酒銷(xiāo)售方案范文八篇

　　為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展，常常要根據具體情況預先制定方案，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計劃。那么方案應該怎么制定才合適呢？以下是小編精心整理的酒銷(xiāo)售方案8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒銷(xiāo)售方案 篇1

　　一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)

　　今年重點(diǎn)工作之一建立完善的檔案，對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì )議接待客戶(hù)，有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細記錄客戶(hù)的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù)，除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外，在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的生日，通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。今年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì )，以加強與客戶(hù)的感情交流，聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。

　　二、建立靈活的激勵營(yíng)銷(xiāo)機制

　　開(kāi)拓市場(chǎng)，爭取客源今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的`營(yíng)銷(xiāo)體制，重新制訂完善年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核實(shí)施細則，提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇，激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。

　　營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù)，三戶(hù)老客戶(hù)，四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表，通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù)，穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。強調精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合，強調互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。

　　三、熱情接待，服務(wù)周到

　　接待團體、會(huì )議、客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表，向客戶(hù)征求意見(jiàn)，了解客戶(hù)的需求，及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。

　　四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃

　　經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。

　　五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調

　　與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

　　XX年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng )新，團結拼搏，創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。

酒銷(xiāo)售方案 篇2

　　一、活動(dòng)背景

　　春節是我國傳統節日中最盛大的，從臘月二十三至正月十五，這段時(shí)間稱(chēng)為過(guò)年。除夕前，所有人都在為過(guò)年忙碌；初一到初五大家忙著(zhù)走親戚，和朋友聚會(huì )。在家過(guò)團圓年是因為傳統觀(guān)念，所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶(hù)入住率不高的主要原因。那么，怎么才能把酒店的客房賣(mài)給他們呢?

　　我們建議組織一個(gè)家庭式的娛樂(lè )活動(dòng)——“家庭對對碰”。大家忙碌了一年，好不容易有幾天空閑的時(shí)間，都會(huì )想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動(dòng)，向其家庭發(fā)出邀請，以休閑娛樂(lè )的方式刺激消費。

　　二、活動(dòng)目的

　　為了讓人們過(guò)一個(gè)特別的年，組織一場(chǎng)家庭式娛樂(lè )活動(dòng)，邀請社會(huì )各界人士及家庭參加，從而提高酒店客房的入住率，和其他項目的營(yíng)業(yè)收入。

　　三、活動(dòng)介紹

　　1、活動(dòng)媒體介紹：

　　這次活動(dòng)寄發(fā)的邀請函是以郵政有獎賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡，主卡設計為酒店的形象，以及年夜飯的征訂宣傳；附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門(mén)票。

　　2、活動(dòng)內容介紹：

　　活動(dòng)主題：家庭對對碰

　　活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月1日-20xx年2月9日

　　活動(dòng)開(kāi)幕時(shí)間：20xx年2月1日

　　開(kāi)始時(shí)間：19：30

　　結束時(shí)間：9：30

　　活動(dòng)內容：以答題、猜謎以及一些挑戰性的活動(dòng)，根據孩子的年齡設置不同的難度以及分組。

　　活動(dòng)要求：(1)必須是以家庭的方式參加，3個(gè)一組。

　　(2)按孩子的年齡大小分組

　　(3)孩子年齡不超過(guò)15歲

　　活動(dòng)規則：

　　(1)過(guò)關(guān)多少升級。過(guò)關(guān)多的勝出，進(jìn)行一下個(gè)項目。少的淘汰。

　　(2)活動(dòng)期間住宿就餐者，消費超過(guò)800元，均有豪華大紅包贈送。

　　3、活動(dòng)意義：

　　(1)邀請高消費群體齊聚XX參加“家庭對對碰”，以?shī)蕵?lè )的方式邀請其家庭共同參與，可以聚集人氣，活動(dòng)舉行的檔期是春節期間，這次活動(dòng)的.參與對象都是高消費群體，他們的參與不僅能增加酒店春節期間的人員流量，還能增加其他項目的營(yíng)業(yè)收入。

　　(2)借助這次活動(dòng)，提高酒店客房的入住率。

　　(3)通過(guò)“家庭對對碰”的活動(dòng)，讓更多的人了解XX的服務(wù)，從而在社會(huì )上樹(shù)立美譽(yù)度。

　　四、活動(dòng)具體實(shí)施

　　主辦：XX國際商務(wù)酒店

　　承辦：高陽(yáng)縣郵政局

　　1、活動(dòng)形式：為提高酒店春節期間客房的入住率，舉辦“家庭對對碰”的活動(dòng)，向社會(huì )各界人士發(fā)出邀請，邀其屆時(shí)光臨。 2、活動(dòng)對象：

