有關(guān)飲食方案匯編七篇
為了確保我們的努力取得實(shí)效，我們需要提前開(kāi)始方案制定工作，方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。方案要怎么制定呢？下面是小編幫大家整理的飲食方案7篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
飲食方案 篇1
1、大雪節氣養生要多泡腳
古人有“層起三百步,睡的一盆湯”之說(shuō)。在冬季晚上睡前要泡腳,并是進(jìn)進(jìn)行適當的按摩,以促進(jìn)血液循環(huán),補腎健腦,調整陰閉,并見(jiàn)有利于夜間睡眠,對長(cháng)期失眠的患者有一定的`益處。冬季須避寒就暖,氣候驟寒或寒潮過(guò)境時(shí),最好不要外出。如要外出,應戴好帽子,穿上保暖衣服和鞋襪。
2、大雪節氣養生要調節飲食
冬季的日常膳食應以“溫”、“補”為主,多吃些瘦肉、禽蛋、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)等合優(yōu)質(zhì)蛋白的食品,以增加營(yíng)養;多食用牛、羊、狗肉等熱量高的食品以溫補腎陽(yáng),增強御寒能力;還應多食用蔬菜、水果等含多種維生素的食物,以防皮膚破裂。此外,還要注意多喝些熱湯,以滋補臟腑,增進(jìn)食欲,驅寒保暖。
3、大雪節氣養生要適度鍛煉
體育鍛煉要等到口照比較充足時(shí)進(jìn)行,并見(jiàn)要避免在大寒、大風(fēng)、要“早臥晚起”。注重情志調養。宜心靜,避免憂(yōu)傷、焦慮、緊張等不良因素刺激,保持情緒樂(lè )觀(guān),精神愉快。宜多曬太陽(yáng),這對防止不良情緒及一系列疾病均有益。
飲食方案 篇2
學(xué)校食品安全關(guān)系廣大師生身體健康，關(guān)系社會(huì )和諧穩定，關(guān)系國家和民族的未來(lái)。為了進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全工作，確保全校師生身體健康和生命安全，根據《xx市食品藥品監督管理局、xx市教育局關(guān)于印發(fā)〈xx市“百萬(wàn)學(xué)生飲食放心工程”xx—20xx年學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全等級提升實(shí)施方案〉的通知》和杭教計〔xx〕x號文件《xx市教育局關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全保障工作的通知》的要求，結合我校實(shí)際，特制定本工作方案。
一、指導思想
認真貫徹執行《食品安全法》和國務(wù)院、省、市人民政府有關(guān)規定，建立完善“學(xué)校第一責任，師生共同參與”的食品安全工作機制，認真落實(shí)xx市“百萬(wàn)學(xué)生飲食放心工程”的各項要求，加大食品安全工作的投入，夯實(shí)食品安全基礎，提升食品安全條件，嚴密防范食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障我校師生飲食安全。
二、工作目標
�。ㄒ唬┛傮w目標
