家鄉的風(fēng)景和美食作文（精選39篇）

　　在日常的學(xué)習、工作、生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編精心整理的家鄉的風(fēng)景和美食作文，歡迎閱讀與收藏。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 1

　　每個(gè)人都有自己的家鄉，在思念家鄉的時(shí)候，也會(huì )思念到家鄉的美食。

　　我的姑姥姥學(xué)校畢業(yè)的時(shí)候，大致只有18歲。當時(shí)處于一個(gè)特殊的年代，姑姥姥自愿報名去了貴州的一個(gè)兵工廠(chǎng)，后來(lái)隨著(zhù)工廠(chǎng)遷移到了深圳，在那里定居了下來(lái)。姑姥姥60多歲的時(shí)候，從深圳回到了她的家鄉天津，來(lái)探望她的`哥哥，也就是我的姥爺。姑姥姥終于回到了家鄉，我們要好好招待她。我們先帶她去了鯉魚(yú)門(mén)，又去了北塘古鎮……

　　回到家的時(shí)候，時(shí)間也差不多了，于是就在姥爺家吃姥爺的拿手菜——素餃子。天津獨有的餃子，別的地方是吃不到的。我和姥爺開(kāi)工了，第一步是先做餡兒，餡兒里有香菜、豆芽菜、紅粉皮、香干、醬豆腐……第二步是搟皮，面皮要注意中間厚、兩邊薄，要均勻。包好的餃子放在托盤(pán)里，然后就是下鍋了。煮出來(lái)的餃子熱氣騰騰、香氣撲鼻，姑姥姥拿起筷子，夾了一個(gè)放到嘴里，頓時(shí)，一股曾經(jīng)有過(guò)的家鄉的感覺(jué)從姑姥姥的眼睛里流出。姑姥姥說(shuō)，這個(gè)味道讓她想起了她的媽媽……

　　姑姥姥很喜歡她的家鄉，但更喜歡她家鄉的美食！

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 2

　　我的家鄉——車(chē)頭，有許多特色小吃。我記憶最深莫過(guò)于家鄉的米果了。

　　我最喜歡做米果的這一天了。我盼呀盼，這一天終于來(lái)到了。早上太陽(yáng)公公和我招手見(jiàn)面，我到了奶奶家，便看見(jiàn)桌子上有大團像球似的米果。小姨、姑姑她們圍在一起，我見(jiàn)她們每人從那大團米果里挖了一小團，搓了幾下后，就捏成一個(gè)個(gè)圓圓的球，再用那個(gè)“機器”一壓，就壓出一塊塊鉸子皮似的小圓餅來(lái)。我見(jiàn)小姨做了一個(gè)好像鞋子一樣的米果，我就把它稱(chēng)為“鞋子米果”。還可以把米果搓成一根根手指模樣，全部做好了，就可以放在灶上蒸了。

　　我最感興趣的還是炸的米果。是用香芋磨成的，外婆最?lèi)?ài)做炸米果了。一進(jìn)她家，首先映入眼簾的是外婆手里提的桶，里面是像泥漿一樣的米果漿。只見(jiàn)外婆用手捏到再用手用力舀一下，那個(gè)泥漿似的小球就會(huì )掉到鍋里炸了。

　　兩家的米果很快就熟了。我吃著(zhù)又軟又香的米果，心里有說(shuō)不出來(lái)的`快樂(lè )。一邊吃一邊想：“真好吃，我還想再要一點(diǎn)兒�！�

　　雖然米果不是最好吃的，但是，米果卻已成了人們最常見(jiàn)、最?lèi)?ài)吃的食品了。還聽(tīng)說(shuō)過(guò)年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它們吃得干干凈凈！

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 3

　　我的家鄉在慈溪，這里有許許多多的美食：甜軟柔糯的橘紅糕、入口即化的綠豆糕、又香又糯的豆酥糖在這些傳統美食中，我最鐘愛(ài)的就屬豆酥糖。

　　豆酥糖用一張方正的白紙包著(zhù)，火柴盒大小，打開(kāi)來(lái)就能看見(jiàn)一堆白色粉末包圍著(zhù)的小硬塊，小硬塊是我最?lèi)?ài)吃的部位，韌韌的，甜甜的，放進(jìn)嘴里，搞不好還和牙齒粘連在一起，用舌頭推也推不下來(lái)，等它漸漸地融化，咂著(zhù)那個(gè)味道的過(guò)程是我非常享受的。

　　也有人喜歡把整塊豆酥糖放進(jìn)年糕餃里和著(zhù)一起吃，這樣的吃法是我奶奶的最?lèi)?ài)，每次去勺年糕，我奶奶就喜歡帶幾包豆酥糖過(guò)去，請那邊的師傅送幾塊剛出爐的年糕，做成年糕餃分給我們吃，香香甜甜的，美味極了。

　　你可別小看這包小小的豆酥糖，做工還挺復雜的.呢。要做成一包豆酥糖得先把麥芽糖攪拌好，再把麥芽糖和黃豆粉、熟面粉攪拌在一起，把它搓成條，這條放在桌上，遠遠望去好像是一條悠閑的小白蛇。等成條后，再切成小塊，撒上面粉就成了美味的豆酥糖了。

　　怎么樣？對我們家鄉的美食感興趣嗎？如果你想飽口福，就來(lái)我的家鄉慈溪走一趟吧

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 4

　　我的家鄉金華在浙江省的中部，又稱(chēng)婺州，有許多的傳統美食。

　　你嘗過(guò)一種黑色的飯嗎？在金華叫烏飯。它黑黑的，黑的像你的黑發(fā)。你知道它為什么會(huì )是黑色的嗎？其實(shí)它是由一種神奇葉子的汁和米做成的。這神奇的葉子是綠色的，但它的`汁卻是黑色的！把糯米放到黑色的汁里，幾小時(shí)后，糯米也變成黑色的了，放到鍋里煮熟之后 把它攤平放到碧綠碧綠的荷葉上。這時(shí)你千萬(wàn)可別急著(zhù)吃哦！米飯是熱熱的才好吃，可烏飯卻是涼了更好吃。吃前在烏飯上放上一些我們的特產(chǎn)—紅糖，伴著(zhù)一股荷葉的清香味，讓人感覺(jué)口水都要流出來(lái)了！我吃了一口，軟軟的，甜而不膩，真好吃呀！多吃烏飯還能明目養神呢！

　　我的家鄉還有很多美食呢！我愛(ài)家鄉的風(fēng)景，更愛(ài)家鄉的美食！

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 5

　　內蒙古是我家鄉，這里有一望無(wú)際的草原，熱情好客的牧民，這里有成群的牛羊，清澈的小溪，這里還有三件寶——土豆、莜面、大皮襖。

　　說(shuō)起莜面，它是家鄉的一種傳統美食。莜面是用莜麥磨制而成的，莜麥的莖葉又是驢馬牛羊等家畜的“好吃佳肴”。

　　要做成好吃的莜面，可不是一件容易的事，首先，要用溫水把莜面和成軟硬適宜的面團，然后再根據自己的口味，做成魚(yú)魚(yú)、窩窩或飩飩，再放在籠屜里蒸熟，蒸上10分鐘便蒸好了。我最?lèi)?ài)吃的是莜面魚(yú)魚(yú)，它是將和好的莜面搓成條，搓的時(shí)候一定要均勻用力，只有這樣才能粗細勻稱(chēng)，而且更筋。莜面魚(yú)魚(yú)非常好吃，吃起來(lái)也非常爽口，人們都非常喜歡它。

　　哦，對了，做一碗好吃的'湯也是很難的。湯又分熱湯和涼湯。熱湯是用土豆、羊肉、香菇、粉條以及各種調料做成的。涼湯就簡(jiǎn)單一些了，用黃瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗好吃的涼湯。吃的時(shí)候，把莜面撕開(kāi)，放在湯里沾沾再吃，味道真的美極了。

　　莜面還有著(zhù)強身健體的功效，它還可以降血脂。俗話(huà)說(shuō)：三十里的莜面四十里的糕，說(shuō)的是莜面吃飽了特別耐餓。這就是莜面的好處吧！

　　我喜歡莜面，它是我的最?lèi)?ài)！

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 6

　　盡管離開(kāi)湖北老家多年，但我仍然對熱干面念念不忘，吃起來(lái)那叫一個(gè)美。

　　1963年的漢口，有一名叫蔡明偉的人，它的湯面很受歡迎，客人經(jīng)常要排很久的隊，隊伍像一條搖頭晃腦的長(cháng)龍。有的人等不及就走了，蔡明偉為了更好地將面買(mǎi)出去，就把面煮至七八成熟，降溫后抹上油，賣(mài)面食就快了。

