旅游管理畢業(yè)論文(合集15篇)
在平時(shí)的學(xué)習、工作中，大家都不可避免地要接觸到論文吧，論文可以推廣經(jīng)驗，交流認識。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的論文呢？以下是小編精心整理的旅游管理畢業(yè)論文，歡迎閱讀與收藏。
旅游管理畢業(yè)論文1
旅游成為人們日常休閑的一種生活方式，近年來(lái)，隨著(zhù)我國經(jīng)濟的快速發(fā)展與人民生活水平的不斷提高，人們對于旅游項目的需求趨向多樣化，紅色旅游作為一種新型的旅游形式，將革命傳統教育與休閑融為一體，迎合了人民群眾對于 紅色文化 的需求，受到人們的普遍歡迎，發(fā)展態(tài)勢良好。
發(fā)展紅色旅游的意義
中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳發(fā)布的《2015～20xx年全國紅色旅游發(fā)展規劃綱要》指出：發(fā)展紅色旅游，對加強革命傳統教育，增強全國人民尤其是青年學(xué)生的愛(ài)國情感，弘揚和培育民族精神具有重要的現實(shí)意義和深遠的歷史意義。
有利于保護革命文化遺產(chǎn)
承載革命遺物的革命文化遺產(chǎn)是 革命歷史的真實(shí)寫(xiě)照 ，具有很高的歷史性與科學(xué)價(jià)值，它是中華民族寶貴的精神文化成果。通過(guò)參觀(guān)革命文化遺產(chǎn)，可以讓我們直觀(guān)地回顧歷史。我國《 十一五 時(shí)期文化發(fā)展規劃綱要》中明確提出 要高度重視重要革命歷史文物的收集、整理和重點(diǎn)革命歷史遺跡的保護 。隨著(zhù)國家對革命文化遺產(chǎn)保護的大力扶持與重視，越來(lái)越多的人們開(kāi)始意識到對于革命文化遺產(chǎn)保護的重要性，不僅可以保護與整合我國的革命文化遺產(chǎn)，還能更好地建設和鞏固社會(huì )主義思想文化陣地。
有利于弘揚民族精神，傳承紅色文化
以愛(ài)國主義為核心的偉大民族精神是一個(gè)民族賴(lài)以生存與發(fā)展的靈魂。 個(gè)民族，沒(méi)有優(yōu)秀的精神品格，就難以立足于世界先進(jìn)民族之林。我國民族精神包括井岡山精神、長(cháng)征精神、延安精神、西柏坡精神、雷鋒精神、抗洪精神兩彈一星 精神等，通過(guò)發(fā)展紅色旅游，讓民族精神得以豐富與延續。
紅色象征著(zhù)革命，紅色旅游蘊含的 紅色文化 ，即以毛澤東為代表的中國共產(chǎn)黨人在馬列主義理論的.指導下，結合中國的實(shí)際情況，在新民主主義革命與建設的過(guò)程中，逐漸形成的一種廣泛的文化理念，成為一種寶貴的精神財富。紅色文化是中華民族優(yōu)良傳統文化的重要組成部分，紅色文化表現我國的民族精神，大力發(fā)展紅色旅游，弘揚民族文化，使國內外的旅游者深刻地認識中國的紅色文化，了解中國的優(yōu)秀革命傳統。
有利于發(fā)展旅游經(jīng)濟
伴隨我國人均收入水平的提高與旅游業(yè)的發(fā)展，紅色旅游已成為我國旅游業(yè)新的增長(cháng)點(diǎn)，在全國掀起了一股革命歷史文化旅游熱。紅色旅游不僅可以了解當地的民俗風(fēng)腈和秀麗的自然景觀(guān)，還可以在旅游中接受革命傳統教育，寓教于樂(lè )，寓教于游。革命老區由于地理位置偏遠，經(jīng)濟發(fā)展相對落后，堅持紅色旅游可持續發(fā)展道路，有利于拉動(dòng)革命老區的經(jīng)濟社會(huì )協(xié)調發(fā)展，優(yōu)化老區產(chǎn)業(yè)結構，帶動(dòng)老區人民脫貧致富
據統計，每年全國各地紅色旅游區的旅游效益為200億元，同時(shí)促進(jìn)了交通、農業(yè)、食品、商貿等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展論文。紅色旅游可以刺激旅游消費市場(chǎng)，滿(mǎn)足旅游者的精神需求，重視紅色旅游項目的建設與開(kāi)發(fā)，對于旅游業(yè)的發(fā)展具有積極的作用。
有利于加強新時(shí)期的愛(ài)國主義教育和思想道德建設
中國共產(chǎn)黨革命斗爭歷史的紀念館，紀念地，領(lǐng)袖故居，烈士陵園等愛(ài)國主義教育基地是紅色旅游的載體。全國有許多著(zhù)名的紅色旅游勝地，如人民英雄紀念碑、中國人民抗日戰爭紀念館、雨花臺烈士陵園等。紅色旅游是宣傳愛(ài)國主義教育的一種嶄新宣傳形式，遍布全國各地的紅色旅游區，是加強青少年思想道德建設的一部栩栩如生的教科書(shū)，在欣賞人文紅色景點(diǎn)時(shí)，以參觀(guān)革命紀念地的方式了解到無(wú)數中華民族的先烈們?yōu)榱苏衽d中華齊心協(xié)力，同仇敵愾的感人事跡，潛移默化中將革命歷史、革命傳統和革命精神灌輸給廣大人民群眾，不僅有利于提高人們的思想道德素質(zhì)，還可以增強愛(ài)國主義精神，弘揚民族傳統，培育民族精神，推動(dòng)社會(huì )主義先進(jìn)文化的發(fā)展。
紅色旅游發(fā)展中存在的問(wèn)題
管理體制欠缺
紅色旅游景區是由旅游部門(mén)與文化部門(mén)共同管理，由于兩個(gè)部門(mén)各自不同的職責而發(fā)生分歧，如文化部門(mén)出于保護文物資源的意愿不愿讓旅游部門(mén)來(lái)開(kāi)發(fā)景點(diǎn)，在這樣的管理體制下，不利于我國紅色旅游的充分開(kāi)發(fā)與發(fā)展。
資金短缺
紅色旅游資金大部分是由政府撥款，缺少其他資金的扶持，政府設立了紅色旅游專(zhuān)項基金，但是資金管理乏力，部分革命文化遺產(chǎn)因缺少進(jìn)行維修與保護的經(jīng)費而遭到破壞與毀滅。一些景點(diǎn)的改擴建工程只能擱置，導致紅色旅游景點(diǎn)的經(jīng)濟發(fā)展滯后，開(kāi)發(fā)利用的空間不大。一些地方的紅色旅游景區基礎配套設置不完備，交通、餐飲、住宿成為紅色旅游發(fā)展的瓶頸。另外，紅色旅游活動(dòng)的形式過(guò)于單一，一般采用以櫥窗展示的方式，缺少吸引力，難以激發(fā)旅游者的共鳴，達到教育的效果。
從業(yè)人員的素質(zhì)不高
隨著(zhù)旅游業(yè)的快速發(fā)展，我國紅色旅游的從業(yè)人員不斷擴充，由于紅色旅游是一項新興的產(chǎn)業(yè)，當前從事紅色旅游服務(wù)的人員良莠不齊，一些招聘單位缺少對他們的培訓意識，導致從業(yè)人員的素質(zhì)不高，在對游客進(jìn)行講解中，不能很好地提煉當地紅色景區所折射的紅色文化的內涵。
發(fā)展紅色旅游的途徑
加大資金投入
紅色旅游景點(diǎn)除了國家和政府的各項資金外，還要積極拓寬資金來(lái)源渠道，廣泛吸納來(lái)自社會(huì )團體，投資產(chǎn)和社會(huì )群眾的投資，用這些資金來(lái)完善景點(diǎn)的建設工作和相關(guān)配套設施，要引進(jìn)現代科技，采用多樣化的形式和聲、光、電等感官媒介將單調的陳列資源生動(dòng)化，使人身臨其境，更好地發(fā)揮其教育功能，集教育性與觀(guān)費l生于一體，增加旅游景區的吸引力，使紅色形象深入人心。
提升紅色旅游品牌效應
紅色旅游區和革命老區的所在地政府要制定相關(guān)的法律法規，建立健全管理與協(xié)調機制，運用政府引導與市場(chǎng)機制的手段整合紅色資源，合理開(kāi)發(fā)，不斷拓展紅色旅游的發(fā)展空間，擴大國內與國際市場(chǎng)，促進(jìn)紅色旅游的健康發(fā)展。
旅游業(yè)是形象產(chǎn)業(yè)，應廣泛利用電視、雜志、報刊、網(wǎng)絡(luò )等傳播媒介宣傳紅色旅游，宣傳革命烈士的英勇事跡，特別是在建黨紀念日及旅游黃金周時(shí)期加大宣傳幅度，增加紅色旅游的吸引力與感染力，提高紅色旅游品牌影響力。
提高旅游服務(wù)人員的整體素質(zhì)
提高紅色旅游景區的管理水平，定期和不定期地對服務(wù)管理人員及旅游從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)專(zhuān)業(yè)的培訓，吸收旅游相關(guān)專(zhuān)業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生和旅游管理人才到旅游服務(wù)行業(yè)中來(lái)，培養紅色景區的導游和講解員的專(zhuān)業(yè)知識與綜合素質(zhì)，要求他們熟知革命歷史，選派一些工作人員去外地學(xué)習工作經(jīng)驗與方法，從而提高紅色旅游從業(yè)人員的整體服務(wù)質(zhì)量。
綜上所述，發(fā)展紅色旅游是進(jìn)行愛(ài)國主義教育，傳承民族精神的重要舉措。中國革命精神是中華民族精神的重要組成部分，讓人民群眾尤其是青少年了解中國革命發(fā)展史，將革命傳統和革命精神傳輸給青少年，培育愛(ài)國主義情感，匯集民族凝聚力，堅定熱愛(ài)共產(chǎn)黨和社會(huì )主義的信念，樹(shù)立社會(huì )主義榮辱觀(guān)，形成正確的世界觀(guān)、人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)，繼承優(yōu)良革命傳統，發(fā)揚先進(jìn)文化，自覺(jué)抵制落后文化與腐朽文化，養成艱苦樸素與自強不息的行為習慣
大力發(fā)展紅色旅游，在全社會(huì )營(yíng)造弘揚和學(xué)習中華民族革命精神的的氛圍，讓紅色旅游得到健康有序的良好發(fā)展。
參考文獻
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旅游管理畢業(yè)論文2
進(jìn)入21世紀以來(lái)，甘肅省的旅游業(yè)與旅游服務(wù)貿易得到了長(cháng)足的發(fā)展，總體來(lái)說(shuō)發(fā)展與滯后并存。旅游服務(wù)貿易的總量與其他發(fā)達城市相比還相對較小，在結構上還存在巨大的缺陷，旅游結構不合理，并且知名度較低，旅游風(fēng)情味不足。
1 甘肅省旅游服務(wù)貿易發(fā)展現狀
1.1 甘肅省旅游資源簡(jiǎn)介 甘肅省主要旅游景點(diǎn)主要包括：敦煌的莫高窟、萬(wàn)里長(cháng)城的`最西端嘉峪關(guān)、天水麥積山石窟、月牙泉、玉門(mén)關(guān)、白塔山公園、劉家峽、蘭州關(guān)山森林公園、明長(cháng)城遺址、嘉峪關(guān)城樓、皇娘娘臺遺址、懸壁長(cháng)城等，旅游資源十分豐富。
1.2 甘肅省民俗文化概況
1.2.1 民俗民風(fēng)。甘肅省包含12個(gè)主要民族，其中東鄉、裕固、保安族是甘肅獨有的三個(gè)少數民族。甘肅擁有國家級歷史文化古城3個(gè)、國家級重點(diǎn)文物保護單位14個(gè)、省級重點(diǎn)文物保護單位433個(gè)、動(dòng)植物自然保護區和風(fēng)景區26個(gè)。
1.2.2 民俗文化。①慶陽(yáng)剪紙：剪紙是隴東地區傳統的民間藝術(shù)形式，歷史悠久，內容豐富。②甘南服飾：甘南民族服飾以“三河一江”的不同流域來(lái)劃分，各有其鮮明地域特點(diǎn)。
1.2.3 甘肅省旅游文化圈分布圖。
2 甘肅省旅游服務(wù)貿易發(fā)展中存在的問(wèn)題
�、匍_(kāi)發(fā)利用程度較低�，F有景區還在初始開(kāi)發(fā)階段，項目單一、設施簡(jiǎn)陋。②旅游資源知名度低，缺乏相應的文化內涵和品位。③旅游組織規模小，經(jīng)營(yíng)分散，缺少靈活應變的創(chuàng )新能力。④基礎設施配套不完善，滿(mǎn)足不了游客需求。
3 甘肅省旅游服務(wù)貿易發(fā)展潛力分析
評價(jià)一個(gè)地區的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展潛力應考慮其影響因素和制約因素。測度與評價(jià)都市旅游發(fā)展潛力的目的是為了培養旅游競爭力，制定競爭戰略，提高其競爭優(yōu)勢。
3.1 旅游發(fā)展潛力的綜合評價(jià)模型構建 按照影響潛力的因素類(lèi)型，將都市旅游發(fā)展潛力分解為社會(huì )經(jīng)濟潛在支持力、旅游發(fā)展保障力和旅游產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展能力3個(gè)1級指標，將3個(gè)1級指標分為政府支持能力、經(jīng)濟發(fā)展能力、開(kāi)放程度、基礎設施、環(huán)境條件、旅游供求能力以及旅游業(yè)發(fā)展水平7個(gè)2級指標，在此基礎上，將7個(gè)2級指標具體化可直接或間接獲得數據的24個(gè)3級指標。
國家旅游局：《20xx年中國旅游業(yè)統計公報》
3.2 甘肅省發(fā)展旅游服務(wù)貿易的三大潛力因素 ①甘肅省地處絲綢之路的“黃金路段”，是“唐蕃古道”的必經(jīng)之地，其中，絲綢之路和唐蕃古道被國家旅游局列為九大精品線(xiàn)路。②甘肅省的“絲綢之路”享有較高聲譽(yù)，被稱(chēng)為“永不衰落的黃金線(xiàn)路”。③以蘭州為樞紐，形成由空港、鐵路、公路并舉的交通網(wǎng)絡(luò )。
旅游管理畢業(yè)論文3
1、蚌埠旅游資源公共管理研究
2、高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)質(zhì)量評價(jià)研究
3、基于就業(yè)導向的秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)教改研究
4、案例教學(xué)法在高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)課教學(xué)中的優(yōu)化對策研究
5、高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)道德教育研究
6、夏津縣黃河故道森林公園旅游項目風(fēng)險管理研究
7、旅游管理專(zhuān)業(yè)導游人才培養的實(shí)踐教學(xué)研究
8、旅游管理專(zhuān)業(yè)本科生就業(yè)指導課程編制研究
9、基于內部控制的旅游企業(yè)風(fēng)險管理體系研究
10、加拿大原住民生態(tài)旅游PPP項目的信用風(fēng)險管理
11、寶興陽(yáng)光度假農場(chǎng)旅游開(kāi)發(fā)項目風(fēng)險管理研究
12、虛擬旅游教學(xué)的應用性研究
13、張家界旅游用地管理研究
14、我國旅游度假區管理體制研究
15、云南跨界旅游資源開(kāi)發(fā)管理模式研究
16、自然保護區生態(tài)旅游管理對策研究
17、云南翁丁佤寨特色文化旅游產(chǎn)業(yè)體系建設與管理研究
18、蘇州鄉村旅游政府管理中的'問(wèn)題與對策
19、景德鎮A陶瓷企業(yè)文化旅游產(chǎn)品品牌管理研究
20、莊河市旅游景區“四維互動(dòng)”管理模式研究
21、我國旅游度假區管理體制的研究
22、壺關(guān)太行山大峽谷旅游景區精細化管理研究
23、基于慢旅游理念下風(fēng)景區游憩項目的建設和管理
24、長(cháng)江三峽水利風(fēng)景區的旅游開(kāi)發(fā)與管理研究
25、湘潭市旅游人力資源開(kāi)發(fā)與管理研究
26、北京吉利大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系優(yōu)化研究
27、惠州商貿旅游學(xué)校頂崗實(shí)習管理系統研究與分析
28、桂林景區旅游安全管理研究
29、九寨溝縣生態(tài)旅游管理研究
30、基于工作過(guò)程導向的高職本科旅游管理專(zhuān)業(yè)課程建設研究
31、泰安市旅游行政管理的問(wèn)題與對策研究
32、關(guān)于四子王旗旅游事業(yè)管理研究
33、地方政府在旅游管理中的作用研究
34、旅游業(yè)中低碳管理的運用策略以及對發(fā)展我國低碳旅游的建議
35、麗江市旅游管理體制創(chuàng )新研究
36、基于森林公園管理體制的山東森林旅游發(fā)展趨勢研究
37、甘肅文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的營(yíng)銷(xiāo)管理研究
38、旅游企業(yè)供應鏈管理對旅游可持續發(fā)展的影響研究
39、大型旅游綜合體建設進(jìn)度管理研究
40、中英旅游管理本科教育課程體系比較研究
41、基于校外實(shí)踐教學(xué)基地建設的旅游管理本科高位就業(yè)能力研究
42、我國政府在公共旅游資源管理中的職能研究
43、S旅游公司在發(fā)展轉型期的員工關(guān)系管理研究
44、張家界旅游景區危機管理研究
45、我國旅游景區前臺管理信息化評價(jià)研究
46、基于DPSIR模型的旅游景區碳管理評價(jià)研究
47、地方政府旅游突發(fā)公共事件應急管理研究
48、旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生專(zhuān)業(yè)滿(mǎn)意度的調查研究
49、高校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng )新能力培養研究
50、從業(yè)者認知視角下旅游管理專(zhuān)業(yè)本科生職業(yè)素質(zhì)培養研究
旅游管理畢業(yè)論文4
摘要：為保證人才培養的質(zhì)量，各高職院校都建設了大量的實(shí)訓室，為了解決實(shí)訓設備利用不充分和學(xué)生的實(shí)訓課時(shí)嚴重不足等矛盾，不少院校都進(jìn)行了實(shí)訓室開(kāi)放管理的嘗試。但由于管理制度的不配套，往往存在師生和學(xué)院認識不統一、實(shí)施成本偏高、管理難度大等問(wèn)題。本文針對前述問(wèn)題提出了在開(kāi)放時(shí)間、開(kāi)放內容、設施設備管理、實(shí)訓室師資隊伍建設和成本控制等方面的管理思路。
關(guān)鍵詞：高職;開(kāi)放性;實(shí)訓室;管理模式
