒緩。
三、茶文化與咖啡文化
1、中國茶文化的興起與發(fā)展
茶最開(kāi)始是其藥用價(jià)值在民間流傳，隨著(zhù)歷史的進(jìn)展，逐漸轉為人們生活中的飲料，后更是成為一種文化。秦漢時(shí)期，巴蜀地區的人們已開(kāi)始飲茶，文人已與茶結緣。有文字記載曰“吳主禮賢，方聞置茗;晉臣愛(ài)客，才有分茶”，即認為在社交活動(dòng)中以茶待客始于三國時(shí)代，而禮儀化、程式化的飲茶一分茶確立于晉代。在晉代茶己成為人們的日常飲料，人們在飲用過(guò)程中開(kāi)始賦予茶葉超出物質(zhì)意義以外的品性。
“茶”蛻變?yōu)椤安栉幕�，就不得不提“茶道”。我國素�?lái)就有禮儀之邦的稱(chēng)謂，其中“客來(lái)敬茶”自古就被尊奉為一則禮儀信條，不言自明，婦孺皆知。 “茶道”的形式有多種多樣，其中云南白族“三道茶”就較為有名，它以獨特的“頭苦、二甜、三回味”，早在明朝時(shí)被白家用來(lái)敬待客交友之道，并逐漸成為一種禮儀。至于后來(lái)斗茶品茗過(guò)程中嫻熟的手法，典雅的姿態(tài)，精美的茶具，都隨著(zhù)時(shí)間的流逝而名揚四海，為各國所效仿。 除了上述顯在的文化禮儀蘊意外，還不得不提的是我國傳統文化的三大源頭―――儒、釋、道。 儒家向來(lái)強調一個(gè)“和”字，即天、地、人的中庸之道，而茶文化正是主張在飲茶中溝通思想，和諧氣氛，增進(jìn)友情等等。 說(shuō)到佛家，就必須要說(shuō)禪與茶之間的奇妙關(guān)聯(lián)。 茶之味苦，飲后若甘，而參禪打坐，自明心性，最終也得出了“苦海無(wú)邊，回頭是岸”的結論。 也就是說(shuō)，禪和茶都是一個(gè)先苦后甜的過(guò)程，都是在苦澀中蘊藏著(zhù)真諦的古樸文明;而老莊的道家思想，其核心是返璞歸真，道法自然，超凡脫俗，清靜無(wú)為，喝茶能使心境變得恬淡自然，仿佛和宇宙萬(wàn)物合為一體，達到忘我、與世無(wú)爭的境界。[2]由此可以看出，我國的`茶文化是儒、釋、道三家的合一，同時(shí)也是天地人的統一，物質(zhì)與精神的統一，高雅與通俗的統一。 而茶文化的興起則是在盛世唐朝，茶史專(zhuān)家朱自振說(shuō)道：“在唐代，荼去一劃，才有茶字;陸羽作經(jīng)，才出茶學(xué);茶始收稅，才建茶政;茶始邊銷(xiāo)，才有茶的貿易”，總之，是在唐代，茶葉生產(chǎn)才發(fā)展壯大，茶文化才真正形成。
在唐代，劉貞亮概括出茶有“十德”：“以茶散郁氣，以茶驅睡氣，以茶養生氣，以茶驅病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養身體，以茶可行道，以茶可雅志”，精辟地道出了物質(zhì)及精神文化，使我們充分了解了茶的功用及其所反映出的精神內涵。[3]之后，人們又賦予了茶更多的人文情懷，將茶品與人品，茶德與人德聯(lián)系起來(lái)，以茶的“君子性”來(lái)使茶文化與道德文化相聯(lián)系，用茶和飲茶的禮儀程式來(lái)達到使人修身養性的目的。此外，在中國茶文化的發(fā)展演變過(guò)程中，還逐漸形成了茶的品飲藝術(shù)，使飲茶向藝術(shù)化、審美化的方向演進(jìn)，對茶樹(shù)、茶葉、茶具及品飲過(guò)程都賦予美的意義和形式，使茶文化成為了一種“怡情”文化。
真正使茶文化達到鼎盛的是在宋代，由于茶葉生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)一步提高、茶區的不斷擴大、茶的種類(lèi)也逐漸增多，在宋朝名茶的數量就達到200種左右。飲茶風(fēng)俗在宮廷貴族和文人之間更為流行，而且也深入地傳到平民百姓的生活當中，成為人們日常生活中不可缺少的東西。王安石《議茶法》記載：“茶之為民用，等于米鹽，不可一日無(wú)�！辈枰虼顺蔀樗未鐣�(huì )普遍接受的飲品，由此茶肆、茶坊與茶館也漸漸興起。茶與社會(huì )生活的諸多方面產(chǎn)生了聯(lián)系，出現了很多與茶有關(guān)的社會(huì )現象、習俗或觀(guān)念，使茶文化的內容更為豐滿(mǎn)。
茶文化的發(fā)展不僅提高了飲食文化的品位，而且滲透到社會(huì )各階層并漸漸形成頗具特色的制度、道德、倫理、風(fēng)俗習慣、儀式禮節、修身養性等相對規范的茶文化，進(jìn)而發(fā)展成為人們社會(huì )交往文化的重要組成部分，影響著(zhù)人們的社會(huì )生活，成為精神文化的載體。
2、 咖啡文化的興起與發(fā)展
在全球范圍內，咖啡被認為是消費最多的飲料。至21世紀以來(lái)，咖啡在中國也得到了人們普遍的接受。隨著(zhù)我國經(jīng)濟實(shí)力的不斷壯大，人們的生活也日益富足，在這片以飲茶為主的土地上興然而起了對咖啡的熱愛(ài)，尤其得到了年輕一代的認可，逐漸而興的便是一股“咖啡文化”之風(fēng)。在各個(gè)城市咖啡館、咖啡書(shū)店成為了人們看書(shū)、休息等悠閑生活的好去處。而這種最初只流行于西方國家追求自由、舒適、新穎、實(shí)效內涵的咖啡文化是怎樣逐漸形成的呢?這值得我們的深入了解，以便將這種文化更好的傳遞豐富起來(lái)。
產(chǎn)生于非洲埃塞爾比亞的咖啡，隨著(zhù)全球交通的發(fā)展，信息交流的暢通，逐漸被世人所認識。目前，咖啡的出產(chǎn)地涵蓋了中西非、中東、東南亞、印度和太平洋地區等50多個(gè)國家�？Х戎饾u流行于整個(gè)西方國家，從上流社會(huì )的裝飾演變成百姓日常的必需品。
而真正開(kāi)始傳播咖啡“力量與熱情”文化內涵的則為法國，據說(shuō)法蘭西民族中那種自由、浪漫的氣質(zhì)與咖啡品質(zhì)中的香甜十分吻合。后又在法國咖啡文化基礎上，演變出了定位為“您的鄰居”的為我們所熟知的美國星巴克咖啡文化，和在日本興然而起的“真鍋咖啡文化”。這里以美國為例，由于美國咖啡文化追求的是親切、輕松、休閑和大眾化，所以美國人的這種咖啡文化，使其著(zhù)名品牌星巴克所到之處無(wú)不掀起一股咖啡熱浪。[5]美國人喝咖啡像進(jìn)行一場(chǎng)無(wú)規則的游戲，隨性放任，百無(wú)禁忌，咖啡同時(shí)也深入到他們的生活而難以分離，影響之深甚至達到?jīng)]有咖啡就不算生活的地步，常常形成“我不在咖啡館就在去咖啡館的路上”的情景。
現今，咖啡文化在全球范圍內得到廣泛快速的傳播，現代人尤其是年輕人更適應了咖啡的味道和感覺(jué)，更把其看成是時(shí)尚的標志，這使得咖啡文化被越來(lái)越多的人所知曉，讓咖啡暢行于世界。
結束語(yǔ)
茶文化有著(zhù)含蓄內斂又不失高貴的品性，咖啡文化則象征著(zhù)一種隨性浪漫又不失理性的內涵。本文僅從粗略的層面將茶文化與咖啡文化進(jìn)行了比較，茶文化的博大精深和咖啡文化的無(wú)限魅力都給我們留下了十分深刻的印象，這兩種文化的交流與碰撞相信會(huì )隨著(zhù)世界各國人民的不斷交流和文化的相互影響，擦出更為美妙的火花。(作者單位：西華大學(xué)人文學(xué)院)
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茶文化論文12
摘要：闡述開(kāi)設通識選修課“茶與茶文化”課程的重要意義，并結合教學(xué)實(shí)踐，通過(guò)對課程定位、教學(xué)內容、教學(xué)手段和考核方式等方面的設計與改革，注重培養學(xué)生能力和素質(zhì)的提高，以期探討一種適合高校通識選修課的教學(xué)模式，為加強高校通識選修課的建設提供參考，從而全面提升學(xué)生自主學(xué)習能力和學(xué)習質(zhì)量。
