二十四節氣冬至教案
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，時(shí)常要開(kāi)展教案準備工作，借助教案可以恰當地選擇和運用教學(xué)方法，調動(dòng)學(xué)生學(xué)習的積極性。來(lái)參考自己需要的教案吧！下面是小編為大家整理的二十四節氣冬至教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
二十四節氣冬至教案1
一、活動(dòng)主題：
一起吃，一起喝，一起玩耍，一起happy。
二、活動(dòng)目的：
為了加深小伙伴們之間的認識，加深對彼此的了解，升華彼此的感情；慶祝冬至。
三、活動(dòng)時(shí)間：
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
xxx
五、活動(dòng)對象：
六、參與策劃人員：
七、活動(dòng)主要內容：
八、活動(dòng)流程：
活動(dòng)流程分為三個(gè)板塊
第一板塊：
1、參加本次冬至活動(dòng)的小伙伴們和師兄師姐于7點(diǎn)20分到北門(mén)集合，并請每位小組的負責人負責自己本組的`簽到，簽到無(wú)誤后大家統一出發(fā)。
2、步行分鐘后，到達目的地時(shí)，每組負責人再次清點(diǎn)本組人數無(wú)誤后，即可；如發(fā)現有人掉隊，應立即馬上與掉隊小伙伴進(jìn)行聯(lián)系。
3、進(jìn)入地點(diǎn)后，給一定的時(shí)間讓大家休息一下，收拾一下自己的東西。
第二板塊：
1、給每個(gè)組分配任務(wù)，二個(gè)組個(gè)組布置房間，我們設定的主題是x（或更多人，這個(gè)不用限定人數)，其余人視情況而定，可去幫助其他小伙伴或聽(tīng)從師兄師姐的安排。在此花費的時(shí)間大概限定在一個(gè)小時(shí)半。
2、接下來(lái)組織大家做壽司，既然是冬至那么做湯圓是必不可少的。做壽司的話(huà)，我們會(huì )先買(mǎi)材料，制作方法如下：材料：熟米飯、壽司醋、黃瓜、胡蘿卜、鹽、醋、香腸、壽司簾、海苔。
步驟超級簡(jiǎn)單：
1、熟的米飯加入一勺壽司醋，拌勻。
2、黃瓜，胡蘿卜切成條，用一點(diǎn)鹽和醋腌制一下。
3、香腸也切成條。
4、壽司簾上鋪一張海苔。
5、海苔上鋪拌好的米飯。
6、鋪滿(mǎn)后，一端放幾條黃瓜，胡蘿卜和火腿腸。
7、開(kāi)始卷，借用簾子的力量往前卷。
8、卷好，切開(kāi)，建議找把快刀，刀上沾點(diǎn)涼水，不粘。
9、不要貪多，米飯和卷料都不能放太多，否則根本卷不住。
10、卷的時(shí)候，借用簾子的力量往前推。
11、切很關(guān)鍵，一定要找把快刀，刀很鈍的話(huà)，切的時(shí)候容易破壞壽司的形狀。
二十四節氣冬至教案2
一、教學(xué)目標：
1、能夠了解中華民族傳統節日——冬至的由來(lái)；
2、通過(guò)這次活動(dòng)，培養學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統文化的無(wú)窮魅力；
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負擔。
二、活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬┱勗�(huà)導入
1、知道今天是什么節日嗎？（冬至）
2、介紹“冬至”的字源
�。�1）會(huì )意字。甲骨文表示絲繩的終結，是“終”的本字。金文將絲結簡(jiǎn)化為點(diǎn)；
或另加義符日，表示一年時(shí)日的終結，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結冰的'季節，以突出冬季。
冬，四時(shí)盡也�！墩f(shuō)文》無(wú)冬無(wú)夏�！对�(shī)·陳風(fēng)》
�。�2）最后，最終。
�。ǘ┙榻B冬至小知識
1、你對冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關(guān)知識
�。�1）認識冬至
�。�2）冬至的起源
�。�3）冬至為什么吃餃子？
3、了解古代人如何過(guò)冬至？（祭祀活動(dòng)；食的活動(dòng)；禮的活動(dòng)；娛的活動(dòng)）
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習俗。
�。ㄈ┒磷⒁馐马棧�
1、注意防寒保暖。
2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過(guò)度勞累。
3、保持良好的心境。
4、進(jìn)行適當的御寒鍛煉。
�。ㄋ模┙涣鳎好磕昴愫图胰耸侨绾芜^(guò)冬至的？你有哪些感受？
�。ㄎ澹┳鳂I(yè)
1、體驗：跟家長(cháng)學(xué)會(huì )做餛飩或水餃，感受冬至節的喜慶，增強學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說(shuō)和習俗。
對外漢語(yǔ)教學(xué)二十四節氣冬至教案活動(dòng)目標：
