幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案模板（精選19篇）
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，就難以避免地要準備教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的依據，有著(zhù)重要的地位。我們該怎么去寫(xiě)教案呢？下面是小編收集整理的幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案模板，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案 篇1
一、活動(dòng)目標：
1、會(huì )看健康寶塔圖，了解合理的飲食結構。
2、為自己設計營(yíng)養食譜，培養幼兒養成合理飲食的習慣。
活動(dòng)準備：
1、照片《營(yíng)養結構》圖
2、制作營(yíng)養食譜的紙、筆人手一份。
3、健康印章一枚
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話(huà)導入
提問(wèn)：我們小朋友都有自己最喜歡吃的東西，要是你想吃什么就可以吃什么，你會(huì )吃什么？你能吃下多少？
引導：如你喜歡吃冰淇淋嗎？你能吃下多少？
二、認識健康寶塔圖
提問(wèn)：你們想想我們想吃多少就吃多少對我們健康有幫助嗎？
出示掛圖：
提問(wèn)：大家知道這是一張什么圖？
小結：這張健康寶塔圖告訴我們每天應該吃的東西就像一座寶塔，有些東西可以多吃一點(diǎn)有些只能吃一點(diǎn)點(diǎn)。我們來(lái)看看圖中是怎樣說(shuō)的。
提問(wèn)：我們應該吃得最多的是什么？最少的又應該是什么？
小結：米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米、土豆和番薯，這些糧食做的食物可以讓我們有力氣，所以應該多吃一點(diǎn)；巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃，多吃對我們的身體不好，還會(huì )長(cháng)胖。
提問(wèn)：你在這張圖上還看到了什么？它又告訴我們應該怎么吃？
小結：蔬菜、水果也要多吃一些；牛奶、雞肉、雞蛋、魚(yú)、肉都要吃一些，吃得少一些，而不能吃得太多。
三、我的營(yíng)養食譜
1、總結：看了營(yíng)養“寶塔”，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個(gè)勁地吃喜歡吃的東西，不喜歡的東西就不吃。
2、我們?yōu)樽约涸O計一份健康食譜好嗎？
要求：將紙折成三折，使它看起來(lái)像菜單。把早餐“食譜”（如水果、牛奶、饅頭等）畫(huà)在第一面，把午餐、晚餐的'“食譜”依次畫(huà)在第二、第三面上。折攏“食譜”，在“封面”處美化裝飾。
提示：我們應該按照剛剛學(xué)到的知識，合理的安排我們的食譜，讓自己吃的健康一點(diǎn)噢。
3、選取幾則比較典型的食譜，讓幼兒說(shuō)說(shuō)為什么這樣吃，大家一起說(shuō)說(shuō)是否合理。
4、為能夠合理安排食譜的小朋友蓋上健康圖章，鼓勵孩子們能夠知道合理飲食。
幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案 篇2
一、活動(dòng)目標
1、了解合理的營(yíng)養結構。
2、為自己設計營(yíng)養食譜。
二、活動(dòng)準備：
準備制作營(yíng)養食譜的紙筆人手一份
自制健康印章一枚，圖案為太陽(yáng)或燈泡
三、活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┪易钕矚g吃
我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？
幼兒自由發(fā)言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？
�。ǘI(yíng)養寶塔
1、小朋友吃想吃很多很多喜歡的.東西，這樣合適嗎？哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？
2、教師出示掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。
3、吃的最多的應該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）
4、可以吃的第二個(gè)多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）
5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚(yú)肉都要吃一些，可是不能吃的太多）
6、吃的最少的應該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃）
�。ㄈ┪业�.營(yíng)養食譜
1、看了營(yíng)養寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個(gè)勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2、我們?yōu)樽约涸O計一分健康食譜好嗎？
3、將紙折成三折，使它看起來(lái)象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫(huà)在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫(huà)在第二面和第三面上。
4、折攏食譜在封面處美化裝飾
5、選取幾則比較典型的食譜，引導幼兒討論他們設計的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6、我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡經(jīng)常光顧，使自己永遠健康。
幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案 篇3
活動(dòng)目標：
1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動(dòng)中，區分綠色食品和垃圾食品的種類(lèi)。
3、樂(lè )意吃一些比較有營(yíng)養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
活動(dòng)準備：
1、一些和飲食衛生有關(guān)的圖片若干。
2、幼兒用書(shū)人手一冊，紅色彩筆人手一支。
活動(dòng)過(guò)程：
一、幼兒進(jìn)行談話(huà)活動(dòng)：
1、教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
2、教師將幼兒說(shuō)的各類(lèi)食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類(lèi)。
二、通過(guò)觀(guān)察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛生的重要。
1、看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？
2、觀(guān)察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿?huì )生��？
例如：觀(guān)察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì )拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。）……
3、觀(guān)察一名肥胖兒童：他為什么會(huì )這么胖？（他吃的'東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）
三、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？
四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y果，并將記錄的結果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱(chēng)號。
五、食品搶答，教師報出食品的名稱(chēng)，請幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。
1、教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；
2、教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
六、引導幼兒評選出2個(gè)綠色食品。
教師請3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽(tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續接說(shuō)……說(shuō)錯了，就換人接著(zhù)游戲。
活動(dòng)反思：
