淺談高中化學(xué)實(shí)驗教學(xué)中的幾點(diǎn)體會(huì )論文

　　摘要：化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗為基礎的自然科學(xué)，培養化學(xué)科學(xué)素質(zhì)應把著(zhù)力點(diǎn)放在實(shí)驗功能的開(kāi)發(fā)上。作為化學(xué)教師，該如何設計實(shí)驗教學(xué)來(lái)提高學(xué)生的實(shí)驗技能，培養學(xué)生科學(xué)探究的意識，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，文章就此進(jìn)行了分析。

　　關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；實(shí)驗教學(xué)

　　化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗為基礎的自然科學(xué)，著(zhù)名化學(xué)家戴安邦先生曾說(shuō)過(guò)：“化學(xué)實(shí)驗教學(xué)是實(shí)施全面化學(xué)教育的一種最有效的形式�！迸囵B化學(xué)科學(xué)素質(zhì)應把著(zhù)力點(diǎn)放在實(shí)驗功能的開(kāi)發(fā)上�；瘜W(xué)實(shí)驗功能有：通過(guò)化學(xué)實(shí)驗可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，學(xué)生可以從實(shí)驗獲取知識，可以體驗到實(shí)驗的過(guò)程，從而培養學(xué)生嚴謹的科學(xué)態(tài)度、觀(guān)察能力、動(dòng)手能力、思維能力、分析問(wèn)題解決問(wèn)題和實(shí)驗創(chuàng )新等能力。

　　以前的實(shí)驗教學(xué)，其基本過(guò)程大多是教師按實(shí)驗要求準備好實(shí)驗所需的儀器和試劑，學(xué)生課前進(jìn)行必要的預習，上課時(shí)教師將實(shí)驗目的、原理、步驟等詳細地寫(xiě)在黑板上，先由教師講解實(shí)驗過(guò)程及注意事項，然后學(xué)生按照規定的程序進(jìn)行操作，得到“預期的結果”，最后學(xué)生再寫(xiě)出實(shí)驗報告，這樣的教學(xué)，使學(xué)生成了教師教鞭下的“陀螺”，從而束縛了學(xué)生的嘗試欲望，使得學(xué)生服從意識有余，創(chuàng )新意識不足。

　　作為化學(xué)教師，該如何設計實(shí)驗教學(xué)來(lái)提高學(xué)生的實(shí)驗技能，培養學(xué)生科學(xué)探究的意識，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展呢？以下就談?wù)勛约涸趯?shí)驗教學(xué)過(guò)程中的幾點(diǎn)體會(huì )。

　　一、變演示實(shí)驗為學(xué)生實(shí)驗，培養學(xué)生的實(shí)驗能力

　　俗話(huà)說(shuō)：“百聞不如一見(jiàn)，百見(jiàn)不如一練”，學(xué)生親自實(shí)驗與教師演示給自己看相比，觀(guān)察現象更清晰，可使絕大多數學(xué)生都有動(dòng)手做實(shí)驗的機會(huì )，改變過(guò)去那種“一人做，大家看”的局面，使學(xué)生由過(guò)去的被動(dòng)接受式變?yōu)橹鲃?dòng)探究式。

　　例如，碳酸鈉和碳酸氫鈉與鹽酸反應的氣球實(shí)驗，變演示實(shí)驗為分組實(shí)驗，一進(jìn)實(shí)驗室學(xué)生看到桌子上擺著(zhù)的五顏六色的氣球，就產(chǎn)生了極大的興趣，迫不及待地想知道這些氣球是干什么的，使得他們在上課時(shí)帶著(zhù)欲望去學(xué)。這個(gè)實(shí)驗很簡(jiǎn)單，每個(gè)同學(xué)都親自動(dòng)手，認真觀(guān)察，并仔細思考氣球大小不同的原因，反應快慢不同的原因，收效很好。

