曾發(fā)現，有員工乘電梯上樓，明明是要上三樓的，他會(huì )把四、五、六、七樓的指示燈全都按亮，結果導致了去等電梯辦急事的員工到最后還不如爬樓梯來(lái)得快。這種情況，其實(shí)是關(guān)于員工素質(zhì)的問(wèn)題。

　　員工素質(zhì)是酒店服務(wù)產(chǎn)品的一個(gè)體現，是酒店企業(yè)文化的直接傳播者。一個(gè)人的素質(zhì)是一個(gè)綜合性問(wèn)題，它包含了人的文化知識、思想覺(jué)悟、道德素養、工作能力、個(gè)人技能等，而酒店的生存又依賴(lài)于員工，管理好酒店的前提務(wù)必要管理好員工，而提高員工素質(zhì)則為關(guān)鍵。酒店可通過(guò)與員工建立緊密有力的合作關(guān)系來(lái)維持酒店的正常經(jīng)營(yíng)，并充分利用員工的聰明才智大力提高酒店的產(chǎn)品生產(chǎn)力及保證良好的產(chǎn)品質(zhì)量。

　　而人素質(zhì)的提高，并非是件容易的事，需要通過(guò)企業(yè)文化的傳播、管理人員的親歷培養以及員工自身的不斷努力才能改善員工素質(zhì)，因此，企業(yè)必須開(kāi)發(fā)出令員工既有所激勵又富滿(mǎn)足感的管人之道，員工則會(huì )根據企業(yè)需要，幫助企業(yè)實(shí)現高效、出色的運作。

　　一、 設定合適的員工發(fā)展計劃：不斷培訓員工

　　學(xué)習本身既是一種可以獲得精神滿(mǎn)足和回報的體驗。大多數人都對學(xué)習、發(fā)展和體驗新事物的機會(huì )心馳神往，在職業(yè)生涯中尤其如此。她能夠幫助員工提高專(zhuān)業(yè)技能，積累新的知識，不斷實(shí)踐自我超越，最終提升他們的市場(chǎng)價(jià)值，幫助他們去競爭獲取更有價(jià)值、更具挑戰性的工作。

　　酒店如何培養員工發(fā)展自身技能，將在很大程度上影響員工對工作環(huán)境的態(tài)度，因此酒店應時(shí)刻找員工談心，向他們明示這一點(diǎn)。員工有權知道誰(shuí)對她的前途負責，她在將來(lái)的工作中將得到哪些具體的支持，以及企業(yè)如何看待她的職業(yè)發(fā)展。

　　二、 設計合理的職位：讓員工體會(huì )到工作的意義

　　設計出高度參與及符合員工心理要求的崗位，將有利于吸引員工，并使他們愿意留下來(lái)。要使員工對工作有積極性，必須讓員工有以下三種心理體驗：體會(huì )到工作的意義;擔負起工作責任;獲得針對自身的績(jì)效考核反饋。當員工腦海中有了三個(gè)概念，工作將變得既有激勵性，又能獲得令人身心的滿(mǎn)足。

　　三、 確立正確的目標：打造受員工支持的價(jià)值觀(guān)

　　確立績(jì)效目標，使酒店進(jìn)一步提高組織績(jì)效和員工滿(mǎn)意度的有力措施，一方面，目標對于企業(yè)行為是一個(gè)有力的助推器;另一方面，實(shí)現目標的員工也能獲得深層次的內心滿(mǎn)足。這將鼓勵他們極力提高自己的表現，為實(shí)現整個(gè)酒店的目標作出更大的貢獻。

　　擁有崇高使命的企業(yè)很容易用目標來(lái)鼓動(dòng)和留住其員工，更能使員工為符合其使命的價(jià)值觀(guān)而努力進(jìn)取。