隨著(zhù)高等職業(yè)教育的發(fā)展，培養學(xué)生的創(chuàng )新、實(shí)踐能力已經(jīng)成為現階段高等職業(yè)教育改革的一項迫切任務(wù)。廣大企業(yè)不僅要求高職院校畢業(yè)生能盡快適應工作崗位，還要求他們具備崗位的綜合發(fā)展和創(chuàng )新能力。顯然，傳統的實(shí)訓室管理辦法已不能適應目前社會(huì )對人才質(zhì)量的要求，開(kāi)放實(shí)訓室已經(jīng)成為實(shí)訓室管理的必經(jīng)之路。實(shí)訓室開(kāi)放管理是指將實(shí)訓室在一定的范圍和時(shí)間面向學(xué)生和其他群體開(kāi)放，并在實(shí)訓教師的指導下自主完成實(shí)訓內容的管理模式。開(kāi)放性實(shí)訓室不僅能給學(xué)生提供個(gè)性化實(shí)踐學(xué)習的機會(huì )，更能提供創(chuàng )新型探索式學(xué)習的機會(huì )，是一種能充分利用現有實(shí)訓資源的有效教學(xué)模式，更是提高高等職業(yè)教育水平的重要途徑。20xx年，我院成功申報為國家示范性高職院校建設單位，我系的旅游管理專(zhuān)業(yè)成為國家示范建設重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)。在建設周期里，陸續完成了近1000萬(wàn)元的旅游管理專(zhuān)業(yè)群實(shí)訓室建設任務(wù)。為保證實(shí)訓室的充分合理利用，按照實(shí)訓室開(kāi)放管理的要求，從實(shí)訓時(shí)間、實(shí)訓內容、設備管理、隊伍建設、成本控制等方面進(jìn)行了開(kāi)放性的探索，總結了一些經(jīng)驗，也提出了一些思考。
一、開(kāi)放性實(shí)訓室管理存在問(wèn)題
xxx年，我院的國家示范性高職院校建設工作順利通過(guò)國家教育部財政部驗收。我系開(kāi)始嘗試對旅游管理專(zhuān)業(yè)群的實(shí)訓室進(jìn)行開(kāi)放性管理，在實(shí)施初期出現一些比較突出的問(wèn)題。1.“學(xué)校熱、學(xué)生冷”的現象較為突出。校內開(kāi)放實(shí)訓室項目的開(kāi)展，都是利用學(xué)生課后的業(yè)余時(shí)間，由于高職院校的學(xué)生本身自主學(xué)習的習慣較差，加上學(xué)院缺乏系統的開(kāi)放實(shí)訓項目的引導，學(xué)校對參與課后的開(kāi)放性實(shí)訓項目沒(méi)有硬性的要求和學(xué)分補充等措施，學(xué)生完全憑借自己的愛(ài)好自覺(jué)參與，導致了學(xué)生對開(kāi)放性實(shí)訓的積極性不高，出現了“學(xué)校熱、學(xué)生冷”的現象。2.“學(xué)校熱，教師冷”的現象也很突出。雖然學(xué)院也充分認識到實(shí)踐教學(xué)在高職學(xué)生培養上的重要性，但由于歷史的原因，在師資的培養上，長(cháng)期以來(lái)還是存在“重理論，輕實(shí)踐”的問(wèn)題。對專(zhuān)門(mén)的實(shí)訓指導教師沒(méi)有科學(xué)的建設規劃，沒(méi)有把實(shí)訓指導教師素質(zhì)的提高放到重要地位，也沒(méi)有實(shí)訓教師的系統培養計劃。加上開(kāi)放性實(shí)訓的開(kāi)展往往會(huì )占用教師大量的業(yè)余時(shí)間，學(xué)院又沒(méi)有相應的勞動(dòng)津貼補償制度，也造成了教師參與積極性不高。3.實(shí)訓成本很難計劃和控制。實(shí)訓成本是指在實(shí)訓過(guò)程中所耗用的各種費用之和。其中課內的實(shí)踐教學(xué)消耗可以通過(guò)教學(xué)計劃準確計算，根據實(shí)踐教學(xué)標準也可以較好控制。但實(shí)訓室開(kāi)放項目的消耗是根據學(xué)生參與實(shí)訓的實(shí)際情況和臨時(shí)性項目的開(kāi)設情況而定，事前很難有一個(gè)比較準確的計劃。由于參與人數的不確定和項目的繁雜，導致消耗難以控制，浪費嚴重。
二、實(shí)訓室開(kāi)放管理模式的探索
為進(jìn)一步解決實(shí)訓室開(kāi)放出現的問(wèn)題，我們在開(kāi)放時(shí)間、開(kāi)放內容、現場(chǎng)管理、實(shí)訓教師隊伍建設和服務(wù)對象的管理模式上進(jìn)行了大膽的嘗試。
1.在實(shí)訓時(shí)間上，探索“白天+預約”的開(kāi)放管理模式。我院的實(shí)訓指導教師實(shí)行的是坐班制，八小時(shí)內正常上班，晚上和周末是不上班的。為了方便學(xué)生參與實(shí)訓，我們在實(shí)訓室開(kāi)放的時(shí)間上，實(shí)施了“白天+預約”的管理模式。在白天，所有實(shí)訓室全天候向同學(xué)們開(kāi)放，實(shí)訓指導老師要對沒(méi)有其他課程來(lái)實(shí)訓室訓練的學(xué)生進(jìn)行指導。晚上和周末則通過(guò)預約的方式，提前一個(gè)星期到所要參加課外實(shí)訓的實(shí)訓室進(jìn)行登記，預約時(shí)間和項目，以便實(shí)訓指導教師根據預約進(jìn)行實(shí)訓準備和指導。拿旅游實(shí)訓中心的茶藝實(shí)訓室來(lái)說(shuō)，茶藝課采取的是“理實(shí)一體”的教學(xué)模式，學(xué)生基本上在茶藝實(shí)訓室上課，茶藝課程有3個(gè)學(xué)分，48個(gè)學(xué)時(shí)，每期上課時(shí)間為12周。也就是說(shuō)12周以后茶藝實(shí)訓室幾乎就是空閑的，要參與開(kāi)放性實(shí)訓的同學(xué)，可以利用12周以前的晚上和周末以及12周以后的全天和周末進(jìn)行訓練。同學(xué)們對茶藝技能訓練興趣高，很多同學(xué)報考了茶藝師資格證書(shū)，組建了茶藝協(xié)會(huì )，這種“白天+預約”的時(shí)間開(kāi)放模式大大滿(mǎn)足了同學(xué)們對茶藝技能練習的要求。
2.在實(shí)訓內容上，探索“基礎+主題+自主設計”的開(kāi)放管理模式。開(kāi)放實(shí)訓室不是簡(jiǎn)單地將實(shí)訓室門(mén)打開(kāi)，延長(cháng)實(shí)訓時(shí)間，而是應該注意開(kāi)放性實(shí)訓項目的創(chuàng )建和有針對性地培養學(xué)生技能。所以在實(shí)訓內容上，我們探索了“基礎+主題+自主設計”的開(kāi)放管理模式：“基礎”是指學(xué)校根據專(zhuān)業(yè)教學(xué)計劃有組織地發(fā)布開(kāi)放性實(shí)訓項目，學(xué)生可以在本專(zhuān)業(yè)或跨專(zhuān)業(yè)范圍內選擇實(shí)訓項目;“主題”是指利用學(xué)院實(shí)訓場(chǎng)地和設備有計劃地開(kāi)設創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)、技能競賽、職業(yè)技術(shù)鑒定和各類(lèi)企業(yè)培訓等社會(huì )服務(wù)的實(shí)訓項目;“自主設計”是指學(xué)生根據自己的興趣愛(ài)好和學(xué)習需求，自主設計實(shí)訓項目并尋求實(shí)訓指導教師的幫助獨立完成。長(cháng)期以來(lái)，實(shí)踐教學(xué)都是由指導教師安排實(shí)訓內容，學(xué)生接收實(shí)訓并完成，一旦打破這種模式，學(xué)生在短時(shí)期內會(huì )有很大程度上的不適應。所以如果完全依賴(lài)學(xué)生自主選擇實(shí)訓項目和內容，將會(huì )缺乏科學(xué)性，不能達到開(kāi)放實(shí)訓室的效果。所以必須建立一套科學(xué)的以課程實(shí)踐教學(xué)內容為基礎，以社會(huì )需求為導向的主題實(shí)訓項目和自主設計內容的實(shí)訓項目為補充的開(kāi)放性實(shí)訓體系。在這種體系指導下開(kāi)展實(shí)訓才能有效提高學(xué)生的動(dòng)手能力和職業(yè)素養。
3.在現場(chǎng)管理上，探索“定置式自主管理”的開(kāi)放管理模式。開(kāi)放實(shí)訓室打破了傳統實(shí)訓室現場(chǎng)管理的模式，實(shí)訓室在時(shí)空使用上和項目準備上都比以往更加復雜，依賴(lài)傳統的單一實(shí)驗員負責制度已經(jīng)難以解決，所以我們探索“定置式自主管理”的開(kāi)放管理模式�！岸ㄖ檬阶灾鞴芾怼笔峭ㄟ^(guò)對工作現場(chǎng)的.人、物、場(chǎng)所三者之間的科學(xué)分析，以實(shí)現物品在工作場(chǎng)所的科學(xué)定置，使學(xué)生成為定置管理的直接責任人，接受實(shí)訓指導教師的監督檢查，考核結果納入實(shí)訓成績(jì)，從而實(shí)現人和物的最有效結合。這種實(shí)訓教師和實(shí)訓學(xué)生共同承擔實(shí)訓現場(chǎng)管理的“雙責任人”管理制度能夠有效解決實(shí)訓指導教師的現場(chǎng)管理工作量過(guò)大，管理不到位，實(shí)訓成本不好控制等問(wèn)題。并且在實(shí)現學(xué)生職業(yè)技能培養的同時(shí)，也能加強學(xué)生職業(yè)素養的訓練。
4.在實(shí)訓教師隊伍建設方面，探索“多元化”的開(kāi)放管理模式。相對于傳統實(shí)訓室，開(kāi)放性實(shí)訓室的管理有著(zhù)更高的要求，更難的工作任務(wù)和更繁重的工作量，而現有的實(shí)訓教師隊伍不管從數量和能力方面都難以承擔。所以我們探索了由專(zhuān)任理論教學(xué)老師、專(zhuān)職實(shí)訓教師和兼職的行業(yè)專(zhuān)家和企業(yè)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)人才共同組成“多元化”的實(shí)訓教師隊伍的模式。專(zhuān)職實(shí)訓教師主要負責設施設備的維護保養、實(shí)訓室運行與開(kāi)發(fā)，并參與實(shí)訓項目的開(kāi)發(fā)和指導;專(zhuān)任教師則要成為名副其實(shí)的“雙師型”教師，是實(shí)訓項目開(kāi)發(fā)和指導的主力軍;而兼職的行業(yè)專(zhuān)家和企業(yè)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)人才不僅要對校內專(zhuān)任理論教學(xué)老師、專(zhuān)職實(shí)訓教師進(jìn)行培訓，也擔負著(zhù)對學(xué)生開(kāi)展主題實(shí)訓項目和自主設計項目的指導。
5.在實(shí)訓經(jīng)費上，探索“消耗成本+管理費用”的開(kāi)放管理模式。開(kāi)放性實(shí)訓室管理可以通過(guò)優(yōu)化管理方式來(lái)實(shí)現資源的合理配置。在教學(xué)計劃內的實(shí)訓消耗是學(xué)院完成教學(xué)的必須開(kāi)支，由學(xué)院統一支付。而在教學(xué)計劃之外，可以對前來(lái)進(jìn)行實(shí)訓的學(xué)生、老師和外來(lái)人員收取一定的費用。本院的學(xué)生和教師只需要支付完成實(shí)訓的消耗成本，而外來(lái)人員繳納的費用則包括實(shí)訓消耗成本和一定的管理費用。收取的管理費用用于補貼指導教師的津貼，減少甚至完全彌補學(xué)院由于開(kāi)放實(shí)訓室所支付的成本，逐步實(shí)現以“實(shí)訓養實(shí)訓”的目標。
三、開(kāi)放實(shí)訓室的保障措施
為了保障實(shí)訓室開(kāi)放任務(wù)的順利完成，需要學(xué)院完善相關(guān)的配套政策。
1.建立開(kāi)放性實(shí)訓室的“學(xué)分補償”制度。開(kāi)放性實(shí)訓室的“學(xué)分補償”制度是指學(xué)生參加本專(zhuān)業(yè)開(kāi)放性實(shí)訓課程取得的學(xué)分應該作為實(shí)踐課程的學(xué)分，跨專(zhuān)業(yè)參加開(kāi)放性實(shí)訓取得的學(xué)分替代公共選修課程的學(xué)分。鼓勵學(xué)生參加與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的各種興趣小組，對參加開(kāi)放性實(shí)訓項目成績(jì)突出的完成創(chuàng )造性成果的學(xué)生給予學(xué)分獎勵。今年，旅游管理專(zhuān)業(yè)的一名同學(xué)獲得了教育部舉辦的“中餐主題宴會(huì )設計”技能大賽全國總決賽一等獎，學(xué)院給予該同學(xué)免修“餐飲服務(wù)與管理”課程4個(gè)學(xué)分的補償，大大提高了同學(xué)們參與課后技能訓練的積極性。
2.對教師參與實(shí)訓項目研發(fā)和指導的給予教分補償。為了保證開(kāi)放性實(shí)訓的效果，建立一套適應開(kāi)放性實(shí)訓室的教學(xué)文件已經(jīng)迫在眉睫。學(xué)生是實(shí)訓過(guò)程的主體，在為學(xué)生提供傳統的實(shí)訓標準文件基礎上，還需要為他們提供開(kāi)放性實(shí)訓成果和考核方案，這將是指導學(xué)生進(jìn)行有效實(shí)訓的標準性文件。雖然我們提倡學(xué)生自主選擇完成實(shí)訓項目，但為了保證項目開(kāi)展過(guò)程的有序和有效，教師對學(xué)生開(kāi)展實(shí)訓項目進(jìn)行指導是必要的。由于開(kāi)放實(shí)訓室，大大占用了教師的休息時(shí)間，給予指導教師相應的教分補償也是必要的。今年，學(xué)校給予了“中餐主題宴會(huì )設計”技能大賽指導教師團隊260個(gè)學(xué)時(shí)的教分補償，大大提高了教師參與學(xué)生訓練指導的積極性。
3.加強實(shí)訓教師隊伍的建設。開(kāi)放性實(shí)訓室的管理需要一支既要掌握扎實(shí)的操作技能和創(chuàng )新思維的能力，更要有突出的團隊凝聚能力的優(yōu)秀指導教師團隊。所以可以通過(guò)為專(zhuān)任實(shí)訓教師制定“量身定做”的教師培養方案;安排專(zhuān)任教師到企業(yè)頂崗實(shí)踐、外出進(jìn)修培訓;聘請行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)能工巧匠到學(xué)院現場(chǎng)指導、搞講座;引進(jìn)雙師骨干教師和專(zhuān)業(yè)帶頭人;與企業(yè)、科研單位、兄弟院校建立人員交流等形式組建一支專(zhuān)兼結合、動(dòng)態(tài)互補、校企共享的高水平實(shí)訓室管理隊伍。
4.加強實(shí)訓課程的考核力度。實(shí)訓室開(kāi)放項目的實(shí)施，如果完全依賴(lài)于學(xué)生自覺(jué)，即使項目設計合理，學(xué)生有興趣也增長(cháng)了見(jiàn)識，但沒(méi)有任何壓力的學(xué)習，還是很難將實(shí)訓內容執行下去，實(shí)訓效果也不能保障。所以，我們建議將實(shí)訓課程各科內容分解成若干模塊，每個(gè)重要模塊都要單獨進(jìn)行考核，各模塊的累計分數就是本課程的實(shí)訓成績(jì)。任何一個(gè)模塊不及格都會(huì )影響到本門(mén)課程的成績(jì)，迫使學(xué)生自主到實(shí)訓室完成實(shí)訓內容。
總之，開(kāi)放性實(shí)訓室的管理只有處理好了學(xué)生主體和教師主導、開(kāi)放與約束以及職業(yè)技能和崗位對應的關(guān)系，并結合職業(yè)崗位能力分析，進(jìn)行有針對性的訓練，才能讓開(kāi)放實(shí)訓室實(shí)現預期的目標。
參考文獻：
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[3]高丹.開(kāi)放性實(shí)踐教學(xué)體系的研究[J].實(shí)驗室研究與探索，20xx
旅游管理畢業(yè)論文5
今天，我去郊外旅游了，我和我同學(xué)一起去的，我同學(xué)說(shuō)我們旅游去幾天，我說(shuō)幾天都行，好了。
我們就去一星期吧。
好，就這樣吧。
中午了，我們也不知道吃些什么，我就去山上采了些果子，到了廬山看到了瀑布那么美麗，那么壯觀(guān)，我想起李白的一首詩(shī)(望廬山瀑布)日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前穿。
飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。
看完了瀑布，又去黃山了，黃山的`風(fēng)景真美，難怪人們都說(shuō)黃山有四絕聞名于世，今天我要體現一下，黃山好好美。
好了我不說(shuō)這些了，再見(jiàn)。
旅游管理畢業(yè)論文6
尊敬的答辯組的各位老師和同學(xué)：
大家早上好！
我是來(lái)自20xx級xxx的學(xué)生xx，我的論文指導老師是xxx老師。我的論文題目是《貴州酒文化旅游開(kāi)發(fā)探析》。
首先，我想談?wù)勎覍?xiě)這篇畢業(yè)論文的目的及意義。
其實(shí)關(guān)于酒文化的旅游開(kāi)發(fā)和設計雖然已經(jīng)有很多人做了研究，其中關(guān)于貴州酒文化的旅游開(kāi)發(fā)也有涉及，但是我依然選擇了這個(gè)作為自己的論文題目，首先是基于自己的興趣愛(ài)好;同時(shí)，也是基于了以下三個(gè)方面的考慮：
1�，F在隨著(zhù)國內旅游業(yè)發(fā)展的進(jìn)一步深入，旅游模式逐步升級，開(kāi)始由觀(guān)光游時(shí)代向體驗游時(shí)代轉變，旅游類(lèi)型也開(kāi)始由大眾旅游向專(zhuān)業(yè)化、多元化方向發(fā)展，專(zhuān)題旅游已經(jīng)成為一種旅游發(fā)展的趨勢。本文的酒文化旅游正是一種專(zhuān)題旅游。本文的寫(xiě)作目的.也就是在專(zhuān)題化旅游開(kāi)發(fā)的大背景下，為我省的旅游規劃和發(fā)展提供一種聲音，一個(gè)思路。
