一、生物工程發(fā)展的主要方針和策略

　　隨著(zhù)社會(huì )主義市場(chǎng)的變化，相關(guān)的經(jīng)濟發(fā)展有了不同的需求。為了使畢業(yè)生可以在社會(huì )當中貢獻力量，獲得工作，相關(guān)的教學(xué)內容也要對著(zhù)市場(chǎng)的變化為有所調整。目前市場(chǎng)最需要的就是應用型、創(chuàng )新性人才，加強相關(guān)方面的人才培養是當前特色專(zhuān)業(yè)建設下生物工程專(zhuān)業(yè)發(fā)展的主要方向和目標。

　　（一）制定完善的人才培養方案，加強實(shí)踐教學(xué)

　　想要培養應用型、實(shí)踐型人才，學(xué)校首先要做的就是對人才培養方案進(jìn)行完善，通過(guò)系統的完善來(lái)實(shí)現教學(xué)效果的優(yōu)化。在建設健全人才培養方案的過(guò)程中，學(xué)校要積極的對人才的培養模式進(jìn)行探索，并對專(zhuān)業(yè)的結構進(jìn)行優(yōu)化的調整，使得整體的教學(xué)布局更加的科學(xué)合理。同時(shí)，學(xué)校還應當對師資力量進(jìn)行加強，通過(guò)提高教師的素質(zhì)和能力來(lái)提升教育的質(zhì)量，保障人才培養的有效性。

　　除了要對相關(guān)的教學(xué)體系進(jìn)行優(yōu)化調整之外，我們還要認識到，實(shí)踐型人才的培養與實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展是密不可分的，想要加強提升學(xué)生的實(shí)踐能力，最有效、最直接的方法就是大力的展開(kāi)實(shí)踐教學(xué)。實(shí)踐教學(xué)的內容要與經(jīng)濟發(fā)展的情況相適應，同時(shí)還要與當前的就業(yè)形勢相結合，通過(guò)多個(gè)角度的綜合考慮來(lái)對實(shí)踐教學(xué)的內容進(jìn)行規劃。在內容方面，要以信息學(xué)、工程學(xué)、生物學(xué)和化學(xué)四個(gè)基礎學(xué)科作為核心展開(kāi)，同時(shí)還要將專(zhuān)業(yè)的理論與之進(jìn)行有機的融合。

　　（二）提升學(xué)生的綜合能力

　　當今社會(huì )對于人才的綜合能力要求很高，也就是說(shuō)，綜合能力較強的學(xué)生在社會(huì )上可以由相對較好的發(fā)展。因此，學(xué)校要對學(xué)生的綜合能力進(jìn)行培養，除了需要讓其掌握基本的專(zhuān)業(yè)理論之外，還要于是俱進(jìn)，對新技術(shù)、新材料和新設備進(jìn)行一定的了解并學(xué)會(huì )實(shí)際應用。同時(shí)，學(xué)校也有責任、有義務(wù)幫助學(xué)生建立正確的道德觀(guān)念，向學(xué)生普及法律知識，使得學(xué)生在從事各項工作的過(guò)程中做到遵紀守法。除此之外，學(xué)校還應當展開(kāi)各種交流活動(dòng)和競賽活動(dòng)，開(kāi)闊學(xué)生的視野，鍛煉學(xué)生的意志力、競爭力與合作能力，通過(guò)參與活動(dòng)的方式調動(dòng)多方能力的運用于發(fā)展。

　　（三）注重創(chuàng )新能力的`培養

　　科學(xué)技術(shù)得以發(fā)生，生物工程得以有所成果，其根本都是源于創(chuàng )新。當前我國十分重視對人才創(chuàng )新能力的培養，學(xué)校作為學(xué)生學(xué)習和成長(cháng)的主要場(chǎng)所，肩負著(zhù)創(chuàng )新人才培養的重任。當前我國的特色專(zhuān)業(yè)建設也特別提出了要對人才的創(chuàng )新能力進(jìn)行培養，并大力的建設實(shí)驗室和實(shí)驗基地，其目的就是通過(guò)健全和整合實(shí)驗資源，給學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的學(xué)習環(huán)境和學(xué)習平臺，推動(dòng)學(xué)生展開(kāi)實(shí)踐，幫助學(xué)生建立提升創(chuàng )新能力，進(jìn)而為國家輸送大量的創(chuàng )新型人才，給我國生物工程的發(fā)展注入新鮮血液。

