旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養模式構建分析論文

　　目前我國旅游產(chǎn)業(yè)保持持續發(fā)展的狀態(tài)，高素質(zhì)的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才是我國旅游產(chǎn)業(yè)與國外接軌的重要保障，特別是全球旅游資源不斷優(yōu)化整合的今天，國際旅游市場(chǎng)競爭日益激烈，以課堂教學(xué)為主的人才培養模式已經(jīng)不能滿(mǎn)足當前旅游市場(chǎng)對旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的要求。所以，構建符合市場(chǎng)需求的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養模式已是勢在必行。

　　引言

　　在傳統的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養模式中，存在很多不足之處，主要包括專(zhuān)業(yè)設置不合理，缺乏專(zhuān)業(yè)特色，重理論知識傳輸，輕就業(yè)技能培訓等。所以，旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養模式的構建，應該建立在旅游行業(yè)特點(diǎn)、市場(chǎng)狀態(tài)和市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢的基礎上，通過(guò)能力培養為導向，結合校內專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習和校外實(shí)習培訓等方式，增強旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的實(shí)踐能力和就業(yè)競爭力。

　　一、旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養的目標定位

　　旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養的目標決定著(zhù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)內容和培訓體系的方向，可以為人才培養模式的構建打好基礎。旅游行業(yè)是一門(mén)綜合性強，涉及面廣的專(zhuān)業(yè)，而旅游管理專(zhuān)業(yè)又具有明確的專(zhuān)業(yè)指向性，所以多學(xué)科理論知識交叉培養和強化知識的實(shí)際應用能力是旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養的目標。從專(zhuān)業(yè)內容上看，旅游管理專(zhuān)業(yè)是以管理學(xué)為基礎的一門(mén)專(zhuān)業(yè)課程，同時(shí)又涉及到經(jīng)濟學(xué)、心理學(xué)和社會(huì )學(xué)幾個(gè)方面，這就要求旅游管理專(zhuān)業(yè)人才必須具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎和廣泛的知識涉獵。從崗位職責要求上看，旅游管理專(zhuān)業(yè)人才必須熟悉基層崗位的工作內容，而且要具備業(yè)務(wù)操作和管理的能力，這就要求人才培養模式需要注重理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的結合。

　　旅游管理專(zhuān)業(yè)的發(fā)展前景和旅游行業(yè)息息相關(guān)，目前我國旅游行業(yè)逐漸渡過(guò)了低層次、高增速的階段，已經(jīng)進(jìn)入重質(zhì)量、高效益的換擋期，低技能人才和單一技能人才逐漸被高技能復合型人才所替代，高校應試教育人才逐漸被實(shí)踐型人才所替代。為適應未來(lái)旅游行業(yè)的發(fā)展，旅游管理專(zhuān)業(yè)人才必須能對旅游行業(yè)的性質(zhì)、特點(diǎn)和規律有科學(xué)、系統的認識，能夠在實(shí)際工作中發(fā)現問(wèn)題，并且有效解決問(wèn)題，能夠獨立組織旅游項目的開(kāi)發(fā)，在旅游管理中實(shí)現實(shí)干能力和創(chuàng )新意識的有效結合。所以，旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養及要拓寬專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能的培訓，又要提高專(zhuān)業(yè)人才的適應能力和自學(xué)能力，能夠適應未來(lái)旅游行業(yè)發(fā)展的需要。

　　二、旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養模式的構建

　　人才培養模式是需要在教育思想和教育理念的引導下，根據市場(chǎng)對人才的要求和培訓單位自身的特點(diǎn)，為人才培養提供知識、能力和素質(zhì)的培訓需求。結合高校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養的目標，通過(guò)旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)和實(shí)踐的有機結合，為旅游管理專(zhuān)業(yè)人才搭建旅游實(shí)踐的平臺，真正活化理論知識，讓其能夠學(xué)以致用。

