本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)論文

　　應用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新能力培養途徑探析

　　隨著(zhù)我國旅游業(yè)的快速發(fā)展及居民旅游經(jīng)驗的日漸豐富，旅游市場(chǎng)對旅游服務(wù)的要求在不斷提高，從而對旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的要求也在不斷提高。

　　論文以應用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng )新能力培養的意義為切入點(diǎn)，從學(xué)校、教師、學(xué)生等角度對培養學(xué)生創(chuàng )新能力的限制因素進(jìn)行分析，并從相對應的角度針對性地提出應用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新能力培養的途徑，以期能夠提高應用型本科院校旅游管理學(xué)生的創(chuàng )新能力。

　　一、培養應用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng )新能力的意義

　　隨著(zhù)我國旅游業(yè)的迅猛發(fā)展、居民旅游經(jīng)驗的逐漸豐富及網(wǎng)絡(luò )信息的日漸高速，旅游行業(yè)的競爭愈演愈烈，而旅游行業(yè)的競爭最終體現在人才的競爭，旅游行業(yè)對專(zhuān)業(yè)人才的需求不僅停留在必要的基礎知識與技能等要求層面上，更多的是體現在人才的創(chuàng )新能力上。

　　從應用型本科院校的培養目標及旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)科應用性來(lái)看，應用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)應注重學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng )新能力、就業(yè)能力和創(chuàng )業(yè)能力的培養，尤其是創(chuàng )新能力在人才培養計劃中的比重應逐漸提高。

　　一方面，客源是旅游企業(yè)的生命線(xiàn)，旅游企業(yè)要想處于競爭優(yōu)勢處境，就必須獲取更多的游客資源，然而，旅游企業(yè)要獲取更多的游客資源，就要求員工不僅擁有豐富的專(zhuān)業(yè)知識、精湛的服務(wù)技能，更需要員工富有創(chuàng )新精神，不斷適應市場(chǎng)發(fā)展的需要;這些人才的引進(jìn)，就需要高校在培養旅游管理專(zhuān)業(yè)人才時(shí)重視創(chuàng )新能力的培養，尤其是應用型本科院校;

　　另一方面，應用型本科院校更應適應我國旅游行業(yè)的發(fā)展要求，在人才培養模式上注重學(xué)生的專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新思維與創(chuàng )新能力的培養，積極引導學(xué)生創(chuàng )造性地解決行業(yè)中遇到的各種實(shí)際問(wèn)題，以適應旅游行業(yè)對創(chuàng )新人才培養的需要和民眾不斷提升的旅游服務(wù)需求。

　　二、限制應用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng )新能力培養的因素

　　(一)學(xué)校因素

　　1.思想上不重視

　　目前，大部分應用型本科院校對旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng )新能力培養的重視程度不夠，如在課程設置上“重理論輕實(shí)踐”，在師資建設上忽視教師實(shí)踐經(jīng)驗的積累，在實(shí)踐環(huán)節上流行于形式，因而很難形成重視旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng )新意識與創(chuàng )新能力培養的教學(xué)環(huán)境與氛圍。

　　2.課程設置不完善

　　專(zhuān)業(yè)知識是能力培養的支撐。

　　旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng )新能力的培養同樣需要專(zhuān)業(yè)學(xué)生在大學(xué)學(xué)習期間，以必修課或選修課的形式獲取大量的專(zhuān)業(yè)基礎知識及外延知識，并在基礎上不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)能力尤其是創(chuàng )新能力。

　　很多應用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設置不夠完善，如目前高校的旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程設置較多的是以旅游學(xué)科為基礎、以理論知識結構為本位的模式，學(xué)校沒(méi)有開(kāi)設交叉學(xué)科課程，學(xué)生的知識域大多是在自己的專(zhuān)業(yè)范圍內開(kāi)展，在很大程度上影響了學(xué)生的知識視野的擴大和專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新能力的培養。

　　學(xué)生僅有專(zhuān)業(yè)理論知識而沒(méi)有寬闊的人文知識面，也制約著(zhù)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng )新能力的發(fā)展。

　　3.實(shí)踐環(huán)節無(wú)保障

　　旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性強，這就要求應用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)注重實(shí)踐環(huán)節，在實(shí)踐過(guò)程中開(kāi)拓學(xué)生創(chuàng )新思維，培養學(xué)生創(chuàng )新能力。

　　然而，目前很多高校旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐環(huán)節的實(shí)施缺少保障，實(shí)踐環(huán)節缺少管理，相對于理論教學(xué)而言，實(shí)踐教學(xué)的設置與管理涉及面廣，涉及過(guò)程繁雜，目標多，有時(shí)需要協(xié)調校內外多種關(guān)系協(xié)同解決問(wèn)題，導致其管理難度增大。

