新時(shí)期茶企業(yè)的經(jīng)濟管理優(yōu)化分析論文
摘要:改革開(kāi)放使我國經(jīng)濟飛速發(fā)展, 也使各行各業(yè)都面臨著(zhù)挑戰與機遇.茶葉企業(yè)也不例外, 作為一種大眾的保健飲品, 茶企業(yè)所面臨的挑戰更加嚴峻, 競爭力也更大.計算機網(wǎng)絡(luò )的興起, 出現了一大批電商, 茶葉企業(yè)只有注重管理創(chuàng )新, 從以前的線(xiàn)下交易逐漸過(guò)渡為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的線(xiàn)上交易, 這樣才可以更好地拓寬市場(chǎng), 融入時(shí)代.本文就對當代中國的一般茶葉企業(yè)的經(jīng)濟管理模式進(jìn)行探討, 找出不足的地方, 并研究出針對性的對策, 對管理模式方法等進(jìn)行創(chuàng )新, 使茶葉企業(yè)抓住機遇更好地發(fā)展.
關(guān)鍵詞:現代茶葉企業(yè); 企業(yè)經(jīng)濟管理; 創(chuàng )新方法; 策略研究;
經(jīng)濟全球化, 對于企業(yè)來(lái)說(shuō), 將面臨各種挑戰與市場(chǎng)沖擊, 但隨之而至的是能夠使企業(yè)快速發(fā)展的機遇;所以, 能否抓得住機遇去發(fā)展就顯得很重要[1].改革開(kāi)放對國家來(lái)說(shuō)是一個(gè)"走出去"與"引進(jìn)來(lái)"的過(guò)程, 對茶葉企業(yè)來(lái)說(shuō)更是如此, 所以我國的大市場(chǎng)也將會(huì )受到來(lái)自世界各地市場(chǎng)的沖擊, 競爭壓力也會(huì )變得越來(lái)越大.面對外界的壓力, 最好的辦法就是努力使自己做得更好;對茶葉企業(yè)來(lái)說(shuō), 只有吸取新來(lái)的文化, 對以前的思想、觀(guān)念、方法等進(jìn)行改善和創(chuàng )新, 這樣才能適應全球這個(gè)最大的市場(chǎng).
經(jīng)濟全球化將世界各地的市場(chǎng)融合成為了一個(gè)最大的市場(chǎng), 各個(gè)國家都通過(guò)這個(gè)市場(chǎng)實(shí)現更快速的發(fā)展, 中國通過(guò)改革開(kāi)放的成功的讓中國的市場(chǎng)與全球的大市場(chǎng)接軌.我國的經(jīng)濟形式逐漸由以往的依靠進(jìn)口或者在本地發(fā)展的情況轉變?yōu)楝F在的主要依靠出口, 這是一個(gè)重大的轉折點(diǎn), 使我國的經(jīng)濟得到了快速的發(fā)展.這對茶葉企業(yè)來(lái)說(shuō)是很大的機遇, 緊跟隨國家的腳步, 走出國門(mén), 步入全球這個(gè)大舞臺, 但也將受到極大的競爭壓力.茶葉企業(yè)屬于我國的傳統保健品制造業(yè), 它在產(chǎn)品質(zhì)量、管理水平、人才質(zhì)量等方面都與國外的大企業(yè)有著(zhù)很大的差距, 如果不能在這些方面進(jìn)行制度創(chuàng )新, 那么將很難在與國外大企業(yè)的競爭上取得優(yōu)勢.另一方面, 飲茶文化是中國本土的一種傳統文化, 對于國外來(lái)說(shuō), 還處于新生階段, 在國外的知名度也不高, 想要將茶葉帶向全世界, 就不得不進(jìn)行創(chuàng )新, 以提高茶葉的競爭力, 打開(kāi)國際市場(chǎng), 讓茶葉徹底走出國門(mén), 面向全世界.
1 茶企的現狀以及需要應對的挑戰
1.1 只注重線(xiàn)下交易
茶葉企業(yè)的核心就在于茶葉, 茶葉產(chǎn)自茶葉樹(shù).然而茶葉樹(shù)卻有它的地域限制, 并不是說(shuō)任何地方都適合種植茶葉樹(shù), 這個(gè)因素嚴重的影響了茶葉的產(chǎn)量和生產(chǎn)水平.由于茶葉樹(shù)多數生長(cháng)于多山地帶, 茶葉企業(yè)也是修建于產(chǎn)茶的地區, 這就造成了難生產(chǎn)、難加工、難運輸等情況, 更由于多山地區帶來(lái)的交通不便, 導致茶葉企業(yè)很難快速地推銷(xiāo)茶葉產(chǎn)品.不過(guò)隨著(zhù)計算機網(wǎng)絡(luò )的興起, 對于產(chǎn)品的銷(xiāo)售途徑就有了很多種選擇, 可以選擇線(xiàn)上交易, 快速地推廣自己的茶葉, 大大加快了企業(yè)的發(fā)展速度.然而大多數茶葉企業(yè)仍然中采取線(xiàn)下交易這種模式進(jìn)行銷(xiāo)售, 極大地限制了茶葉企業(yè)的發(fā)展.
