(通用)旅游管理畢業(yè)論文
在各領(lǐng)域中，許多人都寫(xiě)過(guò)論文吧，論文是探討問(wèn)題進(jìn)行學(xué)術(shù)研究的一種手段。你知道論文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編為大家整理的旅游管理畢業(yè)論文，歡迎閱讀與收藏。
旅游管理畢業(yè)論文1
課題研究目的
作為中國歷史文化名城，豐富且具有極大的潛能和價(jià)值。但是如何將旅游資源作為促進(jìn)經(jīng)濟的，怎樣更好地發(fā)展淮南市的將成為我們急需解決的問(wèn)題。本文通過(guò)對淮南市旅游資源現狀的分析，以及對現有資源的合理規劃，結合市場(chǎng)需求，利用相關(guān)旅游資源開(kāi)發(fā)理論，以可持續發(fā)展和生態(tài)旅游為宗旨，嘗試為合理、科學(xué)的開(kāi)發(fā)淮南旅游資源提出自己的一些建議和規劃。這些建議將對淮南城市發(fā)展起到一定的積極作用。
1,促進(jìn)經(jīng)濟健康可持續發(fā)展。有助于優(yōu)化和調整產(chǎn)業(yè)結構�？梢栽黾泳蜆I(yè)機會(huì )，吸納社會(huì )閑散勞動(dòng)力，有利于維護神會(huì )穩定。此外，有關(guān)旅游的產(chǎn)業(yè)鏈比較長(cháng)，可帶動(dòng)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2，有利于社會(huì )文化融合與傳承�；茨下糜钨Y源的開(kāi)發(fā)不僅有利于傳統的淮河流域文化的保護，形成獨特的文化特色，而且有利于豐富文化內涵，樹(shù)立良好的城市形象。而且隨著(zhù)現代旅游活動(dòng)的進(jìn)行，可促進(jìn)該地區科技水平的提高和先進(jìn)文化的`吸收。
3，對環(huán)境的積極影響。旅游資源的開(kāi)發(fā)和旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展會(huì )使得城市環(huán)境衛生得以重視和改善。城市和旅游景點(diǎn)的基礎設施和服務(wù)水平將不斷的完善和提高，于此同時(shí)居民生活環(huán)境也將得以改善，做到人與自然和諧發(fā)展。
課題研究計劃
20xx.11.19-12.31：完成查閱及整理資料,撰寫(xiě)開(kāi)題報告。
20xx.1.1-3.15：按照指導教師的要求查閱、整理、分析資料。
20xx.3.16-4.16：完成畢業(yè)論文初稿。
20xx.4.17-4.30：對初稿修改、整理，二次定稿。
20xx.5.1-5.16：在教師指導下修改、完善畢業(yè)論文，并將定稿后的論文正文按統一格式打印。
本課題研究現狀(需附適量參考文獻)
由于合肥、淮南一體化發(fā)展，對淮南旅游業(yè)來(lái)說(shuō)是一把雙刃劍，既有重要的發(fā)展機遇，又有嚴峻的挑戰。一方面，由于一體化發(fā)展，淮南旅游業(yè)的市場(chǎng)必將擴大，同時(shí)由于政策的傾斜，必將吸引更多的社會(huì )資金的投入。另一方面，淮南旅游業(yè)自身的產(chǎn)業(yè)結構不合理、經(jīng)濟增長(cháng)方式粗放、服務(wù)水平底下等現實(shí)因素。因此，要健康科學(xué)的發(fā)展淮南旅游業(yè)必須加快該地區旅游產(chǎn)業(yè)一體化建設，提升旅游產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，提高旅游資源的競爭力，努力把淮南建設成安徽旅游強市的戰略目標。于此同時(shí)對淮南旅游開(kāi)發(fā)現狀作為研究對象的人也較多。
丁朝群的《淮南旅游資源及其開(kāi)發(fā)設想》一文中主要介紹：淮南的古人文、地貌、如古遺址、古化石等，側重“古”字，以古為特色，以古為招牌來(lái)開(kāi)發(fā)淮南市旅游資源。不過(guò)面對當前的80、90后的這一代對這些“古物”并不買(mǎi)賬，他們追尋的是現代藝術(shù)風(fēng)格，所以旅游業(yè)的發(fā)展也要與時(shí)俱進(jìn)。
陳蘋(píng)蘋(píng)在《合淮旅游經(jīng)濟圈構建研究》一問(wèn)中認為：目前淮南與合肥兩地旅游資源相對較為獨立，沒(méi)有形成旅游資源一體化。強調要融合兩地區旅游資源，打造精品旅游路線(xiàn)，促進(jìn)區域內旅游企業(yè)合作，共建旅游市場(chǎng)，增強合淮地區旅游經(jīng)濟圈的競爭力。要實(shí)現這一點(diǎn)必須得堅持政府為主導，引導兩地區域合作。
沈長(cháng)霞在《淮南市旅游業(yè)發(fā)展的SWOT分析》中對淮南市自然條件，人文旅游資源，個(gè)性化旅游項目(草莓節，漁家樂(lè )，花鼓燈旅游節)等優(yōu)勢分析很詳細。也對淮南市旅游資源的諸多劣勢如配套設施不完善，城市總體水平低，信息化水平低，宣傳不到位等因素研究較為深刻。并且提出了淮南旅游業(yè)發(fā)展對策。
綜合以上觀(guān)點(diǎn)，目前對淮南市旅游現狀研究頗為深刻，但主要強調淮南各自旅游景點(diǎn)的發(fā)展途徑和方向，以及兩區域間的合作和發(fā)展。不過(guò)我認為淮南市旅游資源豐富，但各自開(kāi)發(fā)較為落后原始、之間缺乏聯(lián)系和交流。而解決事物發(fā)展的矛盾是要抓住其主要矛盾，旅游業(yè)的發(fā)展也不例外。為此，我提出為更好地發(fā)展淮南旅游業(yè)，首先要清楚自身有哪些旅游資源，這些旅游資源各自的優(yōu)點(diǎn)和存在的不足，然后發(fā)現這些旅游資源之間的相互聯(lián)系以及對經(jīng)濟意義促進(jìn)的積極作用，最后在這基礎上借鑒其他地區旅游資源發(fā)展模式，突出重點(diǎn)，合理規劃，把淮南旅游業(yè)做大做強。
參考文獻：
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畢業(yè)論文(設計)主要內容
概況：淮南市位于中國華東腹地，是一座美麗并具活力的的城市，享有五彩淮南的美譽(yù)，這里是黑色煤炭富集地、紅色火電輸出地、藍色生命起源地、白色豆腐發(fā)源地、綠色生態(tài)宜居地。她北濱淮南，南依舜耕山，大小湖泊星期羅布，可謂“山水平秋色，彩帶串明珠”。她有著(zhù)豐富多彩的旅游資源、令人矚目的史前文化、博大精深的歷史文明和濃郁深厚的民間習俗等資源概況以及區位、人文、氣候等開(kāi)發(fā)優(yōu)勢和潛力。與此同時(shí)，城市環(huán)境惡化、老城區建設緩慢、旅游資源分布不均等客觀(guān)因素制約了淮南市旅游資源的開(kāi)發(fā)。
一、旅游資源及開(kāi)發(fā)現狀
(一) 資源概況
1、自然資源豐富多姿
2、史前文化令人矚目
3、歷史文明博大精深
4、民間習俗濃郁深厚
(二)旅游資源開(kāi)發(fā)現狀
1、原始性
(1)旅游資源開(kāi)發(fā)程度不高
(2)缺乏現代旅游項目
2、落后性
(1)旅游經(jīng)濟不發(fā)達
(2)城市基礎設施落后
(3)管理水平低下
(4)服務(wù)質(zhì)量不高
二、旅游資源開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢、制約因素和發(fā)展潛力
(一)旅游資源獨特優(yōu)勢
1、區位優(yōu)勢
2、人文優(yōu)勢
3、資源優(yōu)勢
4、氣候、地貌優(yōu)勢
(二) 旅游資源開(kāi)發(fā)的限制因素
1、空氣質(zhì)量差，環(huán)境污染嚴重
2、老城區建設、改造較慢
3、工業(yè)城市忽視對旅游業(yè)的打造
4、旅游資源分布不均且相互獨立
5、歷史文化資源開(kāi)發(fā)保護不足
(三)旅游資源發(fā)展潛力
1、老景區的提升
2、新景區的開(kāi)發(fā)
3、有利的外部因素
(1)煤炭資源作為經(jīng)濟支撐
(2)合淮一體化帶來(lái)新的機遇
三、關(guān)于今后旅游資源發(fā)展的可行策略
(一)突出特色文化，加強宣傳，推出精品路線(xiàn)
(二)政府主導，強化調控職能。
(三)走可持續發(fā)展戰略，加強對旅游資源保護
(四)積極融資，加快旅游項目和基礎設施建設
(五)明析思路，構筑新的旅游發(fā)展格局
旅游管理畢業(yè)論文2
一、當前旅游管理中存在的問(wèn)題
鑒于旅游管理的諸多優(yōu)勢，許多旅游單位已經(jīng)開(kāi)始開(kāi)展旅游管理工作了，而且取得了一定的成果，但是由于旅游業(yè)發(fā)展速度極快，規模不斷擴大，旅游管理過(guò)程還存在著(zhù)諸多的問(wèn)題，主要表現在以下幾個(gè)方面：
(一)旅游景區過(guò)分注重經(jīng)濟效益，缺乏對景區的合理規劃
面臨旅游業(yè)發(fā)展所帶來(lái)的巨大經(jīng)濟效益，旅游景區過(guò)分追求經(jīng)濟利益，忽視了景區規劃管理的重要性，導致旅游服務(wù)質(zhì)量的低下，由于規劃合理性不足，導致景區資源的極大浪費，給游客留下了不好的印象，而且景區基礎設施匱乏，不能滿(mǎn)足大量游客的需求。
(二)旅游從業(yè)人員的整體素質(zhì)偏低，旅游管理工作效率低下
雖然旅游從業(yè)人員隊伍數量很多，但是整體素質(zhì)偏低，對旅游管理的專(zhuān)業(yè)性不足，自身責任感和職業(yè)道德素質(zhì)都不高，這給旅游管理工作的順利開(kāi)展帶來(lái)了極大的阻礙。雖然工作人員很多，但是旅游管理工作的效率卻比較低，旅游企業(yè)的投入很大卻收不到相應的效益。
(三)地方政府部門(mén)對旅游管理工作缺乏統一管理
與旅游機構的管理工作不協(xié)調。地方政府部門(mén)沒(méi)有充分發(fā)揮領(lǐng)導作用，對旅游管理工作缺乏統一的管理，使不同旅游單位的管理工作的標準和水平參差不齊，很難形成統一化管理，而且與旅游機構的交流溝通不足，二者之間的工作步驟缺乏協(xié)調性，許多好的政策得不到順利實(shí)施。
(四)相關(guān)法律法規制定不夠健全，法律的威嚴性和約束力不足
針對旅游管理，我國制定的法律法規數量比較少，沒(méi)有形成完善的法律體系，造成了法律上的漏洞，不能對旅游管理行為進(jìn)行有效的約束，同時(shí)還存在執法不嚴的現象，對于違法行為沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行處理，法律的威嚴性得不到充分體現。
二、旅游管理的優(yōu)化策略研究
要促進(jìn)旅游管理工作的順利開(kāi)展，需要從以下幾個(gè)方面入手：
1.旅游景區應當加強對景區的規劃建設，完善基礎設施建設。旅游景區應當對景區資源進(jìn)行合理的組織規劃，打造出符合游客需求的旅游線(xiàn)路，提高風(fēng)景資源的利用率，同時(shí)要注重相關(guān)配套基礎設施及服務(wù)設施的建設，增加數量，提高服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)要加強對景區內的交通設施建設，使其能滿(mǎn)足游客高峰期的使用需求。
2.旅游單位要注重提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。旅游單位應當加強對從業(yè)人員隊伍的管理，提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，包括工作的專(zhuān)業(yè)性、責任感及個(gè)人職業(yè)道德素質(zhì)等，提高旅游的服務(wù)質(zhì)量，充分為游客的利益考慮。對工作人員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)考核，建立完善的考核審查機制。
3.政府部門(mén)應充分發(fā)揮帶頭作用，協(xié)調與旅游機構的工作步伐。政府部門(mén)應當充分參與到旅游管理中，并發(fā)揮帶頭作用，對景區的旅游管理行為進(jìn)行必要的監督，建立統一的管理標準。
4.完善相關(guān)法律法規的制定，嚴格執法，杜絕違法行為的出現。國家應加快相關(guān)法律法規的.制定步伐，建立起一套完整的法律法規體系，增強法律的約束能力，將旅游相關(guān)的各種行為都納入法律的約束范圍內，提高法律的約束力。同時(shí)要嚴格執法，規范執法行為，對于違法行為的處理要法律化、嚴格化，提高法律威懾力。
三、結語(yǔ)
當前在旅游行業(yè)中發(fā)生的種種不良現象是旅游業(yè)高速發(fā)展過(guò)程中的一個(gè)必然階段，需要開(kāi)展旅游管理工作對其進(jìn)行必要的管理約束，為旅游業(yè)的健康發(fā)展掃除障礙。但是旅游管理的任務(wù)還是比較艱巨的，需要從多方面入手，才能凈化旅游行業(yè)環(huán)境，維護旅游業(yè)的合理秩序。
篇二：現階段海南國際旅游島建設的問(wèn)題探究
一、建設過(guò)程仍然存在的主要問(wèn)題
(一)旅游基礎薄弱，知名度很低
最新統計數據顯示，海南島入境游客平均停留3天，人均消費148美元，都遠遠低于國際同類(lèi)型旅游目的地的平均水平。海南島年接待國際游客總量占游客總量比例還很低，還沒(méi)有形成以旅游業(yè)為主體的特色產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群。旅游企業(yè)大部分規模偏小，經(jīng)濟基礎薄弱，市場(chǎng)競爭能力較低，抗風(fēng)險能力差。國際著(zhù)名旅游專(zhuān)家馬塞爾?施奈德曾一針見(jiàn)血地指出：“歐美游客只知道中國有悠久的歷史文化，卻不知道在它南端還有這么美麗的熱帶島嶼(海南島)，他們更愿意選擇知名度高的普吉島、芭提亞�！眹H性的旅游島接待的主要是國外游客，入境游客占接待游客總數的比重都在60%以上。海南有國際影響力的資源開(kāi)發(fā)不夠，產(chǎn)品結構單一，多數是低端觀(guān)光產(chǎn)品，而高端的休閑度假產(chǎn)品很少，缺乏能留住游客的旅游度假產(chǎn)品。
(二)公共服務(wù)體系不健全，旅游硬件設施不完善
服務(wù)等軟環(huán)境有待加強。政府的公共服務(wù)職能沒(méi)有充分體現，政府主導的作用沒(méi)有充分發(fā)揮出來(lái)，對企業(yè)、行業(yè)的管理與市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展不相適應，市場(chǎng)管理粗放。2012年初的三亞海鮮大排檔宰客事件就暴露出相關(guān)部門(mén)監管的漏洞，大大損害三亞的旅游形象。在硬件設施方面，三亞許多海灘的沖淡房還要收費，沖淡房的配置數量也遠遠無(wú)法滿(mǎn)足游客的需要，并且在海濱浴場(chǎng)的人流集中處沒(méi)有公共設施的指示標志，缺乏導示系統的建設。
二、對國際旅游島建設的建議
(一)規劃與實(shí)踐同行，狠抓旅游產(chǎn)業(yè)體系建設
近兩年來(lái)，伴隨著(zhù)國際旅游島的建設步伐不斷前進(jìn)，三亞市作為國際旅游島的核心便被推到了風(fēng)口浪尖，備受業(yè)界關(guān)注�，F階段三亞旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)千篇一律、缺乏個(gè)性和創(chuàng )新，對本地文化的挖掘也不夠深入。為此，有關(guān)部門(mén)需要在制定旅游產(chǎn)業(yè)體系的建設規劃時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注三亞市旅游產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展的生態(tài)性、創(chuàng )新性、可持續性、品牌性等方面。不僅要為景區培訓一批精通英語(yǔ)、三亞旅游、中國文化、世界禮儀的服務(wù)人才，還要引導新老投資商開(kāi)辟創(chuàng )新，豐富三亞市旅游產(chǎn)業(yè)內涵，提高旅游產(chǎn)品的吸引力。
(二)解決好旅游發(fā)展與當地百姓之間的矛盾
發(fā)展旅游的目的就是為了造福一方，但三亞旅游發(fā)展中帶來(lái)的交通擁擠、環(huán)境惡化、物價(jià)上漲等問(wèn)題已經(jīng)給當地居民生活帶來(lái)了許多不便。如何處理好旅游業(yè)發(fā)展和當地居民生活之間的關(guān)系直接影響到三亞旅游業(yè)可持續發(fā)展能否順利實(shí)現。因此，三亞市在未來(lái)的旅游發(fā)展過(guò)程中應重點(diǎn)關(guān)注當地居民的利益，從增加當地居民幸福指數、保護傳統民族文化、減少旅游對當地自然環(huán)境的影響、促進(jìn)城鄉協(xié)調發(fā)展等方面做出科學(xué)的論證和規劃。
(三)合理定位發(fā)展，強化基礎配套
開(kāi)一次“博鰲論壇”并不能代表海南的國際性，如何發(fā)揮好國家政策優(yōu)勢，打造真正名副其實(shí)的國際旅游島是一個(gè)考驗決策者智慧的地方。筆者認為可從以下兩個(gè)方面入手：
(1)簡(jiǎn)化煩瑣的入境手續，無(wú)論是飛機的落地簽還是國際游輪�？扛劭诘拿夂炚叨紤摼唧w且可操作。(2)加大在國際旅游市場(chǎng)的宣傳工作，尤其應該注意和高緯度冬季極其寒冷的國家旅游部門(mén)加大合作，將三亞打造成為北半球冬季熱帶康養度假勝地。
在公共服務(wù)的配套設施上，三亞仍然處于太過(guò)粗放的模式，海灘無(wú)人清理，僅有的沖淡房和更衣室也是百姓自建的收費項目，過(guò)度粗獷的基礎設施雖然降低了政府開(kāi)支，也減少了很多管理部門(mén)的麻煩，但是有悖于海南島建設國際性旅游島嶼的市場(chǎng)定位，所以相關(guān)的基礎配套設施需要盡快完善，努力營(yíng)造一個(gè)舒適安逸的旅游基礎配套環(huán)境。
從旅游公共交通體系建設這一點(diǎn)來(lái)看，三亞作為國際旅游島的核心城市，每年旺季游客如潮，傳統的城市公共交通體系無(wú)法同時(shí)滿(mǎn)足本地人的生活需要和外來(lái)游客的旅游需求。因此，在豐富旅游交通體系的建設問(wèn)題上還要加大投入力度。此外三亞的景區眾多，但都十分分散，目前還需要加強各個(gè)景區之間的旅游公共交通服務(wù)體系建設，方便自由行的游客游覽，從而有效避免低品質(zhì)1日游旅行團泛濫，避免這些劣質(zhì)旅行團破壞三亞市的旅游服務(wù)業(yè)形象。
(四)利用三亞優(yōu)勢拓展客源市場(chǎng)
三亞是海南島的南大門(mén)，若要利用好三亞這把打開(kāi)國際旅游島大門(mén)的“金鑰匙”就必須加大國際旅游市場(chǎng)的宣傳工作，尤其應該重視北半球高緯度地區，這些國家的冬季較為寒冷，要與這些國家旅游部門(mén)加大合作，將三亞打造成為北半球冬季熱帶康養度假勝地。此外，三亞作為濱海旅游度假城市，在抓住傳統“空降”客源市場(chǎng)的同時(shí)，更應該努力尋求新型瀕海旅游客源市場(chǎng)――游艇旅游。游艇業(yè)具有高附加值和擁有較長(cháng)的產(chǎn)業(yè)鏈的特點(diǎn)，能夠為海南旅游業(yè)發(fā)展注入新的活力，成為海南旅游業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)。
三、結語(yǔ)
海南島是我國旅游業(yè)對外開(kāi)放的排頭兵，代表著(zhù)我國對外旅游的形象，但同時(shí)也是一個(gè)社會(huì )經(jīng)濟基礎相對落后的地區，旅游業(yè)正是海南島“落后”和“國際化”背景的切入點(diǎn)，在建設過(guò)程中要發(fā)揮好三亞市的帶頭作用，以點(diǎn)帶面則可實(shí)現整個(gè)海南島的經(jīng)濟大繁榮。
旅游管理畢業(yè)論文3
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旅游管理畢業(yè)論文4
一、旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題
1.旅游管理專(zhuān)業(yè)課程缺乏實(shí)踐性
