關(guān)于南州六月荔枝丹教案3篇
作為一名無(wú)私奉獻的老師，時(shí)常需要編寫(xiě)教案，編寫(xiě)教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。教案要怎么寫(xiě)呢？以下是小編幫大家整理的南州六月荔枝丹教案3篇，歡迎大家分享。
南州六月荔枝丹教案 篇1
<教學(xué)目標>
知識目標:
1．了解作者及文體特征。
2．了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識。
能力目標：
1．整體感知課文，按要求篩選相關(guān)信息并練習概括要點(diǎn)，逐步培養學(xué)生閱讀科技說(shuō)明文的能力。
2．學(xué)習本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用。
3．領(lǐng)會(huì )本文準確地運用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強說(shuō)明效果。
德育目標：
激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的志趣，培養注重觀(guān)察、講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。
〈教學(xué)重點(diǎn)〉
理清課文的說(shuō)明順序，體會(huì )說(shuō)明文的條理性，訓練學(xué)生快速概括內容要點(diǎn)。
〈教學(xué)難點(diǎn)〉
理解文中引用的詩(shī)歌典故，結合上下文分析它們所起的作用。
〈教學(xué)方法〉
1．采用小組討論的方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說(shuō)明順序。
2．討論點(diǎn)撥法。
〈教學(xué)課時(shí)〉
二課時(shí)
〈教學(xué)步驟〉
課前背誦：
勸學(xué)（顏真卿）
三更燈火五更鳴，
正是男兒讀書(shū)時(shí)。
黑發(fā)不知勤學(xué)早，
白首方悔讀書(shū)遲。
一、導語(yǔ)設計：
由于我國南方和北方的地域差異，使得氣候、生活習慣都有所不同。南方有一種水果——荔枝，這種被稱(chēng)作“果中珍品”的水果北方是沒(méi)有的。今天我們就一起來(lái)學(xué)習賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎樣的一種水果。
二、作者及文體：
作者簡(jiǎn)介：
我國著(zhù)名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng )作、編寫(xiě)、翻譯了二十九部生物學(xué)著(zhù)作�，F任中國科普創(chuàng )作協(xié)會(huì )副理事長(cháng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現在終日伏案著(zhù)述，陸續寫(xiě)出了許多優(yōu)秀科普作品�！赌现萘吕笾Φぁ贰痘▋簽槭裁催@樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。
文體介紹：
本文屬于科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。所謂小品就是隨筆之類(lèi)的小，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識的文藝性說(shuō)明文，既有很強的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。
本文以短小的篇幅，豐富的知識，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識。既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩(shī)意。它寄托著(zhù)作者的深情，充滿(mǎn)濃郁的時(shí)代氣息。
三、速讀課文，整體把握文意。
1．字詞正音：