　　二、特色專(zhuān)業(yè)建設下生物工程的發(fā)展策略

　　（一）將應用型、創(chuàng )新型人才的培養作為教學(xué)的核心目標

　　在對生物工程人才進(jìn)行培養的時(shí)候，要以應用型、創(chuàng )新型人才的培養作為教育活動(dòng)展開(kāi)的目標。想要實(shí)現這一目標，就需要從以下幾個(gè)方面做起：

　　第一，建構科學(xué)的人才培養方案。學(xué)校需要結合自身的教學(xué)特色，同時(shí)結合應用型人才所以具有的能力和特點(diǎn)來(lái)制定教學(xué)方案，在設置課程的是時(shí)候，需要將基礎性知識和專(zhuān)業(yè)知識有機的結合在一起。在展開(kāi)教學(xué)的時(shí)候，應當理論于是實(shí)踐并重，同時(shí)要適當的加大實(shí)踐教學(xué)的比例。在實(shí)踐教學(xué)中，除了要開(kāi)設實(shí)驗課之外，還要有對于的實(shí)習和創(chuàng )新活動(dòng)，使得整個(gè)培養的方案更加的具體、完善。在實(shí)際教學(xué)的時(shí)候，還應當充分的對學(xué)生的個(gè)性進(jìn)行考察，針對不同特性的學(xué)生采用不同的培養模式，使得學(xué)生的自主發(fā)展的到保護，多元化的教育模式也保障了教學(xué)活動(dòng)的靈活性和教學(xué)的效果。

　　第二，培養多元化人才。所謂的多元化人才，就是除了能掌握生物工程相關(guān)的理論和技術(shù)，還對生物學(xué)、數學(xué)、化學(xué)、工程學(xué)的知識有一定程度的了解，同時(shí)可以熟練的使用計算機技術(shù)、微電子技術(shù)來(lái)輔助生物工程相關(guān)工作的展開(kāi)。這一目標的達成需要通過(guò)建構多元化的教學(xué)體系來(lái)實(shí)現，多元化的教育體系應當重視理論的教學(xué)，同時(shí)也要加強實(shí)踐的內容，對學(xué)生的能力進(jìn)行提升，對能力和知識的范圍進(jìn)行擴張，并與專(zhuān)業(yè)的特色作為學(xué)生發(fā)展的導向不斷的展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)。教育工作者必須認識到，生物工程是一門(mén)交叉學(xué)科，同時(shí)也是一種實(shí)驗性學(xué)科，該專(zhuān)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)眾多基礎學(xué)科和相關(guān)技術(shù)的支撐，所以在展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)的時(shí)候，需要將多個(gè)學(xué)科的理論和內容進(jìn)行融合。

　　作者簡(jiǎn)介：王小�。�1999-），女，河南省鄭州市人，職稱(chēng)：學(xué)生，單位：鄭州市第五中學(xué)，專(zhuān)業(yè)：生物工程。

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生物工程專(zhuān)業(yè)論文9

　　摘要：分析高等學(xué)校生物工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中普遍存在的問(wèn)題，提出深化實(shí)踐教學(xué)改革的思路。依托吉林大學(xué)國家級生物實(shí)驗教學(xué)示范中心，對實(shí)踐教學(xué)體系、方法、評價(jià)體系進(jìn)行一系列的改革與嘗試，初步探索出一條適合吉林大學(xué)生物工程專(zhuān)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐教學(xué)道路。

　　Abstract This paper finds major problems in the practice teaching of biological engineering in Colleges and universities， and put forward the idea of deepening the reform of teaching practice. Relying on National Biological Experiment Teaching Demonstration Center of Jilin University， we carry out a series of reforms on the practical teaching system， practical teaching methods and practical teaching evaluation system， and find a way which is suitable for the development of biological engineering professional practice teaching way in our school.

