《秋天的收獲》課程教案（精選6篇）
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，總不可避免地需要編寫(xiě)教案，編寫(xiě)教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。教案應該怎么寫(xiě)呢？下面是小編精心整理的《秋天的收獲》課程教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
《秋天的收獲》課程教案 1
【教學(xué)目標】
1.知識與技能。
增強勞動(dòng)意識和技能，認識幾種秋天的收獲物。
初步學(xué)習用分類(lèi)的方法進(jìn)行簡(jiǎn)單的探究活動(dòng)。
2.情感、態(tài)度與價(jià)值觀(guān)。
觀(guān)察并參與秋天的收獲，體驗豐收的喜悅，愿意與別人分享快樂(lè )。
懂得珍惜勞動(dòng)成果，尊敬付出勞動(dòng)的人。
【教學(xué)準備】
1.教師準備。
�。�1）準備一些秋天的收獲物。
�。�2）課件。
A.錄像：沉甸甸的葡萄、又大又紅的蘋(píng)果、黃澄澄的柿子壓彎了枝頭；農家小院掛起一串串金色的玉米；田野里棉花吐出又大又白的棉絮；紅彤彤的高粱像一把把高舉的火炬；金黃的水稻十里飄香??金色的秋天把我們帶進(jìn)一個(gè)果實(shí)累累的世界。
B.照片：解放軍叔叔懷抱大南瓜樂(lè )得合不攏嘴；農民伯伯懷抱一大捆芹菜樂(lè )開(kāi)了花；大媽?xiě)驯Ч人胂残︻侀_(kāi)??
C.特征（略）。
D.《鋤禾》的Flash：農民從早到晚，一年四季，無(wú)論刮風(fēng)下雨、烈日當頭都在辛苦地忙碌著(zhù)──施肥、澆水、除草，豆大的汗珠從他的臉上滾落下來(lái)。（此時(shí)音樂(lè )停止，汗珠慢慢從農民的臉上滾落下來(lái)，落到田地中，音樂(lè )又響起，屏幕出現詩(shī)詞“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦�！保�
�。�3）實(shí)物投影。
2.學(xué)生準備。
�。�1）學(xué)生在課前通過(guò)觀(guān)察、訪(fǎng)問(wèn)、看電視、親身體驗等多種形式，了解本地區秋天收獲的情況。
�。�2）收集秋天的收獲物。
【教學(xué)過(guò)程】
一、利用信息技術(shù)，感知秋天是收獲的季節，體驗豐收的喜悅
師：“前些日子，老師到農村去看了看，領(lǐng)略了秋天豐收的美景，看到農民伯伯在田野里收割糧食，在果園里采摘水果，可真是長(cháng)了不少見(jiàn)識。老師還拍了一些照片，想看嗎？”
�。ㄕn件：看照片）
師：照片上的人為什么這么開(kāi)心？笑得那么燦爛呀？
生：農民伯伯最開(kāi)心，因為莊稼豐收了！他們辛苦的勞動(dòng)，現在終于有了收獲。
生：我們也很開(kāi)心，因為我們可以吃上香噴噴的米飯了。
師（小結）：經(jīng)過(guò)農民的辛勤勞動(dòng)，到了秋天，糧食、水果、蔬菜全豐收了，他們打心眼里高興，所以笑得那么燦爛。
師：是啊，秋天是個(gè)豐收的季節。田野里、果園里還有什么也成熟了？我們一起看看下面這段錄像。
�。ㄕn件：錄像）
師：剛才這段錄像，你們都看到了哪些秋天的收獲物？
生：玉米、大豆、花生顆粒飽滿(mǎn)。
生：秋天我最喜歡吃的又大又甜的紅薯成熟了！
生：秋天，棉花開(kāi)了，白白的。太美了，像天上的朵朵白云，又像天上飄下的`大雪，落到了地里。
??
師： 連你們也這么開(kāi)心，難怪辛辛苦苦種棉花的農民伯伯高興得合不攏嘴了！
師：果園里什么果子成熟了？
生：秋天，蘋(píng)果成熟了，像一盞盞小燈籠，非�？蓯�(ài)，非常好看。
師：你心里在想什么？
生：蘋(píng)果那么甜，太好吃了，我口水都快流出來(lái)了。我真想嘗一嘗甜甜的蘋(píng)果！
師：看來(lái)，秋天真是個(gè)誘人的季節��！許多同學(xué)還帶來(lái)了自己在秋天的發(fā)現，快給大家看看。
�。▽W(xué)生展示：梨、葡萄、山楂、柿子、石榴??
