低碳經(jīng)濟農產(chǎn)品冷鏈物流策略分析論文
摘要：陜西省是我國的農業(yè)大省，有著(zhù)全國領(lǐng)先的農業(yè)種植基礎及加工能力，擁有眾多知名品牌、地理標志產(chǎn)品。隨著(zhù)國家“一帶一路”戰略的不斷推進(jìn)以及互聯(lián)網(wǎng)模式在農業(yè)物流領(lǐng)域應用的不斷深化，都需要冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為農產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)提供基礎。結合陜西省在發(fā)展冷鏈物流領(lǐng)域的需求，陜西省農產(chǎn)品冷鏈物流優(yōu)化體系應建立多層級冷鏈物流體系結構，推進(jìn)冷鏈物流企業(yè)培育發(fā)展，加強境外冷鏈物流園區建設，建立多渠道冷鏈物流資金支持體系。
關(guān)鍵詞：低碳經(jīng)濟；陜西農產(chǎn)品；冷鏈物流；優(yōu)化策略
隨著(zhù)我國產(chǎn)業(yè)結構調整的不斷深化，國家大力推進(jìn)供給側結構性改革工作，通過(guò)經(jīng)濟結構的優(yōu)化夯實(shí)經(jīng)濟可持續發(fā)展的基礎。低碳經(jīng)濟（LowCarbonEconomy）是供給側結構性改革工作的重要內容之一，也是實(shí)現經(jīng)濟可持續發(fā)展的重要路徑。2013年11月9日召開(kāi)的黨的十八界三中全會(huì )決定：“圍繞建設美麗中國深化生態(tài)文明體制改革，加快建立生態(tài)文明制度�！钡吞冀�(jīng)濟模式是建成美麗中國、實(shí)現中國經(jīng)濟健康持續發(fā)展的關(guān)鍵。低碳農業(yè)是低碳經(jīng)濟的具體實(shí)踐。陜西省是我國的農業(yè)大省，有著(zhù)全國領(lǐng)先的農業(yè)種植基礎及加工能力，擁有眾多知名品牌、地理標志產(chǎn)品。隨著(zhù)國家“一帶一路”戰略的不斷推進(jìn)以及互聯(lián)網(wǎng)模式在農業(yè)物流領(lǐng)域應用的不斷深化，都需要冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為農產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)提供基礎。因此，深入研究低碳經(jīng)濟發(fā)展背景下的陜西省冷鏈物流體系優(yōu)化問(wèn)題，對于提高陜西省農業(yè)的發(fā)展水平具有重要的理論意義和實(shí)踐意義。
一、低碳農業(yè)發(fā)展的內涵及國內外實(shí)踐
長(cháng)期以來(lái)，我國三次產(chǎn)業(yè)結構中以農業(yè)構成的第一產(chǎn)業(yè)為主體，隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)結構調整需求的不斷深化，對現代農業(yè)的發(fā)展模式提出了諸多新的需求，發(fā)展低碳農業(yè)就是經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)下對農業(yè)發(fā)展的新要求。所謂低碳農業(yè)，既表現在農業(yè)的作業(yè)方式，也表現在農業(yè)的產(chǎn)品結構以及農業(yè)的產(chǎn)業(yè)形態(tài)等層面。例如，通過(guò)農業(yè)機械化作業(yè)水平從而提供農業(yè)資源利用效率就是低碳農業(yè)的重要表現形式；又如，通過(guò)生物工程技術(shù)的應用提高農產(chǎn)品的抗病蟲(chóng)害能力和農產(chǎn)品單位面積產(chǎn)量也是低碳農業(yè)在產(chǎn)品結構方面的體現；再如，大力發(fā)展觀(guān)光農業(yè)、休閑農業(yè)等農業(yè)產(chǎn)業(yè)新形態(tài)是低碳農業(yè)在產(chǎn)業(yè)形態(tài)方面的重要體現。西方發(fā)達國家在推進(jìn)低碳農業(yè)的發(fā)展以及低碳農業(yè)的政策制定等方面進(jìn)行了積極實(shí)踐，《歐盟生態(tài)農業(yè)條例》和《生態(tài)農業(yè)法》為歐盟低碳農業(yè)提供法律保障，《低碳經(jīng)濟法案》和《美國復蘇與再投資法案》是美國低碳農業(yè)的重要法律依據，澳大利亞于2011年頒布的《低碳農業(yè)倡議法》規定了農戶(hù)享有碳排放的交易權以及碳排放的收益權，同時(shí)規定政務(wù)應以碳排放權交易獲得的收益為低碳農業(yè)的技術(shù)創(chuàng )新、技術(shù)成果轉化以及技術(shù)成果推廣提供服務(wù)。