關(guān)鍵詞：高等教育；通識選修課；茶與茶文化；教學(xué)探索
通識選修課的目的在于拓寬學(xué)生視野、提高學(xué)生素質(zhì)、培養全面發(fā)展的人才[1]，目前已逐漸成為高校人才培養方案中不可分割的重要組成部分。通識選修課能滿(mǎn)足學(xué)生廣泛的興趣需求，拓寬學(xué)生的知識面和視野，在優(yōu)化學(xué)生知識結構、促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展和培養全面發(fā)展的高素質(zhì)人才方面是必修課無(wú)法替代的。同時(shí)，通識選修課也有利于培養學(xué)生的思考力、判斷力和辨別力，增強社會(huì )適應能力，符合社會(huì )對復合型人才的需要[2]。為滿(mǎn)足高等教育的要求和學(xué)生廣泛的興趣愛(ài)好，實(shí)現通識教育目標，國內外的各個(gè)高校都自主開(kāi)設了涵蓋文理綜合等各個(gè)領(lǐng)域的通識選修課，使不同專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的學(xué)生有機會(huì )學(xué)習其他專(zhuān)業(yè)課程與知識。重慶師范大學(xué)順應社會(huì )發(fā)展和人才培養需求，也開(kāi)設了通識必修課和通識選修課。其中，通識選修課分為人文社科、自然科學(xué)、經(jīng)濟管理、藝術(shù)體育和外語(yǔ)五大類(lèi)。但是，目前在教學(xué)過(guò)程中通識選修課還存在一些問(wèn)題，比如教師和學(xué)生對通識選修課的定位不清；通識選修課的教學(xué)內容、教學(xué)方法和考核方式缺乏有效性等。通過(guò)3年的教學(xué)改革實(shí)踐，筆者就高校開(kāi)設通識選修課“茶與茶文化”教學(xué)實(shí)踐過(guò)程進(jìn)行改革與實(shí)踐，并已初見(jiàn)成效。
1教學(xué)內容體現通識選修課的特性
與專(zhuān)業(yè)選修課需要講授精深的專(zhuān)業(yè)知識不同，開(kāi)設通識選修課的目的在于提升學(xué)生能力和綜合素質(zhì)。因此，筆者在選擇和講授通識選修課“茶與茶文化”教學(xué)內容時(shí)把專(zhuān)業(yè)知識與實(shí)際生活聯(lián)系起來(lái)，嘗試通過(guò)主題講座的形式來(lái)講解各部分內容，把培養學(xué)生掌握茶的基本知識和茶文化的內涵，培養學(xué)生主動(dòng)學(xué)習的意識作為重點(diǎn)，同時(shí)兼顧培養學(xué)生的創(chuàng )新精神和實(shí)踐能力。對課程的組織體系和各個(gè)教學(xué)環(huán)節都進(jìn)行了深入的分析，努力尋找學(xué)生知識、素質(zhì)、能力的增長(cháng)點(diǎn)。把課程與學(xué)生的知識、素質(zhì)、能力的提升聯(lián)系起來(lái)，而不是滿(mǎn)堂灌授專(zhuān)業(yè)知識。
2綜合利用多種現代化教學(xué)手段
采用感性認識與理性認識相結合的'課題理論教學(xué)，可以使教學(xué)方式多樣、教學(xué)內容豐富，提高教學(xué)效果[3]。例如，在講授“六大茶類(lèi)”時(shí)，可以通過(guò)現場(chǎng)沖泡茶葉的形式，讓學(xué)生更直觀(guān)的觀(guān)察各類(lèi)茶的干茶、葉底和茶湯的外形、香氣、湯色等品質(zhì)特征，教會(huì )學(xué)生如何利用感官鑒別和選購各類(lèi)名茶；通過(guò)播放視頻的形式，講授茶葉從采摘到制作加工的工藝流程及方法；通過(guò)故事講授的方式，講解各類(lèi)名茶的名字來(lái)源與歷史傳說(shuō)，加深學(xué)生的印象；通過(guò)圖片展示的方式，講解各類(lèi)名茶的茶區分布，讓學(xué)生對課本知識有更為直觀(guān)和感性的認識，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習熱情，加深學(xué)生對知識的理解和掌握。還可以通過(guò)制作動(dòng)畫(huà)等多媒體課件，動(dòng)態(tài)地演示茶葉中特性成分對人體健康的影響，積極主動(dòng)地投入到學(xué)習過(guò)程中。另外，為了使學(xué)生將所學(xué)知識與實(shí)際生活密切聯(lián)系起來(lái)，教學(xué)過(guò)程中不斷搜集當前與茶及茶文化相關(guān)的新聞、法律和國標變化等內容。例如，引入王老吉與加多寶之爭、新的食品安全法的公布對茶飲料的影響等內容，鼓勵學(xué)生課后查閱、課堂討論，將課堂講授和課后自學(xué)相結合。
3采用多種教學(xué)模式相結合豐富教學(xué)內容
通識選修課是各個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生自由選課，學(xué)生來(lái)源復雜，相關(guān)專(zhuān)業(yè)基礎知識掌握參差不齊，傳統的教學(xué)模式不能顧及大多數人的實(shí)際情況。另外，很多學(xué)生對通識選修課不夠重視，單一的課堂教學(xué)模式很難吸引學(xué)生的注意力。因此，教師整合教學(xué)內容，摒棄了單一的課堂教學(xué)模式，將“茶與茶文化”教學(xué)內容以講座的形式進(jìn)行教學(xué)。同時(shí)，設計豐富多彩的非課堂教學(xué)形式服務(wù)于課堂教學(xué)，讓學(xué)生參與課堂、課外實(shí)踐活動(dòng)和開(kāi)放實(shí)驗等環(huán)節，各環(huán)節相互補充，形成有機的整體。教學(xué)內容消化吸收了若干相關(guān)教材和圖書(shū)資料，分為“茶史漫話(huà)”“茶葉的分類(lèi)及加工”“茶與健康”“茶葉的鑒賞與評定”“茶藝與茶道”和“各民族茶文化”六大主題講座，基本涵蓋了茶葉基礎知識和茶文化的各個(gè)方面。每個(gè)專(zhuān)題講座都圍繞茶與茶文化，但相對獨立，前后的關(guān)聯(lián)性弱化，學(xué)生即便因故耽誤某次課也不會(huì )影響對后續課程的理解。另外，引入PBL教學(xué)法、微課教學(xué)法等教學(xué)模式，加強學(xué)生參與課堂環(huán)節，充分調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習主動(dòng)性和積極性。例如，在PBL教學(xué)中，教師先給出題目，學(xué)生自由結合組成學(xué)習小組，通過(guò)查找文獻，在充分研究某一與茶及茶文化相關(guān)具體問(wèn)題的基礎上，做大約10~15min有針對性的講座。其他組的學(xué)生進(jìn)行提問(wèn)和討論，最后得出結論，教師進(jìn)行點(diǎn)評和補充，幫助學(xué)生總結提高[4]。這種多種教學(xué)模式相結合的課堂教學(xué)方式，將視頻、新聞和討論相互穿插，教師、學(xué)生充分互動(dòng)，不斷有新鮮的東西沖擊學(xué)生的視聽(tīng)神經(jīng)，課堂的互動(dòng)環(huán)節也不斷調動(dòng)他們的大腦去思考、總結和表達。