2。我們知道，旅游的生命在于特色，有了特色旅游業(yè)的發(fā)展才能長(cháng)遠，酒文化旅游就是貴州旅游的一大特色。貴州作為茅臺的故鄉，不僅有悠久的酒文化歷史，更有豐富的酒文化旅游資源。探討貴州的酒文化旅游開(kāi)發(fā)，不僅對貴州有著(zhù)特別的意義，對國內酒文化的旅游開(kāi)發(fā)也是一種典范帶動(dòng)。
3。我選擇這個(gè)題目，老實(shí)說(shuō)，我一開(kāi)始是覺(jué)得這方面的文獻資料比較充分，應該易于開(kāi)展論文的撰寫(xiě)，所以選擇了它。呵呵。。。。
其次，我想重點(diǎn)說(shuō)一下本文的主要內容及探討的主要問(wèn)題
本文主要闡述了酒文化以及酒文化旅游的內涵，同時(shí)重點(diǎn)對貴州發(fā)展酒文化旅游的條件和存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，在此基礎上對貴州酒文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)提出了一些建議。
本文主要有五個(gè)組成部分：
1。酒文化旅游概述，在這一部分我首先介紹了酒文化、酒文化旅游的定義，并重點(diǎn)闡明了貴州酒文化旅游資源的類(lèi)型。
2。對貴州開(kāi)展酒文化旅游的條件進(jìn)行了分析，主要從地理氣候、資源條件、社會(huì )文化、政府政策等方面做了闡述，從而充分論證了貴州酒文化旅游開(kāi)發(fā)的可行性和必要性。這是本文的一個(gè)難點(diǎn)。
3。對貴州酒文化旅游開(kāi)發(fā)中現在存在的突出問(wèn)題進(jìn)行了分析，如酒旅分家嚴重，產(chǎn)品單一，開(kāi)發(fā)創(chuàng )新力度低，缺乏專(zhuān)業(yè)化的策劃、推廣和營(yíng)銷(xiāo)等。我認為這是本文的亮點(diǎn)。
4。針對貴州現存的問(wèn)題，我嘗試給出了貴州酒文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的建議，通過(guò)挖掘﹑整合、再塑造貴州酒文化，進(jìn)一步開(kāi)展酒文化旅游節慶活動(dòng)，徹底激活酒旅游的活力，從而塑造民族酒品牌、創(chuàng )造出品牌效應，進(jìn)而開(kāi)展酒鄉旅游，打造出成熟的酒文化旅游線(xiàn)路，最終結合其他行業(yè)推進(jìn)貴州酒旅游的綜合開(kāi)發(fā)，真正實(shí)現貴州旅游業(yè)的再發(fā)展，再輝煌。我認為這正是本文為數不多的一個(gè)創(chuàng )新之處。
5。最后總結全文，給出方向。
最后我想說(shuō)一下本文的缺陷及我的寫(xiě)作體會(huì )：
由于本人水平所限對某些概念和方法的理解還不是很深刻，其中關(guān)于開(kāi)發(fā)的暢想也只是學(xué)生憑著(zhù)現在學(xué)的知識，在分析了貴州現狀的基礎上給出的一些建議，思考肯定還不夠深刻也不夠全面。同時(shí)我覺(jué)得本文的最大缺憾是沒(méi)有相應數據分析和圖表解釋?zhuān)灾挛恼碌年U述缺乏足夠的說(shuō)服力。這一方面是自己的專(zhuān)業(yè)數據收集、處理能力不夠，另外就是現有專(zhuān)業(yè)的、權威的、最新的酒文化旅游的數據缺乏。沒(méi)有相應部門(mén)的統計，獲取當然不易。此外雖然我已經(jīng)很仔細的檢查過(guò)了，但是依然可能還存在一定的錯別字或語(yǔ)句不是很通順的地方。
關(guān)于體會(huì )：坦白說(shuō)通過(guò)這次論文的寫(xiě)作，在信息檢索、閱讀寫(xiě)作、基礎知識、溝通能力等方面都得到了一定程度的提高。但是，這篇論文的寫(xiě)作以及分析的過(guò)程，也是我越來(lái)越認識到自己知識與分析能力薄弱的過(guò)程。雖然，我盡可能地收集材料，竭盡所能運用自己所學(xué)的知識進(jìn)行的論文寫(xiě)作和分析，但論文還是存在許多不足之處，分析不透徹或者建議不具體，還有待改進(jìn)。所以請各位老師多批評指正，讓我在今后的學(xué)習與工作中做到更好。
我的陳述完畢，請老師提問(wèn)。謝謝！
旅游管理畢業(yè)論文7
一、旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題
1.旅游管理專(zhuān)業(yè)課程缺乏實(shí)踐性
長(cháng)期受應試教育的影響，在旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)際教學(xué)過(guò)程中仍然一味以理論知識的傳授為主，嚴重忽略了對學(xué)生實(shí)施實(shí)踐性教學(xué)。首先，縱觀(guān)我國旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程安排，理論課時(shí)比重過(guò)多，教師的教學(xué)更加注重學(xué)生對理論知識掌握的多少。其次，雖然進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，但是實(shí)踐教學(xué)課時(shí)較少并且教學(xué)方式嚴重滯后。之所以開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)是為了增加學(xué)生的實(shí)踐能力，符合旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)目標，為學(xué)生提供了豐富的實(shí)踐機會(huì )，有效不斷提高學(xué)生的實(shí)踐能力，然而，旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)仍然存在較大的局限性�；旧隙际墙處熢诮淌覂扔H自示范操作，學(xué)生只需要仔細觀(guān)察，無(wú)法親自進(jìn)行實(shí)訓操作。這種實(shí)踐教學(xué)僅僅只是表面文章，無(wú)法真正提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。最后，教學(xué)內容設置缺乏科學(xué)性。旅游管理專(zhuān)業(yè)作為一門(mén)應用型極高的學(xué)科，與其他學(xué)科存在較大的區別，不能籠統沿用傳統的課程安排方式。但是，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，對于課程設置極少結合學(xué)生的就業(yè)形勢，要么偏向酒店化管理，要么偏向旅行社管理，可見(jiàn)，其教學(xué)課程設置十分不妥當，不能將學(xué)生培養成復合型的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才。
2.實(shí)訓活動(dòng)存在較大的'局限性
由于旅游管理專(zhuān)業(yè)資金有限，尚未建立自主的實(shí)訓基地，因此，無(wú)法為學(xué)生提供旅游實(shí)踐教學(xué)的平臺。教師只能在教室內開(kāi)展實(shí)訓活動(dòng)，導致學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力無(wú)法得到提升。同時(shí)，由于旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師同樣缺乏實(shí)踐經(jīng)驗，其教學(xué)經(jīng)驗僅僅停留在理論教學(xué)方面，加上沒(méi)有強大的資金作為支撐，在實(shí)訓活動(dòng)中嚴重缺乏相應的硬件設施，導致旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)效果往往不理想。
3.師資缺乏實(shí)踐經(jīng)驗
旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)應用性極高的學(xué)科，因此，對任職教師的整體要求較高。教師不僅需要完善的理論知識基礎，而且必須具備豐富的旅游閱歷和實(shí)踐經(jīng)驗。教師作為學(xué)生的主要指導者，其自身能力的高低直接決定了旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的有效性�？梢�(jiàn)，當下教師隊伍的整體質(zhì)量是阻礙旅游管理專(zhuān)業(yè)不斷進(jìn)步與發(fā)展的主要因素�，F有的旅游管理專(zhuān)業(yè)教師大部分缺乏從業(yè)經(jīng)驗，許多都是直接從旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)直接走上教師崗位，嚴重缺乏實(shí)踐經(jīng)驗，對學(xué)生的教學(xué)也只是按照教材，按部就班地指導學(xué)生。久而久之，在這種教學(xué)方式的影響下，學(xué)生只能成為富有完善理論知識的書(shū)呆子，而不能成為復合型的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才。
二、旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)施實(shí)踐教學(xué)的新思路
1.建設校內實(shí)訓基地
旅游管理專(zhuān)業(yè)與其他專(zhuān)業(yè)存在較大的區別，具有鮮明的實(shí)踐性。因此，在其教學(xué)過(guò)程中，純理論的教學(xué)方式遠遠不能滿(mǎn)足其實(shí)際的教學(xué)需求，應該充分運用實(shí)訓基地，給學(xué)生提供行之有效的實(shí)訓平臺。在校內實(shí)訓基地內，學(xué)生能夠學(xué)到許多課堂教學(xué)中所不能學(xué)到的內容，為學(xué)生營(yíng)造出一種真實(shí)的訓練環(huán)境，有效幫助學(xué)生以后迅速適應工作崗位，大大提高了旅游管理專(zhuān)業(yè)的就業(yè)率。同時(shí)，在實(shí)訓環(huán)節中，教師能夠清楚了解到學(xué)生實(shí)際掌握情況，有針對性地對學(xué)生進(jìn)行指導，不斷提高學(xué)生的實(shí)踐能力，將學(xué)生培養成高素質(zhì)高水準的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才。
2.加強師資隊伍建設
隨著(zhù)我國旅游業(yè)不斷發(fā)展，對旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的需求越來(lái)越迫切，無(wú)形中加大 了教師的任務(wù)，對教師的要求也越來(lái)越高。因此，旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師不僅需要掌握完善的旅游管理理論知識，而且還需要具備較強的實(shí)踐能力，從而才能提高旅游管理教學(xué)效率與質(zhì)量，為社會(huì )提供大量的優(yōu)秀人才。目前，現有的旅游管理專(zhuān)業(yè)教師嚴重缺乏豐富的實(shí)踐經(jīng)驗，當務(wù)之急必須加強專(zhuān)業(yè)師資隊伍建設。一方面，對于現有的教師定期集中組織培訓，鼓勵教師深入到旅游企業(yè)中完成一定的旅游實(shí)踐活動(dòng)。利用這種方式，不但豐富了教師的實(shí)踐經(jīng)驗，而且幫助教師掌握當下最新的旅游資訊，豐富了教師的教學(xué)內容，顯著(zhù)提高了教師的教學(xué)水平。另一方面，不斷引進(jìn)理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗兼具的優(yōu)秀教師，優(yōu)化師資隊伍結構，強化師資力量，為學(xué)生提供優(yōu)秀的指導作用。
3.加強校企合作，培養創(chuàng )業(yè)精神
校企合作是開(kāi)展實(shí)踐性教學(xué)最行之有效的方式，是實(shí)現理論聯(lián)系實(shí)踐最簡(jiǎn)單的手段。首先，在校企合作教育下，企業(yè)不僅能夠為旅游管理專(zhuān)業(yè)提供強大的資金支撐，而且能夠為其提供諸多的硬件設施，幫助實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的順利開(kāi)展。同時(shí)，教師可以參與到旅游公司的管理和運作中，有效豐富教師的實(shí)踐經(jīng)驗，從而為學(xué)生提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。其次，學(xué)生能夠進(jìn)入到真實(shí)的工作環(huán)境中，不斷積累自身的實(shí)踐經(jīng)驗，為以后順利走上工作崗位奠定了良好的基礎。最后，旅游公司的高級管理人員能夠走進(jìn)校內教學(xué)，帶給學(xué)生不一樣的教學(xué)方式，充分激發(fā)學(xué)生的積極性，提高學(xué)生的課堂參與度。企業(yè)管理人員能夠給學(xué)生詳細介紹作為一名優(yōu)秀的旅游管理人員必須具備的素質(zhì)，學(xué)生能夠以其為榜樣，刻苦努力，增添了學(xué)生的學(xué)習動(dòng)力，不斷樹(shù)立創(chuàng )業(yè)精神，實(shí)現學(xué)生更好地發(fā)展。
三、結語(yǔ)
綜上所述，在旅游業(yè)繁榮發(fā)展的當下，對旅游管理人才的需求越來(lái)越高。因此，旅游管理專(zhuān)業(yè)應該加強實(shí)踐教學(xué)，不斷提高學(xué)生的實(shí)踐能力，將學(xué)生培養成理論知識與實(shí)踐能力兼具的復合型人才，為旅游行業(yè)提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從而不斷推動(dòng)我國旅游業(yè)的不斷壯大與發(fā)展。
旅游管理畢業(yè)論文8
第一章 現代旅游業(yè)概述 14-30
第—節 含義及分類(lèi) 14-15
一、含義 14
二、旅游業(yè)細分行業(yè) 14-15
第二節 旅游業(yè)整體市場(chǎng)情況 15-27
一、全國旅游業(yè)整體情況 15-18
二、區域旅游業(yè)市場(chǎng)情況 18-19
三、廈門(mén)市旅游業(yè)市場(chǎng)情況分析 19-26
四、競爭情況分析 26-27
第三節 現代旅游金融現狀簡(jiǎn)述 27-30
一、旅游金融理論研究 27
二、現代旅游業(yè)發(fā)展中的金融支持 27-30
第二章 景區業(yè)金融服務(wù)方案 30-50
第一節 行業(yè)分析 30-35
一、行業(yè)范疇 30-31
二、行業(yè)整體情況 31-35
第二節 商業(yè)模式和金融需求 35-43
一、產(chǎn)品服務(wù)模式 35
二、定價(jià)收費模式 35-36
三、營(yíng)運組織模式 36-37
四、上下游經(jīng)營(yíng)模式 37-38
五、資金運作模式 38-41
六、金融需求 41-43
第三節 金融服務(wù)方案 43-50
一、銀行的目標市場(chǎng) 43-44
二、綜合金融服務(wù)方案 44-47
三、特色產(chǎn)品和金融服務(wù) 47-50
第三章 酒店業(yè)金融服務(wù)方案 50-78
第—節 行業(yè)分析 50-55
一、行業(yè)范疇 50
二、行業(yè)整體情況 50-55
第二節 商業(yè)模式和金融需求 55-62
一、產(chǎn)品服務(wù)模式 55
二、定價(jià)收費模式 55-56
三、營(yíng)運組織模式 56-57
四、資金運作模式 57-60
五、金融需求 60-62
第三節 金融服務(wù)方案 62-70
一、銀行的'目標市場(chǎng) 62-63
二、綜合金融服務(wù)方案 63-66
三、特色產(chǎn)品和金融服務(wù) 66-70
第四章 廈門(mén)市旅游業(yè)與銀行合作實(shí)例 70-78
一、當地旅游企業(yè)與銀行合作現狀 70-71
二、當地旅游企業(yè)與主流銀行合作產(chǎn)品簡(jiǎn)介 71-72
三、廈門(mén)市銀行業(yè)與旅游企業(yè)合作切入點(diǎn)分析 72-74
四、旅游業(yè)風(fēng)險分析 74-75
五、景區融資案例之廈門(mén)沙坡尾海洋文化創(chuàng )意港 75-78
結語(yǔ) 78-80
旅游管理畢業(yè)論文9
[摘 要] 游客管理是旅游管理的重要突破點(diǎn)，提升旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我國旅游景區游客管理存在不少問(wèn)題，本文以杭州景區游客管理為例，從游客管理容量、滿(mǎn)意度、行為、體驗、投訴、安全管理方面杭州景區內游客管理存在優(yōu)勢和不足，提出景區游客管理措施，從重視游客管理意識、制定系統的景區旅游游客管理規劃、進(jìn)行人性化管理三個(gè)方面進(jìn)行管理，實(shí)現對景區游客管理，最終提升旅游業(yè)的發(fā)展，促使旅游目的地的可持續發(fā)展，實(shí)現旅游目的地可持續發(fā)展前提下實(shí)現環(huán)境、經(jīng)濟、社會(huì )最大化發(fā)展。為我國景區游客管理提供建設提供一些理論參考和管理措施依據。
[關(guān)鍵詞] 旅游景區 游客管理 杭州景區
一、前言
游客管理是景區管理的重要組成部分，通過(guò)組織和管理游客的行為活動(dòng)，通過(guò)調控和管理來(lái)強化旅游資源和環(huán)境的吸引力，在提高游客的滿(mǎn)意度和體驗質(zhì)量同時(shí)實(shí)現對旅游景區資源的可持續發(fā)展。游客管理是保障旅游景區正常運轉的基礎，游客管理可以減少游客因不文明行為對景區資源和環(huán)境的破壞，倡導文明的社會(huì )文化氛圍。不僅可以保護旅游資源、優(yōu)化游覽環(huán)境、保證游客心情暢快，從而提升游客的滿(mǎn)意度，促進(jìn)景區管理目標的實(shí)現。