師（小結）：秋天真是一個(gè)豐收的季節，收獲的季節呀！
�。ò鍟�(shū)：秋天的收獲）
二、運用信息技術(shù)再現、交互功能，獲取大量信息，深入探究，初步學(xué)習用分類(lèi)的方法進(jìn)行簡(jiǎn)單的探究活動(dòng)
師：你們帶來(lái)這么多秋天的收獲物，我們用它們做一個(gè)游戲好不好？什么游戲呢？游戲的名字叫“猜猜看”。
師：既然做游戲就應該有游戲的規則。
�。ㄕn件：游戲規則）
師：游戲規則：
1.請一位同學(xué)到前面來(lái)，蒙住雙眼，猜出秋天的收獲物。
2.其他同學(xué)仔細看，不許提示。
師：眼睛蒙住了，就什么也看不見(jiàn)了，想一想，用什么辦法可以猜出來(lái)？ 生：我想可以用摸一摸的方法。
生：能不能用嘗一嘗的方法？
生：老師,還可以用聞一聞的方法。
師：同學(xué)們說(shuō)的方法可不可以呢？我們一起來(lái)試一試吧。
�。▽W(xué)生到前面猜并選擇猜的方法。）
生：老師，我想用摸一摸的方法猜一猜。
�。ㄉ�。）
師：它們是什么呀？你是怎么摸出來(lái)的？
生：橘子和蘋(píng)果。橘子摸著(zhù)軟軟的、蘋(píng)果摸著(zhù)硬硬的；橘子摸著(zhù)粗糙、蘋(píng)果摸著(zhù)滑滑的，所以我覺(jué)得它們是蘋(píng)果和橘子。
師：你真棒！恭喜你猜對了�。埸c(diǎn)擊課件：摸一摸，猜一猜（橘子、蘋(píng)果??）］他用摸的方法，通過(guò)摸形狀、軟硬、是否光滑、粗糙，猜出是橘子和蘋(píng)果??，咱們是不是用掌聲表?yè)P表?yè)P他？
師：還有哪位同學(xué)想到前面猜一猜？想一想用什么方法猜？
生：老師，我想用嘗一嘗的方法猜。
師：它們是什么呀？你怎么嘗出來(lái)的？
生：吃起來(lái)甜甜的、香香的。是香蕉！
師：你真棒！恭喜你猜對了�。埸c(diǎn)擊課件：嘗一嘗，猜一猜（香蕉）］他用嘗的方法，嘗出了香蕉的味道，所以猜對了。
師：還有哪位同學(xué)想到前面猜一猜？用什么方法猜呢？
生：老師，我想用聞一聞的方法猜一猜。
師：它們是什么呀？你怎么聞出來(lái)的？
生：蘋(píng)果！我聞出蘋(píng)果特有的香味了。
師：你真棒！恭喜你猜對了�。埸c(diǎn)擊課件：聞一聞，猜一猜 （蘋(píng)果）］他用聞的方法，聞出了蘋(píng)果的氣味，所以猜對了。
師：你們想知道老師手里拿的是什么嗎？
�。▽W(xué)生看形狀、顏色，最后猜出是南瓜。）
師：我們還可以通過(guò)用眼看，［點(diǎn)擊課件：看一看，猜一猜 （南瓜）］看清南瓜的形狀、顏色，猜出是南瓜。
師：在游戲中，同學(xué)們全猜對了，想一想：他們是通過(guò)什么方法猜對的？ 師（小結）：他們的方法是通過(guò)用鼻子聞、用手摸、用嘴嘗、用眼看，猜出收獲物的特征。
師：那就讓我們用眼睛看、用手摸、用鼻子聞、用嘴品嘗，找出這些收獲物的特征，看看還有沒(méi)有什么新發(fā)現！
生：梨是黃色的，摸著(zhù)滑滑的，吃起來(lái)有點(diǎn)酸，有點(diǎn)甜??
生：山楂是紅顏色的，上面有點(diǎn)小白點(diǎn)，吃起來(lái)有點(diǎn)酸??
生：柿子是黃色的、吃起來(lái)甜甜的??
師：通過(guò)剛才你們的觀(guān)察，你們發(fā)現這些收獲物有它們各自不同的特征，那咱們給它們分分類(lèi)吧。
�。ǜ餍〗M把自己本組的秋天的收獲物進(jìn)行分類(lèi)。）
生：梨、葡萄、山楂、柿子、石榴分成一類(lèi)；白薯、南瓜、卷心菜分成一類(lèi)；老玉米、大豆分成一類(lèi)。
師：他們是按照什么方法分的？
生：他們是按照水果、蔬菜、糧食分的。
師: 我們可以按照水果、蔬菜、糧食這樣進(jìn)行分類(lèi)。還可以用什么方法進(jìn)行分類(lèi)？
生：梨、山楂、石榴、白薯分成一類(lèi)；橘子、葡萄分成一類(lèi)。
師：他們是按照什么方法分的？
生：他們是按照軟硬分的。
師: 我們可以按照軟硬進(jìn)行分類(lèi)。那還可
以用什么方法進(jìn)行分類(lèi)？ 生：梨、蘋(píng)果、香蕉、葡萄、南瓜分成一類(lèi)；橘子、山楂分成一類(lèi)； 師：他們是按照什么方法分的？
生：他們是按照味道分的。
師: 我們可以按照味道進(jìn)行分類(lèi)。那還可以用什么方法進(jìn)行分類(lèi)？ ??