4實(shí)施多元化的考試方式
通識選修課一般的考試方式多分為論文形式和開(kāi)卷考試。論文形式的考試方式通常是由任課教師給出1個(gè)或幾個(gè)與課程內容相關(guān)的題目，學(xué)生在課堂學(xué)習成果的基礎上，結合課后查閱一定量的資料之后寫(xiě)出論文作為課程結課試卷。主要是考核學(xué)生獨立思考能力、查閱文獻自學(xué)能力和創(chuàng )新能力。而開(kāi)卷考試重在考察學(xué)生對所學(xué)知識理解的深度與廣度，以及對知識的理解和運用能力，題目類(lèi)型主要以簡(jiǎn)答題和論述題為主。這2種考試方式雖然都為學(xué)生提供了充足的思考空間，有利于學(xué)生充分發(fā)表自己的見(jiàn)解、展現自己的能力、發(fā)揮自己的水平。但是，這2種考核方式都是主觀(guān)題，需要任課教師根據自身對論點(diǎn)的理解給出分數，沒(méi)有統一的標準，難免出現不公平的現象。在“茶與茶文化”課程考試改革探索中，根據教學(xué)大綱的要求，結合課程自身的特點(diǎn)，筆者采用多元化的考核方式。具體來(lái)說(shuō)，改變過(guò)去比較重期末輕平時(shí)的狀況，采取形成性考試與終結性考試相結合的方式，突出對學(xué)生學(xué)習過(guò)程的考核。首先，豐富期末考試內容，強調綜合與應用。課程按照百分制進(jìn)行考核，平時(shí)成績(jì)和期末成績(jì)各占50%。期末考試實(shí)行開(kāi)卷考試，主要考察學(xué)生的分析能力、理解能力和創(chuàng )新能力。其中，填空題占10%，選擇題占10%，名詞解釋題占10%，判斷題占10%，簡(jiǎn)述客觀(guān)性題占10%，綜合分析與案例等主觀(guān)性試題占50%。其次，提高平時(shí)成績(jì)比例，強調創(chuàng )新與實(shí)踐。平時(shí)成績(jì)占總成績(jì)的50%，由小組討論、課后作業(yè)和考勤3部分組成，提高學(xué)生對平時(shí)考核的重視。
5結語(yǔ)
通識選修課“茶與茶文化”課程是一門(mén)講授傳統中華茶文化和現代茶科學(xué)研究的課程，教學(xué)對象多為大一以上各個(gè)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生。課程制定了教學(xué)大綱、課程簡(jiǎn)介、授課計劃并詳細編寫(xiě)了該通識選修課的教案，授課20學(xué)時(shí)，計1分。經(jīng)過(guò)教學(xué)改革后，從學(xué)生網(wǎng)上選課的情況來(lái)看，從20xx—20xx學(xué)年第一學(xué)期到20xx—20xx學(xué)年第一學(xué)期，每學(xué)期的選課學(xué)生都在90人（只開(kāi)設了1個(gè)班，每個(gè)班最多只能報90人），課程好評率在95%以上，說(shuō)明課程教學(xué)改革取得了較好的成績(jì)。希望本課程的改革能輻射影響其他通識選修課，拓展學(xué)生的學(xué)習視野，全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)，以適應新時(shí)期人才培養的要求。
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茶文化論文13
摘要：茶文化旅游是在中國悄然興起的文化旅游形式，對游客具有極大的吸引力。祁門(mén)紅茶在茶文化中獨樹(shù)一幟，為世人稱(chēng)贊，發(fā)展紅茶文化旅游具有廣闊的市場(chǎng)前景。筆者運用SWOT分析法，對祁門(mén)紅茶文化旅游發(fā)展的優(yōu)勢、劣勢、機遇、威脅進(jìn)行分析，并提出祁門(mén)紅茶文化旅游發(fā)展的策略。
關(guān)鍵詞：祁門(mén)紅茶；茶文化旅游；SWOT分析；發(fā)展策略
SWOT分析法又被稱(chēng)作態(tài)勢分析法，是由美國舊金山大學(xué)學(xué)者在上世紀60年代最早提出的，主要用于企業(yè)戰略管理。SWOT四個(gè)英文字母分別代表優(yōu)（Strength）、劣勢（Weakness）、機會(huì )（Opportu-nity）、威脅（Threat），其中S、W是內部因素，O、T是外部因素；運用SWOT分析方法對祁門(mén)紅茶文化旅游的優(yōu)勢和劣勢、機遇和挑戰進(jìn)行態(tài)勢分析，并在此基礎上提出有效的發(fā)展策略。
一、祁門(mén)紅茶文化旅游的優(yōu)勢
�。ㄒ唬┳匀毁Y源優(yōu)勢
祁門(mén)縣地處安徽省南部，境內屬北亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，群山連綿，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤，雨量充沛，云霧多，土層深厚，土壤質(zhì)量好，很適宜于茶樹(shù)生長(cháng)，加之當地茶樹(shù)的主體品種——櫧葉種內含物豐富，酶活性高，很適合于工夫紅茶的制造。祁門(mén)現在茶園15萬(wàn)畝，茶園全部通過(guò)了無(wú)公害認證，是安徽省唯一全是無(wú)公害茶園的茶葉縣。
�。ǘ﹨^位優(yōu)勢
祁門(mén)有“安徽南大門(mén)”之稱(chēng)，與江西省毗鄰，交通十分便捷，省道326、皖贛鐵路、黃祁景（S35）高速貫穿全境，可直通上海、武漢、杭州等大中城市，祁門(mén)西距廬山290千米，東北距西遞宏村30千米、東抵黃山（景區）90千米，地處連接東部旅游圈和西部旅游圈的黃金通道上，為發(fā)展祁紅茶旅帶來(lái)便利條件。
�。ㄈ┢放苾�(yōu)勢
祁門(mén)紅茶是中國十大名茶中唯一的紅茶，更是“紅茶”中的佼佼者，祁紅一向以香高、味純、形美、色艷、四絕馳名于世，1915年，獲巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )金質(zhì)獎?wù)�；《安徽省志農業(yè)志》載：“祁門(mén)紅茶是中國功夫茶中的珍品，獨具一格，還有蜜糖香，又似蘊藏蘋(píng)果香，非其他紅茶所能比，國外贊譽(yù)為‘祁門(mén)香’被列為與印度的大吉嶺和斯里蘭卡的烏伐齊名的世界三大高香名茶之首�！�
�。ㄋ模┘t茶文化資源優(yōu)勢
祁門(mén)產(chǎn)茶創(chuàng )制于光緒年（公元1875年），已有百余年的生產(chǎn)歷史，紅茶文化底蘊深厚；祁紅獨特的制作工序，從采摘到初制（萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干）、再到精制（毛篩、抖篩、分篩、緊門(mén)、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補火、清風(fēng)、拼和、裝箱）都有嚴格標準，制作技藝已經(jīng)成為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，彰顯了祁紅茶旅文化的特色；深厚而又豐富的茶文化資源必定會(huì )促進(jìn)祁紅茶旅的發(fā)展。
二、祁門(mén)紅茶文化旅游的劣勢
�。ㄒ唬﹨^域發(fā)展滯后