　　(1) 私企老板：注冊資金在100萬(wàn)以上的私企業(yè)老板

　　(2) 機動(dòng)車(chē)主：機動(dòng)車(chē)在30萬(wàn)以上的機動(dòng)車(chē)主

　　(3) 住房公積金用戶(hù)：在13987條住房公積金用戶(hù)中精選出5000條月薪在20xx以上的人員。

　　(4) 所有行政單位的科局干部

　　(5) 180個(gè)行政村的村委會(huì )主任、村支書(shū)

　　3、活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月1日——20xx年2月9日

　　4、活動(dòng)開(kāi)幕時(shí)間：20xx年2月1日19：30開(kāi)始

　　5、發(fā)行量：6000份

　　五、合作方式

　　費用：XX酒店自費，共12000元，2.0元/枚。 郵政局提供：

　　1、6000條高消費名址的挑選及免費提供使用 2、邀請函的設計

　　3、免費打印、郵寄。

　　六、效果分析

　　1、“X王大賽”在XX舉行，就是對酒店自身的宣傳，提高社會(huì )知名度。

　　2、邀請函式的賀卡，視覺(jué)沖擊力強，效果明顯。賀卡本身有兌獎號碼，可以?xún)丢�，無(wú)論誰(shuí)都愿意收到，而且拿著(zhù)附卡就可以參加“X王大賽”，也是一種趣致。

　　3、精準數據庫營(yíng)銷(xiāo)高效、高端個(gè)人數據庫免費提供使用，針對性強，可以直接促進(jìn)人們的消費欲望，形成消費。

　　4、高消費群體的參與還能增加其他項目的收入。

酒銷(xiāo)售方案 篇3

　　酒店營(yíng)銷(xiāo)是一門(mén)研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識別，分析，評價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機會(huì )，如何開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷(xiāo)售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費取得最大的經(jīng)濟效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著(zhù)一個(gè)酒店的未來(lái)發(fā)展前途。

　　農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日 。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月， 稱(chēng)謂“仲秋”， 所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來(lái)臨，結合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作，達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收，特制定此方案。

　　一、目標市場(chǎng)分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。

　　二、定價(jià)策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。

　　2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)相結合的辦法。

　　3、中秋節的套餐（下面有說(shuō)明）的價(jià)格不要偏高，人均消費控制在20-30元（不含酒水）。

　　4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節的前后達到最低價(jià)（但要針對酒店的'純利潤來(lái)制定）。

　　三、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐，可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主 題要體現全家團圓，可贈送月餅（價(jià)格不需要太高）。

　　2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

　　3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815（臨汾地區以?xún)龋�，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

酒銷(xiāo)售方案 篇4

　　為改變目前銷(xiāo)售現狀，穩定已有客戶(hù)，拓展新客戶(hù)，加大全員銷(xiāo)售意識，特擬定06.16——07.31期間的會(huì )員卡銷(xiāo)售方案。

　　一、銷(xiāo)售目標任務(wù)：

　　職 務(wù) 銷(xiāo)售任務(wù) 運營(yíng)總監、店總 50000元 銷(xiāo) 售 經(jīng) 理 50000元 大堂經(jīng)理、樓面經(jīng)理 20000元 樓面主管、門(mén)迎主管

　　10000元 吧 臺 主 管

　　20000元

　　二、會(huì )員卡充值：

　　1、會(huì )員卡充值以5000元起充，不設上限。

　　2、充值≥5000元，≤50000元的，給當事會(huì )員返充值額的10℅，并可直接體現在會(huì )員卡里面。

　　3、充值≥50000元的，給當事會(huì )員返充值額的'額度可在10℅以上適當上浮，上浮比例須請示店總。

　　三、會(huì )員卡銷(xiāo)售管理辦法：

　　1、所有會(huì )員卡統一由酒店人員進(jìn)行銷(xiāo)售，財務(wù)部（收銀）管理。

　　2、銷(xiāo)售人員先到財務(wù)部（收銀）交款，收銀負責充值和制卡后，然后把會(huì )員卡交給顧客。

　　3、顧客資料由銷(xiāo)售人員提供，并由收銀做全面的登記。

　　四、會(huì )員卡銷(xiāo)售獎勵政策：

　　1、銷(xiāo)售人員每售出一張會(huì )員卡，提會(huì )員卡值的1℅。

　　2、會(huì )員卡里的金額用完續充值的，同樣算上一次銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)。

