酒銷(xiāo)售方案范文七篇

　　為了確保事情或工作能無(wú)誤進(jìn)行，時(shí)常需要預先開(kāi)展方案準備工作，方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。方案要怎么制定呢？下面是小編為大家收集的酒銷(xiāo)售方案7篇，希望能夠幫助到大家。

酒銷(xiāo)售方案 篇1

　　每個(gè)酒店都有其目標市場(chǎng)，例如我市的××××飯店的銷(xiāo)售對象就是政府黨政機關(guān)等。只有明確了目標才能根據目標市場(chǎng)確定酒店在賓客及社會(huì )大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區別于其他同類(lèi)酒店，設法在賓客心中樹(shù)立起鮮明獨特的形象，為此我們應先有一份清晰的市場(chǎng)調查報告，在市場(chǎng)分析給酒店定位。以下是總結后的市場(chǎng)調查：

　　一、酒店分類(lèi)、價(jià)格和經(jīng)營(yíng)模式

　　1、分類(lèi)： 我市的酒店可做如下分類(lèi)：

　　A 高檔酒店：××飯店 、迎賓館 、平原賓館

　　B 中高檔酒店：通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運大酒店

　　C 中檔酒店：川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。

　　2、價(jià)格： 價(jià)格分別為：

　　A類(lèi)：總統套房6800元；豪華套房2800—3200元；商務(wù)套房1200－1600元； 普通套房320－800元；標準間（二、三人）270－380元；餐廳包間400－800元起。 B類(lèi)：豪華套房1400－2800元；商務(wù)套房188－800元；標準間：138－388元；餐廳包間無(wú)底價(jià)或300－688元。 C類(lèi)：商務(wù)套房168－288元；標準間120－138元。

　　3、經(jīng)營(yíng)模式：

　　A類(lèi)：該類(lèi)酒店的入住客戶(hù)主要為政府機構、市直機關(guān)及一些大型企事業(yè)單位，多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶(hù)。另有少量商務(wù)型客戶(hù)及散戶(hù)，其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪(fǎng)及企業(yè)接待等提供。

　　B類(lèi)：該類(lèi)酒店的主要客戶(hù)由各大企業(yè)單位、縣鄉政府行政部門(mén)以及較多散客組成。該類(lèi)酒店檔次較高，硬件等不次于A(yíng)類(lèi)酒店且價(jià)格比A類(lèi)實(shí)惠。 C類(lèi)：其客戶(hù)群主要為商務(wù)型散客，穿插少量協(xié)議單位，經(jīng)濟實(shí)惠。

　　二、市場(chǎng)定位

　　1、定價(jià)：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受眾面廣。硬件裝修也已定位為三星級酒店，檔次較高�，F以利潤、銷(xiāo)售量及競爭為目標，建議將酒店房?jì)r(jià)定為（可討論后修改）：

　　豪華套房：2600元；商務(wù)套房：580元；標準間320元；單人間300元。 餐廳包間消費300元起或無(wú)底價(jià)。

　　2、市場(chǎng)形象：根據上述各項以及我們?yōu)榭腿颂峁┑?利益、我們的價(jià)格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類(lèi)別等，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟實(shí)惠的商務(wù)旅游型酒店。

　　三、促銷(xiāo)手段

　　1、與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告（具體時(shí)間、策劃等事宜依總辦計劃行事）。

　　2、距開(kāi)業(yè) 天時(shí)定做客車(chē)座套，并與客運公司聯(lián)系做好配換工作。

　　3、與出租車(chē)公司聯(lián)系，長(cháng)期為送往我酒店入住客戶(hù)的出租車(chē)司機師傅現金回扣。具體操作時(shí)可為司機發(fā)放簽有其車(chē)牌號的我酒店 折優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車(chē)主 元現金提成，月底結帳或立即兌現。

　　4、與各大型娛樂(lè )場(chǎng)所聯(lián)系做好結盟工作，互惠互利。 具體操作如下：協(xié)商達成協(xié)議后持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門(mén)票及消費優(yōu)惠（視各單位協(xié)議不同而定）。持結盟單位消費單據來(lái)我酒店住宿可享受 折，就餐可享受 折。具體折扣率待協(xié)議后依據單位不同另行確立。

