高職旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作辦學(xué)思考論文

　　隨著(zhù)經(jīng)濟步入新常態(tài)，經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)結構和發(fā)展模式都發(fā)生著(zhù)重大的變化。日益增長(cháng)的消費需求、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和資源結構配置，使得旅游產(chǎn)業(yè)和旅游消費也需要通過(guò)發(fā)展和改革，來(lái)適應第三產(chǎn)業(yè)的轉型和發(fā)展。作為旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養教育的高職院校，也需順應時(shí)勢，因勢利導地大力發(fā)展和創(chuàng )新校企合作辦學(xué)的新思路和新模式。

　　一、高職旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作存在的問(wèn)題和產(chǎn)業(yè)變化的影響

　　1．國家行政機關(guān)的主導不夠

　　國家行政機關(guān)和法律法規，在社會(huì )、經(jīng)濟和發(fā)展等方方面面，占據著(zhù)主導、規范和執行的重要地位，其引領(lǐng)著(zhù)社會(huì )生活和國家的發(fā)展，在國民的高等教育、旅游產(chǎn)業(yè)和職業(yè)培訓領(lǐng)域也同樣存在。目前，我國高職教育的校企合作現狀，尚未形成高職教育經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的大氣候。新常態(tài)下以服務(wù)業(yè)為主的第三產(chǎn)業(yè)，是拉動(dòng)社會(huì )消費的重要引擎，而高質(zhì)量高職旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養，更是不可或缺的重要一環(huán)。這亟待政府對高職教育校企合作的推動(dòng)和扶持，而這些僅靠高校和企業(yè)的“單兵獨斗”是遠遠不夠的，需要國家層面主導下的社會(huì )氛圍和經(jīng)濟推動(dòng)。

　　2．高職教育校企合作法規和機制尚不健全

　　目前，我國尚未建立一整套有關(guān)明晰校企合作雙方的責、權、利方面的法律體系，同時(shí)，也未成立專(zhuān)門(mén)負責指導、管理、監督與推進(jìn)的管理、協(xié)調機關(guān)，沒(méi)有出臺具有行業(yè)權威和標準的校企合作條規和體系。這就使得高校與企業(yè)在合作時(shí)，缺乏應有的管控和法律的保障，制約了高職院校與旅游相關(guān)企業(yè)合作培養新型復合型人才模式向更深層次的發(fā)展。并且，高職教育的社會(huì )化辦學(xué)與規模效應均未市場(chǎng)化，因此，旅游企業(yè)參與合作的意愿不足。同時(shí)，社會(huì )專(zhuān)職的培訓機構也未形成規模、氣候。有些校企合作僅在學(xué)生實(shí)訓崗位、基地的提供以及高校為企業(yè)舉辦講座、員工培訓等松散型聯(lián)合形式上，而基于商業(yè)性經(jīng)濟利益、對口專(zhuān)業(yè)開(kāi)發(fā)、科研合作、教學(xué)實(shí)踐和師資隊伍建設等領(lǐng)域的緊密型利益合作還有待開(kāi)發(fā)和深入。

　　3．旅游產(chǎn)業(yè)變化的影響

　　新常態(tài)下消費需求已出現大眾化與家庭化、個(gè)性化與多樣化、團體化與自助化、休閑化與體驗化、品質(zhì)化與高端化的發(fā)展趨勢，個(gè)性化、多樣化和服務(wù)型消費逐步成為主流。旅游產(chǎn)業(yè)中資源配置的同質(zhì)化、數量擴張和低價(jià)競爭的格局，也朝著(zhù)品牌化、服務(wù)化、差異化的資源和文化創(chuàng )意等方向發(fā)展。同時(shí)，人性化的服務(wù)和高品質(zhì)特色導游更是未來(lái)旅游企業(yè)的核心競爭力。