長(cháng)期受應試教育的影響，在旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)際教學(xué)過(guò)程中仍然一味以理論知識的傳授為主，嚴重忽略了對學(xué)生實(shí)施實(shí)踐性教學(xué)。首先，縱觀(guān)我國旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程安排，理論課時(shí)比重過(guò)多，教師的教學(xué)更加注重學(xué)生對理論知識掌握的多少。其次，雖然進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，但是實(shí)踐教學(xué)課時(shí)較少并且教學(xué)方式嚴重滯后。之所以開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)是為了增加學(xué)生的實(shí)踐能力，符合旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)目標，為學(xué)生提供了豐富的實(shí)踐機會(huì )，有效不斷提高學(xué)生的實(shí)踐能力，然而，旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)仍然存在較大的局限性�；旧隙际墙處熢诮淌覂扔H自示范操作，學(xué)生只需要仔細觀(guān)察，無(wú)法親自進(jìn)行實(shí)訓操作。這種實(shí)踐教學(xué)僅僅只是表面文章，無(wú)法真正提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。最后，教學(xué)內容設置缺乏科學(xué)性。旅游管理專(zhuān)業(yè)作為一門(mén)應用型極高的學(xué)科，與其他學(xué)科存在較大的區別，不能籠統沿用傳統的課程安排方式。但是，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，對于課程設置極少結合學(xué)生的就業(yè)形勢，要么偏向酒店化管理，要么偏向旅行社管理，可見(jiàn)，其教學(xué)課程設置十分不妥當，不能將學(xué)生培養成復合型的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才。
2.實(shí)訓活動(dòng)存在較大的局限性
由于旅游管理專(zhuān)業(yè)資金有限，尚未建立自主的實(shí)訓基地，因此，無(wú)法為學(xué)生提供旅游實(shí)踐教學(xué)的平臺。教師只能在教室內開(kāi)展實(shí)訓活動(dòng)，導致學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力無(wú)法得到提升。同時(shí)，由于旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師同樣缺乏實(shí)踐經(jīng)驗，其教學(xué)經(jīng)驗僅僅停留在理論教學(xué)方面，加上沒(méi)有強大的資金作為支撐，在實(shí)訓活動(dòng)中嚴重缺乏相應的硬件設施，導致旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)效果往往不理想。
3.師資缺乏實(shí)踐經(jīng)驗
旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)應用性極高的學(xué)科，因此，對任職教師的整體要求較高。教師不僅需要完善的理論知識基礎，而且必須具備豐富的旅游閱歷和實(shí)踐經(jīng)驗。教師作為學(xué)生的主要指導者，其自身能力的高低直接決定了旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的有效性�？梢�(jiàn)，當下教師隊伍的整體質(zhì)量是阻礙旅游管理專(zhuān)業(yè)不斷進(jìn)步與發(fā)展的主要因素�，F有的`旅游管理專(zhuān)業(yè)教師大部分缺乏從業(yè)經(jīng)驗，許多都是直接從旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)直接走上教師崗位，嚴重缺乏實(shí)踐經(jīng)驗，對學(xué)生的教學(xué)也只是按照教材，按部就班地指導學(xué)生。久而久之，在這種教學(xué)方式的影響下，學(xué)生只能成為富有完善理論知識的書(shū)呆子，而不能成為復合型的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才。
二、旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)施實(shí)踐教學(xué)的新思路
1.建設校內實(shí)訓基地
旅游管理專(zhuān)業(yè)與其他專(zhuān)業(yè)存在較大的區別，具有鮮明的實(shí)踐性。因此，在其教學(xué)過(guò)程中，純理論的教學(xué)方式遠遠不能滿(mǎn)足其實(shí)際的教學(xué)需求，應該充分運用實(shí)訓基地，給學(xué)生提供行之有效的實(shí)訓平臺。在校內實(shí)訓基地內，學(xué)生能夠學(xué)到許多課堂教學(xué)中所不能學(xué)到的內容，為學(xué)生營(yíng)造出一種真實(shí)的訓練環(huán)境，有效幫助學(xué)生以后迅速適應工作崗位，大大提高了旅游管理專(zhuān)業(yè)的就業(yè)率。同時(shí)，在實(shí)訓環(huán)節中，教師能夠清楚了解到學(xué)生實(shí)際掌握情況，有針對性地對學(xué)生進(jìn)行指導，不斷提高學(xué)生的實(shí)踐能力，將學(xué)生培養成高素質(zhì)高水準的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才。
2.加強師資隊伍建設
隨著(zhù)我國旅游業(yè)不斷發(fā)展，對旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的需求越來(lái)越迫切，無(wú)形中加大 了教師的任務(wù)，對教師的要求也越來(lái)越高。因此，旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師不僅需要掌握完善的旅游管理理論知識，而且還需要具備較強的實(shí)踐能力，從而才能提高旅游管理教學(xué)效率與質(zhì)量，為社會(huì )提供大量的優(yōu)秀人才。目前，現有的旅游管理專(zhuān)業(yè)教師嚴重缺乏豐富的實(shí)踐經(jīng)驗，當務(wù)之急必須加強專(zhuān)業(yè)師資隊伍建設。一方面，對于現有的教師定期集中組織培訓，鼓勵教師深入到旅游企業(yè)中完成一定的旅游實(shí)踐活動(dòng)。利用這種方式，不但豐富了教師的實(shí)踐經(jīng)驗，而且幫助教師掌握當下最新的旅游資訊，豐富了教師的教學(xué)內容，顯著(zhù)提高了教師的教學(xué)水平。另一方面，不斷引進(jìn)理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗兼具的優(yōu)秀教師，優(yōu)化師資隊伍結構，強化師資力量，為學(xué)生提供優(yōu)秀的指導作用。
3.加強校企合作，培養創(chuàng )業(yè)精神
校企合作是開(kāi)展實(shí)踐性教學(xué)最行之有效的方式，是實(shí)現理論聯(lián)系實(shí)踐最簡(jiǎn)單的手段。首先，在校企合作教育下，企業(yè)不僅能夠為旅游管理專(zhuān)業(yè)提供強大的資金支撐，而且能夠為其提供諸多的硬件設施，幫助實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的順利開(kāi)展。同時(shí)，教師可以參與到旅游公司的管理和運作中，有效豐富教師的實(shí)踐經(jīng)驗，從而為學(xué)生提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。其次，學(xué)生能夠進(jìn)入到真實(shí)的工作環(huán)境中，不斷積累自身的實(shí)踐經(jīng)驗，為以后順利走上工作崗位奠定了良好的基礎。最后，旅游公司的高級管理人員能夠走進(jìn)校內教學(xué)，帶給學(xué)生不一樣的教學(xué)方式，充分激發(fā)學(xué)生的積極性，提高學(xué)生的課堂參與度。企業(yè)管理人員能夠給學(xué)生詳細介紹作為一名優(yōu)秀的旅游管理人員必須具備的素質(zhì)，學(xué)生能夠以其為榜樣，刻苦努力，增添了學(xué)生的學(xué)習動(dòng)力，不斷樹(shù)立創(chuàng )業(yè)精神，實(shí)現學(xué)生更好地發(fā)展。
三、結語(yǔ)
綜上所述，在旅游業(yè)繁榮發(fā)展的當下，對旅游管理人才的需求越來(lái)越高。因此，旅游管理專(zhuān)業(yè)應該加強實(shí)踐教學(xué)，不斷提高學(xué)生的實(shí)踐能力，將學(xué)生培養成理論知識與實(shí)踐能力兼具的復合型人才，為旅游行業(yè)提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從而不斷推動(dòng)我國旅游業(yè)的不斷壯大與發(fā)展。
旅游管理畢業(yè)論文5
論文名稱(chēng)： 我國度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析與營(yíng)造
一、論文選題的動(dòng)因(背景或意義)：
中國的度假旅游發(fā)展到現在，自1992年成立了12個(gè)國家級旅游度假區以來(lái)，各地方紛紛效仿，大小不一、等級不同，不論去哪里旅游，到處可見(jiàn)“旅游度假區”字樣，發(fā)展之迅速，范圍之廣都超出人們的想象之外，但是如此積極的大躍進(jìn)，整體的效益并沒(méi)有提高，而是在坎坷中進(jìn)行。雖然對于旅游度假區已經(jīng)有屢見(jiàn)不鮮的感覺(jué)，但是中國度假旅游的發(fā)展并不是十分的成熟，因此，度假旅游成為現在很熱門(mén)的一項研究主題。
而從中國度假旅游發(fā)展的現狀以及前輩們對于休閑旅游與度假旅游的區分概念來(lái)看，中國的度假旅游區大部分都不能將休閑旅游、觀(guān)光旅游明顯的區別開(kāi)來(lái)，在我看來(lái)，很多的旅游度假區徒有其名，卻并無(wú)實(shí)質(zhì)或者說(shuō)明顯的與其他區分的內容。因此，對于度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析就很有必要，在分析的同時(shí)能夠相對找出一些方法或者措施便是本次研究論文的主要目的。
二、論文擬闡明的主要問(wèn)題：
度假旅游成為今天很熱門(mén)的一個(gè)話(huà)題，但是對于它的研究，還沒(méi)有比較成熟的研究體系，本文主要從度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)出發(fā)，通過(guò)研究，找到現在的度假旅游環(huán)境所應該具備的元素與中國度假旅游環(huán)境中存在的問(wèn)題，并在此基礎上，通過(guò)與外國旅游度假環(huán)境進(jìn)行對比分析，試圖找到解決問(wèn)題的方法，建立具有中國特點(diǎn)的度假旅游環(huán)境體系。同時(shí)，本著(zhù)可持續發(fā)展的原則，分析營(yíng)造度假旅游環(huán)境所需注意的事項，使整個(gè)營(yíng)造過(guò)程中通過(guò)最少的.損耗獲得最大的效益。
三、論文提綱
1 文獻綜述
2 度假旅游與環(huán)境關(guān)系
2.1 度假旅游對環(huán)境的促進(jìn)作用
2.2 環(huán)境對度假旅游的反作用
3 我國度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析
3.1 我國度假旅游環(huán)境的類(lèi)型
3.2 我國度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析
3.3 我國度假旅游環(huán)境的現狀與問(wèn)題
3.4 與國外度假旅游環(huán)境的比較分析
4 我國度假旅游環(huán)境的營(yíng)造
4.1 發(fā)展度假旅游的條件分析
4.2 我國度假旅游環(huán)境營(yíng)造原則
4.3 我國度假旅游環(huán)境營(yíng)造的問(wèn)題思考
4.4 度假旅游環(huán)境特色的保持
5 結論
四、論文工作進(jìn)度安排
給出論文撰寫(xiě)到每一部分的時(shí)間進(jìn)度計劃表(要與學(xué)院要求的最后交論文時(shí)間相吻合)。
序 號 論文各階段內容 時(shí)間節點(diǎn)
1 完成論文前半章(度假旅游環(huán)境分析) 20xx.12.15
2 完成論文后半章(度假旅游環(huán)境營(yíng)造)及初稿整理 20xx.12.27
3 完成論文修改稿及完善 20xx.01.14
4 完成論文三稿 20xx.03.11
5 完成畢業(yè)論文定稿 20xx.04.15
五、主要參考文獻及相關(guān)資料：
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旅游管理畢業(yè)論文6
[摘 要] 游客管理是旅游管理的重要突破點(diǎn)，提升旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我國旅游景區游客管理存在不少問(wèn)題，本文以杭州景區游客管理為例，從游客管理容量、滿(mǎn)意度、行為、體驗、投訴、安全管理方面杭州景區內游客管理存在優(yōu)勢和不足，提出景區游客管理措施，從重視游客管理意識、制定系統的景區旅游游客管理規劃、進(jìn)行人性化管理三個(gè)方面進(jìn)行管理，實(shí)現對景區游客管理，最終提升旅游業(yè)的發(fā)展，促使旅游目的地的可持續發(fā)展，實(shí)現旅游目的地可持續發(fā)展前提下實(shí)現環(huán)境、經(jīng)濟、社會(huì )最大化發(fā)展。為我國景區游客管理提供建設提供一些理論參考和管理措施依據。
[關(guān)鍵詞] 旅游景區 游客管理 杭州景區
一、前言
游客管理是景區管理的重要組成部分，通過(guò)組織和管理游客的行為活動(dòng)，通過(guò)調控和管理來(lái)強化旅游資源和環(huán)境的吸引力，在提高游客的滿(mǎn)意度和體驗質(zhì)量同時(shí)實(shí)現對旅游景區資源的可持續發(fā)展。游客管理是保障旅游景區正常運轉的基礎，游客管理可以減少游客因不文明行為對景區資源和環(huán)境的破壞，倡導文明的社會(huì )文化氛圍。不僅可以保護旅游資源、優(yōu)化游覽環(huán)境、保證游客心情暢快，從而提升游客的滿(mǎn)意度，促進(jìn)景區管理目標的實(shí)現。
隨著(zhù)近年來(lái)我國旅游業(yè)快速發(fā)展，游客數量的急劇增加，很多旅游景區在旅游旺季都出現了人滿(mǎn)為患的現象。大量涌入的游客，造成景區旅游資源的保護成為難點(diǎn)，特別是自然資源極易遭到破壞的自然保護區和遺產(chǎn)類(lèi)景區，游客游覽所帶來(lái)的資源破壞所帶來(lái)的局面制約了景區開(kāi)發(fā)利用及其可持續發(fā)展。因此，對旅游景區的游客管理是目前所需要實(shí)施的，這對我國旅游景區的游客管理對我國旅游業(yè)及其自然資源的可持續發(fā)展具有重要重現實(shí)意義。
二、旅游管理概念、內容
1.游客管理定義
游客管理是指旅游管理部門(mén)或機構通過(guò)運用科技、教育、經(jīng)濟、行政、法律等各種手段組織和管理游客的行為過(guò)程，通過(guò)對游客容量、行為、體驗、安全等的調控和管理來(lái)強化旅游資源和環(huán)境的吸引力，提高游客體驗質(zhì)量，實(shí)現旅游資源的永續利用和旅游目的地經(jīng)濟效益的最大化。
2. 旅游管理內容
游客管理包括對游客旅行目的地管理、游客容量管理、游客滿(mǎn)意度管理、游客行為管理、游客體驗管理、游客影響管理、游客安全管理等。
三、我國景區游客管理存在問(wèn)題
游客管理很大程度上決定了旅游目的地的發(fā)展，合理的管理對旅游景區的維護管理起到重要作用，在保護旅游環(huán)境的同時(shí)提升了文化環(huán)境內涵，實(shí)現旅游景區環(huán)境、社會(huì )和旅游目的地經(jīng)濟的可持續最大化發(fā)展。
由于缺乏有效的游客管理及對游客管理的不重視，導致我國很多旅游景區出現了資源損毀、游客滿(mǎn)意度下降，旅游需求減退等使多方利益蒙受損失的局面。游客管理在我國景區的實(shí)際運營(yíng)過(guò)程中得不到重視，只有在旺季時(shí)才將游客管理作為景區工作的重點(diǎn)。究其原因，大致有以下幾個(gè)方面：
1.重視經(jīng)濟效益.忽視游客管理。
過(guò)度重視旅游經(jīng)濟效益，大多數旅游經(jīng)營(yíng)管理者的管理目標重點(diǎn)在于如何吸引大批量的游客，缺少對大批量游客對景區環(huán)境所帶來(lái)的負面影響的考慮，缺乏可持續發(fā)展的前瞻性;部分地方為增加旅游帶來(lái)的經(jīng)濟利益，促使游客消費，對游客的不文明行為充耳不聞;即使部分大的景點(diǎn)實(shí)行游客管理，通常也是在旅游旺季將旅游工作的重心傾向于游客管理，但一旦回歸到淡季，便忽視了游客管理。
2. 管理內容僅局限于游客行為管理，管理手段偏重硬性措施
景區通常對游客管理的不重視，游客管理的內容大部門(mén)偏重游客的行為進(jìn)行管理，實(shí)行減少游客對環(huán)境、資源的破壞方面地管理，忽視游客的旅游體驗質(zhì)量，缺乏對游客的安全管理;對游客的滿(mǎn)意度及投訴行為缺乏合理的處置和規劃。
由于在管理內容上傾向于游客行為管理，使得管理方法和手段過(guò)于硬性化，如對一些不文明行為實(shí)行巡視、處罰或限制活動(dòng)等。無(wú)法讓游客意識到文明化環(huán)境氛圍，甚至管理過(guò)程中出現了對抗性行為，硬性管理還存在著(zhù)被動(dòng)性、高技術(shù)性、高成本，因此旅游管理效果不是很理想。
3. 缺乏對旅游景區綜合規劃及管理
這幾年大力發(fā)展旅游業(yè)，但對區域旅游景區的規劃甚少，甚至對目的地旅游景區也缺少綜合規劃利用，對區域內的旅游景點(diǎn)缺乏合理的組織，這在一定程度上促使景區的游客對旅游景區的不合理感到不滿(mǎn)意，如在同一個(gè)旅游景點(diǎn)的不同處，一些地方過(guò)多的人流得不到合理的解決，而部分地區則出現無(wú)人狀態(tài)。服務(wù)設施不合理，有些景區很大一個(gè)地方也找不到一個(gè)廁所。旅游景區缺乏有效管理，如景區內對對商販攤點(diǎn)沒(méi)有統一的規劃管理，商販只管賣(mài)，不管環(huán)境衛生的清理;使得景區內的衛生環(huán)境臟亂，促使游客環(huán)保意識減弱，繼續破壞環(huán)境。
4. 對從業(yè)人員的培訓與管理不到位，基層管理人員素質(zhì)偏低。
我國旅游業(yè)從業(yè)人員隊伍缺乏穩定性，基層管理人員素質(zhì)相對偏低，同時(shí)很多旅游景區和企業(yè)對從業(yè)人員的培訓和管理不到位，缺乏對從業(yè)人員的管理能力和管理責任意識的培養和要求，缺乏應有的責任感，缺少起碼的職業(yè)道德。在國內的很多景區，游人會(huì )隨意觸摸文物古跡，在文物古跡邊嬉戲，并和文物拍照，而從業(yè)人員對其視而不見(jiàn)，使得文物資源在不經(jīng)意見(jiàn)被逐步破壞。
四、杭州旅游景區游客管理現狀分析
1. 游客容量管理
杭州景區在處理季游客容量問(wèn)題有著(zhù)獨特的方式，免費門(mén)票和營(yíng)造四季特色文化旅游是對游客容量很好的處理，減少了在旅游旺季因游客數量激增而引起游客排隊時(shí)間長(cháng)、可玩項目減少、滿(mǎn)意度下降的問(wèn)題比較突出;同時(shí)也增加了旅游淡季的游客量，由于西湖周邊的景點(diǎn)免費較多，因此游客體驗及排隊的時(shí)間減少，從而增加了游客滿(mǎn)意度和體驗感。
杭州實(shí)行低碳旅游，公共自行車(chē)、電瓶車(chē)、在方便環(huán)保及低費用的同時(shí)。對游客進(jìn)行了分流，同時(shí)也成為了杭州景區內一道特色的風(fēng)景線(xiàn)。還有水上巴士的、游船的運用，減少了部分陸地游客量，水上巴士同時(shí)還是連接了西溪濕地、京杭大運河、錢(qián)塘江、西湖，形成“五水”相通的水上旅游線(xiàn)路，增加旅游收入。
2. 游客滿(mǎn)意度管理
為了提高服務(wù)質(zhì)量、完善設施、規范景區服務(wù)，杭州景區每年都采用抽樣問(wèn)卷調查方式，對景區區游客滿(mǎn)意度進(jìn)行調查、統計與分析。根據調查內容將數據統計并編寫(xiě)出年度游客滿(mǎn)意度分析報告，并反饋給相關(guān)部門(mén)與公司領(lǐng)導。并根據游客的需要改善環(huán)境，同時(shí)更新旅游熱點(diǎn)，如對西湖、西溪等老景區通過(guò)不斷升級改造。2009年第二季度調查結果顯示，國內旅游市場(chǎng)游客滿(mǎn)意度為78.90，在40個(gè)樣本城市中，杭州、無(wú)錫、廣州、珠海、沈陽(yáng)、北京、天津、上海等城市的滿(mǎn)意度指數較高，均超過(guò)80。其中，杭州排名第一。
2010年國慶黃金周新推出江洋畈西湖濕地、新中東河、中山南路中華美食夜市、城北半山游步道等新景點(diǎn)，都吸引了大量的游客和市民，并推出游船體驗。都是對游客滿(mǎn)意度管理進(jìn)行地調整。
3. 游客行為管理