師（小結）：剛才，你們按照顏色、軟硬、味道??這么多的方法進(jìn)行了分類(lèi)，你們真是動(dòng)腦筋、想辦法了，真棒！
《秋天的收獲》課程教案 2
一、教學(xué)目標：
1、觀(guān)察并參與秋天的收獲，體驗豐收的喜悅，愿意與別人分享快樂(lè )。
2、增強勞動(dòng)意識和技能，懂得珍惜勞動(dòng)成果，尊敬付出勞動(dòng)的人。
3、通過(guò)各種感官觀(guān)察認識幾種秋天成熟的果實(shí)，初步學(xué)習用分類(lèi)的方法進(jìn)行簡(jiǎn)單的探究活動(dòng)。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
認識幾種秋天成熟的果實(shí)，初步學(xué)習用分類(lèi)的方法進(jìn)行簡(jiǎn)單的探究活動(dòng)。增強勞動(dòng)意識和技能，懂得珍惜勞動(dòng)成果，尊敬付出勞動(dòng)的人。
三、教學(xué)難點(diǎn)：
通過(guò)各種感官觀(guān)察認識幾種秋天成熟的果實(shí)，初步學(xué)習用分類(lèi)的方法進(jìn)行簡(jiǎn)單的探究活動(dòng)。
四、教學(xué)準備：
1、學(xué)生準備：搜集資料調查秋天收獲些什么；搜集一些關(guān)于愛(ài)惜糧食的詩(shī)歌或諺語(yǔ)；準備一些秋季的果實(shí)。
2、老師準備：一些秋季的果實(shí)。
第一課時(shí) 分享秋收的喜悅
一、引入話(huà)題，明確任務(wù)。
1、師：你們知道現在是什么季節嗎？(課件出示（秋姐姐）秋姐姐捧著(zhù)火紅的'楓葉，乘著(zhù)涼爽的秋風(fēng)，和大家見(jiàn)面了�？炜�，秋姐姐給大家帶什么來(lái)了？課件展示蘋(píng)果、葡萄等圖片。
2、師：這些都是秋季收獲的果實(shí)，秋季是一個(gè)豐收的季節，是一個(gè)收獲的季節。這節課就讓我們走進(jìn)秋天，參與到秋收活動(dòng)中來(lái)一起分享秋收的喜悅。
二、交流資料，體驗積累。
1、小組內交流整理
師：課前老師已經(jīng)讓同學(xué)們去觀(guān)察、體驗搜集我們沂源縣都有哪些秋收活動(dòng)，都收獲些什么,接下來(lái)請同學(xué)們以小組為單位來(lái)交流一下，小組長(cháng)作好記錄，看看大家都有哪些收獲？
2、班級交流：
師：通過(guò)剛才的交流大家更全面的了解了我們家鄉的秋天都有哪些收獲，現在哪個(gè)小組的同學(xué)匯報一下你們整理的結果？
預設：
蘋(píng)果、葡萄、梨、山楂等水果的采摘
收獲玉米、花生、棉花等糧食作物
……
3、師：在我國不同的地方秋天人們也在忙著(zhù)收獲，享受豐收的喜悅。
課件出示：
�。�1）農民伯伯駕駛著(zhù)收割機在收獲水稻。
�。�2）阿姨的手上下飛舞在忙著(zhù)摘棉花。
�。�3）在海邊漁民們也正忙著(zhù)收獲肥肥的螃蟹，還有美味的大蝦。
……
師總結：這個(gè)收獲的季節真是一個(gè)讓人高興的季節，讓人滿(mǎn)足的季節��！你想對忙碌的人們說(shuō)點(diǎn)什么呢？
師根據學(xué)生的回答總結：農民伯伯用辛勤的勞動(dòng)才換來(lái)今天的收獲，所以我們要珍惜這些勞動(dòng)成果。
三、活動(dòng)引領(lǐng)，深化認識
愛(ài)惜食物，珍惜勞動(dòng)成果。
1、朗讀兒歌：
香噴噴的米飯哪里來(lái)？
白花花的大米做出來(lái)；
白花花的大米哪里來(lái)？
金燦燦的稻谷脫出來(lái)；
金燦燦的稻谷哪里來(lái)？
農民伯伯種出來(lái)。
一粒稻谷一滴汗，
愛(ài)惜糧食理應該。
�。�、想一想，說(shuō)一說(shuō)，豐收果實(shí)是怎樣得來(lái)的？讓學(xué)生體驗勞動(dòng)的辛苦和快樂(lè )。３、學(xué)習古詩(shī)、古訓，培養節約美德。
古人云：“一餐一飯，當來(lái)之不易�！� “鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦�！�
師總結： 古人對于糧食的珍惜與重視是多么實(shí)在的道理��！節約是美德。希望同學(xué)們，能夠記住古人說(shuō)的話(huà)，珍惜糧食，愛(ài)惜食物，尊重農民的勞動(dòng)成果，不要浪費糧食。
四、合作交流，內化認識。
以小組為單位說(shuō)一說(shuō)小學(xué)生應該怎樣愛(ài)惜糧食
�。�1）學(xué)生交流。
�。�2）全班交流。
《秋天的收獲》課程教案 3
課程目標
1.能愉快的根據球滾出的形狀進(jìn)行想象，大膽添畫(huà)秋天的收獲。
2.培養孩子的想象力和創(chuàng )造力，感受豐收的喜悅之情。
課程準備
物質(zhì)準備：音樂(lè )、kt版、畫(huà)筆、鞋套、圍裙、PPT、顏色盤(pán)、球、墨汁。
經(jīng)驗準備：幼兒知道并了解秋天的收獲的植物。
課程過(guò)程
�。ㄒ唬┯變涸谵r場(chǎng)里“玩球”。
1.自由展示如何玩球。（通過(guò)讓幼兒自由玩球，調動(dòng)幼兒對玩球的興趣，并為后續在畫(huà)板上玩球奠定基礎）
師：今天帶著(zhù)我們的球到農場(chǎng)里做游戲吧，想一想球可以怎么玩？
2.滾上墨汁在畫(huà)板上玩球。
師：今天球寶寶想穿上酷酷的黑衣服去森林里面玩游戲，怎么穿呢？（幼兒發(fā)現墨汁，教師指導幼兒給小球滾上墨汁，穿上黑衣服）
師：小皮球真調皮，穿上酷酷的黑衣服，滾一滾，轉一轉，拍一拍，玩一玩，這個(gè)游戲真有趣。（教師利用兒歌引導幼兒用滾、拍、轉等多種玩法玩球，使畫(huà)面點(diǎn)、線(xiàn)、面相結合)
�。ǘ┬螤钜l(fā)聯(lián)想。
1.截取幼兒玩球出現的墨汁形狀，引發(fā)幼兒進(jìn)行聯(lián)想。
師：秋天農場(chǎng)里豐收啦，瞧都有哪些東西豐收啦？（出示各種豐收的植物，看到長(cháng)長(cháng)的線(xiàn)條，你覺(jué)得會(huì )是什么躲在里面呢？它可能是植物身上的哪個(gè)部分呢？（啟發(fā)幼兒聯(lián)想與其特征有關(guān)的植物，比如絲瓜的藤蔓、花生的莖等等，多激發(fā)幼兒想象和思維）
師：這個(gè)圓圓的形狀是什么躲在那里呢？它長(cháng)在哪里呢？（除了說(shuō)出植物，找出類(lèi)似植物身體的哪個(gè)部分，還結合生活經(jīng)驗拓展幼兒思維）
2.師幼圍著(zhù)畫(huà)板，根據形狀進(jìn)行創(chuàng )作前添畫(huà)技能的引導。
師：豐收的植物都藏在我們玩球的農場(chǎng)里？它們去哪里了呢？我們一起去找一找，（帶著(zhù)孩子觀(guān)察，尋找，引導幼兒根據形狀發(fā)揮想象）
�。�1）教師引導孩子邊走邊觀(guān)察想象。
�。�2）幼兒自由結伴去背景板上尋找豐收的植物，并跟同伴和老師交流。
�。ㄈ纾河變合胂笫墙z瓜）。讓小朋友幫他們畫(huà)出來(lái)，還缺少什么呢？（請幼兒說(shuō)一說(shuō)缺少的身體部位如：藤蔓、葉子等，請一位幼兒在大家描述中添畫(huà)出來(lái)，解決添畫(huà)重難點(diǎn)）
�。ㄈ┯變赫归_(kāi)想象，創(chuàng )意作畫(huà)。
師：現在我們選擇自己喜歡的顏色把這些豐收的植物找出來(lái)吧。（幼兒想換顏色要將筆在海綿上清洗干凈再換）
重點(diǎn)：
�、俨シ舙pt，各種收獲大集合，循環(huán)播放。
�、谝龑в變喊l(fā)現形狀與植物之間的聯(lián)系，展開(kāi)聯(lián)想。
�、垡龑в變喊l(fā)現還沒(méi)有添畫(huà)的區域進(jìn)行添畫(huà)。
�、芤龑в變哼M(jìn)行合作畫(huà)畫(huà)。
�。ㄋ模⿴熡讎咦髌沸蕾p、點(diǎn)評
師：現在豐收的植物都找到了，我們來(lái)看一看都有哪些植物。
重點(diǎn)：
�、儆變航榻B自己的作品，找出植物。
�、谝龑в變河猛暾恼Z(yǔ)言描述自己找出了什么植物，長(cháng)什么樣子。