《細則》中提到“幼兒園應與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng )造良好的條件�！北净顒�(dòng)利用家長(cháng)資源使活動(dòng)發(fā)展的更加深人。在活動(dòng)中，不是讓家長(cháng)單純地講述，而是以家長(cháng)演示為切入點(diǎn)，教師適時(shí)介入引導幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實(shí)現了深層次的家園共育目標。
幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案 篇4
活動(dòng)目的：
1、理解事物對人體的重要性，知道均衡飲食身體好。
2、初步嘗試自己搭配營(yíng)養均衡的自助餐。
活動(dòng)準備：
1、馬、牛、羊、狗等動(dòng)物的圖片
2、各類(lèi)食品的圖片
3、食品小面包、花卷、小饅頭、各種各樣的水果塊，蔬菜片或絲、火腿、鵪鶉蛋等。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師：這些小動(dòng)物喜歡吃什么食物。（分別出示小狗、馬、羊、老虎、獅子的圖片，幼兒回答）
2、與幼兒討論我們吃到的事物
�。�1）、教師：你們都吃過(guò)那些東西呢？（請打開(kāi)幼兒用書(shū)）
幼兒回到，教師根據回答逐一將幼兒用書(shū)上的圖畫(huà)指給他們看。
�。�2）、教師：小朋友吃過(guò)的東西真豐富，我們?yōu)槭裁匆云贩N多樣的'事物呢？只吃一種事物行嗎？為什么呢？
�。�3）、幼兒討論并回答
�。�4）、教師小結：不同的事物有不同的營(yíng)養成分，而我們的身體需要多種營(yíng)養才能長(cháng)得結實(shí)又健康。米飯、饅頭、面包可供給身體熱量，吃了身體才有勁；牛奶盒肉類(lèi)提供給身體蛋白質(zhì)，讓我們的身體更有能量；水果、蔬菜含有豐富的維生素、纖維素，可清理腸道，使我們更健康。
3、自助餐會(huì )。
�。�1）、教師：每種事物都有不同的營(yíng)養，我們來(lái)做小營(yíng)養師，為自己搭配一頓自助餐吧！
�。�2）、教師先請兩三位幼兒搭配一頓午餐
�。�3）、在集體面前點(diǎn)評。
教師：xx小朋友搭配的午餐中有什么？他這樣搭配好不好？為什么？怎樣搭配才最好？為什么呢？
�。�4）、幼兒拿好自己的餐盤(pán)選擇食品，然后進(jìn)餐教師巡回指導。
4、總結
教師：我們身體需要各種各樣的營(yíng)養成分，因為各種事物都要吃，要養成不挑食的好習慣，這樣身體才會(huì )長(cháng)得堅實(shí)又健康。
幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案 篇5
活動(dòng)目標：
1、讓幼兒知道吃東西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗凈，不吃腐爛變質(zhì)的東西。
2、吃東西要坐下來(lái)安靜的吃，不在外邊邊跑邊玩邊吃，做到定時(shí)吃東西和水。
活動(dòng)準備：
1、果皮箱一個(gè)，配有相應的墻飾標記圖。
2、幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表一張，各種水果每人一份（幼兒也可自帶）。
活動(dòng)過(guò)程：
一、游戲：開(kāi)火車(chē)，帶領(lǐng)幼兒參觀(guān)活動(dòng)室，認識衛生角。
1、給幼兒編號，認識自己的毛巾杯子，知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。
2、認識“果皮箱”及相應的墻飾標記圖，了解果皮箱的用途。
3、瀏覽幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表，讓幼兒了解什么時(shí)間改吃東西、什么時(shí)間該喝水，增強定時(shí)作息的意識。
二、嘗試活動(dòng)：吃水果
1、洗水果：通過(guò)洗水果活動(dòng)，讓幼兒知道生吃瓜果要洗凈的.原因（如，農藥殘留，塵土、病菌等）
2、吃水果：吃水果前要先洗手，嘗試用自己的毛巾擦手；坐下來(lái)安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃，并讓幼兒知道其原因。
3、“喂”果皮箱：吃完?yáng)|西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。
三、定時(shí)喝水
1、讓幼兒知道喝水要喝白開(kāi)水，并明白道理。
2、讓幼兒定時(shí)喝水，知道不要在劇烈運動(dòng)后馬上喝水，喝水時(shí)要等水不燙在喝，要慢慢的喝。
活動(dòng)延伸：
1、結合有幼兒日生活，隨時(shí)提醒幼兒要注意飲食衛生。
2、常與家長(cháng)溝通，幫助幼兒養成良好的飲食衛生習慣
幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案 篇6
活動(dòng)目標
1、了解常見(jiàn)早餐的種類(lèi)，知道哪些食物有那些營(yíng)養。
2、培養孩子養成良好飲食習慣。
3、體驗分享的快樂(lè )。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
5、初步了解健康的小常識。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：養成良好的飲食習慣。
難點(diǎn)：各種食物中所含的不同營(yíng)養價(jià)值。
活動(dòng)準備
1、精美掛圖；
2、課件；
3、小朋友自帶營(yíng)養早餐。
活動(dòng)過(guò)程：
一、開(kāi)始部分
以故事導入話(huà)題：“今天劉老師要給大家講一個(gè)故事，故事的名字是《愛(ài)挑食的蘭蘭》�！�
二、基本部分
1、圍繞早餐進(jìn)行談話(huà)活動(dòng)；
2、請小朋友說(shuō)說(shuō)自己的早餐都吃什么；
3、結合課件，介紹早餐的'不同搭配營(yíng)養；
4、結合自己的生活，請孩子自己說(shuō)一說(shuō)有沒(méi)有按時(shí)吃早餐，自己的早餐都有哪些營(yíng)養。
三、結束部分
小朋友一起分享美味的營(yíng)養早餐，體驗分享的快樂(lè )。
教學(xué)反思
本次活動(dòng)貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對早餐的不同搭配也很感興趣，對于不同食物的營(yíng)養成分掌握需加強。對孩子的飲食習慣多關(guān)注，并表?yè)P飲食習慣有改善的孩子。
幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案 篇7
活動(dòng)目標：
1、認識幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及特征。
2、初步了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3、初步養成不挑食的良好習慣。
活動(dòng)準備：
多媒體課件 芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物 布置小兔的“菜園” 小兔頭飾 紅、黃、白、綠色的籃子各一個(gè) “鍋”
活動(dòng)過(guò)程：
一、情景導入：
播放課件（哭的聲音）：“是誰(shuí)在哭呢？它為什么會(huì )哭？”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛(ài)吃，愛(ài)吃肉骨頭，愛(ài)吃火腿腸，就是不愛(ài)吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”
二、認識幾種常見(jiàn)蔬菜
師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導幼兒主動(dòng)幫助別人）聽(tīng)說(shuō)小白（小白兔）的身體很健康，從來(lái)都不生病的，我們去問(wèn)問(wèn)小白吧！
小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會(huì )肚子疼�！拔已�，最?lèi)?ài)吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛(ài)吃，所以，我的身體棒棒的，從來(lái)都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀(guān)一下吧！”
出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物）
師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來(lái)看一下都有哪些菜吧？”（引導幼兒說(shuō)出這四種蔬菜的名稱(chēng)并通過(guò)多種感觀(guān)感知蔬菜的外形及特征）
1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）
2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長(cháng)長(cháng)的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）