祁門(mén)縣屬于相對落后的偏遠地區，由于受到經(jīng)濟、交通、傳統觀(guān)念的主客觀(guān)因素影響，祁門(mén)縣在相當長(cháng)的一段時(shí)間呈現出低水平、低層次、低效率的發(fā)展態(tài)勢，發(fā)展水平遠遠落后于臨近的其他區縣；祁紅茶旅處于初級開(kāi)發(fā)階段，加之祁門(mén)縣財政收入增長(cháng)緩慢，使得茶文化旅游的收益微��；另外目前祁門(mén)農業(yè)比重略大，旅游服務(wù)業(yè)比重低，制約了祁門(mén)紅茶文化旅游的'發(fā)展。
�。ǘ┞糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展薄弱
現階段祁門(mén)紅茶文化旅游尚未形成茶文化觀(guān)光、茶文化度假、茶文化健身休閑、茶文化娛樂(lè )參與等多層次的茶文化旅游產(chǎn)品結構[1]，仍以傳統的觀(guān)光旅游為主體的單一格局，缺乏體驗性、參與性旅游形式的補充；旅游商品開(kāi)發(fā)不足，目前還沒(méi)有建立良好的旅游商品開(kāi)發(fā)創(chuàng )新的管理和協(xié)調體制，使得結合生態(tài)農業(yè)、生態(tài)工業(yè)打造綠色旅游商品的構想不能實(shí)施。
�。ㄈ┞糜钨Y源分散，沒(méi)有形成集聚效應、規模效應
祁門(mén)縣內茶園面積共有15萬(wàn)畝，茶園旅游資源面積屬安徽省前列，但是從整個(gè)區域看，歷口、金山、黃家嶺、貴溪等地都有茶園，茶園分散各處（見(jiàn)圖1），導致祁門(mén)茶文化旅游資源特色體現不出來(lái)，開(kāi)發(fā)出來(lái)的茶文化旅游產(chǎn)品在旅游市場(chǎng)上對游客缺乏吸引力，難以打造成精品旅游線(xiàn)路.
�。ㄋ模┎栉幕糜斡^(guān)念有待轉變
我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式大多以經(jīng)濟利益為導向，政府也以GDP數量的高低作為官員績(jì)效考核標準。在茶文化旅游中重“茶”輕“旅”的意識還沒(méi)有轉變，茶文化旅游市場(chǎng)需要長(cháng)時(shí)間的培育，周期長(cháng)見(jiàn)效慢，短期內對當地的經(jīng)濟提升作用不明顯，因此導致各個(gè)層面都十分重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，忽視了與茶文化有關(guān)的旅游項目的挖掘[2]導致祁紅茶旅知名度和美譽(yù)度沒(méi)有得到有效的傳播。
三、祁門(mén)紅茶文化旅游的機遇
�。ㄒ唬┢罴t茶旅市場(chǎng)前景可觀(guān)
隨著(zhù)體驗經(jīng)濟和休閑經(jīng)濟時(shí)代的到來(lái)，茶文化旅游日益興盛，吸引了越來(lái)越多的旅游者參與其中[3]。生態(tài)旅游、養生旅游、文化旅游越來(lái)越受到現代人的追捧；祁門(mén)紅茶以其獨特的紅茶文化，獨特的地理區位，獨特的自然環(huán)境符合現代人的旅游方式，人們旅游方式的轉變，為祁門(mén)茶旅的發(fā)展提供良好的機遇，旅游市場(chǎng)前景看好。
�。ǘ┞糜螛I(yè)繁榮，帶動(dòng)祁紅茶旅發(fā)展
近幾年中國旅游業(yè)迎來(lái)黃金時(shí)期，祁門(mén)旅游業(yè)呈現出大發(fā)展態(tài)勢（見(jiàn)表1），2011年—2014年全縣游客接待總量同比增長(cháng)50.4%、-6.7%、10.3%、3.9%和10.3%，旅游總收入同比增長(cháng)35.2%、-5.2%、4.7%和13.0%；同時(shí)一大批旅游資源被開(kāi)發(fā)，祁門(mén)縣境內牯牛降自然生態(tài)景區已經(jīng)成為國家4A級景區，祁紅產(chǎn)業(yè)園建成運營(yíng)，茶文化生態(tài)旅游區、打造祁紅茶旅精品線(xiàn)路，從而帶動(dòng)祁紅茶旅的發(fā)展。
�。ㄈ┱叻龀�，發(fā)展旅游業(yè)，是擴大內需最有效的方式之一
國內旅游促使資金從經(jīng)濟發(fā)達地區流向欠發(fā)達地區，在一定程度上起到了平衡經(jīng)濟發(fā)展的作用[3]。祁門(mén)縣委、縣政府把旅游業(yè)作為經(jīng)濟發(fā)展中的戰略性支柱產(chǎn)業(yè)，并出臺一系列相應的政策，加大政策扶持力度，把祁門(mén)紅茶文化旅游區建成為國家級風(fēng)景旅游區的發(fā)展定位，既能夠使本地旅游資源得到合理配置，又能對區域經(jīng)濟發(fā)展起到良好的推動(dòng)作用。
四、祁門(mén)茶文化旅游的威脅
�。ㄒ唬┎杪卯a(chǎn)品競爭激烈
30°N是出產(chǎn)名茶的黃金地帶，中國十大名茶安徽獨占三種（黃山毛峰、祁門(mén)紅茶、六安瓜片）另外太平猴魁、屯溪綠茶、岳西翠蘭在安徽省內都是著(zhù)名的茶葉品牌，所以開(kāi)展茶文化旅游競爭壓力大；祁門(mén)所在的黃山市旅游資源眾多（國家5A景區3個(gè)，國家4A景區14個(gè)），競爭異常激烈，黃山、西遞宏村世界文化遺產(chǎn)以及徽文化為特色的旅游產(chǎn)品對祁紅茶旅的發(fā)展造成一定程度的沖擊。
�。ǘ┎杪卯a(chǎn)品開(kāi)發(fā)風(fēng)險
紅茶文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)是為了能夠吸引游客的關(guān)注并能夠購買(mǎi)所開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)品，旅游消費市場(chǎng)是旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)考慮的重要因素；任何茶文化旅游產(chǎn)品在推向市場(chǎng)之前都需要有周密的市場(chǎng)調查和分析，同時(shí)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)需要投入的相當的人力、財力和物力，最后能否成功還存在一定的風(fēng)險[4]。
�。ㄈ┳匀簧鷳B(tài)環(huán)境脆弱
祁紅茶旅的良性、健康發(fā)展得益于良好的自然生態(tài)環(huán)境，祁門(mén)紅茶文化旅游資源具有原始性、唯一性、脆弱性和不可再生性，是自然和歷史留下的寶貴財富。若開(kāi)發(fā)不當，保護不力，一旦破壞就很難恢復，甚至永遠消失[5]。隨著(zhù)祁門(mén)旅游業(yè)的發(fā)展，來(lái)祁門(mén)的游客增多，對區內自然生態(tài)環(huán)境造成一定程度的破壞，所以祁紅茶旅文化資源的開(kāi)發(fā)與保護同步進(jìn)行顯得尤為重要。
五、祁門(mén)茶文化旅游發(fā)展SWOT矩陣
根據以上對祁門(mén)茶文化旅游內部的優(yōu)勢和劣勢、外部環(huán)境的機會(huì )和威脅分析，可以得出祁門(mén)茶文化旅游發(fā)展SWOT矩陣.[2][3][4][5][6]通過(guò)SWOT方法對祁紅茶旅內外環(huán)境分析表明，祁門(mén)紅茶文化旅游發(fā)展的優(yōu)勢與劣勢同在，機遇與挑戰并存，但是總體來(lái)講，優(yōu)勢強于劣勢，機遇強于挑戰，祁門(mén)茶旅應充分利用良好的外部機遇和有利的內部條件，把握住機會(huì )，以祁紅文化高端之旅為品牌核心，整合內外部資源，在強化內部管理的前提下，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)、迅速打開(kāi)市場(chǎng)，產(chǎn)生客流，打造具有競爭性的經(jīng)營(yíng)型旅游產(chǎn)品-休閑度假產(chǎn)品，同時(shí)通過(guò)價(jià)格杠桿、促銷(xiāo)策略、渠道方案，四個(gè)系統，同時(shí)發(fā)力，搶占市場(chǎng)，進(jìn)而完善。