杭州景區對游客的行為進(jìn)行管理，在景區內對游客進(jìn)行規定：景區通過(guò)宣傳對游客入景區須知規定:公園提倡尊重、理解、和諧的文明行為，禁止隨地吐痰、亂扔垃圾、毀壞財物、等不文明行為，如經(jīng)發(fā)現后不聽(tīng)勸阻者，景區有權要求游客無(wú)條件離開(kāi)公園;景區內嚴禁打架斗毆、尋釁滋事、偷竊等違法犯罪行為，景區內安保部門(mén)及工作人員有權現場(chǎng)制止，并協(xié)助公安部門(mén)依法處置。
在夏季的'時(shí)候，西湖禁止游客跳入湖中游泳、洗澡，對于此不文明行為一旦被安保人員發(fā)現,先通過(guò)安保人員溫馨提示及時(shí)制止，如經(jīng)勸導后依然繼續不文明行為者，景區通過(guò)協(xié)助公安部門(mén)依法處置。
4. 游客體驗管理
隨著(zhù)杭州旅游方式向休閑旅游，體驗成為杭州景區的新興的旅游方式和生活方式，體驗旅游對杭州旅游有重要作用。杭州景區為游客提供新、奇、特的游樂(lè )體驗和安全優(yōu)質(zhì)的游樂(lè )服務(wù)，打造中國休閑城市。杭州西湖景區的游船體驗，讓游客在游船上享受從水中看西湖，在水中看杭州，并結合西溪濕地等處開(kāi)通水上通道，使游客們體驗不一樣的旅游方式，體驗水中杭州。杭州部門(mén)景區將游客觀(guān)賞、體驗納入了游客旅行的一部分，如西溪濕地的采柿子節，西溪采菱，游客們可以在秋季的時(shí)候采摘柿子，在水上采摘菱角，讓游客們感受西溪特色的民俗活動(dòng)，加上西溪越劇、說(shuō)大書(shū)、皮影戲、龍鳳舟體驗，讓游客更親近西溪，體驗節慶的熱鬧。
5. 游客投訴管理
游客對杭州景區的滿(mǎn)意度為我國前茅，杭州西湖名勝區 以爭創(chuàng )“投訴率最低、滿(mǎn)意度最高”為目標，從規范市場(chǎng)秩序入手，從提升服務(wù)品質(zhì)著(zhù)眼，為旅游業(yè)發(fā)展營(yíng)造良好氛圍，實(shí)現低投訴率;相比而言景區的投訴較少，以前，西湖邊的景區集中在野導游、堵車(chē)、停車(chē)上投訴，為此杭州景區管理在處理黑車(chē)、野導方面進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)跟進(jìn)調查，在停車(chē)場(chǎng)專(zhuān)門(mén)有負責人員管理，并進(jìn)行停車(chē)電子扣費;對于無(wú)證導游，有一套野導黑名單，在投訴時(shí)可以快速查詢(xún)目標，進(jìn)行跟進(jìn)。
現已推行異地投訴，游客可通過(guò)來(lái)電、來(lái)信、網(wǎng)絡(luò )等各種形式的投訴。游客服務(wù)中心首先填寫(xiě)《游客投訴登記表》，初步判斷責任歸屬，并做出答復。運營(yíng)管理中心督導室負責對事件進(jìn)行調查和處理，并擬定回復意見(jiàn)，答復投訴人。對網(wǎng)上投訴，市場(chǎng)部網(wǎng)絡(luò )管理員負責將督導室的處理意見(jiàn)回復給投訴人，并及時(shí)向相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導反饋情況。
6. 游客安全管理
杭州景區始終將把安全(包括設備安全、餐飲安全、游客在景區的游玩安全以及財物安全)放在第一位。杭州景區設置的基礎設施均符合國家安全標準，一些大型進(jìn)口設施同時(shí)擁有國際、國內雙重安全標準保證，通過(guò)了國家級、市級相關(guān)檢測管理機構的認證。管理對景區內設備進(jìn)行定期進(jìn)行安全檢查，定期跟新一些設備，始終以游客安全為己任，對景區內的餐飲進(jìn)行檢查
對景區內湖邊、河流邊、溪邊等活動(dòng)特別注重游客安全管理，通知游客安全須知、漂流安全管理制度、安全警示標志、準備應急處置預案等，加強船只、游艇、皮筏的日常檢查、救生設施配備、沿線(xiàn)安全崗哨設置、督促游客穿好著(zhù)救生衣、上下筏碼頭的安全措施等，景區內管理人員根據管理部門(mén)的建議要求完善和改進(jìn)相關(guān)設施和制度。加強景區內管理、嚴格執法，加強山林保護和文物保護，防止山林火災，杜絕一切安全隱患，確保游客安全、財產(chǎn)安全。
五、杭州景區游客管理不足方面
1. 景區從業(yè)人員及導游培訓、管理不到位
就對景區實(shí)際情況而言，杭州做為國際風(fēng)景旅游城市，景區從業(yè)人員及導游的水平和素質(zhì)都還未到國際級旅游城市水平，從業(yè)人員及導游對游客管理的認識還不夠全面，在游客管理方面考慮不周全，同時(shí)很多導游都屬于兼職，導致導游水平參差不齊。杭州部分農家樂(lè )景區，由于從業(yè)人員的水平和素質(zhì)不是很高，對其管理不是很到位，因此存在投訴現象，如誤導游客進(jìn)入旅游景區高價(jià)產(chǎn)品。
2. 人性化管理不夠全面
在針對游客不文明行為發(fā)生的時(shí)候，會(huì )采用硬性化手段處理，缺乏通過(guò)教育、引導游客改善不文明行為，缺乏人性化處理手段;一旦進(jìn)入西湖景區內很少有停車(chē)場(chǎng)地，在尋找車(chē)位存在著(zhù)很大困難;杭州實(shí)行公共自行車(chē)無(wú)疑對減少了車(chē)子進(jìn)入西湖景區，即保護了西湖資源環(huán)境、減少污染，同時(shí)也增加了游客旅行方式，但一旦到旅游高峰期，很多景區邊的停車(chē)位置不是缺自行車(chē)就是無(wú)法歸還自行車(chē)。
3. 夜游景區欠安全性
杭州部分景區推出夜游景區，夜游也成了很多游客喜歡的方式之一，但在夜游景區內通常夜游指示牌不明顯，缺少適當的照明指示，導致夜游西湖景區或是其他景區找不到著(zhù)廁所、出口等現象，迷失了方向;在夜間需要幫助時(shí)，不太容易找到服務(wù)人員，只在出口處見(jiàn)到幾位管理人員，夜間管理人員巡邏少，一旦在湖邊、溪邊、河邊發(fā)生不安全事故不容易找到人救助。
六、景區游客管理措施
面對以上我國景區游客管理所面臨的問(wèn)題，我們應該提出解決建議和措施，為我國旅游業(yè)的發(fā)展提供關(guān)鍵的一環(huán)，實(shí)現可持續旅游發(fā)展。通過(guò)對杭州景區的游客管理分析，提出對景區游客管理相應建議，實(shí)施景區旅游可持續發(fā)展戰略。以生態(tài)、社會(huì )和經(jīng)濟效益相統一的目標，和諧最大化的發(fā)展景區旅游。以下為景區游客管理的措施。
1. 重視游客管理意識
由于當前我國旅游業(yè)的發(fā)展仍以經(jīng)濟效益為導向，很多旅游目的地都重建設、輕管理，使得旅游目的地管理嚴重滯后。一個(gè)地區的旅游業(yè)如想要可持續發(fā)展，就必須重視游客管理并最終提升該地區的旅游競爭力。因此旅游目的地的管理者應當重視游客管理，將其納入旅游目的地的日常管理范疇，并針對游客管理存在問(wèn)題，找尋相應對策，合理科學(xué)規劃景區、完善配套設施、加強對從業(yè)人員的培訓與管理、進(jìn)行人性化管理等。
2. 制定系統的景區旅游游客管理規劃
結合杭州景區規劃，對我國旅游景區進(jìn)行城市游客管理地規劃，尋求可持續、合理實(shí)現旅游目的地環(huán)境、經(jīng)濟、社會(huì )利益最大化實(shí)現。景區旅游游客管理計劃明確規定具體的管理主體、客體、方法和程序等內容，同時(shí)對景區旅游游客管理的效果進(jìn)行評估與監控，及時(shí)反饋、改進(jìn)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。在景區游客管理總體計劃的指導下，要求各部門(mén)、各景區制定具體的游客管理分計劃。建議在今后的景區旅游規劃中單列一章專(zhuān)門(mén)制定游客管理計劃。景區游客管理計劃的制定不僅使實(shí)際游客管理中有章可循，更重要的是使旅游主管部、經(jīng)營(yíng)管理者們在觀(guān)念上重視游客管理，最終將其納入城市旅游日常管理范疇。
3. 進(jìn)行人性化管理
建立完善的旅游信息咨詢(xún)服務(wù)系統，進(jìn)一步完善旅游信息咨詢(xún)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，構建合理布局、統一管理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的旅游目的地信息咨詢(xún)服務(wù)系統，實(shí)現提前安排游玩線(xiàn)路。
通過(guò)開(kāi)發(fā)新的旅游線(xiàn)路、宣傳其他景點(diǎn)/區、開(kāi)發(fā)新的景區、排節事活動(dòng)等對游客進(jìn)行分流，吸引淡季人流，分散旺季部門(mén)景區人滿(mǎn)為患的人流。提供高質(zhì)量的服務(wù)是游客旅游體驗管理的一個(gè)有效手段，高水平的服務(wù)質(zhì)量能夠提高旅游者的滿(mǎn)意度，更是保證游客在旅游目的地得到良好旅游體驗的一個(gè)重要組成部分。建立高效的游客投訴體系，保障游客安全、利益，更是指明該旅游目的地存在的問(wèn)題，及時(shí)更正管理方式和內容，更好的實(shí)現景區的管理。鞏固游客安全管理，游客的安全問(wèn)題是重中之中，是吸引其他游客來(lái)旅游目的地的基礎，也是保障游客安全、利益的基石，因此要鞏固游客安全管理。
七、總結
針對我國旅游景區游客管理存在問(wèn)題，對杭州景區游客管理的優(yōu)勢和不足進(jìn)行分析，提出景區游客管理措施，從重視游客管理意識、制定系統的景區旅游游客管理規劃、進(jìn)行人性化管理三個(gè)方面進(jìn)行管理，實(shí)現對景區游客管理，最終提升旅游業(yè)的發(fā)展，促使旅游目的地的可持續發(fā)展，實(shí)現旅游目的地可持續發(fā)展前途下實(shí)現環(huán)境、經(jīng)濟、社會(huì )最大化發(fā)展。為我國景區游客管理提供建設提供一些理論參考和管理措施依據。
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[4]何方永：城市游客管理研究[D].四川大學(xué)碩士學(xué)位論文，2005.
旅游管理畢業(yè)論文7
碩士論文選題是論文質(zhì)量保證的關(guān)鍵，俗話(huà)說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難，選好題有可能事半功陪。以 2007-2016 屆九江學(xué)院旅游管理碩士專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文為研究對象，從論文選題方向、選題來(lái)源和研究范圍分析旅游管理碩士專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文選題的特點(diǎn)，在總量上看，旅游開(kāi)發(fā)與規劃類(lèi)方向的題目居多，但選題比例出現下降趨勢，旅游文化類(lèi)方向選題波動(dòng)比較大，碩士畢業(yè)論文選題主要來(lái)源于教師指定的課題多些，但近年來(lái)也有下降趨勢，尤其結合畢業(yè)實(shí)習選題呈增長(cháng)態(tài)勢；研究區域以小尺度為主體；總之，這些選題凸顯了問(wèn)題導向，以問(wèn)題為導向的選題將是本專(zhuān)業(yè)選題的主要方向。
畢業(yè)論文是高等院校碩士教學(xué)計劃中重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節之一，是對碩士生學(xué)業(yè)水平和研究能力的綜合檢驗。完成大學(xué)碩士畢業(yè)論文通常包括論文選題、查閱文獻、論文開(kāi)題、撰寫(xiě)論文、修改論文、定稿結題、論文答辯等階段。而論文選題是完成畢業(yè)論文的首要環(huán)節碩士畢業(yè)論文。目前各高校畢業(yè)生選題部分來(lái)源于教師科研課題、結合畢業(yè)實(shí)習選題、結合課程學(xué)生自選。往往課程設置是畢業(yè)論文選題的前提和基礎，導師在論文選題中起到關(guān)鍵作用；目前許多選題逐漸傾向于“小題大做”、“難易恰當”。當然，也有學(xué)生和教師對畢業(yè)論文選題重視不夠，或多或少存在著(zhù)諸于對選題重要性認識不夠、與專(zhuān)業(yè)方向的結合不夠緊密、題目過(guò)大或過(guò)小、選題自由度不大等問(wèn)題。
一、研究對象與方法
九江學(xué)院是2012年由九江師專(zhuān)、九江醫專(zhuān)、九江財專(zhuān)、九江教育學(xué)院四所地方專(zhuān)科學(xué)校合并而成的。九江學(xué)院旅游與國土資源學(xué)院成立于1994年，2003年開(kāi)始招收旅游管理碩士。本研究以 2007-2016屆九江學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士畢業(yè)論文為例，分析其選題的特點(diǎn)、原因和變化趨勢。通過(guò)實(shí)際查閱的方法，對論文題目和內容逐一分析和分類(lèi)，調查畢業(yè)論文共計727本，其中2007屆90本，2008屆78本，2009屆89本，2010屆76本，2011屆70本，2012屆70本，2013屆53本，2014屆65本，2015 屆90本，2016屆46本。
二、研究結果與分析
�。ㄒ唬┱撐倪x題方向分析
從論文選題方向來(lái)看，2007-2016屆旅游管理管理專(zhuān)業(yè)碩士畢業(yè)論文的選題基本是圍繞本專(zhuān)業(yè)的特色來(lái)開(kāi)展研究，其選題有旅游管理與開(kāi)發(fā)、酒店管理和文化旅游、游客與市場(chǎng)四個(gè)方向比較集中（圖 1）。
調查表明，旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士畢業(yè)論文選題方向有兩個(gè)特點(diǎn)：第一，從總量上看，旅游規劃與開(kāi)發(fā)類(lèi)占比例30以上，第二是結合旅游發(fā)展趨勢，旅游轉型、鄉村旅游、文化旅游等方面。在選題方向上之所以產(chǎn)生這兩個(gè)特點(diǎn)的原因有：第一，學(xué)生在論文選題上習慣趨易避難。對于選擇在哪個(gè)研究方向上撰寫(xiě)論文，學(xué)生一般選擇自己在實(shí)習和課堂教師提到的方向，也有跟隨指導老師的興趣愛(ài)好、研究方向進(jìn)行選擇，也喜歡選擇自己熟悉的地方多、撰寫(xiě)論文容易的方向進(jìn)行選題。第二，隨著(zhù)旅游發(fā)展，尤其是江西提出建設旅游強省的目標，提出江西風(fēng)景獨好的宣傳口號，各地把旅游產(chǎn)業(yè)作為重要支柱性產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展，也為學(xué)生自主選題提供了素材和案例。
�。ǘ┱撐倪x題來(lái)源分析
學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士畢業(yè)論文選題來(lái)源體現了學(xué)生選題的主動(dòng)性與被動(dòng)性，旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生論文選題來(lái)源基本上共四種來(lái)源：教師指定內容、結合實(shí)習內容、結合教師科研課題內容和學(xué)生結合課程自擬內容。
調查表明，旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士畢業(yè)論文選題方向的特點(diǎn)有：第一，在教師指定內容選題是學(xué)生論文的主要選題來(lái)源；第二，結合實(shí)習選題內容是新的增長(cháng)點(diǎn)。由于地方碩士院校教師獲得省級及以上課題不多，加上碩士生沒(méi)有經(jīng)過(guò)科研的訓練，盡管也有學(xué)生喜歡跟老師做科研課題，但大部分學(xué)生只知道按指導教師的要求去做，根本不愿獨立思考。所以，課題選題前些年從要是老師指定題目為主，近些年隨著(zhù)老師的課題也多起來(lái)，比例也逐漸增大；尤其學(xué)院從2007年開(kāi)始加大實(shí)踐教學(xué)力度，碩士生實(shí)踐教學(xué)比例達到30%以上，除了畢業(yè)實(shí)習，還有課內實(shí)訓、校內實(shí)訓、6個(gè)月的教學(xué)定崗實(shí)習等。學(xué)生能夠結合實(shí)習遇到的問(wèn)題和現象進(jìn)行選題，具有較強的操作性和實(shí)踐意義。
�。ㄈ┭芯繀^域的界定
旅游管理碩士專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文選題有針對大尺度如中國、省域，也有中觀(guān)尺度的市域、縣域，甚至有小尺度的村莊、公園、景區等。從表2可知，學(xué)生選題還是傾向于小范圍的研究區域，以縣域及以下為研究范圍的比例最高為 45.5%，但近年來(lái)全國區域及省域研究論文的數量和比例變化不大。主要原因是學(xué)生在選題上往往落入題目越大越好寫(xiě)，并認為論文題目選大一點(diǎn)，資料也好搜集；選擇小的題目，研究成果相對少，可參考的資料少，考察調研花的時(shí)間多，寫(xiě)作難度相對大。
三、以問(wèn)題為導向選題的建議
碩士畢業(yè)論文選題，應該是培養學(xué)生創(chuàng )新思維的過(guò)程，創(chuàng )新思維應從問(wèn)題開(kāi)始，問(wèn)題的起點(diǎn)是“疑”。所以選題過(guò)程中創(chuàng )設問(wèn)題情境，是喚起學(xué)生自覺(jué)學(xué)習，激發(fā)創(chuàng )新思維、培養發(fā)現問(wèn)題意識與創(chuàng )新精神的重要方式。
�。ㄒ唬﹩�(wèn)題導向的論文選題，有利于促進(jìn)學(xué)生多思考、多動(dòng)腦
問(wèn)題導向的論文選題通過(guò)以問(wèn)題來(lái)啟發(fā)學(xué)生思考為主的教學(xué)實(shí)習，對鍛煉學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng )造性大有益處。如學(xué)生在酒店實(shí)習，發(fā)現人員流動(dòng)比較大，留不住專(zhuān)業(yè)人才的現象。經(jīng)過(guò)思考和積極討論，很快就能夠理解和找到其中的原因以及應對策略。
�。ǘ﹩�(wèn)題導向的'論文選題，有利于學(xué)生分析問(wèn)題能力培養
問(wèn)題導向的論文選題以學(xué)生為主體、老師為主導的選題方式，老師的角色是設計問(wèn)題，組織討論，進(jìn)而啟迪學(xué)生的心智，激發(fā)學(xué)生的潛能，更好完成論文。如廬山好漢坡下的鄉村農家樂(lè )規范經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，首先帶學(xué)生到研究點(diǎn)進(jìn)行調研，讓他們感受到為何要規范？從哪些方面來(lái)規范？有何好的建議與對策。
�。ㄈ﹩�(wèn)題導向的論文選題，有利于激發(fā)學(xué)生探究科學(xué)問(wèn)題的欲望
學(xué)生的未來(lái)是要學(xué)會(huì )解決問(wèn)題，而解決未來(lái)實(shí)踐中問(wèn)題的關(guān)鍵就是要讓他們主動(dòng)探討、求得解決問(wèn)題方法。在廬山景區在旅游轉型、全域旅游等態(tài)勢下，如何進(jìn)行升級轉型？旅游形象如何定位？旅游新業(yè)態(tài)如何塑造？旅游產(chǎn)品如何升級？需要學(xué)生結合自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識和技能進(jìn)行探究。
旅游管理畢業(yè)論文8
1、論旅行社對散客的服務(wù)方式
2、淺談導游講解對旅游景區形象的影響
3、導游服務(wù)中的常見(jiàn)問(wèn)題及對策分析
4、論民俗特色旅游的開(kāi)發(fā)
5、旅游網(wǎng)絡(luò )預定系統的戰略研究
6、文化旅游與文化市場(chǎng)建設
7、談挖掘旅游資源的文化內涵
8、主題公園高效益的成因探究
9、淺談旅游信息在經(jīng)濟決策中的地位及其開(kāi)發(fā)利用
10、論城市在旅游事業(yè)中的地位與作用
11、關(guān)于旅游對環(huán)境影響問(wèn)題的思考
12、淺析影響現代旅游業(yè)發(fā)展的因素
13、整體產(chǎn)品觀(guān)念在旅游業(yè)中的應用
14、旅游業(yè)的經(jīng)濟功能及其在區域發(fā)展中的作用
15、論自然保護區旅游的持續發(fā)展
16、創(chuàng )造性思維在旅游業(yè)中的應用
17、論旅游服務(wù)的國際標準及我國的接軌方式
18、論旅游景觀(guān)的視覺(jué)形象及其對景點(diǎn)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理的意義
19、關(guān)于商用旅游信息系統的總體構想
20、論風(fēng)景旅游資源開(kāi)發(fā)中的視覺(jué)影響問(wèn)題
21、旅游與社會(huì )互動(dòng)關(guān)系初論
