旅游管理中的情景模式應用論文
摘要:作為一門(mén)具有很強應用性質(zhì)的科目,傳統旅游管理的教學(xué)較少涉及到針對學(xué)生專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能的培養項目,造成學(xué)生畢業(yè)后無(wú)法適應和滿(mǎn)足現實(shí)社會(huì )的旅游業(yè)就業(yè)機制。所以旅游管理教學(xué)應當加快創(chuàng )新教學(xué)手段與方式,引入情景模式教學(xué)法,為旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)實(shí)踐開(kāi)辟與拓展新的應用渠道。本文將根據旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的現實(shí)狀況,全面闡述情景模式的關(guān)鍵作用和現實(shí)意義,并進(jìn)一步探索了其實(shí)際應用價(jià)值和具體操作策略。

關(guān)鍵詞:旅游管理;情景模式教學(xué);實(shí)踐應用
近幾年來(lái),我國的旅游行業(yè)發(fā)展態(tài)勢高速穩健,但嚴重緊缺高素質(zhì)、能力強的旅游管理人才,人才缺失的根本原因即為目前旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)中存在的各種不足,影響和關(guān)系到未來(lái)旅游行業(yè)與市場(chǎng)的整體發(fā)展。傳統教學(xué)方式的制約性,不符合現代社會(huì )旅游領(lǐng)域就業(yè)機制對應屆畢業(yè)生職業(yè)素養和專(zhuān)業(yè)能力的需要,人才培養體系很難滿(mǎn)足當今時(shí)代發(fā)展的要求。因而合理運用情景教學(xué)模式有助于旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)實(shí)踐,改善傳統的教學(xué)現狀。
一、旅游管理教學(xué)中情景模式的重要價(jià)值和意義
目前,旅游管理教學(xué)的基本目標就是培養高素質(zhì)、視野廣的旅游業(yè)專(zhuān)門(mén)人才,并基本滿(mǎn)足旅游市場(chǎng)當前的需要。旅游管理方面的專(zhuān)業(yè)人才不但應當具備過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),而且還需要培養與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng )新思維與靈活的應變能力。過(guò)去傳統的教學(xué)模式僅僅關(guān)注專(zhuān)業(yè)背景知識的課堂傳授,而并未涉獵或重視學(xué)生綜合能力方面的強化。而運用情景教學(xué)模式可以在一定程度上彌補以往教學(xué)形式的缺陷,有利于培養學(xué)生的專(zhuān)業(yè)綜合素質(zhì)。教師針對所創(chuàng )設的課堂情境,可以直面學(xué)生在實(shí)際學(xué)習中出現的諸多問(wèn)題。學(xué)生通過(guò)激活思維,獨立思考和探尋問(wèn)題解決的實(shí)用對策,可以有效鍛煉在旅游管理專(zhuān)業(yè)方向上應對實(shí)際突發(fā)事件的能力。因此,師生都要勇于突破之前傳統教學(xué)模式的環(huán)節中過(guò)時(shí)的教學(xué)手段,利用情景式旅游管理教學(xué),推動(dòng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)素養的形成和提高,為社會(huì )輸送高素質(zhì)旅游管理人才。
二、情景模式教學(xué)法的實(shí)踐環(huán)節和流程
作為一種仿真教學(xué)模式,情景模式教學(xué)法具有較強的可操作性與實(shí)踐應用性。它要求教師創(chuàng )設一定的場(chǎng)景,并在設置情境的環(huán)節中,預先做好對應的準備工作任務(wù),例如結合課本分析與總結、適當分配角色以及課堂即興表演等步驟。在設置情境與設定與分配角色的環(huán)節中,教師需要按照教學(xué)大綱及其目標,精心科學(xué)的設計合理的情景,準確意識到情景模式的實(shí)效性是實(shí)現教學(xué)效果的前提。在分配角色與進(jìn)行課堂表演之前,教師應當同學(xué)生一起探討此情景,并幫助其發(fā)掘現實(shí)情形中事件可能的發(fā)展趨向,以及將要產(chǎn)生的問(wèn)題與應對手段。情景教學(xué)的關(guān)鍵基礎是課前準備,教師也必須為各類(lèi)型的情景配備相應的布景與道具,盡量模擬實(shí)際情境,使學(xué)生在角色分配完成后,可以與周邊環(huán)境快速融為一體,以獲得顯著(zhù)的最佳教學(xué)效果。在最終分析和總結課堂表演的程序中,教師要明確自身引導者的職責,適當引導來(lái)掌控情節發(fā)展,并在總結的環(huán)節幫助學(xué)生意識到自己的問(wèn)題與疏漏,并給予全方位的匯總,才可在最大限度上確保提升教學(xué)質(zhì)量。
三、情景模式在旅游管理教學(xué)當中的應用措施
