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酒店應該如何來(lái)關(guān)懷老員工

發(fā)布時(shí)間:2017-04-26 編輯:ZMR

  穩定員工隊伍,是實(shí)現企業(yè)可持續發(fā)展的保證。穩定老員工隊伍,對一個(gè)老酒店來(lái)說(shuō)尤為重要。而穩定老員工隊伍,就是要關(guān)懷老員工。

  這里請新員工不要誤解。當然,新員工也需要關(guān)懷。但關(guān)懷老員工與關(guān)懷新員工就原因、方式方法等內容是有一些不同的。

  老員工從企業(yè)最初起步到發(fā)展到一定規模立下了汗馬功勞,他們把自己的青春和精力投入到酒店的成長(cháng)中,非常難得可貴。同時(shí)一個(gè)員工在一個(gè)行業(yè)里工作多年,一定積累了不少獨到的經(jīng)驗,憑著(zhù)豐富的工作經(jīng)驗可避免許多不必要的過(guò)失。就寧波開(kāi)元大酒店而言,十年老員工基本集中于設備部和管家部,他們擔負著(zhù) “崗位技能”和 “企業(yè)文化”的兩項任務(wù)的 “傳幫帶”工作。最重要的是由于老員工在企業(yè)已經(jīng)樹(shù)立較強的威信,他們的一言一行,會(huì )成為許多新員工的榜樣。

  如果老員工懶散推諉,會(huì )使優(yōu)良的企業(yè)傳統文化散失,新的管理理念無(wú)法繼續發(fā)展,企業(yè)發(fā)展也將停滯不前。所以說(shuō)老員工是一把雙刃劍,一方面他們擁有豐富的工作經(jīng)驗和精湛的技術(shù),他們的績(jì)效一般都高于新員工。特別對于服務(wù)行業(yè),他們對老客戶(hù)的熟知度和感情維系有著(zhù)絕對的優(yōu)勢。另一方面老員工存在一定的缺點(diǎn),比如工作方式和思維模式固化;缺乏熱情和動(dòng)力;薪酬滿(mǎn)意度低等。

  以寧波開(kāi)元大酒店為例,它作為開(kāi)元旅業(yè)集團旗下第一家異地連鎖酒店,自1999年8月28日開(kāi)業(yè)以來(lái),已扎根甬城12年。隨著(zhù)寧波市酒店業(yè)的快速發(fā)展,各種酒店特別是外資酒店如雨后春筍紛紛涌現,甬城酒店業(yè)競爭日益激烈,日漸增高的員工流失率成為了酒店的一塊心病。2010年酒店員工流失率達到36.5%,對酒店的管理和經(jīng)營(yíng)都造成了一定的影響。在這樣的現狀下,酒店的老員工隊伍相對較為穩定。據人力資源部統計,截止2011年2月,酒店入職五年以上的老員工共有166人,入職十年以上的老員工共有55人。如何穩定老員工隊伍,讓老員工有二次創(chuàng )業(yè)的動(dòng)力和能力,從而避免老員工無(wú)法在企業(yè)發(fā)揮更大價(jià)值的問(wèn)題,值得我們思考和探討。

  對穩定老員工隊伍,我有以下三點(diǎn)建議:

  第一,關(guān)注老員工的職業(yè)期望。

  要樹(shù)立優(yōu)秀老員工的榜樣文化。優(yōu)秀的團隊文化,對一個(gè)企業(yè)而言,決定了這個(gè)企業(yè)在市場(chǎng)上的綜合競爭能力。缺乏老員工的企業(yè),必然缺乏文化沉淀,而缺乏文化沉淀的企業(yè),必定缺乏應對各種環(huán)境的知識和經(jīng)驗。老員工日常工作中的一舉一動(dòng),起著(zhù)榜樣的作用,時(shí)刻影響著(zhù)企業(yè)的生存環(huán)境,影響著(zhù)其他的員工。所以建議企業(yè)內部媒體多刊登優(yōu)秀老員工事跡,同時(shí)每年集團表彰大會(huì )設置“年度老員工獎貢獻獎”,營(yíng)造積極向上的氛圍。

  突出老員工在企業(yè)中的特殊價(jià)值。工資體現了對員工貢獻價(jià)值的一種認可和肯定,員工選擇企業(yè)并愿意留在企業(yè)工作,與是否獲得一份滿(mǎn)意的經(jīng)濟回報直接相關(guān)。因此,企業(yè)認可老員工的價(jià)值,就要在薪酬上給予老員工一定的傾斜。在國企中,通常設定 “年功工資”鼓勵員工在企業(yè)長(cháng)期工作。在民營(yíng)企業(yè)中,通常設定 “長(cháng)期貢獻獎”,每當員工達到一定工作期限時(shí),一次性支付作為其工作貢獻的獎勵。在一些日韓企業(yè)中,在考慮對績(jì)效結果相同且同崗位的新老員工加薪時(shí),優(yōu)先考慮老員工,并會(huì )設定 “總經(jīng)理特別獎”激勵那些為企業(yè)做出突出貢獻的老員工。

  第二,增強老員工危機意識,激活 “休克魚(yú)”。

  提高老員工的工作熱情。目前企業(yè)中存在一種“老員工病”,具體表現是倚老賣(mài)老,工作效率低下,又不服從管理。分析 “老員工病”的緣由是因為老員工缺乏危機感,建立企業(yè)可以建立一些針對老員工的危機系統,如增加將自身的經(jīng)驗和技術(shù)傳授給新人的KPI指標,并由老員工為組長(cháng),開(kāi)展小組之間就工作任務(wù)進(jìn)行定期的較量,企業(yè)公布業(yè)績(jì)排名,給予優(yōu)秀者獎勵,對末位者給予公開(kāi)批評。

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