　　3、本次售出的第一張會(huì )員卡，在現有提成的基礎上，另獎勵100元。

　　4、本次售卡的第一名，另獎勵200元。 五、會(huì )員卡銷(xiāo)售考核辦法：

　　1、樓面經(jīng)理、主管考核辦法：以前的考核換成會(huì )員卡考核，以完成銷(xiāo)售任務(wù)的百分比乘以500元，最終計算出考核所得。

　　2、其他崗位：其他崗位的考核為在原來(lái)工資里面，單獨拿500元來(lái)做考核，辦法同上。

　　六、會(huì )員卡使用細則：

　　1、顧客購會(huì )員卡后，如需發(fā)票，直接一次性付給顧客與充值額等值的發(fā)票。

　　2、顧客消費時(shí)使用會(huì )員卡，不再開(kāi)具發(fā)票，也不再享受任何折扣。

　　3、顧客當日購會(huì )員卡當日消費的，必須為當日消費額小于當日購會(huì )員卡值的50℅。

　　4、顧客每次消費，由顧客出示會(huì )員卡，并由收銀臺打印相關(guān)的消費賬單由顧客簽字確認。

　　5、本會(huì )員卡只限本酒店使用，不掛失，不兌換現金。

酒銷(xiāo)售方案 篇5

　　每個(gè)酒店都有其目標市場(chǎng)，例如我市的××××飯店的銷(xiāo)售對象就是政府黨政機關(guān)等。只有明確了目標才能根據目標市場(chǎng)確定酒店在賓客及社會(huì )大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區別于其他同類(lèi)酒店，設法在賓客心中樹(shù)立起鮮明獨特的形象，為此我們應先有一份清晰的市場(chǎng)調查報告，在市場(chǎng)分析給酒店定位。以下是總結后的`市場(chǎng)調查：

　　一、酒店分類(lèi)、價(jià)格和經(jīng)營(yíng)模式

　　1、分類(lèi)： 我市的酒店可做如下分類(lèi)：

　　A 高檔酒店：××飯店 、迎賓館 、平原賓館

　　B 中高檔酒店：通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運大酒店

　　C 中檔酒店：川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。

　　2、價(jià)格： 價(jià)格分別為：

　　A類(lèi)：總統套房6800元；豪華套房2800—3200元；商務(wù)套房1200－1600元； 普通套房320－800元；標準間（二、三人）270－380元；餐廳包間400－800元起。 B類(lèi)：豪華套房1400－2800元；商務(wù)套房188－800元；標準間：138－388元；餐廳包間無(wú)底價(jià)或300－688元。 C類(lèi)：商務(wù)套房168－288元；標準間120－138元。

　　3、經(jīng)營(yíng)模式：

　　A類(lèi)：該類(lèi)酒店的入住客戶(hù)主要為政府機構、市直機關(guān)及一些大型企事業(yè)單位，多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶(hù)。另有少量商務(wù)型客戶(hù)及散戶(hù)，其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪(fǎng)及企業(yè)接待等提供。

　　B類(lèi)：該類(lèi)酒店的主要客戶(hù)由各大企業(yè)單位、縣鄉政府行政部門(mén)以及較多散客組成。該類(lèi)酒店檔次較高，硬件等不次于A(yíng)類(lèi)酒店且價(jià)格比A類(lèi)實(shí)惠。 C類(lèi)：其客戶(hù)群主要為商務(wù)型散客，穿插少量協(xié)議單位，經(jīng)濟實(shí)惠。

　　二、市場(chǎng)定位

　　1、定價(jià)：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受眾面廣。硬件裝修也已定位為三星級酒店，檔次較高�，F以利潤、銷(xiāo)售量及競爭為目標，建議將酒店房?jì)r(jià)定為（可討論后修改）：

　　豪華套房：2600元；商務(wù)套房：580元；標準間320元；單人間300元。 餐廳包間消費300元起或無(wú)底價(jià)。

　　2、市場(chǎng)形象：根據上述各項以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦�益、我們的價(jià)格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類(lèi)別等，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟實(shí)惠的商務(wù)旅游型酒店。

　　三、促銷(xiāo)手段

　　1、與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告（具體時(shí)間、策劃等事宜依總辦計劃行事）。

　　2、距開(kāi)業(yè) 天時(shí)定做客車(chē)座套，并與客運公司聯(lián)系做好配換工作。

　　3、與出租車(chē)公司聯(lián)系，長(cháng)期為送往我酒店入住客戶(hù)的出租車(chē)司機師傅現金回扣。具體操作時(shí)可為司機發(fā)放簽有其車(chē)牌號的我酒店 折優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車(chē)主 元現金提成，月底結帳或立即兌現。

　　4、與各大型娛樂(lè )場(chǎng)所聯(lián)系做好結盟工作，互惠互利。 具體操作如下：協(xié)商達成協(xié)議后持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門(mén)票及消費優(yōu)惠（視各單位協(xié)議不同而定）。持結盟單位消費單據來(lái)我酒店住宿可享受 折，就餐可享受 折。具體折扣率待協(xié)議后依據單位不同另行確立。

