基于大數據的旅游服務(wù)供應鏈管理研究論文
在新形勢的影響下，我國的經(jīng)濟建設有著(zhù)突飛猛進(jìn)的進(jìn)展，經(jīng)濟的增長(cháng)促進(jìn)了人民群眾對于生活水平的追求，同時(shí)拉動(dòng)了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。我國作為一個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)大國，必須要在各個(gè)方面加強自身軟實(shí)力，大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)服務(wù)行業(yè)進(jìn)步，促進(jìn)國家社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展，尤其是傳統的旅游形式向多元化的方向轉變。在計算機信息技術(shù)飛速發(fā)展的時(shí)代，很多以大數據為基礎的旅游服務(wù)項目逐漸更新，滿(mǎn)足了游客在各方面上的需求。簡(jiǎn)單介紹在大數據影響下，旅游服務(wù)供應鏈的資源設置包括哪幾個(gè)方面，深入分析受大數據影響的旅游服務(wù)供應鏈的應用與管理。
改革開(kāi)放三十年以來(lái)，中國的旅游產(chǎn)業(yè)就像中國整個(gè)社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展一樣發(fā)生了翻天覆地的變化。旅游產(chǎn)業(yè)幾乎一夜之間就出現在人們的眼前，旅游產(chǎn)業(yè)興起的主要原因是國家政策的傾斜促進(jìn)了旅游行業(yè)的發(fā)展、國民度假意識提升、旅游相關(guān)的線(xiàn)上App增多以及旅游業(yè)附屬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，掀起了一股旅游狂潮。這場(chǎng)旅游狂潮不僅推動(dòng)了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建設，還帶動(dòng)了許多其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，旅游行業(yè)的競爭也越來(lái)越激烈，人們對于旅游的服務(wù)與項目要求也越來(lái)越多，那么要想保持旅游行業(yè)的長(cháng)盛不衰，就必須要不斷深化旅游產(chǎn)業(yè)的改革與創(chuàng )新�，F階段，互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的發(fā)展就是改變傳統旅游行業(yè)的契機。
一、在大數據影響下的旅游服務(wù)供應鏈的資源設置
自從計算機信息技術(shù)開(kāi)始流行以后，我國互聯(lián)網(wǎng)上開(kāi)始出現了大量的旅游服務(wù)資源，但是并不是所有的旅游資源都是真實(shí)的、可靠的，所以還需要專(zhuān)業(yè)人員對互聯(lián)網(wǎng)上面的旅游信息進(jìn)行篩選與整理，將真正有用處的旅游資源提供給消費者，這就是旅游服務(wù)供應鏈存在的意義。筆者主要從“食、住、行、游、購、娛”這六個(gè)方面對旅游服務(wù)供應鏈進(jìn)行分析：
(一)食
中國有句老話(huà)叫做“民以食為天”，不管我們走到哪里都會(huì )去品嘗一下當地著(zhù)名的小吃，這似乎已經(jīng)成為了旅游過(guò)程中必須要完成的一項任務(wù)，甚至有一部分人是專(zhuān)門(mén)為了品嘗美味的當地特色美食才出行的，由此可見(jiàn)，“食”在旅游過(guò)程中占據著(zhù)非常重要的地位。在過(guò)去，要想預定餐飲的位置只能使用電話(huà)預定，但是這種預訂方式就意味著(zhù)游客必須要提前將就餐時(shí)間確定下來(lái)，但是旅游本來(lái)就充滿(mǎn)了很多的不確定因素，這種匆匆忙忙趕去吃飯的形式不僅不會(huì )給游客帶來(lái)味覺(jué)上慰藉，還有可能會(huì )引發(fā)游客心中的不滿(mǎn)，因此這種形式的爽約率也非常高。于是互聯(lián)網(wǎng)預定餐廳的方式就應運而生了，這種方式可以隨時(shí)為游客們提供味覺(jué)盛宴，還能降低游客的爽約率，最重要的是游客可以采取網(wǎng)上支付的形式享受到價(jià)格優(yōu)惠，是一種非常實(shí)用的方式。