22、旅游動(dòng)機形成的影響因素研究
23、論導游的品質(zhì)對服務(wù)的影響
24、生態(tài)旅游及其類(lèi)型淺析
25、生態(tài)旅游與可持續旅游發(fā)展
26、旅游發(fā)展對風(fēng)情民俗資源的消極影響分析及其對策研究
27、需要層次論在旅游飯店餐飲管理中的應用
28、旅行社經(jīng)營(yíng)機制轉換中存在的問(wèn)題及對策
29、旅游廣告媒體對旅游的影響研究
30、旅行社服務(wù)質(zhì)量與游客滿(mǎn)意感影響因素分析
31、旅游業(yè)的社會(huì )弊端及其治理
32、淺談形體語(yǔ)言在旅游服務(wù)中的運用
33、論旅游飯店集團的成長(cháng)方向
34、旅游飯店顧客導向定價(jià)模式淺析
35、生態(tài)旅游綠色營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品策略分析
36、淺論我國商務(wù)旅游開(kāi)發(fā)
37、淺論導游人員的'基本素質(zhì)
38、知識經(jīng)濟下旅游企業(yè)人力資源管理創(chuàng )新
39、發(fā)展旅游觀(guān)光農業(yè)問(wèn)題初探
40、旅游企業(yè)品牌戰略探討
41、中國旅游教育與培訓面臨的問(wèn)題和對策
42、論生態(tài)旅游資源的脆弱性及其保護
43、旅游購物的投訴心理及服務(wù)對策
44、飯店服務(wù)人員個(gè)人能力培養途徑
45、飯店文化對員工行為的影響探討
46、旅游保險中的常見(jiàn)問(wèn)題及對策研究
47、淺析我國國有飯店的現狀及發(fā)展趨勢
48、旅游業(yè)的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展態(tài)勢及對策
49、旅游目的地形象的傳播策略初探
50、旅游開(kāi)發(fā)中人文景觀(guān)建設若干問(wèn)題的思考
旅游管理畢業(yè)論文9
酒店管理可以提升酒店的各項工作水準，提升酒店的管理水平，提高酒店的經(jīng)濟效益。隨著(zhù)旅游業(yè)的火熱，旅游酒店也越加火熱。旅游酒店作為專(zhuān)門(mén)服務(wù)旅游團體的酒店在酒店行業(yè)中占有越來(lái)越大的比重，如何有效提升旅游酒店的管理水平是旅游酒店管理者所需要思考的主要問(wèn)題。本文從創(chuàng )新管理模式入手，探討一下旅游酒店的管理問(wèn)題。
一、引言
隨著(zhù)我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，在滿(mǎn)足了人民的物質(zhì)需求后，人民開(kāi)始追求精神享受。旅游作為放松游客身心，開(kāi)拓游客眼界的戶(hù)外活動(dòng)，受到越來(lái)越多的人民的參與。隨著(zhù)旅游行業(yè)的逐漸火熱，與旅游業(yè)配套的相關(guān)產(chǎn)業(yè)也逐漸興盛起來(lái)。旅游酒店作為服務(wù)于游客的服務(wù)業(yè)，其服務(wù)水平高低關(guān)系著(zhù)游客的體驗好壞。做好旅游酒店的服務(wù)工作就需要加強旅游酒店的管理工作。
二、旅游酒店管理上存在的問(wèn)題
�。ㄒ唬┕芾眢w制不夠健全旅游酒店以服務(wù)游客為主要對象，和景區景點(diǎn)搭配相映成趣，具有鮮明的特色。但是，當前我國的旅游酒店在管理模式上大同小異，往往沒(méi)有突出的特色，都是傳統的人力資源管理模式，在管理體制上不夠健全，在旅游酒店的配套服務(wù)上做的不夠到位。在管理上，各項工作的責任落實(shí)不到位，員工不能很好的執行，導致服務(wù)環(huán)節出現“個(gè)人自?huà)唛T(mén)前雪”的局面。
�。ǘ┞糜尉频耆狈�(zhuān)業(yè)的管理人才旅游酒店的管理最終需要專(zhuān)業(yè)人才來(lái)實(shí)現，而當前的現狀是旅游酒店的人才儲備不足，導致旅游酒店缺乏專(zhuān)業(yè)的管理人才。高素質(zhì)的人才對旅游酒店的助力極大。人才的缺乏一方面與我國國情有關(guān)，旅游酒店方興未艾，起步較國外較晚；另一方面與旅游酒店自身有關(guān)，其管理體制的不合理，導致管理人才在旅游酒店的發(fā)展空間受到限制。旅游酒店在人力資源的管理上存在一定問(wèn)題，惡性競爭、不合理的績(jì)效管理都導致?lián)碛泄芾砟芰Φ墓芾砣瞬蓬l繁跳槽，因此也就限制了旅游酒店的發(fā)展。
�。ㄈ┞糜尉频甑墓芾碇贫炔豢茖W(xué)管理制度是旅游酒店良性運行的制度保障，一個(gè)合理的、科學(xué)的管理制度有利于旅游酒店在激烈的市場(chǎng)競爭中保持足夠的優(yōu)勢，提高員工的工作熱情和工作效率。但在實(shí)際情況中，旅游酒店的管理制度存在著(zhù)粗放、不科學(xué)的現狀。在管理制度的制訂上具有隨意性，在制度的執行上不夠人性化，對員工的管理方式粗放。在獎懲制度的制訂上，單純的按照制度進(jìn)行，不按照實(shí)際情況去處理，大大降低了員工的工作積極性。
三、進(jìn)行旅游酒店管理創(chuàng )新的意義
�。ㄒ唬┞糜涡滦蝿菹碌囊笪覈穆糜涡袠I(yè)已經(jīng)進(jìn)入了新的形勢，旅游業(yè)由傳統進(jìn)入了現代化，在旅游趨勢上進(jìn)入了新的階段：旅游群體的多樣性、旅游消費結構的多樣性、旅游方式的多樣性等。在新形勢下，旅游酒店進(jìn)行管理創(chuàng )新是為了符合新形勢的要求，滿(mǎn)足旅游市場(chǎng)的需求，滿(mǎn)足旅游群體的需要，滿(mǎn)足旅游酒店自身的發(fā)展目標，促使旅游酒店由粗放型發(fā)展之路向精細化轉變。使旅游酒店能夠跟上新的旅游形勢，在符合國民經(jīng)濟發(fā)展速度的前提下，將旅游酒店的發(fā)展轉向更有活力的方向。
�。ǘ┞糜尉频曜陨淼陌l(fā)展需要旅游酒店的經(jīng)營(yíng)目的就是盈利。若要盈利就需要進(jìn)行管理制度的創(chuàng )新，科學(xué)管理可以使旅游酒店的各項工作更有效率，使旅游酒店的服務(wù)更為優(yōu)秀。另外進(jìn)行酒店管理的創(chuàng )新，可以使旅游酒店的盈利目的達成，使旅游酒店從管理層到員工層步調一致，使旅游酒店更富有活力，使員工更有工作動(dòng)力，使旅游就業(yè)的各項工作指標可以順利完成，使旅游酒店的經(jīng)濟效益大大提升。
四、以創(chuàng )新為目的加強旅游酒店管理
�。ㄒ唬┚频旯芾砝砟畹膭�(chuàng )新酒店管理思想的創(chuàng )新，要結合旅游新形勢的變化而變化，根據時(shí)事而做出相應的調整。不可拘泥于傳統，思想要開(kāi)放，要穩中求進(jìn)步。在管理理念上要樹(shù)立以人為本的服務(wù)觀(guān)念，以顧客為中心開(kāi)展各項服務(wù)工作，在每個(gè)工作環(huán)節中都加入人性化服務(wù)，一切要想到游客的前頭，在不經(jīng)意處流露出對游客的照顧，使游客獲得賓至如歸的感覺(jué)。例如可在接待處放一些本地著(zhù)名景點(diǎn)的小冊子，免費發(fā)放給入住游客，可將本地有特色的飲食、娛樂(lè )場(chǎng)所的詳細介紹印成冊子免費發(fā)放給游客，免費為游客承擔訂票服務(wù)，幫助游客出行打車(chē)等。
�。ǘ┙⒂新糜翁厣腵酒店文化旅游酒店是依托于旅游景區和景點(diǎn)的，可以根據旅游景點(diǎn)的特色打造特有的酒店文化。不必刻意仿照星級酒店的標準去建立管理制度，要有自己的酒店文化為骨架支撐，旅游酒店才能走的長(cháng)遠。在旅游酒店的建設上要把旅游景點(diǎn)的特色和我國主流價(jià)值觀(guān)結合起來(lái)，要有正能量，宣傳正風(fēng)氣。在酒店文化的搭建上，要根據旅游酒店的自身硬件為基礎，來(lái)進(jìn)行軟實(shí)力的開(kāi)發(fā)，不可盲目追風(fēng)，也不可盲目的學(xué)習，要揚長(cháng)避短，結合自身實(shí)際情況去建設有特色的旅游酒店文化。
�。ㄈ┎捎眯畔⒓夹g(shù)進(jìn)行酒店的管理信息技術(shù)在當今社會(huì )的運用越來(lái)越廣泛，使用信息化技術(shù)手段可以大大提高酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。在信息化時(shí)代除了采用必要的電子設備外，在管理方式上要優(yōu)化組織結構，可以使用扁平化結構，在管理結構上可以人性化、標準化和科學(xué)化，實(shí)現精益化的目標。管理層要利用信息時(shí)代信息傳播速度快的優(yōu)勢，及時(shí)根據市場(chǎng)變化調整酒店的運營(yíng)，推陳出新，采取有創(chuàng )意的宣傳手段。依托網(wǎng)絡(luò )技術(shù)手段，采取網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)，可以開(kāi)通網(wǎng)站直通車(chē)，便利游客在網(wǎng)上了解酒店和訂購酒店房間。加入當下的熱門(mén)團購網(wǎng)站平臺，提供折扣給旅行團體或自助游客戶(hù)。
五、結語(yǔ)
創(chuàng )新是一個(gè)國家前行的動(dòng)力，也是旅游酒店獲得發(fā)展空間和加大競爭優(yōu)勢的源泉。旅游酒店若有有自己的特色，有足夠吸引游客的地方，就需要在管理體制上進(jìn)行創(chuàng )新和突破，實(shí)現以人為本的服務(wù)理念。走出一條與眾不同，由引領(lǐng)潮流的發(fā)展之路。
旅游管理畢業(yè)論文10
摘要：所謂的旅游管理就是指旅游行業(yè)中的管理者為了更好的為旅游者提供服務(wù)，合理的運用各項職能，以對旅游業(yè)中的財、物、人、地區及部門(mén)所開(kāi)展的計劃、組織以及監督或協(xié)調等相關(guān)工作。伴隨著(zhù)我國旅游業(yè)發(fā)展速度的逐漸加快，旅游管理體制改革的步伐也隨之快速發(fā)展，但是目前在改革的過(guò)程中仍然還存在著(zhù)諸多的問(wèn)題。因此本文以關(guān)于旅游管理體制改革的問(wèn)題探討為探究話(huà)題進(jìn)行了分析與闡述。
關(guān)鍵詞：旅游管理；體制改革；問(wèn)題探析
在改革開(kāi)放逐步深入的時(shí)代背景下，我國在旅游管理體制改革的方面也得到了快速的發(fā)展。因此怎樣對旅游管理體系進(jìn)行改革，以更好的符合旅游業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展，已經(jīng)引起了理論界的廣泛關(guān)注。對旅游管理體系進(jìn)行改革不僅是時(shí)代創(chuàng )新的一個(gè)重要體現，更是順應經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢，同時(shí)其也可以更好的符合旅游行業(yè)形式變化、發(fā)展的實(shí)際需求，更是各個(gè)旅游企業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量的必經(jīng)之路。
一、旅游管理的定義和必要性
所謂的旅游管理就是指旅游行業(yè)的管理者為了提升旅游活動(dòng)的.整體質(zhì)量，以為旅游者提升更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從而運用自身所具有的各個(gè)職能，對旅游行業(yè)中的各項資源進(jìn)行計劃、指揮、調節以及監督等一系列的相關(guān)活動(dòng)。關(guān)于旅游管理的必要性，首先，旅游管理所開(kāi)展的根本目的就是為了將旅游部門(mén)和國內、外旅游業(yè)以及旅游市場(chǎng)之間的關(guān)系進(jìn)行更好的協(xié)調。旅游業(yè)不僅是一個(gè)單獨的部門(mén)，更是國民經(jīng)濟中的重要組成部分，同時(shí)其又是一個(gè)較為綜合的專(zhuān)業(yè)，和國民經(jīng)濟中的諸多部門(mén)有著(zhù)不可分割的密切聯(lián)系。其次，旅游管理也是協(xié)調旅游行業(yè)內部與其他部門(mén)以及企業(yè)關(guān)系的實(shí)際需求。在旅游行業(yè)中，各個(gè)部門(mén)以及各個(gè)企業(yè)都是開(kāi)展經(jīng)濟活動(dòng)的組織，同時(shí)也是開(kāi)展經(jīng)濟活動(dòng)的基礎單位。
二、現階段旅游管理體制改革存在的主要問(wèn)題
�。ㄒ唬┤鄙俸暧^(guān)管理
旅游業(yè)屬于我國的第三產(chǎn)業(yè)，隨著(zhù)其發(fā)展的迅速加快，很多單位以及部門(mén)也相繼成立了飯店、交通服務(wù)以及旅行社等企業(yè)，這些企業(yè)的人事權以及企業(yè)產(chǎn)權也歸屬于不同的部門(mén)。在旅游行業(yè)中，除了青旅、中旅、國旅之外，幾乎各個(gè)旅行社都處于同一個(gè)系統，這種現狀也就導致了旅游行業(yè)的系統出現各自為政以及多頭建設等情況。特別是在市場(chǎng)疲軟以及客源不足的情況下，造成各個(gè)旅游企業(yè)之間的競爭力加大，從而導致了市場(chǎng)混亂以及內部矛盾等諸多的問(wèn)題。
�。ǘ┊a(chǎn)業(yè)結構嚴重失衡
首先是商品業(yè)整體的開(kāi)發(fā)滯后。商品在旅游創(chuàng )匯中占有著(zhù)重要的位置，其往往具有勞動(dòng)密集、成本低以及利益大等諸多優(yōu)勢，同時(shí)也能夠有效的推動(dòng)工商業(yè)的整體發(fā)展。但是由于在生產(chǎn)以及銷(xiāo)售體制上缺少完善性，使旅工商出現了嚴重的不協(xié)調，一些旅游商品長(cháng)期的處在自發(fā)狀態(tài)，在產(chǎn)品品種上也存在著(zhù)單調、創(chuàng )新不足以及老化等諸多問(wèn)題，導致其優(yōu)勢不能夠充分的得以發(fā)揮。其次，在旅游交通上也存在著(zhù)很大的問(wèn)題，旅游交通由于受到了短線(xiàn)制約，所以長(cháng)期以來(lái)都處于較為緊張的局面。自90年代以來(lái)，出現了客源形式良好的局面，在國際航班中也出現了大量的來(lái)華游客，因此也就出現了“一票難求”等諸多的狀況，另外在交通口岸的發(fā)展以及配置方面也存在著(zhù)嚴重滯后的問(wèn)題。
三、完善旅游管理體制改革的有效對策
�。ㄒ唬┰鰪娦袠I(yè)整體的管理體制
對旅游行業(yè)整體進(jìn)行體制改革已成為現階段的必然趨勢，旅游管理要求政府的相關(guān)主管部門(mén)直接的對所屬企業(yè)所開(kāi)展的相關(guān)活動(dòng)進(jìn)行管理，但是目前這一要求顯然早已不能符合現階段國民經(jīng)濟迅速發(fā)展的時(shí)代背景。因此只有真正將部門(mén)的相關(guān)管理體制轉換成行業(yè)整體的管理體系，才能更好的適應目前旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求[3]。行業(yè)管理可以按照勞務(wù)及產(chǎn)品所具有的特點(diǎn)來(lái)對企業(yè)進(jìn)行劃分，之后再由政府的相關(guān)部分對其開(kāi)展歸口管理。也可以說(shuō)，不管旅游企業(yè)是處于哪一部門(mén)下，從行業(yè)整體上看，都是統一歸屬旅游局所進(jìn)行管理的。與此同時(shí)這一行業(yè)管理也應合理的轉換主管部門(mén)的相關(guān)職能，以實(shí)現三方面的改革，分別是由微觀(guān)轉為宏觀(guān)，直接轉為間接、部門(mén)轉為行業(yè)，從而更好的增強旅游行業(yè)整體的管理體制。
�。ǘ┩晟破髽I(yè)個(gè)體的管理體制
首先旅游部門(mén)應與有關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)商，以清理掉一些不符合成立條件而創(chuàng )辦的旅游企業(yè)，從將政企分開(kāi)更好的得以推行，已使企業(yè)成為自負虧盈的主體。同時(shí)也應積極的推進(jìn)政企分開(kāi)，以形成一種大型國民企業(yè)主導，而中小企業(yè)有序發(fā)展的格局。從而對企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境進(jìn)行更好的優(yōu)化，以創(chuàng )造出企業(yè)之間公平競爭的良好條件，并統一進(jìn)行稅負，靈活制定用工條件，以更深層次的完善和推進(jìn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)承包責任制，并以股份制改革為主要方式，對旅游企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)方式的創(chuàng )新變革，根據其所在區域設置相應的經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)。
四、結論
綜上所述，現階段我國在旅游管理體制改革的過(guò)程中還存在著(zhù)缺少宏觀(guān)管理和產(chǎn)業(yè)結構嚴重失衡等問(wèn)題。因此行業(yè)的管理者可以通過(guò)增強行業(yè)整體的管理體制以及完善企業(yè)個(gè)體的管理體制等途徑進(jìn)行合理的改善和解決，以有效的提升旅游企業(yè)的服務(wù)水平，從而為旅游行業(yè)的整體發(fā)展起到一定的促進(jìn)作用。更多關(guān)于完善旅游管理體制改革的有效策略讓我們在未來(lái)的實(shí)踐中一起探索吧。
參考文獻：
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旅游管理畢業(yè)論文11
論文摘要：隨著(zhù)人類(lèi)“回歸自然”熱情的高漲，一種以“人與自然和諧”為中心，提倡環(huán)保的森林生態(tài)旅游成為國際生態(tài)旅游的新時(shí)尚。但由于自身的經(jīng)濟技術(shù)、專(zhuān)業(yè)設施和人才缺乏及民眾環(huán)保意識較差的情況，我國在森林生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)中存在一系列問(wèn)題。本文就此以山西管涔山國家森林為例，指出其現存問(wèn)題，并提出相應的解決對策。
論文關(guān)鍵詞：生態(tài)旅游；森林生態(tài)旅游；對策
由于全球生態(tài)環(huán)境的惡化引起人類(lèi)社會(huì )對環(huán)境質(zhì)量的普遍關(guān)注，另外，基于旅游的盲目發(fā)展造成的旅游環(huán)境衰退，引發(fā)了人們對傳統大眾旅游方式的反思和對生態(tài)旅游及可持續發(fā)展的呼喚。而當前，隨著(zhù)2008年北京奧運會(huì )的臨近，為了響應“綠色奧運”的精神，我國正面向全社會(huì )開(kāi)展“綠色旅游項目推介計劃”和“綠色旅游行為倡議”等，積極推廣各種人與自然和諧的旅游活動(dòng)。
1. 生態(tài)旅游
1.1 生態(tài)旅游的概念
生態(tài)旅游是由國際自然保護聯(lián)盟的特別顧問(wèn)謝貝洛斯·拉斯喀瑞于1983年首次提出。1993年國際生態(tài)旅游協(xié)會(huì )把其定義為：具有保護自然環(huán)境和維護當地人民生活雙重責任的旅游活動(dòng)。
在全球人類(lèi)面臨生存環(huán)境的危機的背景下，人們環(huán)境意識開(kāi)始覺(jué)醒，而其內涵也得到不斷的充實(shí)，即生態(tài)旅游是在被保護的自然生態(tài)系統中，以自然景觀(guān)為主體，融合區域內人文、社會(huì )景觀(guān)為對象的郊野性旅游，旅游者通過(guò)與自然的接近，達到了解自然、享受自然生態(tài)功能的好處，產(chǎn)生回歸自然的意境，從而自覺(jué)保護自然、保護環(huán)境的`一種科學(xué)、高雅、文明的旅游方式。
1.2 生態(tài)旅游的發(fā)展趨勢
由于社會(huì )經(jīng)濟和文化的快速發(fā)展，使人們更多地聯(lián)想到了“綠色”的豐富內涵。森林作為陸地上最大的生態(tài)系統，是人類(lèi)賴(lài)以生存的物質(zhì)基礎。因此，森林公園生態(tài)游成為了世界可持續性旅游——生態(tài)旅游發(fā)展的新趨勢。據報道，目前美國家庭收入的1/8用于森林游憩，每年總花費約3000億美元；在日本，每年有8億人次進(jìn)行“森林浴”；德國提出了“森林向全民開(kāi)放”的口號。亞太地區的許多國家也同樣著(zhù)力發(fā)展森林生態(tài)旅游。
而我國政府也大力推進(jìn)傳統林業(yè)的轉變，著(zhù)力構建林業(yè)生態(tài)和產(chǎn)業(yè)體系，同時(shí)隨著(zhù)人們關(guān)注森林和保護自然生態(tài)意識的增強，森林生態(tài)旅游已成為旅游中的一個(gè)新亮點(diǎn)。據統計，中國森林面積達到1.75億公頃，森林覆蓋率為18.21％，人工林面積居世界首位。利用這些森林資源，截至二00五年底，全國已建立各級森林公園1900余處，規劃面積1500公頃；建立林業(yè)系統管理的自然