2016年8月，農業(yè)部聯(lián)合國家發(fā)改委、科技部等部委以《國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展第十三個(gè)五年規劃綱要》《全國農業(yè)可持續發(fā)展規劃（2015—2030年）》等為指導，制定了《國家農業(yè)可持續發(fā)展試驗示范區建設方案》，旨在發(fā)揮農業(yè)可持續發(fā)展試驗示范區在貫徹綠色發(fā)展理念、推動(dòng)生態(tài)文明建設、轉變農業(yè)發(fā)展方式、補齊資源環(huán)境短板、加快農業(yè)現代化、促進(jìn)農業(yè)可持續發(fā)展的示范作用，實(shí)現轉變農業(yè)發(fā)展方式取得積極進(jìn)展，農業(yè)資源保護水平與利用效率逐步提高，農業(yè)環(huán)境突出問(wèn)題治理取得階段性成效，生態(tài)系統功能逐步提升，農村環(huán)境明顯改善的總體目標。
二、陜西省農產(chǎn)品發(fā)展冷鏈物流的需求分析
所謂冷鏈物流，是指在產(chǎn)品生產(chǎn)、貯藏、運輸、銷(xiāo)售等過(guò)程中，保證產(chǎn)品始終處于特定低溫環(huán)境，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量，降低產(chǎn)品損失率的過(guò)程。實(shí)踐中，農產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展受到兩方面因素激勵，一方面，隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)模式在農產(chǎn)品銷(xiāo)售領(lǐng)域的廣泛應用，網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)在農產(chǎn)品銷(xiāo)售中的比例不斷提高，而通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)模式實(shí)現從田間到餐桌的物流過(guò)程，必須通過(guò)發(fā)展冷鏈物流的形式保證在運輸過(guò)程中農產(chǎn)品質(zhì)量不受到顯著(zhù)影響；另一方面，我國正積極推進(jìn)“一帶一路”戰略，我國農產(chǎn)品與東盟國家具有較強互補性，中國面向東盟的農產(chǎn)品出口主要集中在蔬菜、水果等產(chǎn)品領(lǐng)域，而蔬菜、水果等產(chǎn)品由于較短的產(chǎn)品保質(zhì)周期，對物流體系特別是冷鏈物流的要求較高。近年來(lái)，隨著(zhù)實(shí)現需求的不斷深化和擴大，我國冷鏈物流行業(yè)高速發(fā)展。目前，我國農產(chǎn)品冷鏈物流初具規模，全國有冷藏庫近2萬(wàn)座，冷庫總容量880萬(wàn)噸；果蔬冷鏈流通率達5%、冷藏運輸率達15%，水產(chǎn)品冷鏈流通率達23%、冷藏運輸率達40%。從冷鏈物流的客戶(hù)來(lái)看，果蔬、農產(chǎn)品位于金字塔最底層，市場(chǎng)最大、需求旺盛。在冷鏈物流行業(yè)發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善下，農產(chǎn)品冷鏈物流隨之快速發(fā)展。據預測，到2020年，我國冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規模將達4700億元，年復合增速超過(guò)20%。但是，我國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中也存在需要解決的現實(shí)問(wèn)題：第一，我國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)缺乏規�；l(fā)展，冷鏈物流企業(yè)小而散，冷鏈物流企業(yè)的品牌意識和品牌價(jià)值不高；第二，由于我國冷鏈物流的綜合管理效率和物流設備等方面存在的問(wèn)題，我國冷鏈物流的損耗率遠遠高于發(fā)達國家不到5%的平均腐損率，冷庫、冷藏保溫車(chē)等冷鏈物流設備較為短缺；第三，產(chǎn)品冷鏈流通率低，全程冷鏈比例不高。陜西省作為全國農業(yè)大省、農業(yè)強省，有著(zhù)全國領(lǐng)先的農業(yè)種植基礎及加工能力，擁有眾多知名品牌、地理標志產(chǎn)品，如洛川蘋(píng)果、臨潼石榴、火景兒柿子、陜北大棗、周至獼猴桃、鎮安板栗等。2015年，全省果園面積達到1865萬(wàn)畝，水果總產(chǎn)量達到1630萬(wàn)噸，果業(yè)增加值達到400億元，果業(yè)面積、產(chǎn)量居全國第一。以獼猴桃為例，陜西省寶雞市的眉縣是國內外公認的獼猴桃最佳優(yōu)生區，是名副其實(shí)的中國獼猴桃之鄉，也是國內最早人工栽種獼猴桃的地區之一。2016年，全縣獼猴桃總面積達到30萬(wàn)畝，總產(chǎn)量46萬(wàn)噸，總產(chǎn)值29億元。全縣農民戶(hù)均栽植獼猴桃4.5畝，人均1.16畝。提升現有陜西農產(chǎn)品生鮮品牌價(jià)值，打造更多優(yōu)質(zhì)品牌，顯得尤為必要和迫切，而這一切都離不開(kāi)專(zhuān)業(yè)冷鏈物流的支持。