嚴格按照xx省a級食堂、首批省級餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校的標準和要求，進(jìn)一步加強食堂監督和管理，進(jìn)一步完善“五常法”管理方法，深入開(kāi)展飲食安全宣傳教育，普及食品安全基本知識，學(xué)校食品安全宣傳教育面達100%。建立健全食品安全事故應急處置機制，及時(shí)處置食物中毒事件，盡量避免重大食品安全事故的發(fā)生，保障師生飲食安全。
�。ǘ╇A段目標
1、xx年：食堂食品可追溯率80%以上，大宗食品統一配送或定點(diǎn)采購率達到65%，學(xué)生飲食安全知識知曉率達到65%。
2、20xx年：大宗食品統一配送或定點(diǎn)采購率達到90%，學(xué)生飲食安全知識知曉率達到85%以。
3、xx年：大宗食品統一配送或定點(diǎn)采購率92%，學(xué)生飲食安全知識知曉率達到88%以上。
三、主要措施
�。ㄒ唬┙⒔∪珯C制，加強組織管理
1、成立學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導小組，組長(cháng)：鄭xx，副組長(cháng)：郭xx，組員：季xx。
2、調整學(xué)校食堂管理工作領(lǐng)導小組，組長(cháng)：郭xx，副組長(cháng)：李xx，組員：姚xx。
3、成立學(xué)校食品安全事故應急處置小組，組長(cháng)：鄭xx，副組長(cháng)：郭xx，組員：季xx。處置小組下設現場(chǎng)處置組、救治協(xié)調組、后勤保障組和新聞信息組等4個(gè)工作組。
4、制定《xx市江濱職業(yè)學(xué)校食品安全事故應急處置預案（試行）》。
�。ǘ┘哟笸度肓Χ�，改善硬件設施
學(xué)校每年投入一定的'經(jīng)費，添置更新學(xué)校的設施設備，不斷改善食堂硬件環(huán)境，進(jìn)一步規范和完善食堂標識標牌，消除食品安全隱患。結合新校區新建食堂，做好前期論證，提前實(shí)施預案審查，確保食堂布局流程和設施符合食品安全要求。
�。ㄈ┳龊媒y一配送，抓好索證管理
食堂的米、油、蔬菜等大宗食品實(shí)行統一配送或定點(diǎn)采購，減少流通環(huán)節，降低風(fēng)險。抓好索證管理，完善食堂食品采購索證、進(jìn)貨驗收和臺賬等制度，狠抓落實(shí)。充分發(fā)揮學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導小組的作用，加強日常管理、監督、檢查，形成常效機制。
�。ㄋ模┘訌姟拔宄７ā惫芾�
嚴格按照xx省a級食堂、首批省級餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校的標準和要求，優(yōu)化食堂內部管理，進(jìn)一步完善“五常法”管理方法，逐步提升學(xué)校食堂管理的專(zhuān)業(yè)化、標準化、規范化管理水平。大力推進(jìn)以動(dòng)物類(lèi)工用具按紅色標注、植物類(lèi)工用具按綠色標注、水產(chǎn)品工用具按藍色標注為主要內容的色標管理工作，有效防止食品交叉污染。
�。ㄎ澹┩苿�(dòng)陽(yáng)光食堂工程 ，加強家校溝通
學(xué)校充分聽(tīng)取學(xué)生和家長(cháng)對食堂等的意見(jiàn)，把食堂辦成“師生和家長(cháng)滿(mǎn)意的食堂”。鼓勵師生、家長(cháng)參與食堂食品安全管理。每天安排一名中層以上干部與學(xué)生一起就餐（同樣的飯菜），傾聽(tīng)學(xué)生意見(jiàn)。通過(guò)家長(cháng)會(huì )、給家長(cháng)的一封信、家長(cháng)開(kāi)放日等途徑，向家長(cháng)介紹學(xué)校飲食安全和管理采取的措施、辦法及如何公示食堂經(jīng)營(yíng)情況、飯菜菜譜、價(jià)格，公開(kāi)透明，接受監督。在學(xué)校食堂已安裝監控的基礎上，進(jìn)一步加強食堂食品安全遠程監控。