保護區1699處，規劃面積1.2億公頃。同時(shí)，還建立了眾多的自然保護小區、狩獵場(chǎng)、野生動(dòng)物園和濕地公園等，一大批國家森林公園、自然保護區成為了新興的旅游勝地和開(kāi)展戶(hù)外休閑娛樂(lè )活動(dòng)的主要場(chǎng)所。
2. 森林生態(tài)旅游
2.1 森林生態(tài)旅游的定義
森林生態(tài)旅游就是依現有森林資源，以森林景觀(guān)為主體，以自然景觀(guān)為依托，以人文景物為點(diǎn)綴，合理開(kāi)發(fā)，綜合利用，為群眾提供游覽觀(guān)光、避暑度假、療養休養、會(huì )議培訓、科學(xué)考究和狩獵的良好場(chǎng)所。
2.2 以山西管涔山國家森林公園為例
管涔山國家森林公園位于寧武縣東寨鎮，總面積約4．433萬(wàn)公頃，森林面積2.27萬(wàn)公頃，占公園總面積的50％。林木總蓄積量為管涔林區的40％，約為208萬(wàn)立方米，綜合覆被率達到73.7％。 園內動(dòng)植物資源豐富：植物約有560多種，野生動(dòng)物有152種。林蘑、蕨菜等綠色食用資源也極為豐富。公園內風(fēng)景優(yōu)美，是一處以險山、奇峰、森林、湖泊和珍禽異獸組成的國家級森林旅游區。
2.2.1 管涔山國家森林公園開(kāi)發(fā)現狀
整個(gè)國家森林公園由景色各異的七大景區組成。分別為蘆芽山風(fēng)景旅游區、荷葉坪亞高山草甸生態(tài)區、馬營(yíng)海(天池)山地湖泊旅游區等。
1）蘆芽山景區是管涔山國家森林公園的主打旅游品牌，但卻直屬于管涔山國有林管理局下設的蘆芽山國家級自然保護區管轄，無(wú)權干涉蘆芽山景區的一切事務(wù)。而蘆芽山景區由于各方面的壓力與制約，無(wú)力改變景區落后的面貌：登山的石階不規范，隨意堆砌；基礎設施嚴重滯后，經(jīng)費不足；道路多年不予修繕，目前已破爛不堪，行車(chē)困難；出租馬匹的商販隨處可見(jiàn)，混亂不堪。
2）萬(wàn)年冰洞形以制冷機制最強、冰儲量最多而位列全國僅有的九個(gè)冰洞之首，形成于新生代第四紀冰川期，距今約三百萬(wàn)年，極具科考價(jià)值。為了保護景觀(guān)，應冰洞限制每日參觀(guān)人數，但這系項措施好象并沒(méi)有真正地實(shí)行過(guò)。目前已有一些冰柱開(kāi)始融化，過(guò)多的游客對冰洞景觀(guān)造成了一定的影響。
3）荷葉坪景區也是管涔山國家森林公園的主要景區。但自2001年后，卻由五寨縣旅游局開(kāi)發(fā)管轄。由于盲目開(kāi)發(fā)建設，大量游人甚至不少車(chē)輛都進(jìn)入草甸內， 丟棄的垃圾和動(dòng)物的糞便隨處可見(jiàn)，致使草甸被破壞、水土流失逐年加劇。
4）管涔山國家森林公園內還有許多奇特的自然景觀(guān)及人文景觀(guān)，如情人谷、汾河源頭、古棧道等，但都是由寧武縣旅游局、寧武縣水務(wù)局等單位所管轄。這些景區由于開(kāi)發(fā)單位急功近利盲目開(kāi)發(fā)，許多景點(diǎn)都受到不同程度的破壞，有些景點(diǎn)的生態(tài)環(huán)境已受到了毀滅性的破壞。
2.2.2 管涔山國家森林公園生態(tài)開(kāi)發(fā)中的問(wèn)題
1）缺乏科學(xué)合理的旅游發(fā)展規劃，盲目開(kāi)發(fā)建設。在景
區或林區內，存在亂砍亂伐現象，加之旅游景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)，周邊地區礦產(chǎn)開(kāi)采及相關(guān)配套設施的建設都會(huì )使當地生態(tài)環(huán)境遭到破壞。
2）生態(tài)旅游區的企業(yè)和個(gè)人在經(jīng)營(yíng)中不考慮對環(huán)境的負面影響，出現大肆招徠客源、片面追求經(jīng)濟效益的不良現象。
3）生態(tài)旅游區歸屬不清，管理混亂。整個(gè)公園分屬多個(gè)部門(mén)，其自身的管理機構沒(méi)有實(shí)權，無(wú)法真正發(fā)揮其職能，造成對環(huán)境不同程度的破壞。
4）發(fā)展生態(tài)旅游的資金不足，基礎設施建設嚴重滯后。
5）缺乏專(zhuān)業(yè)人才，管理水平低。我國生態(tài)旅游發(fā)展尚短，缺乏既懂生態(tài)學(xué)和旅游學(xué)知識，同時(shí)又能正確理解生態(tài)旅游內涵的專(zhuān)業(yè)人才。
6）開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游造成生態(tài)環(huán)境破壞。
7）旅游者的環(huán)保意識淡薄。在自然環(huán)境中，游客缺少對保護生態(tài)資源的責任感。
3. 解決對策
3.1 與各級部門(mén)積極進(jìn)行協(xié)調，充分發(fā)揮森林公園的各項職能作用
森林生態(tài)旅游是一種融科普教育型、特色參與型、運動(dòng)休閑型旅游于一體的高雅娛樂(lè )方式。正因如此，森林公園必須把加強森林資源和生態(tài)環(huán)境的保護放在首位。管涔山國家森林公園應積極和當地各級政府部門(mén)進(jìn)行協(xié)調，取得對景區的管理權。在政府宏觀(guān)政策的指導下，充分發(fā)揮森林公園的管理職能作用。
3.2 對景區發(fā)展做科學(xué)合理的規劃，避免盲目建設
森林公園開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游需要制定一個(gè)開(kāi)發(fā)合理、滾動(dòng)發(fā)展、永續利用的總體規劃，以避免盲目地隨心所欲地進(jìn)行粗放式的開(kāi)發(fā)。否則，必定會(huì )造成人力、物力、財力的浪費，導致一些不可再生的旅游資源的損壞與浪費。
3.3 多方位籌集資金，加強公園基礎設施建設
充分利用現有基礎設施，加大資金籌集范圍，積極與當地政府及非政府組織協(xié)商謀求共同發(fā)展的道路、或采取股份制、或主動(dòng)與有意從事發(fā)展旅游業(yè)的企事業(yè)單位和個(gè)人合作等多渠道、多形式籌集資金，從而逐步改善公園旅游的基礎設施狀況。
3.4 引進(jìn)專(zhuān)業(yè)人才，提高員工素質(zhì)
管涔山國家森林公園需要積極引進(jìn)一批高素質(zhì)的旅游專(zhuān)業(yè)人才來(lái)提高自身的管理水平，并開(kāi)展職工專(zhuān)業(yè)知識的培訓工作。實(shí)行競聘上崗的人才競爭機制，以提供管理隊伍的綜合水平。
3.5 加強管理和規范各種經(jīng)營(yíng)行為
制定規范的行業(yè)標準和嚴格的規章制度以杜絕惡性競爭和欺客、宰客的現象發(fā)生，創(chuàng )造公平競爭的環(huán)境，還景區一個(gè)寧靜而和諧的環(huán)境。
3.6 加強旅客的環(huán)保教育
要塑造“負責任的旅游者”，可以通過(guò)
1）管涔山景區可以利用現有的資源，開(kāi)展各種環(huán)�；顒�(dòng)，如拾垃圾，認養樹(shù)木，設立環(huán)保提示牌等等。
2）通過(guò)導游或宣傳手段對旅游者進(jìn)行教育。倡導游客在旅游過(guò)程中不亂扔贓物，使用環(huán)保包裝物等。
3）通過(guò)法規、法律、制度等手段對旅游者行為進(jìn)行制約。
4）通過(guò)技術(shù)手段加強對生態(tài)旅游者的管理。
4. 結論
森林生態(tài)旅游是一個(gè)以發(fā)揮森林的生態(tài)性、社會(huì )性和經(jīng)濟性功能為宗旨，圍繞吃、住、行、游、購、娛六要素的合理配套的綜合型產(chǎn)業(yè)。它將旅游開(kāi)發(fā)和社會(huì )發(fā)展相結合，注重生態(tài)、經(jīng)濟和社會(huì )效益的統一，可極大地推動(dòng)區域經(jīng)濟可持續發(fā)展。因此，要實(shí)現山綠、水清、人富的目標，就要采取行之有效的科學(xué)管理措施，使政府部門(mén)、旅游業(yè)者、游客和旅游地所在社區之間形成良性互動(dòng)，使生態(tài)旅游的觀(guān)念深入人心，并落實(shí)到行動(dòng)中去。這正與目前我國正在實(shí)施的林業(yè)重點(diǎn)生態(tài)建設工程和天然林保護工程相配套。而且，還可以幫助貧困林場(chǎng)、山區的群眾脫貧致富，推動(dòng)地方經(jīng)濟的發(fā)展。
參考書(shū)目：
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旅游管理畢業(yè)論文12
摘要：隨著(zhù)人們生活水平的逐步上升，外出去景區旅游成了人們休閑娛樂(lè )的最佳選擇，我國的旅游行業(yè)也在近幾年來(lái)迅猛發(fā)展并壯大起來(lái)，政府對景區中環(huán)境和資源的保護也在不斷進(jìn)行當中，但是很多人都忽視了旅游景區人力資源管理成本的支出，本文首先介紹控制旅游景區人力資源成本的意義，然后介紹在控制的過(guò)程當中產(chǎn)生的問(wèn)題，最后提出解決的方案。
關(guān)鍵詞：旅游景區；人力資源；管理成本；控制
現在人們的生活水平越來(lái)越好，人們漸漸不僅僅滿(mǎn)足于物質(zhì)上的享受，還想在精神上有享受的機會(huì )，很多人便會(huì )選擇旅游的方式，人們在旅游當中能放松身心，還能開(kāi)闊眼界。目前我國國內的很多旅游景區實(shí)際上是以國營(yíng)的方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)的，在對旅游景區企業(yè)調查的過(guò)程當中發(fā)現人力資源在管理的過(guò)程當中存在諸多的問(wèn)題，需要對人力資源的成本進(jìn)行控制。
1控制旅游景區人力資源成本的意義
雖然人們外出旅游的目的是為了看景色，體會(huì )鄉土人情，但是在旅游景區人力資源往往比物資資源所發(fā)揮的作用是更大的，比如人們在云南旅游的時(shí)候，好山好水好景色的確讓人沉醉，但是最重要的是和當地人的交流，在一些盤(pán)山的旅游經(jīng)典當中，爬到很高的位置會(huì )設有茶樓，人們在這里駐足，和傣族姑娘聊聊天，品品茶，對當地的茶有興趣的旅客就會(huì )買(mǎi)幾包帶回去，不僅增添了人們在旅游過(guò)程中的樂(lè )趣，還讓人們真正感受到云南人的風(fēng)采。由此可以看出來(lái)實(shí)際上人力資源能夠創(chuàng )造的經(jīng)濟活動(dòng)實(shí)際上更多[1]。在旅游景區為游客提供的不僅僅是產(chǎn)品，最重要的還有服務(wù)，然而為了能夠保證服務(wù)的質(zhì)量，就需要人力資源成本，據調查顯示，在景區運營(yíng)總成本當中實(shí)際上人力資源成本占據了很大的比重，這主要是與人們近幾年來(lái)消費觀(guān)念不斷轉變有關(guān)，現代生活當中，人們在吃穿住行上基本都能滿(mǎn)足，人們漸漸就想尋求精神上的滿(mǎn)足，因此在旅游的過(guò)程當中這種被尊重、互相理解的情感就顯得尤為重要了。因此可以說(shuō)旅游景區當中對人力資源的管理水平在很大程度上決定了旅游景點(diǎn)的發(fā)展情況[2]。因此可以說(shuō)在景區工作的領(lǐng)導者應當注重人力資源成本的合理運用，在工作的過(guò)程當中注重調動(dòng)工作人員的積極性，讓工作人員對旅游景區的工作有責任心，并啟發(fā)工作人員參與到景點(diǎn)活動(dòng)的創(chuàng )造中，讓景區的活動(dòng)更加豐富多彩，讓人力資源更加有效地運用起來(lái)，只有真正做到這些才能讓景區的服務(wù)質(zhì)量有所提升，并帶動(dòng)景區的發(fā)展。旅游景區控制人力資源成本是非常必要的，對于每一個(gè)景區而言都有自身的特色，但是對人力資源管理在很大程度上又有所相似，很多景區出現一些相似的管理問(wèn)題，這些問(wèn)題在很大程度上阻礙了景區的發(fā)展，因此應當對這些問(wèn)題認真進(jìn)行審視，最終在實(shí)踐的過(guò)程當中解決這些問(wèn)題。負責旅游景區的企業(yè)應當在這個(gè)過(guò)程當中摸索出來(lái)適合自身的管理經(jīng)驗，漸漸發(fā)展出來(lái)自己的管理方法，讓員工在管理下更加高效地工作，并且能夠真正發(fā)揮自己的力量，提高旅游景區的服務(wù)魅力，讓旅游景區的競爭力更強。
2旅游景區人力資源管理過(guò)程當中遇到的問(wèn)題
2.1領(lǐng)導者不夠重視
目前很多旅游景區的工作人員服務(wù)的態(tài)度并不夠好，一些景區的服務(wù)人員扎堆，但是有一些地方的服務(wù)人員卻又很少，實(shí)際上這與領(lǐng)導者的領(lǐng)導方式有關(guān)。很多旅游景區的領(lǐng)導者并不對自己的工作認真負責，還有一些領(lǐng)導者不夠重視關(guān)于人力資源成本控制的相關(guān)內容，仍按照老一套的方式運營(yíng)旅游景區[3]。一些領(lǐng)導者認為本身景區的景色非常迷人，只要能夠宣傳到位，有游客來(lái)就已經(jīng)達到了目的，因此對景區的工作人員沒(méi)有進(jìn)行管理，很多景區的工作人員數量很多，一些人是比較閑散的狀態(tài)，特別到了旅游淡季，很多工作人員的工作內容大幅度減少，領(lǐng)導也沒(méi)有進(jìn)行別的安排，大量的工作人員閑置，這就造成了人力資源的極大浪費。因此作為旅游景區的領(lǐng)導者首先應當重視人力資源管理成本控制問(wèn)題，并在實(shí)踐的過(guò)程當中摸索出一些規律，而不是僅僅看中目前的游客數量，創(chuàng )造了多少收益，應當將目光放得更加長(cháng)遠一些，考慮未來(lái)的發(fā)展。
2.2工作人員積極性不高
因為旅游景區的客觀(guān)工作條件并不好，很多員工要在太陽(yáng)下曬著(zhù)，還有一些員工可能要在很冷的地方工作，這對員工來(lái)說(shuō)的確比較艱苦，但是這也是旅游行業(yè)的特殊性之一，當然也存在一些比較閑的工作場(chǎng)所，一些景區的工作可能更加清閑一點(diǎn)，這可能會(huì )造成某些員工的不滿(mǎn)，在調查的過(guò)程當中發(fā)現即使工作環(huán)境不同，很多員工的工資水平都相差無(wú)幾，這就會(huì )在一定程度上造成員工不愿意積極工作，因為即使自己努力工作，工資水平也不會(huì )改變，還不如選擇清閑一點(diǎn)的工作。這種思想在工作團隊當中一旦傳播開(kāi)，就會(huì )導致大家的工作積極性不高，都為了自己清閑選擇輕松的`崗位[4]。旅游行業(yè)是勞動(dòng)密集型的，所需要的人員數量是比較大的，為了能夠方便管理，因此很多的旅游景區都采用的是高度集權化的管理方法，這種管理方式實(shí)際上就是上級為員工安排工作任務(wù)，員工無(wú)條件接受，在工作的過(guò)程中機械地重復自己已經(jīng)熟練的任務(wù)，并保證在這個(gè)過(guò)程當中不要出現很大的失誤。一方面這樣的管理模式是有效的，能夠讓管理更加簡(jiǎn)單，員工服從管理，遵守紀律，大家都把自己的本職工作做好，但是從另一方面而言卻是非常低效的，員工與員工之間很少存在交流的情況，員工發(fā)現一些問(wèn)題更不會(huì )與領(lǐng)導者交流，長(cháng)此以往領(lǐng)導者并沒(méi)有真正了解景區的工作開(kāi)展情況，也不明白改進(jìn)的方式，更不會(huì )想要改進(jìn)。員工在工作的過(guò)程當中會(huì )漸漸被這種機械式的工作磨滅了工作熱情，積極性會(huì )逐年下降，在很多的景區都會(huì )看見(jiàn)這樣的工作人員，他們只是為了領(lǐng)取工資而工作，這樣的工作方式不僅對員工本身沒(méi)有任何的發(fā)展和好處，對于企業(yè)來(lái)說(shuō)也失去了人力資源的作用。在實(shí)際的工作過(guò)程當中，很多的員工在對本職工作越發(fā)了解的基礎上，會(huì )迸發(fā)一些對工作創(chuàng )造性的思考，這些思考往往是旅游行業(yè)所需要的，如果一個(gè)旅游景點(diǎn)幾十年如一日的服務(wù)項目，相信不會(huì )有回頭客重復來(lái)看，但是如果不斷加入創(chuàng )新的精神，讓服務(wù)和景區的活動(dòng)不斷翻新，必然會(huì )讓游客對景區的印象深刻，可能會(huì )日后帶家人再來(lái)幾次。但是這樣的創(chuàng )造性是基于員工積極工作的基礎上的，員工沒(méi)有了熱情和積極性，就更不會(huì )產(chǎn)生創(chuàng )造性了。這是一種浪費人力資源成本的管理方式[5]。
2.3專(zhuān)業(yè)的人力資源會(huì )計人員
在21世紀最重要的就是人才，真正的高精尖人才能夠為企業(yè)提供更為廣闊的發(fā)展思路，還能幫助企業(yè)管理進(jìn)行的更加到位，隨著(zhù)人們對人力資源管理的認識不斷加深，很多企業(yè)都意識到對人力資源成本進(jìn)行控制和管理是非常必要的，在很多企業(yè)的招聘信息中都能看見(jiàn)這樣一個(gè)職位：人力資源會(huì )計人員。人力資源會(huì )計首先要對一個(gè)企業(yè)的人力資源成本和人力資源創(chuàng )造的價(jià)值進(jìn)行基本的統計和分析，然后利用會(huì )計學(xué)、經(jīng)濟學(xué)等專(zhuān)業(yè)知識，進(jìn)行會(huì )計計算，最終利用報告的方式總結出企業(yè)的人力資源運用的整體狀況。人力資源會(huì )計是會(huì )計的一個(gè)發(fā)展方向，隨著(zhù)人們對人力資源越來(lái)越重視，人力資源會(huì )計發(fā)展地非常迅猛，理論體系已經(jīng)建成，目前很多企業(yè)的工作當中都引入了人力資源會(huì )計，保證企業(yè)對人力資源成本的控制，并激發(fā)人力資源的最大作用。目前對我國的人力資源市場(chǎng)進(jìn)行調查可以發(fā)現，人力資源會(huì )計是市場(chǎng)上非常短缺的人才，面臨著(zhù)供不應求的局面，這主要是與人力資源會(huì )計本身的要求比較高有關(guān)，人力資源會(huì )計不僅要求專(zhuān)業(yè)的從業(yè)人員具備會(huì )計方面的能力，還要求懂得人力資源的專(zhuān)業(yè)知識，這對人才的綜合性要求比較高，目前在我國的市場(chǎng)中這樣的綜合人才比較少，因此想要在組織當中引進(jìn)人力資源會(huì )計本身具有一定的難度。而在旅游景區工作很大程度上可能是在比較偏遠的地方，工作的環(huán)境也不夠好，想要引進(jìn)人力資源會(huì )計就更難了，因此旅游景區缺乏專(zhuān)業(yè)的人力資源會(huì )計人員[6]。
3旅游景區人力資源成本控制的對策
3.1提升領(lǐng)導對人力資源成本控制的意識
領(lǐng)導首先應當提升自身的意識層次，要多學(xué)習多看優(yōu)秀的旅游景區管理方法，多與其他景區領(lǐng)導交流意見(jiàn)，這樣才能意識到自身的不足之處，有改進(jìn)的態(tài)度。其次，對于管理方法應當進(jìn)行改進(jìn)，不能采用傳統的高度集權化管理方式，可以根據自己的工作經(jīng)驗進(jìn)行適當的改進(jìn)，比如各個(gè)景區的管理部門(mén)應當加強溝通和合作，領(lǐng)導漸漸將權利放在各個(gè)部門(mén)的管理者手中，這些部門(mén)的管理者比較理解基層人員的工作，而且也有很多的經(jīng)驗和看法，讓他們承擔一定的責任，并積極將本部門(mén)的工作搞好，各個(gè)部門(mén)之間可以進(jìn)行合作，開(kāi)展有效的工作方式，要讓部門(mén)的領(lǐng)導者鼓舞下屬好好工作，調動(dòng)員工的積極性。領(lǐng)導在這個(gè)過(guò)程當中充當重要的決策者，以及監督者，讓旅游景區更好地為游客服務(wù)。
3.2激勵機制
讓部門(mén)的管理者學(xué)習激勵員工工作，部門(mén)管理者首先根據已經(jīng)有的經(jīng)驗，對基層的工作人員安排工作，在安排的過(guò)程當中要注意有所區別，一些條件特別艱苦的，或者是銷(xiāo)售業(yè)績(jì)掛鉤的，都要更高一些，或是設立獎金的制度，讓員工們更加積極地參與到有挑戰性的工作當中。為了能夠給所有員工機會(huì )，可以輪崗制度，讓員工對景區的工作有更加全面的了解，領(lǐng)導者還要與員工多溝通，當員工有創(chuàng )造性的想法時(shí)要先考慮是否合適，如果能夠實(shí)施，則在開(kāi)展的過(guò)程當中讓員工負責一些重要的部分，讓員工得到成長(cháng)，并在企業(yè)內部進(jìn)行提拔，或是給予金錢(qián)上的激勵[7]。良好的激勵機制能夠有效促進(jìn)員工工作與學(xué)習，讓員工在工作的過(guò)程當中更加有激情，并真正投身于旅游景區的建設當中。
3.3加強培訓與引進(jìn)專(zhuān)業(yè)人才
