1.根據存貨和營(yíng)業(yè)情況，負責超市貨品的提報、領(lǐng)出。

　　2.做好酒水、食品的儲藏工作，結合銷(xiāo)售高峰期有計劃地冷藏酒水，保證冰品酒水的正常供應。

　　3.熟悉各種酒水食品知識，熱情、耐心地向客人介紹產(chǎn)品特性，有技巧地向客人推銷(xiāo)商品，提高銷(xiāo)售量。

　　4.做好非包裝食品的保鮮工作，按規定程序處理變質(zhì)、過(guò)期、破損商品，并做好詳細記錄。

　　5.認真檢查上架酒水、食品的質(zhì)量、外觀(guān)，對于不合格產(chǎn)品，及時(shí)退回倉庫。

　　6.隨時(shí)補充、整理柜臺貨品，并按貨品的類(lèi)別，有序擺放商品，先進(jìn)先出，保持貨架上貨源充足，美觀(guān)整齊。

　　7.根據客人購買(mǎi)的酒水、食品類(lèi)別，配以相應的杯具器皿，及時(shí)將物品輸送給包廂服務(wù)員。

　　8.統計暢銷(xiāo)和滯銷(xiāo)的食品、酒水，收集各種短缺商品信息，及時(shí)反饋給上級，避免盲目采購。

　　9.配合財務(wù)部做好貨物盤(pán)存工作。

　　10.遵守公司各項規章制度，及時(shí)完成領(lǐng)導分配的各項任務(wù)，服從上級的工作指示及其它安排。