3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）
4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開(kāi)看一看（一瓣一瓣的）
三、了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值
師：“就吃這些小小的`蔬菜，身體就會(huì )棒棒的嗎？”（疑惑的口氣）
小白：“別看它們長(cháng)得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會(huì )像小黑一樣肚子疼
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會(huì )變得更亮了
3、香菇：香菇的營(yíng)養更加豐富，吃了身體會(huì )變得更健康
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著(zhù)有點(diǎn)辣，但是可以炒著(zhù)吃、拌著(zhù)吃，吃了它會(huì )把我們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜
師：“蔬菜這么有營(yíng)養，我們趕緊摘一些送給小黑吧！”請把能幫助我們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對蔬菜營(yíng)養價(jià)值的了解）
五、給小黑送蔬菜
師：“我們現在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來(lái)幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康�！�
六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱(chēng)及外形特征）
現在我們和小白一起來(lái)給小黑做一道好吃的菜吧！”
請把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進(jìn)鍋里來(lái)：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們！”過(guò)了一會(huì )，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結：“小朋友們，蔬菜這么有營(yíng)養，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會(huì )棒棒的�！�
七、活動(dòng)延伸
現在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！
幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案 篇8
教學(xué)目標：
1、引導幼兒認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性；培養幼兒對飲食的科學(xué)態(tài)度。
2、幫助幼兒了解淺顯的營(yíng)養學(xué)的知識，知道人體生長(cháng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養。認識到偏食會(huì )造成不良的后果。
3、培養幼兒養成不挑食、注重營(yíng)養搭配的良好飲食習慣。
課前準備：
1、課件、蔬菜頭飾。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著(zhù)，準備好快餐盤(pán)。
教學(xué)過(guò)程：
一、激發(fā)興趣。
1、小朋友們，這堂課我們先來(lái)看一組視頻（錄象：托班幼兒用餐，特顯飯菜，輕快的音樂(lè )）
2、哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？
二、認識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧！
2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì )胖，還可以預防心臟病。白菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰(shuí)要是不喜歡我，會(huì )影響消化、皮膚開(kāi)裂的，快來(lái)和我做好朋友吧！番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(cháng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著(zhù)哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來(lái)吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢�。�
3、小結：聽(tīng)了它們的`介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎？是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說(shuō)魚(yú)、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
三、深入生活。
1、如果平時(shí)不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧！
�。�1）（出示胖子）這個(gè)小朋友長(cháng)得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？（行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運動(dòng)都做不起來(lái)，還容易生病，太胖了還會(huì )影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)？（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）
�。�2）（出示：瘦子）這個(gè)小朋友長(cháng)得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？（不開(kāi)心）你從哪看出他不開(kāi)心？是呀，身子長(cháng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開(kāi)心？你看他長(cháng)得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神，一副病態(tài)。
�。�3）最近，他又發(fā)現（出示有聲：我的牙經(jīng)常出血）老師請你們當個(gè)小醫生，能給他治治病嗎？當然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他
治��？給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會(huì )好的。
�。�4） 不過(guò)，他還是很痛苦，因為（出示：我經(jīng)常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過(guò)？有什么感覺(jué)？后來(lái)怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了�？磥�(lái)，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營(yíng)養，這樣身體才能長(cháng)得棒！
2、為了讓我們小朋友身體長(cháng)得棒棒的，幼兒園里的營(yíng)養師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。
3、怪不得，我們小朋友長(cháng)得多健康多有精神呀！你們看看，我們教室里哪個(gè)是健康小子？一起把他們請出來(lái)�。ㄒ魳�(lè )、鼓掌，健康女孩）跟大家說(shuō)說(shuō)，你們怎么長(cháng)得這么健康？個(gè)個(gè)都是健康寶寶！大家可要向他們學(xué)習哦！通過(guò)這節課的學(xué)習，申老師相信，小朋友們以后一定會(huì )合理用餐身體棒！
幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案 篇9
活動(dòng)目標
1、讓幼兒懂得不同的食物有不同的營(yíng)養，人的身體需要多種營(yíng)養。
2、培養幼兒不挑食，不偏食的飲食習慣。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
了解不同食物的營(yíng)養對人體的`好處。
活動(dòng)準備
四幅不同的圖片，實(shí)物(饅頭 牛奶 雞蛋 橘子等)
活動(dòng)過(guò)程
1、出示各種食物。
提問(wèn)：你們喜歡吃那些，為什么?
2、教師出示畫(huà)有主食的圖片讓幼兒仔細觀(guān)察，并說(shuō)說(shuō)有那些食物?它們是用什么做成?