�、劾蠋煱l(fā)現有趣的`添畫(huà)作品，引導幼兒欣賞作品的顏色、大小、創(chuàng )意，對添畫(huà)再次進(jìn)行解讀。
�、苷w欣賞球的暢想這幅圖，幼兒自由結伴相互介紹、暢想，表達豐收的喜悅之情。
課程反思
《3-6歲兒童學(xué)習與發(fā)展指南》中指出：“幼兒的學(xué)習是以直接經(jīng)驗為基礎，在游戲和日常生活中進(jìn)行的。要珍視游戲和生活的獨特價(jià)值，創(chuàng )設豐富的教育環(huán)境，合理安排一日生活，最大限度地支持和滿(mǎn)足幼兒通過(guò)直接感知、實(shí)際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要�！倍d趣是幼兒最好的老師，因此本次活動(dòng)將孩子們最近最感興趣的“豐收場(chǎng)景”和生活中常見(jiàn)的玩具“球”趣味結合，利用好玩的玩球游戲創(chuàng )設情境，讓幼兒在游戲和情境中進(jìn)行添畫(huà)，找出了豐收的植物，極富有美感又加深了對豐收的理解，增強了幼兒收獲的喜悅之情。
《秋天的收獲》課程教案 4
教學(xué)目標
1.觀(guān)察并參與秋天的收獲，體驗豐收的喜悅，愿意與別人分享快樂(lè )。
2.通過(guò)學(xué)習，讓孩子了解秋天的物產(chǎn)，知道秋天是豐收的季節。
教學(xué)設計
第一教學(xué)流程（課前準備）
設計目標：通過(guò)各種感官觀(guān)察認識幾種秋天成熟的果實(shí)，初步學(xué)習用分類(lèi)的方法進(jìn)行簡(jiǎn)單的探究活動(dòng)。
活動(dòng)內容：
1.調查自己家鄉的秋天收獲些什么；
2.每人準備秋天的果實(shí)一、兩種。
第二教學(xué)流程
活動(dòng)活動(dòng)目標活動(dòng)內容活動(dòng)形式
收獲的季節1.通過(guò)各種感官觀(guān)察認識秋天成熟的果實(shí)，了解秋天的收獲；
2.懂得珍惜別人勞動(dòng)成果，尊敬付出勞動(dòng)的人。
1.通過(guò)P34的詩(shī)引入課題。
2.在小組里，讓學(xué)生將自己觀(guān)察、調查了解到的秋天的收獲進(jìn)行交流。
3.請學(xué)生為自己了解到的果實(shí)進(jìn)行分類(lèi)。（蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、糧食類(lèi)、干果類(lèi)）
1.學(xué)生讀詩(shī)，感受秋天是收獲的季節。
2.交流自己了解到的秋天收獲的果實(shí)。
3.教師出示一些果實(shí)，讓學(xué)生分類(lèi)，說(shuō)理由。
小小豐收會(huì )觀(guān)察認識秋天成熟的果實(shí)，體驗收獲的喜悅。1.教師放一段課前用攝像機錄下的兩位同學(xué)收集果實(shí)的錄像。請學(xué)生仔細看，是哪兩位同學(xué)，他們在哪兒？買(mǎi)了什么東西？
2.引導學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己在什么地方收集了什么果實(shí)。
3.拿出自己收集的果實(shí)擺放在桌上，仔細觀(guān)察自己帶的'果實(shí)有什么特點(diǎn)，想想可以用哪些方法進(jìn)行觀(guān)察。
4.自由參觀(guān)其他同學(xué)帶的果實(shí)，看看還能了解哪些秋天收獲的果實(shí)。
5.引導學(xué)生說(shuō)說(shuō)參觀(guān)后的感受。1.學(xué)生看完錄像后，說(shuō)出兩位同學(xué)買(mǎi)東西的地點(diǎn)和買(mǎi)的什么東西。
2.學(xué)生自由暢談自己收集的秋天的果實(shí)。
3.用看、聞、摸、嘗等方式觀(guān)察自己帶的果實(shí)，在小組里交流。
4.自由參觀(guān)其他同學(xué)帶的果實(shí)，增加對秋天成熟的果實(shí)的了解。