　　一天，他發(fā)現油麻作坊的芝麻醬香氣撲鼻，就把芝麻將將加入里面，撒上蘿卜丁、蔥花，大家都說(shuō)美味可口，后來(lái)經(jīng)過(guò)改造，把芝麻醬改成了花生醬，熱干面就此誕生。

　　到現在還清楚地記得我第一次吃熱干面的情景，但是我還小，聽(tīng)他爸爸說(shuō)要去吃熱干面立刻被嚇得手無(wú)足措，猶如一只受驚的小羊，害怕極了，幼稚的我不知道熱干面是什么，那個(gè)“熱“字很?chē)樔�，我怎么也不敢去吃熱干面，最終在家人的.勸說(shuō)下，我小心翼翼地舔了一下。原來(lái)那么美味，熱而不燙，反而還有一些溫暖，非但不干，還有一絲絲順滑，既不會(huì )太咸，也不會(huì )過(guò)于清淡，味道恰好，令人回味無(wú)窮，那次我一下子就吃了整整一大碗。

　　熱干面十分特別，當你靠近熱干面時(shí)，會(huì )聞到一股濃烈的香氣，像芝麻磨碎以后的香味，但不會(huì )嗆到，被花生醬的香味覆蓋了。哦，面的長(cháng)短粗細也剛好到位，體現出了湖北人粗中有細的性格。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 7

　　我的家鄉是美麗的有福之州——福州，在這城市里我度過(guò)了美好的兒時(shí)歲月，我登上過(guò)福州的鼓山，欣賞過(guò)寬廣的閩江，最讓我難以忘懷的還是福州的美食。

　　福州是一個(gè)歷史悠久的城市，它的文化博大精深，在飲食文化一方面更為突出，我也非常的喜愛(ài)那些傳統的小吃。

　　福州小吃最有名的便是魚(yú)丸了，從全國各地前來(lái)的游客都要在福州吃一次正宗的福州魚(yú)丸，這樣才像來(lái)過(guò)福州的感覺(jué)。魚(yú)丸，顧名思義，就是用魚(yú)肉做成的丸子，里面另外在包著(zhù)豬肉餡，外皮Q彈爽口，里面鮮嫩多汁，只一口就讓人回味無(wú)窮，很多人剛開(kāi)始吃的時(shí)候，并不大能夠正確的認識魚(yú)丸，以為魚(yú)丸中的肉餡才是魚(yú)肉，其實(shí)這也主要是因為魚(yú)肉剁碎后，很難成型，而福州人用獨特靈活的手法，能夠迅速的將丸子捏好，甚至包上餡，這不得不說(shuō)是魚(yú)丸的一大特色了。此外，魚(yú)丸還根據魚(yú)肉的`不同，分為了鯊魚(yú)丸和鰻魚(yú)丸等，其中我最?lèi)?ài)吃的便是鰻魚(yú)丸了，不同于鯊魚(yú)丸的有彈性，口感卻也非常的好，更加鮮美，在我去了外地讀書(shū)以后，每當逢年過(guò)節回家，我都要吃上一大碗魚(yú)丸，來(lái)解饞，可見(jiàn)我對魚(yú)丸的喜愛(ài)了。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 8

　　家鄉的美食多姿多彩，比如烤肉串，讓人吃一口流連忘返。比如香梨，咬一口讓人心里余味悠長(cháng)，當然我最喜歡吃的就是家鄉的美食——新疆烤肉。

　　做烤肉時(shí)，先把羊肉一下一下地切成小塊肉，然后把紅柳干枝一根一根地削成長(cháng)竹簽，把切好的那一小塊肉對準簽字尖的中間，使勁一戳，肉就戳上去串上了，猶如一串串讓人垂涎欲滴的'糖葫蘆，等我們一個(gè)一個(gè)地串成一堆羊肉串的時(shí)候，我心是無(wú)比開(kāi)心，當然我們還要撿柴火棒，然后我再一根一根地撿起地上的干樹(shù)枝，就開(kāi)始生火了。首先把火苗打著(zhù)在一把樹(shù)枝上，再由一根樹(shù)枝的燃燒連串成一堆火把，火像時(shí)間一樣生起，烤成火炭后，我趕緊把烤肉擺放在了烤肉架上。開(kāi)始烤了，身邊感覺(jué)有著(zhù)熱氣迎面撲來(lái)，大概烤了10分鐘，翻面又烤10分鐘，肉的顏色已變焦黃，香味也溢了出來(lái)，快出鍋的時(shí)候，我先撒些孜然，再翻過(guò)來(lái)接著(zhù)烤，又撒點(diǎn)辣椒面，撒點(diǎn)鹽，就這樣，地道的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盤(pán)中，涼一會(huì )兒再吃一口，哇塞!好香呀!我覺(jué)得這烤肉這么香，是因為這烤肉里有我的汗水與勞動(dòng)付出的快樂(lè )。

　　親愛(ài)的臺灣同胞，我真誠邀請你來(lái)新疆品嘗我們的烤肉串，那時(shí)，我會(huì )更用心親自動(dòng)手，捧上我烤的家鄉美食。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 9

　　我的家鄉在廈門(mén)，那里有好多的美食令人嘖嘖贊賞，花生湯、面線(xiàn)糊、海蠣煎……樣樣使人垂涎三尺，當然，最出名的要屬沙茶面了。

　　沙茶面由閩南美食大師楊繼波老先生唯一弟子王大全繼承傳統并發(fā)揚光大，它的妙處就在于它的湯料，是由沙茶醬加上花生醬、紅辣椒、沙茶粉和冰糖等調制而成，味道甜中帶辣，十分爽口。

　　在沙茶面中，你可以任意加入其他配料，比如瘦肉、豆干、魚(yú)丸等等，點(diǎn)完菜后，廚師只需將已經(jīng)煮熟的面和配料分別放在水里撈一下再放入碗中，再將在鍋中反復翻滾的沙茶湯汁淋在上面，還可以再加點(diǎn)蒜沫，一碗熱氣騰騰的沙茶面就出鍋了。用筷子夾起面條放入口中，面條QQ的很有嚼勁，同時(shí)每根面條都飽含這沙茶的香味，令人食欲大開(kāi)，再喝一口湯，濃濃的`沙茶味中微微帶著(zhù)些花生的香氣，辣中透甜，當你一臉美味地把沙茶面吃完后，身子暖暖的，沙茶的香氣在口中回蕩，實(shí)在令人回味無(wú)窮。

　　如果你還沒(méi)吃過(guò)沙茶面，那隨時(shí)歡迎你到美麗的廈門(mén)品嘗，沙茶面的味道一定會(huì )出乎你的意料，帶給你獨特的感受。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 10

　　我的家鄉在內江，那里有許多美食，但是以甜食為主，所以大家都說(shuō)“甜城內江”。

　　先來(lái)說(shuō)說(shuō)內江的水煮牛肉吧！這種牛肉色味雙全，非常好吃。他是用輔料干辣椒15克；姜、蒜、生粉適量四種組成，再用調料豆瓣醬20克；白糖、鹽、胡椒粉、料酒、醬油、生抽、芝麻油適量八種組成的。

　　內江不僅水煮牛肉好吃，涼粉涼面也好吃。

　　先說(shuō)涼面吧！在面粉中打入雞蛋和適量水，攪拌均勻，揉成面團。面團不能太軟也不能太硬，然后放在一旁醒醒。

　　最后將面條煮熟，在水里撒些鹽，然后把面撈起來(lái)，放在案板上涼一涼，一定要把水晾干，在涼的過(guò)程中，要撒上熟的菜籽油，并用扇子扇使其迅速降溫。

　　再來(lái)說(shuō)說(shuō)涼粉吧！先準備好50克綠豆淀粉倒入100克清水中，將綠豆淀粉調勻后再過(guò)濾一遍。在淀粉水中放入1克鹽調勻，鍋中倒入剩余的350克，清水煮開(kāi)后轉小火，在微開(kāi)的.狀態(tài)下慢慢倒入調勻的水淀粉。

　　邊倒邊用筷子不停攪拌，直到全都變成透明狀，再煮兩分鐘關(guān)火，倒入碗中涼涼備用。準備好蔥花3克、蒜末5克、姜末2克、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、熟白芝麻調勻。