告訴幼兒： 米飯 面條 包子等食物有很高的熱量，能使肚子吃得飽飽的。
3、觀(guān)察第二幅圖，讓幼兒說(shuō)出圖片的內容。
告訴幼兒：雞蛋、魚(yú)、豆腐、牛奶等，有很高的蛋白質(zhì)、脂肪，營(yíng)養價(jià)值高，能使我們吃得好，增強我們的食欲。
4、看第三幅圖，讓幼兒說(shuō)出圖片的內容。
讓幼兒知道水果和蔬菜有很多的維生素和其他營(yíng)養，能幫助消化。
5、看第四幅圖，讓幼兒自己說(shuō)說(shuō)它們的營(yíng)養價(jià)值。
海帶、黑桃、花生等，促使我們生長(cháng)發(fā)育，增強抵抗能力的不可缺少的食物。
6、老師小結。
7、活動(dòng)延伸：組織“美食自助餐”，角色游戲，讓幼兒自由選擇角色，配出營(yíng)養全面的午餐。
教學(xué)反思
通過(guò)教學(xué)，改變了幼兒不良的午餐習慣，培養了幼兒良好的生活飲食習慣，幼兒挑食現象有所改變。達到了就有的目的。
課堂教學(xué)中，幼兒積極，師生配合默契，教學(xué)的設計充分尊重了幼兒的習性和年齡特征，能根據幼兒的情緒合理組織教學(xué)過(guò)程，讓幼兒獲得積極的情感，能接受老師，同學(xué)的建議和意見(jiàn)，幼兒在活動(dòng)中能自我感知，互動(dòng)。收到較好的教學(xué)效果。
幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案 篇10
活動(dòng)目標：
要求小朋友知道多吃零食會(huì )影響一日三餐的進(jìn)食量，妨礙身體吸收全面的營(yíng)養，影響身體健康。
積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
初步了解健康的小常識。
活動(dòng)準備：
1、掛圖
2、一些零食的.包裝袋，果奶瓶等。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師分別出示一些零食的包裝袋，果奶瓶等，與幼兒談話(huà)，讓幼兒說(shuō)出這些東西都是裝零食的，并請幼兒說(shuō)說(shuō)自己喜歡吃哪些零食。
2、組織幼兒討論：多吃零食有什么不好。
3、看圖片，回答問(wèn)題。
(1)明明在家里喜歡吃什么?
(2)到了吃飯的時(shí)候，明明想不想吃飯?為什么?
(3)睡覺(jué)的時(shí)間到了，明明覺(jué)得怎樣了?
(4)明明長(cháng)得高不高?結不結實(shí)?
(5)醫生給明明體檢時(shí)，對明明說(shuō)了些什么?
4、教師總結：
讓幼兒知道多吃零食也是挑食、偏食的表現，這會(huì )影響我們身體生長(cháng)和健康。
幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案 篇11
活動(dòng)目標：
1、樂(lè )意學(xué)習兒歌，能理解其內容。
2、知道小朋友不挑食才能身體健康，逐步養成良好的進(jìn)進(jìn)餐習慣。
活動(dòng)準備：
1、小動(dòng)物圖片(小烏龜、老鼠、小熊)
2、與兒歌內容匹配的課件。
活動(dòng)過(guò)程：
一、觀(guān)察圖片，引出"不挑食"的'話(huà)題。
分別出示小烏龜、小老鼠、小熊的圖片
1、提問(wèn)：圖片上有誰(shuí)?
它們長(cháng)的怎么樣?
它們?yōu)槭裁磿?huì )長(cháng)成這樣呢?
2、教師小結。
二、欣賞兒歌，理解兒歌內容。
1、教師有表情的朗誦兒歌一遍。
師：有一首兒歌說(shuō)了他們的事情，我們一起聽(tīng)聽(tīng)看!
2、提問(wèn)：兒歌的名字叫什么?
兒歌里誰(shuí)挑食，誰(shuí)不挑食?
3、幼兒再欣賞兒歌一遍。
4、提問(wèn)：小烏龜、小老鼠長(cháng)得怎么樣?為什么?
小熊怎么樣?為什么?
5、師幼一起念兒歌。
三、教育幼兒做個(gè)不挑食的健康寶寶。
1、師生談話(huà)：小朋友以后要向誰(shuí)學(xué)習?吃什么食物對身體的健康有好處?
2、教師小結，鼓勵幼兒不挑食，做個(gè)身體健康的好寶寶。
幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案 篇12
活動(dòng)目標：
1、通過(guò)認識幾種常見(jiàn)的粗糧食物，引導幼兒理解吃粗糧有益于身體健康。
2、通過(guò)制作、品嘗活動(dòng)，激發(fā)幼兒愿意吃、喜歡吃粗糧的情感。
活動(dòng)準備：
1、知識經(jīng)驗準備：幼兒與家長(cháng)共同搜集粗糧食物及圖片，填寫(xiě)“我知道的
粗糧食物”調查表，布置成展示墻。
2、物質(zhì)準備：玉米面、蒸好的紅薯、核桃仁、葡萄干、盤(pán)子、濕毛巾、小紙杯、小盤(pán)子等;“粗糧大家族”課件;“我愛(ài)吃粗糧”創(chuàng )意制作記錄表。
活動(dòng)過(guò)程：
(一)“粗糧大家族”交流活動(dòng)，簡(jiǎn)單了解粗糧的種類(lèi)及營(yíng)養。
1、與其他幼兒自由交流自己的粗糧食物調查表。
2、請2-3名幼兒簡(jiǎn)單介紹自己知道的粗糧食物及其對身體健康有哪些好處。
3、教師操作“粗糧大家族”課件，豐富幼兒關(guān)于粗糧食物的認知經(jīng)驗。
4、品嘗粗糧食物，感知粗糧的美味。
5、小結：粗糧的種類(lèi)有很多，它們都能做出豐富的美食，而且營(yíng)養豐富，能夠幫助我們長(cháng)高、長(cháng)壯，變得更加聰明健康。
(二)“粗糧大變身”操作體驗活動(dòng)，簡(jiǎn)單了解粗糧食物的制作過(guò)程，激發(fā)幼兒對粗糧食物的喜愛(ài)。
1、幼兒觀(guān)看ppt，簡(jiǎn)單了解黃金塔的制作過(guò)程，準備制作材料。
2、師幼共同制作“黃金塔”
1)提供基本原料以及創(chuàng )意配料(葡萄干、核桃仁)，鼓勵幼兒制作“創(chuàng )意黃金塔”。
2)小結：我們在粗粗的'玉米面中加入了紅薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁，讓粗糧變身成為又香又甜、營(yíng)養豐富的黃金塔。
(三)“我愛(ài)吃粗糧”創(chuàng )想討論，進(jìn)一步激發(fā)幼兒對粗糧食物的喜愛(ài)。
1、教師：你還想做什么樣的粗糧食物?
