高職英語(yǔ)教學(xué)旅游管理教育探究論文
1常用旅游英語(yǔ)會(huì )話(huà)能力的學(xué)習途徑
1．1創(chuàng )設情景教學(xué)激發(fā)學(xué)生興趣
情境教學(xué)主要是指在實(shí)際教學(xué)中，為實(shí)現教學(xué)目標，要結合教學(xué)實(shí)際需求，創(chuàng )設出與教學(xué)內容相符的場(chǎng)景，讓學(xué)生在此氛圍下獲得情感上的體驗。這樣學(xué)生能夠全面準確的掌握教學(xué)內容，并促進(jìn)自身心理機能發(fā)展成熟。相比于抽象思維能力學(xué)生的形象思維能力更強一點(diǎn)，他們更容易記住在生活中直接接觸到事物比，而對于書(shū)本上學(xué)到的知識忘記得很快。學(xué)�？梢远嘟M織開(kāi)展與英語(yǔ)相關(guān)的，而且學(xué)生們都非常感興趣活動(dòng)，來(lái)激發(fā)學(xué)生對英語(yǔ)學(xué)習的興趣，特別是用英語(yǔ)交流的興趣。
1．2利用課余時(shí)間加強口語(yǔ)練習
要提高旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的會(huì )話(huà)能力，要督促學(xué)生經(jīng)常使用，通過(guò)不斷的對兩種語(yǔ)言的轉換，日積月累真正提高口語(yǔ)水平。在課前給學(xué)生提一些簡(jiǎn)單的問(wèn)題或者學(xué)生們感興趣的問(wèn)題，都能大大提高學(xué)生學(xué)習熱情，迅速進(jìn)入學(xué)習狀態(tài)，提高會(huì )話(huà)能力。另外，還可以讓學(xué)生在課余時(shí)間，自制導游微視頻，讓學(xué)生自導自演自由選景進(jìn)行全英文的講解，并鼓勵使用課會(huì )話(huà)教學(xué)內容。這樣不僅能讓學(xué)生感受到導游的感覺(jué)，同時(shí)也將所學(xué)的靈活處理實(shí)際的問(wèn)題中，大大提高學(xué)生英語(yǔ)會(huì )話(huà)能力。
2英文導游詞的學(xué)習方法
2．1教學(xué)內容實(shí)用化
教師要全面考慮不同景區內容，并從學(xué)生實(shí)際英語(yǔ)水平出發(fā)，選擇最合理的教學(xué)內容。比如，在新疆地區旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)中，旅游局規定該專(zhuān)業(yè)學(xué)生要想取得英語(yǔ)導游證，就必須要用英文對10個(gè)景點(diǎn)進(jìn)行講解。所有，教師要提前做好對這些景區的教學(xué)準備，其中喀納斯景區、天池景區主要以自然風(fēng)光而聞名全國，導游需要對景區各個(gè)季節的美景加以描述。要介紹吐魯番地下灌溉工程，即坎兒井過(guò)程中，應說(shuō)明坎兒井雖然缺少美麗風(fēng)光，但是由豎井、暗渠、明渠、澇壩構成的土質(zhì)工程，所以在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，創(chuàng )作的導游詞應重點(diǎn)坎兒井各組成部分及其功能的說(shuō)明上。也就是說(shuō)，教師做教學(xué)內容準備時(shí)，要在學(xué)生英語(yǔ)水平上，把寫(xiě)作知識、寫(xiě)作技巧、景區內容進(jìn)行有機結合，然后再進(jìn)行授課。
2．2教學(xué)方法應實(shí)踐化
學(xué)校對旅游管理系學(xué)生設置英語(yǔ)導游詞課程，主要就是為了讓學(xué)生能在實(shí)際導游中，在現場(chǎng)用英文進(jìn)行講解。所以，教師應該把這個(gè)教學(xué)目的作為自己的目標，把導游實(shí)際工作過(guò)程與課程設置有機的結合起來(lái)，采取在課堂教學(xué)中模擬導游實(shí)景講解的教學(xué)方式，不斷細化復雜的教學(xué)內容，分為各種具體任務(wù)，同時(shí)以小組活動(dòng)的方式，讓學(xué)生有目標的完成任務(wù)，這樣學(xué)生不僅掌握了教學(xué)內容，更了解了實(shí)際導游工作場(chǎng)景。另外，在這種實(shí)踐和理論相結合的課堂中，充分發(fā)揮了學(xué)生自主學(xué)習的能力，提高學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性，這在一方面有助于促進(jìn)學(xué)生加強對景區內容的記憶，另一方面也幫助學(xué)生提高寫(xiě)作能力，寫(xiě)出富有自身特色的英語(yǔ)導游詞。此外，通過(guò)明確學(xué)生在小組活動(dòng)中任務(wù)，讓學(xué)生有目的的查找整理資料，制作PPT，加強與其他學(xué)生的溝通交流，鍛煉自身寫(xiě)作能力和社會(huì )能力。
3英語(yǔ)教學(xué)與導游考證相結合
導游證考試是國家和地區組織的行業(yè)資格考試，是進(jìn)入旅游行業(yè)的前提。導游證考試對旅游各專(zhuān)業(yè)的教學(xué)都應該有一定指導作用。另外，在近幾年的英語(yǔ)導游口試中也暴露出學(xué)生的講解、應變能力上的不足。因此學(xué)�？梢圆扇∷膫�(gè)方法來(lái)把導游英語(yǔ)教學(xué)和考證聯(lián)系起來(lái):(1)堅持“行業(yè)標準進(jìn)教材、進(jìn)課堂”，把教學(xué)內容與技能鑒定有機融合。(2)利用學(xué)校的實(shí)踐時(shí)間，統一組織安排對學(xué)生的導游考證培訓和模擬考核。(3)要求考取導游證的學(xué)生在寒、暑假和實(shí)踐周進(jìn)旅行社帶團，如果取得用人單位工作鑒定等證明材料，并且有一定的帶團天數，就能夠減免選修課學(xué)分。(4)對于未考取任何職業(yè)資格證書(shū)的學(xué)生，可以利用寒、暑假在企業(yè)實(shí)習替代以順利畢業(yè)。這樣在旅游英語(yǔ)、導游實(shí)務(wù)和導游英語(yǔ)課程方面做出改革，在課堂教學(xué)融入考試內容，并且對考核方式作出調整，這在很大程度能夠激發(fā)學(xué)生報考職業(yè)資格證的熱情。
4總結
高等職業(yè)院校與本科院校培養人才的方向不同，它更具職業(yè)導向性的特點(diǎn)。而且當下我國旅游業(yè)與國際的高度接軌，對導游的綜合能力要求明顯增加。因此，英語(yǔ)旅游專(zhuān)業(yè)方向的教學(xué)在結合行業(yè)資格考試開(kāi)展時(shí)，還應根據目前旅游發(fā)展方向，并結合當地旅游資源，在課堂上把導游實(shí)務(wù)與理論高度結合，充分調動(dòng)學(xué)生學(xué)習積極性，為社會(huì )培養更多的對外旅游人才。
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