(二)住
住宿是旅游中非常重要的問(wèn)題，尤其是游客在游玩了一天想要卸去一身疲憊的時(shí)候卻還要找酒店，這種時(shí)候是非常痛苦的，互聯(lián)網(wǎng)旅游服務(wù)供應鏈很好地解決了這個(gè)問(wèn)題�，F階段，我國上到星級酒店下到家庭旅館，都可以在互聯(lián)網(wǎng)上面進(jìn)行預定，一方面解決了酒店的客源問(wèn)題，減少了酒店的宣傳經(jīng)費。另一方面解決了游客的住宿問(wèn)題，為游客的順利出行提供了保障。
(三)行
既然是旅游那么大多數的游客肯定是第一次來(lái)到目的地，對于目的地的交通、環(huán)境都不是非常了解，尤其是著(zhù)名景點(diǎn)的交通問(wèn)題，如果單憑向當地人問(wèn)路的話(huà)就會(huì )在路上浪費很多的時(shí)間。為了解決游客們的出行問(wèn)題，我國的旅游行業(yè)也做出了很大的努力。目前，許多旅游App應運而生，通過(guò)這些旅游軟件我們可以了解到到達目的地的最佳路線(xiàn)，也有很多旅游攻略在上面分享，游客在旅游中所需要的所有知識在上面都可以找得到，而且現在的飛機票、火車(chē)票、汽車(chē)票、船票等都可以網(wǎng)上預定，因此對于游客們來(lái)說(shuō)還是非常方便的。
(四)游
旅行的主要意義就在于“游”。一般我們可以將旅游地分成四種：第一種就是游山玩水。游山玩水是比較常見(jiàn)的旅游形式，游客都會(huì )選擇一些風(fēng)景秀麗的名山大川，去體會(huì )大自然的鬼斧神工，驚訝感嘆自然的魅力。還有一些游客會(huì )選擇海邊沙灘，在海邊沐浴著(zhù)夕陽(yáng)，感受海風(fēng)的洗禮，得到心靈上的慰藉。第二種是宗教信仰，在游客中不乏有一些比較虔誠的人，他們一般都會(huì )選擇著(zhù)名的廟宇、寺院等地方，感受宗教的古香古色和文化傳承的魅力。
第三種是科學(xué)教育，科學(xué)教育的旅游景點(diǎn)一般是指科研中心、博物館等地方，比較吸引專(zhuān)家學(xué)者們的注意力，通過(guò)與具有相同興趣愛(ài)好的人之間的溝通，去探索科學(xué)的奧秘。最后一種就是人造景觀(guān)，人造景觀(guān)就是指主題公園、游樂(lè )場(chǎng)一類(lèi)的娛樂(lè )設施，一般比較適合年輕的學(xué)生，在歡聲笑語(yǔ)中揮灑著(zhù)汗水。但是你有沒(méi)有遇到過(guò)到景區買(mǎi)門(mén)票排隊而浪費時(shí)間的時(shí)候呢?這時(shí)候互聯(lián)網(wǎng)的作用再次顯現出來(lái)了，游客們可以通過(guò)網(wǎng)上訂票的形式，到了景區門(mén)口直接取票進(jìn)入即可。
(五)購
在旅游過(guò)程中必不可少的當然就是購物了，有些人喜歡買(mǎi)一些具有當地特色的小掛飾，有些人喜歡昂貴的奢侈品，只要經(jīng)濟條件允許，買(mǎi)什么都不重要，重要的是購物這一個(gè)過(guò)程，你在旅行過(guò)程中購買(mǎi)的每一件商品都有著(zhù)它自己的故事�，F在的網(wǎng)絡(luò )購物是非常全面的，可能你買(mǎi)的每一件商品在網(wǎng)絡(luò )上面都買(mǎi)得到，但是那樣就沒(méi)有紀念的價(jià)值了。因此可以說(shuō)網(wǎng)上購物在旅游服務(wù)供應鏈中的應用還是相對較小的。
(六)娛
現在的年輕人走到哪里都喜歡娛樂(lè )，因此娛樂(lè )項目在旅游服務(wù)供應鏈中還是比較受歡迎的，對于一些小型娛樂(lè )項目，像是KTV、游樂(lè )場(chǎng)等娛樂(lè )設施的門(mén)票在互聯(lián)網(wǎng)上面都能買(mǎi)得到，但是購買(mǎi)以學(xué)生居多，在游客中還沒(méi)有廣泛流行起來(lái)。而對于大型娛樂(lè )設施，像是迪士尼樂(lè )園等著(zhù)名的游樂(lè )場(chǎng)，更是有專(zhuān)門(mén)的售票網(wǎng)站，在網(wǎng)站上面你不僅僅可以買(mǎi)到門(mén)票，還有主題酒店、紀念商品等。
二、在大數據影響下的旅游服務(wù)供應鏈的應用和管理
(一)在大數據影響下的旅游服務(wù)供應鏈的需求管理及預測