2、引導幼兒小結：粗糧經(jīng)過(guò)我們的創(chuàng )意加工，能變得又好吃又好看，所
以我們今后一定多吃粗糧。
3、向幼兒介紹“我愛(ài)吃粗糧”創(chuàng )意制作記錄表。
(四)延伸活動(dòng)：
1、請幼兒與家長(cháng)在家中一起制作一樣粗糧小吃，并把制作過(guò)程填寫(xiě)在“我愛(ài)吃粗糧”記錄表上，家園共同引導幼兒喜歡吃粗糧。
2、在幼兒園過(guò)渡環(huán)節請幼兒講講自己最喜歡吃的粗糧食物，共同推選2-3種粗糧小吃加入幼兒園食譜中。
幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案 篇13
活動(dòng)目標：
1、了解吃各種食物(果凍、魚(yú)、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項，學(xué)會(huì )正確進(jìn)食方法。
2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說(shuō)話(huà)。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
4、培養良好的衛生習慣。
5、初步了解健康的小常識。
活動(dòng)準備：
掛圖
活動(dòng)過(guò)程：
一、教師通過(guò)與幼兒談話(huà)，引出活動(dòng)主題
1、教師：小朋友，你們平時(shí)都愛(ài)吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛(ài)吃的東西，你們都吃過(guò)哪些零食呢?
引導幼兒回答。
2、教師：剛剛小朋友都說(shuō)了很多自己愛(ài)吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過(guò)的飯菜又都有哪些呢?
教師引導幼兒積極回答。
二、引導幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險
1、教師：小朋友，你們知道嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時(shí)候不注意，也會(huì )很容易發(fā)生危險的哦!
2、教師說(shuō)一說(shuō)因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺(jué)也造成窒息等等。
三、讓幼兒自己發(fā)現由于進(jìn)食不當所產(chǎn)生的危險
1、教師：小朋友，現在請你們說(shuō)說(shuō)你們在吃東西的時(shí)候應該要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒說(shuō)一說(shuō)自己在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式，應該要怎么樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。
3、教師小結：吃飯時(shí)不能含飯在嘴巴里面，吃魚(yú)的時(shí)候應該慢慢吃，防止被魚(yú)刺卡到;湯太燙的話(huà)應該等一會(huì )兒再喝等等。只要我們在吃飯的時(shí)候慢慢吃，多加注意，就不會(huì )發(fā)生這些危險。
四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全
1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖里面都有什么內容呢?圖上面是怎么樣提醒我們在進(jìn)食的時(shí)候要注意的事情呢?
2、引導幼兒仔細觀(guān)察圖畫(huà)，用自己的`語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。
3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時(shí)要及時(shí)吐核，吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃，過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導幼兒回顧并總結今天活動(dòng)的內容，希望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進(jìn)食安全。
幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案 篇14
設計意圖：
現在的生子女都是父母的掌上明珠，家長(cháng)望子成龍、盼女成鳳心切，在家庭育兒上出現重智育輕體育、重保育輕鍛煉的現象，再加上部分家庭住在高樓，門(mén)戶(hù)，因此幼兒戶(hù)外活動(dòng)的時(shí)間很少，普遍缺乏鍛煉。本次活動(dòng)根據中班幼兒年齡特點(diǎn)和本班幼兒發(fā)展特點(diǎn)而設計。不但讓孩子在游戲中學(xué)會(huì )關(guān)心愛(ài)護他人，也達到了鍛煉的目的，還培養了孩子勇敢、不怕困難、堅持到底的`意志品質(zhì)等。
活動(dòng)目標：
1、能夠聽(tīng)口令，準確找出終點(diǎn)小動(dòng)物最?lèi)?ài)吃的食物，并繞過(guò)障礙跑向終點(diǎn)給小動(dòng)物送食物。
2、熟悉生活中常見(jiàn)的小兔、小猴等動(dòng)物的生活習性。
3、培養勇敢愛(ài)護關(guān)心小動(dòng)物的情感。
4、樂(lè )意參與游戲，體驗游戲的樂(lè )趣。
5、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準備：
1、用紙盒瓶子制成兔子、小猴、小狗等動(dòng)物形象。
2、不同質(zhì)地的紙做成桃子、胡蘿卜、骨頭等。
3、設置好有障礙的跑道。
活動(dòng)過(guò)程：
一、熱身運動(dòng)：
模仿小動(dòng)物走路。
幼兒圍著(zhù)教師站一個(gè)圈，教師說(shuō)高個(gè)進(jìn)來(lái)，孩子們踮起腳尖走向圈內;教師說(shuō)小個(gè)子進(jìn)來(lái)，孩子們蹲著(zhù)走向圈內;教師說(shuō)小烏龜進(jìn)來(lái)，孩子們匍匐進(jìn)來(lái);教師說(shuō)小鴨進(jìn)來(lái)，孩子們模仿小鴨走進(jìn)圈內;教師說(shuō)小兔進(jìn)來(lái)，孩子們學(xué)小兔跳進(jìn)來(lái)。
二、情景游戲。
1、情境導入，引起幼兒興趣。
師：冬天到了，一些動(dòng)物都準備好足夠的食物過(guò)冬了�？墒�，有幾只小動(dòng)物因為玩兒忘記準備食物了，它們肚子餓了，怎么辦呢?
幼兒積極討論，教師引導幼兒說(shuō)出可以給小動(dòng)物送食物。
2、介紹玩法和游戲規則。
師：小朋友們說(shuō)得真好。我們一起來(lái)助它們，去給它們送食物�？墒侨バ�(dòng)物家的路上有很多障礙，我們要勇敢地繞過(guò)障礙，把小動(dòng)物愛(ài)吃的食物送到小動(dòng)物的家。
(1)、請個(gè)別幼兒試一試。(提醒幼兒注意，不要送錯了，小狗愛(ài)吃骨頭，要把骨頭送到小狗家。而且過(guò)河時(shí)要踩在石板上，不能掉進(jìn)河里。)(2)、請兩個(gè)孩子來(lái)比一比，看誰(shuí)送的又快又好。
3、給小動(dòng)物送食物。
將幼兒分成兩組進(jìn)行游戲，看哪一組又快又好。(提醒幼兒注意安全。)三、結束活動(dòng)。
師：今天我們助了那么多小動(dòng)物，給他們送去了愛(ài)吃的食物，小動(dòng)物們可感謝我們了，還邀請我們下次去做客呢!