隨著(zhù)近年來(lái)我國旅游業(yè)快速發(fā)展，游客數量的急劇增加，很多旅游景區在旅游旺季都出現了人滿(mǎn)為患的現象。大量涌入的游客，造成景區旅游資源的保護成為難點(diǎn)，特別是自然資源極易遭到破壞的自然保護區和遺產(chǎn)類(lèi)景區，游客游覽所帶來(lái)的資源破壞所帶來(lái)的局面制約了景區開(kāi)發(fā)利用及其可持續發(fā)展。因此，對旅游景區的游客管理是目前所需要實(shí)施的，這對我國旅游景區的游客管理對我國旅游業(yè)及其自然資源的可持續發(fā)展具有重要重現實(shí)意義。
二、旅游管理概念、內容
1.游客管理定義
游客管理是指旅游管理部門(mén)或機構通過(guò)運用科技、教育、經(jīng)濟、行政、法律等各種手段組織和管理游客的行為過(guò)程，通過(guò)對游客容量、行為、體驗、安全等的調控和管理來(lái)強化旅游資源和環(huán)境的吸引力，提高游客體驗質(zhì)量，實(shí)現旅游資源的永續利用和旅游目的地經(jīng)濟效益的最大化。
2. 旅游管理內容
游客管理包括對游客旅行目的地管理、游客容量管理、游客滿(mǎn)意度管理、游客行為管理、游客體驗管理、游客影響管理、游客安全管理等。
三、我國景區游客管理存在問(wèn)題
游客管理很大程度上決定了旅游目的地的發(fā)展，合理的'管理對旅游景區的維護管理起到重要作用，在保護旅游環(huán)境的同時(shí)提升了文化環(huán)境內涵，實(shí)現旅游景區環(huán)境、社會(huì )和旅游目的地經(jīng)濟的可持續最大化發(fā)展。
由于缺乏有效的游客管理及對游客管理的不重視，導致我國很多旅游景區出現了資源損毀、游客滿(mǎn)意度下降，旅游需求減退等使多方利益蒙受損失的局面。游客管理在我國景區的實(shí)際運營(yíng)過(guò)程中得不到重視，只有在旺季時(shí)才將游客管理作為景區工作的重點(diǎn)。究其原因，大致有以下幾個(gè)方面：
1.重視經(jīng)濟效益.忽視游客管理。
過(guò)度重視旅游經(jīng)濟效益，大多數旅游經(jīng)營(yíng)管理者的管理目標重點(diǎn)在于如何吸引大批量的游客，缺少對大批量游客對景區環(huán)境所帶來(lái)的負面影響的考慮，缺乏可持續發(fā)展的前瞻性;部分地方為增加旅游帶來(lái)的經(jīng)濟利益，促使游客消費，對游客的不文明行為充耳不聞;即使部分大的景點(diǎn)實(shí)行游客管理，通常也是在旅游旺季將旅游工作的重心傾向于游客管理，但一旦回歸到淡季，便忽視了游客管理。
2. 管理內容僅局限于游客行為管理，管理手段偏重硬性措施
景區通常對游客管理的不重視，游客管理的內容大部門(mén)偏重游客的行為進(jìn)行管理，實(shí)行減少游客對環(huán)境、資源的破壞方面地管理，忽視游客的旅游體驗質(zhì)量，缺乏對游客的安全管理;對游客的滿(mǎn)意度及投訴行為缺乏合理的處置和規劃。
由于在管理內容上傾向于游客行為管理，使得管理方法和手段過(guò)于硬性化，如對一些不文明行為實(shí)行巡視、處罰或限制活動(dòng)等。無(wú)法讓游客意識到文明化環(huán)境氛圍，甚至管理過(guò)程中出現了對抗性行為，硬性管理還存在著(zhù)被動(dòng)性、高技術(shù)性、高成本，因此旅游管理效果不是很理想。
3. 缺乏對旅游景區綜合規劃及管理
這幾年大力發(fā)展旅游業(yè)，但對區域旅游景區的規劃甚少，甚至對目的地旅游景區也缺少綜合規劃利用，對區域內的旅游景點(diǎn)缺乏合理的組織，這在一定程度上促使景區的游客對旅游景區的不合理感到不滿(mǎn)意，如在同一個(gè)旅游景點(diǎn)的不同處，一些地方過(guò)多的人流得不到合理的解決，而部分地區則出現無(wú)人狀態(tài)。服務(wù)設施不合理，有些景區很大一個(gè)地方也找不到一個(gè)廁所。旅游景區缺乏有效管理，如景區內對對商販攤點(diǎn)沒(méi)有統一的規劃管理，商販只管賣(mài)，不管環(huán)境衛生的清理;使得景區內的衛生環(huán)境臟亂，促使游客環(huán)保意識減弱，繼續破壞環(huán)境。
4. 對從業(yè)人員的培訓與管理不到位，基層管理人員素質(zhì)偏低。
我國旅游業(yè)從業(yè)人員隊伍缺乏穩定性，基層管理人員素質(zhì)相對偏低，同時(shí)很多旅游景區和企業(yè)對從業(yè)人員的培訓和管理不到位，缺乏對從業(yè)人員的管理能力和管理責任意識的培養和要求，缺乏應有的責任感，缺少起碼的職業(yè)道德。在國內的很多景區，游人會(huì )隨意觸摸文物古跡，在文物古跡邊嬉戲，并和文物拍照，而從業(yè)人員對其視而不見(jiàn)，使得文物資源在不經(jīng)意見(jiàn)被逐步破壞。
四、杭州旅游景區游客管理現狀分析
1. 游客容量管理
杭州景區在處理季游客容量問(wèn)題有著(zhù)獨特的方式，免費門(mén)票和營(yíng)造四季特色文化旅游是對游客容量很好的處理，減少了在旅游旺季因游客數量激增而引起游客排隊時(shí)間長(cháng)、可玩項目減少、滿(mǎn)意度下降的問(wèn)題比較突出;同時(shí)也增加了旅游淡季的游客量，由于西湖周邊的景點(diǎn)免費較多，因此游客體驗及排隊的時(shí)間減少，從而增加了游客滿(mǎn)意度和體驗感。
杭州實(shí)行低碳旅游，公共自行車(chē)、電瓶車(chē)、在方便環(huán)保及低費用的同時(shí)。對游客進(jìn)行了分流，同時(shí)也成為了杭州景區內一道特色的風(fēng)景線(xiàn)。還有水上巴士的、游船的運用，減少了部分陸地游客量，水上巴士同時(shí)還是連接了西溪濕地、京杭大運河、錢(qián)塘江、西湖，形成“五水”相通的水上旅游線(xiàn)路，增加旅游收入。
2. 游客滿(mǎn)意度管理
為了提高服務(wù)質(zhì)量、完善設施、規范景區服務(wù)，杭州景區每年都采用抽樣問(wèn)卷調查方式，對景區區游客滿(mǎn)意度進(jìn)行調查、統計與分析。根據調查內容將數據統計并編寫(xiě)出年度游客滿(mǎn)意度分析報告，并反饋給相關(guān)部門(mén)與公司領(lǐng)導。并根據游客的需要改善環(huán)境，同時(shí)更新旅游熱點(diǎn)，如對西湖、西溪等老景區通過(guò)不斷升級改造。2009年第二季度調查結果顯示，國內旅游市場(chǎng)游客滿(mǎn)意度為78.90，在40個(gè)樣本城市中，杭州、無(wú)錫、廣州、珠海、沈陽(yáng)、北京、天津、上海等城市的滿(mǎn)意度指數較高，均超過(guò)80。其中，杭州排名第一。
2010年國慶黃金周新推出江洋畈西湖濕地、新中東河、中山南路中華美食夜市、城北半山游步道等新景點(diǎn)，都吸引了大量的游客和市民，并推出游船體驗。都是對游客滿(mǎn)意度管理進(jìn)行地調整。
3. 游客行為管理
杭州景區對游客的行為進(jìn)行管理，在景區內對游客進(jìn)行規定：景區通過(guò)宣傳對游客入景區須知規定:公園提倡尊重、理解、和諧的文明行為，禁止隨地吐痰、亂扔垃圾、毀壞財物、等不文明行為，如經(jīng)發(fā)現后不聽(tīng)勸阻者，景區有權要求游客無(wú)條件離開(kāi)公園;景區內嚴禁打架斗毆、尋釁滋事、偷竊等違法犯罪行為，景區內安保部門(mén)及工作人員有權現場(chǎng)制止，并協(xié)助公安部門(mén)依法處置。
在夏季的時(shí)候，西湖禁止游客跳入湖中游泳、洗澡，對于此不文明行為一旦被安保人員發(fā)現,先通過(guò)安保人員溫馨提示及時(shí)制止，如經(jīng)勸導后依然繼續不文明行為者，景區通過(guò)協(xié)助公安部門(mén)依法處置。
4. 游客體驗管理
隨著(zhù)杭州旅游方式向休閑旅游，體驗成為杭州景區的新興的旅游方式和生活方式，體驗旅游對杭州旅游有重要作用。杭州景區為游客提供新、奇、特的游樂(lè )體驗和安全優(yōu)質(zhì)的游樂(lè )服務(wù)，打造中國休閑城市。杭州西湖景區的游船體驗，讓游客在游船上享受從水中看西湖，在水中看杭州，并結合西溪濕地等處開(kāi)通水上通道，使游客們體驗不一樣的旅游方式，體驗水中杭州。杭州部門(mén)景區將游客觀(guān)賞、體驗納入了游客旅行的一部分，如西溪濕地的采柿子節，西溪采菱，游客們可以在秋季的時(shí)候采摘柿子，在水上采摘菱角，讓游客們感受西溪特色的民俗活動(dòng)，加上西溪越劇、說(shuō)大書(shū)、皮影戲、龍鳳舟體驗，讓游客更親近西溪，體驗節慶的熱鬧。
5. 游客投訴管理
游客對杭州景區的滿(mǎn)意度為我國前茅，杭州西湖名勝區 以爭創(chuàng )“投訴率最低、滿(mǎn)意度最高”為目標，從規范市場(chǎng)秩序入手，從提升服務(wù)品質(zhì)著(zhù)眼，為旅游業(yè)發(fā)展營(yíng)造良好氛圍，實(shí)現低投訴率;相比而言景區的投訴較少，以前，西湖邊的景區集中在野導游、堵車(chē)、停車(chē)上投訴，為此杭州景區管理在處理黑車(chē)、野導方面進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)跟進(jìn)調查，在停車(chē)場(chǎng)專(zhuān)門(mén)有負責人員管理，并進(jìn)行停車(chē)電子扣費;對于無(wú)證導游，有一套野導黑名單，在投訴時(shí)可以快速查詢(xún)目標，進(jìn)行跟進(jìn)。
現已推行異地投訴，游客可通過(guò)來(lái)電、來(lái)信、網(wǎng)絡(luò )等各種形式的投訴。游客服務(wù)中心首先填寫(xiě)《游客投訴登記表》，初步判斷責任歸屬，并做出答復。運營(yíng)管理中心督導室負責對事件進(jìn)行調查和處理，并擬定回復意見(jiàn)，答復投訴人。對網(wǎng)上投訴，市場(chǎng)部網(wǎng)絡(luò )管理員負責將督導室的處理意見(jiàn)回復給投訴人，并及時(shí)向相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導反饋情況。
6. 游客安全管理
杭州景區始終將把安全(包括設備安全、餐飲安全、游客在景區的游玩安全以及財物安全)放在第一位。杭州景區設置的基礎設施均符合國家安全標準，一些大型進(jìn)口設施同時(shí)擁有國際、國內雙重安全標準保證，通過(guò)了國家級、市級相關(guān)檢測管理機構的認證。管理對景區內設備進(jìn)行定期進(jìn)行安全檢查，定期跟新一些設備，始終以游客安全為己任，對景區內的餐飲進(jìn)行檢查
對景區內湖邊、河流邊、溪邊等活動(dòng)特別注重游客安全管理，通知游客安全須知、漂流安全管理制度、安全警示標志、準備應急處置預案等，加強船只、游艇、皮筏的日常檢查、救生設施配備、沿線(xiàn)安全崗哨設置、督促游客穿好著(zhù)救生衣、上下筏碼頭的安全措施等，景區內管理人員根據管理部門(mén)的建議要求完善和改進(jìn)相關(guān)設施和制度。加強景區內管理、嚴格執法，加強山林保護和文物保護，防止山林火災，杜絕一切安全隱患，確保游客安全、財產(chǎn)安全。
五、杭州景區游客管理不足方面
1. 景區從業(yè)人員及導游培訓、管理不到位
就對景區實(shí)際情況而言，杭州做為國際風(fēng)景旅游城市，景區從業(yè)人員及導游的水平和素質(zhì)都還未到國際級旅游城市水平，從業(yè)人員及導游對游客管理的認識還不夠全面，在游客管理方面考慮不周全，同時(shí)很多導游都屬于兼職，導致導游水平參差不齊。杭州部分農家樂(lè )景區，由于從業(yè)人員的水平和素質(zhì)不是很高，對其管理不是很到位，因此存在投訴現象，如誤導游客進(jìn)入旅游景區高價(jià)產(chǎn)品。
2. 人性化管理不夠全面
在針對游客不文明行為發(fā)生的時(shí)候，會(huì )采用硬性化手段處理，缺乏通過(guò)教育、引導游客改善不文明行為，缺乏人性化處理手段;一旦進(jìn)入西湖景區內很少有停車(chē)場(chǎng)地，在尋找車(chē)位存在著(zhù)很大困難;杭州實(shí)行公共自行車(chē)無(wú)疑對減少了車(chē)子進(jìn)入西湖景區，即保護了西湖資源環(huán)境、減少污染，同時(shí)也增加了游客旅行方式，但一旦到旅游高峰期，很多景區邊的停車(chē)位置不是缺自行車(chē)就是無(wú)法歸還自行車(chē)。
3. 夜游景區欠安全性
杭州部分景區推出夜游景區，夜游也成了很多游客喜歡的方式之一，但在夜游景區內通常夜游指示牌不明顯，缺少適當的照明指示，導致夜游西湖景區或是其他景區找不到著(zhù)廁所、出口等現象，迷失了方向;在夜間需要幫助時(shí)，不太容易找到服務(wù)人員，只在出口處見(jiàn)到幾位管理人員，夜間管理人員巡邏少，一旦在湖邊、溪邊、河邊發(fā)生不安全事故不容易找到人救助。
六、景區游客管理措施
面對以上我國景區游客管理所面臨的問(wèn)題，我們應該提出解決建議和措施，為我國旅游業(yè)的發(fā)展提供關(guān)鍵的一環(huán)，實(shí)現可持續旅游發(fā)展。通過(guò)對杭州景區的游客管理分析，提出對景區游客管理相應建議，實(shí)施景區旅游可持續發(fā)展戰略。以生態(tài)、社會(huì )和經(jīng)濟效益相統一的目標，和諧最大化的發(fā)展景區旅游。以下為景區游客管理的措施。
1. 重視游客管理意識
由于當前我國旅游業(yè)的發(fā)展仍以經(jīng)濟效益為導向，很多旅游目的地都重建設、輕管理，使得旅游目的地管理嚴重滯后。一個(gè)地區的旅游業(yè)如想要可持續發(fā)展，就必須重視游客管理并最終提升該地區的旅游競爭力。因此旅游目的地的管理者應當重視游客管理，將其納入旅游目的地的日常管理范疇，并針對游客管理存在問(wèn)題，找尋相應對策，合理科學(xué)規劃景區、完善配套設施、加強對從業(yè)人員的培訓與管理、進(jìn)行人性化管理等。
2. 制定系統的景區旅游游客管理規劃
結合杭州景區規劃，對我國旅游景區進(jìn)行城市游客管理地規劃，尋求可持續、合理實(shí)現旅游目的地環(huán)境、經(jīng)濟、社會(huì )利益最大化實(shí)現。景區旅游游客管理計劃明確規定具體的管理主體、客體、方法和程序等內容，同時(shí)對景區旅游游客管理的效果進(jìn)行評估與監控，及時(shí)反饋、改進(jìn)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。在景區游客管理總體計劃的指導下，要求各部門(mén)、各景區制定具體的游客管理分計劃。建議在今后的景區旅游規劃中單列一章專(zhuān)門(mén)制定游客管理計劃。景區游客管理計劃的制定不僅使實(shí)際游客管理中有章可循，更重要的是使旅游主管部、經(jīng)營(yíng)管理者們在觀(guān)念上重視游客管理，最終將其納入城市旅游日常管理范疇。
3. 進(jìn)行人性化管理
建立完善的旅游信息咨詢(xún)服務(wù)系統，進(jìn)一步完善旅游信息咨詢(xún)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，構建合理布局、統一管理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的旅游目的地信息咨詢(xún)服務(wù)系統，實(shí)現提前安排游玩線(xiàn)路。
通過(guò)開(kāi)發(fā)新的旅游線(xiàn)路、宣傳其他景點(diǎn)/區、開(kāi)發(fā)新的景區、排節事活動(dòng)等對游客進(jìn)行分流，吸引淡季人流，分散旺季部門(mén)景區人滿(mǎn)為患的人流。提供高質(zhì)量的服務(wù)是游客旅游體驗管理的一個(gè)有效手段，高水平的服務(wù)質(zhì)量能夠提高旅游者的滿(mǎn)意度，更是保證游客在旅游目的地得到良好旅游體驗的一個(gè)重要組成部分。建立高效的游客投訴體系，保障游客安全、利益，更是指明該旅游目的地存在的問(wèn)題，及時(shí)更正管理方式和內容，更好的實(shí)現景區的管理。鞏固游客安全管理，游客的安全問(wèn)題是重中之中，是吸引其他游客來(lái)旅游目的地的基礎，也是保障游客安全、利益的基石，因此要鞏固游客安全管理。
七、總結
針對我國旅游景區游客管理存在問(wèn)題，對杭州景區游客管理的優(yōu)勢和不足進(jìn)行分析，提出景區游客管理措施，從重視游客管理意識、制定系統的景區旅游游客管理規劃、進(jìn)行人性化管理三個(gè)方面進(jìn)行管理，實(shí)現對景區游客管理，最終提升旅游業(yè)的發(fā)展，促使旅游目的地的可持續發(fā)展，實(shí)現旅游目的地可持續發(fā)展前途下實(shí)現環(huán)境、經(jīng)濟、社會(huì )最大化發(fā)展。為我國景區游客管理提供建設提供一些理論參考和管理措施依據。
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旅游管理畢業(yè)論文10
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旅游管理畢業(yè)論文11
1 飯店經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展趨勢分析
2 淺談現代酒店營(yíng)銷(xiāo)
3 培訓工作是飯店服務(wù)質(zhì)量的基礎
4 試論客人投訴的處理和飯店形象的樹(shù)立
5 談人力資源管理在飯店中的作用
6 酒店要不要提供一次性消耗用品
7 論酒店人力資源管理的改革和新趨勢
8 關(guān)于“酒店禁帶酒水”的幾點(diǎn)思考
9 旅游與環(huán)境的關(guān)系
10 主題酒店的發(fā)展研究
11 分時(shí)度假的現狀與發(fā)展
12 淺析飯店無(wú)干擾服務(wù)
11 體驗式思維在飯店管理中的應用
14 產(chǎn)權式酒店的發(fā)展研究
15 國內飯店如何對抗國際酒店集團的對策研究
16 以某一飯店為例談飯店顧客關(guān)系管理