旅游景區是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，很多的基層勞動(dòng)人員并沒(méi)有發(fā)揮其自身的價(jià)值，還有一些景區當中并不需要這么多的基層人員，因此人力資源會(huì )計對于組織來(lái)說(shuō)是非常必要的，因此旅游景區的領(lǐng)導者需要對目前已經(jīng)有的會(huì )計人員進(jìn)行培訓，讓這些會(huì )計人員有更好的發(fā)展，企業(yè)可以與他們簽訂協(xié)議，負責給他們提供培訓的資金，但是會(huì )計從業(yè)人員熟練掌握了人力資源會(huì )計工作之后，需要為旅游景區貢獻自己的力量。這樣的方式不僅能為員工帶來(lái)成長(cháng)的機會(huì )，讓員工更加忠誠地為企業(yè)工作，還能幫助企業(yè)有所提升，在人力資源成本控制上有非常大的飛躍。除了上述的方式之外，旅游景區管理者還可以通過(guò)引進(jìn)人才的方式，或是通過(guò)良好的培訓機制，或是通過(guò)資金物質(zhì)條件吸引專(zhuān)業(yè)的人力資源人才到旅游景區工作，幫助企業(yè)控制人力資源成本[8]。
4結語(yǔ)
本文首先介紹了旅游景區控制人力資源成本的意義，然后介紹了在控制人力資源成本過(guò)程當中遇到的問(wèn)題，最后針對上述這些問(wèn)題提出改進(jìn)的意見(jiàn)和方法。
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旅游管理畢業(yè)論文13
1 飯店經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展趨勢分析
2 淺談現代酒店營(yíng)銷(xiāo)
3 培訓工作是飯店服務(wù)質(zhì)量的基礎
4 試論客人投訴的處理和飯店形象的樹(shù)立
5 談人力資源管理在飯店中的作用
6 酒店要不要提供一次性消耗用品
7 論酒店人力資源管理的改革和新趨勢
8 關(guān)于“酒店禁帶酒水”的幾點(diǎn)思考
9 旅游與環(huán)境的關(guān)系
10 主題酒店的發(fā)展研究
11 分時(shí)度假的現狀與發(fā)展
12 淺析飯店無(wú)干擾服務(wù)
11 體驗式思維在飯店管理中的應用
14 產(chǎn)權式酒店的發(fā)展研究
15 國內飯店如何對抗國際酒店集團的對策研究
16 以某一飯店為例談飯店顧客關(guān)系管理
17 酒店式服務(wù)在***行業(yè)的應用
18 淺析汽車(chē)旅館在中國的發(fā)展現狀與策略
19 淺析青年旅館在中國的發(fā)展現狀與策略
20 試論酒店業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題
21 試論酒店管理集團生存和發(fā)展
22 旅游專(zhuān)業(yè)(或酒店專(zhuān)業(yè))學(xué)生如何規劃自己的職業(yè)生涯
23 旅游飯店人力資源流動(dòng)狀況分析
24 論酒店的價(jià)格競爭與非價(jià)格競爭
25 論酒店的品牌策略畢業(yè)論文
26 推行”帶薪休假制度”政策的可行性研究
27 提高酒店服務(wù)質(zhì)量的思考
28 有關(guān)我國旅游消費問(wèn)題的研究
29 對飯店餐飲成本的控制研究
30 怎樣根據客人的個(gè)性特征做好服務(wù)工作
33 “假日經(jīng)濟”剖析
32 服務(wù)的標準化與個(gè)性化問(wèn)題探析
33 創(chuàng )建綠色飯店的.意義
34 論當今酒店企業(yè)人力資源管理中的“得”與“失”
35 酒店經(jīng)營(yíng)狀況的調查報告
36 對當今酒店從業(yè)人員培訓的幾點(diǎn)看法
37 試論酒店人才流失的原因
38 試論酒店經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題
39 試論餐飲業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題
40 以某一飯店為例談如何有效執行飯店戰略
41 以某一飯店為例飯店企業(yè)文化問(wèn)題研究
42 如何實(shí)現餐飲服務(wù)的個(gè)性化
43 飯店經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展趨勢分析
44 以某一飯店為例淺談現代酒店營(yíng)銷(xiāo)
45 培訓工作是飯店服務(wù)質(zhì)量的基礎
46 如何處理飯店非正式組織問(wèn)題
47 試論飯店企業(yè)的客源市場(chǎng)定位
48 試論客人投訴的處理和飯店形象的樹(shù)立
49 談人力資源管理在飯店中的作用
50 我國旅游飯店發(fā)展戰略思考
51 旅游飯店營(yíng)銷(xiāo)與管理系統研究
52 我國旅游飯店集團化問(wèn)題分析
53 淺析中外飯店管理集團比較
54 試析我國飯店業(yè)員工流動(dòng)原因
55 以某一飯店為例淺談飯店企業(yè)的公共關(guān)系管理
56 試論客人投訴的處理和飯店形象的樹(shù)立
57 論飯店員工激勵機制的建立
58 談員工服務(wù)意識與企業(yè)競爭力提高之間的關(guān)系
59 抓好飯店產(chǎn)品質(zhì)量，提高競爭能力
60 談培訓工作在飯店管理中的重要性
旅游管理畢業(yè)論文14
第1篇：旅游管理專(zhuān)業(yè)教育改革研究
近年來(lái)隨著(zhù)旅游熱潮的到來(lái)，企業(yè)對旅游人才需求增大，隨之而來(lái)的大學(xué)旅游教育改革勢在必行。文章從改革課程體系，改革課程教學(xué)內容，創(chuàng )新教學(xué)模式、方法和手段，改革教學(xué)評價(jià)體系，加強了實(shí)習基地的建設，創(chuàng )設三下鄉教學(xué)實(shí)習模式等方面對高校旅游專(zhuān)業(yè)教育進(jìn)行了改革。
隨著(zhù)近年來(lái)隨著(zhù)旅游經(jīng)濟的發(fā)展，國內出現一波旅游熱潮，企業(yè)急需大量旅游管理專(zhuān)業(yè)人才。目前企業(yè)對人才的需求是既有實(shí)際操作能力又有創(chuàng )新思維能力，而且有旅游企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗，畢業(yè)后可以立刻投入工作，并且工作能力優(yōu)秀。大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)教育起到承前啟后的作用，既是中學(xué)知識的承接和深入，又是邁向職業(yè)教育的基礎，因此旅游管理專(zhuān)業(yè)教育改革顯得十分緊迫。這里主要以塔里木大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)為例進(jìn)行說(shuō)明。
一、旅游管理專(zhuān)業(yè)教育改革的必要性
�。ㄒ唬┤瞬排囵B的需要
更新教學(xué)方法，改變人才培養模式。高校作為人才培養基地，人才培養的目的是為社會(huì )輸送有用的旅游管理人才。因此學(xué)生學(xué)習的內容與社會(huì )要求的對接顯得十分重要。旅游經(jīng)濟學(xué)生發(fā)展的今天，企業(yè)要求畢業(yè)生有高度的地理科學(xué)研究能力、高度的旅游規劃創(chuàng )新能力和敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué)，并能對市場(chǎng)信息進(jìn)行有效的選擇、分析、加工形成新信息和旅游產(chǎn)品，創(chuàng )新能力的強弱決定了人力資源素質(zhì)的高低。創(chuàng )新的人才培養方案要求教師在教學(xué)過(guò)程中摒棄傳統的口頭知識輸送的形式，改革以前的課堂教學(xué)模式，建構一種以學(xué)生為思維主體、教師為主導的新型教學(xué)模式，重視學(xué)生地理人文素養的教育，以學(xué)生為主體、強調創(chuàng )新學(xué)習、重視學(xué)生學(xué)習方法、提高創(chuàng )新能力和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。塔里木大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)教師在教學(xué)的過(guò)程中，會(huì )運用啟發(fā)式教學(xué)，引導學(xué)生思考問(wèn)題，深入理解所學(xué)知識。同時(shí)引導學(xué)生創(chuàng )新思維來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題。對于有創(chuàng )新思維的學(xué)生進(jìn)行鼓勵，并引導學(xué)生積極參與大學(xué)生旅游規劃創(chuàng )新項目的科研工作。
�。ǘ⿲W(xué)生學(xué)習興趣提高的需要
作為從高考的魔鬼訓練中過(guò)來(lái)的學(xué)生，旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生大多對地理的基礎知識非常熟悉，因此在大學(xué)地理教育中不能重復高中的教學(xué)內容，而是必須在高中的地理教學(xué)的基礎上進(jìn)一步的深入，尋找學(xué)生感興趣的知識點(diǎn)，通過(guò)各種教學(xué)手段結合的方式，提高學(xué)生對旅游課程的學(xué)習興趣。
二、旅游管理專(zhuān)業(yè)地理教育改革的途徑
�。ㄒ唬└母镎n程體系，注重大學(xué)生實(shí)際能力的培養
塔里木大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養的目標是：具有扎實(shí)的人文、社會(huì )科學(xué)知識，良好的溝通管理能力和外語(yǔ)、計算機應用能力。學(xué)習旅游管理專(zhuān)業(yè)相關(guān)的基本知識、理論和方法。掌握旅行社經(jīng)營(yíng)、酒店管理、旅游景區經(jīng)營(yíng)管理等崗位的實(shí)際操作技能。具備旅游科學(xué)研究的實(shí)踐能力。從中可以看出旅游管理專(zhuān)業(yè)注重學(xué)生的實(shí)際操作技能的培養，更注重學(xué)生科研能力的提高，讓學(xué)生掌握核心的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能。
塔里木大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)多次對人才培養方案進(jìn)行討論，在集思廣益和對學(xué)生進(jìn)行調查的基礎上對課程體系進(jìn)行全面的調整和更新。增加了實(shí)踐課程的學(xué)時(shí)，確定了12門(mén)課程為核心課程，每門(mén)核心課程都有課程實(shí)習。同時(shí)對可出結構進(jìn)行調整，增加了專(zhuān)業(yè)特色教育平臺課程，這些課程可以供學(xué)生選修，并根據學(xué)生選修的情況進(jìn)行課程開(kāi)設。這種課程設置的方式既可以提高學(xué)生的學(xué)習興趣又可以讓學(xué)生了解新疆的絲路文化、民俗文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化、民族休閑體育等當地特色精華文化和旅游必須的職業(yè)技能，對學(xué)生走向就業(yè)有極大的幫助。
�。ǘ└母镎n程教學(xué)內容，創(chuàng )新教學(xué)模式、方法和手段
1.調整重復教學(xué)內容，更新教材內容
以往的教學(xué)過(guò)程中，教師根據自己的理解進(jìn)行教學(xué)，但由于教材的重復，各位教師在講解的過(guò)程中重復講解同一內容，造成學(xué)生學(xué)習興趣下降，學(xué)習效率低等問(wèn)題。因此旅游管理專(zhuān)業(yè)教師通過(guò)多次討論和協(xié)商，對教材中難、偏、繁的教材進(jìn)行了刪減，對重復率高的課程進(jìn)行了整合。整合成10門(mén)核心專(zhuān)業(yè)課，并對每門(mén)課程的教學(xué)內容進(jìn)行了討論和修改，對落后的教學(xué)內容進(jìn)行調整。
2.創(chuàng )新教學(xué)模式、方法和手段
為了進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習積極性和對旅游知識的全面掌握，塔里木大學(xué)旅游專(zhuān)業(yè)教師在教學(xué)過(guò)程中采用了啟發(fā)教學(xué)，學(xué)生學(xué)習ppt展示，和實(shí)際操作教學(xué)等多種形式，大大的提高了學(xué)生的學(xué)習積極性和動(dòng)手能力。重點(diǎn)采用了頭腦風(fēng)暴法進(jìn)行知識點(diǎn)和旅游熱點(diǎn)問(wèn)題的深入交流。讓學(xué)生在掌握專(zhuān)業(yè)知識的同時(shí)學(xué)會(huì )思考問(wèn)題的方法，達到引導學(xué)生自學(xué)和終身教育的目的。
3.改革實(shí)踐教學(xué)，加強了實(shí)習基地的建設，創(chuàng )設三下鄉教學(xué)實(shí)習模式
新疆是一個(gè)人文旅游資源極其豐富，自然旅游專(zhuān)業(yè)品質(zhì)極高的地區，學(xué)校每學(xué)期組織學(xué)生參與三下鄉社會(huì )實(shí)踐。旅游管理專(zhuān)業(yè)主要對南疆的旅游資源進(jìn)行調查和了解。有專(zhuān)業(yè)老師帶隊設置調研的目標和手段，達到教師和學(xué)生共同進(jìn)步的目的。
第2篇：高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓教學(xué)改革與思考
旅游管理是一門(mén)實(shí)踐性和應用性很強的學(xué)科，因此對旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)訓教學(xué)，培養大學(xué)生的實(shí)踐技能至關(guān)重要。從目前高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)現狀來(lái)看仍然存在一些人才結構不合理、實(shí)踐技能不強的現象，旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓教學(xué)改革勢在必行。本文就現階段高校旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓教學(xué)的現狀進(jìn)行了分析，并對實(shí)訓教學(xué)改革提出了幾點(diǎn)建議。
一、高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓教學(xué)現狀分析
�。ㄒ唬⿲�(shí)訓教學(xué)的目標不夠明確
在如今的旅游管理實(shí)訓教學(xué)中，仍有部分高校未將全面提高大學(xué)生的.旅游管理實(shí)踐技能作為實(shí)訓教學(xué)的根本出發(fā)點(diǎn)，而是更為重視大學(xué)生的考試通過(guò)情況和相關(guān)資格證的考取情況。這樣的教學(xué)模式下容易對大學(xué)生綜合素質(zhì)的全面提高產(chǎn)生誤導，造成大學(xué)生雖然掌握了扎實(shí)的旅游管理理論知識，但是卻缺乏熟練的實(shí)踐應用能力，在畢業(yè)以后也難以快速達到社會(huì )的用人需求。
�。ǘ⿲�(shí)訓教學(xué)方法需要進(jìn)一步豐富
實(shí)訓教學(xué)方法的不足是影響旅游管理實(shí)訓效果增強的關(guān)鍵因素。一方面，高校中旅游管理實(shí)訓場(chǎng)地、實(shí)訓器材的缺乏影響了實(shí)訓教學(xué)的正常開(kāi)展，不利于大學(xué)生全面學(xué)習實(shí)訓內容；另一方面，實(shí)訓教學(xué)中忽視了對學(xué)生自主學(xué)習能力的培養，仍然采用教師理論教學(xué)為主，輔以部分操作示范的形式，不利于大學(xué)生在親身實(shí)踐中探索和掌握旅游管理的實(shí)踐技能。與此同時(shí)，缺乏扎實(shí)的實(shí)踐技能基礎，也是影響大學(xué)生對理論知識的掌握情況，因此，要想進(jìn)一步增強實(shí)訓教學(xué)效果，還要重視豐富和完善實(shí)訓教學(xué)方法。
�。ㄈ⿲�(shí)訓教師專(zhuān)業(yè)人才比較缺乏
如今的高校雙師型教師隊伍尚在建設中，大部分教師雖然具備了高水平的旅游管理專(zhuān)業(yè)理論知識，但是由于缺乏足夠的社會(huì )實(shí)踐經(jīng)驗，在實(shí)訓教學(xué)中難免存在針對性不強、與市場(chǎng)需求脫節、實(shí)訓效果不佳等現象，制約著(zhù)實(shí)訓教學(xué)效果的提高和大學(xué)生實(shí)踐能力的培養。
二、高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓教學(xué)改革的幾點(diǎn)建議
�。ㄒ唬�(shù)立明確的旅游管理實(shí)訓教學(xué)目標
只有從思想上認識到實(shí)訓教學(xué)的重要性，樹(shù)立明確的旅游管理實(shí)訓教學(xué)目標，才能從根本上改善實(shí)訓教學(xué)效果。因此，要明確以培養大學(xué)生扎實(shí)的旅游管理理論基礎和熟練的操作技能，進(jìn)而提高大學(xué)生的綜合能力為實(shí)訓教學(xué)的根本任務(wù)，并以此指導旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展，建立健全理論與實(shí)訓教學(xué)體系，確保實(shí)訓教學(xué)效果不斷增強。
�。ǘ﹦�(chuàng )新實(shí)訓教學(xué)體系，完善考核評價(jià)制度
在旅游管理實(shí)訓教學(xué)中，要保障教學(xué)的效果，必須要創(chuàng )新實(shí)踐教學(xué)體系，完善相關(guān)考核機制。學(xué)校要制定科學(xué)詳細的旅游管理實(shí)訓教學(xué)計劃，在教學(xué)方式上要有所突破，采用靈活多樣的教學(xué)繁瑣，積極引導學(xué)生參與旅游管理實(shí)訓教學(xué)活動(dòng)，以激發(fā)學(xué)生的旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓實(shí)習的積極性。在考核評價(jià)方式上也需要有所創(chuàng )新和突破。結合實(shí)訓教學(xué)中存在的問(wèn)題，對學(xué)生的實(shí)訓過(guò)程進(jìn)行動(dòng)態(tài)化的考察，通過(guò)過(guò)程考核法和結果考核法的結合，對學(xué)生的旅游管理實(shí)訓操作技能和服務(wù)能力進(jìn)行有效的考核。另外要根據形勢發(fā)展需要不斷完善考核內容，不僅要對學(xué)生的旅游管理相關(guān)知識技能進(jìn)行考核，還要對學(xué)生職業(yè)素養，職業(yè)意識和職業(yè)道德進(jìn)行考核。
�。ㄈ┲匾暵糜螌�(shí)訓基地的建設和完善
首先，高校要進(jìn)一步完善校內的實(shí)訓基地建設。實(shí)訓基地是大學(xué)生參加實(shí)訓教學(xué)活動(dòng)的主要場(chǎng)所，實(shí)訓基地的建設和利用情況直接影響實(shí)訓教學(xué)的開(kāi)展情況，因此高校要加大對實(shí)訓基地建設的重視和投入力度，根據高校自身特點(diǎn)和實(shí)訓教學(xué)對場(chǎng)地的需求科學(xué)建設和完善實(shí)訓基地，對每個(gè)部分進(jìn)行明確的分工安排，并增加實(shí)訓設備的投入，確保提高實(shí)訓基地的利用率，發(fā)揮實(shí)訓基地的最大效果。此外，要嚴格落實(shí)實(shí)訓基地管理制度，重視對實(shí)訓基地的管理和維護，使訓基地能夠真正成為打學(xué)生參與實(shí)訓活動(dòng)和自主學(xué)習的場(chǎng)所。其次，高校要積極促進(jìn)與政府、企業(yè)之間的合作，通過(guò)吸引政府和企業(yè)的支持和資金投入為建立校外實(shí)訓基地，而高校借助實(shí)訓教學(xué)可以培養出更多高素質(zhì)的旅游專(zhuān)業(yè)人才，為社會(huì )和企業(yè)的發(fā)展貢獻力量。此外，還可以組織大學(xué)生定期到企業(yè)進(jìn)行觀(guān)摩、實(shí)習等活動(dòng)，在社會(huì )實(shí)踐中得到充分鍛煉，提高大學(xué)生的操作能力。
�。ㄋ模┘訌娐糜喂芾韺�(zhuān)業(yè)雙師型教師隊伍建設