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茶文化論文14
摘要：茶文化是我國傳統文化的瑰寶，在文化歷史傳承中，充分吸收了儒家的仁愛(ài)、佛家的寬容以及道家的灑脫思想，散發(fā)著(zhù)一種濃厚的文化氣息。同時(shí)，茶文化中包含的茶德、茶藝以及茶道精神潛移默化地影響著(zhù)人生境界。圖書(shū)館作為知識文化傳播與傳承的主要場(chǎng)所，極大程度提高了大眾的價(jià)值取向和道德素養，隨著(zhù)我國社會(huì )經(jīng)濟的迅速發(fā)展以及人文意識的逐步提高，各個(gè)地區都在積極建設圖書(shū)館。茶文化思想與圖書(shū)館的功能擁有類(lèi)似的目標，因此，本文基于茶文化角度分析圖書(shū)館人文氛圍營(yíng)造，主要目的是推動(dòng)社會(huì )主義精神文明事業(yè)建設。
關(guān)鍵詞：茶文化；圖書(shū)館；人文氛圍；營(yíng)造
中國的茶文化博大精深，其將自然科學(xué)、社會(huì )科學(xué)和人文科學(xué)進(jìn)行了有效整合，并且體現出深刻的傳統文化內涵，中國茶文化的核心內容是茶事活動(dòng)，極大程度弘揚與傳播了中國傳統文化的道德倫理，茶文化中包括了大量有價(jià)值的資源，對圖書(shū)館營(yíng)造人文氛圍有極大的促進(jìn)作用。
1茶文化內涵以及進(jìn)入圖書(shū)館的意義
在唐朝之前，中國的茶文化雖然出現了一些約定俗成的社會(huì )習俗，比如茶道和茶藝等，但是在理論上卻沒(méi)有形成系統化。自從《茶經(jīng)》出現之后，我國茶文化逐步朝著(zhù)理論化的方向進(jìn)行建構，包含了傳統儒家、道家和佛家思想，逐漸形成了一種具有開(kāi)放性與包容性的文化。具體來(lái)講，茶文化思想的精髓包括下列方面：一是天人合一。中國傳統文化對于茶有一種系統性和社會(huì )性的重視。部分學(xué)者認為，中國茶文化將儒家思想、道家思想與禪宗思想作為了本質(zhì)特性，這一特殊的信仰結構決定了中國茶文化的開(kāi)放和包容的信仰體系，而并非是一種強制性的文化系統。我們認為：盡管中國茶文化擁有多元交融的信仰內涵，其實(shí)質(zhì)上卻是將儒家思想作為了核心理念，儒家思想提倡的天人合一儼然成為我國茶文化最為重要的內涵。二是求同存異。在中西方文化交流的過(guò)程中中國茶文化發(fā)揮了一種橋梁的作用，也可以充分體現出中國的國民性，其在交際層面融合了儒家思想理念，認為人與人之間的交際屬于一種互相尊重和包容，并不是一種極端主體關(guān)系。對此，茶文化認可了孔子所提倡的一種與人為善卻又求同存異的交際價(jià)值思想�；谶@一層次分析，中國茶文化的核心是孔子茶道，與天人合一的思想融會(huì )貫通。三是重視養生。中國茶文化并非是一種獨立存在的文化，而是與中華文化充分融合，真實(shí)體現出人與萬(wàn)物、人與自我和諧互動(dòng)的關(guān)系。在物質(zhì)層面，不管是茶文化的硬件設施還是茶藝術(shù)的氛圍都表現出國人重視養生的思想，是一種高度結合茶具與價(jià)值理念的飲茶文化活動(dòng)。作為傳統民族文化代表的茶文化，深入融合圖書(shū)館服務(wù)與管理，不但有利于我國各個(gè)地區的圖書(shū)館建立特色館藏與文化，并且對宣傳與保護茶文化發(fā)揮了巨大意義。其重要性具體表現為以下方面：首先，我國茶文化引入圖書(shū)館與我國民族文化的保護與傳承高度相符。茶文化包含了豐富的傳統文化元素，在民族文化中其哲學(xué)思想與文化內涵是主要部分，但是由于缺少特定的保護與傳播方式，與茶有關(guān)的物質(zhì)與非物質(zhì)文化很難達到當代文化參與者的體驗需求。而茶文化進(jìn)入圖書(shū)館可以為研究與傳播我國物質(zhì)性與非物質(zhì)性茶文化提供傳播途徑，促使層次不同的文化參與者可以直接、迅速的獲得形式不同的資源，在我國文化體系中擴大茶的影響力。其次，茶文化進(jìn)入圖書(shū)館可以幫助傳統文化形成一個(gè)完善的文獻資源與檢索資源。茶文化進(jìn)入圖書(shū)館使傳統文化在互聯(lián)網(wǎng)信息體現出時(shí)代特點(diǎn)，不但有利于管理茶文化，還可以積極吸引青年愛(ài)好者的參加。再者，茶文化融合圖書(shū)館有利于我國圖書(shū)館現代化的發(fā)展�，F代社會(huì )不僅要求文化資源的便捷性，更加需要極具個(gè)性化的文化體驗，強調文化創(chuàng )新，并且茶文化進(jìn)入圖書(shū)館使我國圖書(shū)館建立了具備文化特點(diǎn)的市場(chǎng)品牌，憑借創(chuàng )新服務(wù)內容與形式提升競爭水平，為圖書(shū)館的快速發(fā)展奠定基礎。最后，茶文化進(jìn)入圖書(shū)館幫助參與者系統學(xué)習茶文化，在我國雖然茶文化形成了廣泛的傳播范圍，但是茶愛(ài)好者也基本上是自發(fā)熱愛(ài)茶文化，而茶文化進(jìn)入圖書(shū)館為有關(guān)茶愛(ài)好者創(chuàng )新了學(xué)習茶文化的形式、內容，對全面學(xué)習民族文化具有巨大的意義。
2我國茶文化與圖書(shū)館融合的`現狀
茶文化與圖書(shū)館的融合為研究與傳播茶文化、個(gè)性化發(fā)展圖書(shū)館提供重要指導，但是茶文化特點(diǎn)與圖書(shū)館目前的發(fā)展情況，尚未與現代社會(huì )文化產(chǎn)業(yè)及圖書(shū)館文化的發(fā)展很好適應。
2.1尚未充分認識茶文化與圖書(shū)館融合的重要性
我國文化以及文化產(chǎn)業(yè)大部分認為茶文化是物質(zhì)文化，而圖書(shū)館是保護非物質(zhì)文化的主要機構，二者之間缺少密切聯(lián)系與融合的基礎，甚至一部分圖書(shū)館沒(méi)有密切聯(lián)系茶文化及其文學(xué)資源和服務(wù)活動(dòng)，嚴重缺少茶文化專(zhuān)題資源與活動(dòng)。
2.2圖書(shū)館缺乏科學(xué)安排與設計茶文化的宣傳和傳承
目前雖然一些圖書(shū)館開(kāi)始在自身的服務(wù)范圍內引入茶文化資源與主題活動(dòng)，但是尚未把宣傳和保護茶文化工作作為系統工程，而是認為其是一種簡(jiǎn)單的文化休閑或者是補充性質(zhì)的活動(dòng)。同時(shí)圖書(shū)館融合茶文化的方式單一，只是單純購入、收藏與茶葉有關(guān)的材料，將閱讀和檢索服務(wù)提供給讀者，忽視了讀者與愛(ài)好者參與文化的需求，也就是在茶文化進(jìn)入圖書(shū)館的過(guò)程中，尚未形成以人為本的服務(wù)思想，很難在圖書(shū)館中融入茶文化并進(jìn)一步對其進(jìn)行體驗和交流。最后，茶文化進(jìn)入圖書(shū)館的過(guò)程中數字化水平不高。雖然茶文化進(jìn)入圖書(shū)館是必然的發(fā)展趨勢，但是主要還是開(kāi)展線(xiàn)下活動(dòng)，不能為茶文化愛(ài)好者提供遠程參與機會(huì )，也不能利用互聯(lián)網(wǎng)獲得參與者的反饋。