酒銷(xiāo)售方案 篇2

　　為了提高酒店經(jīng)濟效益，激發(fā)全體員工的營(yíng)銷(xiāo)意識與競爭意識，本著(zhù)激勵與約束、效益與利益相結合的原則，特制定此營(yíng)銷(xiāo)方案。

　　一、辦卡提成：

　　1、前臺及其他部門(mén)員工銷(xiāo)售會(huì )員卡按每張3元計提（會(huì )員卡29元/張）。

　　2、儲值卡提成：一次性充值5000元以下按2%計提，5000元以上（含5000元）按3%計提。

　　二、酒店全體員工，根據個(gè)人渠道介紹而來(lái)的客戶(hù)，根據房?jì)r(jià)不同，比例不同給予記提。

　　1、門(mén)市價(jià)入�。�25元×入住房間數×天數

　　2、9折入�。� 20元×入住房間數×天數

　　3、8.5折入�。�15元×入住房間數×天數

　　4、8折入�。� 10元×入住房間數×天數

　　入住房?jì)r(jià)低于8折，不予計提。 所有銷(xiāo)售，必須由所介紹員工提前預訂，入住當日必須由介紹員工本人、前臺當班員工、前廳經(jīng)理同時(shí)簽字確認，未提前預訂或未簽字確認的，不予計提。

　　領(lǐng)導介紹、門(mén)市散客、網(wǎng)絡(luò )訂房、協(xié)議單位住宿、客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系住宿的會(huì )議團隊不計入個(gè)人業(yè)績(jì)。

　　三、出租車(chē)提成

　　凡出租車(chē)司機持本酒店出租車(chē)提成卡送客人，入住成功后，發(fā)放此編碼提成卡的'員工每次給予5元提成獎勵。

　　四、發(fā)放方法

　　前廳經(jīng)理于每月初將營(yíng)銷(xiāo)統計表、出租車(chē)提成獎勵統計表交于財務(wù)室，財務(wù)根據所提交的營(yíng)銷(xiāo)金額核對是否現金到賬，并簽字確認。到賬結算，一月一結，隨工資發(fā)放。未到帳的，提成計入到賬當月發(fā)放。

　　此方案自20xx年02月06日起開(kāi)始實(shí)施。

酒銷(xiāo)售方案 篇3

　　所屬行業(yè)：酒店

　　主功能：會(huì )員卡

　　配合功能：微助手、大轉盤(pán)、小伙伴推薦、優(yōu)惠劵、短信、微博、積分商城、二維碼

　　應用情景案例

　　運營(yíng)目標

　　1、以微信會(huì )員卡為中心，整合媒介資源，實(shí)施全方位精準營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現O2O商業(yè)模式。

　　2、通過(guò)小伙伴推薦活動(dòng)，利用老客戶(hù)推薦功能，積累平臺粉絲量，引導客戶(hù)到實(shí)體店消費，提高人流量。

　　3、通過(guò)優(yōu)惠劵方式，引導粉絲到線(xiàn)下實(shí)體店消費，提高營(yíng)業(yè)額。

　　4、通過(guò)微信會(huì )員卡，展現品牌內涵，增強粉絲于品牌粘性，提高客戶(hù)對品牌的認可度。

　　5、通過(guò)微信會(huì )員卡、積分商城兌換、優(yōu)惠劵等活動(dòng)把粉絲轉化為客戶(hù)。

　　6、通過(guò)積分商城獎品，刺激微信會(huì )員二次消費，轉介紹新客戶(hù)，積極參加活動(dòng)。

　　具體方案

　　向老會(huì )員手機直接短信方式推送促銷(xiāo)信息，吸引點(diǎn)擊鏈接，直接跳轉到官方微信關(guān)注頁(yè)面，實(shí)現一鍵關(guān)注！