　�。ㄒ唬┙虒W(xué)導

　　對比國內外旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培訓的經(jīng)驗，針對我國旅游行業(yè)的市場(chǎng)特點(diǎn)，可以在人才培養的模式中形成以教育引導為基礎的旅游管理專(zhuān)業(yè)課程，通過(guò)該專(zhuān)業(yè)基礎知識的講解和對相關(guān)學(xué)科的拓展，建立起廣泛的專(zhuān)業(yè)口徑，提高人才培訓的效果。在教學(xué)引導中，旅游管理專(zhuān)業(yè)基礎課程主要包括思想政治、文學(xué)、計算機、英語(yǔ)等內容，專(zhuān)業(yè)基礎課程主要包括管理學(xué)、旅游學(xué)、心理學(xué)等內容，其目的是學(xué)生讓具備良好的思想品德、心理素質(zhì)和職業(yè)素養。在專(zhuān)業(yè)課程的設置上，可以分為專(zhuān)業(yè)理論課程和專(zhuān)業(yè)技能課程，通過(guò)多層次的教學(xué)方法來(lái)強化學(xué)生的文化素質(zhì)和技能要求，特別是強調旅游管理專(zhuān)業(yè)對于人才的規范性要求，目的在于培養學(xué)生的工作適應能力和創(chuàng )造能力。

　�。ǘ�）階段實(shí)踐

　　旅游管理專(zhuān)業(yè)對于從業(yè)者的實(shí)踐經(jīng)驗要求非常高，既要具有實(shí)際操作能力，又要學(xué)會(huì )處理各種突發(fā)事件，所以，實(shí)踐是從事旅游管理行業(yè)工作中不可或缺的一部分。在實(shí)踐活動(dòng)中，學(xué)生不僅可以獲得專(zhuān)業(yè)技能和從業(yè)經(jīng)驗，促進(jìn)綜合素養的全面提高，還能加深學(xué)生對于理論知識的理解和掌握，通過(guò)理論來(lái)指導實(shí)際操作能力，并在實(shí)際工作經(jīng)驗中檢驗所學(xué)理論知識是否合理。另外，學(xué)生還可以在實(shí)踐活動(dòng)中學(xué)會(huì )人際交往和隨機應變的能力，比如學(xué)會(huì )處理同事之間的關(guān)系，掌握工作、生活和學(xué)習之間的協(xié)調，認清自身在行業(yè)中的定位等。

　�。ㄈ�）強化德育教育

　　德育教育是人才培養的基礎，德育教育應該由傳統的封閉式校內教育轉變?yōu)殚_(kāi)放式的社會(huì )和職業(yè)素養教育，這一要求的轉變意味著(zhù)德育教學(xué)方向的改變。所以，高校在制定旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養模式時(shí)就要強化德育方面的教育，除了要開(kāi)設思想政治方面的課程外，還應該開(kāi)設職業(yè)道德規范方面的課程，通過(guò)課程的學(xué)習來(lái)完善學(xué)生的行為規范和思想品德，增進(jìn)學(xué)生心理狀態(tài)的穩定性。高校要克服重專(zhuān)業(yè)知識傳授、輕德育教育的思想觀(guān)念，必須把握好旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的思想脈搏，把學(xué)生個(gè)人成才需求和市場(chǎng)崗位要求相結合，并且把德育教育納入到人才培養的整理規劃中，在教學(xué)的各個(gè)環(huán)節中具體體現，真正實(shí)現教好書(shū)、育好人的要求。

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　　校企合作是職業(yè)化教育和生產(chǎn)勞動(dòng)相結合的延伸，是培養專(zhuān)業(yè)人才的有效途徑。校企合作不單單是企業(yè)給專(zhuān)業(yè)人才提供實(shí)習的崗位，它應該是貫穿于人才培養目標、教學(xué)內容、教學(xué)方法和畢業(yè)實(shí)習等整個(gè)人才培養的過(guò)程。校企合作關(guān)系到企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生三方的利益，為了保證校企合作機制的正常運作，可以建立旅游管理專(zhuān)業(yè)委員會(huì )來(lái)進(jìn)行運作，委員會(huì )成員主要由學(xué)校、旅游管理部門(mén)、旅行社、酒店等負責人擔任。通過(guò)隨時(shí)了解旅游管理崗位要求來(lái)調整人才培養的方法，讓學(xué)生能夠更加符合市場(chǎng)的需求，并且對培養出來(lái)的專(zhuān)業(yè)人才進(jìn)行后續跟蹤，分析旅游管理崗位用人標準和要求的反饋信息，以便于完善旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養的模式。

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