3茶文化對圖書(shū)館人文氛圍營(yíng)造的價(jià)值
實(shí)際上從茶文化著(zhù)手分析當代教育創(chuàng )新已經(jīng)形成了一定的研究意義，促使我們更加深刻的認識到茶文化啟發(fā)教育的功能。
3.1茶文化資源是隱性德育教育開(kāi)展的主要素材
在當代思想政治教育的過(guò)程中，國外高校思想政治教育擁有十分發(fā)達的隱性教育，通常稱(chēng)之為柔性教育，屬于一種潛意識的對學(xué)生人格進(jìn)行熏陶，重塑學(xué)生價(jià)值觀(guān)，提升學(xué)生世界觀(guān)的方法。與中國傳統顯性教育不同，隱性教育更加強調了獲取學(xué)生的好感以及提高教學(xué)效果。茶文化資源并非是一種外部強制性約束，也不屬于灌輸式的教育資源，更多的是一種自主的、開(kāi)放性的知識交際體系，更加有利于我們創(chuàng )新德育工作。
3.2茶文化資源是創(chuàng )新素質(zhì)教育的主要內容
在我國利用素質(zhì)教育可以對應試教育有效扭轉，通�；谥R來(lái)源分析素質(zhì)教育滿(mǎn)足了跨學(xué)科、復合型特點(diǎn)，可以更好的提升學(xué)生適應社會(huì )生活和職業(yè)生涯的能力。茶文化思想不只是一些凸顯抽象性的道德標準，由于其高度代表了我國的國民人格與價(jià)值理念，是構成我國傳統國學(xué)的主要內容，同時(shí)在經(jīng)濟全球化時(shí)代也是一種珍貴的文化交流橋梁。因此，基于素質(zhì)教育方向分析，將茶文化巧妙引入圖書(shū)館可以有效提高學(xué)生的素質(zhì)能力。
4茶文化營(yíng)造圖書(shū)館人文氛圍的策略
4.1開(kāi)辟基于茶文化的特色圖書(shū)專(zhuān)柜
目前在客觀(guān)上隨著(zhù)我國茶文化學(xué)科建設、學(xué)術(shù)界深入研究傳統茶文化等，已經(jīng)擁有很多有關(guān)茶文化的研究資料，這些茶文化知識從各個(gè)角度把有關(guān)養生、修身養性、跨文化探索等知識傳輸給我們，為此，圖書(shū)館可以初步構建茶文化專(zhuān)柜、設置茶文化專(zhuān)題閱讀室、開(kāi)辦圍繞茶文化的讀書(shū)沙龍等，集中大量有關(guān)茶文化的知識資料，拓展人們的知識范圍。圖書(shū)館不但是傳播信息的平臺，也是集散人類(lèi)文明的核心，它包含了古今中外上千年的燦爛文明，可以在有限的時(shí)空內了解到大量的信息資源，發(fā)揮了拓展眼界、陶冶情操的作用。圖書(shū)館還可以針對兒童、老年人分別建立閱覽室，對建筑格局和室內布置科學(xué)安排，為特殊人群開(kāi)發(fā)適合的書(shū)架與桌椅，使圖書(shū)館成為人們生活中的主要部分。
4.2巧妙利用茶文化的勵志格言
我國茶文化的突出特點(diǎn)是完美融合了國學(xué)傳統，進(jìn)一步融會(huì )貫通儒家思想的治國精神，同時(shí)密切結合道家思想與禪宗思想產(chǎn)生了一種獨特的文化氛圍。因此，可以選擇在圖書(shū)館的墻壁、走廊等顯眼位置張貼或者懸掛體現茶文化精神的勵志格言，進(jìn)一步對人們學(xué)習進(jìn)行勉勵。比如，“君子之交淡如水，茶人之交醇如茶”代表人們之間的友誼，可以指導人們樹(shù)立正確的交友理念；“五色土陶千年神韻，紫砂壺品百味人生”代表了一種人生修為，非常適合營(yíng)造圖書(shū)館的學(xué)習環(huán)境。此外，我們還可以利用傳統茶文化、茶道、茶藝術(shù)如茶曲，以及與茶文化相關(guān)的繪畫(huà)等經(jīng)典元素巧妙在圖書(shū)館中布置，為人們創(chuàng )造一個(gè)快樂(lè )、舒適、充滿(mǎn)詩(shī)意的學(xué)習氛圍。
4.3加強團隊建設，實(shí)現和諧的人員管理
圖書(shū)館內部應當建立和諧的人文理念，積極建設管理隊伍，鼓勵工作人員在和諧的工作氛圍中獲取最大效益，充分調動(dòng)人的積極性，將全體人員的力量集中在一起，為圖書(shū)館和諧發(fā)展做出巨大的貢獻。從茶文化視閾分析，圖書(shū)館應當重視每一位館員的心理需求與能力，確�？茖W(xué)分工，同時(shí)制定鮮明的任務(wù)和目標，構建人文關(guān)懷的管理機制與高效的協(xié)調制度，對每個(gè)員工的價(jià)值充分肯定，建立良好的激勵制度，調動(dòng)工作人員全面參與集體活動(dòng)。其中，高度重視建設圖書(shū)館激勵制度，在經(jīng)濟科技快速發(fā)展的今天，知識系統的老化速度日益加快，大部分中老年工作人員的知識體系已經(jīng)與現代化管理工作需求嚴重不符，圖書(shū)館必須構建人才培訓機制，定期安排工作崗位培訓，組織學(xué)習深造等，逐步提高工作人員的素質(zhì)水平，特別是計算機應用能力與網(wǎng)絡(luò )管理能力，圖書(shū)館還可以建立一套有效的激勵方式如精神激勵法、物質(zhì)激勵法等，為工作人員創(chuàng )造一個(gè)較好的工作環(huán)境以及合理的生活補助，最大程度發(fā)揮員工的智慧。
4.4建立圖書(shū)館和諧的外部格局
人與自然和諧發(fā)展是永遠不變的主題，人們將書(shū)籍作為精神糧食，是文明不斷進(jìn)步的階梯，也是開(kāi)啟世界大門(mén)的鑰匙，作為聚集知識財富的圖書(shū)館，在設計內外格局上應當高度符合這種處世哲學(xué)，若是與附近的藍天白云、綠樹(shù)青草發(fā)生了沖突，必將形成違和感；在設計圖書(shū)館的過(guò)程中可以借鑒中外典故，與陰陽(yáng)五行協(xié)調思想高度相符，在附近種植綠樹(shù)和花草，避免噪聲與污染，為讀者創(chuàng )造一種寧靜致遠的外部環(huán)境。比如某圖書(shū)館的外形選擇輪船結構，附近是一圈澄清的水渠，各種花草樹(shù)木種植在外圍，灰色大理石上鑲嵌了淺藍色的玻璃好像鉆石一樣，與藍天白云融為一體，由空中俯瞰，圖書(shū)館就像是大海中航行的一艘小船，將知識作為動(dòng)力，駛向美麗的嶄新天地，也有人認為這符合了諾亞方舟的典故，代表著(zhù)知識是拯救人類(lèi)的方舟，使人獲得平靜的港灣。此外，在圖書(shū)館內部需要強化綠色存在感，將一些植物盆景擺在走廊和樓梯拐角，同時(shí)保持簡(jiǎn)潔明快的屋頂和墻面，室內保持良好的通風(fēng)條件，為讀者打造一個(gè)舒適、文星的閱讀環(huán)境。
4.5注重與讀者保持高度的和諧
圖書(shū)館的服務(wù)對象是讀者，也是圖書(shū)館可持續發(fā)展的保證，在現代管理中圖書(shū)館應當強化讀者的人文關(guān)懷，重視讀者的內部感受和閱讀需要，對讀者的個(gè)性給予充分的尊重，盡量將良好的服務(wù)及管理體驗提供給讀者。一方面，圖書(shū)館應當積極改善閱讀環(huán)境，利用現代審美標準創(chuàng )造一個(gè)舒適的閱讀空間，與讀者的審美需求高度符合，進(jìn)一步形成一種流連忘返的感受；另一方面，圖書(shū)館也需要高度重視讀者的個(gè)性化需要，在允許范圍內不斷擴大圖書(shū)館資源，不斷改善書(shū)架資源表現方式和檢索網(wǎng)絡(luò )資源的方式，與讀者之間加強互動(dòng)，定期開(kāi)展問(wèn)卷調查，收集整理讀者對圖書(shū)館的意見(jiàn)，將計算機、打印機、飲水機等設置在圖書(shū)館內，整體覆蓋無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )，更加方便讀者閱覽。
