(集合)蔬菜配送方案15篇
為保障事情或工作順利開(kāi)展,通常需要預先制定一份完整的方案,方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么問(wèn)題來(lái)了,方案應該怎么寫(xiě)?下面是小編為大家收集的蔬菜配送方案,希望對大家有所幫助。

蔬菜配送方案1
今年以來(lái),貴陽(yáng)市居民消費價(jià)格指數和蔬菜價(jià)格指數居高不下,一直居于全國36個(gè)中心城市前列,增加了城市居民的消費支出和生活負擔,給市民生活帶來(lái)較大影響。根據市政府辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步保障供應強化監管保持物價(jià)穩定工作方案》(筑府辦發(fā)〔20xx〕53號)的要求,為了有效降低菜價(jià),探索建立農貿市場(chǎng)生鮮蔬菜統一配送體系,特制定如下實(shí)施方案:
一、指導思想
堅持以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導,以減少中間環(huán)節,降低生鮮農產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格,滿(mǎn)足市民需求為目標,通過(guò)開(kāi)展貴陽(yáng)市農貿市場(chǎng)生鮮蔬菜統一配送體系試點(diǎn),由專(zhuān)業(yè)化的生鮮農產(chǎn)品配送公司將蔬菜直接配送給農貿市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù),最大程度減少中間環(huán)節,提高流通效率,減少商品損耗,降低經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)貨成本,促進(jìn)農貿市場(chǎng)終端菜價(jià)的下降,為全市物價(jià)總水平保持基本穩定作出有益的嘗試和探索。
二、基本原則
。ㄒ唬┱龑,市場(chǎng)運作。開(kāi)展農貿市場(chǎng)生鮮蔬菜統一配送體系建設試點(diǎn)工作是一項重要的民生工程,需要充分發(fā)揮政府的統籌協(xié)調和引導調控作用,按照市場(chǎng)化取向,企業(yè)化運作的方式,以市場(chǎng)為導向,政府積極推動(dòng),企業(yè)在政府的指導下自愿參與。
。ǘ┫刃性圏c(diǎn),逐步推廣。由于農貿市場(chǎng)生鮮蔬菜統一配送體系的建設是一個(gè)新鮮事物,配送對象零散,涉及的蔬菜品種類(lèi)別繁多,在組織實(shí)施上有較大難度和風(fēng)險,需結合我市實(shí)際,先行試點(diǎn),首先在市中心區有一定規模和區域輻射力的農貿市場(chǎng)開(kāi)展試點(diǎn)工作,取得經(jīng)驗后,再逐步推廣。
。ㄈ┩怀鲋攸c(diǎn),與調控目標相結合。緊緊圍繞政府確定的物價(jià)調控目標和任務(wù),把與人民群眾日常生活密切相關(guān)銷(xiāo)量較大的大宗蔬菜和我市地產(chǎn)的當季蔬菜作為配送重點(diǎn),有效緩解“農民賣(mài)菜難”和“居民買(mǎi)菜貴”的問(wèn)題。
三、試點(diǎn)內容
。ㄒ唬┰圏c(diǎn)時(shí)間
計劃從20xx年6月份開(kāi)始試點(diǎn),試點(diǎn)期限到20xx年12月底。試點(diǎn)結束后,總結試點(diǎn)情況逐漸推動(dòng)試點(diǎn)工作常態(tài)化。
。ǘ┰圏c(diǎn)范圍
初步確定由貴州創(chuàng )新農業(yè)有限責任公司和貴陽(yáng)烏當源發(fā)投資管理有限公司兩家具有一定經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗和較強配送能力的農產(chǎn)品生產(chǎn)流通企業(yè)在云巖區、南明區、小河區、烏當區的11個(gè)農貿市場(chǎng)開(kāi)展試點(diǎn)工作。具體安排如下:
1.貴州創(chuàng )新農業(yè)有限責任公司負責云巖區紅邊門(mén)、金鑫、延安西路、鹽務(wù)街農貿市場(chǎng),南明區新路口、萬(wàn)東、紅巖農貿市場(chǎng)和小河區西工農貿市場(chǎng),共8個(gè)農貿市場(chǎng)的配送;
2.貴陽(yáng)烏當源發(fā)投資管理有限公司負責烏當區新添、洪濟、心怡3個(gè)農貿市場(chǎng)的配送。
。ㄈ┰圏c(diǎn)要求
1.配送品種。按照先常規、后豐富完善的思路,試點(diǎn)初期重點(diǎn)配送城市居民常用的18種主力生鮮蔬菜,具體是:大白菜、小白菜、白蘿卜、萵筍、蓮花白、姜、香蔥、洋蔥、蒜、土豆、折耳根、養心菜、金針菇、生菜、菜心、花菜、西紅柿和青椒。試點(diǎn)運行平穩后,再逐步擴大蔬菜配送品種。
2.對配送蔬菜零售價(jià)格實(shí)行統一的建議零售價(jià)管理。在保證經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)收入水平不降低的前提下,規定蔬菜經(jīng)營(yíng)戶(hù)必須按照統一的建議零售價(jià)進(jìn)行銷(xiāo)售。建議零售價(jià)原則上要低于所在農貿市場(chǎng)同類(lèi)蔬菜零售價(jià)格的20%,并在農貿市場(chǎng)進(jìn)出口或電子顯示屏上公示。通過(guò)實(shí)行終端零售價(jià)格限價(jià)管理,引導農貿市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶(hù)將配送成本下降后的利潤空間讓渡給消費者,從而促進(jìn)蔬菜終端銷(xiāo)售價(jià)格的'回落,讓終端消費者得到實(shí)惠。
3.配送企業(yè)和農貿市場(chǎng)要搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。對農貿市場(chǎng)生鮮蔬菜的配送實(shí)行“五統一”即:統一管理、統一標識、統一配送、統一價(jià)格、統一銷(xiāo)售。蔬菜配送價(jià)格要保證低于經(jīng)營(yíng)戶(hù)自行進(jìn)貨價(jià)格。配送蔬菜要貨源充足,品種逐步多樣化,具有較好的新鮮度和銷(xiāo)售品相;配送及時(shí),原則上每天清晨6時(shí)前配送到位;根據經(jīng)營(yíng)戶(hù)需要提供分揀服務(wù)。接受配送的經(jīng)營(yíng)戶(hù)要懸掛統一制作的“生鮮蔬菜統一配送銷(xiāo)售點(diǎn)”標識牌。
四、工作措施
。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導。成立市政府分管領(lǐng)導為組長(cháng),分管副秘書(shū)長(cháng)、市商務(wù)局主要領(lǐng)導為副組長(cháng),市委宣傳部、市商務(wù)、財政、物價(jià)、農委、工商、交警支隊、國家統計局貴陽(yáng)調查隊、相關(guān)區人民政府分管領(lǐng)導為成員的工作領(lǐng)導小組(詳見(jiàn)附件),統一指導全市試點(diǎn)工作。領(lǐng)導小組下設辦公室在市商務(wù)局,負責統籌部署,協(xié)調解決試點(diǎn)工作中的重大問(wèn)題,推動(dòng)試點(diǎn)工作的順利開(kāi)展。相關(guān)區人民政府也要成立相應的組織機構,加強領(lǐng)導。
。ǘ┟鞔_工作職責。市商務(wù)局負責制定試點(diǎn)工作方案及統籌協(xié)調開(kāi)展試點(diǎn)工作;試點(diǎn)農貿市場(chǎng)所在地區人民政府和鄉(鎮、辦事處)負責具體組織實(shí)施,做好組織、動(dòng)員、維護穩定等工作;市委宣傳部負責輿情引導、加強正面報道;市財政局、市價(jià)調辦負責審核撥付相關(guān)經(jīng)費;市物價(jià)局負責對配送蔬菜零售價(jià)格進(jìn)行監督管理;市農委負責協(xié)調配送企業(yè)生鮮蔬菜的貨源組織;市工商局負責加強農貿市場(chǎng)的日常監管,維護良好經(jīng)營(yíng)秩序;市交警支隊負責對配送車(chē)輛發(fā)放市內通行證,方便配送車(chē)輛快速通過(guò),滿(mǎn)足配送需要;國家統計局貴陽(yáng)調查隊負責密切關(guān)注市場(chǎng)蔬菜價(jià)格的變動(dòng)情況。
。ㄈ┘哟蠓龀至Χ。
1.對試點(diǎn)配送企業(yè)基礎設施建設給予專(zhuān)項補助。從市價(jià)調基金中安排專(zhuān)項補助資金150萬(wàn)元,對試點(diǎn)配送企業(yè)配送基礎設施進(jìn)行專(zhuān)項補助,主要包括配送車(chē)輛、冷藏設施、分揀包裝設備、檢測設備、信息化平臺建設等,專(zhuān)項補助金額最高不超過(guò)投資總額的50%;對于投入大、運營(yíng)效果好、公益性突出的試點(diǎn)企業(yè)可按照一事一議方式專(zhuān)題研究。
2.對試點(diǎn)配送企業(yè)試運營(yíng)期間發(fā)生的經(jīng)營(yíng)性虧損給予價(jià)差補貼。從市價(jià)調基金中安排價(jià)差補貼資金150萬(wàn)元,對兩家試點(diǎn)企業(yè)在20xx年6月-12月試點(diǎn)期間產(chǎn)生的經(jīng)營(yíng)性虧損給予價(jià)差補貼。具體補貼金額根據實(shí)際發(fā)生額,經(jīng)市財政局、市價(jià)調辦審核后據實(shí)撥付。
。ㄋ模﹪栏癖O督管理。財政、價(jià)調、商務(wù)等部門(mén)要嚴格資金管理,防止出現騙補行為;物價(jià)、工商部門(mén)要建立相應工作機制,確保限價(jià)管理措施落到實(shí)處,要加強農貿市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序管理,嚴厲打擊欺行霸市,價(jià)格壟斷等違法經(jīng)營(yíng)行為。
。ㄎ澹┘訌娦麄饕龑。試點(diǎn)工作是一項新的探索,需要牢牢把握正確的輿論導向,贏(yíng)取各方的理解支持。在宣傳部門(mén)的指導下,各區要建立輿情收集分析機制,密切與各方的溝通協(xié)調,適時(shí)準確發(fā)布新聞,推動(dòng)試點(diǎn)工作順利開(kāi)展。
。┳龊梅定工作。試點(diǎn)工作所在區人民政府要按照屬地管理原則,高度重視、勇于擔當,加強輿情引導,制定維穩工作預案,充分化解各種矛盾,做好維穩工作,切實(shí)做到守土有責,為試點(diǎn)工作的開(kāi)展營(yíng)造良好的氛圍和環(huán)境,確保試點(diǎn)工作順利推進(jìn)。
蔬菜配送方案2
隨著(zhù)人們生活水平的提高,健康生活的理念也深入人心。在學(xué)校,一日三餐的問(wèn)題一直備受關(guān)注。其中,蔬菜的攝入量對身體健康至關(guān)重要。因此,學(xué)校食堂蔬菜配送方案的制定與落實(shí)成為重中之重。
首先,為確保蔬菜質(zhì)量,學(xué)校應該選擇正規的蔬菜供應商,供應商應具備相關(guān)證照,保證蔬菜的品質(zhì)與衛生。同時(shí),學(xué)校也要定期組織蔬菜供應商開(kāi)展現場(chǎng)檢查,核查各項認證手續是否到位。
其次,蔬菜配送方案需要統一規劃。學(xué)校應該合理規劃每個(gè)班級的食堂用菜量,確定每日的配送量及種類(lèi)。供應商在送達食堂時(shí),需要確認蔬菜的數量、品種和質(zhì)量是否符合規定,不得出現漏收、錯收、混收等現象。
再次,學(xué)校應該設置專(zhuān)人負責蔬菜配送事宜,保證蔬菜的及時(shí)收發(fā)。食堂有專(zhuān)人接受蔬菜送達,并對配送的蔬菜進(jìn)行驗收。同時(shí),對于蔬菜收發(fā)過(guò)程中出現的問(wèn)題,也應該做好記錄和及時(shí)溝通,以便后續的問(wèn)題解決。
最后,學(xué)校食堂應該建立與供應商的長(cháng)期合作關(guān)系。合作關(guān)系可以有助于共同優(yōu)化蔬菜配送的具體實(shí)施方案,探討由雙方共同承擔的'風(fēng)險責任等方面的問(wèn)題,以達到蔬菜配送效果的最大化。
總之,學(xué)校食堂蔬菜配送方案需要經(jīng)過(guò)細致規劃,定期評估,以確保供應商提供的蔬菜符合質(zhì)量要求、安全衛生。同時(shí),要加強學(xué)校與供應商之間的聯(lián)系,建立長(cháng)期的合作關(guān)系,切實(shí)維護學(xué)生身體健康,確保蔬菜營(yíng)養安全。
蔬菜配送方案3