　　這就是我家鄉的美食，人見(jiàn)人愛(ài)，花見(jiàn)花開(kāi)！

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 11

　　“吱—”的一聲，從油鍋里傳出了微甜的香味。那個(gè)香氣啊，香飄十里，過(guò)路的人紛紛都上前來(lái)買(mǎi)。

　　沒(méi)錯，這正是寧波的油贊子。油贊子的味道有很多，但我最最喜歡的'是咸味中的海苔油贊子。

　　海苔油贊子是把新鮮海苔混入發(fā)酵好的面粉里，再揉一揉，搓一搓，最后，把面團拉成麻花形，放入滾熱的油鍋中。這是我最喜歡的時(shí)候，因為，我馬上能吃到噴噴香的海苔油贊子啦！

　　“手中拿著(zhù)油贊子，臉上掛著(zhù)微微笑”。這是我奶奶那邊聽(tīng)來(lái)的童謠，我奶奶就位在鼓樓附近，她時(shí)常沒(méi)事給我去買(mǎi)油贊子，好讓我放學(xué)吃。一口咬下去，“咔啦”一聲，那兩條緊緊纏在一起的油贊子，就被我這一口一分為二了。

　　小時(shí)候嘴饞，時(shí)不時(shí)就把罐子打開(kāi)，摸出海苔味的油贊子，那偷吃的感覺(jué)是最開(kāi)心，也是最好吃的。有一次，我偷吃的時(shí)候，被奶奶發(fā)現了。奶奶沒(méi)有告訴我，到了晚上，她把手放在我的耳邊，頭湊過(guò)來(lái)，對我輕聲說(shuō)：“白天偷吃什么啦！”我心“咯咚”一下，跳了起來(lái)。我不懷好意地笑了。奶奶拍著(zhù)我，仰著(zhù)頭說(shuō)“哦，又吃油贊子��！”說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，我瞄準時(shí)機手又偷出了塊油贊子，我和奶奶都樂(lè )呵呵地笑了。

　　現在回憶起來(lái)，真沒(méi)有吃過(guò)那么好吃的油贊子了。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 12

　　我的家鄉位于江蘇省南通市，被譽(yù)為“長(cháng)壽之鄉”和“全國文明城市”，有著(zhù)許許多多的特色美食。它就是如皋這個(gè)美麗的小城鎮。

　　如皋有特色的美食就是早茶了。蟹黃包是把螃蟹黃和肉包起來(lái)。放在蒸籠里蒸。每當你掀開(kāi)蒸籠，一股熱氣和流黃的香味爭先恐后地鉆入你的鼻子里。里面的黃已經(jīng)滲到包子皮上了，看起來(lái)讓人更有食欲。吃蟹黃包也是有講究的。先撕開(kāi)一個(gè)小口，黃就會(huì )了流出來(lái)，讓人垂涎欲滴。然后把醋從小口灌進(jìn)包子里，在放幾根生姜，咬一口，皮薄肉多，飄著(zhù)淡淡的醋香和蟹黃香，讓你吃了一口還想吃。

　　接著(zhù)，就是燒餅了。做燒餅的人手臂永遠都是紅通通的，你知道為什么嗎？因為他們要把搟好的燒餅貼在爐子的邊上烤，動(dòng)作既準又快，不然一不小心可能就會(huì )被燙著(zhù)喲。燒餅要趁熱吃。剛烤好的燒餅皮十分酥脆。咬一口又脆又香，像是家的味道。

　　還有就是配粥小菜，香腸了。每逢過(guò)節，人們總喜歡灌幾根香腸掛起來(lái)，要吃的時(shí)候切成片，里面的.肉有肥有瘦，吃起來(lái)咸咸甜甜的，再喝一大口小米粥，這就是簡(jiǎn)單的幸福。

　　看到這你是不是已經(jīng)“口水直流三千尺”了？那還楞著(zhù)干嘛，來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行，品一品“舌尖上的如皋”吧！

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 13

　　在我的家鄉有一道神奇的佳肴，它是每個(gè)恩陽(yáng)游子記憶中的那份牽掛，它似紅燒肉但又不是紅燒肉，它就是坨子肉。

　　坨子肉發(fā)源于嘉陵江及川北一帶，就是所謂小河幫。坨子肉作為十大碗之一，地位自然非比尋常。早些年間，評論哪家酒席好不好，第一就是要看坨子肉大不大。坨子肉大，證明這家主人大方、好客，相反，坨子肉小，這家主人就小氣。而現在生活富裕了，人們在吃上有了更豐富的選擇，坨子肉還能深得人心，自然就是靠那，令人唇齒留香，夜不能寐的味道。

　　坨子肉做得好不好是評定一個(gè)廚師的重要標準，所以必須講究，馬虎不得。

　　坨子肉的選肉是要用6分肥4分瘦的.上好五花肉，先用火勾將皮烙出金黃色，這樣不僅僅會(huì )增加美觀(guān)度，還可以去除毛味增加香度。再將肉洗凈，刷上香油，切成4、5厘米的肉坨子，放入碗中，加上雞精、豆瓣醬、生姜，醬油等佐料，把帶皮的一面朝上碼放，在上面鋪上腌菜，放入蒸籠蒸1.5小時(shí)左右。蒸坨子肉的火候不好把握，不能太大也不能太小，火大，肉太爛，吃起油多，膩；火小，肉夾生，根本沒(méi)法吃�；鸷虮仨氝m中，蒸出來(lái)的坨子肉才會(huì )油而不膩，入口即化。

　　歡迎大家來(lái)我的家鄉品嘗坨子肉。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 14

　　“身上潔白如玉，心里花花綠綠，白沙灘上打滾，清水池中沐浴�！蹦阒�道這是什么嗎？告訴你吧，它就是大名鼎鼎的寧波小吃之一——湯圓。

　　寧波湯圓歷史悠久，至今已有700年的歷史，湯圓代表著(zhù)團團圓圓，古時(shí)候人也叫它“浮元子”，因為它煮的時(shí)候，一浮一沉�，F在我們叫它湯圓。

　　你知道湯圓是怎么做的嗎？就讓我來(lái)告訴你吧！把糯米粉放入碗中，再加一點(diǎn)水，用手揉成面團，再把它扯成一塊一塊的，再把它揉成一個(gè)桂圓大小的圓球，用大拇指按壓下去，形成一個(gè)碗狀的形狀，把和好的'芝麻餡放進(jìn)去，接著(zhù)揉成一個(gè)光滑的小球�？刹荒苡幸唤z裂縫，如果有裂縫的話(huà)，煮起來(lái)就會(huì )四分五裂，露出餡來(lái)。

　　媽媽把做好的湯圓放入鍋里，放好水，等一個(gè)個(gè)胖娃娃慢慢浮起來(lái)時(shí)，湯圓就煮好了。湯圓剛煮好，我就立刻拿起一個(gè)吹了一下，迫不及待地放入嘴里一咬，香甜的芝麻在我的嘴里跳舞，讓我回味無(wú)窮。我忍著(zhù)燙，風(fēng)卷殘云般把湯圓吃完了，可還有點(diǎn)兒意猶未盡呢！

　　寧波湯圓在超市很多地方有售賣(mài)，但是沒(méi)有媽媽做的好吃，這可能就是家的味道，是愛(ài)的味道吧！我愛(ài)家鄉的湯圓。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 15

　　美麗的家鄉是一個(gè)寒是如詩(shī)如畫(huà)的漂亮地區，這里有大，有山林，妙極了！

　　大家這兒不但景色美，也有好吃的，說(shuō)起大家這兒的特色美食是啥？那么就非回鍋肉莫屬了。

　　回鍋內是四川名菜，又被稱(chēng)為熬鍋肉，傳說(shuō)故事這家常小菜是過(guò)去四川人初一、十五打牙祭改變現狀的當家菜，那時(shí)候作法的.是先清水煮，再油爆。大家村內的人都喜歡吃，而且，這回鍋肉或是一個(gè)和歷史典故相關(guān)的特色美食

　　清朝末年時(shí)成都市有位姓凌的學(xué)府，因宦途消沉隱退在家里，刻苦鉆研烹制，他將原煮后炒的回鍋肉，改成先將豬肉去腥沾汁，從隔水器皿密封性的方式煮熟后，再蒸炒炒雞絲。由于早蒸不太熟，降低了蛋白的損害，維持了肉質(zhì)地的濃厚鮮香，原汁原味無(wú)失，顏色洪亮。此后，名噪錦城的回鍋肉便廣為流傳開(kāi)未