　　在酒店大堂、客房、餐廳等地展現二維碼，系統培訓酒店人員標準推薦話(huà)術(shù)，結合利益點(diǎn)吸引客戶(hù)關(guān)注。

　　通過(guò)會(huì )員卡功能，給老客戶(hù)一定的利益點(diǎn)，讓老客戶(hù)領(lǐng)取微信會(huì )員卡，可享受以下折扣↓

　　1、注冊微信會(huì )員卡，房費立即8折（不能與優(yōu)惠劵及團購活動(dòng)同時(shí)使用）。

　　2、注冊微信會(huì )員卡，普卡立即升金卡。

　　3、注冊微信會(huì )員卡，立享99元優(yōu)惠房一晚。

　　4、注冊微信會(huì )員卡，立即享受消費滿(mǎn)額優(yōu)惠。

　　5、注冊微信會(huì )員卡，可享受積分兌換獎品。

　　6、注冊微信會(huì )員卡，每天免費參加大轉盤(pán)活動(dòng)一次。

　　在微博上策劃如：刮刮卡、大轉盤(pán)、優(yōu)惠劵等微活動(dòng)，再利用紅人引爆、置頂推廣等手段裂變擴散，達到病毒營(yíng)銷(xiāo)式的.傳播效果，吸引消費者關(guān)注酒店公眾號。

　　在微信平臺發(fā)起向小伙伴推薦活動(dòng)，利用現有微信會(huì )員通過(guò)朋友圈傳播方式，吸引更多人關(guān)注三十年代微信公眾平臺。

　　活動(dòng)如下

　　1、中秋大酬賓，9月6日—9月8日，中秋大放送，全場(chǎng)9折優(yōu)惠（消費200元以上可參加）。作為我們尊貴的會(huì )員，您每推薦一位朋友將得到50積分！

　　2、會(huì )員活動(dòng)展示，作為我們尊貴的會(huì )員，您每推薦一位朋友將得到10積分。

　　通過(guò)會(huì )員卡功能，給新客戶(hù)一定利益點(diǎn)，讓新客戶(hù)領(lǐng)取微信會(huì )員卡，可享受以下折扣↓

　　1、注冊微信會(huì )員卡，立享免費體驗房一晚（國家法定節假日除外）！

　　2、注冊微信會(huì )員卡，房費立即9.5折（不能與優(yōu)惠劵及團購活動(dòng)同時(shí)使用）。

　　3、注冊微信會(huì )員卡，金卡限時(shí)免費辦理（僅限30名）！

　　4、注冊微信會(huì )員卡，立享99元優(yōu)惠房一晚（國家法定節假日除外）！

　　5、注冊微信會(huì )員卡，立即享受消費滿(mǎn)額優(yōu)惠。

　　6、注冊微信會(huì )員卡，可享受積分兌換獎品。

　　7、注冊微信會(huì )員卡，每天免費參加大轉盤(pán)活動(dòng)一次。

　　凡領(lǐng)取微信會(huì )員卡每天都能參與“大轉盤(pán)”活動(dòng)2次（免費一次，第二次參加需5積分），獎品包括：

　　一等獎（1名）：豪華套房免費入住一晚（國家法定節假日除外，）；

　　二等獎（2名）：標準套房免費入住一晚（國家法定節假日除外）；

　　三等獎（6名）：價(jià)值300元電子代金券（國家法定節假日除外，不能與團購優(yōu)惠劵重疊使用）；

　　四等獎（10名）：價(jià)值100元電子代金券（國家法定節假日除外，不能與團購及優(yōu)惠劵重疊使用）；

　　五等獎（99名）：價(jià)值50元電子代金券（不能與團購重疊使用）；

　　會(huì )員通過(guò)各種活動(dòng)及消費產(chǎn)生的積分，可以到會(huì )員積分商城換取各種獎品及優(yōu)惠劵等獎品。

　　積分商獎品根據各個(gè)商家具體情況自己設置。

　　領(lǐng)獎時(shí)中獎?wù)邞{二維碼到店領(lǐng)獎：向店員出示獎品二維碼。店員打開(kāi)門(mén)店系統，將下載好的微助手和門(mén)店系統綁定。綁定好后，掃描顧客的獎品二維碼，彈出中獎信息，點(diǎn)擊確定。同時(shí)，店員將獎品給予顧客。

酒銷(xiāo)售方案 篇4

　　20xx年酒店面臨的市場(chǎng)競爭日益激烈，經(jīng)營(yíng)壓力將進(jìn)一步加大。為優(yōu)化銷(xiāo)售部現行內部運作機制，充分調動(dòng)銷(xiāo)售人員的積極性，確保酒店20xx年責任制收入指標順利完成，經(jīng)報酒店經(jīng)營(yíng)管理班子審核特制訂此方案。

