ktv領(lǐng)班的崗位職責(一)

　　1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標準和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標準的實(shí)施。

　　2、根據客情，負責本部門(mén)員工的工作安排和調配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。

　　3、在營(yíng)業(yè)期間，負責對整個(gè)餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。

　　4、負責實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。

　　5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

　　6、檢查結賬過(guò)程，指導員工正確為客人結賬。

　　7、督導服務(wù)員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時(shí)報送設備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補充所缺物品。

　　8、督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀(guān)舒適。

　　9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

 

ktv領(lǐng)班的崗位職責(二)

　　1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標準和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標準的實(shí)施。

　　2、根據客情，負責本部門(mén)員工的工作安排和調配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。

　　3、在營(yíng)業(yè)期間，負責對整個(gè)餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。

　　4、負責實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。

　　5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

　　6、檢查結賬過(guò)程，指導員工正確為客人結賬。

　　7、督導服務(wù)員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時(shí)報送設備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補充所缺物品。

　　8、督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀(guān)舒適。

　　9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

 

ktv領(lǐng)班的崗位職責(三)

　　1、按照酒店規定的儀容、儀表、著(zhù)裝，準時(shí)上、下班。

　　2、熟悉并掌握KTV廂房的一切營(yíng)業(yè)運作。

　　3、監督檢查服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌、禮節是否符合標準。

　　4、在營(yíng)業(yè)前對本部門(mén)的設施、設備進(jìn)行全面檢查、是否符合使用要求。

　　5、安排并檢查KTV所在工作崗位的衛生用品、用具的衛生是否達標準。

　　6、會(huì )前檢查所屬員工的儀容、儀表、個(gè)人衛生、上班考勤情況，如有不符及時(shí)查明原因。

　　7、對所需要維修的設施、設備登記在工作交接本上并填好工程維修單。

　　8、補充營(yíng)業(yè)所需的物品、及時(shí)填好領(lǐng)料單交經(jīng)理審批，并做好領(lǐng)用、保管登記工作。

　　9、安排當天各區域的工作、檢導工作中的錯失及時(shí)改正。

　　10、配合財務(wù)部、對本部門(mén)的物品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)登記，報損登記。

　　11、了解當天的酒水情況、了解訂房情況以便做好統計。

　　12、以身作則徹底執行飯店各種規章制度處罰條例。

　　13、對新入職員工進(jìn)行入職業(yè)務(wù)培訓。

　　14、在工作中對員工進(jìn)行評估、獎勤罰懶，做到公平、公正、公開(kāi)。

　　15、愛(ài)護和保養部門(mén)資產(chǎn)，做到最低費用、最高收入、開(kāi)源節流。

　　16、與工作相關(guān)連部門(mén)保持良好溝通的合作關(guān)系。

　　17、化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關(guān)系了解員工思想狀況。

　　18、處理客人簡(jiǎn)單投訴、解決不了報告上級處理。

　　19、營(yíng)業(yè)時(shí)，做好工作交接記錄，并簽名確認。

　　20、營(yíng)業(yè)結束，檢查水、電、門(mén)是否關(guān)閉、上鎖，檢查是否有遺留火種，關(guān)閉好所有電源開(kāi)關(guān)方可離開(kāi)。