　　回鍋內的特色是菜式江綠兩色，味道醇正，濃厚鮮香，中辣，甜肥實(shí)而不膩口，而且口感與眾不同，本菜起鍋擺盤(pán)，由此可見(jiàn)肉絲胖瘦相接，金黃色亮油，蒜黃清正明晰，雖熟仍秀，好吃無(wú)比，尤其香，吃過(guò)一次下一次還愛(ài)吃。它不僅好吃，且具備很高的營(yíng)養成分哦

　　這就是我家鄉的美食——回鍋肉

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　　穿梭在萬(wàn)盛的大街小巷中，那一家家小吃店頓時(shí)印入眼簾，店鋪中擠滿(mǎn)了人，空氣中彌漫著(zhù)酸和辣的氣息，“好香��！”聞過(guò)的人都會(huì )有這樣的感嘆。這種小吃就是萬(wàn)盛有名的酸辣粉，顧名思義，大概你已經(jīng)猜到它的味道了吧！又酸又辣，這滋味別提多爽了！

　　酸辣粉匯聚著(zhù)五花八門(mén)的色彩。那一條條晶瑩飽滿(mǎn)的粉絲沉浸在鮮紅的湯中，猶如披上了一層神秘的棉紗。綠油油的海絲，翠綠的白菜綴，青綠的榨菜片如凡星點(diǎn)點(diǎn)浮在湯上，五彩斑斕，形色不一，令人眼花繚亂。

　　空氣中飄浮著(zhù)酸辣粉的香味，真令人陶醉于其間，猶如一只大手勾著(zhù)我的心，占據著(zhù)我的思想。蔥花大蒜的芬芳清香，麻油的濃味兒，辣椒的躁氣，再加上老陳醋的酸意……那香味直另人沉迷，仿佛有一種強烈的占有欲。

　　看著(zhù)酸辣粉的顏色，聞著(zhù)儂湯的`清香，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì )壓制不住自己的情緒，顧不上自己的吃相而大吃特吃起來(lái)。那一根根修長(cháng)的粉條上混雜著(zhù)麻油的濃香，同時(shí)又帶著(zhù)一絲蔥花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到飽滿(mǎn)多滋且富有彈性。大口喝下那鮮燙，又酸又辣，又香又濃，令人恨不得把湯喝個(gè)精光。

　　這就是我家鄉萬(wàn)盛的酸辣粉，這就是蘊涵家鄉風(fēng)

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 17

　　我的家鄉位于長(cháng)江中下游，素有魚(yú)米之鄉的美稱(chēng)，那里四面環(huán)山，風(fēng)景如畫(huà)，你現在一定知道我的家鄉在哪兒吧，這就是揚州，我的家鄉的美食，美不盛熟數不勝數，有色香味俱全的富春包子，有別，名為碎金飯的揚州炒飯。還有美味的長(cháng)江三間，其中最美味的最適富春包子了。

　　富春包子的制作過(guò)程是：先將鮮美的豬肉切碎，放上蔥，姜，香菜等物，攪拌幾分鐘，然后放入鍋中熬至其出汁，再將面皮拍打，揉搓至及薄，最后把熱乎乎的現放入薄皮中，富春包子就做好了。

　　包子還沒(méi)端上來(lái)，那沁人心脾的'香味就已撲鼻而來(lái)，包子上桌了，他們的大小各不相同，小的小巧玲瓏，仿佛一口就能吞下好幾個(gè)。大的則要好幾口才能吃完，

　　吃包子也是有講究的，要先將一根吸管，輕輕的插進(jìn)包子那薄薄的皮中。湯汁令人回味無(wú)窮，湯汁喝完了就該吃包子了，一口咬下去，甜甜的面皮配上鮮嫩的豬肉，讓人吃了一口一個(gè)，還想再吃一個(gè)。

　　怎么樣，你看著(zhù)看著(zhù)也一定口水直下三千尺了吧，那就快來(lái)罷，我和我的家鄉一定會(huì )讓你趁興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸的。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 18

　　我的家在蘭州，這里的美食不計其數。有美味的牛肉面；有可口的灰豆子；還有解渴的熱冬果。這些美味都香飄金城，但是我最喜歡吃得就是那牛肉面了！

　　蘭州人吃牛肉面都吃上了癮，不論大人，還是小孩，都喜歡吃牛肉面。在蘭州的大街小巷，隨處都可以找到牛肉面館。每次我路過(guò)牛肉面館，都直流口水，而且就像一只小饞貓一樣沖了進(jìn)去，媽媽在后面緊跟著(zhù)。進(jìn)了牛肉面館后，媽媽立刻要了兩碗牛肉面。你看，拉面師傅可以拉出好多種面，比如：毛細、大寬、寬的、韭葉、粗的'、二細、三細等各種各樣的款式，而我最?lèi)?ài)的就是那毛細了！

　　等媽媽把熱騰騰的牛肉面端上桌子的時(shí)候，我看到那紅紅的辣椒油，清清的湯，湯上面飄著(zhù)嫩綠的香菜和蒜苗，還有純白的蘿卜和黃色的面。聞著(zhù)這香噴噴的牛肉面，不一會(huì )兒我就狼吞虎咽地吃完了。

　　聽(tīng)媽媽說(shuō)：“相傳，牛肉面是清朝一個(gè)叫馬保子的回民廚師所創(chuàng )制的面食，后人又把這種面食文化發(fā)揮到了極致，吃得名揚天下”。聽(tīng)了媽媽的話(huà)我更加喜歡家鄉的牛肉面了。

　　聽(tīng)了我的介紹，恐怕你已經(jīng)直流口水了吧？那就快來(lái)我的家鄉吧！我在家鄉等著(zhù)你哦！

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 19

　　在我的老家——江西，每逢過(guò)節家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做一種特好吃的美食——烏糯米飯，這可是我們那兒最好吃的美食了。

　　烏糯米飯的.顏色就如同它的名字，烏黑烏黑的。別看它長(cháng)得這么丑，聞起來(lái)可香了，有一股濃濃的甜味兒和青草味兒。吃起來(lái)也特別美味，甜滋滋的，還夾雜著(zhù)烏飯葉的清香。

　　別看烏糯米飯這么好吃，其實(shí)它的做法很簡(jiǎn)單。首先我們要準備兩斤大米、兩斤水、三斤水；接著(zhù)把烏飯葉放進(jìn)鍋里煮半個(gè)小時(shí)，煮好后，把葉子撈出來(lái)過(guò)濾；然后再用黑色的汁浸泡糯米，大概要泡四個(gè)小時(shí)，直到糯米變黑為止，泡好后再加入紅棗枸杞等蒸熟就可以吃了。

　　你們知道嗎？我第一次吃的時(shí)候還不知道這是什么呢？

　　那次我家就煮了烏糯米飯。媽媽把烏糯米飯給了我，我指著(zhù)烏糯米飯。一臉疑惑地問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@是什么呀？看起來(lái)不是很好吃的樣子�！薄斑@是我們老家特別好吃的美食，你嘗嘗！”媽媽說(shuō)道。于是我輕輕地吃了一口，覺(jué)得很好吃，所以一下子就吃完了，那天我吃了兩碗呢！

　　我最?lèi)?ài)家鄉的美食。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 20

　　我的家鄉在咸陽(yáng)，那里雖無(wú)都市的繁華，卻有著(zhù)自己獨特的韻味，尤其是家鄉的美食瓤貨，更是讓人口水直流三千尺的美食哪！

　　提起瓤貨，那真是家喻戶(hù)曉。家鄉的男女老少，個(gè)個(gè)都贊不絕口！每當過(guò)年或結婚時(shí)都會(huì )上那道“精品”，瓤貨的顏色分為紅，黃兩種，再蘸上醋水那真是色味雙美，使人忍不住要多吃幾個(gè)。瓤貨一般分為兩種口味，一種是蝦米糕主要采用肥點(diǎn)的豬肉沫加雞蛋，蔥，姜，蝦，調料水，放入適當的鹽，白糖，一個(gè)方向攪動(dòng)，使其完全攪動(dòng)均勻，可看氣泡發(fā)冒，放入饃花再放入適當的適度，將其攤成兩公分厚，上蒸籠40分鐘即可蒸成單色，也可蒸成雙色。另一種叫金錢(qián)：豬肉選瘦肉。事先要給雞蛋加入適當的淀粉，攪成糊狀，攤成雞蛋餅備用。拌料時(shí)，除不用小蝦米外，要加入適量的木耳，只加吃紅，其他和蝦米糕完全相同，拌好料后，用雞蛋餅卷成3cm粗的圓柱。上蒸籠40分鐘即可，可熱或涼食，在宴會(huì )上主要用著(zhù)下酒菜，據說(shuō)只有以前古代的'皇上才能吃得上。