5.暢談參觀(guān)后的體會(huì )、感受，認識是農民伯伯的辛勤付出才有豐收的果實(shí)，培養學(xué)生對農民伯伯的熱愛(ài)之情。摸一摸，猜一猜通過(guò)此活動(dòng)的開(kāi)展，增強學(xué)生對果實(shí)的真實(shí)感受。1.出示一個(gè)口袋，里面裝有一種果實(shí)，請學(xué)生摸一摸，說(shuō)說(shuō)是什么。
2.拿出教師事先準備的小口袋，在小組內相互做“摸一摸，猜一猜”的游戲。
3.鼓勵學(xué)生為秋天的果實(shí)寫(xiě)謎語(yǔ)。1.在老師的引導下學(xué)會(huì )做“摸一摸，猜一猜”的游戲。
2.小組活動(dòng)，增強對果實(shí)的了解和感受。
3.學(xué)生自由活動(dòng)，為秋天的果實(shí)寫(xiě)謎語(yǔ)。
《秋天的收獲》課程教案 5
【教材簡(jiǎn)解】
中班主題活動(dòng)《美麗的秋天》中第一周主要是學(xué)習蔬菜相關(guān)的知識。教材中主要包括秋天的蔬菜，秋天的景色和秋天的落葉。在秋天的蔬菜中主要介紹了一些蔬菜的名稱(chēng)以及外形特征，以及芹菜的食用方法。根據我們當地的主要蔬菜品種我選擇了蘿卜、毛豆、茭白這三種蔬菜為代表向孩子們介紹它們的外形、食用部位以及各種不同的食用方法。
【設計理念】
英國教育家斯賓塞說(shuō)過(guò)：“學(xué)生自己獲取的任何知識，他自己解決的任何問(wèn)題，因為是經(jīng)過(guò)自己的努力而做到的，所以比其他任何方法得到的知識更為扎實(shí)牢靠�！倍處煹穆氊�，不在于教給孩子多少知識，而在于啟發(fā)孩子的學(xué)習興趣。 “做中學(xué)”有益于培養幼兒的思維能力和探索精神，能給幼兒足夠的時(shí)間和空間，自主探索，自主學(xué)習，自主發(fā)展。應該說(shuō)，幼兒在“做中學(xué)”活動(dòng)中，不僅能掌握科學(xué)的學(xué)習方法，而且能為未來(lái)的生活做準備。因此，在此活動(dòng)中我充分讓幼兒通過(guò)操作、嘗試來(lái)獲取知識。教材簡(jiǎn)解] [教材簡(jiǎn)解]
【設計思路】
秋天是一個(gè)收獲的季節，孩子們對秋天已經(jīng)有了粗淺的認識。蔬菜具有相當豐富的內涵，是幼兒成長(cháng)過(guò)程中不可或缺的食物源。蔬菜對幼兒來(lái)說(shuō)既能在日常生活中見(jiàn)到，也能直接接觸，但現在的幼兒只是看到碗里的熟食，對蔬菜的了解僅限于表面的認識，而且認識也比較粗淺。他們并不知道蔬菜的種植、生長(cháng)、及成熟過(guò)程，不知道蔬菜的種類(lèi)、季節性、各種不同的吃法等等。為此，我們設計了“好吃的蔬菜”這一活動(dòng)，希望能夠通過(guò)豐富多彩的活動(dòng)，激發(fā)幼兒了解蔬菜的興趣。引領(lǐng)孩子來(lái)到蔬菜的王國，和孩子們一起通過(guò)看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗，想一想等方式建構起對蔬菜的全新知覺(jué)，培養他們自己學(xué)習的能力，更重要的是激發(fā)孩子從內心深處對蔬菜喜愛(ài)，以促進(jìn)他們的身體健康發(fā)展。
【活動(dòng)目標】
1、幼兒知道幾種常見(jiàn)蔬菜名稱(chēng)及外形特征，知道它們的生長(cháng)地以及不同的食用方法。
2、幼兒懂得各種蔬菜都是農民伯伯辛辛苦苦種出來(lái)的，知道要愛(ài)惜糧食，珍惜農民伯伯的勞動(dòng)果實(shí)。
3、幼兒懂得各種蔬菜都很有營(yíng)養，要多吃蔬菜，培養不挑食的良好習慣。
【活動(dòng)重、難點(diǎn)】
4、 幼兒知道幾種常見(jiàn)蔬菜名稱(chēng)及外形特征以及食用方法，知道要愛(ài)惜糧食，珍惜農民伯伯的勞動(dòng)果實(shí)。
【活動(dòng)準備】
1、 蘿卜、毛豆梗、帶葉茭白和各種蔬菜若干。
2、 教師事先帶孩子參觀(guān)過(guò)農民伯伯的菜園。
3、 區域操作材料。
【教學(xué)過(guò)程】
一、提出問(wèn)題，引起興趣。
昨天，老師帶小朋友參觀(guān)了農民伯伯的菜園，你們都看到了哪些菜?