1、能?chē)@一個(gè)話(huà)題進(jìn)行討論，知道冬至由來(lái)。
2、愿意當眾表達，表達時(shí)自然、從容、自信�；顒�(dòng)準備：
利用回家時(shí)間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息活動(dòng)過(guò)程：
(一)音樂(lè )歌曲《給小桃樹(shù)穿件新棉襖》導入：教師彈奏樂(lè )曲，幼兒隨樂(lè )曲演唱。孩子們，你們歌唱的時(shí)候特別專(zhuān)注，真棒！
剛才我們演唱了有關(guān)冬節歌曲《給小桃樹(shù)穿件新棉襖》，冬季里有個(gè)節日馬上就要到了。是什么節日呢？(冬至節)(二)冬至節的談?wù)?/p>
小朋友說(shuō)的真好，冬至節就要到了。哪個(gè)小朋友能給我們說(shuō)一說(shuō)冬至節(叫3-4名幼兒)
冬至節我們可以做哪些活動(dòng)來(lái)慶祝呢？(改變戶(hù)外運動(dòng)、包餃子、講給小班弟弟妹妹)
(三)自行如廁穿著(zhù)外衣，到小班請弟弟妹妹一起進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)。
二十四節氣冬至教案3
一、活動(dòng)主題：
一起吃，一起喝，一起玩耍，一起happy。
二、活動(dòng)目的：
為了加深小伙伴們之間的認識，加深對彼此的了解，升華彼此的感情;慶祝冬至。
三、活動(dòng)時(shí)間：xx
四、活動(dòng)地點(diǎn)：xx
五、活動(dòng)對象：xx
六、參與策劃人員：xx
七、活動(dòng)主要內容：xx
八、活動(dòng)流程：
活動(dòng)流程分為兩個(gè)板塊
第一板塊：
1、參加本次冬至活動(dòng)的小伙伴們和師兄師姐于7點(diǎn)20分到北門(mén)集合，并請每位小組的負責人負責自己本組的簽到，簽到無(wú)誤后大家統一出發(fā)。
2、步行__分鐘后，到達目的地時(shí)，每組負責人再次清點(diǎn)本組人數無(wú)誤后，即可;如發(fā)現有人掉隊，應立即馬上與掉隊小伙伴進(jìn)行聯(lián)系。
3、進(jìn)入地點(diǎn)后，給一定的時(shí)間讓大家休息一下，收拾一下自己的東西。
第二板塊：
1、給每個(gè)組分配任務(wù)，二個(gè)組個(gè)組布置房間，我們設定的主題是__(或更多人，這個(gè)不用限定人數)其余人視情況而定，可去幫助其他小伙伴或聽(tīng)從師兄師姐的安排。在此花費的時(shí)間大概限定在一個(gè)小時(shí)半。
2、接下來(lái)組織大家做壽司，既然是冬至那么做湯圓是必不可少的。做壽司的話(huà)，我們會(huì )先買(mǎi)材料，制作方法如下：材料：熟米飯、壽司醋、黃瓜、胡蘿卜、鹽、醋、香腸、壽司簾、海苔。
步驟超級簡(jiǎn)單：
1、熟的'米飯加入一勺壽司醋，拌勻。
2、黃瓜，胡蘿卜切成條，用一點(diǎn)鹽和醋腌制一下。
3、香腸也切成條。
4、壽司簾上鋪一張海苔。
5、海苔上鋪拌好的米飯。
6、鋪滿(mǎn)后，一端放幾條黃瓜，胡蘿卜和火腿腸。
7、開(kāi)始卷，借用簾子的力量往前卷。
8、卷好，切開(kāi)，建議找把快刀，刀上沾點(diǎn)涼水，不粘。
另外要注意：
1、不要貪多，米飯和卷料都不能放太多，否則根本卷不住。
2、卷的時(shí)候，借用簾子的力量往前推。
3、切很關(guān)鍵，一定要找把快刀，刀很鈍的話(huà)，切的時(shí)候容易破壞壽司的形狀。
二十四節氣冬至教案4
一、設計初衷
冬至是我國農歷中一個(gè)非常重要的節氣，同時(shí)也是一個(gè)傳統節日，每年的冬至家家戶(hù)戶(hù)都有吃湯圓、吃麻糍來(lái)表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，現代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統的制作過(guò)程也已全然不知。冬至即將來(lái)臨，利用現有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節日的氣息，了解麻糍的制作過(guò)程，同時(shí)也讓幼兒感受勞動(dòng)的快樂(lè )，激發(fā)幼兒對傳統工藝的興趣。
二、活動(dòng)目標
1.初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2.能獨立或與人合作制作麻糍，體會(huì )勞動(dòng)的快樂(lè )，激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的情感。
三、客座教師：
章良忠(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“章”)
四、活動(dòng)對象：
大班
五、活動(dòng)準備
1.與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準備好。 (糯米、芝麻、黃豆、紅糖)
2.聯(lián)系車(chē)輛。
六、活動(dòng)過(guò)程