旅游供應鏈的需求管理主要就是指游客的需求，因此只要明確了游客在旅游過(guò)程的需求，就可以對游客可能產(chǎn)生的需求進(jìn)行預測，能夠在第一時(shí)間為游客們提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，對于明確旅游行業(yè)的發(fā)展方向也有著(zhù)重要的影響。另一方面，對于旅游服務(wù)供應鏈的需求管理與預測，有助于政府部門(mén)對于當地旅游行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行更深層次的了解，對當地的旅游行業(yè)起到推動(dòng)作用。筆者認為，對于需求的管理與預測在旅游服務(wù)供應鏈中占據著(zhù)非常重要的地位，可以說(shuō)為當地旅游行業(yè)的可持續發(fā)展提供了基本保障，對于游客來(lái)說(shuō)，他們的需求主要表現在“食、住、行、游、購、娛”上面，只要旅游服務(wù)供應鏈能夠將這六個(gè)方面解決好，一切發(fā)展都以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)為基礎，針對游客的各方面需求都有全面的應對辦法，就能夠提高旅游企業(yè)在行業(yè)中的地位，不管是游客的享受方面還是員工的服務(wù)方面，都會(huì )有全面的提高。
(二)在大數據影響下的旅游服務(wù)供應鏈的產(chǎn)品與收益管理
游客在旅游過(guò)程中各方面需求的總稱(chēng)叫做旅游產(chǎn)品。旅游服務(wù)供應鏈的作用越完善，旅游產(chǎn)品的質(zhì)量就越高，二者是正相關(guān)的關(guān)系。構成旅游產(chǎn)品的需求非常復雜，包括游客在旅游過(guò)程中遇到的方方面面的問(wèn)題，但是總結在一起還是筆者之前提到的六個(gè)方面：“食、住、行、游、購、娛”，不管是什么問(wèn)題都能在這六個(gè)分類(lèi)中找到答案。隨著(zhù)計算機技術(shù)的不斷發(fā)展，網(wǎng)絡(luò )上面的旅游信息越來(lái)越多，但是并不是所有的信息都非常準確，這種不確定性極大地降低了旅游產(chǎn)品的質(zhì)量，增加了旅游產(chǎn)品之間的差異性，這種差異性只能通過(guò)旅游服務(wù)供應鏈的應用來(lái)解決，只有服務(wù)水平上升了，才能有效降低旅游產(chǎn)品之間的差異性，從根本上提高旅游產(chǎn)品的質(zhì)量。
(三)在大數據影響下的旅游服務(wù)供應鏈的服務(wù)與績(jì)效管理
旅游服務(wù)供應鏈的服務(wù)程度是否到位是由游客的滿(mǎn)意程度來(lái)決定的。筆者認為，不管游客對于滿(mǎn)意程度是如何定義的，只要工作人員的服務(wù)態(tài)度良好、服務(wù)質(zhì)量?jì)?yōu)秀，都會(huì )得到游客們的肯定，而將旅游服務(wù)供應鏈的服務(wù)與績(jì)效管理聯(lián)系到一起是非常明智的，只要牽扯到個(gè)人利益，人們對于工作的態(tài)度普遍都會(huì )有很大的轉變，旅游服務(wù)供應鏈的服務(wù)也會(huì )更加完善。
(四)在大數據影響下的旅游服務(wù)供應鏈的信息共享與協(xié)同發(fā)展
旅游產(chǎn)品存在著(zhù)一個(gè)非常大的弊端就是資源不共享。以購買(mǎi)旅游紀念品為例，游客對于旅游紀念品的真實(shí)價(jià)值并不了解，而游客購買(mǎi)商品的主要原因都是通過(guò)賣(mài)主的介紹和推銷(xiāo)，這種信息的不共享對于游客來(lái)說(shuō)是非常不利的，造成游客對賣(mài)主的不信任，對旅游紀念品的不信任，長(cháng)此以往甚至會(huì )造成對整個(gè)旅游行業(yè)的不信任，因此旅游企業(yè)必須要改變現狀，加強旅游服務(wù)供應鏈的信息共享，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。
綜上分析可知，隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，計算機技術(shù)在各行業(yè)的應用也更加廣泛，尤其是在旅游行業(yè)中，要想使我國旅游行業(yè)的發(fā)展長(cháng)盛不衰，就必須要保持人們對于旅游的新鮮感，這也就需要旅游行業(yè)的不斷改革與創(chuàng )新，在大數據的影響下運用個(gè)性化的旅游形式，促進(jìn)我國旅游行業(yè)的穩定發(fā)展。
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