　　家鄉的美食色味雙美，更是難得的美食，更是一道精品，怎么樣家鄉獨一無(wú)二的美食令你心動(dòng)了嗎？

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 21

　　今天我學(xué)習了《中國美食》這篇課文。課文中講了很多美食，有涼拌菠菜，水煮魚(yú)，蛋炒飯……看得我直流口水。這么多美食，讓我想起了我的家鄉——成都。

　　我的家鄉在成都，成都是四川省省會(huì )，簡(jiǎn)稱(chēng)“蓉”，別稱(chēng)蓉城，錦城。成都是天府之國，是一個(gè)旅游文化城市，麻將之都，美食之都。成都的美食有很多很多，數不清，吃不完，美味無(wú)比，有缽缽雞，擔擔面，串串香，冒菜，肥腸粉，豆花，鍋盔……還有我最喜歡的土豆花和冰粉。

　　土豆花是用專(zhuān)門(mén)切土豆的刀先切成條狀，用清水泡幾分鐘，去掉淀粉，再用開(kāi)水煮一下土豆花，拿出來(lái)瀝好水，往鍋里倒入油，倒入土豆花和自己喜歡吃的蔬菜，炒熟后撈起來(lái)，加入適合自己的調料拌勻。一盤(pán)香噴噴的土豆花就好了，火紅火紅的辣椒粉包裹著(zhù)金黃金黃的土豆花，撒上蔥花，真像一朵盛開(kāi)的鮮花。寫(xiě)的我口水都流出來(lái)了，你們看到這里有沒(méi)有流口水��？我的家鄉山清水秀，好玩的.有很多，好吃的也有很多，歡迎大家到我的家鄉成都來(lái)游玩。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 22

　　我出生在湖北省襄陽(yáng)市，這是一座山水環(huán)繞的美麗古城。今天我來(lái)介紹一下——豆腐面，家鄉的美食。

　　豆腐面香千里。走在街上，聞到豆腐面的香味就忍不住走進(jìn)店里，想好好吃一頓。豆腐面好看。濃稠的彈性面條泡在紅湯里，金黃的油炸豆腐伴著(zhù)綠色的歐芹，晶瑩的綠豆芽散落其中。真是令人垂涎三尺！

　　吃豆腐面的做法也比較簡(jiǎn)單�？腿藖�(lái)到店里，抓起一把粗面，扔進(jìn)有一會(huì )兒開(kāi)水的大鍋里。將煮好的面條放入碗中，加入湯汁，倒入紅麻辣油，再將炒好的豆腐和切好的歐芹一起丟進(jìn)去，這樣就做出了一碗色、香、味俱佳的豆腐面。

　　吃豆腐面也很有意思。吃面條的時(shí)候喜歡用筷子把面條和豆腐卷在一起，然后張嘴一口吃下去，然后慢慢咀嚼，讓豆腐面濃濃的香味和辣味在嘴里蕩漾，然后立刻咽下去，再咀嚼一口清脆爽口的豆芽，真的.很好吃！

　　有一次，我又在吃豆腐面的時(shí)候，店主一上來(lái)我就迫不及待的吃，很快就吃完了面。湯還是熱的，我拿起碗一飲而盡。結果沒(méi)想到會(huì )辣，眼淚都出來(lái)了。還好旁邊有一碗冷豆漿。等好了之后，感覺(jué)特別好。從此，我給豆腐面起了個(gè)別名——，“麻辣爽口”。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 23

　　“嫽砸咧！”是陜西方言，特別是形容陜西美食時(shí)最恰當，一句方言和一方特色混合后產(chǎn)生濃厚的色彩，不僅讓游客流連忘返，還給這片土地添了絢麗一筆。

　　涼皮是陜西特有的美食，粗粗的搟面杖搟出又寬又富有彈性的面，再切一些黃瓜絲放在其中用辣子充分攪拌。但許多人覺(jué)得辣子放的不夠，所以“記得多放些辣子，多放些醋！”成了涼皮店最常聽(tīng)到的`一句話(huà)。

　　我最?lèi)?ài)的陜西美食就是涼皮，特別是樓下那家。每周末有時(shí)間都會(huì )和媽媽去吃，在那里我們通常涼皮配冰峰，首先夾起涼皮放入嘴中，隨后再喝一口冰峰，冰峰的爽快和涼皮的富有彈性混合在一起，味道好極了，再將沾有辣椒的黃瓜放入口中，口感酥脆，辣椒和黃瓜的味道配出了一種又甜又辣的味道。

　　都說(shuō)涼皮，肉夾饃是絕配，肉夾饃也是陜西一大特色，兩片膜中夾著(zhù)肥而不膩、精中帶肥的牛肉可謂陜西的一大絕唱，一口咬下去滿(mǎn)溢的肉汁在嘴中打轉，那種味道和感覺(jué)猶如進(jìn)入了仙境，讓人欲罷不能。

　　一方水土養一方人，陜西的美食也養育著(zhù)陜西人，如果在別的地方吃到了陜西美食，它的長(cháng)相雖然一樣，但缺少了陜西特有的一種味道，一種只屬于陜西的味道。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 24

　　走在回民街上，無(wú)數誘人的香氣撲鼻而來(lái)，商販們的吆喝聲應聲入耳，抬眼望去看到的全是人頭，狹窄街道卻十分熱鬧！

　　隨意進(jìn)入一家店，傳來(lái)一股令西安人都為之神魂顛倒的香味——羊肉泡饃，那經(jīng)過(guò)一夜熬制的羊肉湯散發(fā)著(zhù)一股沁人心脾的羊肉味，搭配著(zhù)粉絲撒上幾片羊肉，泡上饃，一大碗羊肉泡饃便完成了。先品嘗粉絲，軟軟的`又十分Q彈，再吃一口饃，饃這時(shí)已充滿(mǎn)羊肉味兒，但又十分的勁道，一看便是手工制作的饃。一入口，舌尖先感覺(jué)的是十分的燙，但又因泡饃太香了，所以不舍得吐出，于是迫不及待吞了下去，還沒(méi)細細品味就已經(jīng)下了肚。泡饃一下肚，肚中仿佛有火燒，這要是在冬天吃上一口泡饃

　　再進(jìn)入一家店，里面賣(mài)的是肉夾饃和涼皮，直接要上三秦套餐，就是肉夾饃，涼皮和冰峰。肉夾饃先來(lái)，一口下去，先是饃的酥香，上面有清晰可見(jiàn)的紋路，再者就是肉，果然肥而不膩，瘦而不柴，十分美味�？诟蓵r(shí)喝一大口冰峰，頓時(shí)。胸腔被二氧化碳充滿(mǎn)了，十分爽快。

　　果然是一方水土養一方人�？可匠陨�，靠水吃水，這次回民街之旅讓我深刻的認識到了這句話(huà)，同時(shí)也感嘆陜西飲食文化的博大精深。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 25

　　我的家鄉在云南普洱，這里四季如春，山清水秀。這里的人們勤勞、善良。在這里還有著(zhù)這樣的一句名言“春吃花，夏吃葉，秋吃果，冬吃根�！�

　　隨著(zhù)春天的到來(lái)，萬(wàn)物復蘇，山上的野花也競相開(kāi)放了，有棠梨花，桃花、雞蛋花、石斛花、苦藤花，等等等等。其中有一種叫老白花，這種花不僅很美麗，也可以食用哦。她的花瓣是粉白色的，下面是綠色的枝干。一朵朵小花爭著(zhù)搶著(zhù)都想擠滿(mǎn)樹(shù)干，像極了一群可愛(ài)的小寶貝兒在爭搶著(zhù)游戲。每當春這個(gè)季節的來(lái)臨，人們在欣賞美景的同時(shí)，也會(huì )把它們當作一道美食來(lái)享用，在食用百花的時(shí)候要先把中間的花蕊拿掉，這樣就不會(huì )發(fā)苦。再把它洗干凈，放入開(kāi)水中過(guò)一道水，撈出來(lái)放涼備用即可。它的吃法可以炒吃，可以涼拌，也可以煮著(zhù)吃，涼拌的話(huà)，就把洗好的`白花和配料一起攪拌就好了，配料里要放鹽、醬油、辣子、大蒜、香菜、然后把它們混合在一起，一道美味的拌白花兒就完成啦。