(一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項。
1.師：過(guò)幾天就是冬至了，我們家家戶(hù)戶(hù)都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們去參觀(guān)麻糍作坊，好嗎?
2.師：外出活動(dòng)應該注意什么呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等)教師小結：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀(guān)，不能隨便亂跑。
(二)談話(huà)，激發(fā)興趣。
章：小朋友吃過(guò)麻糍嗎?幼：吃過(guò)，很好吃。
2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?
幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙….
章：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒
3.章：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的?
幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圓…
章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?
了解麻糍的制作材料、工具及程序
1.搗米
(1)章：小朋友，這是什么呀?有什么用呢?
幼：好大的.石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧!
章：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗
池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀(guān)看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試、腦沁
(4)幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。
幼：好重，抬不動(dòng);太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…
章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著(zhù)重的作用才
能融在一起。
2.癍團曾
(1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團變成麻糍?
幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁…
章：到底是不是，我們一起
來(lái)看一舉
(2)章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作，講述漣動(dòng)體
幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開(kāi)始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(cháng)長(cháng)的了;米團軟軟的像棉花，就是太粘手
了……
3.滾豆沙
(1)讓幼兒區別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的呸道。
章：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團。
幼：淡淡的不怎么好吃。
章：這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)
幼：又香又甜。
章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
(2)觀(guān)看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4.幼兒品嘗。
(三)小結。師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?
幼：好吃!師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗
水，可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不容易!我們不僅要愛(ài)惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
(四)延伸活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)師：小朋友，我們觀(guān)看了制作麻糍的過(guò)程，現在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著(zhù)廚房阿姨一起來(lái)做吧!