1.2 茶葉企業(yè)的管理方面也存在問(wèn)題
由于受我國長(cháng)期以來(lái)的傳統觀(guān)念影響, 茶葉企業(yè)的員工的崗位變動(dòng)大, 并不是和國外的企業(yè)員工一般有著(zhù)固定的崗位.而且由于茶葉企業(yè)多數建立在多山地區, 因此大多招收的員工為當地居民, 這也就造成了企業(yè)員工責任意識不強, 這樣極易造成崗位空缺, 導致企業(yè)不能持續地生產(chǎn)產(chǎn)品, 給茶葉企業(yè)造成重大的損失.企業(yè)員工的素質(zhì)高低, 有時(shí)候將直接決定企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量水平;企業(yè)員工素質(zhì)低下、沒(méi)有責任心, 那么對生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品也只是敷衍了事, 對茶葉的產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法保證.然而就目前大多數茶葉企業(yè)來(lái)看, 為了節約成本, 減少付給員工的薪水, 所以招收的員工大多數為企業(yè)附近的村民, 而對于專(zhuān)業(yè)化的人才卻很少[2].這種情況造成的后果便是, 茶葉企業(yè)的管理方面混亂不堪, 沒(méi)有固定的崗位可言, 使企業(yè)生產(chǎn)茶葉時(shí)對員工的調動(dòng)組織能力低下, 生產(chǎn)茶葉的生產(chǎn)效率低下, 而且生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量也得不到保證, 這樣的茶葉企業(yè)如果再不進(jìn)行企業(yè)管理方面的創(chuàng )新改革, 只會(huì )被市場(chǎng)所淘汰.
1.3 推銷(xiāo)茶葉的渠道過(guò)少
生產(chǎn)與制造產(chǎn)品的企業(yè), 它們的最終目的是將自己生產(chǎn)的產(chǎn)品推向市場(chǎng), 推銷(xiāo)出去.如果生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品推銷(xiāo)不出去, 那么就失去了生產(chǎn)產(chǎn)品的意義.因此, 如何將成品茶葉成功的推銷(xiāo)出去至關(guān)重要.多數茶葉企業(yè)制造茶葉的工廠(chǎng)設立在山區, 這就導致交通不夠便捷.而且多數的茶企業(yè)推銷(xiāo)茶葉是采取線(xiàn)下銷(xiāo)售的方法, 這就造成對茶葉產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道過(guò)于單一, 也沒(méi)有確立專(zhuān)業(yè)的推銷(xiāo)財務(wù)管理制度, 沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的人才進(jìn)行茶葉的推銷(xiāo)和進(jìn)行財務(wù)管理, 僅僅依靠一般的會(huì )計人才處理財務(wù)問(wèn)題.在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的今天, 沒(méi)有好好利用互聯(lián)網(wǎng)所帶來(lái)的便利, 嚴重影響了企業(yè)的發(fā)展.
1.4 財務(wù)管理方法有所欠缺
由于茶葉企業(yè)建立在多山的地區, 采取就近招收制作茶葉的工作人員, 一方面雖然節約了企業(yè)的支出, 但另一方面也造成了企業(yè)員工素質(zhì)低下的情況, 沒(méi)有固定的崗位, 這些情況都對茶葉企業(yè)的人員管理工作帶來(lái)很大的不便.由于員工素質(zhì)低下、缺乏責任心, 就造成員工只會(huì )關(guān)注自己的利益, 而不關(guān)注企業(yè)的利益.這樣的員工, 對于企業(yè)來(lái)說(shuō)只是過(guò)客, 不能與企業(yè)齊心協(xié)力、榮辱與共.所以一味地減少企業(yè)的支出, 只是短期的小利益, 長(cháng)此以往下去只會(huì )損害企業(yè)的根本.管理方法的不當, 再加上招聘的工作人員對崗位沒(méi)有責任感, 導致工作人員離職、難于管理等情況的發(fā)生;而工人辭職后, 給企業(yè)的生產(chǎn)方面帶來(lái)巨大的損失, 再加上辭職后不能及時(shí)的找到合適的職員, 對企業(yè)的茶葉的產(chǎn)量有很大的影響, 也損害了企業(yè)的利益.因此, 加強企業(yè)的管理制度刻不容緩, 只有加強了企業(yè)的管理, 對員工的選擇提高要求, 培養員工對企業(yè)的認同感和歸屬感, 讓員工可以飽含責任感的去進(jìn)行茶葉的生產(chǎn), 這樣做無(wú)形中提高了茶葉的質(zhì)量水平, 更對企業(yè)的快速發(fā)展有極大作用.