酒銷(xiāo)售方案 篇6

　　為了提高酒店經(jīng)濟效益，激發(fā)全體員工的營(yíng)銷(xiāo)意識與競爭意識，本著(zhù)激勵與約束、效益與利益相結合的原則，特制定此營(yíng)銷(xiāo)方案。

　　一、營(yíng)銷(xiāo)部9、10月任務(wù)及提成方案

　　1、總則

　　營(yíng)銷(xiāo)部員工的提成根據銷(xiāo)售額完成情況實(shí)行上下浮動(dòng)，上不封頂，下不保底，月末結算。

　　2、考核辦法

　�。�1）、酒店專(zhuān)職營(yíng)銷(xiāo)人員到店二個(gè)月之內不下任務(wù)，不設月基本考核指標，但銷(xiāo)售額超過(guò)月考核指標時(shí)，則按下述方法提成。

　�。�2）、工作二個(gè)月以后，酒店定考核任務(wù)�？己巳蝿�(wù)分為部門(mén)考核任務(wù)與個(gè)人考核任務(wù)2塊。營(yíng)銷(xiāo)部員工超額完成任務(wù)的提成，也分為部門(mén)提成與個(gè)人提成。當營(yíng)銷(xiāo)部超額完成部門(mén)考核量時(shí)，則所有營(yíng)銷(xiāo)部員工可以拿到部門(mén)提成，其分配方案為按銷(xiāo)售額比例分配；當超額完成個(gè)人考核量時(shí)，則可以拿到個(gè)人提成。當兩個(gè)考核量只超額完成其中一個(gè)考核時(shí)，則只能拿其中一項考核提成.。

　　3、提成獎的發(fā)放辦法：按當月累計消費額計算超額完成月考核數，（注：計算已付現和當月已到帳的消費額），提成獎隨當月的工資一起發(fā)放，未到帳的掛帳消費部分則在到帳的當月計提。

　　4、考核任務(wù)的計算

　�。�1）、月考核任務(wù)的計算：

　　月考核任務(wù)為客房、餐飲各占50%營(yíng)業(yè)額。具體計算為：

　　a、由營(yíng)銷(xiāo)人員自行開(kāi)發(fā)、維護并到賬的旅行社，除去金橋、遠景、贛之旅；

　　b、營(yíng)銷(xiāo)人員個(gè)人簽訂的協(xié)議，維護并到賬的；

　　c、已離店的營(yíng)銷(xiāo)人員簽訂的協(xié)議，由現任營(yíng)銷(xiāo)人員跟蹤、維護，以現任營(yíng)銷(xiāo)員個(gè)人預訂并到賬的（部門(mén)經(jīng)理簽字）；

　　d、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷(xiāo)招來(lái)的團隊會(huì )議；

　　e、營(yíng)銷(xiāo)員個(gè)人預訂，現金消費的散客，（以部門(mén)經(jīng)理簽字為依據）；

　　f、維護別的營(yíng)銷(xiāo)人員簽訂的協(xié)議單位，客戶(hù)自己上門(mén)消費的不計算。

　�。�2）、月基本考核任務(wù)的計算：

　　在月考核任務(wù)的基礎上，另加以下幾點(diǎn)

　　a、酒店已開(kāi)發(fā)的金橋、遠景、贛之旅旅行社，維護并到賬

　　b、老板同意簽單，由營(yíng)銷(xiāo)部人員結賬的；

　　c、由已離店的營(yíng)銷(xiāo)人員簽訂的協(xié)議，營(yíng)銷(xiāo)部人員結賬的；

　　均計入月基本考核任務(wù)與部門(mén)月基本考核任務(wù)，但不計提成金額。接待時(shí)由部門(mén)協(xié)作，共同完成接待。

　　特別說(shuō)明：

　　當有三次未接待客戶(hù)者（餐廳未接待、客房未安排等）或一次由于負責維護人員工作失職遭受客戶(hù)投訴者，則此單位不再計算本人的提成，由代維護者接替，以后所有銷(xiāo)售額算入代維護者。如由于接待部門(mén)（餐廳、客房）的工作失誤造成的投訴，則不在上述所列范圍。