17 酒店式服務(wù)在***行業(yè)的應用
18 淺析汽車(chē)旅館在中國的發(fā)展現狀與策略
19 淺析青年旅館在中國的發(fā)展現狀與策略
20 試論酒店業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題
21 試論酒店管理集團生存和發(fā)展
22 旅游專(zhuān)業(yè)(或酒店專(zhuān)業(yè))學(xué)生如何規劃自己的職業(yè)生涯
23 旅游飯店人力資源流動(dòng)狀況分析
24 論酒店的價(jià)格競爭與非價(jià)格競爭
25 論酒店的品牌策略畢業(yè)論文
26 推行”帶薪休假制度”政策的可行性研究
27 提高酒店服務(wù)質(zhì)量的思考
28 有關(guān)我國旅游消費問(wèn)題的研究
29 對飯店餐飲成本的控制研究
30 怎樣根據客人的個(gè)性特征做好服務(wù)工作
33 “假日經(jīng)濟”剖析
32 服務(wù)的標準化與個(gè)性化問(wèn)題探析
33 創(chuàng )建綠色飯店的意義
34 論當今酒店企業(yè)人力資源管理中的.“得”與“失”
35 酒店經(jīng)營(yíng)狀況的調查報告
36 對當今酒店從業(yè)人員培訓的幾點(diǎn)看法
37 試論酒店人才流失的原因
38 試論酒店經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題
39 試論餐飲業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題
40 以某一飯店為例談如何有效執行飯店戰略
41 以某一飯店為例飯店企業(yè)文化問(wèn)題研究
42 如何實(shí)現餐飲服務(wù)的個(gè)性化
43 飯店經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展趨勢分析
44 以某一飯店為例淺談現代酒店營(yíng)銷(xiāo)
45 培訓工作是飯店服務(wù)質(zhì)量的基礎
46 如何處理飯店非正式組織問(wèn)題
47 試論飯店企業(yè)的客源市場(chǎng)定位
48 試論客人投訴的處理和飯店形象的樹(shù)立
49 談人力資源管理在飯店中的作用
50 我國旅游飯店發(fā)展戰略思考
51 旅游飯店營(yíng)銷(xiāo)與管理系統研究
52 我國旅游飯店集團化問(wèn)題分析
53 淺析中外飯店管理集團比較
54 試析我國飯店業(yè)員工流動(dòng)原因
55 以某一飯店為例淺談飯店企業(yè)的公共關(guān)系管理
56 試論客人投訴的處理和飯店形象的樹(shù)立
57 論飯店員工激勵機制的建立
58 談員工服務(wù)意識與企業(yè)競爭力提高之間的關(guān)系
59 抓好飯店產(chǎn)品質(zhì)量，提高競爭能力
60 談培訓工作在飯店管理中的重要性
旅游管理畢業(yè)論文12
第1篇：旅游管理專(zhuān)業(yè)教育改革研究
近年來(lái)隨著(zhù)旅游熱潮的到來(lái)，企業(yè)對旅游人才需求增大，隨之而來(lái)的大學(xué)旅游教育改革勢在必行。文章從改革課程體系，改革課程教學(xué)內容，創(chuàng )新教學(xué)模式、方法和手段，改革教學(xué)評價(jià)體系，加強了實(shí)習基地的建設，創(chuàng )設三下鄉教學(xué)實(shí)習模式等方面對高校旅游專(zhuān)業(yè)教育進(jìn)行了改革。
隨著(zhù)近年來(lái)隨著(zhù)旅游經(jīng)濟的發(fā)展，國內出現一波旅游熱潮，企業(yè)急需大量旅游管理專(zhuān)業(yè)人才。目前企業(yè)對人才的需求是既有實(shí)際操作能力又有創(chuàng )新思維能力，而且有旅游企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗，畢業(yè)后可以立刻投入工作，并且工作能力優(yōu)秀。大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)教育起到承前啟后的作用，既是中學(xué)知識的承接和深入，又是邁向職業(yè)教育的基礎，因此旅游管理專(zhuān)業(yè)教育改革顯得十分緊迫。這里主要以塔里木大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)為例進(jìn)行說(shuō)明。
一、旅游管理專(zhuān)業(yè)教育改革的必要性
�。ㄒ唬┤瞬排囵B的需要
更新教學(xué)方法，改變人才培養模式。高校作為人才培養基地，人才培養的目的是為社會(huì )輸送有用的旅游管理人才。因此學(xué)生學(xué)習的內容與社會(huì )要求的對接顯得十分重要。旅游經(jīng)濟學(xué)生發(fā)展的今天，企業(yè)要求畢業(yè)生有高度的地理科學(xué)研究能力、高度的旅游規劃創(chuàng )新能力和敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué)，并能對市場(chǎng)信息進(jìn)行有效的選擇、分析、加工形成新信息和旅游產(chǎn)品，創(chuàng )新能力的強弱決定了人力資源素質(zhì)的高低。創(chuàng )新的人才培養方案要求教師在教學(xué)過(guò)程中摒棄傳統的口頭知識輸送的形式，改革以前的課堂教學(xué)模式，建構一種以學(xué)生為思維主體、教師為主導的新型教學(xué)模式，重視學(xué)生地理人文素養的教育，以學(xué)生為主體、強調創(chuàng )新學(xué)習、重視學(xué)生學(xué)習方法、提高創(chuàng )新能力和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。塔里木大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)教師在教學(xué)的過(guò)程中，會(huì )運用啟發(fā)式教學(xué)，引導學(xué)生思考問(wèn)題，深入理解所學(xué)知識。同時(shí)引導學(xué)生創(chuàng )新思維來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題。對于有創(chuàng )新思維的學(xué)生進(jìn)行鼓勵，并引導學(xué)生積極參與大學(xué)生旅游規劃創(chuàng )新項目的科研工作。
�。ǘ⿲W(xué)生學(xué)習興趣提高的需要
作為從高考的魔鬼訓練中過(guò)來(lái)的學(xué)生，旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生大多對地理的基礎知識非常熟悉，因此在大學(xué)地理教育中不能重復高中的教學(xué)內容，而是必須在高中的地理教學(xué)的基礎上進(jìn)一步的深入，尋找學(xué)生感興趣的知識點(diǎn)，通過(guò)各種教學(xué)手段結合的方式，提高學(xué)生對旅游課程的學(xué)習興趣。
二、旅游管理專(zhuān)業(yè)地理教育改革的途徑
�。ㄒ唬└母镎n程體系，注重大學(xué)生實(shí)際能力的培養
塔里木大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養的目標是：具有扎實(shí)的人文、社會(huì )科學(xué)知識，良好的溝通管理能力和外語(yǔ)、計算機應用能力。學(xué)習旅游管理專(zhuān)業(yè)相關(guān)的基本知識、理論和方法。掌握旅行社經(jīng)營(yíng)、酒店管理、旅游景區經(jīng)營(yíng)管理等崗位的實(shí)際操作技能。具備旅游科學(xué)研究的實(shí)踐能力。從中可以看出旅游管理專(zhuān)業(yè)注重學(xué)生的實(shí)際操作技能的培養，更注重學(xué)生科研能力的提高，讓學(xué)生掌握核心的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能。
塔里木大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)多次對人才培養方案進(jìn)行討論，在集思廣益和對學(xué)生進(jìn)行調查的基礎上對課程體系進(jìn)行全面的調整和更新。增加了實(shí)踐課程的學(xué)時(shí)，確定了12門(mén)課程為核心課程，每門(mén)核心課程都有課程實(shí)習。同時(shí)對可出結構進(jìn)行調整，增加了專(zhuān)業(yè)特色教育平臺課程，這些課程可以供學(xué)生選修，并根據學(xué)生選修的情況進(jìn)行課程開(kāi)設。這種課程設置的方式既可以提高學(xué)生的學(xué)習興趣又可以讓學(xué)生了解新疆的絲路文化、民俗文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化、民族休閑體育等當地特色精華文化和旅游必須的職業(yè)技能，對學(xué)生走向就業(yè)有極大的幫助。
�。ǘ└母镎n程教學(xué)內容，創(chuàng )新教學(xué)模式、方法和手段
1.調整重復教學(xué)內容，更新教材內容
以往的教學(xué)過(guò)程中，教師根據自己的理解進(jìn)行教學(xué)，但由于教材的重復，各位教師在講解的過(guò)程中重復講解同一內容，造成學(xué)生學(xué)習興趣下降，學(xué)習效率低等問(wèn)題。因此旅游管理專(zhuān)業(yè)教師通過(guò)多次討論和協(xié)商，對教材中難、偏、繁的教材進(jìn)行了刪減，對重復率高的課程進(jìn)行了整合。整合成10門(mén)核心專(zhuān)業(yè)課，并對每門(mén)課程的教學(xué)內容進(jìn)行了討論和修改，對落后的教學(xué)內容進(jìn)行調整。
2.創(chuàng )新教學(xué)模式、方法和手段
為了進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習積極性和對旅游知識的全面掌握，塔里木大學(xué)旅游專(zhuān)業(yè)教師在教學(xué)過(guò)程中采用了啟發(fā)教學(xué)，學(xué)生學(xué)習ppt展示，和實(shí)際操作教學(xué)等多種形式，大大的提高了學(xué)生的學(xué)習積極性和動(dòng)手能力。重點(diǎn)采用了頭腦風(fēng)暴法進(jìn)行知識點(diǎn)和旅游熱點(diǎn)問(wèn)題的深入交流。讓學(xué)生在掌握專(zhuān)業(yè)知識的同時(shí)學(xué)會(huì )思考問(wèn)題的方法，達到引導學(xué)生自學(xué)和終身教育的目的。
3.改革實(shí)踐教學(xué)，加強了實(shí)習基地的建設，創(chuàng )設三下鄉教學(xué)實(shí)習模式
新疆是一個(gè)人文旅游資源極其豐富，自然旅游專(zhuān)業(yè)品質(zhì)極高的地區，學(xué)校每學(xué)期組織學(xué)生參與三下鄉社會(huì )實(shí)踐。旅游管理專(zhuān)業(yè)主要對南疆的旅游資源進(jìn)行調查和了解。有專(zhuān)業(yè)老師帶隊設置調研的目標和手段，達到教師和學(xué)生共同進(jìn)步的目的。
第2篇：高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓教學(xué)改革與思考
旅游管理是一門(mén)實(shí)踐性和應用性很強的學(xué)科，因此對旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)訓教學(xué)，培養大學(xué)生的實(shí)踐技能至關(guān)重要。從目前高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)現狀來(lái)看仍然存在一些人才結構不合理、實(shí)踐技能不強的現象，旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓教學(xué)改革勢在必行。本文就現階段高校旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓教學(xué)的現狀進(jìn)行了分析，并對實(shí)訓教學(xué)改革提出了幾點(diǎn)建議。
一、高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓教學(xué)現狀分析
�。ㄒ唬⿲�(shí)訓教學(xué)的目標不夠明確
在如今的旅游管理實(shí)訓教學(xué)中，仍有部分高校未將全面提高大學(xué)生的`旅游管理實(shí)踐技能作為實(shí)訓教學(xué)的根本出發(fā)點(diǎn)，而是更為重視大學(xué)生的考試通過(guò)情況和相關(guān)資格證的考取情況。這樣的教學(xué)模式下容易對大學(xué)生綜合素質(zhì)的全面提高產(chǎn)生誤導，造成大學(xué)生雖然掌握了扎實(shí)的旅游管理理論知識，但是卻缺乏熟練的實(shí)踐應用能力，在畢業(yè)以后也難以快速達到社會(huì )的用人需求。
�。ǘ⿲�(shí)訓教學(xué)方法需要進(jìn)一步豐富
實(shí)訓教學(xué)方法的不足是影響旅游管理實(shí)訓效果增強的關(guān)鍵因素。一方面，高校中旅游管理實(shí)訓場(chǎng)地、實(shí)訓器材的缺乏影響了實(shí)訓教學(xué)的正常開(kāi)展，不利于大學(xué)生全面學(xué)習實(shí)訓內容；另一方面，實(shí)訓教學(xué)中忽視了對學(xué)生自主學(xué)習能力的培養，仍然采用教師理論教學(xué)為主，輔以部分操作示范的形式，不利于大學(xué)生在親身實(shí)踐中探索和掌握旅游管理的實(shí)踐技能。與此同時(shí)，缺乏扎實(shí)的實(shí)踐技能基礎，也是影響大學(xué)生對理論知識的掌握情況，因此，要想進(jìn)一步增強實(shí)訓教學(xué)效果，還要重視豐富和完善實(shí)訓教學(xué)方法。
�。ㄈ⿲�(shí)訓教師專(zhuān)業(yè)人才比較缺乏
如今的高校雙師型教師隊伍尚在建設中，大部分教師雖然具備了高水平的旅游管理專(zhuān)業(yè)理論知識，但是由于缺乏足夠的社會(huì )實(shí)踐經(jīng)驗，在實(shí)訓教學(xué)中難免存在針對性不強、與市場(chǎng)需求脫節、實(shí)訓效果不佳等現象，制約著(zhù)實(shí)訓教學(xué)效果的提高和大學(xué)生實(shí)踐能力的培養。
二、高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓教學(xué)改革的幾點(diǎn)建議
�。ㄒ唬�(shù)立明確的旅游管理實(shí)訓教學(xué)目標
只有從思想上認識到實(shí)訓教學(xué)的重要性，樹(shù)立明確的旅游管理實(shí)訓教學(xué)目標，才能從根本上改善實(shí)訓教學(xué)效果。因此，要明確以培養大學(xué)生扎實(shí)的旅游管理理論基礎和熟練的操作技能，進(jìn)而提高大學(xué)生的綜合能力為實(shí)訓教學(xué)的根本任務(wù)，并以此指導旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展，建立健全理論與實(shí)訓教學(xué)體系，確保實(shí)訓教學(xué)效果不斷增強。
�。ǘ﹦�(chuàng )新實(shí)訓教學(xué)體系，完善考核評價(jià)制度
在旅游管理實(shí)訓教學(xué)中，要保障教學(xué)的效果，必須要創(chuàng )新實(shí)踐教學(xué)體系，完善相關(guān)考核機制。學(xué)校要制定科學(xué)詳細的旅游管理實(shí)訓教學(xué)計劃，在教學(xué)方式上要有所突破，采用靈活多樣的教學(xué)繁瑣，積極引導學(xué)生參與旅游管理實(shí)訓教學(xué)活動(dòng)，以激發(fā)學(xué)生的旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓實(shí)習的積極性。在考核評價(jià)方式上也需要有所創(chuàng )新和突破。結合實(shí)訓教學(xué)中存在的問(wèn)題，對學(xué)生的實(shí)訓過(guò)程進(jìn)行動(dòng)態(tài)化的考察，通過(guò)過(guò)程考核法和結果考核法的結合，對學(xué)生的旅游管理實(shí)訓操作技能和服務(wù)能力進(jìn)行有效的考核。另外要根據形勢發(fā)展需要不斷完善考核內容，不僅要對學(xué)生的旅游管理相關(guān)知識技能進(jìn)行考核，還要對學(xué)生職業(yè)素養，職業(yè)意識和職業(yè)道德進(jìn)行考核。
�。ㄈ┲匾暵糜螌�(shí)訓基地的建設和完善
首先，高校要進(jìn)一步完善校內的實(shí)訓基地建設。實(shí)訓基地是大學(xué)生參加實(shí)訓教學(xué)活動(dòng)的主要場(chǎng)所，實(shí)訓基地的建設和利用情況直接影響實(shí)訓教學(xué)的開(kāi)展情況，因此高校要加大對實(shí)訓基地建設的重視和投入力度，根據高校自身特點(diǎn)和實(shí)訓教學(xué)對場(chǎng)地的需求科學(xué)建設和完善實(shí)訓基地，對每個(gè)部分進(jìn)行明確的分工安排，并增加實(shí)訓設備的投入，確保提高實(shí)訓基地的利用率，發(fā)揮實(shí)訓基地的最大效果。此外，要嚴格落實(shí)實(shí)訓基地管理制度，重視對實(shí)訓基地的管理和維護，使訓基地能夠真正成為打學(xué)生參與實(shí)訓活動(dòng)和自主學(xué)習的場(chǎng)所。其次，高校要積極促進(jìn)與政府、企業(yè)之間的合作，通過(guò)吸引政府和企業(yè)的支持和資金投入為建立校外實(shí)訓基地，而高校借助實(shí)訓教學(xué)可以培養出更多高素質(zhì)的旅游專(zhuān)業(yè)人才，為社會(huì )和企業(yè)的發(fā)展貢獻力量。此外，還可以組織大學(xué)生定期到企業(yè)進(jìn)行觀(guān)摩、實(shí)習等活動(dòng)，在社會(huì )實(shí)踐中得到充分鍛煉，提高大學(xué)生的操作能力。