三、低碳經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境下陜西農產(chǎn)品冷鏈物流優(yōu)化策略
結合陜西省在發(fā)展冷鏈物流領(lǐng)域的需求，陜西省農產(chǎn)品冷鏈物流優(yōu)化體系應建立多層級冷鏈物流體系結構，推進(jìn)冷鏈物流企業(yè)培育發(fā)展，加強境外冷鏈物流園區建設，建立多渠道冷鏈物流資金支持：
1.建立多層級冷鏈物流體系結構。冷鏈物流體系的空間布局結構決定了冷鏈物流的效率和成本，在農產(chǎn)品出口區域，以出口農產(chǎn)品基地為依托，中心城區（周邊）、重點(diǎn)鄉鎮、生產(chǎn)基地、示范園區梯次配置，全面推進(jìn)冷鏈物流體系建設；在中心城區（周邊）布局建設綜合型或專(zhuān)業(yè)型冷鏈倉儲設施，形成輻射帶動(dòng)能力較強的冷鏈倉儲物流中心；在果蔬生產(chǎn)重點(diǎn)區域布點(diǎn)，建設果蔬保鮮冷庫。
2.推進(jìn)冷鏈物流企業(yè)培育發(fā)展。推動(dòng)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展，本質(zhì)上必須大力推進(jìn)冷鏈物流企業(yè)的培育和發(fā)展。陜西省在推進(jìn)冷鏈物流企業(yè)的培育和發(fā)展方面，首先，應堅持本土培育和外部引進(jìn)相結合的策略，積極引進(jìn)省內外知名農產(chǎn)品物流企業(yè)，投資建設具有國內領(lǐng)先水平的現代冷鏈物流設施；其次，為冷鏈物流企業(yè)發(fā)展營(yíng)造良好的產(chǎn)業(yè)環(huán)境，發(fā)揮財政政策和稅收政策在支持冷鏈物流企業(yè)發(fā)展方面的引導和激勵功能；再次，鼓勵區域內冷鏈物流企業(yè)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng )新，鼓勵冷鏈物流企業(yè)通過(guò)聯(lián)合或并購做大做大，發(fā)展陜西省冷鏈物流龍頭企業(yè)。
3.加強境外冷鏈物流園區建設。陜西省在我國“一帶一路”戰略中居于重要的節點(diǎn)位置，“一帶一路”戰略的實(shí)施進(jìn)一步豐富了陜西省農產(chǎn)品的市場(chǎng)需求，特別是東盟等國家等陜西水果的需求較多。但是，東盟等“一帶一路”戰略沿線(xiàn)國家普遍缺失冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園區等基礎設施條件，也缺乏對冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園區的投資能力。因此，陜西省在利用“一帶一路”戰略發(fā)展跨境農產(chǎn)品銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的同時(shí)，必須加強對“一帶一路”戰略沿線(xiàn)國家的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園區的投資建設。
4.建立多渠道冷鏈物流資金支持體系。資本支持是發(fā)展冷鏈物流的重要基礎，特別是對于陜西省冷鏈物流企業(yè)小而散的現狀，有必要建立多渠道的冷鏈物流資本支持體系。一方面，在傳統金融體系領(lǐng)域內，優(yōu)先保障區域性農產(chǎn)品交易市場(chǎng)及冷鏈倉儲設施建設用地，鼓勵銀行金融機構積極探索無(wú)形資產(chǎn)和動(dòng)產(chǎn)質(zhì)押、冷鏈物流企業(yè)集合票據等融資方式；另一方面，在非銀行金融領(lǐng)域，積極通過(guò)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)投資基金、冷鏈物流擔保和融資租賃等形式建立多渠道的冷鏈物流資本支持體系。
四、結語(yǔ)
陜西省是我國的農業(yè)大省，有著(zhù)全國領(lǐng)先的農業(yè)種植基礎及加工能力，擁有眾多知名品牌、地理標志產(chǎn)品。隨著(zhù)國家“一帶一路”戰略的不斷推進(jìn)以及互聯(lián)網(wǎng)模式在農業(yè)物流領(lǐng)域應用的不斷深化，都需要冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為農產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)提供基礎。結合陜西省在發(fā)展冷鏈物流領(lǐng)域的需求，陜西省農產(chǎn)品冷鏈物流優(yōu)化體系應建立多層級冷鏈物流體系結構，推進(jìn)冷鏈物流企業(yè)培育發(fā)展，加強境外冷鏈物流園區建設，建立多渠道冷鏈物流資金支持。
參考文獻：
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