　　5、營(yíng)銷(xiāo)員個(gè)人工資金及獎金的`計算方法

　　a、當個(gè)人完成月基本考核任務(wù)金額時(shí)，發(fā)放全額基本工資；

　　b、當個(gè)人未完成月基本考核任務(wù)金額時(shí)，則扣基本工資工資200元；

　　c、當超額完成月考核任務(wù)金額后，則可以享受個(gè)人提成獎金。

　　6、營(yíng)銷(xiāo)部考核金額的統計與提成

　　a、部門(mén)完成部門(mén)月基本考核任務(wù)，營(yíng)銷(xiāo)部所有員工不論是否完成其個(gè)人基本考核任務(wù)，都可以拿到全額基本工資。

　　b、部門(mén)沒(méi)有完成部門(mén)月基本考核任務(wù)，而個(gè)人完成了月基本考核任務(wù)，其本人可以拿到全額基本工資。

　　c、部門(mén)月完成銷(xiāo)售金額超過(guò)部門(mén)總任務(wù)，則部門(mén)可以按客房3%，餐廳2%比例計算部門(mén)效益獎。

　　計算方法為：月考核任務(wù)分客房任務(wù)與餐飲任務(wù)二塊，當月完成任務(wù)能否得提成獎，取決于是否完成客房任務(wù)。若總任務(wù)超額完成，客房任務(wù)也完成了，則可以計算提成獎；若總任務(wù)超額完成，餐飲任務(wù)末完成，客房超額完成任務(wù)，也可以計算提成獎；若總任務(wù)超額完成，餐飲任務(wù)超額完成，客房任務(wù)末完成，不可以計算提成獎；若客房、餐飲均超額完成任務(wù)，則超額部分按上述比例分客房與餐飲提成。

　　部門(mén)提成的分配方案為：按部門(mén)所有員工銷(xiāo)售額的比例來(lái)分配部門(mén)提成。

　　例如：部門(mén)總任務(wù)為12萬(wàn)元，部門(mén)完成14萬(wàn)，超2萬(wàn)，其中客房1.2萬(wàn)，餐廳0.8萬(wàn)，則部門(mén)提供總額為:1.2*0.03+0.8*0.02=0.036+0.016萬(wàn)元=520元

　　姓名 銷(xiāo)售額 提成比例 提成金額

　　A 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元

　　B 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元

　　二、全員營(yíng)銷(xiāo)

　　以營(yíng)銷(xiāo)部為主導，其他部門(mén)配合。全酒店非專(zhuān)職銷(xiāo)售人員以合格完成自己的本職工作為前提，在不影響部門(mén)工作的情況下，可以作為兼職營(yíng)銷(xiāo)員聯(lián)系自己的客戶(hù)，所有團隊會(huì )議定單統一由營(yíng)銷(xiāo)部下單。

　　一、酒店主管（領(lǐng)班）以上管理人員、總臺人員、餐廳收銀員、酒水員（總經(jīng)理除外），營(yíng)銷(xiāo)額統計方法

　　住宿

　　a、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷(xiāo)招徠的團隊會(huì )議住宿，可以計算營(yíng)業(yè)額。

　　b、門(mén)市散客、協(xié)議單位住宿、客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系住宿的會(huì )議團隊不計算。

　　c、個(gè)人會(huì )議團隊聯(lián)系前，要事先預報總經(jīng)理，不事先預報的，視為客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊，不計算提成。

　　用餐

　　a、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的團隊會(huì )議用餐可以計算營(yíng)業(yè)額。

　　b、散客用餐、團體用餐、協(xié)議單位用餐、宴席用餐不計算營(yíng)業(yè)額，客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊用餐不計算營(yíng)業(yè)額。

　　d、會(huì )議團隊聯(lián)系前，要事先預報總經(jīng)理，不事先預報的視為客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊，不計算提成。

　　備注：

　　1、一次住房8間以上的（含8間）為團隊。

　　2、一次住房5間以上（含5間），使用會(huì )議室或用餐的為會(huì )議。

　　3、不住宿，只用會(huì )議室和用餐的不算會(huì )議團隊，不計提成 。

　　4、會(huì )議團隊洽談前，要先填“會(huì )議(團隊）預報單”報總經(jīng)理。

　　6、會(huì )議團隊未事先填寫(xiě)“會(huì )議(團隊）預報單”的，視為客人自己上門(mén)，不計個(gè)人提成。

　　二、客房部員工營(yíng)銷(xiāo)額統計方法

　　住宿

　　a、通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的團隊會(huì )議住宿可計算營(yíng)業(yè)額。

　　b、散客住宿可計算營(yíng)業(yè)額（但要提前預訂）。

　　c、協(xié)議單位住宿不計算營(yíng)業(yè)額，客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊不計算營(yíng)業(yè)額。

　　e、會(huì )議團隊聯(lián)系前，要事先預報總經(jīng)理，不事先預報的視為客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系用餐

　　a、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的會(huì )議用餐可以計算營(yíng)業(yè)額。

　　b、團體宴席、零點(diǎn)用餐可計算營(yíng)業(yè)額（但要提前預訂）。

　　c、客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊用餐不計算營(yíng)業(yè)額。

　　三、餐飲部員工營(yíng)銷(xiāo)額統計方法

　　用餐

　　a、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的有住宿的會(huì )議用餐可以計算營(yíng)業(yè)額。