　　一、總體思路

　　將銷(xiāo)售部的整體工作分為保障、拓展和內控三個(gè)功能線(xiàn)條，其中：

　　1、保障線(xiàn)條：其主要職能是維護接待好現有的客源，跟進(jìn)直接到酒店預訂和各級領(lǐng)導轉交的團體預訂及后續接待服務(wù)，確保完成部門(mén)銷(xiāo)售任務(wù)，保障酒店總體收入指標xxxx萬(wàn)元能夠順利完成。

　　2、拓展線(xiàn)條：其主要職能是宣傳酒店、推銷(xiāo)酒店產(chǎn)品，為酒店開(kāi)發(fā)新的客源，以助于拓展更廣更大的市場(chǎng)份額，推動(dòng)酒店向4000萬(wàn)元的奮斗目標靠近。

　　3、內控線(xiàn)條：其主要職能是錄入和建立客戶(hù)檔案資料，規范銷(xiāo)售合同和訂訂單管理，協(xié)調處理好保障和拓展線(xiàn)條的關(guān)系，達到部門(mén)業(yè)務(wù)順利推進(jìn)之管理目標。

　　二、考核方案

　�。ㄒ唬┍Ｕ暇�(xiàn)條

　　1、工資福利

　　保障線(xiàn)條的銷(xiāo)售人員按酒店主管級定薪定福利，具體參照酒店薪酬福利政策執行。

　　2、客源界定

　�。�1）由酒店統計20xx年1月1日到20--年12月31日期間的到店消費客戶(hù)名單，此部分客戶(hù)作為酒店老客戶(hù)劃歸保障線(xiàn)條負責；

　�。�2）直接通過(guò)預訂部或客人直接上門(mén)預訂的團體客源，劃歸保障線(xiàn)條負責；

　�。�3）公司及酒店各級領(lǐng)導介紹的團體客源，劃歸保障線(xiàn)條負責。

　　3、任務(wù)指標

　　酒店根據經(jīng)營(yíng)的季節性和歷史數據下達銷(xiāo)售部的全年銷(xiāo)售任務(wù)，銷(xiāo)售部再根據崗位及人員實(shí)際情況將銷(xiāo)售任務(wù)內部分解，具體如下：

　　單位：萬(wàn)元

　　項目 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 小計

　　部門(mén) 134 87 168 192 183 172 222 213 155 142 171 177 20xx

　　銷(xiāo)售A 銷(xiāo)售B 銷(xiāo)售C 銷(xiāo)售D 銷(xiāo)售E

　　備注：以上銷(xiāo)售任務(wù)指標包含客房房租和會(huì )議室場(chǎng)租收入

　　4、獎懲辦法

　�。�1）當部門(mén)沒(méi)有完成酒店下達的總銷(xiāo)售任務(wù)指標時(shí)，銷(xiāo)售人員均不享有業(yè)績(jì)提成；

　�。�2）當部門(mén)完成酒店下達的總銷(xiāo)售任務(wù)指標時(shí)，對銷(xiāo)售人員按以下辦法實(shí)施獎懲：

　　A、超額完成個(gè)人銷(xiāo)售任務(wù)指標的.，按超額部分的2.5%提取業(yè)績(jì)提成；

　　B、完成個(gè)人銷(xiāo)售任務(wù)指標98%—100%的，銷(xiāo)售人員不獎不罰；

　　C、完成個(gè)人銷(xiāo)售任務(wù)指標98%以下的，按差額部分的2.5%扣除工資，但扣除金額以工資的10%作為上限；

　　D、連續三個(gè)月未完成銷(xiāo)售任務(wù)，酒店有權對其做出降職、降薪、調崗處理。

　　5、考核周期及獎懲兌現

　�。�1）銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)按月考核，每月考核一次；

　�。�2）銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)提成按實(shí)際回款計提，每月核算；

　�。�3）銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)提成每月兌現80%，余下的20%留存年終發(fā)放（中途離職的不予發(fā)放，留存獎金歸入部門(mén)基金）；

