探究旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構建及完善論文
旅游管理專(zhuān)業(yè)的發(fā)展隨著(zhù)種種社會(huì )因素的影響大大加快，在旅游管理專(zhuān)業(yè)的發(fā)展中，對于其實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展一直都是本專(zhuān)業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)，在當前旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)中，其實(shí)踐教學(xué)體系的構建有著(zhù)怎樣的問(wèn)題，又該對其進(jìn)行怎樣的改變是本文接下來(lái)所要進(jìn)行描述的內容。
一、旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)現狀
實(shí)踐教學(xué)對于學(xué)習旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)講有著(zhù)非常重要的意義，但在現實(shí)中，通過(guò)對國內部分院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的了解，發(fā)現其在實(shí)踐教學(xué)方面仍然存在著(zhù)許多的漏洞。
�。ㄒ唬┞糜喂芾韺�(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要性
對于國內的許多高等院校，旅游管理專(zhuān)業(yè)在近幾年有著(zhù)非�？焖俚陌l(fā)展，但是在專(zhuān)業(yè)教學(xué)安排上面，依然沒(méi)有脫離重理論輕實(shí)踐的專(zhuān)業(yè)現狀，對于院校來(lái)說(shuō)，一直以來(lái)都沒(méi)有很?chē)烂C認真的考慮過(guò)旅游管理這一專(zhuān)業(yè)應用性強的特點(diǎn)，只是按照傳統的教學(xué)方式與理念進(jìn)行教學(xué)，旅游管理本身的理論重點(diǎn)在于一部分歷史知識，一部分人文知識，以及一部分的管理學(xué)知識，在理論上并沒(méi)有過(guò)于深奧的問(wèn)題需要探究。而其實(shí)踐性學(xué)習對于這個(gè)專(zhuān)業(yè)有著(zhù)非常重要的意義，實(shí)踐是培養學(xué)生真正掌握旅游管理技能，體會(huì )旅游管理本質(zhì)，貫徹旅游管理知識的重要學(xué)習活動(dòng)，所以，對于各級高校來(lái)講完善旅游管理的實(shí)踐教學(xué)體系是亟需進(jìn)行的。
�。ǘ┈F階段旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)所存在的問(wèn)題
1.專(zhuān)業(yè)設置方面理論課程占據較高的比重
大多數的高校旅游管理專(zhuān)業(yè)都依循傳統的教育方式，將室內課程作為重點(diǎn)，無(wú)論是理論的教學(xué)還是實(shí)踐教學(xué)都安置在室內進(jìn)行，而且大多數學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)也只是通過(guò)教師對視頻結合案例的講解來(lái)進(jìn)行，并未給學(xué)生提供親身經(jīng)歷的條件。專(zhuān)業(yè)教學(xué)忽視對學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的培養，輕視實(shí)踐教學(xué)的作用，對偏文科性質(zhì)的實(shí)踐教學(xué)理解存在偏差導致高校重理論輕實(shí)踐的現象產(chǎn)生。當然其中教師的影響也是這一現象產(chǎn)生的推動(dòng)因素。
2.“雙師型”師資力量的缺乏
教師對于專(zhuān)業(yè)的理解決定著(zhù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的教學(xué)效果，對于旅游管理專(zhuān)業(yè)來(lái)講，其十分需要雙師型的教師人才，即既有扎實(shí)的知識水平和科研功底，又有著(zhù)十分豐富的旅游行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗。但在實(shí)際中，從事旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的教師一部分是專(zhuān)業(yè)過(guò)來(lái)，一部分則是剛剛畢業(yè)的博士，無(wú)論其中那種往往都只是有著(zhù)一定的理論知識卻沒(méi)有現實(shí)的實(shí)踐從業(yè)經(jīng)驗。雙師型人才的缺乏及導致教師對專(zhuān)業(yè)的理解存在偏差，又不能勝任專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)。
3.高等院校缺乏相關(guān)的實(shí)踐基地
由于學(xué)校受傳統教育觀(guān)念的影響，和現實(shí)中旅游行業(yè)的各種行業(yè)問(wèn)題阻礙，使得高校往往沒(méi)有進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的實(shí)驗基地，這在根本上阻礙了旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系構建和完善。即使一部分院校有著(zhù)實(shí)驗基地，也由于各種各樣的問(wèn)題不能長(cháng)期的穩定的進(jìn)行旅游管理實(shí)踐教學(xué)。學(xué)校難以與校外企業(yè)建立合作，校內實(shí)踐基地缺乏資金支持使得學(xué)校無(wú)法進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)。
二、旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系的構建與完善措施
�。ㄒ唬┬冉�(zhuān)門(mén)的體系機構進(jìn)行引導
學(xué)校應建立專(zhuān)門(mén)的實(shí)踐教學(xué)機構對學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)培養，區分開(kāi)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)，避免出現實(shí)踐教學(xué)輕浮，實(shí)踐教學(xué)理解偏差的問(wèn)題。對于機構的設立要明確其教學(xué)目標，設置合理的實(shí)踐教學(xué)流程，加強機構與校外企業(yè)的合作，建立完善的監督機制等等。構建十分明確且獨立的實(shí)踐教學(xué)體系。
�。ǘ┯呻p師型教師隊伍向“雙師型”教學(xué)隊伍轉變
既然在現階段無(wú)法實(shí)現實(shí)踐和理論兼備的教師隊伍進(jìn)行教學(xué)，可以通過(guò)校內師資于校外師資相結合的方式對旅游管理專(zhuān)業(yè)進(jìn)行教學(xué)，校內隊伍負責學(xué)生的理論知識學(xué)習，校外隊伍則通過(guò)與旅游行業(yè)的從業(yè)人士合作定期進(jìn)行校內實(shí)踐指導和校外實(shí)踐訓練。加強兩種師資隊伍的交流，開(kāi)展學(xué)術(shù)交流會(huì )，培養校內教師團隊向著(zhù)“雙師型”教學(xué)隊伍轉變。
�。ㄈ┮龑W(xué)生心態(tài)素質(zhì)轉變
在之前的調查中，我們發(fā)現一個(gè)非常有趣的現象，對于本科院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)其實(shí)踐教學(xué)程度遠遠低于相關(guān)高職院校。往往高職院校的學(xué)生在第二學(xué)年就已經(jīng)進(jìn)行過(guò)或將要進(jìn)行校外的旅游管理實(shí)踐，通過(guò)深入的調查發(fā)現，這一現象的出現并不是由于高職院校進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的活動(dòng)。而是在學(xué)生之間漸漸的形成一種實(shí)踐思潮，主動(dòng)的接觸外界的實(shí)踐活動(dòng)。雖然這種形式的實(shí)踐學(xué)習缺乏指導，但不失為一種構建完善實(shí)踐教學(xué)體系的方法。學(xué)校主動(dòng)的引導學(xué)生自主進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)踐，促進(jìn)其心態(tài)的成熟，是有效進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的基礎。
三、結語(yǔ)
對于應用性非常強的旅游管理專(zhuān)業(yè)，由于受到傳統教育觀(guān)念的影響，一直以來(lái)不能構建起較為完善的實(shí)踐教學(xué)體系，這其中也有著(zhù)學(xué)校本身，教師本身，學(xué)生三者的影響，如果想建立完善的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，就必須要改變傳統教學(xué)形式，加快師資力量的建設，增強對學(xué)生的引導，本文提出了許多的大膽建議，對于其實(shí)現難度并未有過(guò)多考量。
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