保障機制旅游管理論文

　　一、海南旅游管理教學(xué)質(zhì)量評價(jià)體系的建立

　　建立一個(gè)全面的、公認的教學(xué)質(zhì)量評價(jià)體系，勢必會(huì )涉及到指標的確立問(wèn)題。指標體系過(guò)于簡(jiǎn)單或是過(guò)于繁雜都是會(huì )有問(wèn)題的，難以全面的反映教學(xué)質(zhì)量問(wèn)題，又或者在實(shí)際的工作中難以操作等等，所以在選擇確立質(zhì)量評價(jià)指標時(shí)要避免繁瑣、不全面、重復和難操作等的問(wèn)題。本文根據旅游管理專(zhuān)業(yè)具體情況，將評價(jià)體系分為三個(gè)部分，分別為教學(xué)目標評價(jià)、教學(xué)過(guò)程評價(jià)和教學(xué)效果評價(jià)，通過(guò)這三部分全面了解海南旅游管理教學(xué)質(zhì)量管理的狀況。

　�。ㄒ唬┙虒W(xué)目標評價(jià)

　　教學(xué)目標評價(jià)是旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)開(kāi)展的前提和保障，制定旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)工作計劃，明確教學(xué)工作目標，使得學(xué)校的教學(xué)工作有計劃、有條不絮地進(jìn)行。只有制定高效、科學(xué)的教學(xué)目標管理辦法才能促進(jìn)教學(xué)的順利開(kāi)展以及穩定專(zhuān)業(yè)教學(xué)的質(zhì)量。因而，教學(xué)目標管理的評價(jià)是教學(xué)質(zhì)量評價(jià)體系中的重要一環(huán)。參照已有的相關(guān)研究，將教學(xué)目標評價(jià)指標分為：專(zhuān)業(yè)培養目標、專(zhuān)業(yè)培養方案。其中，專(zhuān)業(yè)培養目標是教學(xué)目標評價(jià)的首要環(huán)節，它全面體現在教學(xué)計劃中，專(zhuān)業(yè)培養目標的制定關(guān)系到實(shí)施怎樣的教學(xué)計劃、輸出什么樣的人才；專(zhuān)業(yè)培養方案指導了教學(xué)進(jìn)程，它綜合了培養目標、專(zhuān)業(yè)要求、主要課程和實(shí)踐安排、專(zhuān)業(yè)特色等各個(gè)方面。值得注意的是，旅游管理專(zhuān)業(yè)培養方案的制定不僅要符合旅游專(zhuān)業(yè)的培養目標，而且要符合旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)特色和規律特點(diǎn)。

　�。ǘ�）教學(xué)過(guò)程評價(jià)

　　教學(xué)過(guò)程是在制定高效、科學(xué)的教學(xué)管理辦法基礎上的實(shí)施開(kāi)展環(huán)節。合理的教學(xué)過(guò)程安排能夠促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的穩定提升。結合旅游管理專(zhuān)業(yè)的特色，將教學(xué)過(guò)程的評價(jià)分為課堂理論教學(xué)和實(shí)習實(shí)踐教學(xué)兩部分。在我國的教學(xué)模式下，課堂理論教學(xué)是高校普遍存在的主要教學(xué)方式。所以對課堂理論教學(xué)的評價(jià)也是學(xué)校教學(xué)質(zhì)量評價(jià)的重要內容。它對于改進(jìn)教師課堂教學(xué)、提高學(xué)生學(xué)習質(zhì)量有著(zhù)重大的意義。以教師為考察對象，主要包括教師專(zhuān)業(yè)素養、教學(xué)文案準備、教學(xué)方法的運用、教學(xué)研究能力、課堂互動(dòng)氣氛與教學(xué)狀態(tài)等。實(shí)習實(shí)踐教學(xué)是旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的重要組成部分，對學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力的培養起到重要作用。從學(xué)生方面評價(jià)學(xué)生在實(shí)踐中專(zhuān)業(yè)知識與技能的應用程度及理論與實(shí)踐融合的能力。除此之外，還從學(xué)生的職業(yè)素養、對旅游行業(yè)的了解程度、工作及學(xué)習態(tài)度等指標評價(jià)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)。從教師方面，從實(shí)習指導老師的教學(xué)經(jīng)驗，對實(shí)習內容的熟悉程度，工作責任心和組織能力及開(kāi)辦的實(shí)習講座、專(zhuān)題報告等指標進(jìn)行評價(jià)。從學(xué)校組織實(shí)踐管理方面，主要包括實(shí)踐教學(xué)體制的完善程度，如實(shí)踐教學(xué)大綱、實(shí)習方案制定、實(shí)習制度制定等。除此之外，還需要對校外實(shí)習基地的建立和校內實(shí)踐場(chǎng)所建設的情況進(jìn)行評價(jià)。