1.幼兒嘗試制作麻糍。
2.幼兒品嘗。
七、活動(dòng)成效
孩子們在了解制作麻糍的過(guò)程中感到興奮、新鮮好奇，表現得非常積極，每一環(huán)節都能激起他們的學(xué)習興趣。他們認識傳統工具，在體驗到勞動(dòng)快樂(lè )的同時(shí)也
感受到取得成果的不易。吃著(zhù)親手制作的麻糍，節日的氣氛已悄然走進(jìn)每個(gè)孩子的心里，今年的冬至對孩子來(lái)說(shuō)一定意義非凡。
二十四節氣冬至教案5
冬至，是我國重要的氣節之一，也是傳統節日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統飲食文化——包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開(kāi)始著(zhù)手準備著(zhù)冬至包餃子的親子活動(dòng)。
一、活動(dòng)主題：
“溫暖過(guò)冬至熱鬧吃餃子”主題活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的：
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來(lái)越好，孩子們過(guò)著(zhù)衣食無(wú)憂(yōu)的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養孩子愛(ài)媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì )感恩，特開(kāi)次活動(dòng)。
三、活動(dòng)目標：
1、通過(guò)開(kāi)展包餃子的主題活動(dòng)，讓幼兒了解認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來(lái)。
2、通過(guò)活動(dòng)知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(cháng)的一天。在勞動(dòng)部過(guò)程中動(dòng)手實(shí)踐，掌握包餃子的程序和技巧，
3、在活中動(dòng)，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )，營(yíng)造節日的熱鬧、快樂(lè )氣氛。深刻對祖國的認識，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統的民族。
四、活動(dòng)時(shí)間：
五、活動(dòng)準備：
通知信息、湯匙、盛放餃子托盤(pán)、餡料、面粉、一次性桌布等
六：活動(dòng)地點(diǎn)：各班教室
七、活動(dòng)流程：
今年的12月22日是冬至。說(shuō)到冬至節，不是每個(gè)中國的小孩都知道的.�，F代人的生活節奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統節日習俗正在被人們淡忘和簡(jiǎn)化。因此通過(guò)開(kāi)展此活動(dòng)，進(jìn)一步讓孩子了解了中國的傳統習俗。各班老師將根據幼兒年齡特點(diǎn)制定適合本班幼兒的教學(xué)方案，通過(guò)講故事、放視頻、說(shuō)兒歌等方式了解冬至的由來(lái)，為什么冬至要吃餃子，餃子怎么包等，讓孩子感受到冬至的節氣。
八、注意事項：
1、在制作的過(guò)程中要注意衛生。
2、因地制宜，安排好幼兒座位。
3、場(chǎng)地整理。
二十四節氣冬至教案6
一、活動(dòng)背景
冬至過(guò)節源于漢代，盛行于唐宋，相沿至今《清嘉祿》甚至有“冬至大如年”之說(shuō)，這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽(yáng)二氣的轉換，是上天賜予的福氣，漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式，稱(chēng)為“賀冬”，例行放假�！逗鬂h書(shū)》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事�！彼赃@一天朝廷上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪(fǎng)，歡樂(lè )地度過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節日。
二、活動(dòng)目的
1、讓同學(xué)們更深切、透入地了解冬至團的制作方法和制作過(guò)程。
2、使學(xué)生對家鄉美食了解的更加細徹。
3、培養學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習方式，為自己的能力提供足夠空間。
三、活動(dòng)計劃
1、確定活動(dòng)主題，設計活動(dòng)方案，做好活動(dòng)方案，做好活動(dòng)前的準備工作。
2、成立綜合實(shí)踐活動(dòng)小組，制定小組計劃，確定人員分工
3、了解冬至節的來(lái)歷及其相關(guān)資料。
4、 在冬至節那天跟父母一起做湯圓 、過(guò)冬至節、并拍照留念。
5、寫(xiě)1篇過(guò)冬至節的日記。
四、活動(dòng)時(shí)間：
4周。
五、活動(dòng)過(guò)程：
第一階段 活動(dòng)的準備
1、提出問(wèn)題
師談話(huà)導入：同學(xué)們，12月份有一個(gè)很特別的節日，只要你吃了你媽媽煮給你的東西，就會(huì )長(cháng)大一歲，你們知道是什么節日嗎?(冬至)對，12月22日是冬至，這一天家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )在一大早煮好湯圓，全家人坐在一起品嘗，這樣每人都長(cháng)大了一歲。對這個(gè)富有濃濃人情味的節日，你喜歡嗎?(喜歡)但你們對冬至有哪些了解?又有怎樣的體驗呢?面對“冬至”這個(gè)詞，你想知道些什么呢?
生：
(1)我想知道冬至那天為什么會(huì )長(cháng)一歲?它蘊含著(zhù)哪些內容?
(2)我想知道這一天每個(gè)人都要吃湯圓嗎?
(3)我想知道為什么冬至要吃湯圓?
(4)我想知道一些關(guān)于冬至的傳說(shuō)、故事等�！�
(5)我想知道現在有多少種湯圓?他們的價(jià)錢(qián)怎么樣?哪一種最好吃?”