　　當然，除了百花我們前面提到的其他花也是可以食用的哦，每一種花都有著(zhù)它不同的味道，春天是普洱人民喜悅的季節，也是我們吃花的季節，歡迎您們來(lái)到我的家鄉品嘗我們的花季美食哦。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 26

　　我的家鄉在江南水鄉的一座古鎮，青石板鋪就的街巷是刻在我記憶里的風(fēng)景，而巷口張奶奶的糖粥，是藏在風(fēng)景里的甜。

　　古鎮的清晨總裹著(zhù)薄霧，青石板路被露水浸得發(fā)亮，兩側白墻黛瓦的屋子透著(zhù)煙火氣。我常踩著(zhù)晨光跑到巷口，張奶奶的粥攤已冒著(zhù)熱氣。她的糖粥用陳年糯米熬煮，加了紅糖和桂花，盛在粗瓷碗里，米粒軟糯，甜香順著(zhù)熱氣飄滿(mǎn)整條巷。張奶奶總笑著(zhù)多給我加一勺桂花，說(shuō)：“小姑娘多吃點(diǎn)，長(cháng)得甜滋滋的�！�

　　放學(xué)后，我最?lèi)?ài)沿著(zhù)青石板巷慢慢走。夕陽(yáng)把影子拉得很長(cháng)，巷尾的石橋下，烏篷船慢悠悠劃過(guò)，船槳攪碎水面的霞光。這時(shí)張奶奶的粥攤還沒(méi)收，我會(huì )坐在攤前的小板凳上，再喝一碗糖粥，看巷子里的燈籠一盞盞亮起，暖黃的光映在青石板上，和粥的甜香纏在一起。

　　后來(lái)我離開(kāi)家鄉，吃過(guò)很多地方的粥，卻總覺(jué)得少了點(diǎn)什么。直到去年回去，青石板巷還是老樣子，張奶奶的粥攤還在，只是她的'頭發(fā)白了些。喝著(zhù)熟悉的糖粥，看著(zhù)巷口的風(fēng)景，我忽然明白，那少了的味道，是家鄉的煙火氣，是藏在風(fēng)景里的牽掛。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 27

　　我的家鄉在湘南的大山里，層層疊疊的梯田是家鄉最美的風(fēng)景，而外婆腌的臘肉，是梯田邊最濃的家味。

　　春天，梯田里灌滿(mǎn)了水，像一面面鏡子映著(zhù)藍天和青山。外婆會(huì )帶著(zhù)我去田埂上種秧苗，她的褲腳沾著(zhù)泥水，卻笑得格外燦爛。到了秋天，金黃的稻穗壓彎了腰，梯田變成了金色的海洋，村民們忙著(zhù)收割，田埂上滿(mǎn)是歡聲笑語(yǔ)。

　　每到冬天，外婆就會(huì )忙著(zhù)腌臘肉。她選自家養的土豬肉，切成大塊，用鹽、花椒、八角腌上幾天，再掛在灶臺上方的房梁上。柴火的煙慢慢熏著(zhù)肉，把肉熏得油亮金黃，香味順著(zhù)煙囪飄到梯田邊。春節時(shí)，外婆把臘肉取下來(lái)，切成薄片蒸著(zhù)吃，肉香濃郁，肥而不膩，配著(zhù)梯田里種的'米飯，能吃?xún)纱笸搿?/p>

　　去年冬天我回家，梯田覆著(zhù)薄霜，外婆還在腌臘肉。她笑著(zhù)說(shuō)：“知道你愛(ài)吃，特意多腌了幾塊�！� 看著(zhù)房梁上掛著(zhù)的臘肉，聞著(zhù)熟悉的香味，再望向窗外的梯田，我忽然覺(jué)得，家鄉的風(fēng)景再美，也離不開(kāi)這口臘肉的香，離不開(kāi)外婆的牽掛。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 28

　　我的家鄉有一條彎彎的小河，河邊的老槐樹(shù)是家鄉的標志，而媽媽做的槐花餅，是春天里最難忘的味道。

　　每年四月，老槐樹(shù)開(kāi)滿(mǎn)了白色的槐花，像雪一樣落在枝頭，風(fēng)一吹，花瓣飄滿(mǎn)河面，把小河變成了 “槐花河”。放學(xué)后，我會(huì )和小伙伴去河邊摘槐花，把花瓣裝在布兜里，回家交給媽媽。

　　媽媽做槐花餅時(shí)，會(huì )把槐花洗凈，和面粉、雞蛋、白糖拌在一起，調成糊狀，再用平底鍋煎。油花 “滋滋” 響，香味很快飄滿(mǎn)屋子。煎好的槐花餅金黃酥脆，咬一口，滿(mǎn)是槐花的清香和甜味，配著(zhù)河邊的微風(fēng)，格外愜意。

　　有一年春天，我回家鄉，老槐樹(shù)還在，只是樹(shù)干更粗了些。媽媽依舊在四月做槐花餅，只是她的眼角多了些皺紋。我坐在河邊的石凳上，吃著(zhù)槐花餅，看著(zhù)花瓣飄落在河面，忽然想起小時(shí)候和媽媽一起摘槐花的.日子。原來(lái)，家鄉的風(fēng)景不變，媽媽的味道也不變，這些都藏著(zhù)我最珍貴的回憶。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 29

　　我的家鄉是一座有千年歷史的古城，斑駁的古城墻是家鄉的記憶，而巷口李爺爺的.胡辣湯，是古城里最暖的味道。

　　清晨，古城墻在晨光中醒來(lái)，城墻上的磚刻著(zhù)歲月的痕跡。我常和爺爺一起去巷口喝胡辣湯，李爺爺的胡辣湯用料十足，有牛肉、木耳、海帶、花生，湯汁濃稠，撒上香菜和香油，辣得過(guò)癮，暖得暖心。爺爺總說(shuō)：“喝了這碗胡辣湯，一天都有精神�！�

　　周末，我會(huì )沿著(zhù)古城墻慢慢走，城墻上爬滿(mǎn)了爬山虎，綠色的葉子遮住了斑駁的磚。走到城墻盡頭，能看到古城的全貌，青灰色的屋頂連成一片，炊煙裊裊。這時(shí)，我會(huì )再去喝一碗胡辣湯，聽(tīng)李爺爺講古城的故事，比如城墻上的彈孔是怎么來(lái)的，巷子里的老房子有多少年歷史。

　　后來(lái)我去外地讀書(shū)，每次想起家鄉，最先想到的就是古城墻和胡辣湯。去年暑假，我特意早起去喝胡辣湯，李爺爺笑著(zhù)說(shuō)：“好久沒(méi)見(jiàn)你了，還是老樣子，要加兩勺辣？” 我點(diǎn)點(diǎn)頭，喝著(zhù)熟悉的胡辣湯，看著(zhù)古城墻，忽然覺(jué)得，家鄉的味道，就是這樣簡(jiǎn)單又溫暖。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 30

　　我的家鄉在內蒙古草原，一望無(wú)際的草原和潔白的蒙古包是家鄉最美的風(fēng)景，而奶奶做的手把肉，是草原上最香的味道。

　　夏天，草原綠油油的，像鋪了一層厚厚的地毯，蒙古包散落在草原上，像一朵朵白色的花。我會(huì )跟著(zhù)奶奶去草原上放羊，羊兒在草原上吃草，我躺在草地上，看藍天和白云，聽(tīng)風(fēng)吹過(guò)草原的聲音。到了傍晚，夕陽(yáng)把草原染成金色，我們趕著(zhù)羊回家，奶奶就會(huì )開(kāi)始做手把肉。

　　奶奶選新鮮的羊肉，切成大塊，放在鍋里煮，只加少許鹽。煮好的手把肉冒著(zhù)熱氣，用手拿著(zhù)吃，肉質(zhì)鮮嫩，滿(mǎn)是羊肉的`清香，蘸著(zhù)奶奶調的醬汁，味道更絕。我們坐在蒙古包里，吃著(zhù)手把肉，喝著(zhù)奶茶，聽(tīng)爺爺講草原的故事，格外熱鬧。