　　4．高職院校教師隊伍建設尚需加強

　　素質(zhì)優(yōu)良的師資隊伍，是高職旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養的根本保證。沒(méi)有深厚專(zhuān)業(yè)理論知識背景和充分實(shí)踐經(jīng)驗的教師，也不可能培養出高職業(yè)技能和專(zhuān)業(yè)知識的優(yōu)秀人才。目前，我國各高職院校也非常重視“雙師型”教師隊伍培養，鼓勵老師具備豐富的科研理論知識和教學(xué)經(jīng)驗。由于旅游行業(yè)是在我國改革開(kāi)放后才崛起的新興文化、旅游和消費產(chǎn)業(yè)，因此，即便那些擁有“雙師型”資格的教師，也相對缺乏旅游行業(yè)的具體實(shí)踐，更缺乏從旅游管理和旅游經(jīng)濟的科研實(shí)踐中，升華到理論研究的高度。因此，高職院�！半p師型”教師隊伍的建設是亟待加強的課題。

　　5．高職旅游管理專(zhuān)業(yè)教育體系亟待完善

　　我國許多高職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)設立相對較晚，基本是處于摸索和轉型中，高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的培養計劃，大多沿用傳統的專(zhuān)科課程體系和課程教學(xué)模式，課程基本還是以傳授理論知識和課堂實(shí)踐教學(xué)為核心，同時(shí)，由于資源和基地的限制一般教學(xué)均缺乏實(shí)戰性和崗位針對性的實(shí)訓過(guò)程，降低了學(xué)生的學(xué)習和職業(yè)規劃的熱情。

　　二、新常態(tài)下高職旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作新的發(fā)展策略和措施

　　1．完善旅游行業(yè)管理部門(mén)的法治機制

　　高職教育中旅游管理專(zhuān)業(yè)的校企合作，是實(shí)現高職旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養目標，融入新常態(tài)下旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展對高素質(zhì)、高技能人才培養的必由之路，也是新常態(tài)下對高職旅游管理專(zhuān)業(yè)教育發(fā)展的最基本要求。國家需要通過(guò)制定一系列的政策法規，強力推進(jìn)和促進(jìn)校企合作的發(fā)展。根據國外的發(fā)展經(jīng)驗，結合我國高職教育在高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的現狀，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化的引導和開(kāi)發(fā)，加大對高職旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作的政策宣傳和扶持力度，使之成為國家在旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中新的教育產(chǎn)業(yè)模式。

　　2．建立校企雙贏(yíng)的產(chǎn)業(yè)機制

　　通過(guò)校企合作尋求雙方經(jīng)濟利益增長(cháng)的契合點(diǎn)，在高職旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養過(guò)程的同時(shí)，提高、壯大旅游企業(yè)的人才素質(zhì)和服務(wù)規模，促進(jìn)企業(yè)效益的增長(cháng)，達到雙贏(yíng)的局面才能建成長(cháng)久、規模、經(jīng)濟的校企合作教育產(chǎn)業(yè)。通過(guò)國家對參與校企合作的企業(yè)給予政策扶植、財稅優(yōu)惠，引導優(yōu)質(zhì)旅游企業(yè)直接參與到高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才培養中，通過(guò)在高職旅游管理專(zhuān)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟活動(dòng)中的獲利，提高其接納學(xué)生實(shí)訓和教師實(shí)踐積極性，也能提高其對高職教育的投入熱情。同時(shí)，校企合作所建立企業(yè)實(shí)訓培養、優(yōu)先選才制度使得合作的企業(yè)能夠優(yōu)先考核、優(yōu)先錄用崗位匹配的優(yōu)秀學(xué)生。再者，在校企合作教育產(chǎn)業(yè)化的過(guò)程中，雙方均可發(fā)揮自身優(yōu)勢，實(shí)現人才共享。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)可以聘請一流的業(yè)界人士到校任兼職教師或做講座，為高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生教授最新行業(yè)發(fā)展管理理念，針對性地參與到高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)中，協(xié)助編撰高職旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養方案和旅游專(zhuān)業(yè)管理的課程設計等等。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師也可返聘于企業(yè)，幫助企業(yè)方進(jìn)行講座和培訓等活動(dòng)，提高企業(yè)在職員工的理論素養。使其在實(shí)際工作中提高自己的崗位技能。