�。┘訌娦麄鹘逃�，提高安全意識
結合學(xué)校教育工作，開(kāi)展形式多樣、內容豐富的飲食安全宣傳教育活動(dòng)。充分利用班級黑板報、宣傳櫥窗、廣播站、國旗下講話(huà)、主題班會(huì )、專(zhuān)家講座、校園網(wǎng)等宣傳陣地和途徑，通過(guò)食品安全知識競賽、征文等形式大力宣傳食品安全知識，使食品安全知識“入耳、入腦、入心”，全面提升食品安全知識知曉率，不斷營(yíng)造濃厚的飲食安全教育氛圍。
�。ㄆ撸┘訌姂毖菥�，提高處置能力
學(xué)校制定《xx市江濱職業(yè)學(xué)校食品安全事故應急處置預案（試行）》，成立學(xué)校食品安全事故應急處置小組，處置小組下設現場(chǎng)處置組、救治協(xié)調組、后勤保障組和新聞信息組等4個(gè)工作組。力求做到食品安全事故早發(fā)現、早報告、早處置，最大限度地減少損害。定期開(kāi)展食品安全應急演練和培訓工作，提高應急處置能力。加大食品安全應急知識的宣傳普及力度，提高學(xué)生應急自救能力和自我保護意識，提高應急心理干預能力，及時(shí)消除食物中毒等突發(fā)事件給學(xué)生造成的心理影響。
二○一五年八月二十日
飲食方案 篇3
脂肪粒、痤瘡等代謝性的皮膚問(wèn)題，困擾著(zhù)很多人。在美國皮膚病調查學(xué)會(huì )年會(huì )上，美國某專(zhuān)家指出，遵循以下這套“清潔皮膚的飲食方案”，能遠離痤瘡等皮膚病的威脅。
1.少吃高糖食品
研究表明，高糖飲食會(huì )引發(fā)內分泌系統的一連串不良反應，促進(jìn)痤瘡生成。避免食用升糖指數超過(guò)70的食物，它們包括：白面包、椒鹽餅干、薯片和垃圾食品。低糖食物包括：蔬菜、豆類(lèi)和雜糧面包。
2.食用富含抗氧化劑的食物
維生素C和綠茶中含有的一些化合物能夠減輕氧化應激反應，從而減輕痤瘡的`病情。服用含有歐米伽3脂肪酸的營(yíng)養補劑或食用富含脂肪的魚(yú)肉也能改善痤瘡。番茄中含有的番茄紅素具有抗炎效應，能改善膚質(zhì)。
3.嘗試食用益生菌
如果腸道內的細菌健康且繁盛生長(cháng)，則有助于減輕痤瘡病情;因此可以服用益生菌或喝酸奶。
飲食方案 篇4
鉀在人體中發(fā)揮著(zhù)非常重要的作用，它能維持人體細胞內外的正常滲透壓，參與機體組織細胞的新陳代謝，增強人的神經(jīng)以及肌肉的興奮性，尤其對保證人的心肌具有正常的舒縮功能起著(zhù)至關(guān)重要的作用。一旦人體缺鉀，就會(huì )感覺(jué)到四肢無(wú)力，渾身酸軟，體力與精神都會(huì )下降。假若長(cháng)時(shí)期缺鉀較為嚴重，還會(huì )導致頭暈、心悸、全身肌肉無(wú)力乃至心律失常、呼吸困難等嚴重癥狀。
感到疲憊時(shí)，適當補鉀非常必要。香蕉含有豐富的鉀元素，能及時(shí)補充人體急需的鉀。香蕉中還富含糖分，是色氨酸和維生素B6以及元素鎂的.重要來(lái)源。這些不僅能有效補充糖分，還能幫助大腦制造血清素，對消除神經(jīng)系統疲勞、調節激素系統的功能都有著(zhù)重要意義。此外，香蕉中還含有一種叫做生物堿的物質(zhì)，可以振奮人的精神，提高人的自信心。因此，香蕉不論是在克服身體疲憊還是精神疲憊兩個(gè)方面，都有著(zhù)極好的效果。