一、市場(chǎng)背景
1、由于人們生活水平的發(fā)展,開(kāi)始講求天然產(chǎn)品,這是蔬菜產(chǎn)品有了廣闊的市2、農貿批發(fā)大市場(chǎng),地理位置優(yōu)越,蔬菜品種較為齊全,蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量較好
3、商業(yè)企業(yè)要求最好的銷(xiāo)售和利潤的最大化,為了使利潤最大化,組建一個(gè)以蔬菜物流冷鏈批發(fā)式配送為主的農產(chǎn)品配送公司具有很大的市場(chǎng)潛力。
二、產(chǎn)品分類(lèi)
倉儲主要以生鮮蔬菜為主
三、蔬菜配送中心的組織結構
1.信息中心
信息中心指揮和管理著(zhù)整個(gè)配送中心,它是配送中心的中樞神經(jīng)。它的功能是:對外負責收集和匯總各種信息,包括便利店的銷(xiāo)售、訂貨信息,以及與部分供應商聯(lián)網(wǎng)的信息,并根據這些信息作出相應的決策;對內負責協(xié)調、組織各種活動(dòng),指揮調度各部門(mén)的人員,共同完成配送任務(wù)
2.倉庫
、偈肇泤^。在這個(gè)作業(yè)區內,工作人員須完成接收貨物的任務(wù)和貨物入庫之前的準備工作,如卸貨、檢驗、票據等工作
、趦Υ鎱^。在這個(gè)作業(yè)區里分類(lèi)儲存著(zhù)驗收后的貨物
、劾碡泤^。理貨區是配送中心人員進(jìn)行揀貨和配貨作業(yè)的場(chǎng)所。
、芘溲b區。在配裝區內,工作人員要根據每個(gè)客戶(hù)的位置、貨物數量進(jìn)行分放、配車(chē),并確定單獨裝運還是混載同運。
、莅l(fā)貨區。發(fā)貨區是工作人員將組配好的貨物裝車(chē)外運的作業(yè)區域。
、藜庸^。在這個(gè)區域內對收進(jìn)的蔬菜進(jìn)行整理加工分揀,如對蔬菜去除老葉、清洗等四、蔬菜配送中心的營(yíng)運流程
1、蔬菜配送流程分類(lèi)(1000斤為例。人員配置:收貨+送貨(2人)、加工(3人)、儲存(1人)、配貨(2人)
第一類(lèi):保質(zhì)期較短或對保鮮要求較高的蔬菜其流程如下:
訂貨→收貨→配裝→送貨
第二類(lèi):保質(zhì)期較長(cháng)的蔬菜,一般在備貨后安插儲存工序,有時(shí)是放在保鮮倉庫
中儲存。這類(lèi)蔬菜的流程與干貨的流程差不多。其流程如下:
訂貨→收貨→儲貨→配貨→配裝→送貨
第三類(lèi):對需要加工的食品配制成半成品,然后再進(jìn)行儲存到配送的各道工序。
對需要加工的食品其操作程序如下:大量貨物集中到倉庫后,先進(jìn)行初加工,對貨物進(jìn)行等級劃分,給蔬菜去根、去老葉等。其流程如下:
訂貨→收貨→加工(分揀)→儲存→配貨→配裝→送貨
第四類(lèi):對有些產(chǎn)品為了提高商品周轉速度,提高商品鮮度,雖由配貨中心向供應商訂貨,但是供應商不是將商品發(fā)給配送中心,而是將商品直接發(fā)給各個(gè)門(mén)店,這是流程最短的一種商品配送方式。其流程如下:
配送中心訂貨→門(mén)店收貨
2、蔬菜的配送流程
(1)訂貨。是配送中心運作周期的開(kāi)始
(2)收貨。收貨包括收貨和驗收入庫
(3)加工。包括兩方面的內容:一是制成品加工。二是初級產(chǎn)品加工
(4)儲存。儲存主要是為了保證銷(xiāo)售需要,但要求是合理庫存,同時(shí)還要注意在儲存業(yè)務(wù)中做到確保商品不發(fā)生數量和質(zhì)量變化。
(5)配貨。根據信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來(lái)的一種活動(dòng)
(6)送貨。送貨包括裝車(chē)和送貨兩項活動(dòng)。
四、倉儲設備
設備有倉庫、電腦錄入系統、包裝機、保鮮設備、貨架.六、蔬菜倉儲管理總體規劃:
(1)各店下訂單的內容填寫(xiě)完整,并以電子檔的形式傳至PC。
(2)PC生成廠(chǎng)商訂貨單、揀貨單。
(3)廠(chǎng)商到貨。
(4)驗收。依照合同處理,由采購追貨予以補足
(5)清洗蔬菜和相關(guān)產(chǎn)品
(6)分級。按高級和低級分類(lèi)
(7)包裝。使用規定的包裝材料及型號
(8)貼標。貼上促銷(xiāo)標簽等,加強促銷(xiāo)效果。
(9)分貨。在貼標之前,即把分貨數量分配完成,在貼標的同時(shí)依據分貨表的數量,即刻分配到各店,并完成小結
、琶咳盏倪M(jìn)銷(xiāo)存數據從銷(xiāo)售終端轉入到drp系統,即使是沒(méi)有pos的情況,這些數據也被人工輸入系統;
、迫霂煊袊栏竦、完善的制度A收貨及檢驗的技術(shù)標準B收貨及檢驗的操作流程
C收貨及檢驗的單據以及傳遞流程和管理制度D收貨區域門(mén)禁、衛生、安全管理制度二分類(lèi)倉庫管理
、疟ur庫管理
、贉囟龋罕ur庫的溫度應保持在恒溫0℃左右。
、跐穸龋罕ur庫的相對濕度應保持在50%至60%之間.
、弁L(fēng):按照標準,保鮮庫的空氣每小時(shí)應交換4次。
、苷彰鳎簜}庫內照明,一般以每平方米2至3瓦為宜;如有玻璃門(mén)窗,應盡量使用毛玻璃,以防止陽(yáng)光的直接照射而降低原料質(zhì)量保鮮庫管理的具體做法:
1、保鮮庫應安裝性能良好的'溫度計和濕度計,并定時(shí)檢查其溫、濕度,防止庫內溫度和濕度越過(guò)許可范圍。
2、原料應整理分類(lèi),依次存放,保證每一種原料都有其固定位置,便于管理和使用。
3、原料應放置在貨架上,保證原料至少離地面25厘米,離開(kāi)墻壁10厘米,以便于空氣流通和清掃,并隨時(shí)保持貨架和地面的干凈,防止污染。
4、原料存放應遠離自來(lái)水管道、熱水管道和蒸氣管道,以防受潮和濕熱霉變
5、入庫原料需注明進(jìn)貨日期,以利于按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行發(fā)放,定期檢查原料保質(zhì)期,保證原料質(zhì)量。
6、保鮮庫應定期進(jìn)行清掃、消毒,預防和杜絕蟲(chóng)害、鼠害。
7、所有有毒及易污染的物品,包括殺蟲(chóng)劑、去污劑、及清掃用具,不要放在食品原料干貨庫內。
8、控制有權進(jìn)入倉庫的人員數量,外單位及職工私人物品一律不應存放在保鮮庫內。
、评洳貛旃芾
冷藏是以低溫抑制鮮貨類(lèi)原料中微生物和細菌的生長(cháng)繁殖速度,維持原料的質(zhì)量、延長(cháng)其保存期。因此,一般溫度應控制在0至-10℃,將其設計在深凍庫的隔壁,可以節省能源。要特別注意貯藏時(shí)間的控制。
冷藏庫管理的具體做法:
1、冷藏室溫度每天必須定時(shí)檢查,溫度計應安裝在冷藏庫明顯的地方,如冷藏庫門(mén)口。
2、廚房要制訂妥善的領(lǐng)用原料計劃,盡量減少開(kāi)啟冷藏室的次數,以節省能源,防止冷藏設備內溫度變化過(guò)大。
3、冷藏庫內貯藏的原料必須堆放有序,原料與原料之間應有足夠的空隙,原料不能直接堆放在地面或緊靠墻壁,以使空氣良好循環(huán),保證冷空氣自始至終都包裹在每一種原料的四周。
4、原料進(jìn)冷藏庫之前應仔細檢查,不應將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的原料送入冷藏庫。
5、需冷藏的原料應盡快下庫,盡量減少耽擱時(shí)間;對經(jīng)過(guò)初加工的原料進(jìn)行冷藏,應用保鮮紙包裹并裝入合適干凈盛器,以防止污染和干耗。
五、運輸方式公路運輸八、配送管理
1、現場(chǎng)部負責對接收的商品進(jìn)行計數、計量、質(zhì)檢、貼標簽、商品上架;配送人員負責將需要退、換、殘、次商品拉回配送中心集中處理
2、財務(wù)部定期向現場(chǎng)部結算銷(xiāo)售的貨款存入公司銀行帳戶(hù),或公司與供應商或客戶(hù)定期結算應付貨款。
3、信息處理當某一貨品庫存減少到一定數量時(shí),電腦就會(huì )發(fā)出信號,提醒采購中心及時(shí)向供應商要求進(jìn)貨,由采購中心安排貨源后送往總公司。
蔬菜配送方案4
為確保醫院食堂(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“醫院食堂”)食品安全,規范食堂食品原料(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“食材”)配送行為,強化醫院食品安全管理,嚴防食品安全事故,保障師生飲食安全和合法權益,根據《食品安全法》《醫院食品安全與營(yíng)養健康管理規定》市場(chǎng)監管總局等四部門(mén)《關(guān)于印發(fā)校園食品安全守護行動(dòng)方案(20xx-20xx年)的通知》等法律法規及相關(guān)文件精神,特制定醫院食堂食材“陽(yáng)光配送”工作實(shí)施方案。
一、工作思路
醫院食堂食材“陽(yáng)光配送”工作在縣委縣政府領(lǐng)導下,深入貫徹落實(shí)食品安全工作“四個(gè)最嚴”要求,依托“灌云縣醫院食堂食材網(wǎng)上商城”平臺,實(shí)行“統一審核、線(xiàn)上采購、陽(yáng)光配送、全程管控、信用管理”的食堂食材安全管理模式,接受人大、政協(xié)、紀檢監察以及社會(huì )等多方監督。通過(guò)嚴把企業(yè)入圍、嚴格審核過(guò)程、嚴控源頭質(zhì)量、合理測算價(jià)格、全程監控配送、科學(xué)制訂食譜、強化監督考評、推進(jìn)社會(huì )共治等措施,不斷提升醫院食堂食品安全保障水平。
二、實(shí)施范圍
從今年秋季開(kāi)學(xué)起,全縣各級各類(lèi)醫院食堂應全部實(shí)行食材“陽(yáng)光配送”工作,并對所有進(jìn)入平臺參與醫院食堂食材配送的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等單位進(jìn)行考核評價(jià)和信用管理。
三、方法步驟
在完成平臺相關(guān)功能模塊建設的基礎上,按照平臺測試、試點(diǎn)運行、遴選單位、宣傳培訓、聯(lián)調聯(lián)試、推廣應用等步驟,在全縣醫院食堂組織實(shí)施。
。ㄒ唬 宣傳啟動(dòng)階段(20xx年6月30日前)。教育部門(mén)通過(guò)廣泛宣傳、深入發(fā)動(dòng),督促醫院食堂積極參與食材“陽(yáng)光配送”工作。教育局與合作單位簽訂協(xié)議快速推進(jìn),縣市場(chǎng)監管局會(huì )同縣教育局、農業(yè)農村局宣傳發(fā)動(dòng)企業(yè)報名參加陽(yáng)光配送,三部門(mén)和合作單位(農商銀行和軟件公司)對醫院和監管部門(mén)分層次,開(kāi)展軟件安裝、平臺操作和食品安全培訓等。
。ǘ╁噙x審核階段(20xx年7月15日前)?h市場(chǎng)監管局牽頭,根據配送單位報名情況,縣市場(chǎng)監管局聯(lián)合教育局對平臺運營(yíng)公司開(kāi)展復核,建立第一批“陽(yáng)光配送”單位名錄庫,與平臺運營(yíng)公司簽訂契約后正式上線(xiàn)運行?h教育局根據醫院需求,會(huì )同衛生健康部門(mén)逐月確定醫院食堂常用菜譜,供配送單位集中采供?h農業(yè)農村局依據相關(guān)標準,在全縣范圍內遴選推薦一批蔬菜、水果、水產(chǎn)、禽蛋等種植養殖基地和屠宰企業(yè)進(jìn)行基地直供。
。ㄈ┞(lián)調聯(lián)試階段(20xx年7月31日前)。從7月初開(kāi)始組織部分醫院食堂使用平臺采購食材,進(jìn)行平臺穩定性測試。7月20日前,所有進(jìn)入平臺的食材配送單位完成相關(guān)產(chǎn)品信息維護,8月底前,平臺組織采購、驗貨、收貨、資金支付和問(wèn)題處置等全環(huán)節實(shí)操演練,集中進(jìn)行壓力測試,檢驗平臺穩定性和安全性。
。ㄋ模┰圏c(diǎn)論證階段(20xx年8月25日前)。選取高中段醫院食堂、部分配送單位、部分食品生產(chǎn)單位及食用農產(chǎn)品種植養殖基地開(kāi)展平臺測試及試點(diǎn)運行工作,進(jìn)一步完善優(yōu)化平臺。
。ㄎ澹┩茝V應用階段(20xx年9月1日起)。根據縣教育局統一安排,組織醫院正式實(shí)施“陽(yáng)光配送”工作。9月30前,縣市場(chǎng)監管局、教育局、農業(yè)農村局等部門(mén)會(huì )同平臺制定出臺醫院食堂“陽(yáng)光配送”工作管理辦法、配送單位信用管理辦法和醫院食堂食材應急保障預案等,每年年底前對配送單位開(kāi)展考核評價(jià),實(shí)施信用管理、建立淘汰機制,對配送單位名錄庫進(jìn)行更新。
四、職責分工