　　(二)教師因素

　　1.理論與實(shí)踐脫節

　　由于我國旅游教育起步較晚，部分專(zhuān)業(yè)教師并不是本專(zhuān)業(yè)出身，盡管在后來(lái)的教學(xué)互長(cháng)中不斷完善了旅游管理專(zhuān)業(yè)知識，但由于自身缺乏本行業(yè)的實(shí)踐知識，重視理論知識的講授，由此教導下培養出來(lái)的部分本專(zhuān)業(yè)科班人才，由于旅游教育發(fā)展的需要，迅速成為補充旅游管理專(zhuān)業(yè)教師隊伍的新鮮血液，

　　但是，由于教學(xué)任務(wù)的繁重、自身的忽視、學(xué)校的不重視等因素，這批教師同樣理論與實(shí)踐相脫節，從而在自身的教學(xué)過(guò)程中無(wú)法積極引導學(xué)生開(kāi)拓創(chuàng )新思維與提高學(xué)生創(chuàng )新能力。

　　2.教學(xué)方法不得當

　　教學(xué)方法是課堂教學(xué)效率的靈魂，教學(xué)方法不豐富，不僅會(huì )影響學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識的吸收，更會(huì )影響到學(xué)生專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新能力的培養。

　　目前，由于部分專(zhuān)業(yè)教師受傳統教學(xué)觀(guān)念的影響，堅持以教師為中心，注重課本知識的講授，忽略對學(xué)生獨立思考問(wèn)題能力的培養，導致學(xué)生的思維受到限制，只是機械地完成了知識的傳遞;同時(shí)，教師教學(xué)方法的不得當，學(xué)生在學(xué)習上的主觀(guān)能動(dòng)性很難調動(dòng)，更談不上學(xué)生創(chuàng )新意識與能力的提高。

　　3.考核標準不合理

　　目前，大部分應用型本科院校盡管在形式上倡導“考試形式多樣化，注重學(xué)生綜合能力”，但是在制定課程考核要求時(shí)又過(guò)度量化，比如在題型上要求主觀(guān)題與客觀(guān)題有固定的比例，在內容上要求每一章的知識點(diǎn)必須有考核等，這導致大部分任課教師對學(xué)生進(jìn)行課程考核時(shí)依然采取課程考卷的形式，

　　忽略對學(xué)生創(chuàng )新思維的考核;同時(shí)，任課教師也不愿意花時(shí)間與精力去研究“如何開(kāi)拓學(xué)生創(chuàng )新思維與提高學(xué)生創(chuàng )新能力”，這些因素都在一定程度上限制了對學(xué)生創(chuàng )新意識與創(chuàng )新能力的培養。

　　(三)學(xué)生個(gè)人因素

　　1.主觀(guān)意愿不強

　　目前，由于個(gè)性差異、教育經(jīng)歷及生活環(huán)境的不同等，部分旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生有較強的從眾心理及安于現狀，在開(kāi)拓創(chuàng )新思維與提高創(chuàng )新能力上，主觀(guān)意愿不強，這也在一定程度上限制了學(xué)生主體自我創(chuàng )新意識的產(chǎn)生及專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新能力的培養。

　　2.客觀(guān)鉆研不夠

　　由于學(xué)校缺乏氛圍和引導、經(jīng)費的困難、實(shí)踐條件的不足、指導老師的缺少等因素的影響，加上自身主觀(guān)意愿不強，部分旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生在創(chuàng )新能力的提升上缺乏客觀(guān)上的鉆研，在課堂上被動(dòng)接受相關(guān)講授，不發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性;在實(shí)踐中裝模作樣，蒙混過(guò)關(guān);在業(yè)余，繞其道而行之。

　　這在一定程度上阻礙了學(xué)生創(chuàng )新能力的提高。

　　三、應用型本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng )新能力的培養途徑

　　(一)學(xué)校方面

　　1.提高創(chuàng )新能力培養思想認識　應用型本科院校應提高學(xué)生創(chuàng )新能力培養思想認識，尤其是對于實(shí)踐性與應用性比較強的旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生，在課堂設置上注重實(shí)踐課程的開(kāi)設與實(shí)施;改革課程考核方式，鼓勵教師采取多樣化考試方式，注重對學(xué)生創(chuàng )新能力的考核;