�。ㄋ模┘訌娐糜喂芾韺�(zhuān)業(yè)雙師型教師隊伍建設
高校要逐步培養一支雙師型教師隊伍，不但具備豐富的旅游管理基礎知識，還要具備高水平的實(shí)訓教學(xué)能力。一方面，高校要加強對現有教師的職業(yè)培訓工作，定期舉辦旅游管理實(shí)訓教學(xué)研討會(huì )，組織教師分享和交流實(shí)訓教學(xué)心得，還可以安排教師到旅行社或者酒店參加實(shí)踐培訓或者掛職鍛煉，便于教師能夠深入了解旅游管理實(shí)踐中一線(xiàn)工作對大學(xué)生能力和素質(zhì)的要求，進(jìn)而在實(shí)訓教學(xué)中可以有所側重，還能及時(shí)了解旅游行業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況，為大學(xué)生的專(zhuān)業(yè)發(fā)展提供更加可靠的建議。另一方面，高�？梢云刚埪糜纹髽I(yè)中具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗的人才補充到教師隊伍中，引導旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓活動(dòng)，把一些先進(jìn)的旅游管理專(zhuān)業(yè)思想和技能引入到實(shí)訓課堂中去，快速善高校實(shí)訓教師人才不足的現狀，為高校雙師型隊伍建設增添活力，促進(jìn)旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量的全面提高。
三、結語(yǔ)
實(shí)訓教學(xué)是高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節，對于教學(xué)質(zhì)量的提高和大學(xué)生實(shí)踐技能以及綜合素質(zhì)的增強都具有非常重要的意義。因此高校要進(jìn)一步加大對實(shí)訓教學(xué)的重視和投入，旅游管理專(zhuān)業(yè)教師也要注重自身實(shí)訓教學(xué)能力的提高，結合教學(xué)內容和人才培養目標，增強實(shí)訓教學(xué)活動(dòng)的實(shí)效性，從而促進(jìn)大學(xué)生實(shí)踐能力的增強和綜合素質(zhì)的提高。
第3篇：從校企合作角度探討高校旅游管理教學(xué)改革
在當今，旅游已經(jīng)越來(lái)越受到人們的歡迎，也越來(lái)越普遍。在這個(gè)過(guò)程中，自然而然也就需要旅游管理人才的加入，從而提升旅游業(yè)的品質(zhì)，但是，在提升旅游業(yè)品質(zhì)之前，則必須以培養旅游管理人才為基礎，而在人才的培養過(guò)程中，以其實(shí)踐的形式則成了旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的提升綜合素質(zhì)的重要途徑和手段。
隨著(zhù)當今社會(huì )經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們生活水平的極大提高和帶薪休假政策的出臺，旅游需求越來(lái)越大，這也必將成為經(jīng)濟發(fā)證一股新資源。而在高等院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程中，雖然積累了豐富的經(jīng)驗，但仍存在著(zhù)很多問(wèn)題，其中，學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)過(guò)少，導致了學(xué)生很難將實(shí)踐與理論相結合。針對與此類(lèi)似的問(wèn)題，學(xué)校與企業(yè)建立了合作，從而讓學(xué)生學(xué)以致用。也可見(jiàn)，旅游管理專(zhuān)業(yè)人才具備的應用能力和綜合素質(zhì)必須通過(guò)實(shí)踐教學(xué)途徑來(lái)實(shí)現。
一、高校旅游管理教學(xué)中存在的問(wèn)題
旅游管理專(zhuān)業(yè)的應屆大學(xué)生沒(méi)有獲得企業(yè)的認可。當然，這是學(xué)生的工作能力達不到公司要求所導致的，但是，究其原因，卻也不僅僅如此，在學(xué)校人才培養的模式上也存在問(wèn)題，且是比較客觀(guān)普遍存在的原因。在學(xué)校，學(xué)校為了再招生，為了就業(yè)率，普遍只注重教學(xué)，教學(xué)形式也單一老套，以修學(xué)分的形式進(jìn)行，而輕視學(xué)生的課外實(shí)踐活動(dòng)，也就導致了學(xué)生短期內很難融入企業(yè)的工作環(huán)境中，難以滿(mǎn)足企業(yè)實(shí)際的崗位需求，這也使得校企合作顯得非常的必要。
二、旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的意義
旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作統一模式很難形成是由于學(xué)校的旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作的機制不同造成的。而在實(shí)踐中，通過(guò)對校企現狀和區域旅游發(fā)展人才需求的對比，發(fā)現校企合作又是必須要調整的。想要以企業(yè)服務(wù)為導向，拉動(dòng)學(xué)校教育創(chuàng )新，就必須將旅游教育的教學(xué)重點(diǎn)轉向實(shí)踐和產(chǎn)業(yè)轉型的銜接上來(lái)。
另外，校企合作不僅有利于學(xué)校培養適應旅游企業(yè)需求的專(zhuān)業(yè)人才，還能夠將企業(yè)當中的先進(jìn)技術(shù)及先進(jìn)設備予以充分的利用，對于企業(yè)來(lái)說(shuō)，也能夠利用學(xué)校當中的一些優(yōu)勢資源，二者之間能夠實(shí)現共享，并且學(xué)�？梢越Y合企業(yè)實(shí)際的崗位需求，針對性的開(kāi)展人才培養工作，從而有效提升學(xué)生的崗位適應能力，可謂是一舉兩得。
三、課程改革及方法
�。ㄒ唬┙⑿Ｆ髤f(xié)同育人機制
校企協(xié)同育人機制主要指的是在開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)的過(guò)程中，學(xué)校與企業(yè)之間開(kāi)展合作，簽訂相應的合同協(xié)議，從而建立起一種關(guān)聯(lián)性的育人模式�？偨Y其教育結構主要表現為：學(xué)校與企業(yè)合作來(lái)招收學(xué)員，結合企業(yè)的實(shí)際需求來(lái)制定相應的人才培養方案，從而促進(jìn)企業(yè)、學(xué)生、學(xué)校的共同良好發(fā)展。
�。ǘ└鶕殬I(yè)教育的最新理念修訂人才培養方案
開(kāi)展校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養的現代學(xué)徒制試點(diǎn)，在國務(wù)院的常務(wù)會(huì )議上已經(jīng)對現代職業(yè)教育提出了新的發(fā)展速度，學(xué)徒制的概念得以提出，也就是說(shuō)學(xué)校在開(kāi)展相關(guān)理論知識教學(xué)的基礎上，認識到校企合作的重要意義，注重學(xué)生對相關(guān)知識的應用，以及在企業(yè)中崗位技能的培養，從而提升所學(xué)知識的實(shí)用性。
在具體的制定校企合作方案的過(guò)程中，要對旅游崗位的實(shí)際需求予以充分的考慮，進(jìn)而確定出合理的專(zhuān)業(yè)，并要對各個(gè)專(zhuān)業(yè)的知識覆蓋面予以明確，從而針對必要的能力訓練課。簡(jiǎn)單的說(shuō)，一切從實(shí)際出發(fā)，結合實(shí)際工作環(huán)境，實(shí)際教學(xué)環(huán)境，從而為旅游業(yè)人才的培養打下堅實(shí)的基礎。
�。ㄈ┱n程改革思路和方法
1.課程內容改革。第一，想要明確各崗位的職責和能力要求，相關(guān)的教育研究人員應強化與企業(yè)的溝通交流，從而保證旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習及從業(yè)崗位分配方式，務(wù)必要保證合理性。第二，想要在實(shí)踐中提升理論，并用理論知識服務(wù)實(shí)踐，在理論課程設置的過(guò)程中，要能夠與企業(yè)的崗位技能要求意義很好的銜接，保證課程設置的合理性。第三，應該需要把校企合作模式的實(shí)訓機制作為企業(yè)崗位需求導向，并以學(xué)校導師為主，企業(yè)為輔的雙線(xiàn)指導進(jìn)行。
2.教學(xué)方法改革。常用的教學(xué)方法有：案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、現場(chǎng)教學(xué)法、模擬教學(xué)法等，但，這一切的方法都應該建立在“工學(xué)結合、校企合作”模式的基礎上進(jìn)行的，所有教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展都必須與旅游崗位實(shí)際需求密切相符，這才有利于旅游管理專(zhuān)業(yè)崗位教學(xué)實(shí)效性的有效提升。
3.教學(xué)考核評估方式改革。教學(xué)考核應該把理論知識測評、技能考核、出勤考察和品德表現等作為教學(xué)過(guò)程中的重點(diǎn)。其評估方式，有筆試，出勤考察等。而其過(guò)程，簡(jiǎn)單的說(shuō)，一般是老師進(jìn)行知識的傳授，學(xué)習進(jìn)行考核，然后企業(yè)完成實(shí)踐課程和技能培訓，最終結合整個(gè)過(guò)程進(jìn)行評估。
要想產(chǎn)教一體化和工學(xué)有序交疊落到實(shí)處，就必須深化校企合作，增加校企合作力度、提升校企合作的協(xié)調性。以服務(wù)為宗旨，并重視實(shí)踐教學(xué)和理論應用的銜接，鼓勵學(xué)生拓寬思路、豐富其知識儲備，從而適應社會(huì )對相關(guān)人才需求。
四、結語(yǔ)
綜上所述，可以了解到，旅游管理教學(xué)的問(wèn)題主要出現在人才與企業(yè)需求的不對稱(chēng)上，結合問(wèn)題也可以看出，校企合作能很有效的解決這類(lèi)問(wèn)題。并且，經(jīng)過(guò)探討，我們也可以得出，企業(yè)深層次合作、產(chǎn)教融合和工學(xué)交替時(shí)高職旅游教育教學(xué)改革的有效措施。另外，校企共同協(xié)作探討高職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革，共同對學(xué)生進(jìn)行理論教育和實(shí)踐能力培養，從而使得學(xué)生更加適合區域內經(jīng)濟社會(huì )的發(fā)展，從而實(shí)現個(gè)人人身價(jià)值。
第4篇：基于旅游管理本科生的酒店實(shí)習滿(mǎn)意度研究
從教育的角度來(lái)講，酒店實(shí)習就是一種實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生是教育過(guò)程中絕對性的主體，因此，學(xué)生對于酒店實(shí)習的滿(mǎn)意度應該是這一過(guò)程中首先考量到的問(wèn)題。
隨著(zhù)我國產(chǎn)業(yè)結構的不斷調整，當前社會(huì )背景下，服務(wù)產(chǎn)業(yè)所帶來(lái)的社會(huì )經(jīng)濟增長(cháng)已經(jīng)遠遠超出了第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)。旅游管理專(zhuān)業(yè)所培養出的人才，大多數流向了第三產(chǎn)業(yè)中，包括酒店業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)等。通常情況下，旅游管理專(zhuān)業(yè)會(huì )組織實(shí)習活動(dòng)作為實(shí)踐教學(xué)，酒店實(shí)習滿(mǎn)意度是一項針對學(xué)生的調查方式，學(xué)生在實(shí)習過(guò)程中產(chǎn)生的滿(mǎn)意程度將會(huì )直接影響到學(xué)生是否能夠留在崗位上繼續任職，以及影響到學(xué)生對職業(yè)的全面認識。本文主要基于旅游管理本科生酒店實(shí)習滿(mǎn)意度低的現象，闡述了其主要原因，并提出了提高旅游管理專(zhuān)業(yè)本科生酒店學(xué)習滿(mǎn)意度的相關(guān)對策。
一、旅游管理本科生酒店實(shí)習滿(mǎn)意度現狀
在旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程中，酒店實(shí)習往往是一種常見(jiàn)的實(shí)踐教學(xué)形式，學(xué)校通過(guò)與中介機構達成協(xié)議，由中介機構代為與酒店交涉，酒店向學(xué)校提供一定數量的實(shí)習崗位，并支付一定的薪酬。在這種教學(xué)模式上，理論上是可以得到四方共贏(yíng)，酒店為學(xué)校的實(shí)踐教育通過(guò)了實(shí)踐生產(chǎn)的場(chǎng)地，為學(xué)生提供了實(shí)踐專(zhuān)業(yè)，接觸社會(huì )的學(xué)習機會(huì )，而酒店需要支付的薪酬往往也比正是員工來(lái)的少，當實(shí)習達成協(xié)議后，中介機構也能夠獲得相關(guān)的費用。但從教育的角度來(lái)講，酒店實(shí)習就是一種實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生是教育過(guò)程中絕對性的主體，因此，學(xué)生對于酒店實(shí)習的滿(mǎn)意度應該是這一過(guò)程中首先考量到的問(wèn)題。
從許多調查研究報告中顯示出，旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生經(jīng)過(guò)酒店實(shí)習后，對于酒店滿(mǎn)意度較低，留在酒店繼續就業(yè)的比率較低，而選擇酒店行外就業(yè)的現象十分普遍。旅游管理本科生的行業(yè)內“低進(jìn)入”和“高流失”成為眾人皆知的規律。
二、旅游管理本科生酒店實(shí)習滿(mǎn)意度較低的原因分析
導致旅游管理本科生行業(yè)外就業(yè)的原因很多，學(xué)者們從學(xué)生個(gè)人、世俗觀(guān)念、高校、行業(yè)等方面歸納了眾多影響因素。本研究認為從源頭上來(lái)看，學(xué)生在校期間酒店頂崗實(shí)習環(huán)節的滿(mǎn)意度狀況是造成行業(yè)外就業(yè)的罪魁禍首。以下從酒店實(shí)習實(shí)踐活動(dòng)中參與的各方主體的不同角度，對于學(xué)生酒店實(shí)習滿(mǎn)意度低做出原因分析。
�。ㄒ唬⿲W(xué)校方面
學(xué)校的培養目標是高大上的，也是為學(xué)生著(zhù)想的。但實(shí)際運作過(guò)程中，卻存在這樣那樣的問(wèn)題，以致旅游管理本科生的酒店實(shí)習滿(mǎn)意度差強人意。有數據顯示，這在很大程度上影響了學(xué)生日后的擇業(yè)，包括實(shí)習酒店內及酒店行業(yè)內就業(yè)。許多學(xué)校將學(xué)生引導至酒店實(shí)習后，便完全對學(xué)生的實(shí)習生活與學(xué)習不管不顧，也沒(méi)有對學(xué)生進(jìn)行實(shí)習前的心理指導和實(shí)踐指導，過(guò)分依賴(lài)酒店的就業(yè)實(shí)習指導，實(shí)際上，許多學(xué)生在實(shí)習過(guò)程中難免會(huì )產(chǎn)生一些畏懼心理，如果得不到很好的解決，學(xué)生會(huì )產(chǎn)生放棄的念頭，產(chǎn)生消極的工作態(tài)度和抱怨，更加毫無(wú)工作滿(mǎn)意度可言。
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從酒店的層面來(lái)說(shuō)，提供崗位給學(xué)校進(jìn)行實(shí)習教學(xué)，主要原因是為了進(jìn)一步的為酒店經(jīng)營(yíng)培養儲備人才，同時(shí)還能夠某種層面的減少人力成本。由于酒店行業(yè)屬于服務(wù)產(chǎn)業(yè)，工作服務(wù)性質(zhì)含量較高，對于學(xué)歷的要求并不高，所提供的薪資普遍不高，這也使得酒店行業(yè)的用工荒問(wèn)題呈現常態(tài)化。酒店人力資源部忙于招聘新員工，長(cháng)此以往，勢必會(huì )影響整個(gè)酒店行業(yè)的整體素質(zhì)和服務(wù)水平。酒店提供機會(huì )給即將畢業(yè)的本科生進(jìn)行崗位實(shí)習，本是一件有利于酒店人才儲備的事情，但由于許多酒店對于本科生的認識存在偏差，對于學(xué)生的管理經(jīng)驗不足，在管理上存在過(guò)于嚴厲或者過(guò)于寬松的現象出現，對于學(xué)生的工作述求往往也沒(méi)有盡可能的滿(mǎn)足，也沒(méi)有耐心的去跟學(xué)生溝通和解釋?zhuān)炊窃诟鞣N推卸和踢皮球。
�。ㄈ⿲W(xué)生方面