縣市場(chǎng)監管局、教育局、農業(yè)農村局、衛健委、發(fā)改委、公安局、農商銀行等部門(mén)配合,負責平臺建設及推廣運用、食材品種確定、“陽(yáng)光配送”單位遴選及評價(jià)考核、宣傳培訓、信用管理、責任追究,以及準入和退出制度建立等工作。具體分工如下:
市場(chǎng)監管局:對申請進(jìn)入平臺企業(yè)的資質(zhì)審核,并通過(guò)平臺對交易雙方的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、產(chǎn)品品質(zhì)、供貨渠道、檢驗檢測、貯存配送、加工制作、主體責任落實(shí)等進(jìn)行全程監管,指導醫院食材驗收標準及“陽(yáng)光采購”單位建設標準的制定、考核驗收等,規范進(jìn)入平臺企業(yè)食品安全管理。協(xié)助對進(jìn)入平臺企業(yè)考核評價(jià)。
教育局:負責平臺建設、測試、試點(diǎn)運行及培訓,引導醫院食堂積極參與“陽(yáng)光采購”工作,規范學(xué)生伙食費的使用管理,確定醫院食堂食材品種庫,督促指導醫院嚴格執行線(xiàn)上食材采購及人員健康管理、食品留樣、校長(cháng)家長(cháng)陪餐、信息公示、食材采購及驗收管理等制度。指導醫院動(dòng)員學(xué)生家長(cháng)通過(guò)家委會(huì )、意見(jiàn)箱和微信公眾號等及時(shí)反饋意見(jiàn)建議;引導學(xué)生家長(cháng)通過(guò)手機公眾號實(shí)時(shí)、全面、動(dòng)態(tài)了解醫院食堂從業(yè)人員健康管理、食材采購、加工制作過(guò)程、每日食譜、食品安全自檢自查。協(xié)助市場(chǎng)局等部門(mén)對申請進(jìn)入平臺的`企業(yè)進(jìn)行資質(zhì)審核。
農業(yè)農村局:加強對本地蔬菜、水果、水產(chǎn)、禽蛋等種植養殖基地產(chǎn)品質(zhì)量源頭管控,嚴格執行食用農產(chǎn)品可追溯制度。組織有參加醫院食堂食材配送意向、已納入江蘇省農產(chǎn)品監管平臺并開(kāi)具食用農產(chǎn)品合格證的種植養殖基地和屠宰企業(yè)進(jìn)行“陽(yáng)光配送”遴選推薦,以保證優(yōu)質(zhì)供貨渠道。
衛健委:組織營(yíng)養學(xué)專(zhuān)家定期對醫院食堂食譜制訂進(jìn)行培訓指導,配合教育局做好食材品種的確定,保證學(xué)生餐營(yíng)養健康。
發(fā)改委:加強市場(chǎng)價(jià)格監測,定期發(fā)布主副食品價(jià)格行情,根據市場(chǎng)價(jià)格的實(shí)際情況,對配送單位的食品價(jià)格進(jìn)行監測預警,同時(shí)做好副食品價(jià)格與配送平臺數據對接。
公安局:負責監督、檢查、指導平臺落實(shí)網(wǎng)絡(luò )安全等級保護制度和加強學(xué)生的信息安全工作。
農商行:負責醫院食堂賬戶(hù)開(kāi)戶(hù),資金的收繳與劃撥,與商家對賬,平臺軟件開(kāi)發(fā)、維護,確保系統運營(yíng)正常、安全。
五、有關(guān)要求
。ㄒ唬﹪栏駱藴噬蠄。加強對報名參與食材配送的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、食用農產(chǎn)品種植養殖基地等的幫扶指導,加強規范化建設。在滿(mǎn)足醫院食材供應需求的前提下,按照“優(yōu)中選優(yōu)”原則,由縣市場(chǎng)監管部門(mén)會(huì )同教育局、農業(yè)農村等部門(mén)嚴格遴選。
。ǘ⿵娀瘶I(yè)務(wù)培訓。各部門(mén)按照縣統一計劃,提前做好相關(guān)培訓的準備工作?h市場(chǎng)局做好單位食品安全管理系統安裝培訓、通知進(jìn)入平臺企業(yè)參與培訓、醫院食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統安裝對接等工作。教育行政部門(mén)做好轄區醫院的通知、會(huì )務(wù)準備等工作,督促校園食堂“陽(yáng)光采購”系統軟件安裝和培訓。
。ㄈ┘訌妳f(xié)調配合?h級層面建立定期聯(lián)席會(huì )議制度,及時(shí)協(xié)調解決實(shí)施過(guò)程中的矛盾問(wèn)題。各成員單位要加強協(xié)作配合、注重溝通交流,確保各項工作有序推進(jìn),確保秋季開(kāi)學(xué)后,醫院食堂食材采購更加便捷高效,廣大師生吃得更加安全、健康、實(shí)惠,讓家長(cháng)放心、社會(huì )滿(mǎn)意。
蔬菜配送方案5
一、項目名稱(chēng):
蔬菜春秋大棚種植
二、項目概況:
項目位于東井嶺鄉塔店村池嶺移民新村,由村委會(huì )引導自然村易地搬遷戶(hù)組建互助合作社帶動(dòng)貧困家庭發(fā)展蔬菜種植產(chǎn)業(yè),擬實(shí)施蔬菜春秋大棚種植20棟,每棟約需資金1萬(wàn)元。
三、水源解決方案:
通過(guò)提質(zhì)改造現有蓄水池,可滿(mǎn)足20個(gè)蔬菜大棚種植所需水源。
四、運營(yíng)模式:
互助合作社+易地搬遷戶(hù)(貧困戶(hù))
互助合作社負責負責蔬菜大棚及配套設施建設,建成后確權給易地搬遷戶(hù);
互助合作社帶領(lǐng)易地搬遷戶(hù)發(fā)展蔬菜種植,并負責日常經(jīng)營(yíng)管理;
大棚建設及后期運營(yíng)由村委和易地搬遷戶(hù)全程監督。
五、運營(yíng)管理:
1、流程
。1)村委負責協(xié)調流轉土地;
。2)互助合作社負責建設蔬菜大棚及配套設施,并確權給易地搬遷戶(hù)。
。3)互助合作社負責蔬菜大棚的經(jīng)營(yíng)管理,蔬菜大棚用工優(yōu)先聘用本項目覆蓋的'易地搬遷戶(hù)且貧困戶(hù)務(wù)工比例不低于70%。
。4)互助合作社生產(chǎn)過(guò)程中所需農業(yè)生產(chǎn)物資(農藥、肥料、地膜、種子等)由其自行負責供應。
。5)為完善大棚基礎實(shí)施,確保項目有序推進(jìn),由村委負責做好生產(chǎn)用水、用電及道路等建設項目的協(xié)調落實(shí)工作。
3、其他
。1)互助合作社與村委、易地搬遷戶(hù)簽訂三方合作協(xié)議。
。2)互助合作社經(jīng)營(yíng)過(guò)程中自負盈虧,每年須根據合同約定按照扶貧產(chǎn)業(yè)項目資金10%比例向村委繳納收益資金,收益資金的全部用于易地搬遷戶(hù)分紅。
蔬菜配送方案6
一、市場(chǎng)背景
由于人們生活水平的發(fā)展,開(kāi)始講求天然產(chǎn)品,這是蔬菜產(chǎn)品有了廣闊的市
二、產(chǎn)品分類(lèi)
倉儲主要以干貨、鮮貨為主
三、蔬菜配送中心的組織結構
1信息中心
信息中心指揮和管理著(zhù)整個(gè)配送中心,它是配送中心的中樞神經(jīng)。它的功能是:對外負
責收集和匯總各種信息,包括便利店的銷(xiāo)售、訂貨信息,以及與部分供應商聯(lián)網(wǎng)的信息,并根據這些信息作出相應的決策;同完成配送任務(wù)
對內負責協(xié)調、組織各種活動(dòng),指揮調度各部門(mén)的人員,共
2、倉庫
、偈肇泤^。在這個(gè)作業(yè)區內,工作人員須完成接收貨物的任務(wù)和貨物入庫之前的準備工作,如卸貨、檢驗、票據等工作
、趦Υ鎱^。在這個(gè)作業(yè)區里分類(lèi)儲存著(zhù)驗收后的貨物
、劾碡泤^。理貨區是配送中心人員進(jìn)行揀貨和配貨作業(yè)的場(chǎng)所。
、芘溲b區。在配裝區內,工作人員要根據每個(gè)客戶(hù)的位置、貨物數量進(jìn)行分放、配車(chē),并確定單獨裝運還是混載同運。
、莅l(fā)貨區。發(fā)貨區是工作人員將組配好的貨物裝車(chē)外運的作業(yè)區域。
、藜庸^。在這個(gè)區域內對收進(jìn)的蔬菜進(jìn)行整理加工分揀,如對蔬菜去除老葉、清洗等
四、蔬菜配送中心的營(yíng)運流程
1、蔬菜配送流程分類(lèi)
第一類(lèi):保質(zhì)期較短或對保鮮要求較高的蔬菜
其流程如下:
第二類(lèi):保質(zhì)期較長(cháng)的蔬菜,一般在備貨后安插儲存工序,有時(shí)是放在保鮮倉庫中儲存。這類(lèi)蔬菜的流程與干貨的流程差不多。其流程如下:
訂貨T收貨T儲貨T配貨T配裝T送貨
第三類(lèi):對需要加工的食品配制成半成品,然后再進(jìn)行儲存到配送的各道工序。
對需要加工的食品其操作程序如下:大量貨物集中到倉庫后,先進(jìn)行初加工,包括將大塊的貨物分成小塊,對貨物進(jìn)行等級劃分,給蔬菜去根、去老葉,魚(yú)類(lèi)去頭去內臟,配制成半成品等。其流程如下:
訂貨T收貨T加工(分揀)7儲存T配貨T配裝T送貨
第四類(lèi):對有些產(chǎn)品為了提高商品周轉速度,提高商品鮮度,雖由配貨中心向供
應商訂貨,但是供應商不是將商品發(fā)給配送中心,而是將商品直接發(fā)給各個(gè)門(mén)店,這是流程最短的一種商品配送方式。其流程如下:
配送中心訂貨7門(mén)店收貨
2、蔬菜的配送流程
(1)訂貨。
是配送中心運作周期的開(kāi)始
(2)收貨。
收貨包括收貨和驗收入庫
、羌庸。
包括兩方面的內容:
1)制成品加工。
2)初級產(chǎn)品加工
(4)儲存。儲存主要是為了保證銷(xiāo)售需要,但要求是合理庫存,同時(shí)還要注意在
儲存業(yè)務(wù)中做到確保商品不發(fā)生數量和質(zhì)量變化。
(5)配貨。根據信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來(lái)的一種活動(dòng)
(6)配裝。為了提高效率用車(chē)集中送貨。
(7)送貨。送貨包括裝車(chē)和送貨兩項活動(dòng)。
五、倉儲設備
設備有倉庫、電腦錄入系統、包裝機、保鮮設備、貨架
六、蔬菜倉儲管理
總體規劃:
(1)各店下訂單的內容填寫(xiě)完整,并以電子檔的形式傳至
(2)PC生成廠(chǎng)商訂貨單、揀貨單。
(3)廠(chǎng)商到貨。
(4)驗收。依照合同處理,由采購追貨予以補足
(5)清洗蔬菜和相關(guān)產(chǎn)品
(6)分級。按高級和低級分類(lèi)
(7)包裝。使用規定的包裝材料及型號
(8)貼標。貼上促銷(xiāo)標簽等,加強促銷(xiāo)效果。
(9)分貨。在貼標之前,即把分貨數量分配完成,在貼標的同時(shí)依據分貨表的數量,配到各店,并完成小結即刻分
、遑浳锶霂
、琶咳盏倪M(jìn)銷(xiāo)存數據從pos轉入到drp系統,即使是沒(méi)有pos的`情況,這些數據也被人工輸入系統;
、迫霂煊袊栏竦、完善的制度
A收貨及檢驗的技術(shù)標準
B收貨及檢驗的操作流程
C收貨及檢驗的單據以及傳遞流程和管理制度
D收貨區域門(mén)禁、衛生、安全管理制度
、娣诸(lèi)倉庫管理
、疟ur庫管理① ② ③ ④溫度:保鮮庫的溫度應保持在恒溫濕度:保鮮庫的相對濕度應保持在0度左右。 50 %至60%之間。4次。
1)通風(fēng):按照標準,保鮮庫的空氣每小時(shí)應交換
2)照明:倉庫內照明,一般以每平方米2至3瓦為宜;如有玻璃門(mén)窗,應盡量使用毛玻璃,以防止陽(yáng)光的直接照射而降低原料質(zhì)量
3)保鮮庫管理的具體做法:
1、保鮮庫應安裝性能良好的溫度計和濕度計,并定時(shí)檢查其溫、濕度,防止庫內溫度和濕度越過(guò)許可范圍。
2、原料應整理分類(lèi),依次存放,保證每一種原料都有其固定位置,便于管理和使用。
3、原料應放置在貨架上,保證原料至少離地面掃,并隨時(shí)保持貨架和地面的干凈,防止污染。25厘米,離開(kāi)墻壁10厘米,以便于空氣流通和清
4、原料存放應遠離自來(lái)水管道、熱水管道和蒸氣管道,以防受潮和濕熱霉變
5、入庫原料需注明進(jìn)貨日期,以利于按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行發(fā)放,保證原料質(zhì)量,定期檢查原料保質(zhì)期。
6、保鮮庫應定期進(jìn)行清掃、消毒,預防和杜絕蟲(chóng)害、鼠害。
7、所有有毒及易污染的物品,包括殺蟲(chóng)劑、去污劑、及清掃用具,不要放在食品原料干貨庫內。
8、控制有權進(jìn)入倉庫的人員數量,外單位及職工私人物品一律不應存放在保鮮庫內。
、评洳貛旃芾
冷藏是以低溫抑制鮮貨類(lèi)原料中微生物和細菌的生長(cháng)繁殖速度,維持原料的質(zhì)量、延長(cháng)其保要存期。因此,一般溫度應控制在0至-10 C,將其設計在深凍庫的隔壁,可以節省能源。特別注意貯藏時(shí)間的控制。冷藏庫管理的具體做法:
1、冷藏室溫度每天必須定時(shí)檢查,溫度計應安裝在冷藏庫明顯的地方,如冷藏庫門(mén)口。
2、廚房要制訂妥善的領(lǐng)用原料計劃,盡量減少開(kāi)啟冷藏室的次數,以節省能源,防止冷藏設備內溫度變化過(guò)大。
3、冷藏庫內貯藏的原料必須堆放有序,原料與原料之間應有足夠的?障,原料不能直接堆放在地面或緊靠墻壁,以使空氣良好循環(huán),保證冷空氣自始至終都包裹在每一種原料的四周。
4、原料進(jìn)冷藏庫之前應仔細檢查,不應將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的原料送入冷藏庫。
5、需冷藏的原料應盡快下庫,盡量減少耽擱時(shí)間;對經(jīng)過(guò)初加工的原料進(jìn)行冷藏,應用保鮮紙包裹并裝入合適干凈盛器,以防止污染和干耗。
七、運輸方式公路運輸
蔬菜配送方案7
為降低蔬菜流通成本,切實(shí)保障烏魯木齊蔬菜供應,豐富市民“菜籃子”,有效解決疆內外特別是烏魯木齊市周邊地區蔬菜生產(chǎn)基地農民銷(xiāo)售難等問(wèn)題,確保天山區和沙依巴克區蔬菜直銷(xiāo)點(diǎn)批發(fā)配送中心可持續發(fā)展,特制定本實(shí)施方案。
一、工作目標及原則
充分發(fā)揮兩個(gè)配送中心密切產(chǎn)供銷(xiāo)一體化的功能,不斷完善配送中心的基礎設施和服務(wù)功能,本著(zhù)政府引導與市場(chǎng)化運作相結合及“就近、方便”的原則,有效建立兩個(gè)配送中心與烏魯木齊市周邊地區乃至疆內外其他蔬菜生產(chǎn)基地的直銷(xiāo)供應長(cháng)效機制,暢通蔬菜銷(xiāo)售渠道,切實(shí)保障烏魯木齊蔬菜供應、價(jià)格基本穩定,解決疆內外特別是烏魯木齊市周邊地區蔬菜生產(chǎn)基地農民銷(xiāo)售難等問(wèn)題。
二、具體措施
。ㄒ唬┨焐絽^和沙依巴克區:兩個(gè)配送中心的主體功能是蔬菜配送,而不是市場(chǎng),天山區和沙依巴克區委托具有完善的配送體系、經(jīng)濟實(shí)力強及專(zhuān)業(yè)化管理程度高的企業(yè)或國有資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司作為蔬菜配送中心的管理和經(jīng)營(yíng)主體。兩區要分別成立由區領(lǐng)導擔任組長(cháng),商務(wù)、農牧等部門(mén)領(lǐng)導為成員的配送中心領(lǐng)導小組,負責制定具體工作方案,加強兩個(gè)配送中心的日常管理與經(jīng)營(yíng);建立健全配送中心管理制度,依法規范其經(jīng)營(yíng)發(fā)展;不斷完善配送中心的基礎設施及相關(guān)配套設施,確保其正常經(jīng)營(yíng)并提供良好服務(wù);采取政府引導和市場(chǎng)化運作的方式,形成配送中心“上連蔬菜基地、下連各直銷(xiāo)點(diǎn)”的運作機制。積極發(fā)揮直銷(xiāo)點(diǎn)配送企業(yè)的作用,引導和組織與配送企業(yè)簽訂購銷(xiāo)合同的基地蔬菜進(jìn)入配送中心進(jìn)行分揀、加工和配送。兩個(gè)區要加大調研力度,依據社區居民消費習慣和消費水平,準確掌握轄區內市場(chǎng)所需蔬菜的品種、數量和價(jià)格等市場(chǎng)信息,直接從配送中心進(jìn)行采購,不足品種和數量通過(guò)其他市場(chǎng)調劑和補缺,確保蔬菜保質(zhì)、保量、及時(shí)供應配送到各直銷(xiāo)點(diǎn),實(shí)現以銷(xiāo)定產(chǎn)、以需定供;通過(guò)落實(shí)稅收優(yōu)惠政策和減免相關(guān)費用,發(fā)揮配送中心的蔬菜價(jià)格等優(yōu)勢,積極引導和動(dòng)員轄區內以及全市各企事業(yè)單位、團體、院校食堂及超市、農貿市場(chǎng)和餐飲企業(yè)等在配送中心批發(fā)配送蔬菜。為兩個(gè)配送中心分別增加公益性崗位人員充實(shí)配送力量,指導配送企業(yè)完善冷藏冷鏈設施,直接將配送中心分揀、加工后的蔬菜配送到直銷(xiāo)點(diǎn),確保蔬菜供應數量充足、品種豐富、上市均衡。兩個(gè)區要充實(shí)檢測力量,加強配送中心的日常檢測工作,確保蔬菜質(zhì)量安全。
。ǘ┦猩虅(wù)局:加強政策協(xié)調行業(yè)指導,確保配送中心健康有序發(fā)展。負責對外協(xié)調、溝通和服務(wù),牽頭組織農牧、發(fā)改等相關(guān)職能部門(mén)加強與蔬菜生產(chǎn)基地所在地各政府職能部門(mén)之間的溝通聯(lián)系,建立、完善和鞏固兩個(gè)配送中心與疆內外蔬菜生產(chǎn)基地的蔬菜購銷(xiāo)關(guān)系。充分發(fā)揮烏魯木齊蔬菜行業(yè)協(xié)會(huì )作用,加強與蔬菜生產(chǎn)基地農業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社及農民經(jīng)紀人的溝通聯(lián)系,準確掌握疆內外特別是烏魯木齊市及周邊蔬菜生產(chǎn)供應情況,與蔬菜生產(chǎn)基地、菜農簽訂遠期購銷(xiāo)合同。引導和組織市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)大戶(hù)以及疆內外特別是烏魯木齊市周邊地區蔬菜生產(chǎn)基地的農業(yè)合作社和大中型農產(chǎn)品流通企業(yè)組織當地蔬菜配送到兩個(gè)配送中心。發(fā)揮供銷(xiāo)社的作用,采取“農超對接”等方式積極組織和調運菜源。豐富蔬菜品種,如果兩個(gè)配送中心的蔬菜品種不能滿(mǎn)足市場(chǎng)供應時(shí),可通過(guò)烏魯木齊市大中型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)或其他渠道進(jìn)行調劑。負責配送中心運行中的政策協(xié)調落實(shí)工作,搭建供求信息平臺,及時(shí)掌握蔬菜生產(chǎn)基地的種植信息和消費市場(chǎng)的需求動(dòng)態(tài),并及時(shí)向社會(huì )發(fā)布,實(shí)現產(chǎn)銷(xiāo)信息資源共享。指導、引導和協(xié)調兩個(gè)配送中心及各直銷(xiāo)點(diǎn)建立價(jià)格信息平臺,建立和完善蔬菜流通追溯體系和蔬菜儲備體系,協(xié)調為蔬菜配送企業(yè)開(kāi)辟“綠色通道”。
。ㄈ┦邪l(fā)改委:負責加強對兩個(gè)配送中心價(jià)格的日常監督和管理。實(shí)行明碼標價(jià),建立健全價(jià)格監管機制。吐魯番和昌吉地區的蔬菜平均價(jià)格必須低于當日北園春一級批發(fā)市場(chǎng)同類(lèi)品種、同等質(zhì)量蔬菜批發(fā)價(jià)格。
。ㄋ模┦修r牧局:加大兩個(gè)配送中心農產(chǎn)品檢測力度,負責在蔬菜直銷(xiāo)點(diǎn)設立農產(chǎn)品檢測點(diǎn),加強蔬菜質(zhì)量檢測,實(shí)現批批檢測、到點(diǎn)檢測,不斷完善蔬菜質(zhì)量檢測體系和追溯體系建設,確保蔬菜質(zhì)量安全,使全市各族群眾吃上“放心菜”。
。ㄎ澹┦袊惥、地稅局:認真落實(shí)稅收優(yōu)惠政策,加大對兩個(gè)配送中心的'支持力度。
。豸斈君R市水業(yè)(集團)公司:對兩個(gè)配送中心的用水性質(zhì)按居民生活用水價(jià)格標準執行。
。ㄆ撸豸斈君R電業(yè)局:對兩個(gè)配送中心的用電價(jià)格執行非工業(yè)、普通工業(yè)價(jià)格。今后兩個(gè)配送中心建設冷鏈物流中的冷庫用電實(shí)行與非工業(yè)、普通工業(yè)用電同價(jià)。
。ò耍┬陆細猓瘓F)有限公司:對兩個(gè)配送中心用天然氣價(jià)格執行工業(yè)用氣價(jià)格。
。ň牛└饔嘘P(guān)熱力公司:對兩個(gè)配送中心的用熱價(jià)格實(shí)行與居民用熱同價(jià)。(十)市公安局交警支隊:嚴格執行鮮活農產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策,為進(jìn)入配送中心的車(chē)輛和配送企業(yè)辦理“綠色通行證”。
其他職能部門(mén)依據各自職責加大對兩個(gè)配送中心的支持力度。
三、加強組織領(lǐng)導,完善溝通協(xié)調服務(wù)機制
由市人民政府辦公廳牽頭,召集市商務(wù)、發(fā)改、農牧等職能部門(mén)及烏魯木齊市周邊地區的商務(wù)、發(fā)改、農牧等職能部門(mén),在兩個(gè)配送中心運轉初期,定期召開(kāi)協(xié)調會(huì )議,認真研究、協(xié)調解決蔬菜直銷(xiāo)過(guò)程中存在的問(wèn)題。
蔬菜配送方案8
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)省委、省政府、市委、市政府關(guān)于農村產(chǎn)業(yè)革命助推脫貧攻堅工作,扎實(shí)解決“一達標兩不愁三保障”問(wèn)題和貫徹落實(shí)省市關(guān)于開(kāi)展“校農結合”“農醫結合”“農企結合”助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)文件精神,準確把握現代農業(yè)發(fā)展趨勢,實(shí)現小農戶(hù)和現代農業(yè)發(fā)展有機銜接,達到生產(chǎn)關(guān)系適應生產(chǎn)力發(fā)展要求,從而促進(jìn)農村產(chǎn)業(yè)革命“八要素”同頻共振和功效疊加,特制定本實(shí)施方案。
一、目標任務(wù)
建立機關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校食堂、醫院、國有企業(yè)、農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)集中采購配送工作機制,真正做實(shí)“公司+合作社+農戶(hù)”的組織模式和達到精準產(chǎn)業(yè)發(fā)展,產(chǎn)銷(xiāo)無(wú)縫對接、利益聯(lián)結見(jiàn)效,全區蔬菜配送本地集中采購比例達80%以上。
二、實(shí)施范圍
全區各級機關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校、醫院、國有企業(yè)和全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和企事業(yè)單位。
三、規劃布局
根據訂單需求,綜合各鎮土壤特點(diǎn)和種植習慣,科學(xué)規劃蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局,重點(diǎn)圍繞大白菜、蓮花白、大白蘿卜、豇豆、嫩南瓜、花椰菜、胡蘿卜、西紅柿、茄子、老南瓜等蔬菜品種,在永樂(lè )鎮、三渡鎮、新舟鎮、喇叭鎮、蝦子鎮規劃建設200—1400畝的標準化示范基地共17個(gè)共9686畝(詳見(jiàn)附件1)。
四、工作措施
。ㄒ唬y算數量需求。配送公司根據機關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校食堂、醫院、國有企業(yè)及全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和企事業(yè)單位需求,研究制定配送指南,測算年度消費所需農產(chǎn)品的種類(lèi)和數量,上報采購需求清單。各鎮(街道)安排指導各村(社)專(zhuān)業(yè)合作社根據配送指南,規劃種植區域、種植面積和種植品種,按農產(chǎn)品種類(lèi)、數量、質(zhì)量等級、供應時(shí)間等數據組織好生產(chǎn)和銷(xiāo)售。
。ǘ┌葱杞M織生產(chǎn)。按照“公司+合作社+農戶(hù)”的組織模式,以訂單需求為導向開(kāi)展定向生產(chǎn),著(zhù)力解決產(chǎn)業(yè)規劃零散、規模不夠等供需問(wèn)題。
。ㄈ┏闪⒓夹g(shù)培訓工作隊伍。明確每個(gè)基地技術(shù)培訓人員對基地內種植農戶(hù)進(jìn)行種植技術(shù)的培訓和指導,確保農產(chǎn)品安全、綠色、新鮮、優(yōu)質(zhì)。
。ㄋ模┒c(diǎn)采購配送。各配送公司與合作社簽訂配送保底價(jià)收購協(xié)議,合作社再與基地農戶(hù)簽訂保底價(jià)訂單收購合同,形成生產(chǎn)、配送、銷(xiāo)售全鏈條。