繒zēng（古代絲織品的通稱(chēng)）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪là（用乳汁制成的半凝固狀食品）囊náng（口袋）勃bó（煙起貌）莆pú（福建莆田縣）
2．詞語(yǔ)補釋?zhuān)?/p>
龜裂：ūnliè呈現許多裂紋。（龜甲guīiá）
幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周?chē)鸀閱T，員即圓。
勞民傷財：既使人民勞苦，又耗費錢(qián)財。（使動(dòng)用法）現多指濫用人力物力。
不了了之：把問(wèn)題放在一邊，就算了事。了：完成。了（第二個(gè)）：了結、結束。
逼真：⑴極象真的；⑵真切。
絢麗：燦爛美麗。
渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西；
�、票扔髌焚|(zhì)惡劣對社會(huì )起破壞作用的人。
兼程：一天走兩天的路。
造化：⑴自然界的創(chuàng )造者，也指自然。⑵福氣、運氣。
四、強調引用這一方法的重要性。
1.請同學(xué)們用一兩個(gè)詞表達一下對這種文體的`直觀(guān)感受？
明確：知識量大、說(shuō)理性強、條理清楚、平實(shí)、
單調、乏味。
2.這篇有干巴巴的感受嗎？
明確：沒(méi)有。
3.當然，這是一篇如假包換的說(shuō)明文，但為什么會(huì )有耳目一新的感覺(jué)呢？
明確：引用了大量的詩(shī)詞典故，增加了的生動(dòng)性、形象性，感覺(jué)清新活潑。
4.我們學(xué)過(guò)哪些說(shuō)明方法？
明確：舉例子、打比方、作比較、下定義，分類(lèi)別等。
引用就是其中一種，在本文中更是大放異彩。當然作者并沒(méi)有一味的只使用引用這種說(shuō)明方法，其他方法也都有使用。
五、由說(shuō)明方法入手具體分析文意，學(xué)生從文中找出引用的詩(shī)詞典故。劃分層次，理清思路。
�。ㄒ唬┮稣f(shuō)明對象
外形：外殼—顏色—形狀—大小
荔枝果
果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核
�。ǘ├笾Φ纳鷳B(tài)
荔枝花花期—花形—花色
�。ㄈ├笾Φ纳a(chǎn)：產(chǎn)地—樹(shù)譜—移植—產(chǎn)銷(xiāo)
六、理清的說(shuō)明順序。
試說(shuō)說(shuō)的說(shuō)明順序。學(xué)生討論，教師點(diǎn)撥。
明確：本文是把荔枝作為水果來(lái)介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來(lái)寫(xiě)。課文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據它的結構特點(diǎn)，采用了由外到內，由表及里的空間順序。在說(shuō)明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構造—色澤—外形—大小、重量的觀(guān)察順序來(lái)寫(xiě)。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說(shuō)明了有關(guān)它的其他知識。
七、布置作業(yè)：
1.誦本文中的詩(shī)文。
2.認為本文語(yǔ)言的準確性體現在何處？
八、板書(shū)設計
�。ㄒ唬┮稣f(shuō)明對象外形：外殼—顏色—形狀—大小
荔枝果
果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核
�。ǘ├笾Φ纳鷳B(tài)
荔枝花花期—花形—花色
�。ㄈ├笾Φ纳a(chǎn)：產(chǎn)地—樹(shù)譜—移植—產(chǎn)銷(xiāo)
南州六月荔枝丹教案 篇2
●教學(xué)目標
知識目標
1.了解作者及文體特征。
2.了解文中介紹的有關(guān)荔枝的科學(xué)知識，理解作者引用的史料及詩(shī)文。
能力目標
1.整體感知課文，能按照要求篩選相關(guān)信息并練習概括要點(diǎn)，逐步培養學(xué)生閱讀科技說(shuō)明文的能力。
2.理清說(shuō)明順序，探究說(shuō)明文的寫(xiě)作技巧，引導學(xué)生有條不紊地說(shuō)明事物。