　　引進(jìn)雙師型教師，注重已有師資隊伍的實(shí)踐培訓用;加強實(shí)踐基地的建設;要注重加大對學(xué)生創(chuàng )新活動(dòng)的經(jīng)費支持，讓教師和學(xué)生在創(chuàng )新活動(dòng)中獲得自我滿(mǎn)足，從而激發(fā)他們投入更多的精力到專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新活動(dòng)中來(lái);積極組織舉辦全校性創(chuàng )新型比賽，鼓勵學(xué)生全員參與，同時(shí)，并引導學(xué)生積極參加政府部門(mén)或本行業(yè)相關(guān)企業(yè)組織的創(chuàng )新型大賽。

　　2.構建合理的課程體系

　　應用型本科院校在進(jìn)行課程設置時(shí)，應注重其應用性與實(shí)踐性：在課程模塊構建上，可以將課程分為專(zhuān)業(yè)必修課、專(zhuān)業(yè)限選課、專(zhuān)業(yè)任選課及通識教育課程，增加一些理工類(lèi)、藝術(shù)類(lèi)的課程，最大限度地拓寬學(xué)生的知識面;在課程選擇方式上，可以通過(guò)學(xué)校統一安排專(zhuān)業(yè)必修課、院系統籌安排專(zhuān)業(yè)限選課，

　　學(xué)生根據自己的喜好與實(shí)際情況自由選擇專(zhuān)業(yè)任選課和通識教育課程，這樣既可以保證學(xué)生在課程學(xué)習中獲取相對完整的本專(zhuān)業(yè)就業(yè)所需的知識結構，又可以比較全面與充分地培養學(xué)生自身的創(chuàng )新意識與能力。

　　3.加強創(chuàng )新型師資隊伍建設

　　教師是向學(xué)生傳授專(zhuān)業(yè)知識、引導學(xué)生加強自身創(chuàng )新思維與能力培養的實(shí)施者，他們自身的綜合素質(zhì)與能力直接影響到學(xué)生的培養。

　　因此，應用型本科院校應加強旅游管理專(zhuān)業(yè)教師隊伍的建設，應組建于培養一支創(chuàng )新型師資隊伍。

　　第一，積極引進(jìn)優(yōu)秀的雙師型教師。

　　利用豐富的薪酬、完善的福利、優(yōu)雅的工作環(huán)境及良好的發(fā)展前景等優(yōu)勢吸引與引進(jìn)本專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀雙師型人才。

　　第二，加大對已有專(zhuān)業(yè)教師的創(chuàng )新能力培訓力度。

　　利用參加專(zhuān)業(yè)會(huì )議、學(xué)術(shù)交流、企業(yè)培訓等方式，有選擇地分批次對已有專(zhuān)業(yè)教師進(jìn)行創(chuàng )新能力培訓;可以通過(guò)校企合作的方式，將專(zhuān)業(yè)教師送往企業(yè)，加大教師實(shí)踐能力的培養，支持教師獲取專(zhuān)業(yè)相關(guān)的技能培訓和職業(yè)資格認證;還可以選派優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)教師去國外進(jìn)修，學(xué)習國外先進(jìn)經(jīng)驗，引進(jìn)國外優(yōu)秀的創(chuàng )新思維。

　　第三，學(xué)校還可以積極聘請著(zhù)名旅游企業(yè)的管理者或者其他優(yōu)秀的從業(yè)人員作為學(xué)校兼職教師承擔專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，建立起“專(zhuān)職”與“兼職”相結合、注重行業(yè)知識創(chuàng )新的教師隊伍，作為學(xué)生創(chuàng )新思維培養的引路人。

　　4.強化實(shí)踐基地建設

　　旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐性使實(shí)踐教學(xué)成為了培養學(xué)生創(chuàng )新能力培養的一個(gè)重要環(huán)節。

　　一方面，學(xué)生在學(xué)校學(xué)習中需要掌握與旅游行業(yè)相關(guān)的基本知識與實(shí)踐創(chuàng )新能力，學(xué)�？梢越�立產(chǎn)學(xué)研相結合的創(chuàng )新人才培養模式，充分利用旅游企業(yè)資源，積極建立長(cháng)期教學(xué)基地以及創(chuàng )新教育實(shí)驗基地，選擇高素質(zhì)、高創(chuàng )新能力的實(shí)踐指導教師，構建旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新實(shí)踐平臺，推動(dòng)對學(xué)生的創(chuàng )新能力的培養。

　　另一方面，學(xué)校應鼓勵學(xué)生利用周末或寒暑假以兼職的方式進(jìn)入企業(yè)，在本專(zhuān)業(yè)實(shí)踐操作中加強理論與實(shí)踐的結合，進(jìn)一步開(kāi)拓學(xué)生專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新思維與提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新能力。