高校要逐步培養一支雙師型教師隊伍，不但具備豐富的旅游管理基礎知識，還要具備高水平的實(shí)訓教學(xué)能力。一方面，高校要加強對現有教師的職業(yè)培訓工作，定期舉辦旅游管理實(shí)訓教學(xué)研討會(huì )，組織教師分享和交流實(shí)訓教學(xué)心得，還可以安排教師到旅行社或者酒店參加實(shí)踐培訓或者掛職鍛煉，便于教師能夠深入了解旅游管理實(shí)踐中一線(xiàn)工作對大學(xué)生能力和素質(zhì)的要求，進(jìn)而在實(shí)訓教學(xué)中可以有所側重，還能及時(shí)了解旅游行業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況，為大學(xué)生的專(zhuān)業(yè)發(fā)展提供更加可靠的建議。另一方面，高�？梢云刚埪糜纹髽I(yè)中具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗的人才補充到教師隊伍中，引導旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓活動(dòng)，把一些先進(jìn)的旅游管理專(zhuān)業(yè)思想和技能引入到實(shí)訓課堂中去，快速善高校實(shí)訓教師人才不足的現狀，為高校雙師型隊伍建設增添活力，促進(jìn)旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量的全面提高。
三、結語(yǔ)
實(shí)訓教學(xué)是高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節，對于教學(xué)質(zhì)量的提高和大學(xué)生實(shí)踐技能以及綜合素質(zhì)的增強都具有非常重要的意義。因此高校要進(jìn)一步加大對實(shí)訓教學(xué)的重視和投入，旅游管理專(zhuān)業(yè)教師也要注重自身實(shí)訓教學(xué)能力的提高，結合教學(xué)內容和人才培養目標，增強實(shí)訓教學(xué)活動(dòng)的實(shí)效性，從而促進(jìn)大學(xué)生實(shí)踐能力的增強和綜合素質(zhì)的提高。
第3篇：從校企合作角度探討高校旅游管理教學(xué)改革
在當今，旅游已經(jīng)越來(lái)越受到人們的歡迎，也越來(lái)越普遍。在這個(gè)過(guò)程中，自然而然也就需要旅游管理人才的加入，從而提升旅游業(yè)的品質(zhì)，但是，在提升旅游業(yè)品質(zhì)之前，則必須以培養旅游管理人才為基礎，而在人才的培養過(guò)程中，以其實(shí)踐的形式則成了旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的提升綜合素質(zhì)的重要途徑和手段。
隨著(zhù)當今社會(huì )經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們生活水平的極大提高和帶薪休假政策的出臺，旅游需求越來(lái)越大，這也必將成為經(jīng)濟發(fā)證一股新資源。而在高等院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程中，雖然積累了豐富的經(jīng)驗，但仍存在著(zhù)很多問(wèn)題，其中，學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)過(guò)少，導致了學(xué)生很難將實(shí)踐與理論相結合。針對與此類(lèi)似的問(wèn)題，學(xué)校與企業(yè)建立了合作，從而讓學(xué)生學(xué)以致用。也可見(jiàn)，旅游管理專(zhuān)業(yè)人才具備的應用能力和綜合素質(zhì)必須通過(guò)實(shí)踐教學(xué)途徑來(lái)實(shí)現。
一、高校旅游管理教學(xué)中存在的問(wèn)題
旅游管理專(zhuān)業(yè)的應屆大學(xué)生沒(méi)有獲得企業(yè)的認可。當然，這是學(xué)生的工作能力達不到公司要求所導致的，但是，究其原因，卻也不僅僅如此，在學(xué)校人才培養的模式上也存在問(wèn)題，且是比較客觀(guān)普遍存在的原因。在學(xué)校，學(xué)校為了再招生，為了就業(yè)率，普遍只注重教學(xué)，教學(xué)形式也單一老套，以修學(xué)分的形式進(jìn)行，而輕視學(xué)生的課外實(shí)踐活動(dòng)，也就導致了學(xué)生短期內很難融入企業(yè)的工作環(huán)境中，難以滿(mǎn)足企業(yè)實(shí)際的崗位需求，這也使得校企合作顯得非常的必要。
二、旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的意義
旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作統一模式很難形成是由于學(xué)校的旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作的機制不同造成的。而在實(shí)踐中，通過(guò)對校企現狀和區域旅游發(fā)展人才需求的對比，發(fā)現校企合作又是必須要調整的。想要以企業(yè)服務(wù)為導向，拉動(dòng)學(xué)校教育創(chuàng )新，就必須將旅游教育的教學(xué)重點(diǎn)轉向實(shí)踐和產(chǎn)業(yè)轉型的銜接上來(lái)。
另外，校企合作不僅有利于學(xué)校培養適應旅游企業(yè)需求的專(zhuān)業(yè)人才，還能夠將企業(yè)當中的先進(jìn)技術(shù)及先進(jìn)設備予以充分的利用，對于企業(yè)來(lái)說(shuō)，也能夠利用學(xué)校當中的一些優(yōu)勢資源，二者之間能夠實(shí)現共享，并且學(xué)�？梢越Y合企業(yè)實(shí)際的崗位需求，針對性的開(kāi)展人才培養工作，從而有效提升學(xué)生的崗位適應能力，可謂是一舉兩得。
三、課程改革及方法
�。ㄒ唬┙⑿Ｆ髤f(xié)同育人機制
校企協(xié)同育人機制主要指的是在開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)的過(guò)程中，學(xué)校與企業(yè)之間開(kāi)展合作，簽訂相應的合同協(xié)議，從而建立起一種關(guān)聯(lián)性的育人模式�？偨Y其教育結構主要表現為：學(xué)校與企業(yè)合作來(lái)招收學(xué)員，結合企業(yè)的實(shí)際需求來(lái)制定相應的人才培養方案，從而促進(jìn)企業(yè)、學(xué)生、學(xué)校的共同良好發(fā)展。
�。ǘ└鶕殬I(yè)教育的最新理念修訂人才培養方案
開(kāi)展校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養的現代學(xué)徒制試點(diǎn)，在國務(wù)院的常務(wù)會(huì )議上已經(jīng)對現代職業(yè)教育提出了新的發(fā)展速度，學(xué)徒制的概念得以提出，也就是說(shuō)學(xué)校在開(kāi)展相關(guān)理論知識教學(xué)的基礎上，認識到校企合作的重要意義，注重學(xué)生對相關(guān)知識的應用，以及在企業(yè)中崗位技能的培養，從而提升所學(xué)知識的實(shí)用性。
在具體的制定校企合作方案的過(guò)程中，要對旅游崗位的實(shí)際需求予以充分的考慮，進(jìn)而確定出合理的專(zhuān)業(yè)，并要對各個(gè)專(zhuān)業(yè)的知識覆蓋面予以明確，從而針對必要的能力訓練課。簡(jiǎn)單的說(shuō)，一切從實(shí)際出發(fā)，結合實(shí)際工作環(huán)境，實(shí)際教學(xué)環(huán)境，從而為旅游業(yè)人才的培養打下堅實(shí)的基礎。
�。ㄈ┱n程改革思路和方法
1.課程內容改革。第一，想要明確各崗位的職責和能力要求，相關(guān)的教育研究人員應強化與企業(yè)的溝通交流，從而保證旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習及從業(yè)崗位分配方式，務(wù)必要保證合理性。第二，想要在實(shí)踐中提升理論，并用理論知識服務(wù)實(shí)踐，在理論課程設置的過(guò)程中，要能夠與企業(yè)的崗位技能要求意義很好的銜接，保證課程設置的合理性。第三，應該需要把校企合作模式的實(shí)訓機制作為企業(yè)崗位需求導向，并以學(xué)校導師為主，企業(yè)為輔的雙線(xiàn)指導進(jìn)行。
2.教學(xué)方法改革。常用的教學(xué)方法有：案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、現場(chǎng)教學(xué)法、模擬教學(xué)法等，但，這一切的方法都應該建立在“工學(xué)結合、校企合作”模式的基礎上進(jìn)行的，所有教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展都必須與旅游崗位實(shí)際需求密切相符，這才有利于旅游管理專(zhuān)業(yè)崗位教學(xué)實(shí)效性的有效提升。
3.教學(xué)考核評估方式改革。教學(xué)考核應該把理論知識測評、技能考核、出勤考察和品德表現等作為教學(xué)過(guò)程中的重點(diǎn)。其評估方式，有筆試，出勤考察等。而其過(guò)程，簡(jiǎn)單的說(shuō)，一般是老師進(jìn)行知識的傳授，學(xué)習進(jìn)行考核，然后企業(yè)完成實(shí)踐課程和技能培訓，最終結合整個(gè)過(guò)程進(jìn)行評估。
要想產(chǎn)教一體化和工學(xué)有序交疊落到實(shí)處，就必須深化校企合作，增加校企合作力度、提升校企合作的協(xié)調性。以服務(wù)為宗旨，并重視實(shí)踐教學(xué)和理論應用的銜接，鼓勵學(xué)生拓寬思路、豐富其知識儲備，從而適應社會(huì )對相關(guān)人才需求。
四、結語(yǔ)
綜上所述，可以了解到，旅游管理教學(xué)的問(wèn)題主要出現在人才與企業(yè)需求的不對稱(chēng)上，結合問(wèn)題也可以看出，校企合作能很有效的解決這類(lèi)問(wèn)題。并且，經(jīng)過(guò)探討，我們也可以得出，企業(yè)深層次合作、產(chǎn)教融合和工學(xué)交替時(shí)高職旅游教育教學(xué)改革的有效措施。另外，校企共同協(xié)作探討高職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革，共同對學(xué)生進(jìn)行理論教育和實(shí)踐能力培養，從而使得學(xué)生更加適合區域內經(jīng)濟社會(huì )的發(fā)展，從而實(shí)現個(gè)人人身價(jià)值。
第4篇：基于旅游管理本科生的酒店實(shí)習滿(mǎn)意度研究
從教育的角度來(lái)講，酒店實(shí)習就是一種實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生是教育過(guò)程中絕對性的主體，因此，學(xué)生對于酒店實(shí)習的滿(mǎn)意度應該是這一過(guò)程中首先考量到的問(wèn)題。
隨著(zhù)我國產(chǎn)業(yè)結構的不斷調整，當前社會(huì )背景下，服務(wù)產(chǎn)業(yè)所帶來(lái)的社會(huì )經(jīng)濟增長(cháng)已經(jīng)遠遠超出了第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)。旅游管理專(zhuān)業(yè)所培養出的人才，大多數流向了第三產(chǎn)業(yè)中，包括酒店業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)等。通常情況下，旅游管理專(zhuān)業(yè)會(huì )組織實(shí)習活動(dòng)作為實(shí)踐教學(xué)，酒店實(shí)習滿(mǎn)意度是一項針對學(xué)生的調查方式，學(xué)生在實(shí)習過(guò)程中產(chǎn)生的滿(mǎn)意程度將會(huì )直接影響到學(xué)生是否能夠留在崗位上繼續任職，以及影響到學(xué)生對職業(yè)的全面認識。本文主要基于旅游管理本科生酒店實(shí)習滿(mǎn)意度低的現象，闡述了其主要原因，并提出了提高旅游管理專(zhuān)業(yè)本科生酒店學(xué)習滿(mǎn)意度的相關(guān)對策。
一、旅游管理本科生酒店實(shí)習滿(mǎn)意度現狀
在旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程中，酒店實(shí)習往往是一種常見(jiàn)的實(shí)踐教學(xué)形式，學(xué)校通過(guò)與中介機構達成協(xié)議，由中介機構代為與酒店交涉，酒店向學(xué)校提供一定數量的實(shí)習崗位，并支付一定的薪酬。在這種教學(xué)模式上，理論上是可以得到四方共贏(yíng)，酒店為學(xué)校的實(shí)踐教育通過(guò)了實(shí)踐生產(chǎn)的場(chǎng)地，為學(xué)生提供了實(shí)踐專(zhuān)業(yè)，接觸社會(huì )的學(xué)習機會(huì )，而酒店需要支付的薪酬往往也比正是員工來(lái)的少，當實(shí)習達成協(xié)議后，中介機構也能夠獲得相關(guān)的費用。但從教育的角度來(lái)講，酒店實(shí)習就是一種實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生是教育過(guò)程中絕對性的主體，因此，學(xué)生對于酒店實(shí)習的滿(mǎn)意度應該是這一過(guò)程中首先考量到的問(wèn)題。
從許多調查研究報告中顯示出，旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生經(jīng)過(guò)酒店實(shí)習后，對于酒店滿(mǎn)意度較低，留在酒店繼續就業(yè)的比率較低，而選擇酒店行外就業(yè)的現象十分普遍。旅游管理本科生的行業(yè)內“低進(jìn)入”和“高流失”成為眾人皆知的規律。
二、旅游管理本科生酒店實(shí)習滿(mǎn)意度較低的原因分析
導致旅游管理本科生行業(yè)外就業(yè)的原因很多，學(xué)者們從學(xué)生個(gè)人、世俗觀(guān)念、高校、行業(yè)等方面歸納了眾多影響因素。本研究認為從源頭上來(lái)看，學(xué)生在校期間酒店頂崗實(shí)習環(huán)節的滿(mǎn)意度狀況是造成行業(yè)外就業(yè)的罪魁禍首。以下從酒店實(shí)習實(shí)踐活動(dòng)中參與的各方主體的不同角度，對于學(xué)生酒店實(shí)習滿(mǎn)意度低做出原因分析。
�。ㄒ唬⿲W(xué)校方面
學(xué)校的培養目標是高大上的，也是為學(xué)生著(zhù)想的。但實(shí)際運作過(guò)程中，卻存在這樣那樣的問(wèn)題，以致旅游管理本科生的酒店實(shí)習滿(mǎn)意度差強人意。有數據顯示，這在很大程度上影響了學(xué)生日后的擇業(yè)，包括實(shí)習酒店內及酒店行業(yè)內就業(yè)。許多學(xué)校將學(xué)生引導至酒店實(shí)習后，便完全對學(xué)生的實(shí)習生活與學(xué)習不管不顧，也沒(méi)有對學(xué)生進(jìn)行實(shí)習前的心理指導和實(shí)踐指導，過(guò)分依賴(lài)酒店的就業(yè)實(shí)習指導，實(shí)際上，許多學(xué)生在實(shí)習過(guò)程中難免會(huì )產(chǎn)生一些畏懼心理，如果得不到很好的解決，學(xué)生會(huì )產(chǎn)生放棄的念頭，產(chǎn)生消極的工作態(tài)度和抱怨，更加毫無(wú)工作滿(mǎn)意度可言。
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從酒店的層面來(lái)說(shuō)，提供崗位給學(xué)校進(jìn)行實(shí)習教學(xué)，主要原因是為了進(jìn)一步的為酒店經(jīng)營(yíng)培養儲備人才，同時(shí)還能夠某種層面的減少人力成本。由于酒店行業(yè)屬于服務(wù)產(chǎn)業(yè)，工作服務(wù)性質(zhì)含量較高，對于學(xué)歷的要求并不高，所提供的薪資普遍不高，這也使得酒店行業(yè)的用工荒問(wèn)題呈現常態(tài)化。酒店人力資源部忙于招聘新員工，長(cháng)此以往，勢必會(huì )影響整個(gè)酒店行業(yè)的整體素質(zhì)和服務(wù)水平。酒店提供機會(huì )給即將畢業(yè)的本科生進(jìn)行崗位實(shí)習，本是一件有利于酒店人才儲備的事情，但由于許多酒店對于本科生的認識存在偏差，對于學(xué)生的管理經(jīng)驗不足，在管理上存在過(guò)于嚴厲或者過(guò)于寬松的現象出現，對于學(xué)生的工作述求往往也沒(méi)有盡可能的滿(mǎn)足，也沒(méi)有耐心的去跟學(xué)生溝通和解釋?zhuān)炊窃诟鞣N推卸和踢皮球。
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學(xué)生在酒店實(shí)習過(guò)程中，主要存在的問(wèn)題包含有：其一是對實(shí)習工作的不重視，許多學(xué)生不喜歡酒店行業(yè)的工作，他們講實(shí)習當作是一種生活體驗，對實(shí)習本身的專(zhuān)業(yè)認識不夠，其二是在實(shí)習過(guò)程中的消極表現十分嚴重，在真實(shí)生活實(shí)踐過(guò)程中，許多學(xué)生都會(huì )感到緊張和氣餒，由于酒店和學(xué)校也沒(méi)有及時(shí)的去溝通和安慰，學(xué)生得不到很好的心理和行為疏導，許多學(xué)生產(chǎn)生了消極的表現，實(shí)習過(guò)程中遲到早退，渾水摸魚(yú)、逃避任務(wù)現象十分嚴重。
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中介作為學(xué)生、學(xué)校、酒店三方的中間橋梁，理所應當的起到良好的三方溝通作用，但現實(shí)中，許多中介在將學(xué)校的學(xué)生帶入酒店實(shí)習后，便不再與酒店、學(xué)校以及學(xué)生產(chǎn)生溝通，中介的失職往往也是學(xué)生酒店實(shí)習滿(mǎn)意度較低的主要原因。
三、提升旅游管理本科生酒店實(shí)習滿(mǎn)意度的對策
�。ㄒ唬⿲W(xué)校方面
對于學(xué)校而言，需要做出的改進(jìn)措施主要包含四個(gè)方面。
第一，對于酒店的選擇應該秉承著(zhù)雙向選擇原則，學(xué)校對于旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生提供實(shí)習機會(huì )，其主要目的是為了讓學(xué)生對旅游管理專(zhuān)業(yè)產(chǎn)生更加全面的認識，能夠在工作實(shí)踐過(guò)程中提高自身的社會(huì )能力和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)水平。因此，選擇一個(gè)資質(zhì)好的酒店至關(guān)重要，但同時(shí)，資質(zhì)好的酒店對于學(xué)校的辦學(xué)水平也有一定的選擇�；诖�，學(xué)校在選擇酒店的過(guò)程中，應該合理的考慮學(xué)校自身的水平，向中介提出合理的要求，不能夠完全依靠中介的推介去選擇。
第二，應該做好學(xué)生實(shí)習前的鼓動(dòng)教育和心理輔導。大學(xué)生初入社會(huì )，難免會(huì )產(chǎn)生許多心理反應，他們在實(shí)習過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生許多的負面情緒，學(xué)校應該在學(xué)生酒店業(yè)頂崗實(shí)習之前，做好相關(guān)的動(dòng)員工作，輔導員也應該對學(xué)生進(jìn)行單獨談話(huà)，特別是對于弱勢學(xué)生，應該給予充分的鼓勵。
第三，實(shí)習中期，建立健全看望學(xué)生的體制和日常的實(shí)習指導體制。如可以采取導師制，每個(gè)教師負責一個(gè)酒店的同學(xué)，每周必須和每位同學(xué)交談一次，可采取視頻、電話(huà)、郵件等多種形式，了解學(xué)生本周內的工作生活情況，便于有效地指導學(xué)生的實(shí)習工作。
第四，應該加強與酒店的溝通，了解學(xué)生的實(shí)習情況，幫助酒店去有效的管理學(xué)生，促進(jìn)學(xué)生的進(jìn)步發(fā)展。