3.體會(huì )科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性。
德育目標
激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的志趣，培養他們注重觀(guān)察、講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。
●教學(xué)重點(diǎn)
1.理清課文的說(shuō)明順序，體會(huì )說(shuō)明文的條理性，訓練學(xué)生快速概括內容要點(diǎn)。
2.品讀賞析本文作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性。
●教學(xué)難點(diǎn)
理解文中引用的詩(shī)詞典故，結合上下文，分析它們所起的作用。
●教學(xué)方法
1.合作探究法。采用小組討論的方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說(shuō)明順序。
2.點(diǎn)撥法。針對課文的難點(diǎn)，教師酌情給予指導。
3.競賽激勵法。訓練學(xué)生快速篩選信息，激發(fā)他們的參與熱情和學(xué)習興趣。
4.延伸拓展法。
●教具準備
多媒體、投影儀、文字材料
●課時(shí)安排
2課時(shí)
●教學(xué)步驟
第一課時(shí)
�。劢虒W(xué)要點(diǎn)］
默讀課文，初步感知文意；篩選各段信息要點(diǎn)，概括大意，劃分段落層次，理清行文思路，把握本文的說(shuō)明順序；探究局部說(shuō)明順序，體會(huì )作者的寫(xiě)作技巧。
�。劢虒W(xué)過(guò)程］
一、導語(yǔ)設計
多媒體顯示荔枝特寫(xiě)鏡頭。
同學(xué)們，這是我國南方非常有名的一種水果，它叫——（學(xué)生齊答：荔枝），請仔細觀(guān)看畫(huà)面，并結合自己的生活體驗，談?wù)勛约貉壑械睦笾�，也可虛擬情境，向從未見(jiàn)過(guò)荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過(guò)荔枝的人推薦荔枝。
今天，我們學(xué)習賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。
二、作者及文體簡(jiǎn)介
多媒體顯示：
賈祖璋是我國著(zhù)名的科普作家。生于1901年，浙江省海寧縣人。早在20世紀30年代，他就有《中國植物圖鑒》等專(zhuān)著(zhù)，1931年商務(wù)印書(shū)館出版他的《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國最早的一部現代鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)著(zhù)作。他創(chuàng )作了大量的科普作品，解放前曾寫(xiě)《鳥(niǎo)與文學(xué)》《動(dòng)物珍話(huà)》《生活素描》等，解放后出版的有《生物學(xué)碎錦》。
賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫(xiě)作對象，把豐富的科學(xué)知識、歷史知識和文學(xué)知識融為一體，有著(zhù)相當高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。
“小品”，就是隨筆之類(lèi)的小�！翱茖W(xué)小品”，則是介紹有關(guān)科學(xué)常識的`文藝性的說(shuō)明文，它既有很強的科學(xué)性，又具有一定的文學(xué)情趣。這種，知識性強，既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明準確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩(shī)意；既寄托著(zhù)作者的深情，又充滿(mǎn)著(zhù)濃郁的時(shí)代氣息。
三、速讀課文，整體把握文意
1.學(xué)生通讀課文，初步感知文意。
教師抽查學(xué)生預習情況，督促學(xué)生積累詞語(yǔ)。
多媒體顯示：
教師選四位同學(xué)回答，明確：ｚēｎɡ ｘｉ�。� ｌǐ ｌàｏ ｊūｎ ɡｕī ｄì ｚǐ ｚｈù