　　去年夏天，我回家鄉，草原還是那么綠，蒙古包還是那么白。奶奶依舊在煮手把肉，只是她的背有些駝了。我吃著(zhù)手把肉，看著(zhù)窗外的草原，忽然覺(jué)得，草原的風(fēng)景再美，也離不開(kāi)這口手把肉的香，離不開(kāi)家人的陪伴。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 31

　　我的家鄉在南方的一座小城，巷弄里的老石橋是家鄉的印記，而王阿姨的臭豆腐，是巷弄里最特別的味道。

　　小城的巷弄彎彎曲曲，老石橋橫跨在小河上，橋身上刻著(zhù)模糊的花紋。王阿姨的`臭豆腐攤就在石橋邊，每天都排著(zhù)長(cháng)隊。她的臭豆腐外酥里嫩，炸好后澆上秘制的醬汁，撒上蔥花和香菜，聞著(zhù)臭，吃著(zhù)香，一口下去，滿(mǎn)是滿(mǎn)足。

　　放學(xué)后，我會(huì )和同學(xué)去買(mǎi)臭豆腐，坐在石橋的石欄上吃�？粗�(zhù)小河里的小船劃過(guò)，聽(tīng)巷弄里的叫賣(mài)聲，臭豆腐的香味在空氣中彌漫。有時(shí)，我們會(huì )比賽誰(shuí)吃臭豆腐最快，笑聲順著(zhù)巷弄飄得很遠。

　　去年春節，我回家鄉，巷弄還是老樣子，老石橋也還在，只是王阿姨的頭發(fā)白了些。我又去買(mǎi)臭豆腐，王阿姨笑著(zhù)說(shuō)：“小姑娘長(cháng)大了，還記得阿姨的臭豆腐啊�！� 吃著(zhù)熟悉的臭豆腐，看著(zhù)老石橋，我忽然想起小時(shí)候的日子，原來(lái)，家鄉的味道，就藏在這些平凡的巷弄里。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 32

　　我的家鄉坐落在淮河岸邊，春日的清晨，最宜去河邊散步。天剛蒙蒙亮，薄霧還像輕紗似的籠著(zhù)河面，岸邊的垂柳就迫不及待地抽出了新芽，嫩黃的芽尖沾著(zhù)露珠，風(fēng)一吹，枝條輕輕擺動(dòng)，像是在和河里的魚(yú)兒打招呼。沿著(zhù)石板路往前走，能看到成片的薺菜冒出頭來(lái)，翠綠的葉子貼著(zhù)地面，星星點(diǎn)點(diǎn)的白色小花藏在葉間，那是春天最鮮嫩的饋贈。

　　奶奶最會(huì )用薺菜做春卷。她總是帶著(zhù)我去河邊挖薺菜，回來(lái)后仔細擇洗干凈，焯水后切碎，和提前炒香的肉末、香菇丁拌在一起，再淋上一勺香油，那香味瞬間就飄滿(mǎn)了屋子。搟好的春卷皮薄薄的，像蟬翼一樣，裹上餡料，折起邊角，再用面糊封口，放進(jìn)熱油里一炸，金黃酥脆的春卷就做好了。咬一口，外皮咔嚓作響，里面的薺菜鮮得能?chē)L出春天的味道，配上一碗小米粥，暖乎乎的，讓人心里滿(mǎn)是愜意。

　　傍晚時(shí)分，河邊的'人漸漸多了起來(lái)。孩子們在草地上放風(fēng)箏，老人們坐在石凳上聊天，夕陽(yáng)把河水染成了金色，連柳枝的影子都變得溫柔起來(lái)。手里攥著(zhù)剛炸好的春卷，看著(zhù)眼前的美景，我總覺(jué)得，家鄉的春天，就藏在這河畔的風(fēng)光和這一口鮮香的春卷里。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 33

　　一到夏天，家鄉的荷塘就成了最美的地方。遠遠望去，大片的荷葉挨挨擠擠，像一把把碧綠的大傘，粉色的荷花從荷葉間探出頭來(lái)，有的完全綻放，露出嫩黃色的花蕊；有的還是花苞，像害羞的小姑娘低著(zhù)頭。清晨去荷塘邊，能聞到淡淡的荷香，荷葉上的露珠滾來(lái)滾去，不小心碰到荷葉，露珠就 “撲通” 一聲掉進(jìn)水里，濺起一圈圈漣漪。

　　夏天的傍晚，媽媽總愛(ài)燉一鍋蓮藕排骨湯。她會(huì )從荷塘邊的藕塘里挖出新鮮的蓮藕，這種藕帶著(zhù)泥土的清香，洗干凈后切成厚片，放進(jìn)砂鍋里，再加入焯好水的排骨、幾片生姜和幾顆紅棗，用小火慢慢燉。燉好的湯呈奶白色，蓮藕粉糯，排骨軟爛，喝一口湯，鮮美中帶著(zhù)蓮藕的清甜，一點(diǎn)也不油膩。我們一家人坐在院子里，吹著(zhù)晚風(fēng)，看著(zhù)天邊的晚霞，喝著(zhù)熱乎的排骨湯，聽(tīng)著(zhù)荷塘里的蛙鳴，夏天的燥熱仿佛一下子就消散了。

　　有時(shí)候，我還會(huì )和小伙伴去荷塘邊采蓮蓬。剝開(kāi)碧綠的蓮蓬，里面的`蓮子白白嫩嫩，放進(jìn)嘴里嚼一嚼，清甜多汁。直到夕陽(yáng)西下，荷塘邊的路燈亮起來(lái)，我們才戀戀不舍地回家。家鄉的夏天，是荷塘的清香，是排骨湯的溫暖，是藏在時(shí)光里的美好。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 34

　　秋天的家鄉，是一片金色的海洋。村外的稻田里，稻穗沉甸甸地彎著(zhù)腰，風(fēng)一吹，稻浪翻滾，發(fā)出 “沙沙” 的聲響，像是在唱著(zhù)豐收的歌。清晨，霧氣還沒(méi)散，陽(yáng)光透過(guò)霧氣灑在稻田上，給稻穗鍍上了一層金邊，遠遠望去，美得像一幅畫(huà)。我最喜歡跟著(zhù)爺爺去稻田里，爺爺會(huì )教我分辨稻穗的成熟度，還會(huì )摘一顆飽滿(mǎn)的稻粒，搓掉外殼，把米粒放進(jìn)我嘴里，甜甜的，帶著(zhù)陽(yáng)光的味道。

　　秋天也是吃桂花糖糕的季節。奶奶會(huì )在院子里的桂花樹(shù)上采摘新鮮的'桂花，把桂花洗干凈，晾干水分，然后和白糖、面粉、糯米粉混合在一起，揉成面團，再切成小塊，放進(jìn)蒸籠里蒸。蒸好的桂花糖糕散發(fā)著(zhù)濃郁的桂花香，咬一口，軟糯香甜，桂花的香氣在嘴里散開(kāi)，讓人回味無(wú)窮。每次奶奶蒸糖糕，我都會(huì )守在蒸籠邊，等糖糕一蒸好，就迫不及待地拿起一塊，燙得直甩手，卻還是舍不得放下。

　　傍晚，我們會(huì )把收割好的稻谷攤在院子里晾曬，金黃的稻谷在夕陽(yáng)下閃閃發(fā)光。一家人坐在院子里，吃著(zhù)桂花糖糕，聊著(zhù)今年的收成，歡聲笑語(yǔ)飄得很遠。家鄉的秋天，是稻田的金色，是桂花糖糕的香甜，是豐收的喜悅。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 35

　　冬天的家鄉，總少不了一場(chǎng)雪。雪下過(guò)之后，整個(gè)村子都變成了白色。屋頂上、樹(shù)枝上、巷子里，都積著(zhù)厚厚的雪，踩在雪地上，會(huì )發(fā)出 “咯吱咯吱” 的聲音，特別好聽(tīng)。清晨推開(kāi)窗戶(hù)，能看到屋檐下掛著(zhù)長(cháng)長(cháng)的冰棱，像水晶一樣晶瑩剔透。巷子里的老槐樹(shù)光禿禿的，樹(shù)枝上積著(zhù)雪，像是開(kāi)出了白色的花。

　　冬天最讓人期待的，就是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。家鄉的羊肉湯很有特色，選用本地散養的山羊，肉質(zhì)鮮嫩。店家會(huì )把羊肉切成大塊，放進(jìn)大鍋里，加入生姜、花椒、八角等調料，用大火煮開(kāi)，再轉小火慢燉幾個(gè)小時(shí)。燉好的羊肉湯湯色奶白，撒上一把蔥花和香菜，再配上一勺紅彤彤的辣椒油，喝一口，暖流從喉嚨一直暖到心里，羊肉軟爛入味，一點(diǎn)膻味也沒(méi)有。