但香蕉性寒，脾胃虛寒者須慎用，以免引起腹瀉、腹痛。同時(shí)，腎功能不全以及患有糖尿病的人，食用香蕉一定要限量乃至不食為好。
如果你的食欲不好，也可以選擇粥品來(lái)抗疲勞。
飲食方案 篇5
糖尿病最佳飲食方案，糖尿病是我們生活當中極為常見(jiàn)的一種慢性疾病，幾乎到了無(wú)人不知無(wú)人不曉的地步了，糖尿病對我們人類(lèi)健康有著(zhù)很多年的危害，特別是在患得糖尿病后所引起的一系列糖尿病并發(fā)癥，更是讓患者們頭痛不已，其中糖尿病腎病是最為常見(jiàn)且很麻煩的一種糖尿病發(fā)癥。大家都知道糖尿病飲食對糖尿病的治療至關(guān)重要，下面我們就糖尿病腎病飲食食譜給大家做下簡(jiǎn)單的介紹，分別如下：
冬菇豆腐湯：
板豆腐2塊，冬菇5～6只，蔥粒1湯匙，清水約25杯，蒜茸豆瓣醬1湯匙。板豆腐略沖凈，打干，即放入滾油內，炸至金黃酥地撈起，吸干油分，待用。 浸軟冬菇，去蒂，洗凈，瀝干水分，待用。燒熱油約1/2湯匙，爆香蒜茸豆瓣醬，注入清水 ，煮至滾，放入冬菇，滾片刻，至出味及湯濃，最后加入脆豆腐，待再度滾起時(shí)，以適量鹽 及胡椒粉調味，即可盛起，撒上蔥粒，趁熱食用。此湯有降糖益腎之功，適用于糖尿病腎病。
葛菜煲魚(yú)：
杏仁25克，葛菜450克，豬蹄450克，魚(yú)1條，羅漢果1/5個(gè)。葛菜洗凈，豬蹄用涼水涮過(guò)，魚(yú)凍煎黃鏟起。把適量水煲滾，放下葛菜，鰱 魚(yú)，豬蹄，羅漢果，杏仁煲滾，慢火煲3～4小時(shí)，下鹽調味。
陳皮鴨湯：
瘦鴨半只，冬瓜1200克，芡實(shí)50克，陳皮10克。冬瓜連皮切大塊。鴨用涼水涮過(guò)。把適量水煮滾，放入冬瓜、鴨、陳皮、芡實(shí) ，煲滾，以慢火煲3小時(shí)，下鹽調味。此湯有益腎固精、利濕消腫、降糖、開(kāi)胃之功。適用于糖尿癥性腎病，水腫、 腰痛、蛋白尿等病證。
豆角炒牛肉：
牛肉150克切粗絲，青豆角250克(切段)，姜絲1湯匙，冬菜1湯匙。炒熟青豆角鏟起。牛肉絲加調料腌10分鐘。下油爆姜絲，下牛肉炒至將熟時(shí)， 加入青豆角，冬菜炒勻，入調料，勾芡上碟。
以上我們?yōu)榇蠹医榻B的這些食譜就是糖尿病腎病飲食食譜，希望對廣大糖尿病并發(fā)腎病的患者朋友們有所幫助。糖尿病患者的日常飲食相對正常人來(lái)說(shuō)有很大的限制，若是再患上腎病，那所受的局限性就更大，為了穩定病情保持身體的健康，患者們一定要重視糖尿病腎病飲食食譜，若有什么不明白的，可隨時(shí)點(diǎn)擊39在線(xiàn)專(zhuān)家進(jìn)行詳細咨詢(xún)。
一般有控制飲食和遵醫囑服用降糖藥或者注射胰島素，積極預防并發(fā)癥。要養成良好的飲食生活習慣，適當體力活動(dòng)，保持正常體重。過(guò)度肥胖者應適當限制飲食，使體重減至正常范圍。不要暴食，避免各種誘發(fā)因素，及早發(fā)現，及早治療。 必須控制飲食，另外注意休息，避免高糖食物，如各種糖果，甜食。減少脂肪的攝入，避免 油膩和含脂肪 高的`食物。選擇高纖維食物，如粗糧，含纖維高的蔬菜。定時(shí)定量進(jìn)餐，可以少量多餐。保證蛋白質(zhì)的攝入，鼓勵多飲水。