1.充分準備教學(xué)任務(wù),組織教學(xué)環(huán)節。教師需要非常熟悉所選擇的情境,包括事件發(fā)生的背景、人物關(guān)系以及所涉及到的知識范疇等,并按照每個(gè)學(xué)生的特點(diǎn)選擇恰當的人員表演。教師需要對所有步驟所占用的時(shí)間心里有數,把握好旅游管理課程的教學(xué)環(huán)節。情景模擬教學(xué)的準備主要包括物質(zhì)、計劃、思想與組織準備。首先是物質(zhì)準備。情景教學(xué)模式所使用的教室或者實(shí)訓室的布局必須依照排演場(chǎng)景及學(xué)生人數等因素做出靈活的調整,需要周全考慮并合理布局情景教學(xué)模式的背景、場(chǎng)景以及服務(wù)器具等,讓所有師生均體驗到身臨其境的感覺(jué),進(jìn)而能夠保證教學(xué)質(zhì)量,獲取優(yōu)質(zhì)的教學(xué)成效。其次是計劃準備。即編制并實(shí)施模擬情境的教學(xué)計劃。簡(jiǎn)而言之,計劃準備即是為學(xué)生模擬具體的情景提供一套盡量詳盡的路線(xiàn)圖,以保證順利開(kāi)展情景活動(dòng)。再次是思想準備。在情景模擬開(kāi)始之前,要向學(xué)生反復強調情景教學(xué)模式的實(shí)踐意義和價(jià)值,讓學(xué)生從內心深處接受和認同這種既陌生卻又富有挑戰性的教學(xué)任務(wù),進(jìn)而激發(fā)其參與情景模擬活動(dòng)的興趣,可以飽滿(mǎn)的熱情與精準的理解,全身心投入表演和練習活動(dòng)。最后是組織準備。教師應具體落實(shí)情景模擬教學(xué)活動(dòng)的相關(guān)步驟,包括挑選恰當的角色扮演者,并幫助學(xué)員設計角色。敲定負責講評的相應人選,確定好為情景教學(xué)提供后勤行政服務(wù)的部門(mén)及人員,全權負責布置場(chǎng)景及現場(chǎng)錄像等。2.師生共同排練,優(yōu)化溝通互動(dòng)。教師應在情景教學(xué)中,發(fā)揮引導和組織的功能與作用,和學(xué)生一同參與旅游管理教學(xué)整體的任務(wù)活動(dòng),進(jìn)而增強師生之間的溝通與互動(dòng)。教師需要充分引導學(xué)生發(fā)揮自己的潛能,用指引的力量促進(jìn)學(xué)生進(jìn)步,使學(xué)生在現實(shí)生活中探尋靈感與提煉素材。教學(xué)可以帶領(lǐng)學(xué)生加以實(shí)地考察,在旅途中選擇適宜的場(chǎng)地,合理收集材料。另外,可以利用課余時(shí)間悉心編排豐富多彩的劇情活動(dòng),并啟迪學(xué)生勇敢表達自己的觀(guān)點(diǎn)并提出合理的建議,從而培養學(xué)生的形象與抽象思維。例如在講授較為枯燥的“旅游學(xué)概論”時(shí),教師可以編排與指導關(guān)于旅游業(yè)演變過(guò)程的小型舞臺劇,先由教師進(jìn)行理論教學(xué),再將學(xué)生分組并為他們分配角色,由三組學(xué)生分別扮演不同時(shí)期的游客,要求學(xué)生用課余時(shí)間查詢(xún)資料,熟悉各個(gè)時(shí)期旅游觀(guān)光者的人物特征、時(shí)代背景等有關(guān)信息。最后編排成的舞臺劇使每一幕都呈現出不同時(shí)期的游客特點(diǎn),通過(guò)演員的對話(huà)彰顯出特定年代游客的裝扮和心理特征。然后教師積極評價(jià)學(xué)生的表演,將旅游業(yè)的抽象演變趨勢為學(xué)生刻畫(huà)為形象的記憶畫(huà)面,并使其深入領(lǐng)會(huì )教師的教學(xué)意圖和宗旨。3.深入分析并總結情境教學(xué)模式。分析、評價(jià)與總結可以有助于教師查找課堂教學(xué)實(shí)踐當中存在的薄弱之處,能夠積極的推進(jìn)旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中情景模式的應用。在情景表演環(huán)節完成后,教師可以要求在課堂上扮演角色的學(xué)生充分自由的表達自己切實(shí)的體會(huì )和感受,并讓他們明確教學(xué)內容和所設置的情景之間存在的關(guān)聯(lián),同時(shí)教師也可以聽(tīng)取并采納學(xué)生所提出的合理意見(jiàn)及建議。在最終的總結環(huán)節中,教師應當有效評價(jià)學(xué)生表演的整體表現,并提出科學(xué)的建議和改進(jìn)對策,注重激勵學(xué)生的上進(jìn)心,并引導其樹(shù)立繼續學(xué)習的自信心,提高其對旅游管理學(xué)科課堂學(xué)習的積極性。
四、結語(yǔ)
在情景模式應用于旅游管理教學(xué)的實(shí)踐中,教師必須明確自身的定位和角色,讓學(xué)生成為問(wèn)題的發(fā)現者與決策者,才能有效調動(dòng)學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性,引導其充分參與課堂情境活動(dòng),并依照其知識、能力、心理與性格,防止模擬情境中產(chǎn)生反面現象。此外,情景教學(xué)的環(huán)節中也應當堅持統一理論和實(shí)踐,將課堂教學(xué)的核心內容和重點(diǎn)放在理論知識上,使學(xué)生使用正確科學(xué)的方法進(jìn)行思考與創(chuàng )新,進(jìn)而有效增強自己的實(shí)踐操作能力,提高教學(xué)質(zhì)量和成效。
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