　　(二)教師方面

　　1.轉變教學(xué)觀(guān)念

　　作為旅游管理專(zhuān)業(yè)教師，應轉變教學(xué)觀(guān)念：在課堂上，應不再局限于本專(zhuān)業(yè)課本知識的教授，而應注重學(xué)生創(chuàng )新思維的培養;在作業(yè)布置上，應布置一些要求學(xué)生積極參與社會(huì )調查、企業(yè)調查等活動(dòng)的作業(yè)，還可以布置一些加強創(chuàng )新能力的培養的拓展訓練;在課程考核上，采取問(wèn)卷調查、PPT展示等方式，打破傳統的考試試卷考核法，如《旅行社管理》課程，可以通過(guò)要求學(xué)生設計旅游線(xiàn)路并用PPT展示的形式進(jìn)行考核。

　　2.改革教學(xué)方法

　　旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)要培養適應時(shí)代發(fā)展的創(chuàng )新人才，就必須革新陳舊的教學(xué)方式，積極圍繞課堂教學(xué)方法改革，改變以往實(shí)行的“老師講，學(xué)生聽(tīng)”的單一而枯燥的教學(xué)模式。

　　第一，旅游管理專(zhuān)業(yè)教師利用多媒體教學(xué)手段，通過(guò)制作精美的ppt和播放相關(guān)專(zhuān)業(yè)視頻，增加學(xué)生的感性認識;第二，搜集本行業(yè)案例，將旅游行業(yè)的真實(shí)實(shí)踐引入課堂，培養學(xué)生獨立思考及解決問(wèn)題的能力，進(jìn)一步提升學(xué)生的創(chuàng )新能力;第三，根據課程教學(xué)內容，比如《導游實(shí)務(wù)》，運用情景模擬教學(xué)法，即分組扮演導游員和游客，演示帶團時(shí)的種種情形，在游戲中獲得知識，在輕松中提升能力。

　　3.變革考核方式

　　旅游管理專(zhuān)業(yè)教師在考核方式上進(jìn)行變革，推行多樣化的考核方式，有利于激發(fā)學(xué)生創(chuàng )新意識并提升學(xué)生創(chuàng )新能力。

　　第一，旅游管理專(zhuān)業(yè)教師可以通過(guò)小組考核制，如由老師將本書(shū)知識點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)分類(lèi)，學(xué)生分組抽簽決定知識點(diǎn)內容，制作PPT并上臺展示;第二，專(zhuān)業(yè)教師可以通過(guò)案例分析的形式，將本課程重點(diǎn)知識點(diǎn)相關(guān)案例作為考核內容;第三，學(xué)生可以通過(guò)問(wèn)卷調查和訪(fǎng)談的方式，對相關(guān)旅游企業(yè)進(jìn)行調查與考察，形成調查或訪(fǎng)談報告，報告成績(jì)作為期末成績(jì);第四，學(xué)生可以通過(guò)情景模擬，設計情景，再現知識重點(diǎn)與難點(diǎn)等。

　　另外，教師還可以根據學(xué)生平時(shí)課堂表現(包括出勤、回答問(wèn)題的積極性、創(chuàng )新性、準確定等)、作業(yè)完成情況等予以課程成績(jì)。

　　多樣化的考核方式，使學(xué)生平日學(xué)習中注重自身創(chuàng )新意識與能力的培養。

　　(三)學(xué)生自身方面

　　1.發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性

　　一方面，旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生應加強自身創(chuàng )新意識與能力培養的自我意識，不斷提升自身的邏輯與推理思維能力，培養自身的創(chuàng )新精神，建立起發(fā)現問(wèn)題、用專(zhuān)業(yè)知識創(chuàng )造性地解決問(wèn)題的主觀(guān)心理愿望。

　　另一方面，旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生要樹(shù)立信心，相信自己能創(chuàng )造性地解決在行業(yè)發(fā)展中所遇到的相關(guān)實(shí)踐問(wèn)題。

　　2.把握與創(chuàng )造學(xué)習機會(huì )

　　第一，旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生在日常學(xué)習過(guò)程中，積極參與學(xué)習過(guò)程，主動(dòng)獨立思考，大膽、完整、順暢地表達自己的想法，力求自己的見(jiàn)解具有一定的新穎性;第二，積極參與各項課題研究，參加各級創(chuàng )新型比賽，把握與創(chuàng )造更多的提升自身創(chuàng )新能力的機會(huì );第三，通過(guò)兼職或實(shí)習的方式，積極進(jìn)入旅游相關(guān)企業(yè)，加強實(shí)踐活動(dòng)，力爭理論與實(shí)踐相結合。

　　(作者單位：湖南涉外經(jīng)濟學(xué)院旅游管理系)

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