(6)我想知道湯圓到底是怎樣做出來(lái)的?我還想自己動(dòng)手做一做�！�
(7)我們家鄉的冬至有哪些活動(dòng)，哪些習俗?
(8)冬至只是漢族的節日嗎?別的民族過(guò)冬至嗎?
(設計意圖：從學(xué)生的年齡特點(diǎn)、興趣和已有的生活經(jīng)驗出發(fā)，引導學(xué)生提出自己感興趣的問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生參與活動(dòng)的興趣和積極性。)
2、 確定主題，分組制定活動(dòng)計劃
�、� 在學(xué)生提出問(wèn)題的基礎上，找出自己感興趣的問(wèn)題，教師引導學(xué)生先將問(wèn)題歸納匯總，再對某一個(gè)或某些問(wèn)題感興趣的學(xué)生分成小組，民主選出組長(cháng)。
�、� 組長(cháng)負責對小組成員進(jìn)行分工，討論活動(dòng)方案。
�、� 班內交流活動(dòng)方案。
在老師的指導下，各組制定了活動(dòng)方案。
(設計意圖：活動(dòng)研究的問(wèn)題，研究方法、研究的成果、小組人員的分工均由學(xué)生自己來(lái)討論決定，而不是由教師來(lái)代替，教師只是活動(dòng)的組織者、參與者、指導者，充分體現學(xué)生的自主性。同時(shí)在這一過(guò)程中，讓學(xué)生體會(huì )到，無(wú)論干什么事都要有一定的計劃性，防止活動(dòng)的盲目性。)
第二階段：活動(dòng)的實(shí)施
1、 組長(cháng)組織，自主實(shí)踐
由于學(xué)校教師資源的限制，不能在課上親自帶領(lǐng)學(xué)生去實(shí)踐，所以，只能鼓勵學(xué)生利用課余時(shí)間和雙休日，小組自己組織活動(dòng)，并要求每個(gè)學(xué)生跟家長(cháng)講解學(xué)生參加綜合實(shí)踐活動(dòng)的意義……希望得到家長(cháng)的.支持。
2、匯報交流，教師指導
在學(xué)生自主實(shí)踐活動(dòng)的基礎上，老師利用課上時(shí)間，根據小組分工，先小組內交流，然后教師組織各小組班內交流，匯報本組實(shí)踐活動(dòng)的進(jìn)展情況，活動(dòng)做法，取得的成績(jì);活動(dòng)中遇到了哪些困難不能解決等。通過(guò)匯報，同學(xué)之間互相出主意想辦法，教師不失時(shí)機地加以指導。
(設計意圖：學(xué)生在實(shí)踐的過(guò)程中，會(huì )遇到各種各樣的困難，這是很正常的，這就需要教師的指導和幫助，但教師不能直接告訴孩子怎樣做，而是引導啟發(fā)讓他們自己想辦法解決困難。培養學(xué)生勇于克服困難的意識和能力)
3、 小組討論匯報下一步活動(dòng)的打算
(1)探究“冬至的來(lái)歷和傳說(shuō)”小組：我們想按照同學(xué)們交給我們的方法，到書(shū)店繼續查閱“關(guān)于冬至的故事”。我們還打算辦一期冬至的小報……
(2)探究“湯圓的種類(lèi)和制作”小組：我們還打算再去一次家興超市，到那首先對阿姨有禮貌，完成任務(wù);還打算，在李麗媽媽的幫助下去更城食品廠(chǎng)參觀(guān)，因為李麗媽媽在更城食品廠(chǎng)工作;回來(lái)還打算自己學(xué)著(zhù)做湯圓……
師：各小組興致勃勃地匯報著(zhù)下一步的打算�？梢�(jiàn)同學(xué)們的活動(dòng)熱情非常高。
(設計意圖：引導學(xué)生匯報下一步活動(dòng)的打算，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的活動(dòng)熱情，保持學(xué)生的活動(dòng)興趣。得以下一步活動(dòng)的延續，保持活動(dòng)過(guò)程的持續性。)
師：下一節課我們繼續交流。
第三階段交流成果，活動(dòng)反思階段
1、我們準備在冬至前夕，課上展示交流活動(dòng)成果，我相信：
(1)一本本精致的小冊子，一張張圖文并茂的手抄報會(huì )展現在同學(xué)們面前;
(2)一塊塊各式各樣各種種類(lèi)的湯圓會(huì )擺在同學(xué)們的桌上供大家品嘗;
(3)一首首《頌冬至》的詩(shī)歌，會(huì )在教室里回蕩。
(4)一幅幅冬至習俗圖片，會(huì )使同學(xué)們大開(kāi)眼界;
(5)1篇篇實(shí)踐活動(dòng)的感受，會(huì )給同學(xué)們以啟迪;
(通過(guò)活動(dòng)總結交流活動(dòng)成果，使孩子們在反思自己的活動(dòng)過(guò)程，品嘗著(zhù)活動(dòng)中的酸甜苦辣的同時(shí)，展示自己的活動(dòng)成果，使他們獲得成功的情感體驗，同時(shí)培養孩子們自我反思的能力。)