5結語(yǔ)
茶文化是我國傳統文化的精華，其在演變發(fā)展過(guò)程中形成了中國傳統的哲理思想，并且逐步產(chǎn)生了一套相對完善的茶文化系統，體現出茶文化的社會(huì )功能，其在日益發(fā)展壯大的過(guò)程中，初步跨越了物質(zhì)本性，汲取了大量的傳統文化精神，在其的滲透影響下，體現出美化人心靈的主要作用。圖書(shū)館是我國最關(guān)鍵的信息服務(wù)單位，應當與歷史發(fā)展潮流有效適應，引入茶文化思想，進(jìn)一步解決管理問(wèn)題�；诓栉幕膱D書(shū)館人文氛圍的營(yíng)造，可以有效滿(mǎn)足讀者的合理化需求，采取公平、科學(xué)的運營(yíng)管理手段，幫助讀者形成正確的價(jià)值觀(guān)，通過(guò)完整服務(wù)項目的構建，強化讀者的歸屬感，全面落實(shí)圖書(shū)館建設社會(huì )主義精神文明的艱巨任務(wù)。
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茶文化論文15
摘要：廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)是國內的特色文化產(chǎn)業(yè)之一，這一產(chǎn)業(yè)的主體標志是茶文化，而且將茶文化作為整個(gè)旅游的核心，所有的旅游內容都根據茶文化來(lái)建設，相應的文化特征和文化內涵也在近些年變得相當明顯。在廣東茶文化產(chǎn)業(yè)的拓展過(guò)程中，需要更多借鑒茶文化的特殊性，努力延伸相應的文化特質(zhì)，形成不一樣的文化引導效果。
關(guān)鍵詞：茶文化；旅游產(chǎn)業(yè)；拓展
茶文化在近些年的國內發(fā)展當中，呈現出良好的姿態(tài)，不僅涌現出了越來(lái)越多的文化形式，還與其他的文化體系進(jìn)行了融合，形成了更加完善的文化內容，更加容易被人們所接受和認可。茶文化是一種文化產(chǎn)業(yè)，但是在文化的拓展上，已經(jīng)不再局限在茶文化這一產(chǎn)業(yè)當中，轉而融合到了不同的領(lǐng)域當中。旅游產(chǎn)業(yè)便屬于其中的一種，國內的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)現階段依舊很少，最為著(zhù)名的當屬云南茶文化旅游產(chǎn)業(yè)和廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)。廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)是國內著(zhù)名的茶文化延伸產(chǎn)業(yè)之一，這里的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)塑造較為明顯，無(wú)論是茶文化特色的打造，還是茶文化的全新拓展，都融入了一些特殊的內容，給予了整個(gè)茶文化較高的生機，也使得茶文化旅游產(chǎn)業(yè)變得更加完善，吸引了非常多人的目光。但是，現階段的廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)依舊存在一定的不足之處，有待于在未來(lái)做出全面合理的調整，更多地從茶文化的拓展上延伸出全新的文化魅力和文化內涵。同時(shí)茶文化需要與旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深層次融合，不能僅僅局限在表面上，轉而需要進(jìn)行深層次的拓展，給予旅游產(chǎn)業(yè)獨特的茶文化內涵，改善最終的文化發(fā)展效果。
1廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展研究
廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)在最初的發(fā)展過(guò)程中，僅僅是對茶文化的一種拓展，更多地將旅游產(chǎn)業(yè)建設集中在茶文化的推廣上，所有的旅游產(chǎn)業(yè)內容都圍繞茶文化來(lái)開(kāi)展。其中所展現的內容也較為明顯，包含了沖茶、泡茶、煮茶、種茶以及采茶等過(guò)程，并且分布著(zhù)不同的區域，展現了茶農的辛苦與茶葉種植的整個(gè)流程。但是，人們如果前往僅僅是為了觀(guān)看茶葉的種植和沖泡方法是遠遠不足的，他們更多地想要提高自身的文化精神意境，渴望看到不一樣的茶文化。在這樣的旅游需求發(fā)展當中，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)始進(jìn)行相應的文化拓展，嘗試著(zhù)將一些文化內容融合到其中，形成了不同的茶文化覆蓋區域，包含茶文化的各種文化體系和文化內容。為了拓展人們的視野，也開(kāi)始將一些與茶文化相關(guān)的文化內容融入其中，如最為明顯的書(shū)法和美術(shù)文化，都可以用來(lái)直觀(guān)地展示茶文化。在旅游受眾的眼里，這些內容無(wú)疑具備較大的吸引力。而在當前時(shí)代的發(fā)展當中，越來(lái)越多的人們對于文化認知缺乏一定的認同感，尤其是對茶文化沒(méi)有任何了解的人群，他們在茶文化旅游的時(shí)候，往往會(huì )感覺(jué)較為模糊，不清楚整個(gè)茶文化當中的內容，也不了解茶文化產(chǎn)業(yè)的合理性，反而整體較為迷茫，不容易探索到相應的實(shí)踐思路，實(shí)際的茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為緩慢。在這樣的狀況下，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)面臨進(jìn)一步的革新。
2廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )新方向研究
2.1茶文化內涵的拓展。人們對于茶文化的愛(ài)好，大多數時(shí)候并不在茶葉本身，因而對于茶葉的種植和沖泡并沒(méi)有較為良好的認同感。那么人們的茶文化愛(ài)好在于什么內容呢？事實(shí)上，人們的茶文化愛(ài)好在于茶文化的文化內涵上，大多數人都對茶文化有較高的認可程度，認為茶文化是一種現實(shí)文化，它具備良好的文化引導性質(zhì)，能夠給予人們健康的心靈引導。之所以出現這樣的狀況，主體原因是由于人們在品茶的過(guò)程中，往往會(huì )產(chǎn)生一定的文化意境，這樣的意境能夠改變人們的文化認知，整體的文化思想也發(fā)生了巨大的變化。面對這樣的狀況下，如果新時(shí)期的廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)依舊堅持傳統的文化宣傳模式，將很難得到人們的真實(shí)認可，因而有必要進(jìn)行積極的創(chuàng )新。而相應的創(chuàng )新方向必然是對茶文化的文化內涵加以拓展，更多地渲染茶文化的獨特魅力，使得人們在欣賞茶文化旅游產(chǎn)業(yè)內容的時(shí)候，不會(huì )感覺(jué)到乏味，反而會(huì )感覺(jué)非常有趣，能夠被其中的內容所吸引，形成正確的旅游認知，改善相應的文化認可度。廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)在對自身文化進(jìn)行拓展的時(shí)候，還可以進(jìn)行多方面的旅游文化拓展，努力形成不一樣的'現實(shí)認知和精神引領(lǐng)認知，帶動(dòng)人們形成較為合理的文化精髓。