。ㄎ澹⿵娀称钒踩。農業(yè)農村部門(mén)要加強農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節的安全監管,提升農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測檢測能力,確保源頭安全。發(fā)改部門(mén)要加強農產(chǎn)品運輸、貯存、配送等流通環(huán)節的監管。市場(chǎng)監管部門(mén)要加大對農產(chǎn)品消費環(huán)節的監督檢查,加大定期和不定期抽檢力度,確保安全消費。配送企業(yè)要建立全程質(zhì)量監控、安全檢測制度,對配送的每一種農產(chǎn)品進(jìn)行檢測留樣,建立檔案備查。
五、合作模式
采取政府引導、公司“龍頭”帶動(dòng),合作社“龍身”聯(lián)結,農戶(hù)“龍尾”基礎的“公司+合作社+農戶(hù)”農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,公司對接市場(chǎng)做好銷(xiāo)售,合作社銜接公司與農戶(hù)做好發(fā)展,農戶(hù)負責按訂單要求做好種植達到公司“放下包袱”擴市場(chǎng),合作社全心全意抓管理服務(wù),農戶(hù)一心一意抓生產(chǎn)。從而建立農戶(hù)與合作社,農戶(hù)與公司之間的新型產(chǎn)業(yè)關(guān)系,轉變一家一戶(hù)小農生產(chǎn)的.傳統經(jīng)營(yíng)方式,從而促進(jìn)傳統農業(yè)邁向訂單農業(yè)發(fā)展軌道和保障公司、合作社、農戶(hù)三家利益,使產(chǎn)業(yè)能夠可持續發(fā)展。
六、利益聯(lián)結
。ㄒ唬┡渌凸緦Υ寮壓献魃缫巹澃l(fā)展的各種訂單蔬菜實(shí)行保底價(jià)收購,當市場(chǎng)價(jià)低于保底價(jià)時(shí)按保底價(jià)收購,當市場(chǎng)價(jià)高于保底價(jià)時(shí)按市場(chǎng)價(jià)收購(市場(chǎng)價(jià)格為區教育科技局當周所定營(yíng)養餐價(jià)格下浮20%)(詳見(jiàn)附件2)。
。ǘ橹鸩綁汛蠛挽柟袒亟ㄔO,實(shí)現貧困戶(hù)利益聯(lián)結。村級合作社在蔬菜銷(xiāo)售過(guò)程中按銷(xiāo)售利潤的10%進(jìn)行費用提取,提取的經(jīng)費30%用于基地內基礎設施建設管理維護,20%用于合作社日常工作開(kāi)支,50%用于貧困戶(hù)利益聯(lián)結分紅。
七、要素保障
。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導
成立“訂單農業(yè)”(蔬菜)種植配送工作領(lǐng)導小組,成員名單如下:
組長(cháng):何家琴區黨工委副書(shū)記、政法委書(shū)記、管委會(huì )副主任(分管常務(wù)工作)
副組長(cháng):劉照文新區管委會(huì )二級調研員
成員:
領(lǐng)導小組下設辦公室在區農業(yè)農村局,由肖成進(jìn)同志兼任辦公室主任,姜鳳、池軍紅同志兼任辦公室常務(wù)副主任,區教科局、衛健局、發(fā)改局、市場(chǎng)監管局分管領(lǐng)導兼任辦公室副主任,負責“訂單農業(yè)”(蔬菜)種植配送日常工作。各鎮(街道)也要成立“訂單農業(yè)”(蔬菜)種植配送工作組織領(lǐng)導機構,引導種植大戶(hù)和經(jīng)營(yíng)能人加入專(zhuān)業(yè)合作社,做好蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)工作。
。ǘ⿵娀С
區級財政預算安排一定的產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項資金支持“訂單農業(yè)”(蔬菜)種植配送產(chǎn)業(yè)發(fā)展,重點(diǎn)用于支持合作社對產(chǎn)業(yè)基礎設施建設投入。各鎮(街道)也要預算專(zhuān)項資金扶持村級蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社做大做強。
八、獎勵機制
為激勵公司和合作社拓展市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道,對全年“訂單蔬菜”種植配送量大,利益聯(lián)結機制運行效果好的公司和合作社將給予資金獎勵或政策扶持。
蔬菜配送方案9
為切實(shí)提升蔬菜應急保供能力,進(jìn)一步壓實(shí)“菜籃子”工作機制,加強蔬菜保供基地建設,加快推進(jìn)地產(chǎn)地銷(xiāo)、直采直供、連鎖配送步伐,促進(jìn)產(chǎn)運銷(xiāo)一體化建設,有效緩解菜農“賣(mài)菜難”,居民“買(mǎi)菜貴”問(wèn)題,保障和豐富城鄉居民“菜籃子”產(chǎn)品供給,充分發(fā)揮蔬菜產(chǎn)業(yè)保供給、穩市場(chǎng)、促增收作用,現就加強蔬菜保供基地建設,提高“菜籃子”保障水平有關(guān)工作通知如下。
一、提高政治站位
去年以來(lái),受自然災害與疫情、市場(chǎng)、能源等因素疊加影響,蔬菜價(jià)格一度上漲、持續高位運行,暴露出我縣商品蔬菜產(chǎn)量不大、設施化水平不高、季節供應不均衡、蔬菜自給率低等問(wèn)題。各鎮(街道)、各有關(guān)成員部門(mén)要站在講政治的高度,充分認識加快蔬菜保供基地建設對于落實(shí)“菜籃子”工作機制,推進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革,回應市民關(guān)切,保障改善民生方面的重大意義,把蔬菜保供基地建設列入“民生工程”“民心工程”,作為產(chǎn)業(yè)振興的重要任務(wù),切實(shí)加強組織領(lǐng)導,強化責任落實(shí),主動(dòng)擔當作為,采取扎實(shí)有效的措施,確保蔬菜保供基地建設取得成效。
二、明確目標任務(wù)
從2022年起,全縣加大新建蔬菜保供基地建設,新增設施蔬菜生產(chǎn)基地,同步做好老舊蔬菜基地提升改造。到2024年,全縣蔬菜復種面積穩定在22萬(wàn)畝以上;新增以設施蔬菜為主的`蔬菜保供基地面積0.35萬(wàn)畝;改造提升老舊設施蔬菜基地0.5萬(wàn)畝;培育蔬菜保供基地村5個(gè),其中千畝以上標準化商品蔬菜生產(chǎn)基地村4個(gè);建設種子育苗中心2個(gè),蔬菜配送中心2個(gè)。商品蔬菜冬春淡季自給率提升至45%以上,基本實(shí)現全縣蔬菜季節供應均衡、產(chǎn)銷(xiāo)銜接順暢、供求總體穩定的發(fā)展目標。
三、優(yōu)化生產(chǎn)布局
按照“強基地、提產(chǎn)能、保供給”原則,調整優(yōu)化蔬菜生產(chǎn)布局,突出優(yōu)勢產(chǎn)區,圍繞城郊型高標準蔬菜生產(chǎn)基地、漢江沿線(xiàn)大宗商品蔬菜生產(chǎn)基地、秦巴山區冷涼菜高山菜生產(chǎn)基地、淺山丘陵特色菜露地菜生產(chǎn)基地四大板塊,堅持一村一品、多村一品,推進(jìn)規;l(fā)展。按照縣級統籌、鎮(街道)落實(shí)的方式,制定縣級蔬菜保供生產(chǎn)功能區劃定實(shí)施方案,制定轄區蔬菜保供基地建設布局規劃,以常年種植和糧菜輪作連片區域為重點(diǎn),開(kāi)展蔬菜保供生產(chǎn)功能區劃定工作。劃定區域要明確四至邊界,加強動(dòng)態(tài)管理,落實(shí)占一補一,占補平衡,確保蔬菜面積總體穩定。
四、強化技術(shù)支撐
各鎮(街道)商品蔬菜生產(chǎn)基地要按照標準化、設施化、綠色化的要求,全面開(kāi)展蔬菜標準園建設。加快蔬菜生產(chǎn)技術(shù)標準的制定和推廣應用,大力推廣糧菜輪作模式和蔬菜生產(chǎn)全程標準化,促進(jìn)良種良法配套、農機農藝融合,切實(shí)提升蔬菜生產(chǎn)水平。強化先進(jìn)技術(shù)推廣與應用服務(wù),推廣集約化育苗、設施栽培、連作障礙防治、測土配方施肥、病蟲(chóng)害防控及生物防治等關(guān)鍵技術(shù),加快水肥一體化技術(shù)應用推廣,減少化肥、農藥使用量,切實(shí)提高蔬菜產(chǎn)出質(zhì)量。
五、改善基地條件
按照“灌排設施配套、農田平整肥沃、田間道路暢通、農田林網(wǎng)健全、生產(chǎn)方式先進(jìn)、產(chǎn)出效益較高”要求,以改棚、改土、改水、提質(zhì)增效“三改一提”為主攻方向,加快老舊蔬菜基地更新改造。積極籌措資金,對規;a(chǎn)基地的田間主干道和支道進(jìn)行路面硬化,完善生產(chǎn)設施用電,配套農資農機庫房、田頭沼液池等設施,改造升級灌溉水源、灌排泵站、輸水管道溝渠及電力通訊設施,全面提升蔬菜保供基地生產(chǎn)基礎設施,優(yōu)化生產(chǎn)條件。
六、提升設施水平
有效整合高效設施農業(yè)等項目資源,大力發(fā)展蔬菜基地遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲(chóng)網(wǎng)與噴滴灌“兩網(wǎng)一灌”生態(tài)栽培,保障蔬菜品質(zhì)。積極發(fā)展鋼架大棚和連棟大棚,推廣普及多功能農膜、粘蟲(chóng)色板、殺蟲(chóng)燈、環(huán)境滅菌等配套設施。加快小型耕作、育苗、定植、整枝、植保、采摘等蔬菜生產(chǎn)機械化步伐,推廣物聯(lián)網(wǎng)示范應用。積極推進(jìn)田頭預冷設備、整理分級車(chē)間、冷藏庫房等設施建設,提高產(chǎn)品檔次和附加值,增強市場(chǎng)保障能力。
七、嚴格質(zhì)量監管
強化蔬菜基地源頭監管,推廣統一育苗、統一農資供應、統一技術(shù)推廣、統一病蟲(chóng)害防控生產(chǎn)模式,加強基地土壤、灌溉用水、重金屬含量等動(dòng)態(tài)監測。建立生產(chǎn)基地和產(chǎn)品質(zhì)量“雙認證”制度。建立健全蔬菜質(zhì)量安全檢測設施,配備必要的檢測人員和設施設備,支持蔬菜生產(chǎn)基地自檢,推行食用農產(chǎn)品合格證制度,提高“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量安全。加強投入品監管,建立蔬菜投入品使用登記備案制度,全面推行“產(chǎn)地準出”制度。推進(jìn)“放心農資”下鄉進(jìn)村,推廣農藥集中采購配送,加大高效低毒低殘留農藥、生物農藥和生物有機肥推廣力度。建立健全蔬菜全程質(zhì)量追溯體系,規范蔬菜生產(chǎn)檔案(記錄)管理,逐步實(shí)現檔案可查詢(xún)、流向可追蹤、產(chǎn)品可召回、責任可界定、風(fēng)險可防控。
八、加強產(chǎn)銷(xiāo)銜接
進(jìn)一步暢通產(chǎn)銷(xiāo)對接,在中心城區和縣城規劃建設農貿市場(chǎng)3個(gè),便民果蔬店20個(gè),蔬菜配送中心3個(gè),支持建設社區生鮮超市、小區便民店等銷(xiāo)售終端實(shí)體店及美團優(yōu)選、多多賣(mài)菜等電商企業(yè),開(kāi)展網(wǎng)上下單、配送到戶(hù)銷(xiāo)售。鼓勵支持大型蔬菜基地和流通企業(yè)開(kāi)展訂單生產(chǎn)、直采直供、連鎖配送,推進(jìn)農批對接、農超對接、農校對接,著(zhù)力構建多層次、全覆蓋的蔬菜銷(xiāo)售供應體系。加快提升蔬菜加工能力,引進(jìn)培育蔬菜深加工企業(yè),開(kāi)展腌制、脫水、汁粉、飲料等蔬菜深加工,促進(jìn)蔬菜就地加工轉化,提高蔬菜產(chǎn)品附加值。支持蔬菜配送中心搭建供需大數據信息平臺,建立完善的蔬菜生產(chǎn)監測、市場(chǎng)價(jià)格監測、外調外配聯(lián)絡(luò )機制,促進(jìn)信息融合、互通共享,減少流通環(huán)節,促進(jìn)地產(chǎn)蔬菜供需精準對接、有序高效流通。
九、加大政策扶持
