旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習教學(xué)解決措施論文
【摘要】隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展，教育事業(yè)的發(fā)展也取得了顯著(zhù)的成果。但是如何提高當代學(xué)生綜合能力已經(jīng)成為人們日漸關(guān)注的問(wèn)題之一，通過(guò)實(shí)踐教學(xué)便是非常重要的一種途徑，通過(guò)這種方式能有效的讓學(xué)生學(xué)習到的理論知識轉換為實(shí)際的技能，這是非常關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節。在此，主要探討了應用型本科旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習教學(xué)的現狀問(wèn)題，并針對存在的問(wèn)題提出一些有針對性的解決措施，僅供參考。
【關(guān)鍵詞】應用型；本科；旅游管理；實(shí)習教學(xué)
隨著(zhù)我國旅游行業(yè)的迅速發(fā)展，對于旅游專(zhuān)業(yè)相關(guān)人才的需求也變得非常大�？偨Y主要有兩方面原因：一方面是目前很多企業(yè)在招聘對口專(zhuān)業(yè)的人才時(shí)非常困難；另一方面就是很多旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在畢業(yè)以后找不到對口的工作，有的人直接改行，有的人雖然堅持幾年但最終還是該做其他行業(yè)。導致這兩種矛盾的原因就是目前我國應用型本科旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)習教學(xué)工作存在問(wèn)題，很多時(shí)候的教學(xué)模式都是只重視理論教學(xué)，沒(méi)有重視實(shí)踐的價(jià)值。
一、應用型本科旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習教學(xué)存的問(wèn)題分析
1.關(guān)于實(shí)習教學(xué)的目標不切實(shí)。該專(zhuān)業(yè)的實(shí)習教學(xué)主要目標就是能夠讓學(xué)生在獲得理論知識的同時(shí)，不斷開(kāi)闊自身眼界，豐富自己的思維，然后在實(shí)習中不斷的修正、創(chuàng )新、擴展自己的理論知識。通過(guò)實(shí)習教學(xué)能夠培養良好的職業(yè)道德，具有從事旅游行業(yè)所需的能力和職業(yè)要求。但是在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，很多院校沒(méi)有認識到實(shí)習教學(xué)的重要作用，拋棄了“實(shí)踐教育為主導”的職業(yè)教學(xué)理念，專(zhuān)注于學(xué)生的理論學(xué)習，很多時(shí)候設置的實(shí)習教學(xué)目標成為擺設。
2.對于實(shí)習教學(xué)的學(xué)時(shí)較短。根據教育部提出的相關(guān)要求標準，應用型院校的實(shí)習教學(xué)課時(shí)應該占到總學(xué)時(shí)的60%。但是據調查發(fā)現，很多旅游管理專(zhuān)業(yè)的院校在相關(guān)課程的設置時(shí)，實(shí)習教學(xué)的課時(shí)比例有時(shí)候連總課時(shí)的20%都不到，這直接導致學(xué)生參與到實(shí)習教學(xué)的機會(huì )變少，對其自身的職業(yè)技能的提高也起到了負面影響[1]。
3.對于實(shí)習教學(xué)的把控不嚴格。在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，很多應用型本科院校沒(méi)有對實(shí)習教學(xué)給予充分的重視，其相關(guān)的教學(xué)態(tài)度比較輕率，很多時(shí)候都是隨便的聯(lián)系一個(gè)旅行社，讓相關(guān)的學(xué)生去跟班實(shí)習，沒(méi)有對于旅行社的相關(guān)資質(zhì)以及導游的水平等問(wèn)題進(jìn)行嚴格的把控。
4.對于實(shí)習教學(xué)的評價(jià)不夠嚴格。為了能夠有效的提高實(shí)習教學(xué)的質(zhì)量，必須對于實(shí)習教學(xué)進(jìn)行嚴格的評價(jià)審核。目前，很多應用型本科院校在旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習教學(xué)評價(jià)過(guò)程中都是在做樣子、走過(guò)場(chǎng)，這都直接的影響了實(shí)習教學(xué)的質(zhì)量。
二、加強應用型本科旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習教學(xué)的相關(guān)措施