2.2茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合。廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的拓展，需要加強對旅游產(chǎn)業(yè)的關(guān)注度，更多地將茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合起來(lái)。如果僅僅是一些茶文化內容，那么很難得到人們的共同認可。茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合，需要做到茶文化與一些旅游產(chǎn)業(yè)的合理融合，將旅游文化與茶文化有效地結合在一起，彰顯出不一樣的文化特色。茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合，主要可以從兩個(gè)方面出發(fā)。一方面，考慮到當前的旅游產(chǎn)業(yè)包含較多的旅游特色，因而在文化的拓展上，必然需要更多帶給人們不一樣的精神享受，能夠呈現出直觀(guān)的旅游景象，讓人們迅速被旅游產(chǎn)業(yè)的各項內容所吸引。另一方面，茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合，還需要將茶文化與旅游文化進(jìn)行有效的融合，使得旅游文化變得較為獨特，能夠得到人們的普遍認可。對于旅游文化的文化拓展，可以將大量的旅游文化展現出不一樣的文化內涵和文化魅力，提高相應的文化拓展效果，彰顯出不一樣的文化認知度。人們在觀(guān)賞茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的時(shí)候，可以進(jìn)行直接地鑒賞，并感受到其中的茶文化，被其中的茶文化所吸引，更多地對茶文化進(jìn)行探索和思考，推動(dòng)最終旅游效益的全面提升。
3廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的拓展與發(fā)展辦法
3.1拓展茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的不同表現形式。在當前時(shí)代的發(fā)展當中，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的表現形式較為單一，主要集中在一些簡(jiǎn)單的種茶、采茶形式上，這樣的形式僅僅能夠讓人們生成基礎的認知。對于想要深層次獲得茶文化內涵的人們并沒(méi)有相應的幫助。為了改善這樣的狀況，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)需要努力對自身的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)表現形式進(jìn)行拓展，不再純粹表現茶文化的基礎內容，轉而將茶文化形成一種內涵旅游文化，一方面可以突顯出不一樣的文化美感，另一方面能夠改善人們對于茶文化的認識。在具體的拓展過(guò)程中，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)可以以不同的形式來(lái)開(kāi)展，如通過(guò)書(shū)法、繪畫(huà)、音樂(lè )等形式，將茶文化包含到這些文化形式當中，可以讓人們直觀(guān)地感受到茶文化存在的重要意義，并且能夠認識到茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的合理性，努力建立相應的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展形式。將茶文化孕育到其他文化當中，并不是指更多地展示其他文化，轉而需要以其他文化作為基礎的載體，更多地展現茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的合理性，引導人們在研究茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中，深層次認識到茶文化旅游行業(yè)的重要價(jià)值和意義。
3.2茶文化與旅游文化的綜合結合方式。在廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的拓展和發(fā)展過(guò)程中，需要努力結合當代人們的旅游需求，為了打造一定的旅游特色，茶文化需要致力于打造特殊的文化旅游形式，更多地通過(guò)旅游產(chǎn)業(yè)推動(dòng)茶文化的健康發(fā)展。在旅游產(chǎn)業(yè)的興起當中，考慮到廣東的旅游名勝較多，因而有必要打造特色的茶文化旅游景點(diǎn)，并將茶文化藏在這些景點(diǎn)當中，帶領(lǐng)人們去欣賞景點(diǎn)的同時(shí)，感受其中的茶文化。從本質(zhì)上而言，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)應當具備雙重性質(zhì)，一方面是文化性，另一方面應當是旅游性質(zhì)。對于旅游性質(zhì)的拓展，需要與實(shí)際的人們需求結合起來(lái)，打造特色的茶文化景觀(guān)，吸引人們對它產(chǎn)生較高的興趣。同時(shí)，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)需要努力打造茶文化旅游特色品牌，只有形成完善的旅游品牌，只能夠吸引更多的人群進(jìn)入其中參觀(guān)，而不會(huì )僅僅局限于茶文化受眾。在茶文化于旅游文化的綜合結合上，也可以以現階段的旅游產(chǎn)業(yè)景觀(guān)作為基礎，不斷的優(yōu)化和拓展，形成全新的旅游引導效果，為人們的旅游形成方向，推動(dòng)整體旅游行業(yè)的健康發(fā)展。
4結束語(yǔ)
總而言之，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)在近些年的發(fā)展當中，已經(jīng)打造出了自身的特色，但是從本質(zhì)上而言，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)依舊存在一定的問(wèn)題，尤其無(wú)法迎合人們的文化旅游需求，有待于在未來(lái)做出持續的調整和優(yōu)化，以滿(mǎn)足人們的不同茶文化借鑒需求，為茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成巨大的推動(dòng)力。同時(shí)，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)還需要對現有的茶文化旅游內容進(jìn)行拓寬，努力賦予其不同的文化內涵，實(shí)現高效率的文化拓展過(guò)程。
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