2.學(xué)生速讀課文，篩選各段關(guān)鍵信息，概括段意。
學(xué)生分頭讀課文，用課文中的原句或自己組織語(yǔ)言概括。請最先完成任務(wù)的同學(xué)舉手示意，教師為學(xué)生計時(shí)。歷時(shí)最短的十位同學(xué)決出之后，教師按照先后次序要求學(xué)生展示閱讀成果，其余同學(xué)評議。最后選出歷時(shí)最短、成果最佳的同學(xué)，授予他“閱讀小標兵”的稱(chēng)號。
學(xué)生展示閱讀成果（實(shí)物投影顯示）：
質(zhì)疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產(chǎn)地——圖譜——移植——發(fā)展生產(chǎn)
四、劃分段落層次，理清的說(shuō)明順序
1.選兩位同學(xué)劃分段落層次，理清全文思路，并板示，其余同學(xué)評價(jià)。
明確：全文可分兩大部分。
第一部分（1~10），主要說(shuō)明荔枝的形態(tài)和果實(shí)特點(diǎn)。
第1段引述白居易《荔枝圖序》引出說(shuō)明對象。第2段到第5段，主要寫(xiě)荔枝的外部形態(tài)。第6段到第10段，寫(xiě)荔枝的果實(shí)。從殼膜寫(xiě)起，寫(xiě)了果肉、貯運、核、花。
第二部分（11~14），主要介紹荔枝的生產(chǎn)情況。先寫(xiě)荔枝的產(chǎn)地分布，次寫(xiě)有關(guān)荔枝的專(zhuān)著(zhù)，再寫(xiě)荔枝的移植，最后寫(xiě)大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)的建議。
2.理清的說(shuō)明順序，探究作者說(shuō)明的技巧。
選兩位同學(xué)用自己的話(huà)概括介紹本文的說(shuō)明順序。如有不同見(jiàn)解，其他同學(xué)可自由質(zhì)疑或說(shuō)出自己的見(jiàn)解。
明確：本文是把荔枝作為水果來(lái)介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來(lái)寫(xiě)。課文主要介紹荔枝的生態(tài)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據它的結構特點(diǎn)，采用了由外到內，由表及里的空間順序：殼——膜——肉——核。在說(shuō)明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構造——色澤——外形——大小、重量的觀(guān)察順序來(lái)寫(xiě)。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說(shuō)清了有關(guān)它的其他知識。
教師根據學(xué)生發(fā)言板書(shū)：
教師總結，科技說(shuō)明文通常采用的說(shuō)明順序有：時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序。的觀(guān)察順序，由表及里、由外到內的說(shuō)明順序屬于空間順序，從主要到次要的說(shuō)明順序屬于邏輯順序。合理的說(shuō)明順序可以使科技說(shuō)明文條理分明，容易給人留下深刻的印象。
五、精讀課文，深層探究
1.學(xué)生精讀課文，自由質(zhì)疑，探究局部說(shuō)明順序。
2.教師整理學(xué)生的提問(wèn)，為探究定向。
學(xué)生提出的問(wèn)題可能有：
�。�1）開(kāi)頭引用白居易的《荔枝圖序》，僅僅為了引出說(shuō)明對象嗎？
�。�2）為什么要寫(xiě)荔枝不耐貯藏這一點(diǎn)？能否從課文中刪去？
�。�3）有關(guān)荔枝花的文字能否刪除？為什么？
學(xué)生思考，并自由發(fā)言。
明確：（1）我認為開(kāi)頭引用白居易的《荔枝圖序》不僅僅為了引出說(shuō)明對象，而且總挈全文。課文從荔枝的外殼說(shuō)起，照應了“殼如紅繒”句；寫(xiě)果實(shí)，從殼膜寫(xiě)起，照應了“膜如紫綃”句；寫(xiě)果肉，照應了“瑩白如冰雪”。所以，引《荔枝圖序》既引出說(shuō)明對象，又總領(lǐng)全文。