1.制訂科學(xué)合理的實(shí)習教學(xué)方案。為了能夠有效的加強應用型本科旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)習教學(xué)水平，院校應該結合自身情況，組織相關(guān)的旅游管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)家、教授、一線(xiàn)教師等進(jìn)行深刻的探討，共同制訂一套科學(xué)的、合理的實(shí)習教學(xué)方案。要明確該專(zhuān)業(yè)實(shí)習教學(xué)的基本原則，細化日常實(shí)習教學(xué)的目標，科學(xué)合理的設置實(shí)習教學(xué)內容，在教學(xué)工作完成后要進(jìn)行認真的總結和考核。
2.認真的落實(shí)實(shí)習教學(xué)的要求目標。對于按照規定要求開(kāi)設的旅游管理實(shí)習課，學(xué)校必須保障100%開(kāi)課，而且還應該保障學(xué)生能夠在規定的教學(xué)課時(shí)中完成全部的實(shí)習操作，讓學(xué)生能夠在校內就完成和具備實(shí)習操作的能力。同時(shí)，還應該積極的聯(lián)系一些旅行社和酒店進(jìn)行合作，讓學(xué)生能夠熟悉其相關(guān)操作的流程，滿(mǎn)足旅游接待以及管理方面的實(shí)際要求。
3.加強關(guān)于實(shí)習教學(xué)的保障力度。為了能夠有效的提高學(xué)生實(shí)習能力，除了需要具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗以及扎實(shí)教學(xué)理論功底的教師，還需要相關(guān)的實(shí)習培訓基地以及相關(guān)的實(shí)習教學(xué)經(jīng)費等支撐，因此，學(xué)校必須為實(shí)習教學(xué)提供保障。不斷的加強師資力量，吸引優(yōu)秀的教師，同時(shí)還應該完善優(yōu)化校內的實(shí)習培訓基地設施，加大校外實(shí)習教學(xué)基地的建設工作，廣泛的開(kāi)啟校企合作的模式，為學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的實(shí)習提供關(guān)鍵的平臺支撐。
4.嚴格的把控實(shí)習教學(xué)的評價(jià)體系。在應用型本科旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習教學(xué)工作的過(guò)程中，具有一套完整的、科學(xué)的實(shí)現教學(xué)評價(jià)體系是非常重要的。不斷能夠加強實(shí)習教學(xué)的宏觀(guān)管理力度，而且還能夠有效的提高實(shí)習教學(xué)的質(zhì)量，因此，在實(shí)習教學(xué)的過(guò)程中必須嚴格的把控實(shí)習教學(xué)的評價(jià)體系。教師應該加強校內、校外實(shí)習教學(xué)的管理和指導工作，對于學(xué)生參入的每一個(gè)教學(xué)環(huán)節都給予充分的關(guān)注和把控，根據實(shí)習的報告或者結果給予合理的評定成績(jì)；而對于指導教師的評價(jià)也應該科學(xué)合理，根據前期培養目標的要求結合實(shí)際情況見(jiàn)同行互評以及學(xué)生評教等相互結合的模式，對于每位指導教師做出公平、公正的評價(jià)，然后納入年終考核中。綜上所述，實(shí)習教學(xué)是應用型本科旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)工作中非常關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節，也是有效提高旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力非常重要的影響因素。因此，各院校應該給予實(shí)習教學(xué)工作充分的重視，制訂科學(xué)、合理的教學(xué)方案，切實(shí)落實(shí)實(shí)習教學(xué)的目標，保障實(shí)習教學(xué)的課時(shí)安排，加強實(shí)習教學(xué)的相關(guān)保障力度，嚴格把控實(shí)習教學(xué)的評價(jià)體系，只有這樣才能有效的提高旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力，扭轉學(xué)生畢業(yè)即失業(yè)的現狀，為學(xué)生的就業(yè)打下良好的基礎。
參考文獻：
[1]張紅艷.應用型本科旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題及對策探究[J].蘭州教育學(xué)院學(xué)報,2017,33(03):120-122.
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