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酒店應該為學(xué)生提供差異性的薪酬制度，根據學(xué)生的不同表現予以不同的激勵性薪酬制度，刺激學(xué)生的實(shí)習熱情。與此同時(shí)，酒店還應該在實(shí)習過(guò)程中提供一定范圍內的輪崗制度，讓學(xué)生盡可能的多接觸到酒店行業(yè)的各項工作，提升他們對于酒店工作的興趣，并且有利于學(xué)生尋找到自己最適合的工作，繼而能夠產(chǎn)生最佳的實(shí)習體驗，提升實(shí)習滿(mǎn)意度。除此之外，酒店還應該積極的面對學(xué)生提出的實(shí)習問(wèn)題，要做好相應的響應，體現酒店對學(xué)生實(shí)習工作的重視性。同時(shí)，對于學(xué)生實(shí)習的人員管理，酒店應該派專(zhuān)人進(jìn)行針對性的管理，應該在學(xué)生產(chǎn)生工作問(wèn)題的過(guò)程時(shí)，積極的出面解決，不僅要避免學(xué)生與客戶(hù)之間起沖突，更要注意學(xué)生的情緒引導以及工作專(zhuān)業(yè)性的引導。
�。ㄈ⿲W(xué)生方面
從旅游管理本科生個(gè)人來(lái)講，主要是思想上的重視及角色的轉換及適應。首先，在實(shí)習前，學(xué)生應充分認識實(shí)習工作的重要；其次，解各崗位實(shí)習工作的主要內容及工作環(huán)境、工資待遇等，在心理上形成適當的預期；最后，在實(shí)習工作中，盡快適應從學(xué)生到實(shí)習生角色的轉變，做好崗位要求的工作并與周?chē)赂愫藐P(guān)系，以樂(lè )觀(guān)的態(tài)度積極對待實(shí)習生活。
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在實(shí)習期間，中介方應做好酒店、學(xué)校和實(shí)習生之間的協(xié)調工作中介方每周應深入酒店跟進(jìn)學(xué)生動(dòng)態(tài)，并和學(xué)生召開(kāi)座談會(huì )，及時(shí)了解學(xué)生實(shí)習和生活中存在的問(wèn)題并給予解決。
第5篇：旅游管理專(zhuān)業(yè)旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)研究
一、引言
2014年9月李總理總理在達沃斯論壇上首次提出了“大眾創(chuàng )業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng )新”。實(shí)踐教學(xué)具有培養學(xué)生綜合能力的內涵特征，其中包括實(shí)踐能力、創(chuàng )新能力、創(chuàng )業(yè)能力。旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)實(shí)踐性很強的應用型學(xué)科，旅游產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員需要具備很強的實(shí)踐操作能力、解決問(wèn)題的能力和處理突發(fā)狀況的能力。這就需要在旅游教育教學(xué)中必須重視實(shí)踐教學(xué)，必須加強對學(xué)生實(shí)踐能力的培養，這是旅游管理專(zhuān)業(yè)的辦學(xué)特色更是社會(huì )對旅游教育的基本要求。在本科旅游管理課程體系中，旅游規劃課程是作為專(zhuān)業(yè)核心主干課程，具有很強的應用性。
查閱文獻可以發(fā)現，關(guān)于旅游管理專(zhuān)業(yè)旅游規劃課程的研究主要包括：教學(xué)現狀、教學(xué)問(wèn)題研究、教學(xué)改革這三方面。由于研究基礎薄弱，現有的研究深度不夠，對制約旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)的因素把握不夠，關(guān)于旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)的研究有待進(jìn)一步深入。
二、旅游規劃課程介紹及教學(xué)現狀
�。ㄒ唬┞糜喂芾韺�(zhuān)業(yè)旅游規劃課程介紹
旅游規劃課程是旅游管理專(zhuān)業(yè)的核心課程，是具有系統性的關(guān)于旅游資源規劃與開(kāi)發(fā)的科學(xué)，是集地理學(xué)、心理學(xué)、生態(tài)學(xué)、規劃學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)等學(xué)科為一體的應用性很強綜合性突出的課程。課程內容包括：旅游規劃的基礎理論與概念、旅游規劃的技術(shù)方法、旅游資源的評價(jià)與分類(lèi)、旅游市場(chǎng)的分析與定位、旅游資源的功能分區、旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、規劃項目的設計規劃、規劃項目的可行性分析與效益評估等。課程內容復雜多樣，需要較強的交叉知識和學(xué)科背景。
�。ǘ┞糜喂芾韺�(zhuān)業(yè)開(kāi)設旅游規劃課程教學(xué)現狀
該課程是由教育部聯(lián)合國家旅游局指定的旅游管理專(zhuān)業(yè)核心主干課程，具有很強的應用性，課程教學(xué)目標是讓學(xué)生在了解旅游資源規劃與開(kāi)發(fā)基本原理概念的同時(shí)，掌握旅游資源的調查、規劃與開(kāi)發(fā)方法，能以所學(xué)課程知識為指導初步從事旅游資源規劃與開(kāi)發(fā)的實(shí)踐工作。教學(xué)方法上以講授法為主，同時(shí)采用多媒體手段進(jìn)行課程理論知識的講授。在質(zhì)量評價(jià)方面：該課程為旅游管理專(zhuān)業(yè)課的必修課程，該課程在教學(xué)質(zhì)量評價(jià)上除了閉卷的課程考試外還包括課程作業(yè)、課堂討論、小組作業(yè)、課程論文等。
三、旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)存在的主要問(wèn)題
�。ㄒ唬┱n內實(shí)踐教學(xué)內容及形式單一
以渤海大學(xué)為例，課內實(shí)踐教學(xué)部分在旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)中占據著(zhù)極其重要的作用，課程中的基本理論知識和主體內容都需要在課堂中開(kāi)展，合理科學(xué)的課內實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)內容上應該包括：注重對學(xué)生實(shí)踐創(chuàng )新能力的培養、開(kāi)展小組課堂實(shí)踐活動(dòng)、模擬開(kāi)展規劃項目的創(chuàng )意與策劃、采用實(shí)踐案例教學(xué)分析法、教學(xué)內容結合教師個(gè)人實(shí)踐工作經(jīng)驗等。但是在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，由于有效的課堂時(shí)間有限，課內實(shí)踐教學(xué)內容主要以案例教學(xué)、小組討論、小組作業(yè)的形式展開(kāi)。教學(xué)內容單一，缺乏豐富性，學(xué)生的參與積極性不高。在教學(xué)形式上以教師為中心和以講授法為主的傳統的課堂教學(xué)方式依然占據著(zhù)主要地位，因此當前旅游規劃課程在教學(xué)內容和教學(xué)形式上存在著(zhù)內容及形式單一的問(wèn)題。
�。ǘ┱n外實(shí)踐教學(xué)與社會(huì )綜合實(shí)踐活動(dòng)匱乏
在旅游規劃課程的實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生很少有機會(huì )參與到課外實(shí)踐和社會(huì )綜合實(shí)踐中，這是制約旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的主要因素。例如，關(guān)于旅游資源的調查與評價(jià)這部分的課程內容，如果學(xué)生不參與到真正的課外實(shí)踐中就難以掌握和理解這部分的課程內容，只有真正的實(shí)踐參與才能將基礎理論知識應用到實(shí)踐中，實(shí)現課程知識的融匯貫通。課外實(shí)踐參與和社會(huì )綜合實(shí)踐是旅游規劃課程開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的主體內容，是對課內實(shí)踐教學(xué)的重要補充。從實(shí)際情況了解到，學(xué)生很愿意走出課堂參與實(shí)踐，傳統枯燥的“照本宣科”式教學(xué)形式是與旅游規劃課程的教學(xué)目標是背離的。
�。ㄈ┱n程考核方式不合理實(shí)踐教學(xué)效果差
合理科學(xué)的課程考評機制有利于調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習積極性，更能真正地考察和檢驗學(xué)生對所學(xué)課程知識內容、技能技術(shù)的理解和運用能力。旅游規劃課程注重對學(xué)生實(shí)踐能力的培養，但是在課程的考核與成績(jì)的評定方式上，以期末考試成績(jì)?yōu)橹�，這固然有利于考察學(xué)生對課程基本理論知識的掌握和理解。課程考核形式單一僵化，課程最終成績(jì)中學(xué)生參與課內外實(shí)踐活動(dòng)所占比重很低，不利于調動(dòng)學(xué)生實(shí)踐參與的積極性，難以保證實(shí)踐教學(xué)的效果。學(xué)生在結束課程考試后，在教學(xué)計劃中只是按照傳統課程的教學(xué)方式，結合教學(xué)內容在按部就班地開(kāi)展教學(xué)，沒(méi)能將課程內容和實(shí)踐教學(xué)計劃很好地結合起來(lái)，因此造成了重理論輕實(shí)踐的結果。
�。ㄋ模⿲�(shí)踐教學(xué)條件及實(shí)踐基地建設不完善
必要的實(shí)踐教學(xué)條件是開(kāi)展旅游規劃課程教學(xué)的基本保障，課外實(shí)踐教學(xué)基地是學(xué)生參與課外實(shí)踐活動(dòng)的第二課堂。其中實(shí)踐教學(xué)條件也是作為旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)評價(jià)體系中的重要部分，當前旅游規劃課程開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)條件相對滯后，多媒體教室已經(jīng)在高校教學(xué)中普及，但是旅游規劃課程有著(zhù)其特殊性，簡(jiǎn)單的多媒體設施遠不能滿(mǎn)足旅游規劃課程的實(shí)踐教學(xué)。存在的主要問(wèn)題有：必要的設施設備不完善，現有的教學(xué)條件無(wú)法滿(mǎn)足實(shí)踐教學(xué)的基本需求。其次，旅游規劃課程的課外實(shí)踐教學(xué)基地建設落后，以利益為導向的學(xué)校和旅游企業(yè)間的合作還未形成長(cháng)久穩定機制，這造成了旅游規劃課程想要開(kāi)展課外實(shí)踐活動(dòng)時(shí)找不到實(shí)踐場(chǎng)所，嚴重地影響了課程的教學(xué)質(zhì)量。
四、旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)體系的構建
�。ㄒ唬┞糜我巹澱n程實(shí)踐教學(xué)體系的培養目標
在知識教學(xué)目標上使學(xué)生掌握旅游規劃與開(kāi)發(fā)的基本概念與基本原理，能將基本基礎理論知識熟練運用于實(shí)踐工作中，能夠真正地實(shí)現理論和實(shí)際的結合，在能力培養目標上，通過(guò)課內小組實(shí)踐活動(dòng)、課內模擬開(kāi)展規劃項目的創(chuàng )意與策劃等方面培養學(xué)生的學(xué)習能力。通過(guò)指導學(xué)生參與創(chuàng )新大賽、旅游產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策劃等課外實(shí)踐活動(dòng)培養學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng )新能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。通過(guò)正確地對游規劃工作的職業(yè)引導、對團隊協(xié)作能力的培養、職業(yè)素養與社會(huì )責任感的潛移默化的塑造，培養學(xué)生培養良好的職業(yè)道德意識，實(shí)現對學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展與職業(yè)素養的培養目標。通過(guò)課外學(xué)生參觀(guān)景區或者展覽館，組織學(xué)生進(jìn)行公益社會(huì )考察和調研等內容培養學(xué)生發(fā)現問(wèn)題的能力、科學(xué)探索精神，達到素質(zhì)教育德育培養的目標。
�。ǘ┞糜我巹澱n程實(shí)踐教學(xué)體系的保障機制
完善實(shí)踐教學(xué)條件。實(shí)踐教學(xué)條件是保證旅游規劃課程課內實(shí)踐教學(xué)和課外實(shí)踐活動(dòng)的重要前提，旅游規劃工作需要掌握常用的相關(guān)軟件，需要一定的從業(yè)技能與技術(shù)。提升旅游規劃課程的師資水平，師資建設是教學(xué)質(zhì)量得以保證的前提和保障。通過(guò)聘請旅游規劃公司的專(zhuān)業(yè)人員作為課外實(shí)踐的老師，他們有著(zhù)一線(xiàn)的實(shí)踐工作經(jīng)驗，對于課外實(shí)踐教學(xué)內容有著(zhù)很好的指導意義和學(xué)習價(jià)值。注重旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)基地建設，實(shí)踐教學(xué)基地分為校內實(shí)踐基地，包括旅游規劃實(shí)訓室，應該配備景觀(guān)沙盤(pán)、測距儀、GPS、打印機、掃描儀、投影儀、電腦（安裝：MapInfo、CorelDRAW、AutoCAD、PS等軟件）。最后，對于旅游規劃課程的實(shí)踐教學(xué)，學(xué)校應該給予一定的經(jīng)費支持和相應的政策支持。
�。ㄈ┞糜我巹澱n程實(shí)踐教學(xué)體系的核心內容
實(shí)踐教學(xué)體系的內容應該包括：課內實(shí)踐教學(xué)、課外實(shí)踐活動(dòng)參與、從業(yè)能力實(shí)踐培養這三部分。其中，課內實(shí)踐教學(xué)內容包括：對學(xué)生創(chuàng )新與實(shí)踐能力的培養、定時(shí)開(kāi)展小組課堂實(shí)踐活動(dòng)、課內模擬開(kāi)展規劃項目的創(chuàng )意與策劃、教學(xué)過(guò)程中采用實(shí)踐案例教學(xué)分析法。課外實(shí)踐活動(dòng)部分是旅游規劃課程開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的主體內容，是對課內實(shí)踐教學(xué)的重要補充，二者相輔相承。結合課程教學(xué)內容，組織學(xué)生參與旅游資源的調查與評價(jià)、旅游產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策劃是將課程基礎理論知識和實(shí)踐相結合的重要內容。鼓勵和創(chuàng )造機會(huì )讓學(xué)生參與相關(guān)科研項目的申請與工作，是旅游規劃課程教學(xué)目標的需要。從業(yè)能力實(shí)踐培養是補充內容，對學(xué)生進(jìn)行旅游規劃工作的職業(yè)引導具有一定的重要性，在教學(xué)過(guò)程中注重對學(xué)生實(shí)踐調研能力和協(xié)作能力的培養有助于提高學(xué)生將來(lái)的從業(yè)能力。
�。ㄋ模┞糜我巹澱n程實(shí)踐教學(xué)體系的評價(jià)機制
科學(xué)有效的課程考核評價(jià)機制是旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)體系順利開(kāi)展的有力保證，實(shí)施以“實(shí)踐參與成績(jì)?yōu)橹鲗�，以期末綜合考試為參考”的評價(jià)機制。整個(gè)考評機制建立的目的不僅是局限于旅游規劃這一門(mén)課程的考核，而應該是作為旅游管理專(zhuān)業(yè)的評價(jià)機制的重要組成部分。評價(jià)機制的內容包括：對于課內實(shí)踐的活動(dòng)，以小組為單位安排實(shí)踐任務(wù)。對于課外實(shí)踐和社會(huì )綜合實(shí)踐部分，以調研報告撰寫(xiě)的質(zhì)量和實(shí)踐參與的實(shí)際表現為依據給定分數。建立校外實(shí)踐基地，照學(xué)生意愿安排學(xué)生在規劃公司或景區進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習，并作為個(gè)人的畢業(yè)實(shí)習成績(jì)。將課外實(shí)踐成績(jì)或者社會(huì )綜合實(shí)踐成績(jì)計入學(xué)分，作為學(xué)分評定的依據。在獎學(xué)金的評定、榮譽(yù)稱(chēng)號的評選、學(xué)生干部的選拔考核等過(guò)程中納入實(shí)踐成績(jì)，實(shí)施多元化的課程考評方式，調整和改變當前旅游規劃課程的考核評價(jià)方式，可以促進(jìn)旅游規劃課程的實(shí)踐教學(xué)效果，同時(shí)進(jìn)一步增加學(xué)生參與課內課外實(shí)踐學(xué)習的積極性和學(xué)習熱情。
旅游管理畢業(yè)論文15
1、我國新興旅游形式的發(fā)展研究
2、提高我國旅游從業(yè)人員心理素質(zhì)的途徑分析
3、旅游景區發(fā)展與保護問(wèn)題思考
4、有關(guān)我國旅游消費問(wèn)題的研究
5、自助旅游發(fā)展與管理
6、農家樂(lè )旅游發(fā)展研究
7、旅行社管理中導游工資機制改革研究
8、旅行社管理中的難點(diǎn)與對策分析
9、飯店企業(yè)員工流失現象剖析及對策研究
10、飯店人力資源管理與開(kāi)發(fā)創(chuàng )新
11、飯店如何進(jìn)行商務(wù)旅客客源開(kāi)發(fā)
12、導游職業(yè)道德缺失的防范與控制
13、旅游服務(wù)人員的挫折與心理保健
14、新的放假制度對我國旅游業(yè)的影響
15、旅行社旅游線(xiàn)路設計研究
16、飯店經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展趨勢分析
17、試論飯店企業(yè)的客源市場(chǎng)定位
18、談人力資源管理在飯店中的作用
19、論酒店人力資源管理的改革和新趨勢
20、論旅游策劃在旅游業(yè)發(fā)展中的作用
21、試論當今酒店企業(yè)人力資源管理中的“得”與“失”
22、如何正確處理旅游資源開(kāi)發(fā)與保護的關(guān)系
23、入世后旅游經(jīng)濟管理體制的改革與創(chuàng )新
24、旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益評估方法的創(chuàng )新
25、旅游業(yè)風(fēng)險的控制與回避
26、計算機技術(shù)在旅游經(jīng)濟管理中的應用
27、淺析現代酒店安全管理工作的特點(diǎn)
28、酒店人力資源外包管理存在的問(wèn)題
29、淺談云南旅游資源開(kāi)發(fā)與環(huán)境保護
30、論旅行社對散客的服務(wù)方式
31、淺談導游講解對旅游景區形象的影響
32、論民俗特色旅游的開(kāi)發(fā)
33、旅游網(wǎng)絡(luò )預定系統的戰略研究
34、文化旅游與文化市場(chǎng)建設
35、談挖掘旅游資源的文化內涵
36、淺談旅游信息在經(jīng)濟決策中的地位及其開(kāi)發(fā)利用
37、關(guān)于旅游對環(huán)境影響問(wèn)題的思考
38、淺析影響現代旅游業(yè)發(fā)展的因素
39、整體產(chǎn)品觀(guān)念在旅游業(yè)中的應用
40、旅游業(yè)的'經(jīng)濟功能及其在區域發(fā)展中的作用
41、論旅游服務(wù)的國際標準及我國的接軌方式
42、論自然保護區旅游的持續發(fā)展
43、論旅游景觀(guān)的視覺(jué)形象及其對景點(diǎn)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理的意義
44、論風(fēng)景旅游資源開(kāi)發(fā)中的視覺(jué)影響問(wèn)題
45、關(guān)于商用旅游信息系統的總體構想
46、旅游與社會(huì )互動(dòng)關(guān)系初論
47、旅游動(dòng)機形成的影響因素研究
48、論導游的品質(zhì)對服務(wù)的影響
49、生態(tài)旅游與可持續旅游發(fā)展
50、旅游發(fā)展對風(fēng)情民俗資源的消極影響分析及其對策研究
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