�。�2）貯運固然不屬于果實(shí)本身，但與果肉關(guān)系密切，理應介紹。
�。�3）由荔枝果實(shí)想到花，有花才有果，所以附帶介紹花，給人完整的印象。
六、布置作業(yè)
1.本文運用了哪些說(shuō)明方法？請分別找出來(lái)加以說(shuō)明。
2.篩選課文中引用的詩(shī)詞典故，并結合上下文，分析它們所起的作用。
3.向同學(xué)推薦自己喜歡的一種水果，要求順序合理，條理分明。
南州六月荔枝丹教案 篇3
教學(xué)目標
一、掌握課文先主后次、由表及里的說(shuō)明順序；
二、以引用為重點(diǎn)，學(xué)習用數字、舉例子、打比方等多種說(shuō)明方法；
三、從課文引用的材料中，在思想認識上受到一定的啟發(fā)教育。
教學(xué)設想
本課文用兩教時(shí)，著(zhù)重引導學(xué)生自己分析課文。第一教時(shí)讓學(xué)生在反復閱讀的基礎上理清文章的結構層次，掌握說(shuō)明的順序，從整體上把握課文的內容。第二教時(shí)著(zhù)重研究說(shuō)明方法，特別要弄懂引用在說(shuō)明中的作用，體會(huì )文藝性說(shuō)明文（科學(xué)小品）的特點(diǎn)。
教學(xué)過(guò)程
一、指導自讀。
�。ㄒ唬┟鞔_教學(xué)要求（見(jiàn)前面的教學(xué)目的）
�。ǘ⿲W(xué)生自學(xué)課文。要求：（1）結合注釋閱讀全文，標出讀不準音的、不懂意思的、難寫(xiě)的字詞，查詞典解決，做到能讀；會(huì )寫(xiě)、懂意思；（2）在了解課文大意的基礎上細讀課文，弄清課文寫(xiě)了什么、是怎么寫(xiě)的、為什么這樣寫(xiě)、有什么特色，對文章有進(jìn)一步的理解；（3）參考“思考和練習一”，寫(xiě)出課文的結構提綱；（4）劃出課文中引用的部分，思考它們的表達作用；（5）提出疑問(wèn)。
二、研讀課文。
�。ㄒ唬┙忸}。
文章是介紹荔枝這種水果的，題目為什么不用《荔枝》而借用一句詩(shī)——《南州六月荔枝丹》？
“南州六月荔枝丹”短短7個(gè)字，包含了荔枝生長(cháng)的地域、成熟的時(shí)間以及鮮明的色澤。以這句詩(shī)作標題，能激發(fā)人豐富的想象，并且有文學(xué)氣息，同文章本身的語(yǔ)言風(fēng)格是一致的，當然比以《荔枝》作標題要好。
�。ǘ┭芯空n文內容。
1．背誦（或抄錄）《荔枝圖序》全文：
荔枝生巴峽間，樹(shù)形團團如帷蓋，葉如桂，冬青；華如桔．春榮；實(shí)如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實(shí)過(guò)之；若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南賓守樂(lè )天，命工吏圖而書(shū)之，蓋為不識者與識而不及一二三日者云。
提問(wèn)：白居易寫(xiě)荔枝，從樹(shù)形、樹(shù)葉到花、殼、實(shí)；味等等，寫(xiě)得比較全面，而課文的第1段為什么只引用了其中“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”四句？
引文是為寫(xiě)作目的和說(shuō)明內容服務(wù)的，引用哪些文句，必須有所選擇。第1段里所引4句的內容，實(shí)際上就是這篇文章所要說(shuō)明的重點(diǎn)。這一段把自己幼時(shí)對荔枝干的認識同白居易對荔枝的描寫(xiě)進(jìn)行對比，通過(guò)比較提出問(wèn)題，為下面進(jìn)行具體說(shuō)明開(kāi)了路。這篇說(shuō)明文的開(kāi)頭不是用平實(shí)、簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言而是寫(xiě)得比較生動(dòng)，這就是科學(xué)小品（文藝性說(shuō)明文）的特點(diǎn)。
2．編寫(xiě)結構提綱，弄清說(shuō)明的順序，理解文章的脈絡(luò )。
啟發(fā)學(xué)生思考和討論一些問(wèn)題，因為在課文的“預習提示”和“思考和練習一”中，有一些值得商榷的地方：