1.5 財務(wù)管理過(guò)于保守落后
目前我國大多數的茶葉生產(chǎn)企業(yè)普遍存在財務(wù)管理落后的情況, 造成這種情況的主要原因是管理階層思想過(guò)于保守, 未能緊跟時(shí)代的腳步.和其他的制造生產(chǎn)業(yè)一樣, 茶葉企業(yè)的管理階層依舊認為工廠(chǎng)的核心是機械設備, 認為機械設備是生產(chǎn)不可缺少的, 過(guò)于在乎支出的薪資等情況.為了節約成本, 便低價(jià)聘請素質(zhì)較低的農民工, 卻忽視了根本, 一個(gè)企業(yè)賴(lài)以生存的永遠是它制造出來(lái)的產(chǎn)品, 節約了成本相應地造成了產(chǎn)品水平質(zhì)量得不到保證.這樣做無(wú)形之中使企業(yè)的大眾形象受到破壞, 降低了企業(yè)的信譽(yù)度, 長(cháng)此以往, 只會(huì )造成客戶(hù)的缺失與人才的流失.而在經(jīng)濟全球化的今天, 一個(gè)品牌擁有一個(gè)良好的大眾形象顯得尤為重要, 信息化的時(shí)代里, 形象便是一種無(wú)形的資產(chǎn), 在銷(xiāo)售茶葉時(shí)就會(huì )變成有力的工具, 在同行中脫穎而出.
2 關(guān)于茶企管理創(chuàng )新的幾點(diǎn)建議
2.1 增加員工對崗位和企業(yè)的歸屬感
成品茶葉的制造過(guò)程中, 需要大量的手動(dòng)操作來(lái)完成, 即使在工業(yè)化相當發(fā)達的今天, 制造茶葉的有些工序也離不開(kāi)手工制作.因此, 在員工的選擇上就需要有一定的工作經(jīng)驗的, 加強崗位的穩定固定性, 這樣可以保證穩定的茶葉產(chǎn)量, 提高企業(yè)的茶葉生產(chǎn)效率, 使管理人員更容易管理員工.因此, 培養員工的歸屬感就很有必要, 既增強了員工了的責任感, 又提高了企業(yè)茶葉的產(chǎn)量.
2.2 走向全球的大市場(chǎng)
從中國加入世貿組織之后, 為我國的企業(yè)提供了更好更大的"走出去"的平臺[3].世界逐漸連成一體, 形成了一個(gè)大市場(chǎng), 想要融入大市場(chǎng), 就必須先對自身進(jìn)行一系列的創(chuàng )新改革.茶文化在我國歷史久遠, 具有歷史的厚重感, 具有豐富的文化底蘊, 茶葉企業(yè)所欠缺的是一套好的管理體系, 在國際化市場(chǎng)的激烈競爭中, 只有不斷創(chuàng )新改善提高自身的綜合實(shí)力, 才能快速發(fā)展.
2.3 創(chuàng )新需要找到適合自身的方法
只有不斷的創(chuàng )新, 吸取先進(jìn)的思想、技術(shù)與體系, 才能彌補自身的不足, 但創(chuàng )新不是盲目地使用別人的方法.對于企業(yè)而言, 首先應該集思廣益, 讓員工發(fā)表自己的意見(jiàn)看法, 采用合理的建議, 這樣不但增強了員工的凝聚力, 還為企業(yè)的發(fā)展添磚加瓦.其次, 吸取其他同行的先進(jìn)思想、技術(shù)和管理方法等, 為企業(yè)增強自身的競爭力.總結出來(lái)一套適合自身企業(yè)并且切實(shí)可行的管理方案, 堅持執行下去, 這樣可以確保茶葉企業(yè)在吸取眾家長(cháng)處后飛速發(fā)展.
3 結束語(yǔ)
經(jīng)濟的不斷發(fā)展, 人們的生活水平越來(lái)越高;茶, 作為一種保健飲品, 越來(lái)越受到大眾的喜愛(ài).對茶葉企業(yè)來(lái)說(shuō), 面臨的是廣大的市場(chǎng)需求和無(wú)數的挑戰, 只有不斷進(jìn)行管理創(chuàng )新, 從企業(yè)的實(shí)際出發(fā), 找到更好更合適的管理體系, 不斷的增強企業(yè)的競爭力, 才能為茶葉企業(yè)爭取到生存空間.
參考文獻
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