　　b、團體宴席、零點(diǎn)用餐可計算營(yíng)業(yè)額（但要提前預訂）。

　　c、客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊用餐不計算營(yíng)業(yè)額。

　　住宿

　　a、通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的團隊會(huì )議住宿可計算營(yíng)業(yè)額。

　　b、散客住宿可計算營(yíng)業(yè)額（但要提前預訂）。

　　c、協(xié)議單位住宿不計算營(yíng)業(yè)額，客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊不計算營(yíng)業(yè)額。

　　d、客人在酒店用餐后要求訂房的，餐廳工作人員應熱情為客人訂房，不算營(yíng)業(yè)額。

　　e、會(huì )議團隊聯(lián)系前，要事先預報總經(jīng)理，不事先預報的視為客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊，不計算提成。

　　四、其他部門(mén)（財務(wù)、綜合辦、工程保安）員工營(yíng)銷(xiāo)額統計方法

　　住宿

　　a、通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的團隊會(huì )議住宿可計算營(yíng)業(yè)額。

　　b、散客住宿可計算營(yíng)業(yè)額（但要提前預訂）。

　　c、協(xié)議單位住宿不計算營(yíng)業(yè)額，客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊不計算營(yíng)業(yè)額。

　　d、客人在酒店用餐后要求訂房的，工作人員應熱情為客人訂房，不算營(yíng)業(yè)額。

　　e、會(huì )議團隊聯(lián)系前，要事先預報總經(jīng)理，不事先預報的視為客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊，不計算提成。

　　用餐

　　a、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的會(huì )議用餐可以計算營(yíng)業(yè)額。

　　b、團體宴席、零點(diǎn)用餐可計算營(yíng)業(yè)額（但要提前預訂）。

　　c、客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊用餐不計算營(yíng)業(yè)額。

　　五、統計方法

　　1、客房部與餐飲部均要設立營(yíng)銷(xiāo)統計本。、

　　2、對于各部門(mén)營(yíng)銷(xiāo)金額的統計應該在2日內找客房、餐飲部經(jīng)理簽字確認，超過(guò)時(shí)間可以不予確認。

　　3、財務(wù)應根據各部門(mén)提交的營(yíng)銷(xiāo)金額核對是否現金到賬，并簽字認可。

　　4、營(yíng)銷(xiāo)提成表應分別由客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、稽核、總經(jīng)理、董事長(cháng)簽字后發(fā)放現金。

　　5、以上提成額分別計入各部門(mén)的費用。

　　六、提成比例及發(fā)放方法

　　a、客房按2.5%提成，以實(shí)收凈房費、會(huì )議費計算。餐飲按1.5%提成，含菜金、酒水、主食

　　b、到賬結算，一月一結，每月15號以后發(fā)放。

　　此方案自20xx年8月份開(kāi)始實(shí)施，已離店員工不再補發(fā)。

酒銷(xiāo)售方案 篇7

　　為了提高酒店經(jīng)濟效益，激發(fā)全體員工的營(yíng)銷(xiāo)意識與競爭意識，本著(zhù)激勵與約束、效益與利益相結合的原則，特制定此營(yíng)銷(xiāo)方案。

　　一、辦卡提成：

　　1、前臺及其他部門(mén)員工銷(xiāo)售會(huì )員卡按每張3元計提（會(huì )員卡29元/張）。

　　2、儲值卡提成：一次性充值5000元以下按2%計提，5000元以上（含5000元）按3%計提。

　　二、酒店全體員工，根據個(gè)人渠道介紹而來(lái)的客戶(hù)，根據房?jì)r(jià)不同，比例不同給予記提。

　　1、門(mén)市價(jià)入�。�25元×入住房間數×天數

　　2、9折入�。� 20元×入住房間數×天數

　　3、8.5折入�。�15元×入住房間數×天數

　　4、8折入�。� 10元×入住房間數×天數

　　入住房?jì)r(jià)低于8折，不予計提。 所有銷(xiāo)售，必須由所介紹員工提前預訂，入住當日必須由介紹員工本人、前臺當班員工、前廳經(jīng)理同時(shí)簽字確認，未提前預訂或未簽字確認的，不予計提。

　　領(lǐng)導介紹、門(mén)市散客、網(wǎng)絡(luò )訂房、協(xié)議單位住宿、客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系住宿的會(huì )議團隊不計入個(gè)人業(yè)績(jì)。

　　三、出租車(chē)提成

　　凡出租車(chē)司機持本酒店出租車(chē)提成卡送客人，入住成功后，發(fā)放此編碼提成卡的.員工每次給予5元提成獎勵。

　　四、發(fā)放方法

　　前廳經(jīng)理于每月初將營(yíng)銷(xiāo)統計表、出租車(chē)提成獎勵統計表交于財務(wù)室，財務(wù)根據所提交的營(yíng)銷(xiāo)金額核對是否現金到賬，并簽字確認。到賬結算，一月一結，隨工資發(fā)放。未到帳的，提成計入到賬當月發(fā)放。