　　3．加強“雙師型”人才隊伍的建設

　　優(yōu)質(zhì)的師資團隊是高職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量的重要保證。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)教師須具有深厚的專(zhuān)業(yè)理論知識功底，扎實(shí)的實(shí)踐知識能力，即集知識與實(shí)踐為一身的“雙師型”復合型教師。高校分期分批地按照教師培養計劃，把有能力、有空間的教師派駐到合作企業(yè)展開(kāi)科研合作，甚至可以帶隊實(shí)訓學(xué)生直接進(jìn)行頂崗實(shí)習。這樣就能在學(xué)、研、訓的實(shí)際結合中，錘煉出一批既有理論、科研知識，又具有專(zhuān)業(yè)崗位實(shí)踐能力的“雙師型”隊伍。同時(shí)，高校也可通過(guò)社會(huì )招聘和聘請企業(yè)旅游管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)家人才直接參與到高校的教學(xué)、科研中來(lái)，從而壯大和充實(shí)“雙師型”教師隊伍。

　　4．建立以校企合作培養的高職旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系

　　高職旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系的構建，是保障學(xué)生從入學(xué)到畢業(yè)完成其人才培養的關(guān)鍵。在校企合作架構下高職課程體系的構建，需要全面完成“市場(chǎng)需要—定向規劃—專(zhuān)業(yè)實(shí)訓—人才培養”的完整目標。這就需要根據這一目標，結合合作企業(yè)所擁有的旅游資源、管理素養、企業(yè)文化和利益指標等，制定出完備的高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的技術(shù)核心課程，最后，根據積累的校企合作實(shí)踐和經(jīng)驗，從理論、科研深度和實(shí)訓技能的結合，構建出在以技術(shù)核心課程為基礎的高職旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系。構建校企合作模式下的高職課程體系，應堅持把握旅游管理行業(yè)人才市場(chǎng)的變化和需求�；�于校企合作模式下高職旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系培養出的優(yōu)質(zhì)人才，才能滿(mǎn)足整個(gè)旅游文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟高增長(cháng)的持續需求;關(guān)鍵在于如何通過(guò)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系的保證，使高職院校能夠培養出符合旅游管理專(zhuān)業(yè)需求的人才�！耙跃蜆I(yè)為導向”的高職旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系，既完備了高職教育課程體系學(xué)術(shù)能力的過(guò)程教育，又充分完善了旅游就業(yè)市場(chǎng)對旅游管理專(zhuān)業(yè)復合型人才的需求。

　　5．校企合作資本運作下的企業(yè)經(jīng)營(yíng)性發(fā)展措施

　　隨著(zhù)新常態(tài)下行業(yè)壁壘的消除，有實(shí)力的高職院校，可通過(guò)參股、控股和直接投資具有良好的旅游資源企業(yè)，并與高校文化創(chuàng )意的優(yōu)勢、人才“教、學(xué)、研”相結合，進(jìn)行旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)。既擴大了院校的經(jīng)營(yíng)收益，又儲備了良好的實(shí)訓基地。同時(shí)，優(yōu)質(zhì)的旅游企業(yè)也可利用自身資源優(yōu)勢和資金實(shí)力，參股、控股和投資具有規模和體系的高職院校，通過(guò)決策、參與和影響來(lái)直接組織高職旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養的導向和定位�？傊�，通過(guò)市場(chǎng)化的資本運作，在中國經(jīng)濟發(fā)展的常態(tài)下，培育出集高職教育、企業(yè)經(jīng)營(yíng)、人才培養、“產(chǎn)、學(xué)、研、運”的一體化、跨界型大型旅游特色教育企業(yè)。

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