學(xué)生在酒店實(shí)習過(guò)程中，主要存在的問(wèn)題包含有：其一是對實(shí)習工作的不重視，許多學(xué)生不喜歡酒店行業(yè)的工作，他們講實(shí)習當作是一種生活體驗，對實(shí)習本身的專(zhuān)業(yè)認識不夠，其二是在實(shí)習過(guò)程中的消極表現十分嚴重，在真實(shí)生活實(shí)踐過(guò)程中，許多學(xué)生都會(huì )感到緊張和氣餒，由于酒店和學(xué)校也沒(méi)有及時(shí)的去溝通和安慰，學(xué)生得不到很好的心理和行為疏導，許多學(xué)生產(chǎn)生了消極的表現，實(shí)習過(guò)程中遲到早退，渾水摸魚(yú)、逃避任務(wù)現象十分嚴重。
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中介作為學(xué)生、學(xué)校、酒店三方的中間橋梁，理所應當的起到良好的三方溝通作用，但現實(shí)中，許多中介在將學(xué)校的學(xué)生帶入酒店實(shí)習后，便不再與酒店、學(xué)校以及學(xué)生產(chǎn)生溝通，中介的失職往往也是學(xué)生酒店實(shí)習滿(mǎn)意度較低的主要原因。
三、提升旅游管理本科生酒店實(shí)習滿(mǎn)意度的對策
�。ㄒ唬⿲W(xué)校方面
對于學(xué)校而言，需要做出的改進(jìn)措施主要包含四個(gè)方面。
第一，對于酒店的選擇應該秉承著(zhù)雙向選擇原則，學(xué)校對于旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生提供實(shí)習機會(huì )，其主要目的是為了讓學(xué)生對旅游管理專(zhuān)業(yè)產(chǎn)生更加全面的認識，能夠在工作實(shí)踐過(guò)程中提高自身的社會(huì )能力和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)水平。因此，選擇一個(gè)資質(zhì)好的酒店至關(guān)重要，但同時(shí)，資質(zhì)好的酒店對于學(xué)校的辦學(xué)水平也有一定的選擇�；诖�，學(xué)校在選擇酒店的過(guò)程中，應該合理的考慮學(xué)校自身的水平，向中介提出合理的要求，不能夠完全依靠中介的推介去選擇。
第二，應該做好學(xué)生實(shí)習前的鼓動(dòng)教育和心理輔導。大學(xué)生初入社會(huì )，難免會(huì )產(chǎn)生許多心理反應，他們在實(shí)習過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生許多的負面情緒，學(xué)校應該在學(xué)生酒店業(yè)頂崗實(shí)習之前，做好相關(guān)的動(dòng)員工作，輔導員也應該對學(xué)生進(jìn)行單獨談話(huà)，特別是對于弱勢學(xué)生，應該給予充分的鼓勵。
第三，實(shí)習中期，建立健全看望學(xué)生的體制和日常的實(shí)習指導體制。如可以采取導師制，每個(gè)教師負責一個(gè)酒店的同學(xué)，每周必須和每位同學(xué)交談一次，可采取視頻、電話(huà)、郵件等多種形式，了解學(xué)生本周內的工作生活情況，便于有效地指導學(xué)生的實(shí)習工作。
第四，應該加強與酒店的溝通，了解學(xué)生的實(shí)習情況，幫助酒店去有效的管理學(xué)生，促進(jìn)學(xué)生的進(jìn)步發(fā)展。
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酒店應該為學(xué)生提供差異性的薪酬制度，根據學(xué)生的不同表現予以不同的激勵性薪酬制度，刺激學(xué)生的實(shí)習熱情。與此同時(shí)，酒店還應該在實(shí)習過(guò)程中提供一定范圍內的輪崗制度，讓學(xué)生盡可能的多接觸到酒店行業(yè)的各項工作，提升他們對于酒店工作的興趣，并且有利于學(xué)生尋找到自己最適合的工作，繼而能夠產(chǎn)生最佳的實(shí)習體驗，提升實(shí)習滿(mǎn)意度。除此之外，酒店還應該積極的面對學(xué)生提出的實(shí)習問(wèn)題，要做好相應的響應，體現酒店對學(xué)生實(shí)習工作的重視性。同時(shí)，對于學(xué)生實(shí)習的人員管理，酒店應該派專(zhuān)人進(jìn)行針對性的管理，應該在學(xué)生產(chǎn)生工作問(wèn)題的過(guò)程時(shí)，積極的出面解決，不僅要避免學(xué)生與客戶(hù)之間起沖突，更要注意學(xué)生的情緒引導以及工作專(zhuān)業(yè)性的引導。
�。ㄈ⿲W(xué)生方面
從旅游管理本科生個(gè)人來(lái)講，主要是思想上的重視及角色的轉換及適應。首先，在實(shí)習前，學(xué)生應充分認識實(shí)習工作的重要；其次，解各崗位實(shí)習工作的主要內容及工作環(huán)境、工資待遇等，在心理上形成適當的預期；最后，在實(shí)習工作中，盡快適應從學(xué)生到實(shí)習生角色的轉變，做好崗位要求的工作并與周?chē)赂愫藐P(guān)系，以樂(lè )觀(guān)的態(tài)度積極對待實(shí)習生活。
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在實(shí)習期間，中介方應做好酒店、學(xué)校和實(shí)習生之間的協(xié)調工作中介方每周應深入酒店跟進(jìn)學(xué)生動(dòng)態(tài)，并和學(xué)生召開(kāi)座談會(huì )，及時(shí)了解學(xué)生實(shí)習和生活中存在的問(wèn)題并給予解決。
第5篇：旅游管理專(zhuān)業(yè)旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)研究
一、引言
2014年9月李總理總理在達沃斯論壇上首次提出了“大眾創(chuàng )業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng )新”。實(shí)踐教學(xué)具有培養學(xué)生綜合能力的內涵特征，其中包括實(shí)踐能力、創(chuàng )新能力、創(chuàng )業(yè)能力。旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)實(shí)踐性很強的應用型學(xué)科，旅游產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員需要具備很強的實(shí)踐操作能力、解決問(wèn)題的能力和處理突發(fā)狀況的能力。這就需要在旅游教育教學(xué)中必須重視實(shí)踐教學(xué)，必須加強對學(xué)生實(shí)踐能力的培養，這是旅游管理專(zhuān)業(yè)的辦學(xué)特色更是社會(huì )對旅游教育的基本要求。在本科旅游管理課程體系中，旅游規劃課程是作為專(zhuān)業(yè)核心主干課程，具有很強的應用性。
查閱文獻可以發(fā)現，關(guān)于旅游管理專(zhuān)業(yè)旅游規劃課程的研究主要包括：教學(xué)現狀、教學(xué)問(wèn)題研究、教學(xué)改革這三方面。由于研究基礎薄弱，現有的研究深度不夠，對制約旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)的因素把握不夠，關(guān)于旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)的研究有待進(jìn)一步深入。
二、旅游規劃課程介紹及教學(xué)現狀
�。ㄒ唬┞糜喂芾韺�(zhuān)業(yè)旅游規劃課程介紹
旅游規劃課程是旅游管理專(zhuān)業(yè)的核心課程，是具有系統性的關(guān)于旅游資源規劃與開(kāi)發(fā)的科學(xué)，是集地理學(xué)、心理學(xué)、生態(tài)學(xué)、規劃學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)等學(xué)科為一體的應用性很強綜合性突出的課程。課程內容包括：旅游規劃的基礎理論與概念、旅游規劃的技術(shù)方法、旅游資源的評價(jià)與分類(lèi)、旅游市場(chǎng)的分析與定位、旅游資源的功能分區、旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、規劃項目的設計規劃、規劃項目的可行性分析與效益評估等。課程內容復雜多樣，需要較強的交叉知識和學(xué)科背景。
�。ǘ┞糜喂芾韺�(zhuān)業(yè)開(kāi)設旅游規劃課程教學(xué)現狀
該課程是由教育部聯(lián)合國家旅游局指定的旅游管理專(zhuān)業(yè)核心主干課程，具有很強的應用性，課程教學(xué)目標是讓學(xué)生在了解旅游資源規劃與開(kāi)發(fā)基本原理概念的同時(shí)，掌握旅游資源的調查、規劃與開(kāi)發(fā)方法，能以所學(xué)課程知識為指導初步從事旅游資源規劃與開(kāi)發(fā)的實(shí)踐工作。教學(xué)方法上以講授法為主，同時(shí)采用多媒體手段進(jìn)行課程理論知識的講授。在質(zhì)量評價(jià)方面：該課程為旅游管理專(zhuān)業(yè)課的必修課程，該課程在教學(xué)質(zhì)量評價(jià)上除了閉卷的課程考試外還包括課程作業(yè)、課堂討論、小組作業(yè)、課程論文等。
三、旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)存在的主要問(wèn)題
�。ㄒ唬┱n內實(shí)踐教學(xué)內容及形式單一
以渤海大學(xué)為例，課內實(shí)踐教學(xué)部分在旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)中占據著(zhù)極其重要的作用，課程中的基本理論知識和主體內容都需要在課堂中開(kāi)展，合理科學(xué)的課內實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)內容上應該包括：注重對學(xué)生實(shí)踐創(chuàng )新能力的培養、開(kāi)展小組課堂實(shí)踐活動(dòng)、模擬開(kāi)展規劃項目的創(chuàng )意與策劃、采用實(shí)踐案例教學(xué)分析法、教學(xué)內容結合教師個(gè)人實(shí)踐工作經(jīng)驗等。但是在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，由于有效的課堂時(shí)間有限，課內實(shí)踐教學(xué)內容主要以案例教學(xué)、小組討論、小組作業(yè)的形式展開(kāi)。教學(xué)內容單一，缺乏豐富性，學(xué)生的參與積極性不高。在教學(xué)形式上以教師為中心和以講授法為主的傳統的課堂教學(xué)方式依然占據著(zhù)主要地位，因此當前旅游規劃課程在教學(xué)內容和教學(xué)形式上存在著(zhù)內容及形式單一的問(wèn)題。
�。ǘ┱n外實(shí)踐教學(xué)與社會(huì )綜合實(shí)踐活動(dòng)匱乏
在旅游規劃課程的實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生很少有機會(huì )參與到課外實(shí)踐和社會(huì )綜合實(shí)踐中，這是制約旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的主要因素。例如，關(guān)于旅游資源的調查與評價(jià)這部分的課程內容，如果學(xué)生不參與到真正的課外實(shí)踐中就難以掌握和理解這部分的課程內容，只有真正的實(shí)踐參與才能將基礎理論知識應用到實(shí)踐中，實(shí)現課程知識的融匯貫通。課外實(shí)踐參與和社會(huì )綜合實(shí)踐是旅游規劃課程開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的主體內容，是對課內實(shí)踐教學(xué)的重要補充。從實(shí)際情況了解到，學(xué)生很愿意走出課堂參與實(shí)踐，傳統枯燥的“照本宣科”式教學(xué)形式是與旅游規劃課程的教學(xué)目標是背離的。
�。ㄈ┱n程考核方式不合理實(shí)踐教學(xué)效果差
合理科學(xué)的課程考評機制有利于調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習積極性，更能真正地考察和檢驗學(xué)生對所學(xué)課程知識內容、技能技術(shù)的理解和運用能力。旅游規劃課程注重對學(xué)生實(shí)踐能力的培養，但是在課程的考核與成績(jì)的評定方式上，以期末考試成績(jì)?yōu)橹�，這固然有利于考察學(xué)生對課程基本理論知識的掌握和理解。課程考核形式單一僵化，課程最終成績(jì)中學(xué)生參與課內外實(shí)踐活動(dòng)所占比重很低，不利于調動(dòng)學(xué)生實(shí)踐參與的積極性，難以保證實(shí)踐教學(xué)的效果。學(xué)生在結束課程考試后，在教學(xué)計劃中只是按照傳統課程的教學(xué)方式，結合教學(xué)內容在按部就班地開(kāi)展教學(xué)，沒(méi)能將課程內容和實(shí)踐教學(xué)計劃很好地結合起來(lái)，因此造成了重理論輕實(shí)踐的結果。
�。ㄋ模⿲�(shí)踐教學(xué)條件及實(shí)踐基地建設不完善
必要的實(shí)踐教學(xué)條件是開(kāi)展旅游規劃課程教學(xué)的基本保障，課外實(shí)踐教學(xué)基地是學(xué)生參與課外實(shí)踐活動(dòng)的第二課堂。其中實(shí)踐教學(xué)條件也是作為旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)評價(jià)體系中的重要部分，當前旅游規劃課程開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)條件相對滯后，多媒體教室已經(jīng)在高校教學(xué)中普及，但是旅游規劃課程有著(zhù)其特殊性，簡(jiǎn)單的多媒體設施遠不能滿(mǎn)足旅游規劃課程的實(shí)踐教學(xué)。存在的主要問(wèn)題有：必要的設施設備不完善，現有的教學(xué)條件無(wú)法滿(mǎn)足實(shí)踐教學(xué)的基本需求。其次，旅游規劃課程的課外實(shí)踐教學(xué)基地建設落后，以利益為導向的學(xué)校和旅游企業(yè)間的合作還未形成長(cháng)久穩定機制，這造成了旅游規劃課程想要開(kāi)展課外實(shí)踐活動(dòng)時(shí)找不到實(shí)踐場(chǎng)所，嚴重地影響了課程的教學(xué)質(zhì)量。
四、旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)體系的構建
�。ㄒ唬┞糜我巹澱n程實(shí)踐教學(xué)體系的培養目標
在知識教學(xué)目標上使學(xué)生掌握旅游規劃與開(kāi)發(fā)的基本概念與基本原理，能將基本基礎理論知識熟練運用于實(shí)踐工作中，能夠真正地實(shí)現理論和實(shí)際的結合，在能力培養目標上，通過(guò)課內小組實(shí)踐活動(dòng)、課內模擬開(kāi)展規劃項目的創(chuàng )意與策劃等方面培養學(xué)生的學(xué)習能力。通過(guò)指導學(xué)生參與創(chuàng )新大賽、旅游產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策劃等課外實(shí)踐活動(dòng)培養學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng )新能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。通過(guò)正確地對游規劃工作的職業(yè)引導、對團隊協(xié)作能力的培養、職業(yè)素養與社會(huì )責任感的潛移默化的塑造，培養學(xué)生培養良好的職業(yè)道德意識，實(shí)現對學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展與職業(yè)素養的培養目標。通過(guò)課外學(xué)生參觀(guān)景區或者展覽館，組織學(xué)生進(jìn)行公益社會(huì )考察和調研等內容培養學(xué)生發(fā)現問(wèn)題的能力、科學(xué)探索精神，達到素質(zhì)教育德育培養的目標。
�。ǘ┞糜我巹澱n程實(shí)踐教學(xué)體系的保障機制
完善實(shí)踐教學(xué)條件。實(shí)踐教學(xué)條件是保證旅游規劃課程課內實(shí)踐教學(xué)和課外實(shí)踐活動(dòng)的重要前提，旅游規劃工作需要掌握常用的相關(guān)軟件，需要一定的從業(yè)技能與技術(shù)。提升旅游規劃課程的師資水平，師資建設是教學(xué)質(zhì)量得以保證的前提和保障。通過(guò)聘請旅游規劃公司的專(zhuān)業(yè)人員作為課外實(shí)踐的老師，他們有著(zhù)一線(xiàn)的實(shí)踐工作經(jīng)驗，對于課外實(shí)踐教學(xué)內容有著(zhù)很好的指導意義和學(xué)習價(jià)值。注重旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)基地建設，實(shí)踐教學(xué)基地分為校內實(shí)踐基地，包括旅游規劃實(shí)訓室，應該配備景觀(guān)沙盤(pán)、測距儀、GPS、打印機、掃描儀、投影儀、電腦（安裝：MapInfo、CorelDRAW、AutoCAD、PS等軟件）。最后，對于旅游規劃課程的實(shí)踐教學(xué)，學(xué)校應該給予一定的經(jīng)費支持和相應的政策支持。
�。ㄈ┞糜我巹澱n程實(shí)踐教學(xué)體系的核心內容