　　此方案自20xx年02月06日起開(kāi)始實(shí)施。

酒銷(xiāo)售方案 篇8

　　一、覓你酒店營(yíng)銷(xiāo)項目分析：

　　（一）酒店概況：

　　覓你酒店于20xx年9月開(kāi)業(yè)，是目前長(cháng)沙市第一家以車(chē)為主題，時(shí)尚、前衛一體特色鮮明的主題商務(wù)酒店。地處五一大道，交通極其便利，與火車(chē)站僅僅500米左右，前往市中心五一廣場(chǎng)、黃興步行街購物休閑也便捷。擁有MiNi答謝房、時(shí)尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風(fēng)格各異不同檔次的房型。酒店通過(guò)各種方式展示MiNi小車(chē)的模型造型，吸引客人的眼球，充分展示了其企業(yè)豐富的車(chē)文化。

　　（二）銷(xiāo)售優(yōu)、劣勢分析：

　　1、MiNi-hotel長(cháng)沙市首家以車(chē)為主題的商務(wù)型酒店，在這個(gè)領(lǐng)域沒(méi)有直接競爭對手。

　　2、覓你酒店根據不同的顧客需求，推出MiNi答謝房、時(shí)尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風(fēng)格各異不同檔次的房型，既滿(mǎn)足適應了不同品味人群的需要、同時(shí)又能逐步品嘗不同類(lèi)型產(chǎn)品所帶來(lái)的特有情趣。

　　3、覓你酒店定位非常明確，目標群體是廣大追求個(gè)性，講究時(shí)尚的年輕e族；商務(wù)白領(lǐng)；情侶；旅游者等其他人士。

　　4、覓你酒店設施設備完善，裝修風(fēng)格新穎獨特，服務(wù)規范周全。

　　5、雖然交通便利，但在一定程度上還是會(huì )受到其他競爭對手的擁擠

　　6、由于是新型酒店，暫時(shí)沒(méi)有固定的消費群體，品牌不夠強勢，所以發(fā)展會(huì )員是當務(wù)之急

　　二、目標客戶(hù)群分析：

　�。ㄒ唬┠繕丝蛻�(hù)定位：廣大追求個(gè)性，講究時(shí)尚的年輕e族；商務(wù)白領(lǐng)；情侶；旅游者等其他人士。

　�。ǘ�）目標客戶(hù)客戶(hù)群特征分析：

　　1主力客戶(hù)群年齡大多在20～35歲之間。

　　2年輕有為，生活方式新穎。

　　3屬于本地中高收入階層和外來(lái)度蜜月人士或旅游者。

　　4渴望獲得新的生活方式和嘗試新的生活。

　�。ㄈ�）目標客戶(hù)群心理分析

　　馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求，保障與安全需要，歸屬與承認的需要，尊重需要，自我實(shí)現的需要。對于覓你酒店的目標消費者，他們并不是單純?yōu)榱私鉀Q生理上的需求，也超越了保障與安全的需要，他們來(lái)此消費是為了得到一種人性化、細微化、特色化的服務(wù)和享受，而在消費的過(guò)程中，可以凸顯個(gè)人的超前生活方式，獲得一種滿(mǎn)足感。

　　三、營(yíng)銷(xiāo)方案建議要點(diǎn)：

　�。�1）引進(jìn)該行業(yè)內富有實(shí)際操作經(jīng)驗的'能人來(lái)經(jīng)營(yíng)管理。

　�。�2）加大對外宣傳的力度，選擇恰當的時(shí)機舉行公關(guān)活動(dòng)。

　�。�3）對外樹(shù)立良好形象，擴大品牌知名度和美譽(yù)度。

　�。�4）建立一套完善有效的應付突發(fā)事件的預防機制。

　�。�5）大力發(fā)展會(huì )員業(yè)務(wù)，擴大項目經(jīng)營(yíng)的范圍，擴大客源的范圍。

　�。�6）在重大假日或旅游高峰時(shí)期進(jìn)行有效的促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　四、廣告策略及媒體選擇：

　　目前酒店正在推出“覓你秒殺活動(dòng)”，通過(guò)4萬(wàn)張單片的發(fā)放，讓越來(lái)越多的人了解到覓你酒店，其定位就是希望有廣告宣傳效應。在整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)計劃中必須與長(cháng)沙市的主流宣傳媒體進(jìn)行良好的合作。