　�。�4）業(yè)績(jì)提成發(fā)放程序：每月5日前，銷(xiāo)售部根據上月的銷(xiāo)售實(shí)際回款制作提成支付審批表，報財務(wù)部審核、總經(jīng)理及管理公司審批后發(fā)放。

　�。ǘ�）拓展線(xiàn)條

　　除保障線(xiàn)條的限定客源外，新組建市場(chǎng)拓展組負責開(kāi)發(fā)新客源。拓展線(xiàn)條銷(xiāo)售人員的激勵方案如下：

　　1、工資福利

　　按深圳市最低工資標準定薪，酒店只提供免費食宿及繳納社會(huì )保險，無(wú)其他福利待遇。

　　2、任務(wù)指標

　　銷(xiāo)售人員統一每月承擔10萬(wàn)元的保底銷(xiāo)售任務(wù)（含客房房租、會(huì )議室租金及餐飲收入），其工資與銷(xiāo)售業(yè)績(jì)掛勾。

　　3、獎懲辦法

　�。�1）超額完成保底銷(xiāo)售任務(wù)，按超額部分的5%提取業(yè)績(jì)獎勵；

　�。�2）未能完成保底銷(xiāo)售任務(wù)，按差額比例扣發(fā)工資，扣完為止；

　�。�3）連續三個(gè)月未能完成保底銷(xiāo)售任務(wù)，按自動(dòng)離職處理。

　　4、考核及獎懲兌現

　�。�1）銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)按月考核，每月考核一次；

　�。�2）銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)提成按實(shí)際回款計提，每月核算；

　�。�3）銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)提成每月兌現80%，余下的20%留存年終發(fā)放（中途離職的不予發(fā)放，留存獎金歸入部門(mén)基金）；

　�。�4）業(yè)績(jì)提成發(fā)放程序：每月5日前，銷(xiāo)售部根據上月的銷(xiāo)售實(shí)際回款制作提成支付審批表，報財務(wù)部審核、總經(jīng)理及管理公司審批后發(fā)放。

　　5、其他

　　拓展線(xiàn)條銷(xiāo)售人員開(kāi)發(fā)的新客戶(hù)，以首次來(lái)店消費之日起，一年后自動(dòng)成為酒店老客戶(hù)，由保障線(xiàn)條負責維護接待。

　�。ㄈ�）內控線(xiàn)條

　　內控線(xiàn)條一般由部門(mén)經(jīng)理、經(jīng)理助理等崗位組成，根據工作職責和性質(zhì)的不同，對內控線(xiàn)條的人員主要從工作績(jì)效方面來(lái)進(jìn)行考核，其激勵來(lái)源于酒店利潤獎金及部門(mén)基金。

　　三、其他激勵

　　為了開(kāi)僻更廣的客源渠道，提高酒店餐飲等配套項目的收入，特別針對銷(xiāo)售人員推出以下激勵措施：

　　1、餐飲銷(xiāo)售提成：保障線(xiàn)條的客戶(hù)餐飲消費不計銷(xiāo)售人員業(yè)績(jì)，但單獨按實(shí)際消費額的1%計提獎勵（平均餐標在60元/人以上的方可提取獎勵）。拓展線(xiàn)條的已納入其業(yè)績(jì)范圍，不單獨計提餐飲獎勵；

　　2、商務(wù)客銷(xiāo)售提成：保障線(xiàn)條和拓展線(xiàn)條的銷(xiāo)售人員必須新簽協(xié)議10份/月，如超出則按協(xié)議總數10元/份給予獎勵，未完成則按照20元/份倒扣工資，其中有效協(xié)議（即當月產(chǎn)生消費的協(xié)議）不得少于1份，若當月無(wú)有效協(xié)議則簽約協(xié)議獎金按50%發(fā)放；

　　3、會(huì )員卡銷(xiāo)售提成：按會(huì )員卡充值額的4%提取獎勵。

　　四、附則

　　1、所有考核對象須按酒店規定程序操作，如違反相關(guān)規定或弄虛作假者，酒店情節第一次給予300-500元的處罰，第二次酒店給予無(wú)條件辭退處理。

　　2、本考核辦法自20xx年1月1日起執行，與之相抵觸的文件按本辦法實(shí)施；

　　3、本考核辦法為試行版本，試行過(guò)程中對相關(guān)問(wèn)題的解釋權和決定權歸酒店總經(jīng)辦。

酒銷(xiāo)售方案 篇5

　　現今階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變的越來(lái)越成熟，這就對我們飯店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。因此業(yè)績(jì)也有所改變了，下面提供了酒店銷(xiāo)售業(yè)績(jì)考核方案，請參閱。