活動(dòng)動(dòng)思：
本次活動(dòng)對幼兒來(lái)說(shuō)總體還是比較感興趣的，參與性也比較高。但是不足的是平時(shí)幼兒接觸這樣的操作機會(huì )比較少，在實(shí)際操作起來(lái)遇到了較多的困難。
幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案 篇15
活動(dòng)目標：
1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應該在保質(zhì)期內實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛生意識
2、了解健康食品和垃圾食品。
3、能較清楚地表達自己的探索和發(fā)現;
活動(dòng)準備：
幼兒帶來(lái)各種食品包裝、課件
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話(huà)導入
師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測)
師：其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買(mǎi)了一些牛奶喝了，誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的，所以，老師的肚子現在還疼呢。吃了過(guò)期的`東西會(huì )不舒服的，會(huì )生病的。
師：老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢?(盒子上有時(shí)間的)
盒子上的時(shí)間叫食品的生產(chǎn)日期。在包裝的不同位置還有保質(zhì)期。
二、觀(guān)察感知
請小朋友找一找你到的包裝上的這些日期在哪?
幼兒操作，教師巡視。
1、哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?
2、你在哪里找到保質(zhì)期?
三、師生小結：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)
1、盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)
2口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)
3、原來(lái)他們的位置都不一樣的啊
四、了解健康食品和垃圾食品
1、哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?
2、幼兒講述
3、出示課件，小結：油炸食品、膨化食品、各種飲料等都是垃圾食品，食用以后不宜與身體健康，因此要少吃或不吃。
蔬菜、水果、面食、豆類(lèi)、谷類(lèi)等都是健康食品，一定按時(shí)進(jìn)餐，不挑食，才能身體健康。
活動(dòng)結束：
今天我們了解了垃圾食品和健康食品，以及如何辨認包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，希望大家回家講給爸爸媽媽聽(tīng)。
幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案 篇16
活動(dòng)目標：
1、了解故事內容及其意義。
2、知道吃飯時(shí)要細嚼慢咽。
3、培養良好的用餐習慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
5、解吃飯對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
活動(dòng)準備：
1、幼兒用的餐具或玩具餐具。
2、教師自備小熊、小兔、小猴或其他小動(dòng)物布偶。
活動(dòng)過(guò)程：
《午餐時(shí)間》故事內容;
午餐時(shí)間到了，小熊一心只想玩，加上今天的飯里有他最討厭的紅蘿卜，所以，當其他小動(dòng)物都專(zhuān)心高興地吃午餐時(shí)，小熊卻一會(huì )兒用湯匙玩飯菜，一會(huì )兒拿著(zhù)玩具跑來(lái)跑去。
過(guò)了一會(huì )，小熊的好朋友小狗、小兔吃飽飯，收拾好餐具準備出去散步了。小熊看到了很著(zhù)急，一直嚷著(zhù)：“不要留下我一個(gè)人，等等我!”但是，小兔提醒他說(shuō)：“
老師說(shuō)要把飯菜都吃完，才可以離開(kāi)�！毙⌒苓B忙對小狗、小兔說(shuō)：“等等我一下，我馬上就吃完了�！毙⌒艽颐Φ匕扬埐税沁M(jìn)嘴里，嚼都沒(méi)嚼就吞進(jìn)肚子。然后把餐具一丟，就跟著(zhù)小猴、小兔出去了。
美國多久，小熊就抱著(zhù)肚子蹲在地上，大聲叫著(zhù)：“我的肚子好痛哦!我的肚子好痛哦!”大家都害怕了，不知道小熊到底發(fā)生了什么事，只能趕快扶起他去找老師求救了。
(一)、教師先和幼兒一起回憶、描述今日中午的用餐情形(上午則回憶前一日中午的`用餐情形)，以引導幼兒進(jìn)入“午餐時(shí)間”的學(xué)習情境。
(二)、教師配合餐具，以布偶講演幼兒用書(shū)上的故事。
(三)、教師提問(wèn)并討論：
1、動(dòng)物幼兒園午餐時(shí)間發(fā)生了什么事情?(此問(wèn)題是引導幼兒回想故事情節中特別的部分——如小熊沒(méi)有好好吃飯……)
2、你認為小熊為什么會(huì )肚子痛呢?
3、吃飯的時(shí)候應該要怎么樣才不會(huì )像小熊一樣肚子痛呢?