　　媒體選擇方面：首先，覓你酒店合理運用互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)功能，與快樂(lè )購合作進(jìn)行電話(huà)預定搶購房間。通過(guò)電視媒體功能讓大眾更進(jìn)一步去了解酒店。其次，通過(guò)推出大型的廣告牌和路燈廣告有利于品牌形象的樹(shù)立。再次，可以通過(guò)報紙媒體增大市場(chǎng)影響力。

　　五、覓你酒店現有房?jì)r(jià)導覽：

　　MiNi答謝房：156元/天；時(shí)尚房：216元/天；主題房：286元/天；

　　健身房：286元/天；時(shí)尚商務(wù)房：246元/天；閱讀房：266元/天；

　　森林綠竹房：266元/天；睡吧：286元/天；葉子房：266元/天；

　　風(fēng)尚房：286元/天；時(shí)空房：286元/天；游戲 房：286元/天；

　　精英房：346元/天；覓你套房：396元/天；

　　鐘點(diǎn)房“溜溜“：66元入住3個(gè)小時(shí)（9：00—16：00）；

　　鐘點(diǎn)房“久久“：99元=半天房=麻將房4個(gè)小時(shí)（6：00—18：00;0：00—12：00）

　　六、具體營(yíng)銷(xiāo)方案計劃：

　�。ㄒ唬┟霘⒒顒�(dòng)營(yíng)銷(xiāo)簡(jiǎn)介：

　　每天5：00pm—5：05pm：55元/間。每天6：00pm—6：06pm：66元/間。

　　每天7：00pm—7：07pm：77元/間。每天8：00pm—8：08pm：88元/間。

　　每天9：00pm—9：09pm：99元/間。

　　在上述時(shí)間段里面，酒店會(huì )送出幾間特價(jià)房，吸引客人入住，從而提高酒店的認知度。

　　秒殺方式：由于參與秒殺的客人較多，客房有限，所以酒店會(huì )讓參與者通過(guò)游戲比賽的形式來(lái)決出優(yōu)勝者，從而秒殺到房間。

　　這種秒殺活動(dòng)其實(shí)就是有效的一種營(yíng)銷(xiāo)方式。秒殺對客人有很大的吸引力，會(huì )讓更多的人理解酒店，形成較好的宣傳效應。

　�。�2）廣告單片發(fā)放回收銷(xiāo)售：通過(guò)單片的發(fā)放可以讓更多的人認知到覓你酒店，而單片的使用回收又是一種促銷(xiāo)模式，因為顧客憑借單片入住酒店可以抵房費30元，其中會(huì )員在會(huì )員價(jià)基礎上同樣享受該優(yōu)惠。此種單片傳單的發(fā)放及回收不僅起到了宣傳效果也很好地促進(jìn)了銷(xiāo)售。

　�。�3）迎“圣誕”慶“元旦”客房?jì)?yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)：

　　A。凡平安夜晚上（12月24日）住店者皆可享受8。8折優(yōu)惠，并且每個(gè)房間贈送果籃及精品圣誕禮物一份，前12位入店者和后25位入店者將有機會(huì )抽取“覓你圣誕特獎”；所有入住者憑借房卡可免費參加“覓你圣誕Party”，欣賞精彩的圣誕文藝節目；會(huì )員入住即可享受折上折優(yōu)惠；吸引大量顧客入住。

　　B。20xx年1月1日前11位入住顧客可以享受1。1折優(yōu)惠（僅限于部分房型及會(huì )員）；元旦期間凡消費滿(mǎn)269元整免費為住店客人辦理會(huì )員卡；

　�。�4）會(huì )員制度促銷(xiāo)：（主要針對會(huì )員進(jìn)行的營(yíng)銷(xiāo)方案）

　　首先，會(huì )員制度是很普遍的制度，采用會(huì )員制度可以吸引客人回頭，是留住客人的重要手段。會(huì )員可以通過(guò)消費活動(dòng)積分，積分又可以?xún)稉Q覓你酒店特有的商品以及其他商品。

　　比如，會(huì )員一個(gè)月內積分滿(mǎn)20xx元整返現金100元，通過(guò)這樣的方式促進(jìn)會(huì )員多消費高消費以及吸引顧客辦理會(huì )員卡。

　　七、方案可行性分析：

　　關(guān)于覓你酒店上述的客房營(yíng)銷(xiāo)方案在酒店概況、目標客戶(hù)、廣告宣傳、房?jì)r(jià)介紹、具體的短時(shí)計劃幾個(gè)方面進(jìn)行了綜合分析。就起可行性來(lái)說(shuō)還是很大的，因為覓你酒店作為一個(gè)新開(kāi)業(yè)不久的酒店來(lái)說(shuō)，最需要的就是其品牌效應的最大化，而上面提到的具體營(yíng)銷(xiāo)方案都在很大程度上對覓你酒店進(jìn)行了橫向和縱向的宣傳介紹，所以方案可行性是必然存在的。

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