總之，無(wú)論是活動(dòng)主題的選擇，活動(dòng)方案的策劃或設計，實(shí)施，反思及評價(jià)的全過(guò)程都讓學(xué)生親身經(jīng)歷，為了保持活動(dòng)的連續性，教師在各個(gè)環(huán)節的指導要到位，還要得到家長(cháng)的支持，保持或增強活動(dòng)的興趣。通過(guò)各種實(shí)踐活動(dòng)使學(xué)生獲得豐富的經(jīng)驗和積極的情感體驗，提高他們的探究能力、實(shí)踐能力和創(chuàng )新能力。
二十四節氣冬至教案7
一、教學(xué)目標：
1、能夠了解中華民族傳統節日——冬至的由來(lái)；
2、通過(guò)這次活動(dòng)，培養學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統文化的無(wú)窮魅力；
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負擔。
二、活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬┱勗�(huà)導入
1、知道今天是什么節日嗎？（冬至）
2、介紹“冬至”的字源
�。�1）會(huì )意字。甲骨文表示絲繩的終結，是“終”的本字。金文將絲結簡(jiǎn)化為點(diǎn)；
或另加義符日，表示一年時(shí)日的終結，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結冰的季節，以突出冬季。
冬，四時(shí)盡也�！墩f(shuō)文》無(wú)冬無(wú)夏�！对�(shī)·陳風(fēng)》
�。�2）最后，最終。
�。ǘ┙榻B冬至小知識
1、你對冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關(guān)知識
�。�1）認識冬至
�。�2）冬至的起源
�。�3）冬至為什么吃餃子？
3、了解古代人如何過(guò)冬至？（祭祀活動(dòng)；食的活動(dòng)；禮的'活動(dòng)；娛的活動(dòng)）
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習俗。
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1、注意防寒保暖。
2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過(guò)度勞累。
3、保持良好的心境。
4、進(jìn)行適當的御寒鍛煉） 東西。
第二板塊：
1、給每個(gè)組分配任務(wù)，二個(gè)組個(gè)組布置房間，我們設定的主題是--x（或更多人，這個(gè)不用限定人數)其余人視情況而定，可去幫助其他小伙伴或聽(tīng)從師兄師姐的安排。在此花費的時(shí)間大概限定在一個(gè)小時(shí)半。
2、接下來(lái)組織大家做壽司，既然是冬至那么做湯圓是必不可少的。做壽司的話(huà)，我們會(huì )先買(mǎi)材料，制作方法如下：材料：熟米飯、壽司醋、黃瓜、胡蘿卜、鹽、醋、香腸、壽司簾、海苔。
步驟超級簡(jiǎn)單：
1、熟的米飯加入一勺壽司醋，拌勻。
2、黃瓜，胡蘿卜切成條，用一點(diǎn)鹽和醋腌制一下。
3、香腸也切成條。
4、壽司簾上鋪一張海苔。
5、海苔上鋪拌好的米飯。
6、鋪滿(mǎn)后，一端放幾條黃瓜，胡蘿卜和火腿腸。
7、開(kāi)始卷，借用簾子的力量往前卷。
8、卷好，切開(kāi)，建議找把快刀，刀上沾點(diǎn)涼水，不粘。
另外要注意：
1、不要貪多，米飯和卷料都不能放太多，否則根本卷不住。
2、卷的時(shí)候，借用簾子的力量往前推。
3、切很關(guān)鍵，一定要找把快刀，刀很鈍的話(huà)，切的時(shí)候容易破壞壽司的形狀。
二十四節氣冬至教案8
活動(dòng)目標：
1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來(lái)。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(cháng)的一天。
3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統的民族。
活動(dòng)內容：
1、綜合：冬至我知道
2、科學(xué)：白天短、黑夜長(cháng)
3、讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。
附兒歌：《冬至到》
冬至到，冬至到；
南餛飩，北方餃；
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓掃；
會(huì )親訪(fǎng)友拜老師；平安幸福樂(lè )陶陶。
冬至到，冬至到，
這一夜，最長(cháng)了；
甜甜蜜蜜睡一覺(jué)；明天太陽(yáng)會(huì )更好。
活動(dòng)目標