幼兒討論、回答。
二、幼兒通過(guò)操作、探索，初步認識蔬菜的外形特征1、“老師準備了一些蔬菜，請小朋友們去看一看，想一想，研究一下它們是什么蔬菜，它們是什么樣子的?它的哪里可以吃?”
幼兒操作、嘗試。
2、幼兒講述自己的探索結果。
“你看到了什么蔬菜?”“它是什么樣子的?”“你覺(jué)得它哪里可以吃?”
幼兒回答。
3、教師演示總結：
(1)蘿卜的葉子綠綠的，蘿卜紅紅的，紅紅的蘿卜就是它的根，我們吃埋在地底下的根。蘿卜渾身都是寶，根我們可以吃，葉還可以給豬吃呢!
(2)毛豆梗上結著(zhù)豆莢，它們都是綠綠的，豆莢上有一層絨絨的毛，我們從毛豆梗上摘下毛豆莢，剝開(kāi)豆莢里面有毛豆，毛豆可以吃。
(3)茭白有長(cháng)長(cháng)地葉子，把外面長(cháng)長(cháng)地葉子剝掉就落出可以吃的茭白。
三、了解蔬菜的生長(cháng)地以及食用方法。
1、蘿卜是長(cháng)在哪里的?(地里)你們吃過(guò)蘿卜嗎?你們是怎么吃的?(炒著(zhù)吃、燒湯吃)。蘿卜生的能吃嗎?幼兒嘗試。請每個(gè)幼兒嘗嘗蘿卜的味道。蘿卜真好吃，那它是怎樣來(lái)的(是農民伯伯辛辛苦苦種出來(lái)的)?
2、毛豆是長(cháng)在哪里的?(毛豆長(cháng)在毛豆梗上，毛豆梗長(cháng)在地里)。摘下毛豆莢這樣可不可以吃?怎么才能吃呢?(剝開(kāi)豆莢)。毛豆生的生的能吃嗎?幼兒嘗試(不能吃)。
請每位幼兒剝一粒毛豆，教師收起“送給食堂奶奶煮熟了吃”。毛豆能不能生吃?那可以怎樣吃(炒、燒魚(yú)、燒絲瓜等)?毛豆是怎樣來(lái)的(是農民伯伯辛辛苦苦種出來(lái)的)?
3、介紹茭白是生活在淺水中的。告訴幼兒茭白和蘿卜一樣可以生吃，并請幼兒嘗一嘗。茭白是怎樣來(lái)的(是農民伯伯辛辛苦苦種出來(lái)的)?
四、讓幼兒懂得各種蔬菜都很有營(yíng)養，要多吃蔬菜，培養不挑食的良好習慣。
1、小朋友都知道現在是秋天，秋天是一個(gè)收獲的季節，有很多的水果，還有許多蔬菜，那你們知道秋天還有哪些蔬菜?引導幼兒說(shuō)出觀(guān)察過(guò)的南瓜、扁豆，知道他們都是長(cháng)在藤上的。
2、教師總結：蘿卜、毛豆、茭白都是蔬菜，蔬菜里面含有豐富的維生素，能夠幫助我們長(cháng)身體，它們都是農民伯伯辛辛苦苦種出來(lái)的，我們不能浪費，吃飯的時(shí)候不僅要吃肉，也要多吃蔬菜，這樣我們才能長(cháng)得高，長(cháng)的壯，才有力氣。
延伸區域活動(dòng)：
活動(dòng)目標：
1、 讓幼兒在自主選擇、操作的過(guò)程中探索蔬菜的秘密。
2、 培養幼兒動(dòng)手操作的'能力，并在活動(dòng)中體驗成功的快樂(lè )。
活動(dòng)內容：
1、 玩凈菜材料準備：毛豆、扁豆、大蒜若干，碟子、剪刀、保鮮膜等。
能力訓練：通過(guò)幼兒動(dòng)手剝豆、揀菜，包裝凈菜等訓練幼兒手部小肌肉的發(fā)展，培養幼兒的合作能力。
2、 找與數字相應的蔬菜材料準備：畫(huà)有各種蔬菜的圖片若干、寫(xiě)有數字的作業(yè)紙，剪刀、固體膠若干。
能力訓練：幼兒通過(guò)認知數字，剪下相對應數字的蔬菜貼在作業(yè)紙上，培養幼兒沿邊線(xiàn)剪的能力和對數字的理解。
3、 講述、認知活動(dòng)材料準備：各種配有文字的蔬菜圖片若干。
能力訓練：通過(guò)幼兒自由看圖講述，認識各種蔬菜及與之相關(guān)的文字。
4、 拌菜材料準備：蘿卜、黃瓜若干，刨蘿卜絲的刨子，各種調味品。
能力訓練：幼兒通過(guò)刨蘿卜絲、拌菜，培養動(dòng)手操作能力和對味道的感受力，理解父母的辛苦。