用足用活用好國家和省市關(guān)于設施農業(yè)用地、水利設施建設、電網(wǎng)升級改造、農村道路建設、陜南循環(huán)發(fā)展、鄉村產(chǎn)業(yè)振興等方面的扶持政策,項目資金向蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區、集中區傾斜,鼓勵成立農民專(zhuān)業(yè)合作社、蔬菜營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì ),壯大龍頭企業(yè),發(fā)展家庭農場(chǎng)和種植大戶(hù),培育農產(chǎn)品經(jīng)紀人,提高蔬菜生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、組織化、標準化程度。全面落實(shí)《關(guān)于穩定糧食蔬菜生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應的十條措施》(漢政發(fā)〔20xx〕14號)政策要求,推動(dòng)實(shí)施蔬菜政策性專(zhuān)項保險,支持增加蔬菜育苗、重大病蟲(chóng)害、露地蔬菜等創(chuàng )新險種,增強蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體抵御自然災害和市場(chǎng)風(fēng)險能力。各鎮(街道)要將規劃建設的蔬菜保供基地,納入縣級鞏固拓展脫貧攻堅成果和鄉村振興有效銜接項目庫,加強財政投入和整合資金傾斜,加大生產(chǎn)基礎設施、設施大棚、育苗中心、綠色標準化生產(chǎn)、技術(shù)推廣、質(zhì)量監管、追溯體系建設、市場(chǎng)流通設施、政策性保險、產(chǎn)銷(xiāo)對接力度,加快區域蔬菜保供基地建設。
十、加強組織領(lǐng)導
各鎮(街道)要壓實(shí)屬地責任,分解落實(shí)以蔬菜保供基地建設為主的各項工作任務(wù),促進(jìn)蔬菜面積增加、產(chǎn)量提升。鎮(街道)主要領(lǐng)導對轄區內蔬菜保供基地建設和“菜籃子”商品供應工作要深入一線(xiàn)、加強指導,分管領(lǐng)導要具體負責、親力親為?h“菜籃子”工作領(lǐng)導小組辦公室要加強統籌協(xié)調和組織領(lǐng)導,強化督查調度、部門(mén)會(huì )商、定期通報等考核督導交辦機制,推動(dòng)工作落實(shí)?h“菜籃子”工作領(lǐng)導小組各成員單位要按照職責分工,密切配合,形成合力?h自然資源局要對蔬菜保供生產(chǎn)功能區進(jìn)行保護。農業(yè)農村局要會(huì )同縣委督查辦,加強對蔬菜保供基地建設工作重難點(diǎn)問(wèn)題的督導檢查?h考核辦要將蔬菜保供基地建設核心指標任務(wù),列入對鎮(街道)和縣“菜籃子”工作領(lǐng)導小組成員單位年度目標責任考核。
蔬菜配送方案10
一、 服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
1、消費習慣: 在你們要推廣區域的居民首先要定位一些白領(lǐng)階層,他們主張健康消費,時(shí)尚消費,方便消費,產(chǎn)品價(jià)格不再是決定他們消費的根本因素。由此可見(jiàn),貴蔬菜配送中心提供的準時(shí)蔬菜品的配送服務(wù)應恰好可以滿(mǎn)足他們的消費訴求。
2、競爭商分析:另外要調查,看看在該片小區附近有無(wú)中大型超市和蔬菜市場(chǎng),如果居民購物很不方便,在該地區建議配送中心是有巨大市場(chǎng)潛力可開(kāi)發(fā)的。在貴蔬菜配送中心建成后會(huì )與附近居民建立穩定的供應關(guān)系,為他們提供全方位的服務(wù),贏(yíng)得消費者的信任,在一定程度上市場(chǎng)可以進(jìn)入該片區域。
3、網(wǎng)絡(luò )輕松訂購:配送服務(wù)的順利完成需要有網(wǎng)路訂購系統平臺的支撐,網(wǎng)站訂購建立起一個(gè)完善的客戶(hù)信息傳遞渠道,在第一時(shí)間獲得消費者的訂單,真正的做到快速高效。另外可以設置一些會(huì )員卡,按月消費量來(lái)列分:比如普通會(huì )員、白銀會(huì )員卡、黃金會(huì )員等。
二、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、產(chǎn)品策略
。1)無(wú)公害,新鮮健康蔬菜產(chǎn)品策略:
a、蔬菜配送中心每天應按照消費者的訂單所列的蔬菜品種,數量從農戶(hù)手中進(jìn)行采購,做到當天所需蔬菜當天采購當天銷(xiāo)售,不售隔夜菜,切實(shí)保證貴蔬菜配送中心的蔬菜是絕對新鮮的。
b、蔬菜配送中心重點(diǎn)向附近居民提供生活常用蔬菜,應該制定了詳
細嚴格的標準。
。2)蔬菜禮品盒策略
a、蔬菜配送中心可以在已無(wú)公害,新鮮健康蔬菜配送的基礎上開(kāi)展一項送禮產(chǎn)品組合策略。消費者可以自由組合有關(guān)蔬菜的品種和數量,或由貴蔬菜配送中心為您組合一分營(yíng)養均衡全面,品種豐富多樣的蔬菜禮盒。
b、這樣一份由您親自搭配組合的蔬菜禮盒饋贈親朋好友不僅僅是一份禮品,更是一份濃濃的關(guān)愛(ài)與呵護在蔬菜配送中心的推廣下,蔬菜禮盒一定會(huì )成為打開(kāi)市場(chǎng)的送禮形式。
2、促銷(xiāo)策略 一個(gè)良好的產(chǎn)品促銷(xiāo)策略對于剛剛進(jìn)入區域市場(chǎng)是至關(guān)重要的,這對于迅速打開(kāi)市場(chǎng), 擴大影響,建立客戶(hù)關(guān)系有著(zhù)重要的意義。
。1)首期零配送費服務(wù):在蔬菜配送中心推廣的第一個(gè)月,蔬菜配送中心實(shí)行零配送費的促銷(xiāo)服務(wù)。該項促銷(xiāo)服務(wù)的目的在于先與一部分消費者建立供應關(guān)系,讓消費者免費體驗貴蔬菜配送中心的配送服務(wù),使更多的消費者參與到這項活動(dòng)中親自體驗周到的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。為今后擴大市場(chǎng)奠定基礎。
。2)成熟期的促銷(xiāo)策略:貴蔬菜配送中心在建立固定客戶(hù)后會(huì )開(kāi)展一系列優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)。
a:在月末如果本月的消費額累加超過(guò)貴蔬菜配送中心的規定數額將會(huì )獲得現金券或其他小禮品作為回饋消費者的支持與厚愛(ài);
b:在季末、半年末、年末累積消費數額超過(guò)貴蔬菜配送中心規定數額
也將會(huì )得到貴蔬菜配送中心的精美禮品。如:免去當月配送費,免費提供一周的蔬菜供應或免費贈送相當價(jià)值的生活日 用品,提供vip服務(wù),享受貴蔬菜配送中心更加周到細致的服務(wù)。
c:在蔬菜大量上市的季節貴蔬菜配送中心還會(huì )根據您的當月蔬菜訂購較為集中的品種和數量,定期免費為您提供部分日常蔬菜。雖然其價(jià)值不高但通過(guò)這種促銷(xiāo)手段然消費者切實(shí)地感受到貴蔬菜配送中心對其生活的關(guān)心,從而和顧客建立一種長(cháng)期穩定的供應關(guān)系。
。3)預存購物款促銷(xiāo):為吸引更多的顧客,與消費者建立長(cháng)期供應關(guān)系,貴蔬菜配送中心特別推出預存購物款贈送預存款的 10%作為對消費者的回饋。
3、 價(jià)格策略 制定一個(gè)好的價(jià)格策略對于增加銷(xiāo)售,擴大市場(chǎng)份額在一定程度上又很大的幫助。但是低價(jià)格不一定就是一個(gè)好的策略, 隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,居民生活水平的提高消費者在消費的過(guò)程中更看重的是產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的好壞。因此,價(jià)格不再是主導消費者消費的決定因素。
。1)價(jià)格浮動(dòng)策略:蔬菜配送中心應該建立有較為完善的信息系統平臺,每天會(huì )根據市場(chǎng)需求的變化對蔬菜的價(jià)格作出及時(shí)的調整,并把這一信息反饋給消費者,讓消費者消費的明白、清楚、透明。價(jià)格浮動(dòng)策略讓每一位消費者及時(shí)地了解市場(chǎng)蔬菜的價(jià)格變動(dòng)情況,讓消費者真正掌握消費的主動(dòng)權,這也是貴蔬菜配送中心誠信經(jīng)營(yíng)的體現。
。2) 中檔價(jià)格運行策略:如今老百姓關(guān)心提供的蔬菜是無(wú)公害,新鮮健康的。因此,在價(jià)格上會(huì )略微高于市場(chǎng)同種蔬菜的價(jià)格,在調查中,發(fā)現大部分消費者是可以接受這樣的價(jià)位的。中檔的'價(jià)位水平既可以保真蔬菜質(zhì)量,又可以保證貴蔬菜配送中心的利潤空間。
。3)節假日價(jià)格穩定策略:目前在節假日期間往往會(huì )出現蔬菜價(jià)格高漲的現象,據調查發(fā)現漲價(jià)部分是被由于中間商瓜分。配送中心如果直接從農戶(hù)的手中采購可以避免不必要的中間環(huán)節,可以保持蔬菜在節假日以正常的價(jià)格供應,切實(shí)把實(shí)惠讓給消費者,與消費者建立長(cháng)期穩定的供應關(guān)系。
4、品牌策略 品牌的知名度是一個(gè)公司的無(wú)形資產(chǎn),很多消費者在諸多同類(lèi)商品中更容易把選擇知名度高,信譽(yù)好的大品牌。
。1)質(zhì)量打造品牌:貴蔬菜配送中心提供的各種蔬菜應該都是有質(zhì)量保證的,絕對是質(zhì)優(yōu)價(jià)合理,讓消費者可以放心使用。用質(zhì)量打造誠信的金子招牌。
。2)服務(wù)打造品牌:貴蔬菜配送中心的配送服務(wù)是一大特色,配送應該倡導準時(shí),安全的。每一位配送工作人員會(huì )為客戶(hù)提供熱情周到準時(shí)地的配送服務(wù)。而且中心制定一系列的員工配送服務(wù)手冊,其中明確的規定了員工的配送行為,如,如何使用禮貌用語(yǔ)和客戶(hù)溝通, 如何最大程度的滿(mǎn)足客戶(hù)的要求,員工的每一言每一行都有嚴格的規定。
。3) 公益打造品牌:一個(gè)好的公司都會(huì )有強烈的社會(huì )責任感,貴蔬菜配送中心可以計劃會(huì )定期向區域市場(chǎng)的一些孤寡老人提供蔬菜
和生活日用品。通過(guò)這種社會(huì )公益行為提升公司的社會(huì )形象。一個(gè)注重質(zhì)量、注重服務(wù)、注重公益的蔬菜配送公司必定會(huì )贏(yíng)消費者的好評與青睞,這樣的公司也必定會(huì )能打開(kāi)市場(chǎng)。
蔬菜配送方案11
20xx年,新城村和新城鎮農技綜合站通過(guò)牽線(xiàn)搭橋,從東方種子公司引進(jìn)15畝網(wǎng)式無(wú)公害生菜制種,使制種業(yè)有了新的突破,效益是常規制種的2—3倍;氐慕ǔ蓪⑻岣咿r民的種植技術(shù)和科技手段,其意義深遠,也將吸引更多的種子公司前來(lái)投資建設。是農村經(jīng)濟增長(cháng)、農民增收的新亮點(diǎn),必將成為我鎮新的又一支柱產(chǎn)業(yè)。為推廣這項優(yōu)質(zhì)高效農業(yè)項目,加快全村農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整,制定本方案。
一、項目概況
1、項目名稱(chēng):
新城村網(wǎng)式無(wú)公害蔬菜制種示范項目
2、項目性質(zhì):
新建
3、建設地點(diǎn):
嘉峪關(guān)市市新城鎮新城村
4、建設期限:
20xx年—20xx年
5、管理單位:
新城鎮農業(yè)綜合服務(wù)站
二、建設內容及規模
網(wǎng)式無(wú)公害蔬菜制種基地采用“公司基地”的模式,從東方種子公司引進(jìn),20xx年計劃落實(shí)播種網(wǎng)式無(wú)公害蔬菜制種100畝,以生菜為主。種植技術(shù)由公司和基地統一指導、安排,逐步提高我鎮的'制種技術(shù),擴大種植規模,提高我鎮的制種知名度,通過(guò)基地帶動(dòng)作用,在2—3年內使項目區無(wú)公害網(wǎng)式蔬菜制種面積達到400畝以上。
三、項目建設技術(shù)規程
。1)選地:選擇肥沃、通風(fēng)的地塊較好,以前茬是糧食作物為佳。
。2)育苗:采用覆網(wǎng)拱棚式育苗,即在苗床上方及四周覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng),在網(wǎng)頂搭建拱棚,苗棚高1.5米,網(wǎng)高以苗子的高矮而定,每畝需苗床25平方米。
。3)播種時(shí)間:一般育苗在3月中下旬,移苗在4月下旬到5月上旬,作物采收在9月底到10月初。
。4)土壤處理:選好耕地在土壤解凍之后,進(jìn)行土壤消毒和殺蟲(chóng)處理。要選用無(wú)公害低殘留殺蟲(chóng)劑。在移苗前十天搭好防蟲(chóng)網(wǎng)架、鋪地膜,并對網(wǎng)內昆蟲(chóng)隨時(shí)進(jìn)行殺滅。