糖尿病正確治療飲食上不需要忌口建議你采用傳統中藥石斛、肉蓯蓉、玄參、益智仁、沙菀子、補骨脂、鹿茸、海南陳、人參、枸杞子、蜂膠、金精粉、烏術(shù)粉、茯苓、懷山藥等配合治療、見(jiàn)效快、療效確切這些藥物安全無(wú)毒副作用、無(wú)需節食、無(wú)需服用其它降糖藥物、單獨服用即可、克服了傳統產(chǎn)品治療上嚴格忌口的弊端、使病人的營(yíng)養能得到有效的吸收和利用、從而提高人體的自身免疫功能和抗病防病能力、防止了系列并發(fā)癥的發(fā)生、打破了常規的降糖療法、藥物中獨有的活性成分經(jīng)人體轉化能徹底恢復胰島細胞功能、清除糖尿病致病根源—糖毒素、打破胰島素β細胞與胰島素受體周?chē)纳锲琳�、恢復人體正常糖代謝功能、快速達到平穩血糖的目的、具有阻斷遺傳和杜絕復發(fā)的可能。
飲食方案 篇6
尊敬的置業(yè)有限公司領(lǐng)導：
您們好！
誠摯感謝您們，給予我們這樣一次能充分展示自身實(shí)力的機會(huì )。
我公司是一家新興的物業(yè)管理服務(wù)企業(yè)，是荊州市物業(yè)管理協(xié)會(huì )會(huì )員單位，目前接管項目為觀(guān)邸城市別墅住宅小區，另有一個(gè)待接管項目為天緣居城市花園住宅小區。我們深信，在zz公司領(lǐng)導支持和關(guān)心下，通過(guò)我們的努力，"XX物業(yè)"和"古城.飲食街"結合，一定能在更大程度上提高樓盤(pán)品質(zhì)，確保項目高效、便利、舒適的經(jīng)營(yíng)和消費環(huán)境，確保業(yè)主購置物業(yè)保值、增值和獲得良好的投資收益。
在此，我們鄭重承諾：秉承XX物業(yè)"服務(wù)創(chuàng )造價(jià)值.品質(zhì)成就未來(lái)"的企業(yè)理念，推行"客戶(hù)滿(mǎn)意是我們永恒的追求"的全員服務(wù)宗旨，倡導"管理嚴謹化、服務(wù)優(yōu)質(zhì)化、客戶(hù)親情化、理念超前化"，最終形成以"高檔物業(yè)特征、優(yōu)質(zhì)服務(wù)標志、合理收費取向"為核心的XX物業(yè)管理品牌風(fēng)格。
我們根據與zz公司領(lǐng)導就古城.飲食街物業(yè)管理的'相關(guān)接洽中貴公司要求及所得資料，精心制作了此份物業(yè)管理方案書(shū)，希望能憑我們在高端物業(yè)項目的物管心得和經(jīng)驗，結合政策法規和客戶(hù)實(shí)際需要，向zz公司提供促進(jìn)銷(xiāo)售、節約投資、方便物業(yè)管理的專(zhuān)業(yè)化物業(yè)管理服務(wù)建議。
按照本方案書(shū)的擬訂的服務(wù)內容和標準及測算方案，我們擬定的古城商業(yè)街物業(yè)管理綜合服務(wù)費標準為每平米每月1.2元,前期開(kāi)辦費用預算為6.4萬(wàn)元。
恭請各位領(lǐng)導在百忙之中細閱賜教。
順頌祺祥！
飲食方案 篇7
教學(xué)目標：
通過(guò)參觀(guān)、調查柳州的飯店和酒樓，激發(fā)學(xué)生探究飲食文化的濃厚興趣，增強學(xué)生對柳州飲食環(huán)境、飲食特色的了解，充分體驗柳州的飲食文化；學(xué)習餐桌上的禮儀，增進(jìn)學(xué)生對社會(huì )生活的聯(lián)系；增強學(xué)生自主探究、動(dòng)手實(shí)踐和與人交往的能力；不斷培養學(xué)生的創(chuàng )新意識。
教學(xué)重難點(diǎn)：
通過(guò)參觀(guān)讓學(xué)生了解柳州的飲食文化現狀，并能聯(lián)系到生活實(shí)際當中。
活動(dòng)準備：
一份有效的參觀(guān)計劃、一份調查表格、參觀(guān)準備工具如：照相機或攝像機、參觀(guān)記錄等、邀請家長(cháng)參與活動(dòng)