�。�1）文章“說(shuō)明荔枝的生態(tài)結構和有關(guān)荔枝生產(chǎn)的一些問(wèn)題”，“第11至第14段主要介紹了荔枝的生產(chǎn)情況”，把這4段作為一個(gè)層次。其實(shí)第11段到13段主要是寫(xiě)荔枝的產(chǎn)地，前兩段主要利用歷史資料和古籍記載，具體說(shuō)明產(chǎn)于廣東、廣西、云南、福建、四川等省，后一段是根據荔枝的生活習性說(shuō)明荔枝生長(cháng)的北限是成都、福州。這幾段跟荔枝的生產(chǎn)并無(wú)直接關(guān)系。（《現代漢語(yǔ)詞典》對“生產(chǎn)”的解釋是：“人們使用工具來(lái)創(chuàng )造各種生產(chǎn)資料和生活資料�！保┲劣诘�14段，是文章的結尾部分，不宜歸附在上面這個(gè)層次。
�。�2）生態(tài)是指生物的生理特性和生活習性。照《現代漢語(yǔ)詞典》的這個(gè)解釋?zhuān)n文第13段說(shuō)的“荔枝是亞熱帶果樹(shù)，性喜溫暖”，就是指它的生活習性。因此，提示和練習把課文分成生態(tài)結構和生產(chǎn)情況兩部分，是不恰當的。
鑒于以上原因，可以列成以下的結構提綱：
開(kāi)頭——提出問(wèn)題
外殼
顏色
外部形態(tài)
�。ū恚� 形狀
南 大小
州 果實(shí)特點(diǎn)
六 （主）
月 （里） 內膜
荔 內部結構 果肉（假種皮）
枝 具體說(shuō)明 種子（核）
丹
�。ù危� 花和栽植特點(diǎn)
生長(cháng)特點(diǎn) 產(chǎn)地
生長(cháng)習性
結尾——發(fā)表意見(jiàn)
通過(guò)這個(gè)結構提綱，使學(xué)生明確：《南州六月荔枝丹》介紹荔枝這種水果的生態(tài)特點(diǎn)，因此從生理特性寫(xiě)起，寫(xiě)到它的生活習性。并且以生理特性為主，生活習性為次，這是文章總的說(shuō)明順序。寫(xiě)荔枝的生理特性，主要是寫(xiě)果實(shí)的特點(diǎn)，這一部分的說(shuō)明順序是由表到里，即從外部形態(tài)寫(xiě)到內部結構，一層一層，從外殼一直寫(xiě)到內核，條理非常清楚。
第10段說(shuō)明荔枝的花，在分段處理上有一些分歧，如課文的練習，把它歸入內部結構，這顯然是不恰當的。因而有的就把主體部分分為“果、花、產(chǎn)地、習性”四大段，這種分法可以參考。
�。刑峋V也是一種很好的思維訓練，要充分啟發(fā)學(xué)生積極思考，敢于質(zhì)疑和發(fā)表不同意見(jiàn)。）
3．課文說(shuō)明荔枝的外殼，用了哪幾種方法？
一是比較，如荔枝殼是粗糙的，白居易用紅繒來(lái)比喻荔枝殼有不足之外。二是比喻和科學(xué)術(shù)語(yǔ)相結合，使讀者容易明了，如說(shuō)“龜裂片”“好像龜甲”，說(shuō)“片峰”“有的尖銳如刺”。
4．第3段到第5段，分別說(shuō)明荔枝的顏色、形狀和大小，寫(xiě)法上有什么相同和不同的地方？
寫(xiě)法相同之處，是先寫(xiě)通常的情況，再寫(xiě)特殊的情況。比如荔枝大多數是深紅色或紫色，但也有淡紅等其他顏色的；荔枝一般是心臟形，但也有細長(cháng)如指和圓小如珠的；荔枝大小，通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克，但也有重達四五十克甚至六十克的。這樣寫(xiě)就符合實(shí)際，給人的是全面的而不是片面的`知識。
盡管這三段的布局差不多，但具體的寫(xiě)法卻不一樣。寫(xiě)顏色，用了比喻和引用的說(shuō)明方法，渲染丁絢麗的色彩；寫(xiě)形狀，主要是用對植物學(xué)的術(shù)語(yǔ)（如蒂、果肩、果頂、縫合線(xiàn)等）作通俗的解釋來(lái)說(shuō)明的；寫(xiě)大小，主要是通過(guò)數字來(lái)說(shuō)明，其中還引用有關(guān)的著(zhù)作為依據，來(lái)增強說(shuō)明的準確性。
5．學(xué)習引用的說(shuō)明方法。
這篇課文，引用的材料很多，有的是直接引用，有的是間接引用，有的是全引，有的是摘引。所引用的材料，從作用看大致可分兩類(lèi)：一類(lèi)是增強文學(xué)性的，使文章顯得生動(dòng)、有文采、如第3段的“飛焰欲橫天”，“紅云幾萬(wàn)重”；有的是增強科學(xué)性的，使說(shuō)明有根據，更準確，如第5段引《四川果樹(shù)良種圖譜》和《中國果樹(shù)栽培學(xué)》的數字。請分析文中引用的材料，哪些是屬于增強文學(xué)性的，哪些是屬于增強科學(xué)性的？