。5)生長(cháng)期管理:對耕地內生長(cháng)的雜草要及時(shí)進(jìn)行清除,以人工清除為主,澆水應勤澆薄灌,少量多次。
。6)病蟲(chóng)害防治:如果有病害發(fā)生,要診斷清楚,選用高效低毒藥物防治。蟲(chóng)害以預防為主,捕殺為輔,一般每隔3—5天。對網(wǎng)架一周?chē)姙⒁淮?0艾美樂(lè )水分散殺蟲(chóng)劑。能有效防止蟲(chóng)害的發(fā)生。
四、實(shí)施進(jìn)度
20xx年對農民進(jìn)行技術(shù)培訓,共培訓農村勞動(dòng)力200人、1000人次,購置種植所需材料,進(jìn)行100畝種植示范。
五、項目投資概算
項目共推廣網(wǎng)式無(wú)公害蔬菜制種100畝
1、育苗棚建議每畝200元,計2萬(wàn)元
2、防蟲(chóng)網(wǎng)每畝1500元,計15萬(wàn)元
3、搭架鋼管每畝20xx元,計20萬(wàn)元
4、鐵絲,繩索,每畝200元,計2萬(wàn)元
5、農戶(hù)培訓費50000元
6、其它費用每畝100元,計10000元
以上總計投入45萬(wàn)元
六、項目資金來(lái)源
該項目總投資45萬(wàn)元,市財政配套項目經(jīng)費10萬(wàn)元,農戶(hù)自籌35萬(wàn)元。
六、效益分析
該項目實(shí)施后,每畝可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)籽種40———50公斤,公司收購價(jià)180元/公斤,即每畝收入7200-9000元,除去每畝前期投入及各種成本4000元左右,每畝純收入3200-5000元。效益明顯,高于每畝純普通制種。規模達到100畝,可創(chuàng )產(chǎn)值72-100萬(wàn)元,創(chuàng )純收入35萬(wàn)元以上。另外,防蟲(chóng)網(wǎng)可用兩年時(shí)間,搭架鋼管可多次利用,在種植的第二年,可省下大多數的前期投入,效益更佳。該項目實(shí)施后,必將成為我鎮新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn),促進(jìn)我鎮制種業(yè)向更高層次發(fā)展。對增加農民收入起到十分重要的作用。
蔬菜配送方案12
我公司專(zhuān)業(yè)為各類(lèi)機構食堂提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產(chǎn)、南北貨、調味品等16大品類(lèi)三千多個(gè)單品的一站式加工配送服務(wù)。公司擁有20xx余平的綜合配送中心,并自建大型冷藏庫、冷凍庫。
1、公司理念及發(fā)展
我公司一直積極倡導的“品質(zhì)保證、配送及時(shí)、服務(wù)細心”的配送服務(wù)理念,得到了各行各業(yè)客戶(hù)的一致認可。目前優(yōu)配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業(yè)單位80多家,包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團、北斗童星教育集團、叢臺區稅務(wù)局、銀監局邯鄲分局、中國農業(yè)發(fā)展銀行(邯鄲分行)、邯鄲銀行、中國銀行、安琪兒教育集團、藍天教育集團、邯山區交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫院等合作單位。
2、優(yōu)配食品安全
優(yōu)配堅持“食品安全重于泰山”的.理念,每日都嚴格執行蔬菜農藥殘留檢驗,并且公司將于20xx年初設立更為專(zhuān)業(yè)的食品安全檢驗室,堅決杜絕食品安全隱患,杜絕農藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶(hù)單位餐桌,確?蛻(hù)單位的食品安全和員工身體健康,從而避免發(fā)生食品公眾事件及產(chǎn)生不良影響。
3、優(yōu)配生鮮·鄭重承諾
1。所有肉類(lèi)來(lái)源都是國家正規屠宰廠(chǎng)家的特選合格產(chǎn)品,保證優(yōu)質(zhì)安全,杜絕私宰;
2。所有蔬菜來(lái)源均為綠色無(wú)污染的蔬菜種植基地,確保新鮮、安全、無(wú)毒、無(wú)公害;
3。所有食用油均來(lái)自邯鄲的各品牌省級經(jīng)銷(xiāo)商采購,杜絕地溝油;
4。實(shí)時(shí)關(guān)注全國各地食品安全事件,第一時(shí)間掌握食品安全資訊,提早做好防范措施。
4、優(yōu)配膳食營(yíng)養
營(yíng)養健康食譜不是食物的簡(jiǎn)單相加,是基于對食物營(yíng)養的了解以及科學(xué)的設計,優(yōu)配生鮮邀請營(yíng)養師,結合當地的時(shí)令蔬菜,根據“平衡膳食寶塔”的原則,結合優(yōu)配不同年齡層的客戶(hù),合理設計每周菜譜供優(yōu)配客戶(hù)參考;
蔬菜配送方案13
隨著(zhù)人們健康觀(guān)念的提高,蔬菜已經(jīng)成為人們日常飲食中不可或缺的一部分。然而,在學(xué)校食堂中,蔬菜的選擇和質(zhì)量卻往往受到限制,導致學(xué)生們的膳食結構不夠均衡,健康狀況受到威脅。針對這一問(wèn)題,采取學(xué)校食堂蔬菜配送方案,實(shí)現優(yōu)質(zhì)新鮮蔬菜供應,已經(jīng)成為一種極具可行性和有前途的做法。
傳統的學(xué)校蔬菜采購方式存在種種問(wèn)題,比如不新鮮、花費大等等。而配送模式可以使新鮮蔬菜直接從農場(chǎng)或者蔬菜種植基地送到學(xué)校食堂,避免了傳統采購方式因分散長(cháng)途運輸而產(chǎn)生的蔬菜變質(zhì)、營(yíng)養流失等問(wèn)題。同時(shí),配合不同的規模和特點(diǎn),可以制定不同的配送方案,充分滿(mǎn)足學(xué)校食堂膳食結構的需求。
實(shí)施學(xué)校食堂蔬菜配送方案,需要遵守幾點(diǎn)原則。首先,在蔬菜選擇和采購上要有把關(guān),保證供應商的`生產(chǎn)環(huán)節符合相關(guān)規定和標準,確保蔬菜的安全衛生和營(yíng)養質(zhì)量。其次,在保證新鮮的前提下要充分利用當地農產(chǎn)品,與本地農戶(hù)建立長(cháng)期性合作關(guān)系,避免食品加工工藝過(guò)程中的化學(xué)處理,減少食品添加劑和人工色素等對食品的影響。第三,選擇更有機的蔬菜種植方式,在打造有機食品的同時(shí),也減少了對環(huán)境帶來(lái)的負面影響。
學(xué)校食堂蔬菜配送方案的實(shí)施必須要充分考慮條件的實(shí)際情況,包括人員、經(jīng)費、設備等方面。一般來(lái)說(shuō),配送方案的實(shí)現需要有一定的人力和技術(shù),因此必須配備專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員來(lái)把關(guān),確保運輸和配送的品質(zhì)。同時(shí),還需要對后勤保障、設備和系統的建設進(jìn)行投資,完善采購、采運、儲存、揀選、配送等環(huán)節,確保方案的高效運行。
此外,在學(xué)校食堂蔬菜配送方案的實(shí)施中,教師和學(xué)生的支持和參與也是非常重要的一環(huán)。學(xué)?梢酝ㄟ^(guò)舉行相關(guān)健康知識講座、膳食結構調研等方式來(lái)增強學(xué)生的健康意識,并加強家長(cháng)的信息披露。同時(shí),學(xué)校也應該積極與餐飲公司、商家和社會(huì )團體聯(lián)合,鼓勵各方在食品安全和健康領(lǐng)域共同發(fā)力,推動(dòng)學(xué)校食堂蔬菜配送方案的順利實(shí)施。
總體而言,學(xué)校食堂蔬菜配送方案既是一項現代化、科學(xué)化的配送方式,也是對傳統食品供應方式的一次全面升級。它的實(shí)施,將會(huì )有效控制學(xué)校食堂蔬菜的質(zhì)量和種類(lèi),加強健康飲食知識的普及,為學(xué)生們提供更多更好的食品選擇,鼓勵他們養成健康合理的飲食習慣,在一定程度上促進(jìn)學(xué)生身心健康的全面發(fā)展。
蔬菜配送方案14
活動(dòng)簡(jiǎn)介:
20xx,想唱就唱清涼一夏多彩扎啤狂歡節型公益活動(dòng)——是中國的城市時(shí)尚名片,是現化時(shí)尚潮流的弄潮兒,是社會(huì )眾自?shī)首詷?lè )、放縱自我的第一舞臺,是城市文明進(jìn)步的標志。此次型公益活動(dòng)將結合夏日經(jīng)濟發(fā)展的要求,把夏日夜經(jīng)濟生活帶延伸至城市效外,不擾民、不受限,聯(lián)合國內知名商家共同為省會(huì )市民打造一個(gè)休閑娛樂(lè )的夜生活平臺。同時(shí),這也是一場(chǎng)慈善愛(ài)心活動(dòng),活動(dòng)組會(huì )將從最終營(yíng)業(yè)額中提出部分費用作為陽(yáng)光工程慈善助學(xué)金,捐獻希望工程,呼吁社會(huì )眾奉獻一點(diǎn)愛(ài)心,共建美好城市。
活動(dòng)目標:
1、打造一張屬于華北“時(shí)尚愛(ài)心名片”。
2、構建城市人們“自?shī)嗜鐦?lè )第一展示舞臺”。
3、創(chuàng )建河北最具規模、最具特色的“夏日經(jīng)濟多彩扎啤休閑廣場(chǎng)”
活動(dòng)主題:
唱出新聲音恢無(wú)極限
組織機構:
主辦單位:河北省宣傳部石家莊人民政府
承辦單位:河北東垣投資集團龍滹灣溫泉城
協(xié)辦單位:
支持單位:中國聯(lián)通中國移動(dòng)青島扎啤雪花扎啤嘉禾扎啤
媒體支持:河北電視臺、河北電臺、燕趙都市報、河北青年報、新浪微
活動(dòng)流程:
1、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn):
時(shí)間:20xx年5月1日——————20xx年10月1日
地點(diǎn):石家莊龍滹灣生態(tài)廣場(chǎng)
2、人員招募方式:
才藝展示者通過(guò)短信、電話(huà)、網(wǎng)絡(luò )、現場(chǎng)報名參加。
3、啟動(dòng)儀式
時(shí)間:20xx年4月30日
地點(diǎn):多彩扎啤生態(tài)廣場(chǎng)
參與人群:省市相關(guān)領(lǐng)導、東垣集團領(lǐng)導、支持企業(yè)單位、媒體記者
4、活動(dòng)環(huán)節:
主持人主持(歌唱、故事、趣事、表演)開(kāi)幕
瘋狂歌手(有獎)音樂(lè )會(huì )
恢對對碰,現場(chǎng)歌唱、才藝
瘋狂的扎啤
才藝表演助興
扎啤轉轉中獎活動(dòng)
人氣影視片(露天電影)
5、頒獎盛宴
時(shí)間:20xx年10月1日
內容:舉行型慶典儀式,由組會(huì )領(lǐng)導向相關(guān)機構捐款,給支持活動(dòng)的愛(ài)心人士代表頒發(fā)獎項,表彰優(yōu)秀企業(yè),歌舞活動(dòng)演出。
地點(diǎn):石家莊
備注:以上每一項需要都細化執行。
功能區劃分:
演藝區
多彩扎啤專(zhuān)區(按品牌分區)
VIP啤酒屋(6人屋、10人屋)
特色美食區
全羊篝火燒烤區(雞、羊、魚(yú))
綜合管理辦工區
戰略合作
本次公益活動(dòng)組織由政府與相關(guān)部門(mén)力支持,主旨在于為省會(huì )市民打造一個(gè)健康、積極、文明、時(shí)尚的`自由娛樂(lè )平臺,供社會(huì )眾發(fā)揮余熱。為此,多彩扎啤生態(tài)廣場(chǎng)在本次活動(dòng)中對所有商戶(hù)政策如下:
五免費政策:
1、免進(jìn)場(chǎng)費;
2、免占地費;
3、免員工專(zhuān)業(yè)禮儀接待服務(wù)培訓費;
4、免舞臺活動(dòng)推廣使用費;
5、免飲用水水費;
戰略合作政策:
1、市場(chǎng)管理、維護費1角/天/平米
2、雙方贏(yíng)利分成比例為(免地租扣點(diǎn)制)
3、組會(huì )與合作商雙方各出一半公益費用做為助學(xué)基金
4、特殊裝修需要根據具體情況待定
媒體宣傳:
多彩扎啤狂歡節型公益活動(dòng)如何整合資源達到最佳宣傳效果?
1、電視、報紙、雜志、電臺、網(wǎng)絡(luò )、海報、短信、博客、微博等眾多型媒體資源
2、一無(wú)二的放飛心情與夢(mèng)想自?shī)首詷?lè )舞臺
3、唯一集娛樂(lè )活動(dòng)和慈善愛(ài)心想結合的夏日經(jīng)濟體
4、當地政府特別支持活動(dòng)單位
多彩扎啤狂歡節型公益活動(dòng)配合好招商與戰略企業(yè)品牌形象完美結合?
