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客房主管崗位職責

發(fā)布時(shí)間:2017-10-21編輯:1035

  客房主管

  一、層級關(guān)系

  直接上級:部門(mén)副經(jīng)理

  直接下級:客房領(lǐng)班

  聯(lián)系部門(mén):前廳部、財務(wù)部、保安部、工程部

  二、任職要求

  1、教育:具有大專(zhuān)畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。

  2、經(jīng)驗:有三年以上客房領(lǐng)班管理工作經(jīng)驗。

  3、技能:持有飯店英語(yǔ)初級證書(shū),持有客房高級管理證書(shū),熟悉飯店客房管理專(zhuān)業(yè)知識,可合理的為客人解決問(wèn)題。

  4、自然條件:身體健康,相貌端正 ;25--40周歲;男:1.70米以上、女:1.60米以上。

  5、培訓:參加過(guò)相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓,參加過(guò)集團管理干部班培訓且成績(jì)合格者。

  三、崗位職責

  遵從客房部副經(jīng)理指示,保證飯店所有客房達到清潔衛生標準,監督各層服務(wù)員及樓層領(lǐng)班的工作,不斷與客房中心交流客房狀態(tài)信息。

  1、對部門(mén)副經(jīng)理負責,具體實(shí)施對所轄區域客房的管理工作。

  2、每日根據房間出租情況、督促和控制人員安排。

  3、計劃安排定期的清潔工作,如:地毯清洗、沙發(fā)的清潔及清洗窗簾和床上用品工作。確?头考肮矃^域保持在一個(gè)較高的清潔水平。

  4、督促、檢查客房部員工的出勤情況及檢查、制定排班表。

  5、處理緊急事故、客人投訴及一些突發(fā)情況。

  6、負責所轄區域樓層服務(wù)員的培訓工作,監督檢查員工著(zhù)裝、儀表、儀容,并達到上崗要求,充分調動(dòng)員工的積極性。

  7、每日檢查預定貴賓或已住店的VIP房、長(cháng)住客及抽查員工情況,發(fā)現總是隨時(shí)更正。

  8、密切協(xié)助、配合前廳經(jīng)理及工程部經(jīng)理在必要的情況下將一些客房封閉進(jìn)行維修或油漆家俱工作。 9、完成每期棉織品和易耗品盤(pán)點(diǎn)工作。

  10、為本部門(mén)工作不斷改善而獻計獻策。

  11、保所有的客房部員工遵守制度的有關(guān)規章制度。

  12、確保部門(mén)的所有員工得以自覺(jué)堅持遵守客房部所有的工作方法及程序。

  13、注意傾聽(tīng)下屬員工的不滿(mǎn)及投訴并且將其匯報給客房部經(jīng)理以便做為日后工作的參考。

  14、確保所有的走火出入門(mén)不被其它物品堵塞,同時(shí)注意留心觀(guān)察一些火災隱患。培訓員工有關(guān)防火技能技巧。

  15、經(jīng)常保持同客房部經(jīng)理的密切聯(lián)系,討論研究客房部情況以便不斷提高服務(wù)、清潔水平,職工的士氣及飯店的聲譽(yù)。

  16、完成領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。

  17、遵守國家法律和飯店規章制度。

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