第6段摘引徐煳的詩(shī)，那是夸張的描寫(xiě)，引用它是為了增加一些文學(xué)情趣，從而使讀者產(chǎn)生一些美感。最后一段全引蘇軾的詩(shī)，主要也是增強文學(xué)性，使人由此而展開(kāi)聯(lián)想，想到美好的前景。其他各段的引用，基本上是為了使說(shuō)明更加確切可靠而寫(xiě)的。如白居易的“一日而色變，二日而香變……”句，“荔枝十花一子”的諺語(yǔ)，第11、12段的歷史資料和古代著(zhù)作等。第8段引杜牧全詩(shī)，旨在說(shuō)明“荔枝不耐貯藏”。但這是首古代名詩(shī)，它本身具有很高的藝術(shù)性和思想性，所以在文中的作用也是多方面的。第13段引用的三個(gè)事例，是從反面說(shuō)明荔枝種植不能超過(guò)它生長(cháng)的北限，但因為寫(xiě)的是具體的故事，還引了一些詩(shī)句，也使文章增加了文采。
6．學(xué)習用數字說(shuō)明的方法。
通過(guò)做練習和交流討論，使學(xué)生明確在說(shuō)明中使用數字很重要。數字說(shuō)明要確切，該用確數的時(shí)候用確數，可用約數的地方用約數。如“一年開(kāi)花四次之多”，不能寫(xiě)成“一年開(kāi)花四次左右”；“通常是直徑三四厘米”，不能寫(xiě)成“通常是直徑四厘米”。
在約數中還有一種限數，就是限定在約數之中的數字，如“五十人以?xún)取�、“三年以上”、“一百元左右”�？梢匝a充以下句子指出其中的確數、約數和限數：
�。�1）一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。
�。�2）“宋公荔枝”現名“宋家香”，有老樹(shù)一枝，尚生長(cháng)在莆氏祠堂里，依然每年開(kāi)花結實(shí)。
�。�3）一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結實(shí)總在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的諺語(yǔ)。
三、練習。
�。ㄒ唬┍容^下邊每組里的兩個(gè)語(yǔ)句在表達意思上有什么不同。
�、賹�(lái)也許不是完全不可能的事
�。�1）
�、趯�(lái)是完全可能的事
�、俟糯v荔枝的書(shū)，包括蔡襄的在內，現在知道的共有十三種
�。�2）
�、诠糯v荔枝的書(shū)，包括蔡襄的在內，共有十三種
�、偈a(chǎn)荔枝的地區
�。�3）
�、谀墚a(chǎn)荔枝的地區
寫(xiě)說(shuō)明文，除了數字要用得確切以外，詞語(yǔ)的運用也要確切�？墒�，這道練習并不能幫助學(xué)生辨析怎樣遣詞造句才是確切的，因為離開(kāi)了語(yǔ)言環(huán)境，就無(wú)從辨別①②兩句中哪一句表達得更恰當。因此，對這道題目，可以引導學(xué)生做這樣的練習：
�。�1）對第①句話(huà)，要求學(xué)生找出原文，根據整個(gè)句子和上下文的意思，分析為什么這樣說(shuō)是很恰當的。比如，“現在科學(xué)發(fā)達，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事�！本渲小耙苍S”一詞用得恰如其分，因為所講的是使荔枝北移的事，根據荔枝的生活習性，要超過(guò)生長(cháng)的北限進(jìn)行種植，歷來(lái)沒(méi)有成功的事例，從這一點(diǎn)說(shuō)，北移“是完全不可能的”；但是為什么又有可能性呢？這里作者講了一個(gè)條件，就是“科學(xué)發(fā)達”。然而，可能性還不是現實(shí)性，就必須用“也許”使意思表達得更確切。
�。�2）對第②句，可以要求學(xué)生給它補上一些話(huà)，把意思說(shuō)得既完整又確切。例如，“隨著(zhù)高科技事業(yè)的飛速發(fā)展，人類(lèi)上月球去辦工廠(chǎng)，將來(lái)是完全可能的事�！�
�。ǘ┌颜n文改寫(xiě)成一篇語(yǔ)言平實(shí)的說(shuō)明文，要求條理清楚（不一定完全按照課文的順序），通俗易懂。在課內完成，口頭交流。
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