1、外宣方面:河北電視臺、河北電臺、燕趙都市報、河北青年報、XX微博等省內多家權威媒體三位一體全面推廣,短時(shí)間內轟動(dòng)全城。
2、內推方面:力推廣自?shī)首詷?lè )活動(dòng)項目,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )、短信、電話(huà)、現場(chǎng)報名的方式吸引批喜歡表演人群,為活動(dòng)造勢。
3、建設方面:場(chǎng)地屬于省會(huì )城市最面積休閑廣場(chǎng)。同時(shí),建設合作伙伴專(zhuān)區,從建設風(fēng)格與展示宣傳面上更多的體現企業(yè)文化與特色。
4、活動(dòng)方面:將合作伙伴產(chǎn)品以參與性活動(dòng)的方式,拉動(dòng)人氣。
5、政府方面:河北省宣傳部、河北省文明辦、石家莊市政府力支持,有較強地方保護權威。
6、交通方面:位于開(kāi)發(fā)區太行街主路東側,車(chē)程僅約20分。
7、服務(wù)方面:組會(huì )免費為合作企業(yè)服務(wù)人員提供專(zhuān)業(yè)培訓;顒(dòng)服務(wù)人員都要通過(guò)專(zhuān)業(yè)酒店服務(wù)禮儀培訓,正式上崗上員須經(jīng)培訓合格。
8、合作單位免費入場(chǎng),多彩扎啤生態(tài)廣場(chǎng)不收取占地費用,相當于“0”成本合作。
提成具體方式由XX董事會(huì )確定制度決定。
蔬菜配送方案15
為切實(shí)提高蔬菜應急保供能力,加強蔬菜保供基地建設,加快推進(jìn)地產(chǎn)地銷(xiāo),直采直供、連鎖配送步伐,促進(jìn)產(chǎn)運銷(xiāo)一體化建設,有效緩解菜農“賣(mài)菜難”,居民“買(mǎi)菜貴”問(wèn)題,保障和豐富城鄉居民“菜籃子”產(chǎn)品供給,充分發(fā)揮蔬菜產(chǎn)業(yè)保供給、穩市場(chǎng)、促增收作用,根據市政府《關(guān)于切實(shí)加強蔬菜保供基地建設提高“菜籃子”保障水平的通知》(漢政辦發(fā)〔20xx〕12號)精神,結合我區蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀及發(fā)展趨勢,制定漢臺區蔬菜保供基地建設三年行動(dòng)方案。
一、總體目標
堅持綠色優(yōu)質(zhì)高效和自然資源合理利用,選擇基礎條件好、資源優(yōu)勢強的區域,充分挖掘設施蔬菜生產(chǎn)潛能,形成區域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。從20xx年起,整合資金項目,落實(shí)責任和措施,加大項目推進(jìn)力度,聚力打造集工廠(chǎng)化育苗、規;N植、精細化加工、商品化處理、品牌化營(yíng)銷(xiāo)和社會(huì )化服務(wù)為一體的蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈,以生產(chǎn)設施合理、蔬菜種類(lèi)多樣、生產(chǎn)手段先進(jìn)、生產(chǎn)過(guò)程規范、產(chǎn)品供應均衡為總目標,加快蔬菜產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,提升產(chǎn)業(yè)化水平。完善設施蔬菜基礎設施,推進(jìn)設施裝備規范及配套。加快科技創(chuàng )新和科技成果普及推廣,強化工程、環(huán)境、生物及信息技術(shù)集成。實(shí)現生產(chǎn)規模、質(zhì)量和效益的協(xié)調發(fā)展,構建5個(gè)設施蔬菜示范基地、3個(gè)特色蔬菜示范片和以香菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)集群。到20xx年,新增蔬菜面積1萬(wàn)畝,其中:設施蔬菜大棚8000畝,全區蔬菜基地面積達到5萬(wàn)畝以上,設施蔬菜大棚面積2萬(wàn)畝,年總產(chǎn)突破30萬(wàn)噸,產(chǎn)值突破11億元。商品蔬菜自給率達到60%,基本實(shí)現蔬菜季節供應均衡、產(chǎn)銷(xiāo)銜接順暢、供求總體穩定的發(fā)展目標。
二、重點(diǎn)任務(wù)
。ㄒ唬﹥(yōu)化生產(chǎn)布局。一是實(shí)現規模種植。按照“強基地、提產(chǎn)能、保供給”原則。布局建成五個(gè)設施蔬菜基地。鋪鎮在獅子村周邊6個(gè)村新建蔬菜大棚2600畝,龍江辦事處在梧鳳村周邊5個(gè)村新建蔬菜大棚1000畝,七里辦事處在鎮江村周邊3個(gè)村新建蔬菜大棚800畝,宗營(yíng)鎮在下街村周邊3個(gè)村新建蔬菜大棚600畝,武鄉鎮在同心村周邊3個(gè)村新建蔬菜大棚800畝;三個(gè)特色蔬菜示范片,以漢中巢林農業(yè)發(fā)展有限公司為龍頭,覆蓋小店、龍臺、黃營(yíng)的龍江辦事處千畝茭白種植示范基地,以徐望鎮千畝蓮藕種植示范基地和以宗營(yíng)鎮二十里鋪為龍頭的千畝羊肚菌種植示范基地。食用菌產(chǎn)業(yè)集群,以康田生物公司為鏈主,帶動(dòng)全區食用菌產(chǎn)業(yè)集群,食用菌規模達500萬(wàn)袋。二是抓好品種布局。在褒河水庫南干渠渠系內建立1萬(wàn)畝以蓮藕、茭白為主的稻、菜輪作區,形成特色水生蔬菜基地。在淺山丘陵建立35個(gè)秋冬季節性蔬菜基地,形成漢中大蔥、白菜、蒜苗、豌豆、菜花、甘藍、秋西紅柿主產(chǎn)區。2萬(wàn)畝設施蔬菜大棚內栽培品種以大棚辣椒、西紅柿、黃瓜、茄子、西葫蘆等蔬菜為主。三是配套育苗布局。按照500畝建一個(gè)育苗站,20xx畝建一個(gè)大型育苗中心的標準,在重點(diǎn)蔬菜專(zhuān)業(yè)村建15個(gè)標準化蔬菜育苗站,在萬(wàn)畝蔬菜專(zhuān)業(yè)鎮鋪鎮建一個(gè)大型專(zhuān)業(yè)化育苗中心,到20xx年累計建成3個(gè)蔬菜育苗中心!藏熑螁挝唬簠^農業(yè)農村局、區發(fā)改局、區鄉村振興局、相關(guān)鎮(街道)〕
。ǘ┡μ嵘卟似焚|(zhì)。一是培育有競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)品。堅持“優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)優(yōu)先發(fā)展,優(yōu)勢品種率先突破”的原則,因地制宜、因村施策,依托全域特色發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè),重點(diǎn)發(fā)展蓮藕、山藥、生姜、萵筍、菜花、芋頭、蒜苔、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、辣椒等有競爭力的蔬菜作物,形成外銷(xiāo)骨干產(chǎn)品,提高市場(chǎng)競爭力。二是大力推行標準化生產(chǎn)。積極發(fā)展特色設施蔬菜產(chǎn)品,爭取基地認定和產(chǎn)品認證,強化產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測,全面提高設施蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和商品檔次,產(chǎn)品檢測合格率達到98%以上,產(chǎn)品均勻一致、形態(tài)美觀(guān)、新鮮潔凈。三是大力推行設施標準化。積極推進(jìn)現代設施環(huán)境調控技術(shù)應用,提高生產(chǎn)環(huán)節機械化水平,設施蔬菜設施化水平提高50%以上。土地利用率提高20%以上,水資源利用率提高30%以上,農業(yè)廢棄物得到有效處理和利用。四是加大技術(shù)推廣力度。強化先進(jìn)技術(shù)推廣與應用服務(wù),推廣集約化育苗、設施栽培、連作障礙防治、測土配方施肥、病蟲(chóng)害防控及生物防治等關(guān)鍵技術(shù),加快水肥一體化技術(shù)應用推廣、減少化肥、農藥使用量,切實(shí)提高蔬菜產(chǎn)出質(zhì)量!藏熑螁挝唬簠^農業(yè)農村局、區市場(chǎng)監管局、區鄉村振興局、相關(guān)鎮(街道)〕
。ㄈ┘訌娀A設施建設。按照“灌排設施配套、農田平整肥沃、田間道路暢通、農田林網(wǎng)健全、生產(chǎn)方式先進(jìn)、產(chǎn)出效益較高”要求,以改棚、改土、改水、提質(zhì)增效“三改一提”為主攻方向,加快老舊蔬菜基地更新改造,到20xx年改造面積達到6000畝。積極籌措資金,對規;a(chǎn)基地的田間主干道和支道進(jìn)行路面硬化、完善生產(chǎn)設施用電,配套農資農機庫房、田間地頭儲糞池等設施,改造升級灌溉水源、灌排泵站、輸水管道溝渠及電力通訊設施,全面提升蔬菜保供基地生產(chǎn)基礎設施、優(yōu)化生產(chǎn)條件!藏熑螁挝唬簠^財政局、區發(fā)改局、區鄉村振興局、相關(guān)鎮(街道)〕
。ㄋ模┘訌姰a(chǎn)銷(xiāo)銜接。一是建立蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。吸收轄區內蔬菜專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)、大型商超、新型經(jīng)營(yíng)主體、專(zhuān)業(yè)村、技術(shù)單位負責人組成產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,負責研究解決蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)問(wèn)題,做到布局合理,產(chǎn)銷(xiāo)順暢、服務(wù)到位,確保產(chǎn)業(yè)做大做強,農民增收致富。以獅子蔬菜生態(tài)園、巢林公司、中園公司等現代化蔬菜園區為依托,推進(jìn)蔬菜訂單生產(chǎn)、直采直供、連鎖配送,推進(jìn)農批對接、農超對接、農校對接、著(zhù)力構建多層次、全覆蓋的'蔬菜銷(xiāo)售供應體系。加大用品牌占領(lǐng)市場(chǎng)的力度,鼓勵蔬菜銷(xiāo)售組織在外地建立漢中蔬菜銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),使我區蔬菜產(chǎn)業(yè)盡快走向產(chǎn)業(yè)化。二是建立蔬菜便民店。在現有蔬菜銷(xiāo)售市場(chǎng)的基礎上,新改建、新建11個(gè)農貿市場(chǎng),1個(gè)大型批發(fā)市場(chǎng),基本實(shí)現農貿市場(chǎng)輻射500—1000米全覆蓋,選擇有條件的合作社新建大型蔬菜儲藏冷庫,同時(shí)在生產(chǎn)基地培育蔬菜專(zhuān)業(yè)合作組織,加強各個(gè)蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社的聯(lián)系,通過(guò)合作社組織當地農產(chǎn)品銷(xiāo)售,在現有便民果蔬店基礎上,繼續推進(jìn)便民果蔬店建設,至20xx年末總數達到100個(gè),累計配套建設5座集分揀、檢測、儲藏的蔬菜配送中心,與農戶(hù)簽定種植收購協(xié)議,直接進(jìn)入便民果蔬店進(jìn)行銷(xiāo)售,減少中間環(huán)節,降低蔬菜價(jià)格,做到直供直銷(xiāo)。大力抓好流通體系建設,以過(guò)街樓蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、青龍觀(guān)水果批發(fā)市場(chǎng)為主,保證中心城區果蔬供應。三是建設信息服務(wù)平臺。因地制宜建立蔬菜供需大數據信息平臺,建立完善的蔬菜生產(chǎn)監測、市場(chǎng)價(jià)格監測、外調外配聯(lián)絡(luò )機制,促進(jìn)信息融合、互通共享、減少流通環(huán)節,促進(jìn)地產(chǎn)蔬菜供需精準銜接、有序高效流通。及時(shí)對產(chǎn)銷(xiāo)形勢預警,統籌做好在田收獲和市場(chǎng)余缺調劑。加強設施蔬菜種植信息、品種信息、產(chǎn)品價(jià)格信息等產(chǎn)銷(xiāo)信息和生產(chǎn)設施、良種、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲(chóng)害防治、生育障礙調控、災害性天氣預防等生產(chǎn)技術(shù)信息的采集、分析與發(fā)布,為設施蔬菜穩定、可持續發(fā)展提供保障!藏熑螁挝唬簠^商務(wù)局、區農業(yè)農村局、區住建局、區發(fā)改局、區鄉村振興局、相關(guān)鎮(街道)〕
三、保障措施
。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導。區上成立蔬菜穩產(chǎn)保供領(lǐng)導小組,區長(cháng)任組長(cháng),常務(wù)副區長(cháng)、分管副區長(cháng)任副組長(cháng),區農業(yè)農村局、區發(fā)改局、區財政局、區住建局、區商務(wù)局、區市場(chǎng)監管局、區鄉村振興局、區經(jīng)合中心、涉農鎮辦行政負責人為成員,辦公室設在區農業(yè)農村局,統籌推進(jìn)蔬菜穩產(chǎn)保供各項工作,各鎮(街道)要壓實(shí)屬地責任,分解落實(shí)以蔬菜保供基地為主的各項工作,在設施蔬菜重點(diǎn)鎮村,建立產(chǎn)業(yè)管理機構,按照產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化的要求,對現有設施蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后相關(guān)管理機構進(jìn)行優(yōu)化整合,強化統籌協(xié)調和宏觀(guān)調控職能,建立一體化的管理體制。
。ǘ┘哟筘斦度。用足用活國家和省市關(guān)于設施農業(yè)用地、水利設施建設、鄉村產(chǎn)業(yè)振興等方面的扶持政策,項目資金向蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區、集中區傾斜。建立以政府投入為引導,企業(yè)和農戶(hù)投入為主體的多層次、多形式、多元化投融資體系。各部門(mén)積極爭取省市蔬菜產(chǎn)業(yè)項目資金,優(yōu)先安排使用各級銜接資金用于設施蔬菜基地,區財政統籌安排蔬菜基地建設補助資金,項目主管部門(mén)合理使用資金,建設設施大棚和蔬菜基地產(chǎn)業(yè)路、排灌設施、生產(chǎn)用電等基礎設施配套,落實(shí)金融、信貸、露地蔬菜保險、新建設施蔬菜大棚及新增農機具補貼支持糧食蔬菜生產(chǎn)的“三方案一辦法”,支持重點(diǎn)區域規;O施蔬菜基地建設,全面改善大棚設施、交通運輸、排灌、電力、網(wǎng)絡(luò )等條件。加大育苗設施、生產(chǎn)設施、冷鏈設施、培訓設施、技術(shù)推廣、質(zhì)量監管、市場(chǎng)流通設施、產(chǎn)銷(xiāo)對接力度,加快區域蔬菜保供基地建設。
。ㄈ┘訌娬咭龑。堅持以升級換代提升發(fā)展質(zhì)量為主,擴大外延推進(jìn)發(fā)展規模為輔,全面推進(jìn)蔬菜保供基地建設。落實(shí)扶持龍頭企業(yè)各項政策措施,把中、省、市、區有關(guān)扶持龍頭企業(yè)各項優(yōu)惠政策落到實(shí)處,鼓勵有能力的龍頭企業(yè)進(jìn)入蔬菜生產(chǎn)、加工、流通領(lǐng)域,推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。按照依法、自愿、有償的原則,流轉承包地用于設施蔬菜基地建設,促進(jìn)土地規模發(fā)展。
。ㄋ模┘訌娂夹g(shù)指導。廣泛應用具有現代科技水平的設施蔬菜生產(chǎn)新裝備、新材料、新品種、新肥藥、新種苗和新模式,著(zhù)力提高設施裝備水平、機械化作業(yè)水平和生產(chǎn)管理水平,提高農民科技素質(zhì),提升設施蔬菜的科技含量及單產(chǎn)水平,降低用工成本,增強設施蔬菜產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力。要加大新品種的更新?lián)Q代步伐,每年推廣3-5個(gè)新品種,適應現代化蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要求;圍繞無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的“藥、肥、水”三大技術(shù),改進(jìn)防病蟲(chóng)技術(shù),改進(jìn)肥料施用技術(shù),改進(jìn)灌溉技術(shù),使蔬菜生產(chǎn)技術(shù)水平得到大幅度提高。組織蔬菜技術(shù)人員分片包干,常態(tài)化開(kāi)展技術(shù)指導服務(wù),結合省上實(shí)施的農民科技培訓項目,深入到蔬菜基地村組織培訓,推廣科技術(shù),現場(chǎng)示范,培養一大批蔬菜技術(shù)骨干,積極引進(jìn)新品種進(jìn)行試驗、示范和推廣,并積極爭取項目,推動(dòng)蔬菜基地建設。
。ㄎ澹⿵娀O督檢查。區上將把設施蔬菜重點(diǎn)區域發(fā)展列入對各鎮(街道)年度目標考核內容,鎮(街道)要把蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入重要工作中去,制定規劃、明確任務(wù)、夯實(shí)責任,采取措施進(jìn)行引導和推動(dòng),各鎮(街道)要對村上實(shí)行嚴格考核,嚴格獎懲,確保年度發(fā)展任務(wù)圓滿(mǎn)完成。
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