5、 榨蔬菜汁材料準備：小塑料盤(pán)，有齒切刀;新鮮的蘿卜、胡蘿卜、生菜、黃瓜、西紅柿等蔬菜，沙拉，榨汁機;一次性紙杯、一次性塑料手套、桌布能力訓練：幼兒大膽操作，自制菜汁，觀(guān)察哪種蔬菜的汁多;了解蔬菜的另一種食法，感知蔬菜的美味。
6、 種菜材料準備：大蒜頭、土豆若干，花盆。
能力訓練：幼兒懂得大蒜、土豆的種植方法，知道農民伯伯的辛苦。
活動(dòng)反思：
通過(guò)“好吃的蔬菜”這一活動(dòng)，孩子們認識了蘿卜、毛豆、茭白等秋天的蔬菜，知道它們的生長(cháng)地和蘿卜吃根、毛豆吃果實(shí)、茭白吃莖等。幼兒懂得各種蔬菜都是農民伯伯辛辛苦苦種出來(lái)的，知道要愛(ài)惜糧食，珍惜農民伯伯的勞動(dòng)果實(shí)�；顒�(dòng)中，孩子們興趣濃厚，由于有了參觀(guān)的感性經(jīng)驗，幼兒都能夠講述自己所見(jiàn)到的蔬菜以及它們的外行特征等。區域活動(dòng)的開(kāi)展使得孩子們在操作中進(jìn)一步強化了所學(xué)知識、內容。
《秋天的收獲》課程教案 6
【教學(xué)目標】
1、觀(guān)察并參與秋天的收獲，體驗豐收的喜悅，愿意與別人分享快樂(lè )。
2、增強勞動(dòng)意識和技能，懂得珍惜勞動(dòng)成果，尊敬付出勞動(dòng)的人。
3、認識幾種秋天成熟的果實(shí)。
【重難點(diǎn)】
觀(guān)察并參與秋天的收獲，認識幾種秋天成熟的果實(shí)。增強勞動(dòng)意識和技能，懂得珍惜勞動(dòng)成果。
【教學(xué)過(guò)程】
一、收獲的.季節。
1、課前準備：讓學(xué)生通過(guò)觀(guān)察、訪(fǎng)問(wèn)、看電視、親身體驗等多種形式，了解本地區秋天的收獲情況，感受秋天收獲的喜悅。
2、小組交流：同學(xué)們將自己觀(guān)察、訪(fǎng)問(wèn)、看電視、親身體驗等情況和感受進(jìn)行交流�？刹扇∧M表演等方式進(jìn)行。
二、珍惜勞動(dòng)成果。
1、圍繞豐收果實(shí)是怎樣得來(lái)的，讓學(xué)生體驗勞動(dòng)的辛苦和快樂(lè )。
2、學(xué)習古詩(shī)、古訓。
古人詩(shī)云：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦�！�
一首《憫農》道出了先人對于糧食的珍惜與重視。多么樸實(shí)的感情，多么實(shí)在的道理��！節約是美德。希望同學(xué)們，能夠記住這首詩(shī)，珍惜糧食，愛(ài)惜食物，尊重農民的勞動(dòng)成果，不要浪費糧食。
三、舉辦豐收展。
1、請學(xué)生將自己準備的秋天的果實(shí)拿出來(lái)。
2、每個(gè)學(xué)生在集體前面介紹自己帶來(lái)的果實(shí)的名稱(chēng)、特點(diǎn)等。
3、將準備好的秋天的果實(shí)分類(lèi)擺放在一起，舉辦豐收展。
4、鼓勵學(xué)生利用各種方法將這些秋天的果實(shí)留下來(lái)。
四、大家來(lái)品嘗。
1、小組合作，洗凈手和水果后，削皮切塊或去殼。
2、每組做1個(gè)水果拼盤(pán)，比一比誰(shuí)的拼盤(pán)有創(chuàng )意，水果色彩搭配得當。做拼盤(pán)時(shí)，不允許用手直接拿水果，必須用筷子。
3、品嘗水果拼盤(pán)。
請學(xué)生蒙住眼睛品嘗，并說(shuō)說(shuō)自己品嘗的是什么水果，為什么。
五、課堂小結。
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