　　銷(xiāo)售人員薪酬待遇方案

　　一、原則

　　1、對銷(xiāo)售人員薪酬進(jìn)行考核，前三個(gè)月不考核，自20xx年1月1日起執行考核。

　　2、考核參數分為業(yè)績(jì)、費用、綜合考評三項。

　　3、銷(xiāo)售業(yè)績(jì)考核以客房、會(huì )議、餐飲為主，康體次之。

　　4、考核獎勵必須以完成部門(mén)整體考核指標為前提。

　　二、銷(xiāo)售人員基本待遇

　　享受酒店主管級待遇，基本工資為2200元/月-----2500元/月，對外（名片）頭銜為銷(xiāo)售經(jīng)理。

　　三、考核人員

　　銷(xiāo)售經(jīng)理、部門(mén)副經(jīng)理

　　四、考核內容

　　1、業(yè)績(jì)考核

　　每人月銷(xiāo)售指標按240萬(wàn)元/10人計為24萬(wàn)元（附銷(xiāo)售指標分解），超出部分按1.5%獎勵。

　　個(gè)人業(yè)績(jì)組成：

　�。�1）銷(xiāo)售員工號下的協(xié)議消費總額，包括各自發(fā)出的貴賓卡、售出的'PACKAGE、個(gè)人下單的零散接待等。

　�。�2）銷(xiāo)售員發(fā)出的團隊、會(huì )議單消費（100房夜以上較大型會(huì )議消費額按個(gè)人90%與部門(mén)10%劃分）。

　�。�3）部門(mén)經(jīng)理接洽的會(huì )議按銷(xiāo)售員劃分范圍歸屬給相應銷(xiāo)售人員，按個(gè)人80%與部門(mén)20%劃分。

　�。�4）銷(xiāo)售員接恰的宴會(huì )、散客餐飲消費。

　�。�5）應收帳未到帳前不計入個(gè)人銷(xiāo)售額。

　�。�6）部門(mén)業(yè)績(jì)產(chǎn)生的考核結余后留存為部門(mén)基金。

　　2、費用考核（包括交通補貼、招待費、贈券費用等）

　�。�1）交通補貼：銷(xiāo)售經(jīng)理按200元/月、駐外銷(xiāo)售人員按500元/月補貼。

　�。�2）通訊補貼：銷(xiāo)售經(jīng)理按200元/月、駐外銷(xiāo)售人員按350元/月補貼。

　�。�3）贈券控制：銷(xiāo)售人員為600元/月（按消費額5折計）

　�。�4）招待控制：有重要客戶(hù)宴請需事先報部門(mén)批準，原則上銷(xiāo)售經(jīng)理及部門(mén)經(jīng)理按每周一次輪流宴請客戶(hù)，每次費用控制600元（按消費額5折計）。

　�。�5）鼓勵合理運用招待費用聯(lián)系客戶(hù)，將實(shí)惠帶給客戶(hù)，多進(jìn)行情感交流，每人每月宴請費用不得低于400元/月（按消費額5折計），不足部分按50%從考核獎勵中扣除。

　　3、綜合考評

　　部門(mén)完成酒店指標前提下，個(gè)人銷(xiāo)售指標超出部分按1.5%獎勵，綜合考評：

　�。�1）業(yè)績(jì)獎勵85%

　�。�2）團隊精神10%

　�。�3）工作紀律5%

　　業(yè)績(jì)由銷(xiāo)售內勤負責統計，團隊精神與工作紀律由部門(mén)經(jīng)理考評。

　　五、其它

　　1、銷(xiāo)售內勤：享受酒店領(lǐng)班級待遇，基本工資為1500元/月，獎勵按銷(xiāo)售人員平均獎的30%發(fā)放。

　　2、美工：享受酒店主管級待遇，基本工資為2500元/月，工作范圍包括平面設計與制作、活動(dòng)策劃與布置、宴會(huì )/會(huì )議場(chǎng)地布置策劃等。