(四)教師總結：教師引導幼兒從故事和日常生活實(shí)例的共同討論中歸納用餐時(shí)的好習慣，并由教師總結與提醒。
1、定時(shí)定量。
2、細嚼慢咽。
3、不挑食、不偏食。
4、要專(zhuān)心用餐，不邊吃邊玩。
幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案 篇17
教學(xué)目標：
1、幫助學(xué)生深入地了解食物的功用。
2、了解合理飲食的重要性，知道食物要合理、科學(xué)的搭配，從而促進(jìn)學(xué)生養成良好的飲食習慣。
3、在活動(dòng)中，學(xué)會(huì )交往與合作、學(xué)會(huì )與人交流等，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性健康發(fā)展。
教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
重點(diǎn)：培養學(xué)生的反思評價(jià)、應用知識解決問(wèn)題、交流合作的能力。
難點(diǎn)：解讀“健康膳食金字塔”，掌握比較科學(xué)合理的飲食搭配的原則。
教學(xué)準備：
教學(xué)課件、一日三餐的記錄表、收集關(guān)于合理科學(xué)的飲食搭配知識。
教學(xué)過(guò)程：
一、情景導入
用幻燈片出示兩張照片，一胖一瘦，對比懸殊。提問(wèn)：“老師給大家帶來(lái)了兩位新朋友，一位是胖胖，一位是瘦瘦，他們的身體都不好，總是生病，讓我們一起來(lái)分析一下原因吧？”
學(xué)生根據圖片和自己的想象自由發(fā)言。
教師小結：過(guò)度瘦弱或肥胖原因很多，有疾病造成的；有先天遺傳的；而大多數都是飲食不合理造成的，那么我們今天就一起研究一下我們的飲食習慣。
二、引入探究主題
1、用幻燈片出示幾張不良飲食習慣的圖片，引導學(xué)生觀(guān)察并提問(wèn)：這些飲食習慣好嗎？為什么？
2、調查記錄并交流
�。�1）上節課后我讓同學(xué)們回去做個(gè)調查看看我們平時(shí)常吃的實(shí)物都有哪些，分別記錄它們的`名稱(chēng)�，F在我們來(lái)交流一下調查的結果。
�。�2）根據表格里的食物分類(lèi)，分別請學(xué)生個(gè)別發(fā)言。
�。�3）教師小結，展示日常食物調查分類(lèi)表。加深學(xué)生對食物的認識。
3、探究
�。�1）給每位學(xué)生提供一日三餐記錄表，記錄下自己前一天都吃了些什么，喝了些什么？然后分小組（前后四位同學(xué)）討論研究，誰(shuí)的一日三餐飲食搭配比較科學(xué)合理的。
�。�2）集體討論選出的“一日三餐搭配”，有哪些科學(xué)合理的地方，還有哪些不足？
�。�3）教師小結：合理的膳食。
�。�3）出示幻燈片“健康飲食金字塔”，引導學(xué)生了解專(zhuān)家是如何建議每日飲食的。
觀(guān)察討論，了解每日飲食的合理搭配。
�。�4）每日除了食物我們還要喝流質(zhì)的飲品（包括開(kāi)水，茶或湯等），可是現在很多人都不愿喝白開(kāi)水，喜歡喝飲料，這樣好嗎？為什么？
�。�5）閱讀小資料：為什么我們日常飲品應以白開(kāi)水為主？常喝飲料的害處。
三、總結
填寫(xiě)不良飲食習慣的調查表。
四、延伸活動(dòng)：
為家庭設計一份合理的一日食譜。
幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案 篇18
活動(dòng)目標：
1、愿意吃粗糧，了解吃粗糧有益于身體健康。
2、認識生活中常見(jiàn)的粗糧，知道它們的名稱(chēng)。
3、通過(guò)游戲"粗糧點(diǎn)心店"，進(jìn)一步感受粗糧的外形特征及營(yíng)養價(jià)值等。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
5、初步了解健康的小常識。
重點(diǎn)難點(diǎn)：
認識生活中常見(jiàn)的粗糧，知道它們的名稱(chēng)。
活動(dòng)準備：
1、準備各種粗糧的實(shí)物或者圖片，如點(diǎn)心類(lèi)的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等。
2、現場(chǎng)品嘗粗糧做的1——3種粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。
3、事先可請家長(cháng)有意識地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導幼兒談?wù)劤粤诉@些食物的感受。
4、設計調查表（詳見(jiàn)幼兒用書(shū)）
5、幼兒用書(shū)：《粗糧小吃店》
活動(dòng)過(guò)程：
1、認識幾種常見(jiàn)的'粗糧食物，知道它們的名稱(chēng)。
●教師和幼兒商量玩"粗糧小吃店"的游戲，并提出要求。
●教師引導幼兒用調查的方法，了解粗糧的有關(guān)問(wèn)題。
●教師展覽幼兒的調查邊，并相互交流由粗糧制作的食物的名稱(chēng)。
2、了解粗糧食物的營(yíng)養，鼓勵幼兒品嘗食物。
●教師和幼兒向上幼兒的調查表格，請幼兒逐一觀(guān)看實(shí)物，如點(diǎn)心類(lèi)的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等，以及實(shí)物或者圖片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，鞏固對粗糧食物名稱(chēng)的認識。
●教師請幼兒品嘗食物，如窩窩頭、玉米粥、黑米粥等，啟發(fā)幼兒說(shuō)說(shuō)吃這些食物的感受。
●教師引導幼兒討論粗糧的營(yíng)養價(jià)值。
3、通過(guò)"粗糧小吃店"的游戲，進(jìn)一步鞏固幼兒對粗糧的認識。
●教師和幼兒商量"粗糧小吃店"的游戲內容。
●教師為幼兒提供各種材料，如紙、油泥等，讓幼兒制作粗糧食物。
●教師和幼兒一起布置"粗糧小吃店"的游戲情境，展示幼兒制作的食物。
幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案 篇19
設計意圖：
夏天一到，食物總是容易腐壞，環(huán)境容易滋生蚊蠅，產(chǎn)生有害細菌。因此我從食品衛生方面切入，以對比的方式帶領(lǐng)幼兒清楚比較兩家快餐店的特征，了解環(huán)境衛生對我們身體健康的重要性，特別設計了本次活動(dòng)。
活動(dòng)目標：
1、了解環(huán)境衛生的重要性。
2、增進(jìn)觀(guān)察比較的能力。
3、享受扮演游戲的樂(lè )趣。
4、知道檢查身體的重要性。
5、初步養成良好的衛生習慣。
活動(dòng)準備：
1、多媒體課件
2、魔術(shù)棒、百寶箱
3、裝飾的柜臺、工作服、垃圾簍、錢(qián)幣、購物袋
4、各種食物模型及蔬菜飲料（包子、糖包、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚(yú)、胡蘿卜、豆角、芹菜、黃瓜、柿子、旺仔奶、礦泉水、爽歪歪等）。
活動(dòng)過(guò)程：
一、律動(dòng)導入，引起幼兒的興趣。
師：孩子們圍著(zhù)老師坐，伸出小手跟我做，小手上拍拍，下拍拍，左拍拍，右拍拍，小手把眼睛蒙起來(lái)。
二、出示道具魔術(shù)棒，通過(guò)討論引出"快餐店"。
師：變變變，睜開(kāi)眼睛仔細看，這是我的魔術(shù)棒，這是我的百寶箱。豎起耳朵仔細聽(tīng)，有時(shí)候我們不在家吃飯，爸爸媽媽會(huì )帶你到哪里去吃飯呢？有的時(shí)候，家里來(lái)客人了會(huì )到那里吃飯那？（快餐店，引導幼兒說(shuō)出快餐店）師：原來(lái)他們都是在快餐店吃飯的。
三、出示課件，幼兒觀(guān)察討論
1、整體觀(guān)察討論師：老師也見(jiàn)過(guò)兩家快餐店，一家是大大快餐店，一家是小小快餐店。仔細觀(guān)察，哪一家快餐店比較好呢？等會(huì )將給小朋友聽(tīng)（快餐店的名稱(chēng)改成大大和小小，易于幼兒正確區分，引導幼兒從不同的方面進(jìn)行討論）。
2、比較觀(guān)察討論引導小朋友仔細觀(guān)察，說(shuō)一說(shuō)兩家快餐店有什么不同。
�、賰蓚�(gè)快餐店的老板有什么不同？（動(dòng)作、表情、穿戴等）
�、趦蓚�(gè)快餐店的衛生有什么不同？（簾子）
�、勰闶强腿藭�(huì )去哪一家快餐店買(mǎi)東西？
3、重點(diǎn)講解吃了不衛生不干凈的食物會(huì )怎么樣？（如：肚子疼）師：小朋友，如果我們去不干凈不衛生的快餐店買(mǎi)食物吃了以后，會(huì )怎么樣？（肚子疼）對了，當我們吃到不干凈不衛生的食物以后，容易造成肚子疼。
4、小結夏天天氣熱，很多的食物放久了容易壞掉，吃了壞掉的食物容易生病，肚子疼。垃圾如果亂丟沒(méi)有處理好，也會(huì )有臭味，還能產(chǎn)生細菌，引來(lái)蒼蠅。
四、布置快餐店出示柜臺、垃圾簍后，再出示蔬菜等，并請小朋友放置在柜臺上。
師：魔術(shù)棒，變變變，變出柜臺，師：柜臺是用來(lái)做什么的？（放置事物的）師：變變變，這是什么？（垃圾簍）師：垃圾簍可以用來(lái)做什么？（放垃圾）師：魔術(shù)棒還帶了許多好吃的東西，這是包子，請你把它放在柜臺上。（依次出示各種蔬菜）
五、角色游戲：購買(mǎi)食物
1、教師扮演老板，請小朋友購物，引起幼兒的興趣。
師：現在，老師扮演老板，你們誰(shuí)想來(lái)買(mǎi)食物？（找2個(gè)幼兒示范）并指導幼兒使用正確的禮貌語(yǔ)言（謝謝、請、再見(jiàn)等等）。
2、幼兒扮演老板，其他的小朋友扮演顧客，進(jìn)行購物活動(dòng)。
師：剛才老師扮演老板，你們想不想扮演老板呢？菜太多了，我們來(lái)選兩位老板吧，誰(shuí)來(lái)當老板？（找好老板，給老板穿上工作服，戴上帽子。）其他的小朋友扮演顧客，排好隊。這是老師為你們準備的購物袋，購物袋是紙做的，大家也要愛(ài)護環(huán)境，在每個(gè)袋子里，老師都準備了錢(qián)幣。
活動(dòng)延伸：
讓幼兒回家告訴家里人吃飯時(shí)要講衛生，要使用環(huán)保袋子進(jìn)行購物，不要亂扔垃圾。
活動(dòng)反思
我這次執教的內容是：中班生活與健康活動(dòng)《夏日飲食衛生》。在此，我搖身一變出魔術(shù)棒和百寶箱，符合幼兒的年齡特點(diǎn)，使活動(dòng)更加神奇，有助于培養幼兒的想象力。根據《綱要》要求，結合孩子的特點(diǎn)，我精心設計了本次活動(dòng)，活動(dòng)中主要體現了以下三個(gè)特點(diǎn)。一是和諧傾聽(tīng)的氣氛；二是師幼、幼幼有效的探索和互動(dòng)；三是幼兒與幼兒交往能力的培養。
首先，魔術(shù)棒的眾多變化，不僅激發(fā)了孩子的興趣，而且快速拉近了我與孩子們之間的距離。緊接著(zhù)，課件的出示，進(jìn)一步點(diǎn)燃了幼兒積極觀(guān)察探索的'強烈欲望，增進(jìn)了觀(guān)察比較的能力，讓幼兒了解環(huán)境衛生的重要性。緊接著(zhù)，漂亮柜臺的出現，更是吸引了幼兒的目光，讓幼兒去主動(dòng)探索，特別是幼兒自由購買(mǎi)食物這一環(huán)節，更給他們提供了一個(gè)自由創(chuàng )造、互動(dòng)與人交往的機會(huì )，看似一個(gè)小小的紙質(zhì)購物袋，卻在潛移默化中提醒幼兒要注意環(huán)保。
自始至終我利用魔術(shù)棒的“神奇變化”參與活動(dòng)，因此能充分以啟發(fā)式的提問(wèn)與孩子們進(jìn)行交流與探討，從而師幼，幼幼交流平等、積極，幼兒也表現情緒飽滿(mǎn)，活動(dòng)積極。同是我還根據幼兒的問(wèn)題、根據反饋信息對難度進(jìn)行適當的調整，以便靈活處置計劃。
【幼兒園寒假飲食衛生健康教育教案】相關(guān)文章：
中班健康飲食衛生教案（精選25篇）08-01
幼兒園衛生健康教育教案01-26
幼兒園小班健康教育教案04-02
關(guān)于幼兒園健康教育的教案01-05
注意飲食衛生教案02-15
健康教育的教案12-09
健康教育教案10-28
健康教育的教案08-03
健康教育教案12-09
心理健康教育健康教案05-24