　　下雪天，我最喜歡和爸爸去巷口的羊肉湯店。坐在溫暖的店里，看著(zhù)窗外的.雪景，喝著(zhù)熱乎的羊肉湯，再配上一個(gè)剛出爐的燒餅，燒餅外酥里軟，泡在羊肉湯里吃，更是絕配。喝完湯，身上暖暖的，一點(diǎn)也不覺(jué)得冷了。家鄉的冬天，是雪巷的寧靜，是羊肉湯的溫暖，是刻在記憶里的幸福。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 36

　　家鄉的老街，是我最喜歡去的地方。老街不長(cháng)，青石板路被歲月磨得光滑，兩旁是古色古香的老房子，木門(mén)上還留著(zhù)斑駁的木紋，有些房子的屋檐下掛著(zhù)紅燈籠，一到過(guò)節，紅燈籠亮起來(lái)，老街就變得特別熱鬧。老街上有很多小店，有賣(mài)雜貨的，有修鞋的，還有賣(mài)特色小吃的'，走在老街上，能聽(tīng)到店家的吆喝聲，聞到各種食物的香氣，充滿(mǎn)了生活的氣息。

　　老街上最有名的小吃，就是醬板鴨。張爺爺家的醬板鴨做了幾十年，味道特別地道。每天清晨，張爺爺就會(huì )把處理好的鴨子放進(jìn)特制的鹵汁里，鹵汁里有醬油、料酒、八角、桂皮、香葉等幾十種調料，要鹵上幾個(gè)小時(shí)，讓鴨子充分吸收鹵汁的味道。鹵好的鴨子再掛起來(lái)晾干，然后放進(jìn)烤爐里烤，烤好的醬板鴨外皮呈深紅色，油光發(fā)亮，散發(fā)著(zhù)濃郁的醬香。

　　每次去老街，我都會(huì )拉著(zhù)媽媽去買(mǎi)醬板鴨。張爺爺會(huì )熱情地切一塊給我嘗，醬板鴨肉質(zhì)緊實(shí)，咸香中帶著(zhù)一絲辣味，越嚼越香。媽媽會(huì )買(mǎi)一只整鴨帶回家，全家人一起吃。我們坐在老街的石凳上，看著(zhù)來(lái)來(lái)往往的行人，吃著(zhù)醬板鴨，聽(tīng)著(zhù)老人們講過(guò)去的故事，心里滿(mǎn)是溫馨。家鄉的老街，是歲月的沉淀，是醬板鴨的醇香，是藏在心底的鄉愁。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 37

　　家鄉有一個(gè)湖，叫東湖。每天清晨，東湖的景色都特別美。湖面平靜得像一面鏡子，倒映著(zhù)藍天、白云和岸邊的柳樹(shù)。偶爾有幾只小鳥(niǎo)掠過(guò)湖面，激起一圈圈細小的漣漪。湖邊有很多晨練的人，有的在跑步，有的在打太極，還有的在釣魚(yú)，整個(gè)湖邊充滿(mǎn)了活力。我喜歡早起去湖邊散步，呼吸著(zhù)新鮮的空氣，看著(zhù)湖面的朝陽(yáng)一點(diǎn)點(diǎn)升起，金色的陽(yáng)光灑在湖面上，波光粼粼，美得讓人陶醉。

　　湖邊的早餐店，最有名的就是魚(yú)湯面。店家每天都會(huì )早早地去湖里捕魚(yú)，選用新鮮的.鯽魚(yú)，清洗干凈后，放進(jìn)鍋里煎至金黃，然后加入開(kāi)水，用大火煮出奶白色的魚(yú)湯，再加入姜片、蔥段、鹽等調料。面條是手工搟的，煮好后撈進(jìn)碗里，澆上鮮美的魚(yú)湯，再撒上一把蔥花和香菜，一碗熱氣騰騰的魚(yú)湯面就做好了。

　　我每次去湖邊晨練，都會(huì )去吃一碗魚(yú)湯面。面條筋道，魚(yú)湯鮮美，喝一口湯，滿(mǎn)是鯽魚(yú)的鮮香，讓人胃口大開(kāi)。有時(shí)候，店家還會(huì )在面里加一個(gè)荷包蛋，蛋黃流心，和魚(yú)湯搭配在一起，味道更棒。吃完面條，再沿著(zhù)湖邊走一圈，微風(fēng)拂面，心里格外舒暢。家鄉的東湖，是清晨的美景，是魚(yú)湯面的鮮香，是每天都想回味的美好。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 38

　　家鄉的后山，長(cháng)滿(mǎn)了茂密的竹林。走進(jìn)竹林，就能看到高大的竹子直插云霄，竹葉層層疊疊，陽(yáng)光透過(guò)竹葉的縫隙灑下來(lái)，形成一個(gè)個(gè)光斑，落在地上，像星星一樣。竹林里很安靜，只能聽(tīng)到風(fēng)吹竹葉的` “沙沙” 聲和小鳥(niǎo)的叫聲。春天的時(shí)候，竹林里會(huì )冒出很多竹筍，尖尖的筍芽從土里鉆出來(lái)，裹著(zhù)褐色的筍衣，像一個(gè)個(gè)害羞的小娃娃。

　　媽媽最喜歡用新鮮的竹筍做竹筍炒肉。她會(huì )帶著(zhù)我去后山挖竹筍，挑選那些剛冒頭的嫩筍，回家后剝掉筍衣，把竹筍切成薄片，放進(jìn)開(kāi)水里焯一下，去掉澀味。然后把五花肉切成絲，放進(jìn)鍋里炒至出油，再加入蔥姜蒜爆香，最后放入竹筍一起炒，加入適量的醬油、鹽和料酒，炒好的竹筍炒肉，竹筍清脆爽口，肉絲鮮香入味，讓人越吃越想吃。

　　夏天的時(shí)候，竹林里特別涼快，我會(huì )和小伙伴們去竹林里玩捉迷藏。我們在竹子之間穿梭，偶爾還會(huì )發(fā)現幾顆野生的蘑菇。玩累了，就坐在竹林里的石頭上，分享媽媽做的竹筍炒肉，那味道，至今想起來(lái)還會(huì )流口水。家鄉的后山竹林，是童年的樂(lè )園，是竹筍炒肉的鮮香，是永遠難忘的回憶。

　　家鄉的風(fēng)景和美食作文 39

　　家鄉的河畔，長(cháng)著(zhù)大片的蘆葦。秋天的時(shí)候，蘆葦花盛開(kāi)，白色的蘆花像雪花一樣，風(fēng)一吹，蘆花隨風(fēng)飄蕩，落在河畔的草地上，落在水面上，美得像一幅詩(shī)意的畫(huà)。傍晚的時(shí)候，夕陽(yáng)照在蘆葦上，把蘆葦染成了金色，遠遠望去，一片金黃，特別壯觀(guān)。我喜歡坐在河畔的蘆葦叢邊，看著(zhù)河水緩緩流淌，聽(tīng)著(zhù)蘆花飄動(dòng)的聲音，心里特別平靜。

　　河畔的小河里，有很多小魚(yú)。每到周末，爸爸就會(huì )帶著(zhù)我去河邊釣魚(yú)，有時(shí)候運氣好，能釣到很多小魚(yú)。媽媽會(huì )把這些小魚(yú)處理干凈，裹上一層面粉，放進(jìn)熱油里炸。炸好的小魚(yú)金黃酥脆，連骨頭都能一起吃，撒上一點(diǎn)鹽和胡椒粉，味道特別香。有時(shí)候，媽媽還會(huì )把炸好的小魚(yú)和辣椒、花椒一起炒，做成香辣小魚(yú)干，用來(lái)下飯，能多吃一碗米飯。

　　周末的晚上，我們一家人會(huì )坐在河畔的草地上，吃著(zhù)油炸小魚(yú)，看著(zhù)天上的.星星，聊著(zhù)天。河水靜靜地流淌，蘆花輕輕飄動(dòng)，偶爾有小魚(yú)躍出水面，濺起一圈圈漣漪。家鄉的河畔，是蘆葦的詩(shī)意，是油炸小魚(yú)的香脆，是藏在時(shí)光里的溫馨與美好。

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