1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗；
2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節日的歡樂(lè )氣氛。
活動(dòng)準備
經(jīng)驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認知。
課件準備：《冬至》動(dòng)畫(huà)視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料準備：各色粘土、塑料刀（或食用面團、餡料）
活動(dòng)過(guò)程
教師播放視頻動(dòng)畫(huà)《冬至》，引導幼兒了解冬至的習俗，引出餃子主題。
——熊貓奇奇他們在做什么事情？冬至都吃什么？
——你喜歡吃餃子嗎？
——你知道冬至為什么要吃餃子呢？
小結：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表著(zhù)對家人和客人的祝福。
出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個(gè)制作好的餃子的圖片，引導幼兒觀(guān)察并論。
——餃子是什么樣的？
——你們在家里包過(guò)餃子嗎？餃子要怎么包呢？
播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。
1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。
2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的.橡皮泥，切碎或團圓。
3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就做好啦。
鼓勵幼兒獨立制作餃子，教師巡回觀(guān)察，給予指導。
鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。
——你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方?
——你的餃子是什么餡的？
活動(dòng)延伸
區域活動(dòng)：在美工區投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。
家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會(huì )冬至的溫馨氣氛。
二十四節氣冬至教案9
活動(dòng)目標：
1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來(lái)。
2、知道冬至是全年中白天短，黑夜長(cháng)的一天。
3、了解中國傳統食品——餃子的`來(lái)歷，通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )。
活動(dòng)準備：
1、請家長(cháng)準備：搟面杖、圍裙（班主任合理安排）
2、班主任準備，宣傳冬至的板報，有關(guān)冬至的科學(xué)資料視頻，兒歌、手指游戲、諺語(yǔ)。
活動(dòng)過(guò)程：
1、由餃子謎語(yǔ)趣味導入，謎語(yǔ)：岸邊一群小白鵝，撲通撲通跳下河。春潮張落三遍后，白鵝一起上山坡、（打一食物）今天是我國的二十四節氣之一————冬至，讓孩子看電視了解冬至來(lái)歷及相關(guān)知識。
2、教師講解冬至的科學(xué)知識，冬至，是中國古代24節氣之一，此時(shí)北半球白天短，夜間長(cháng)，是冬去春來(lái)轉換的標志。
3、了解24節氣歌，冬至詩(shī)歌，冬至農諺及數九歌，學(xué)說(shuō)冬至包餃子手指游戲。冬至又是天冷的開(kāi)始，也是一九的第一天，諺語(yǔ)說(shuō)得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九8九耕牛遍地走，九九楊落地，十九杏花開(kāi)。
4、播放兒歌《包餃子》，然后做手指操。
羊媽媽?zhuān)p手比自己，一蹲一站）包餃子（一只手把另一只手的五指往內、往外來(lái)回扳）中間突起（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢），有的像小船（兩只手半舉并左右搖動(dòng)）
5、學(xué)習包餃子方法，體驗包餃子樂(lè )趣。
教師帶領(lǐng)孩子到廚房，與家長(cháng)一起學(xué)習搟餃子皮，包餃子的方法。孩子們在勞動(dòng)中體會(huì )了冬節，在快樂(lè )中品嘗了文化，在合作中愉悅了身心。
6、品嘗及感恩教育，與長(cháng)輩一起分享餃子。
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