旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)的策略運用論文

　　隨著(zhù)科學(xué)發(fā)展觀(guān)的提出，綠色環(huán)保無(wú)污染的第三產(chǎn)業(yè)尤其是旅游業(yè)發(fā)展迅猛，旅游業(yè)的高速發(fā)展對旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的需求無(wú)論在數量上還是在質(zhì)量上都有很大提升。作為培養旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的課堂在人才培養中發(fā)揮著(zhù)重要作用。本文運用文獻資料法及案例分析法探索旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)策略的運用，提出在教學(xué)中應當完善教師素質(zhì)，將實(shí)訓課深入化，同時(shí)教師應當運用多種教學(xué)方法豐富課堂形式及內容的策略，并且還要注意對教學(xué)原則的把握。

　　1.引言

　　1.1.研究背景

　　為解決我國旅游業(yè)發(fā)展的提升問(wèn)題以及學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)問(wèn)題，需要探索旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂策略，通過(guò)運用科學(xué)的教學(xué)策略才能培養出適合社會(huì )發(fā)展需求的、能夠促進(jìn)我國旅游業(yè)發(fā)展的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才。

　　1.2研究?jì)热?/strong>

　　首先，本文研究了旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂存在的問(wèn)題，主要包括師資力量建設方面、課程施行方面以及教學(xué)設備方面;其次從教師自身、課程講授、教學(xué)方式方法三個(gè)方面進(jìn)行了教學(xué)策略闡述;最后提出了教學(xué)過(guò)程中應注意的原則。

　　1.3 文獻綜述

　　王文平(2014)在《旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂之我見(jiàn)》中指出，課堂應該還給學(xué)生，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習的主動(dòng)性;李萍(2013)在《旅游管理課堂存在的問(wèn)題》中指出，當前我國旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程設置不夠科學(xué)，尤其是實(shí)訓課流于形式，無(wú)法真正培養學(xué)生的實(shí)踐能力。

　　2.旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)存在的問(wèn)題

　　2.1師資力量不夠專(zhuān)業(yè)

　　旅游管理專(zhuān)業(yè)作為我國新興不久的專(zhuān)業(yè)，發(fā)展歷程較短，在師資力量方面有所欠缺。主要表現在以下幾個(gè)方面：第一，旅游管理專(zhuān)業(yè)的授課教師大部分都不是旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的，很多教師屬于半路出家。他們對旅游管理專(zhuān)業(yè)的發(fā)展歷程、發(fā)展狀況以及發(fā)展重要性方面并不明晰，對于一些細小的概念性問(wèn)題把握不清;第二，旅游管理專(zhuān)業(yè)教師自身素質(zhì)還有所欠缺，主要體現在實(shí)踐素質(zhì)上，旅游管理專(zhuān)業(yè)作為一門(mén)實(shí)踐性強的專(zhuān)業(yè)對實(shí)踐能力有著(zhù)很高的要求，但大多數教師并沒(méi)有實(shí)際參與旅游管理的經(jīng)驗，這就導致他們講課的內容局限于課本，實(shí)操性不強，在對學(xué)生實(shí)際處理問(wèn)題方面的指導明顯不足。

　　2.2實(shí)訓課形式化

　　旅游管理實(shí)訓課作為對理論課的重要補充，在很多學(xué)校只是浮于表面，做的只是表面上的工作。在實(shí)訓課的課程安排上，實(shí)訓課的上課次數太少，并且每學(xué)期的實(shí)訓課在時(shí)間分布上比較分散，這對學(xué)生操作能力的熟練化不利;在實(shí)訓課的教師配備上，主要存在的問(wèn)題是一個(gè)教師帶好幾個(gè)班的實(shí)訓課，這一方面加大了教師工作的工作量，另一方面也不利于教師對每個(gè)班的學(xué)生進(jìn)行針對性的訓練，使得訓練效果大打折扣。

　　3.旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)策略分析

　　3.1完善教師自身素質(zhì)

　　教師自身作為傳道授業(yè)解惑者。應當秉承終身學(xué)習的信念，不斷更新自己的知識儲備，積極學(xué)習社會(huì )上的新知識、新文化，了解社會(huì )對旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的具體要求，在課堂上傳授給學(xué)生。針對教師沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗的問(wèn)題，需要學(xué)校積極完善校企合作制度，定期送學(xué)校專(zhuān)業(yè)教師到企業(yè)進(jìn)行短期的培訓與實(shí)習，這樣教師在獲得直接經(jīng)驗之后，才能把實(shí)際運用理論中應注意的問(wèn)題傳授給學(xué)生。另外，學(xué)校在選擇旅游管理專(zhuān)業(yè)教師時(shí)，應盡量選擇旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)人士，保證所選教師對旅游管理專(zhuān)業(yè)有足夠的了解和扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)素養，這樣才能在整體上提升學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)教師的整體素質(zhì)。

　　3.2實(shí)訓課深入化

　　在實(shí)訓課教師的配備上，應當安排合理數量的教師分管不同的班級，便于對各班級學(xué)生進(jìn)行有針對性的訓練，提高實(shí)訓課的課堂效果;在實(shí)訓課設備的更新及運用上，教師應當及時(shí)聯(lián)系相關(guān)負責人進(jìn)行設備的更新?lián)Q代，以保證自己教學(xué)的有效性，并且教師應當充分利用好教學(xué)設備，例如利用布景進(jìn)行情景模擬，訓練學(xué)生的反應能力與靈活應變能力。實(shí)訓課上的成功與否關(guān)鍵是看學(xué)生給出的反饋以及課堂表現，這就要求教師在上課過(guò)程中，運用多樣的教學(xué)方法與形式，豐富自己的課堂內涵。例如運用分組討論的我方式，調動(dòng)學(xué)生參與的積極性，開(kāi)發(fā)學(xué)生積極動(dòng)腦思考的能力;當然，教師要及時(shí)對學(xué)生的學(xué)習情況進(jìn)行評價(jià)與指導，這樣才能使學(xué)生快速進(jìn)步。

　　4.結語(yǔ)

　　旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)策略的運用是一門(mén)藝術(shù)，需要教師在自己的教學(xué)實(shí)踐中摸索真正適合自己的教學(xué)策略，并在今后的教學(xué)實(shí)踐中運用熟練。當然，旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)質(zhì)量的提高僅靠教師的課堂教學(xué)策略是遠遠不夠的，還需要學(xué)生的配合、學(xué)校的統籌規劃以及旅游企業(yè)的反饋指導等。希望本文的研究能夠在一定程度上促進(jìn)旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)質(zhì)量的提高。