　�。ㄈ�）教學(xué)效果評價(jià)

　　在制定科學(xué)、合理的教學(xué)目標和教學(xué)過(guò)程的基礎上，進(jìn)一步反映和提升教學(xué)質(zhì)量的又一重要措施在于建立反饋機制，即教學(xué)效果的評價(jià)。對于教學(xué)效果的評價(jià)可以從教師教學(xué)質(zhì)量評價(jià)、學(xué)生學(xué)習質(zhì)量評價(jià)、社會(huì )用人評價(jià)三個(gè)方面開(kāi)展。教師教學(xué)質(zhì)量的評價(jià)除了隨機聽(tīng)課專(zhuān)家的評價(jià)和來(lái)自學(xué)生的評價(jià)以外，還可以從教師的學(xué)習價(jià)值感、教學(xué)熱情、人際關(guān)系、知識面等常被忽略的因素進(jìn)行評價(jià)。還有在每屆學(xué)生論文答辯后畢業(yè)前，對旅游管理專(zhuān)業(yè)教師師德素養、教學(xué)能力做出綜合評價(jià)。學(xué)生學(xué)習質(zhì)量評價(jià)是針對學(xué)生的專(zhuān)業(yè)學(xué)習效果的評價(jià)，學(xué)生作為教育活動(dòng)的直接感受者，對教師的教學(xué)情況具有最全面的了解和感受。學(xué)生學(xué)習質(zhì)量不僅通過(guò)學(xué)習結果質(zhì)量來(lái)進(jìn)行評判，還需要考慮其學(xué)習過(guò)程質(zhì)量。學(xué)習結果質(zhì)量主要是指考試成績(jì)及作業(yè)成績(jì)。學(xué)習過(guò)程質(zhì)量主要是包括課堂上的表現、考勤和實(shí)踐活動(dòng)等。在如今主張創(chuàng )造自我價(jià)值及個(gè)性張揚的時(shí)代，對于學(xué)生而言更多的是追求個(gè)人的興趣愛(ài)好及發(fā)揮其自身優(yōu)勢適應社會(huì )需求的發(fā)展，而不僅僅是傳統學(xué)習方式上的你教我學(xué)。社會(huì )用人單位評價(jià)是學(xué)生就業(yè)后來(lái)自社會(huì )、旅游行業(yè)對旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生思想道德素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)素質(zhì)、綜合能力的評價(jià)。讓學(xué)校更好的了解社會(huì )對人才的需要，從而促進(jìn)學(xué)院的教育教學(xué)改革。參照部分學(xué)者研究成果，根據上述三個(gè)層次建立三個(gè)維度，七個(gè)指標的旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量評價(jià)指標體系。具體是以教學(xué)目標、教學(xué)過(guò)程、教學(xué)效果這三方面作為一級指標，其下屬為二級指標。

　　二、海南旅游管理教學(xué)質(zhì)量保障機制的建立

　�。ㄒ唬┙�立全面的質(zhì)量標準

　　教學(xué)質(zhì)量的目標（標準）具有很強的導向作用，對于保障教學(xué)質(zhì)量是很有必要的。以《高等教育法》為基礎，從海南本地實(shí)際的旅游業(yè)發(fā)展狀況建立具有本地特色的教學(xué)質(zhì)量保障機制，結合學(xué)校自身實(shí)際情況對旅游人才培養制定科學(xué)的標準定位。一是符合學(xué)校教學(xué)大綱對旅游管理專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)質(zhì)量標準；二是以海南旅游市場(chǎng)需求為導向制定教學(xué)質(zhì)量標準；三是教師的各個(gè)教學(xué)過(guò)程的教學(xué)質(zhì)量標準；四是教學(xué)管理質(zhì)量的標準。

　�。ǘ�）加強旅院系資源建設

　　一方面，需要加強旅游管理系的師資隊伍建設。學(xué)校要定期選派教師到國內外知名的旅游院校和旅游研究機構進(jìn)修，以此加強教師的科研能力及專(zhuān)業(yè)水平。除此之外學(xué)校在教師聘任的制度中應該聘請畢業(yè)后再研究所或是旅游公司工作了若干年，有一定的旅游社會(huì )實(shí)踐經(jīng)驗并在旅游行業(yè)有一定名聲的教授。為了提高旅游管理的教學(xué)水平，學(xué)�？梢云刚垏鴥韧庵�名的旅游界專(zhuān)家學(xué)者和在旅游企業(yè)任職的知名企業(yè)人士擔任本專(zhuān)業(yè)的教師。另一方面，加強教學(xué)實(shí)訓基地建設。理論是死的，實(shí)踐是活的，對于旅游管理專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)實(shí)踐能力尤其重要。在實(shí)訓過(guò)程中讓學(xué)生的理論知識得以應用，不僅豐富了學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識還提高了學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能。所以，加強實(shí)訓基地建設是提高旅游教學(xué)質(zhì)量，培養應用型專(zhuān)業(yè)技能旅游人才的有效措施。