教學(xué)評價(jià)：
1.學(xué)生能否積極參與各項活動(dòng)；
2.學(xué)生能否發(fā)揮團隊精神，增強合作意識；
3.學(xué)生在活動(dòng)過(guò)程中是否有獲得體驗及收獲；
4.學(xué)生的活動(dòng)評價(jià)是否合理；
5.成果展示是否有創(chuàng )意；
6.請接受參觀(guān)活動(dòng)的酒樓飯店負責人評價(jià)學(xué)生的活動(dòng)；
7.請參與活動(dòng)的家長(cháng)評價(jià)孩子們的活動(dòng)。
教學(xué)過(guò)程：
活動(dòng)一、活動(dòng)導入。
同學(xué)們在自己的媽媽那里學(xué)到了一些家常菜，都非常有特點(diǎn)；今天就讓我們到飯店、酒樓去，看看他們的飲食文化又會(huì )是怎樣的一番風(fēng)景呢。
活動(dòng)二、活動(dòng)過(guò)程。
�。�1）制定參觀(guān)計劃。
1.想要深入了解飲食的文化，我們必須走進(jìn)飯店酒樓進(jìn)行參觀(guān)才是最便捷的方法，那么同學(xué)們想通過(guò)參觀(guān)了解哪些方面的飲食學(xué)問(wèn)呢？
通過(guò)學(xué)生的回答進(jìn)行總結歸納出以下幾方面：
飲食環(huán)境、飲食用具、食物特色、飲食禮儀等。
2.我們可以去哪些酒樓飯店參觀(guān)？為什么？
強調：可以從路途的遠近、酒樓飯店的規模、可利用的一些資源等方面進(jìn)行考慮。
3.參觀(guān)前我們要進(jìn)行哪些準備工作？要注意些什么？
結合以往經(jīng)驗，學(xué)生能快的歸納出：確定參觀(guān)時(shí)間、參觀(guān)地點(diǎn)的選擇、參觀(guān)時(shí)的人員分工、相關(guān)準備工作（例如：聯(lián)絡(luò )工作、參觀(guān)記錄表的設計等）、等
小結：為了保證參觀(guān)活動(dòng)的順利進(jìn)行，就讓我們來(lái)設計一份參觀(guān)計劃吧！
4.學(xué)生自行完成參觀(guān)計劃的制定。
強調：分工時(shí)要結合個(gè)人特點(diǎn)，最好能調動(dòng)家長(cháng)的'資源；廣泛利用社會(huì )的資源；不同的小組最好選擇不同的參觀(guān)地點(diǎn)；參觀(guān)內容的選擇要結合參觀(guān)對象的特點(diǎn)而有所偏重。
5.指導設計調查表。
師：同學(xué)們，想要順利地進(jìn)行調查活動(dòng)，你們都知道哪些調查準備工作？
學(xué)生提出幾個(gè)方面：有效的問(wèn)題、調查對象、時(shí)間、地點(diǎn)的確定
教師具體指導：
首先要選擇調查的形式：調查表和問(wèn)卷調查；
其次，提出的問(wèn)題要圍繞自己研究的目的，層次分明，不能超出被調查者的知識、能力范圍；
其次，問(wèn)題的數量要適當，要提供足夠的空間以便于填寫(xiě)答案；(調查問(wèn)卷的還要填寫(xiě)填表人的情況)
最后，調查結束后，要及時(shí)對自己調查的結果進(jìn)行整理和分析，以便檢查自己是否達到調查目的，解決了自己的實(shí)際問(wèn)題。
6.展示參觀(guān)計劃及調查表。
各小組展示自己的參觀(guān)計劃，進(jìn)行集體評價(jià)，并完善計劃及各小組的調查表。