實(shí)踐教學(xué)體系的內容應該包括：課內實(shí)踐教學(xué)、課外實(shí)踐活動(dòng)參與、從業(yè)能力實(shí)踐培養這三部分。其中，課內實(shí)踐教學(xué)內容包括：對學(xué)生創(chuàng )新與實(shí)踐能力的培養、定時(shí)開(kāi)展小組課堂實(shí)踐活動(dòng)、課內模擬開(kāi)展規劃項目的創(chuàng )意與策劃、教學(xué)過(guò)程中采用實(shí)踐案例教學(xué)分析法。課外實(shí)踐活動(dòng)部分是旅游規劃課程開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的主體內容，是對課內實(shí)踐教學(xué)的重要補充，二者相輔相承。結合課程教學(xué)內容，組織學(xué)生參與旅游資源的調查與評價(jià)、旅游產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策劃是將課程基礎理論知識和實(shí)踐相結合的重要內容。鼓勵和創(chuàng )造機會(huì )讓學(xué)生參與相關(guān)科研項目的申請與工作，是旅游規劃課程教學(xué)目標的需要。從業(yè)能力實(shí)踐培養是補充內容，對學(xué)生進(jìn)行旅游規劃工作的職業(yè)引導具有一定的重要性，在教學(xué)過(guò)程中注重對學(xué)生實(shí)踐調研能力和協(xié)作能力的培養有助于提高學(xué)生將來(lái)的從業(yè)能力。
�。ㄋ模┞糜我巹澱n程實(shí)踐教學(xué)體系的評價(jià)機制
科學(xué)有效的課程考核評價(jià)機制是旅游規劃課程實(shí)踐教學(xué)體系順利開(kāi)展的有力保證，實(shí)施以“實(shí)踐參與成績(jì)?yōu)橹鲗�，以期末綜合考試為參考”的評價(jià)機制。整個(gè)考評機制建立的目的不僅是局限于旅游規劃這一門(mén)課程的考核，而應該是作為旅游管理專(zhuān)業(yè)的評價(jià)機制的重要組成部分。評價(jià)機制的內容包括：對于課內實(shí)踐的活動(dòng)，以小組為單位安排實(shí)踐任務(wù)。對于課外實(shí)踐和社會(huì )綜合實(shí)踐部分，以調研報告撰寫(xiě)的質(zhì)量和實(shí)踐參與的實(shí)際表現為依據給定分數。建立校外實(shí)踐基地，照學(xué)生意愿安排學(xué)生在規劃公司或景區進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習，并作為個(gè)人的畢業(yè)實(shí)習成績(jì)。將課外實(shí)踐成績(jì)或者社會(huì )綜合實(shí)踐成績(jì)計入學(xué)分，作為學(xué)分評定的依據。在獎學(xué)金的評定、榮譽(yù)稱(chēng)號的評選、學(xué)生干部的選拔考核等過(guò)程中納入實(shí)踐成績(jì)，實(shí)施多元化的課程考評方式，調整和改變當前旅游規劃課程的考核評價(jià)方式，可以促進(jìn)旅游規劃課程的實(shí)踐教學(xué)效果，同時(shí)進(jìn)一步增加學(xué)生參與課內課外實(shí)踐學(xué)習的積極性和學(xué)習熱情。
旅游管理畢業(yè)論文13
暑假的一天，我和媽媽坐火車(chē)去唐山旅游。
經(jīng)過(guò)很長(cháng)時(shí)間，凌晨4：15到唐山，我見(jiàn)到了李阿姨和李儒海，還有楊叔叔和楊晨。
第一天上午，去遵化看媽媽同學(xué)的媽媽?zhuān)驗樗∽≡毫恕?/p>
我說(shuō)我就不去了，我就和李儒海、楊晨在外面玩手機。
中午我吃了海鮮，有蟶子和蝦，很好吃，我最喜歡吃蝦。
下午，我們去楊晨家待了一下午，晚上吃的火鍋。
火鍋店里還有電腦和免費冰激淋，我們吃飽了，就下樓一人玩一臺電腦。
第二天上午我們去樂(lè )亭縣參觀(guān)李大釗紀念館，李大釗是革命烈士。
下午去海邊玩，海浪大的`時(shí)候，我們在沙灘上，把楊叔叔埋起來(lái)，像一座巨大的沙堡。
晚上，我們在楊晨奶奶家吃的粘苞米，很甜。
最后一天，我和媽媽坐了一天的長(cháng)途汽車(chē)才到了峰峰。
這一次的旅行，我很累，但玩得很開(kāi)心。
我認識了李儒海、楊晨，學(xué)習了李大釗的革命精神，吃到了海鮮、粘苞米等。
這是我常想起的一次旅游。
旅游管理畢業(yè)論文14
論文名稱(chēng)： 我國度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析與營(yíng)造
一、論文選題的動(dòng)因(背景或意義)：
中國的度假旅游發(fā)展到現在，自1992年成立了12個(gè)國家級旅游度假區以來(lái)，各地方紛紛效仿，大小不一、等級不同，不論去哪里旅游，到處可見(jiàn)“旅游度假區”字樣，發(fā)展之迅速，范圍之廣都超出人們的想象之外，但是如此積極的大躍進(jìn)，整體的效益并沒(méi)有提高，而是在坎坷中進(jìn)行。雖然對于旅游度假區已經(jīng)有屢見(jiàn)不鮮的感覺(jué)，但是中國度假旅游的發(fā)展并不是十分的成熟，因此，度假旅游成為現在很熱門(mén)的一項研究主題。
而從中國度假旅游發(fā)展的現狀以及前輩們對于休閑旅游與度假旅游的區分概念來(lái)看，中國的度假旅游區大部分都不能將休閑旅游、觀(guān)光旅游明顯的區別開(kāi)來(lái)，在我看來(lái)，很多的旅游度假區徒有其名，卻并無(wú)實(shí)質(zhì)或者說(shuō)明顯的與其他區分的內容。因此，對于度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析就很有必要，在分析的同時(shí)能夠相對找出一些方法或者措施便是本次研究論文的主要目的。
二、論文擬闡明的主要問(wèn)題：
度假旅游成為今天很熱門(mén)的一個(gè)話(huà)題，但是對于它的研究，還沒(méi)有比較成熟的研究體系，本文主要從度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)出發(fā)，通過(guò)研究，找到現在的度假旅游環(huán)境所應該具備的元素與中國度假旅游環(huán)境中存在的問(wèn)題，并在此基礎上，通過(guò)與外國旅游度假環(huán)境進(jìn)行對比分析，試圖找到解決問(wèn)題的方法，建立具有中國特點(diǎn)的度假旅游環(huán)境體系。同時(shí)，本著(zhù)可持續發(fā)展的.原則，分析營(yíng)造度假旅游環(huán)境所需注意的事項，使整個(gè)營(yíng)造過(guò)程中通過(guò)最少的損耗獲得最大的效益。
三、論文提綱
1 文獻綜述
2 度假旅游與環(huán)境關(guān)系
2.1 度假旅游對環(huán)境的促進(jìn)作用
2.2 環(huán)境對度假旅游的反作用
3 我國度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析
3.1 我國度假旅游環(huán)境的類(lèi)型
3.2 我國度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析
3.3 我國度假旅游環(huán)境的現狀與問(wèn)題
3.4 與國外度假旅游環(huán)境的比較分析
4 我國度假旅游環(huán)境的營(yíng)造
4.1 發(fā)展度假旅游的條件分析
4.2 我國度假旅游環(huán)境營(yíng)造原則
4.3 我國度假旅游環(huán)境營(yíng)造的問(wèn)題思考
4.4 度假旅游環(huán)境特色的保持
5 結論
四、論文工作進(jìn)度安排
給出論文撰寫(xiě)到每一部分的時(shí)間進(jìn)度計劃表(要與學(xué)院要求的最后交論文時(shí)間相吻合)。
序 號 論文各階段內容 時(shí)間節點(diǎn)
1 完成論文前半章(度假旅游環(huán)境分析) 20xx.12.15
2 完成論文后半章(度假旅游環(huán)境營(yíng)造)及初稿整理 20xx.12.27
3 完成論文修改稿及完善 20xx.01.14
4 完成論文三稿 20xx.03.11
5 完成畢業(yè)論文定稿 20xx.04.15
五、主要參考文獻及相關(guān)資料：
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17、周建明.旅游度假區的發(fā)展趨勢與規劃特點(diǎn).國外城市規劃.20xx年01期
旅游管理畢業(yè)論文15
摘要：
淮安生態(tài)資源極為豐富，發(fā)展生態(tài)旅游的條件得天獨厚。為順應黨的十八大提出建設美麗中國、樹(shù)立生態(tài)文明的發(fā)展理念以及淮安市政府提出的“到2015年在蘇北率先建成國家生態(tài)市的戰略目標”，文章提出了淮安發(fā)展生態(tài)旅游的一些對策和建議。
關(guān)鍵詞：
淮安生態(tài)旅游發(fā)展對策
淮安市政府曾提出“到2015年在蘇北率先建成國家生態(tài)市的戰略目標”。生態(tài)旅游是淮安建設生態(tài)市的重要內容�；窗菜貋�(lái)被譽(yù)為“漂浮在水上的城市”，以綠水為特色的生態(tài)資源極為豐富，發(fā)展生態(tài)旅游的條件得天獨厚。為響應黨的十八大提出的生態(tài)文明建設，在“生態(tài)文明”的視角下來(lái)發(fā)展淮安的生態(tài)旅游，必將有力地促進(jìn)淮安“生態(tài)市”和“美麗淮安”的建設。筆者在廣泛調研的基礎上，綜合專(zhuān)家學(xué)者的意見(jiàn)，從“生態(tài)文明”的視角對淮安生態(tài)旅游的發(fā)展進(jìn)行研究，提出淮安發(fā)展生態(tài)旅游的對策和建議。
一、轉變生態(tài)旅游發(fā)展觀(guān)，建立生態(tài)旅游城市
進(jìn)一步解放思想，打破傳統思維定勢，堅持科學(xué)發(fā)展觀(guān)和創(chuàng )新發(fā)展觀(guān)，以新的思維理念，從資源開(kāi)發(fā)、旅游市場(chǎng)開(kāi)拓、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等多個(gè)角度發(fā)展淮安的生態(tài)旅游。優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境就是最有吸引力的旅游資源，大力開(kāi)發(fā)水體旅游資源，開(kāi)發(fā)白馬湖、洪澤湖，著(zhù)力打造從淮安市區中洲公園到淮安區河下古鎮的里運河風(fēng)光帶，深入挖掘水文化資源。重視綠化建設，栽花、植草、種樹(shù)，定期舉辦各種類(lèi)型的花卉節、園藝節，讓綠色觀(guān)念深入人心，把淮安的生態(tài)環(huán)境和生態(tài)旅游做成一個(gè)極具吸引力的品牌，從而提高淮安的知名度、美譽(yù)度和吸引力，讓“生態(tài)家園”的美麗口號落到實(shí)處。
二、大力整合生態(tài)旅游資源，打造并推出精品生態(tài)旅游項目
淮安生態(tài)旅游資源涉及的范圍比較廣泛，不同的資源有效整合，可以推出極有特色的旅游項目。比如，利用豐富的水資源可以推出“水體考察生態(tài)旅游精品”，利用知名度極高的淮揚美食推出“生態(tài)美食品嘗旅游精品”，利用金湖的萬(wàn)畝水杉林、鐵山寺國家森林公園、盱眙的第一山開(kāi)展“森林浴生態(tài)休閑旅游精品”，利用采摘農民種植的特色果蔬開(kāi)展“農家樂(lè )生態(tài)旅游精品”，利用洪澤老子山豐富的地熱資源開(kāi)展“溫泉養生生態(tài)旅游精品”，利用金湖閔橋的萬(wàn)畝荷花、漣水的白鷺節、洪澤湖豐富的'鳥(niǎo)類(lèi)開(kāi)展“賞花觀(guān)鳥(niǎo)生態(tài)旅游精品”。讓“綠水城市、生態(tài)家園”的口號成為一張響亮的城市名片，努力把淮安打造成“生態(tài)旅游天堂”。
三、完善吃住行游購娛六要素，大力加強薄弱環(huán)節建設
在吃住行游購娛旅游六要素中，淮安旅游最薄弱的環(huán)節就是購物和娛樂(lè )方面。盡管開(kāi)發(fā)出了不少特色旅游產(chǎn)品，但是宣傳不到位，盡管有一些專(zhuān)門(mén)的淮安特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店，但是銷(xiāo)售場(chǎng)所分散，不能形成規模效應，仍然無(wú)法滿(mǎn)足廣大外來(lái)游客的購物需求，建議有關(guān)決策部門(mén)下決心建設淮安“旅游購物一條街、生態(tài)美食一條街”�；窗彩兄鞒菂^四水穿城，組織專(zhuān)家深入論證，把“旅游購物一條街、生態(tài)美食一條街”沿河道布局，建設富有淮安水文化旅游特色的“水街”。 淮安文化產(chǎn)業(yè)不算少，傳統藝術(shù)也不少，比如淮安京劇、淮海戲、淮劇，但是淮安的娛樂(lè )休閑場(chǎng)所相對來(lái)說(shuō)不多，旅游主要是一種文化精神享受，如果游客在淮安旅游中能享受一頓豐盛的文化盛宴，那是再好不過(guò)的了。
四、建設特色生態(tài)旅游風(fēng)景區，注重生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈建設。
隨著(zhù)旅游業(yè)的深入發(fā)展，游客需求日趨多樣化。來(lái)淮安除了游山（第一山自然保護區、鐵山寺國家森林公園）玩水（洪澤湖、白馬湖、大運河）等傳統活動(dòng)項目外，可以開(kāi)發(fā)建設特色生態(tài)旅游風(fēng)景區，這些景區要側重養生、保健、度假、休閑等功能。如建設 “漁文化、水文化、古文化”旅游風(fēng)景區；建設“中醫養生、生態(tài)養性、健康養老”旅游風(fēng)景區；建設“洪澤湖健康養生園”和“洪澤湖水生態(tài)養生園”；建設“觀(guān)光農業(yè)、休閑農業(yè)、旅游農業(yè)”生態(tài)旅游風(fēng)景區等特色景區。完善生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈，積極開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游商品、生態(tài)旅游酒店、生態(tài)旅游美食、生態(tài)旅游交通。金湖的荷花是一大亮點(diǎn)和特色，除了夏天開(kāi)展賞花活動(dòng)外，在知名度頗高的白蓮藕上可以大做文章，藕可以作為農產(chǎn)品銷(xiāo)售，藕汁可以做成休閑飲料，藕粉、蓮子可以做成旅游商品，荷花二字也可以作為當地藝術(shù)團體、商品的名稱(chēng)加以冠名。把荷花、蓮藕做成品牌，做成富民工程，促進(jìn)生態(tài)農業(yè)的發(fā)展。由于淮安地近生態(tài)旅游資源比較豐富的宿遷、鹽城、連云港等沿海城市，可以通過(guò)區域聯(lián)合開(kāi)發(fā)出特色鮮明的生態(tài)旅游線(xiàn)路，進(jìn)一步滿(mǎn)足游客的多樣化需求。
五、創(chuàng )新生態(tài)旅游營(yíng)銷(xiāo)方式，切實(shí)提高生態(tài)旅游的知名度
在營(yíng)銷(xiāo)方面，淮安生態(tài)旅游除了要充分利用好傳統的媒體如電視、報刊、廣播等宣傳手段之外，還要利用網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，特別是網(wǎng)站，要體現良好的生態(tài)環(huán)境。利用淮安生態(tài)資源的優(yōu)勢做好綠色營(yíng)銷(xiāo)，綠色營(yíng)銷(xiāo)體現的是環(huán)保效益，傳遞的是一種健康的消費和活動(dòng)理念。積極到周邊城市或國內大城市舉辦生態(tài)旅游推介會(huì )，通過(guò)各類(lèi)平臺和渠道，大力推介淮安的生態(tài)旅游活動(dòng)和拓展旅游市場(chǎng)，使淮安成為一個(gè)令人向往的特色旅游目的地。
六、進(jìn)一步強化生態(tài)環(huán)境保護，健全生態(tài)旅游資源管理措施
生態(tài)環(huán)境是發(fā)展生態(tài)旅游的基礎。近年來(lái)，淮安及周邊省市的霧霾天氣越來(lái)越多，空氣質(zhì)量越來(lái)越差，這雖然不是一兩個(gè)城市的原因，也不是一兩個(gè)城市能解決的，但是如果每個(gè)城市都注重環(huán)境建設，切實(shí)做好治污減排工作，有關(guān)部門(mén)檢查處罰力度再大些，對排污單位的準入及管理再?lài)栏褚恍�，相信環(huán)境會(huì )逐漸好起來(lái)的。大力開(kāi)展生態(tài)建設工程，對破壞生態(tài)環(huán)境和生態(tài)旅游資源的個(gè)人和單位要采取嚴厲的處罰措施。對各個(gè)單位機關(guān)的生態(tài)環(huán)境和綠化，要實(shí)行包干制度，誰(shuí)的地盤(pán)誰(shuí)負責。還要強力實(shí)施生態(tài)輪休制度，對于一些生態(tài)環(huán)境脆弱的生態(tài)區域要實(shí)行季節性的輪休，減少游客人數，修建游客專(zhuān)用通道。同時(shí)做好生態(tài)監測監督工作，做好生態(tài)旅游游客管理工作，做好宣傳教育工作，配備生態(tài)旅游解說(shuō)系統，促進(jìn)生態(tài)旅游地的可持續發(fā)展。
為了加快淮安生態(tài)市的建設步伐，促進(jìn)淮安旅游業(yè)的持續、快速、可持續發(fā)展，為了實(shí)現淮安生態(tài)建設和生態(tài)旅游發(fā)展的雙贏(yíng)，提出了以上六點(diǎn)對策和建議，這些對策和建議對淮安生態(tài)旅游的發(fā)展提供了較有價(jià)值的參考，為相關(guān)職能部門(mén)制定支持淮安旅游業(yè)快速發(fā)展的政策服務(wù)，同時(shí)為淮安早日建成華東一流、全國知名的生態(tài)旅游城市、建設“美麗淮安”和“生態(tài)文明”城市提供智力支持。
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