　　相關(guān)文章有： 企業(yè)績(jì)效考核方案 銷(xiāo)售業(yè)績(jì)獎罰制度

酒銷(xiāo)售方案 篇6

　　一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)

　　今年重點(diǎn)工作之一建立完善的檔案，對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì )議接待客戶(hù)，有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細記錄客戶(hù)的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù)，除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外，在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的生日，通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。今年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì )，以加強與客戶(hù)的感情交流，聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。

　　二、建立靈活的`激勵營(yíng)銷(xiāo)機制

　　開(kāi)拓市場(chǎng)，爭取客源今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制，重新制訂完善年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核實(shí)施細則，提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇，激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。

　　營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù)，三戶(hù)老客戶(hù)，四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表，通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù)，穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。強調精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合，強調互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。

　　三、熱情接待，服務(wù)周到

　　接待團體、會(huì )議、客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表，向客戶(hù)征求意見(jiàn)，了解客戶(hù)的需求，及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。

　　四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃

　　經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。

　　五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調

　　與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

　　XX年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng )新，團結拼搏，創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。

酒銷(xiāo)售方案 篇7

　　為改變目前銷(xiāo)售現狀，穩定已有客戶(hù)，拓展新客戶(hù)，加大全員銷(xiāo)售意識，特擬定06.16——07.31期間的會(huì )員卡銷(xiāo)售方案。

　　一、銷(xiāo)售目標任務(wù)：

　　職 務(wù) 銷(xiāo)售任務(wù) 運營(yíng)總監、店總 50000元 銷(xiāo) 售 經(jīng) 理 50000元 大堂經(jīng)理、樓面經(jīng)理 20000元 樓面主管、門(mén)迎主管

　　10000元 吧 臺 主 管

　　20000元

　　二、會(huì )員卡充值：

　　1、會(huì )員卡充值以5000元起充，不設上限。

　　2、充值≥5000元，≤50000元的，給當事會(huì )員返充值額的10℅，并可直接體現在會(huì )員卡里面。

　　3、充值≥50000元的，給當事會(huì )員返充值額的額度可在10℅以上適當上浮，上浮比例須請示店總。

　　三、會(huì )員卡銷(xiāo)售管理辦法：

　　1、所有會(huì )員卡統一由酒店人員進(jìn)行銷(xiāo)售，財務(wù)部（收銀）管理。

　　2、銷(xiāo)售人員先到財務(wù)部（收銀）交款，收銀負責充值和制卡后，然后把會(huì )員卡交給顧客。

　　3、顧客資料由銷(xiāo)售人員提供，并由收銀做全面的登記。

　　四、會(huì )員卡銷(xiāo)售獎勵政策：

　　1、銷(xiāo)售人員每售出一張會(huì )員卡，提會(huì )員卡值的1℅。

　　2、會(huì )員卡里的金額用完續充值的，同樣算上一次銷(xiāo)售人員的'業(yè)績(jì)。

　　3、本次售出的第一張會(huì )員卡，在現有提成的基礎上，另獎勵100元。

　　4、本次售卡的第一名，另獎勵200元。 五、會(huì )員卡銷(xiāo)售考核辦法：

　　1、樓面經(jīng)理、主管考核辦法：以前的考核換成會(huì )員卡考核，以完成銷(xiāo)售任務(wù)的百分比乘以500元，最終計算出考核所得。

　　2、其他崗位：其他崗位的考核為在原來(lái)工資里面，單獨拿500元來(lái)做考核，辦法同上。

　　六、會(huì )員卡使用細則：

　　1、顧客購會(huì )員卡后，如需發(fā)票，直接一次性付給顧客與充值額等值的發(fā)票。

　　2、顧客消費時(shí)使用會(huì )員卡，不再開(kāi)具發(fā)票，也不再享受任何折扣。

　　3、顧客當日購會(huì )員卡當日消費的，必須為當日消費額小于當日購會(huì )員卡值的50℅。

　　4、顧客每次消費，由顧客出示會(huì )員卡，并由收銀臺打印相關(guān)的消費賬單由顧客簽字確認。

　　5、本會(huì )員卡只限本酒店使用，不掛失，不兌換現金。

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