旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中PBL教學(xué)法的運用論文

　　隨著(zhù)時(shí)代的日益發(fā)展，學(xué)生的生活方式日益多元化，傳統的教學(xué)方法已經(jīng)很難滿(mǎn)足新時(shí)代的教學(xué)要求。因此，教育行業(yè)也在不斷追求改革和創(chuàng )新。而旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)結合了實(shí)踐性和應用性的社會(huì )學(xué)科，它對教學(xué)內容與教學(xué)方法的要求越來(lái)越高。PBL 教學(xué)法在這種時(shí)代背景下脫穎而出。本文對該模式在旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的應用做了如下研究。

　　一、PBL 教學(xué)法在旅游管理專(zhuān)業(yè)應用中的特點(diǎn)

　�。ㄒ唬﹩�(wèn)題要具備情景性需要還原問(wèn)題的真實(shí)情景，并把所學(xué)內容結合到真實(shí)的情景中來(lái)，讓學(xué)生自主尋找問(wèn)題與所學(xué)知識的聯(lián)系，把固定的知識靈活地運用在現有的問(wèn)題中，從而，實(shí)現提升學(xué)習的有效性、知識運用的靈活性和學(xué)生自主鉆研的能動(dòng)性。比如，Q 先生參加由某旅行社組織的三亞七日游活動(dòng)，在返程途中，因遭遇雨天，路面濕滑，旅行團所乘車(chē)輛不慎與其他車(chē)輛相撞，從而引發(fā)交通事故，Q 先生在此次事故中左腿骨折。事后，Q 先生要求該旅行社賠償部分旅行費用并負擔全部醫療費用及精神損失費。若你是該旅行團的負責人，會(huì )如何處理此次事故。在問(wèn)題情景中，可以讓不同學(xué)生分別扮演旅客和旅行社負責人，雙方分別站在自己的立場(chǎng)思考并解決問(wèn)題。也可以根據情節適當地給對方制造障礙，從而提升學(xué)生的實(shí)踐能力和應變能力。

　�。ǘ�）解決問(wèn)題需要團隊合作提倡創(chuàng )建學(xué)習團隊，在團隊成員的交流討論中發(fā)掘問(wèn)題的解決方案。團隊成員需要根據問(wèn)題的特性以及擅長(cháng)的領(lǐng)域進(jìn)行分工合作。在做好分內工作的同時(shí)，也需要對其他成員的工作有所認識和了解。問(wèn)題解決后，團隊成員要根據自己及其他成員所做的工作進(jìn)行交流探討，使團隊的每個(gè)成員都對問(wèn)題有全面的認知。學(xué)生可針對問(wèn)題自行組建團隊。團隊中需要有人負責不同的項目，最終制定一個(gè)完整的計劃，并加以完善。這種團隊合作需要學(xué)生開(kāi)動(dòng)大腦，在做好局部工作的同時(shí)還要參與整體的策劃。

　�。ㄈ�）增強團隊成員的自主性良好的團隊合作不但會(huì )提升解決問(wèn)題的效率，對每個(gè)隊員的自主性也是很大的考驗。該教學(xué)法打破了以往以老師為主體的教學(xué)模式，讓每位學(xué)生都能在學(xué)習過(guò)程中起主導作用。隊員作為團隊中的一分子，需要時(shí)刻清楚義務(wù)與責任，積極主動(dòng)地參與問(wèn)題的分析、資料的收集整理以及解決方案的制定。成員之間相互配合，相互引導。盡可能地將自己在團隊中的作用發(fā)揮到極致。

　　二、PBL 教學(xué)法在旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的應用

　�。ㄒ唬┘由顚W(xué)生對課程的認識在課程教學(xué)中引入 PBL 教學(xué)方法時(shí)應該加強學(xué)生對該課程的認識，充分發(fā)揮學(xué)生對該課程在旅游管理專(zhuān)業(yè)知識體系構建中的作用。因此，在課程教學(xué)開(kāi)始前，需要全方位分析課程在旅游業(yè)發(fā)展中的重要作用，并在對課程進(jìn)行總體介紹的基礎上引入 PBL 教學(xué)方法，給學(xué)生布置相應的項目任務(wù)。

　�。ǘ�）獨立項目結合課堂所授理論知識，給學(xué)生設置具體的項目，可以選取與教學(xué)中的核心內容和實(shí)際生活密切聯(lián)系的項目，需要學(xué)生用一定的時(shí)間和持續的思考來(lái)完成案例，這種方法強調鍛煉學(xué)生獨立選題、獨立查閱資料和分析問(wèn)題的能力。比如，在生態(tài)旅游目的地的教學(xué)中，可以讓那個(gè)學(xué)生自己選取一個(gè)目的地，確定景區并查閱資料，整理分析提出自己的觀(guān)點(diǎn)，最后做成幻燈片或文檔進(jìn)行展示和解說(shuō)。之后學(xué)生之間互相討論，教師進(jìn)行點(diǎn)評和總結。

　�。ㄈ�）團隊項目教師根據教學(xué)內容為學(xué)生設計一個(gè)參考項目，例如，旅游線(xiàn)路的設計，可以選取一個(gè)附近的景區，搜集資料，設計調研方案，并進(jìn)行實(shí)地調研，認為不妥的項目重新設計，在案例講解和分析后，讓學(xué)生結合山西省的旅游資源，分組選取一些景點(diǎn)，可以按學(xué)生籍貫進(jìn)行劃分，也可以按照不同的興趣愛(ài)好劃分，學(xué)生分組選定組長(cháng)，各組進(jìn)行分工，搜集資料，分析整合之后完成線(xiàn)路的設計，并分析其可行性和合理性，利用大學(xué)校園這個(gè)平臺進(jìn)行實(shí)踐營(yíng)銷(xiāo)，作為對各組成果的考核載體。在課堂上各組之間進(jìn)行評價(jià)，指出不足并提出改進(jìn)意見(jiàn)，在進(jìn)一步修改完善方案后形成小論文，教師批改和總結。在 PBL 教學(xué)法的應用中，學(xué)生除了互評還需要自我評價(jià) ;教師還需要對大家的學(xué)習過(guò)程和路線(xiàn)設計過(guò)程做出評價(jià)，以提高學(xué)生學(xué)習的積極性，也有助于開(kāi)始新的 PBL 學(xué)習。

　　三、結束語(yǔ)

　　整體來(lái)說(shuō)，該教學(xué)法在旅游管理專(zhuān)業(yè)中的運用，正在被廣泛接受。這種教學(xué)方法有助于培養學(xué)生自主學(xué)習的能力、獨立思考問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力以及團隊合作的能力，在搜集、整理和分析的過(guò)程中可以讓學(xué)生有更多的機會(huì )閱讀到與該問(wèn)題相關(guān)的其他內容和知識。但由于受到傳統教育體制的影響，要把該模式完全引用到旅游管理專(zhuān)業(yè)中來(lái)，還需要一段適應期，需要師生的相互配合，這個(gè)階段對師生來(lái)說(shuō)既是機會(huì )也是挑戰。

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