通過(guò)展示，學(xué)生的計劃得到了完善，更有利于指導學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展。
�。�2）實(shí)施參觀(guān)活動(dòng)。
1.檢查準備工的情況，及時(shí)修正不完善的事情。
2.邀請家長(cháng)和指導老師共同進(jìn)行參觀(guān)活動(dòng)，強調：參觀(guān)過(guò)程中要注意文明禮貌，樹(shù)立學(xué)校形象；結合分工各盡其責。
3.參觀(guān)時(shí)不僅要完成計劃好的每項參觀(guān)調查任務(wù)，還要抓好重點(diǎn)進(jìn)行記錄，讓自己小組的參觀(guān)活動(dòng)更有特點(diǎn)。
4.學(xué)習餐巾花的制作（注意：不同的酒樓飯店可能有著(zhù)不同的折疊方法，不要緊，這在后面的成果展示上才更能體現酒樓飯店的巧思。）。
5.留意觀(guān)察就餐顧客飲食禮儀，針對發(fā)現的現象就地進(jìn)行采訪(fǎng)，了解正確的飲食禮儀，能讓孩子們引以為戒并進(jìn)行推廣。
6.請參觀(guān)對象及參與活動(dòng)的家長(cháng)給自己小組的參觀(guān)活動(dòng)進(jìn)行評價(jià)。
7.布置：參觀(guān)活動(dòng)結束后，請每位同學(xué)都能回家把自己的收獲和體驗寫(xiě)一寫(xiě)，以便下各環(huán)節的交流。
�。�3）活動(dòng)總結評價(jià)。
1.展示各小組的參觀(guān)記錄，交流總結：各飯店酒樓的不同特點(diǎn)及巧思妙想、一些需要注意的飲食禮儀、參觀(guān)過(guò)程中小組團隊的表現、小結參觀(guān)中出現的或存在的問(wèn)題，以及在今后活動(dòng)中如何改進(jìn)想法等。
2.小組出示參觀(guān)對象及家長(cháng)的評價(jià)，并進(jìn)行自評。（用兩到三句話(huà)進(jìn)行評價(jià)，并自評等級：A、B、C、D）
3.結合每個(gè)小組匯報交流的情況，其他每個(gè)小組給予評價(jià)。（要求公平公正的看待別人的努力，針對不足可以提出有建設性的意見(jiàn)或建議）
4.教師現場(chǎng)給予評價(jià)，肯定學(xué)生的成績(jì)，相機給與意見(jiàn)或建議。
�。�4）成果展示。
1.友誼比賽：根據飯店酒樓的不同，折餐巾花的方法就不同，比比誰(shuí)折的餐巾花最好看。
要求：每組挑選出一位選手參賽，在規定的時(shí)間里完成比賽，看看哪位選手折得又快又好，評出：心靈手巧獎、巧思獎、創(chuàng )意獎各一名。
點(diǎn)撥：也可以在學(xué)習折疊的過(guò)程中進(jìn)行創(chuàng )新。
2.建議大比拼：創(chuàng )設幾個(gè)需要就餐的情景，讓學(xué)生結合自己對酒樓飯店了解、以及顧客的需求來(lái)給別人提供就餐地點(diǎn)的建議，并說(shuō)明理由。
看看誰(shuí)的建議最合理并有創(chuàng )意。
活動(dòng)三：活動(dòng)延伸。
通過(guò)參觀(guān)，同學(xué)們知道了該去哪吃、該怎樣吃才文明！可是我們應該什么時(shí)候吃些什么呢？怎樣吃才科學(xué)？這可也是一門(mén)學(xué)問(wèn)呢！下次就讓我們一起去探討一下科學(xué)飲食的學(xué)問(wèn)吧！
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