　　二、增補有趣的化學(xué)實(shí)驗，讓學(xué)生體會(huì )探究的樂(lè )趣

　　探究的動(dòng)力源于興趣，興趣源于問(wèn)題疑惑，對于教材大部分實(shí)驗，需要探究的問(wèn)題、活動(dòng)的具體方案已呈現出來(lái)，只需學(xué)生按照教材上的預設方案進(jìn)行實(shí)驗、觀(guān)察現象、得出結論即可，這樣的探究過(guò)程沒(méi)有激發(fā)學(xué)生的探究意識，趣味性并不十分強烈，在教學(xué)過(guò)程中我們通常應豐富實(shí)驗過(guò)程，提高實(shí)驗的趣味性。

　　例如，在“原電池原理及其應用”一節中，實(shí)驗探究原電池的反應原理，教材中實(shí)驗是先將銅片和鐵片分別插入到稀硫酸中，然后用導線(xiàn)連接一同插到稀硫酸中，再在中間接一個(gè)電流計，依次觀(guān)察現象。為了激發(fā)興趣，在教學(xué)中利用了音樂(lè )賀卡和橘子、番茄等水果電池，讓學(xué)生體會(huì )化學(xué)的奇妙。水果電池的電流很小，但身體的某些敏感部位還是可以體會(huì )到的，當學(xué)生將水果電池的兩極導線(xiàn)放在舌尖上感受到導線(xiàn)連接后麻麻的感覺(jué)時(shí)，這個(gè)奇妙的實(shí)驗引起了學(xué)生極大的興趣，他們產(chǎn)生了很多疑問(wèn)。此時(shí)，我趁熱打鐵，引導學(xué)生探究教材中的實(shí)驗，最終觀(guān)察到銅片上有氣泡，電流表指針偏向銅。對于產(chǎn)生這一現象的原因，學(xué)生產(chǎn)生了分歧，有的說(shuō)銅與稀硫酸反應了，有的說(shuō)鋅與稀硫酸反應的電子通過(guò)導線(xiàn)轉移到銅片上。針對這兩種假設，學(xué)生設計實(shí)驗進(jìn)行探究：觀(guān)察實(shí)驗現象，溶液不呈現藍色；取少量反應液，滴加足量氫氧化鈉溶液，未見(jiàn)藍色沉淀生成；收集產(chǎn)生的氣體，通過(guò)驗證是氫氣。最后得出結論：（1）銅與稀硫酸不反應；（2）鋅與稀硫酸反應產(chǎn)生的電子通過(guò)導線(xiàn)轉移到銅片上；（3）裝置中發(fā)生的反應仍是鋅與稀硫酸的置換反應；（4）該裝置能將化學(xué)能轉化為電能；（5）原電池形成的實(shí)質(zhì)是氧化還原反應分別在兩極進(jìn)行，還原劑所失去的電子通過(guò)導線(xiàn)轉移給氧化劑。這樣的探究過(guò)程拉近了學(xué)生與科學(xué)家的距離，讓學(xué)生嘗試沿著(zhù)科學(xué)家的足跡體會(huì )發(fā)現的過(guò)程，使學(xué)生從中體驗到科學(xué)探究的樂(lè )趣和自豪感。