　�。ㄈ�）制定合理的教學(xué)獎懲機制

　　教學(xué)質(zhì)量保障機制不僅要有全面的質(zhì)量標準、全面系統的評價(jià)指標，還需要建立與之配套的教學(xué)獎懲機制，包括優(yōu)秀教師評選、學(xué)校懲處制度等等。比如，教學(xué)效果差的教師，應督促其自我反思不斷改進(jìn)其教學(xué)質(zhì)量；對那些沒(méi)有達到教學(xué)效果和無(wú)貢獻的教師給予辭退，避免沒(méi)有能力的教師濫竽充數和不求進(jìn)取。這樣的機制能夠有效的防止教師終身制的弊端，又能高效的激勵和促進(jìn)教師不斷提高教學(xué)質(zhì)量和自身的學(xué)術(shù)水平。對于在教學(xué)模式、方式具有創(chuàng )新貢獻的教師給予獎勵等。這樣的獎懲機制有利于調動(dòng)教師的主動(dòng)積極性，提高教學(xué)質(zhì)量，是教學(xué)質(zhì)量保障機制不可或缺的重要手段。

　�。ㄋ模┲贫裙芾斫ㄔO

　　制度管理作為一種硬性的保障，使教學(xué)活動(dòng)過(guò)程規范化，管理方法科學(xué)化。完善旅游管理專(zhuān)業(yè)的保障制度是很有必要的。完善教學(xué)管理、監督、考核和評價(jià)等方面的制度建設，利用現代管理信息系統對教學(xué)各個(gè)環(huán)節進(jìn)行統籌管理。在教學(xué)管理上，教師要根據教學(xué)大綱制定的教學(xué)進(jìn)度，嚴格按照培養方案執行教學(xué)活動(dòng)，不能隨意改動(dòng)。在監督實(shí)行校外校內相結合的監督制度，根據專(zhuān)業(yè)性特色建立院內部教學(xué)督導制度�！敖虒W(xué)督導將全方位的介入高校教學(xué)活動(dòng)中，其主要的工作職責有控制、檢查、指導、溝通、反饋、評價(jià)、激勵等，而具體的工作手段有巡視、隨機聽(tīng)課、座談、問(wèn)卷調查、抽查等”。雖然海南各大高校都有建立督導制度，但不規范，隨意性大，所以建立健全的監督制度很有現實(shí)意義。在考核與評價(jià)方面，考核以定量指標進(jìn)行，將考核結果作為評價(jià)制度的重要依據。

　�。ㄎ澹┩晟平虒W(xué)評價(jià)機制

　　教學(xué)質(zhì)量評價(jià)一般分為外部評價(jià)與內部評價(jià)。外部評價(jià)的實(shí)施由當地政府或教育管理部門(mén)或是專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)家組進(jìn)行評價(jià)。除此之外，我們可以借鑒國外采用的社會(huì )評價(jià)的做法，這有利于學(xué)校教育適應社會(huì )的需求，質(zhì)量評價(jià)更趨于公正。完善的教學(xué)質(zhì)量?jì)炔勘O控評價(jià)機制是保障教學(xué)質(zhì)量的長(cháng)效機制。建立校、系、院三級教學(xué)質(zhì)量管理體系和相應的規章制度，建立高素質(zhì)的、專(zhuān)門(mén)進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量評估的機構。

　　三、總結

　　教學(xué)質(zhì)量是高等教育的生命線(xiàn)，對于如何提高教學(xué)質(zhì)量及教學(xué)質(zhì)量的保障問(wèn)題是海南各大高校迫切需要解決的問(wèn)題。這一問(wèn)題關(guān)系到海南高校的生存與發(fā)展的問(wèn)題。由于海南的教育基礎較薄弱，現有的教育結構及教育理念遠遠不足以支持高等教育的可持續發(fā)展。特別是近年來(lái)海南建設國際旅游島，旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，這對海南高校培養高質(zhì)量的旅游人才提出了更高的挑戰。因此，完善和建設海南旅游管理教學(xué)質(zhì)量評價(jià)體系與保障機制是海南旅游業(yè)長(cháng)遠發(fā)展的重要舉措，也是提高教學(xué)質(zhì)量的一種有效手段。

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