　　三、改進(jìn)實(shí)驗裝置，強化實(shí)驗效果

　　大部分演示實(shí)驗都比較簡(jiǎn)單，現象也比較明顯，但有的實(shí)驗反應時(shí)間過(guò)短或過(guò)長(cháng)，實(shí)驗現象不是很明顯，或者有的實(shí)驗很容易失敗。對于這些演示實(shí)驗，教師必須有充分的準備，事先要經(jīng)過(guò)反復多次的實(shí)驗，找出最佳的實(shí)驗效果，或者對實(shí)驗進(jìn)行改進(jìn)，以此來(lái)增強實(shí)驗效果。例如，高二化學(xué)教材銅與濃硝酸反應的實(shí)驗，按照教材中的實(shí)驗進(jìn)行，在操作中存在以下不足：（1）銅片浸在濃硝酸中不能控制反應的速率；（2）產(chǎn)生的氣體量較大，浪費了藥品，反應后吸收不充分，會(huì )造成大氣污染；（3）反應產(chǎn)物吸收過(guò)程中常常會(huì )出現倒吸現象。為此，利用了改進(jìn)后的實(shí)驗裝置進(jìn)行實(shí)驗，改進(jìn)后的實(shí)驗步驟與現象如下：（1）在集氣瓶中裝入3ml～5ml的濃氫氧化鈉溶液；（2）用砂紙摩擦細銅絲表面，放在青霉素瓶中；（3）將青霉素瓶放進(jìn)集氣瓶中；（4）用膠頭滴管吸取1ml左右的濃硝酸通過(guò)自制泡沫瓶塞插入到集氣瓶中。慢慢擠壓膠頭滴管，使濃硝酸加到青霉素瓶中。立即看到青霉素瓶中發(fā)生劇烈的反應，銅絲表面產(chǎn)生大量的氣泡，溶液變成藍色，伴有紅棕色的煙霧，不斷地從青霉素瓶中逸出，直至充滿(mǎn)整個(gè)集氣瓶。反應完畢，待幾分鐘后發(fā)現集氣瓶中的氣體顏色由深變淺直至變?yōu)闊o(wú)色。整個(gè)裝置為全封閉無(wú)污染，安全可靠， （轉上頁(yè)）（接下頁(yè)）裝置簡(jiǎn)單，操作方便快捷，現象明顯，時(shí)間短，效果好，試劑用量少，實(shí)驗器材簡(jiǎn)單易得，易控制反應速率。

　　四、現代多媒體技術(shù)與化學(xué)實(shí)驗的整合

　　在化學(xué)課上，若能恰當地利用投影、幻燈、錄像或計算機等媒體，可以充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣和求知欲望，發(fā)揮寓教于樂(lè )的學(xué)習優(yōu)勢，使學(xué)習變得輕松愉快，會(huì )收到很好的教學(xué)效果。

　　例如，在講“二氧化硫”一節時(shí)，通過(guò)播放有關(guān)二氧化硫引起的社會(huì )公害的錄像，樹(shù)立學(xué)生的環(huán)保意識。在演示鈉與水反應的實(shí)驗時(shí)，將燒杯放在投影臺上，讓所有學(xué)生都能通過(guò)屏幕看到鈉與水反應的一系列現象，尤其是當燒杯中滴有酚酞的水變紅后，再加入一小塊鈉學(xué)生會(huì )看到白色的小球在紅色的液體表面到處游動(dòng)，就像天體中的星球一樣，有一種美的享受。

　　再如，根據化學(xué)史料，有針對性地運用一些化學(xué)故事，也不失為一種激發(fā)興趣的好方法。在原電池原理及其應用一節的教學(xué)中，可以根據《格林太太的假牙》這個(gè)故事，利用Flash編制成動(dòng)畫(huà)。故事是這樣的：在倫敦的上流社會(huì )，有一位貴族夫人格林太太，幼年時(shí)曾掉了一顆牙齒，為了顯示她的富有，特意裝了一顆假牙。不料自此以后，這位夫人整日感到精神萎靡，找遍各大醫院會(huì )診也不見(jiàn)效果。后來(lái)，是一位化學(xué)家開(kāi)出一張處方，為她解除了痛苦。根據這個(gè)內容編成動(dòng)畫(huà)故事，格林太太到處求醫尋藥，非常著(zhù)急，卻得不到醫治，最后是化學(xué)家解除了她的痛苦。以動(dòng)畫(huà)的形式出現，加上故事氣氛的渲染，同時(shí)，還可以根據故事情節的發(fā)展，配以合適的音樂(lè )，這種方法能夠有效地調動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。

　　總之，化學(xué)實(shí)驗應注重學(xué)生各種能力的培養，同時(shí)還要與培養實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度相結合，力求達到全面提高學(xué)生素質(zhì)的目的。

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