　　Key words bioengineering； practical teaching； training base

　　1 前言

　　生物工程作為21世紀科學(xué)技術(shù)的核心之一，是一門(mén)實(shí)踐性、應用性、綜合性很強的交叉學(xué)科[1]。隨著(zhù)科技的進(jìn)步，新技術(shù)、新方法不斷涌現，生物產(chǎn)業(yè)的前景也愈發(fā)廣闊。然而生物工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)卻較為困難，究其根本原因，一方面是我國生物工程產(chǎn)業(yè)化水平較低，另一方面是因為學(xué)生的“三個(gè)能力”即實(shí)驗技能、工程能力、創(chuàng )新能力等方面有所欠缺。

　　實(shí)踐教學(xué)是本科教學(xué)的重要組成部分，是學(xué)生將理論知識轉化為實(shí)際能力的過(guò)程，對大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng )新能力和工程能力的培養也至關(guān)重要。本文在分析國內生物工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)弊端的基礎上，依托吉林大學(xué)國家級生物實(shí)驗教學(xué)示范中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)實(shí)驗中心），對生物工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革進(jìn)行初步探討。

　　2 生物工程實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題

　　忽視實(shí)踐教學(xué)，教育理念落后 傳統教育觀(guān)念重理論、輕實(shí)踐，認為實(shí)踐教學(xué)是理論教學(xué)的補充，是驗證理論課的一種手段[2]。因此，生物工程專(zhuān)業(yè)的基礎課和專(zhuān)業(yè)課設置門(mén)數較多，學(xué)生課業(yè)較重，課余時(shí)間不足。相對而言，實(shí)驗課不設考試，沒(méi)有學(xué)分，只注意如何更好地配合理論教學(xué)，這就造成學(xué)生不重視實(shí)驗課和實(shí)驗技能，成為生物工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教育的一大痼疾。

　　實(shí)驗內容陳舊，實(shí)驗課安排不合理 傳統的實(shí)驗教學(xué)內容大多是由課程指導教師獨立設置，而部分指導教師科研方向與所教課程方向不一致，無(wú)法將新知識、新技術(shù)和新方法引入實(shí)踐教學(xué)內容中，勢必導致實(shí)驗內容陳舊，方法老套。再加上各課程指導教師缺乏應有的溝通，故而實(shí)驗課內容零散，實(shí)驗內容重復[3]，使得學(xué)生喪失主動(dòng)學(xué)習的興趣。同時(shí)，由于實(shí)驗課依附于理論課，沒(méi)有獨立的學(xué)時(shí)，實(shí)驗課普遍安排在學(xué)生課余時(shí)間，實(shí)驗時(shí)間不足，學(xué)生對實(shí)驗中的一些現象缺乏思考[4]。由于整個(gè)實(shí)驗中學(xué)生都是被動(dòng)參與，他們的主動(dòng)性和積極性沒(méi)有被充分調動(dòng)，一旦出現問(wèn)題便難以解決，限制了他們創(chuàng )新能力和工程實(shí)踐能力的發(fā)展。

　　實(shí)驗教學(xué)經(jīng)費投入少，師資隊伍薄弱 由于經(jīng)費投入不足，很多儀器設備臺套數不夠，許多實(shí)驗中幾個(gè)甚至是十幾個(gè)學(xué)生共用一套儀器設備，且難以更新?lián)Q代，先進(jìn)的技術(shù)設備進(jìn)入不到教學(xué)中來(lái)，造成理論與實(shí)際脫節，不能充分調動(dòng)學(xué)生動(dòng)手操作的積極性[5]。加之長(cháng)期以來(lái)受傳統教育觀(guān)念影響，實(shí)驗系列教師一直不被重視。從事實(shí)踐教學(xué)的教師普遍存在學(xué)歷低、水平不高、進(jìn)修機會(huì )少、職稱(chēng)評定和工作量計算不合理的情況[6]，導致實(shí)驗教學(xué)人員工作熱情不高、責任心不強，嚴重影響了實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量。

　　3 生物工程實(shí)踐教學(xué)體系的構建

　　近幾年，針對生物工程專(zhuān)業(yè)存在的實(shí)際問(wèn)題，進(jìn)行許多改革嘗試。通過(guò)專(zhuān)業(yè)整合，將原屬于農業(yè)與機械學(xué)院的生物工程專(zhuān)業(yè)調整到生命科學(xué)學(xué)院，依托實(shí)驗中心對生物工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行改革，把實(shí)驗從理論課中分離出來(lái)，設計獨立的實(shí)踐課程和考核方法，理順學(xué)科脈絡(luò )，明確各課程的授業(yè)范圍，引入學(xué)科交叉和開(kāi)放創(chuàng )新實(shí)驗，強化課程實(shí)驗與實(shí)訓實(shí)習內容的相互銜接，構建循序漸進(jìn)、逐步深入、全面系統的課程體系。這樣調整，使得課程內容既避免重復，又相互銜接；既反映學(xué)科前沿，又突出學(xué)科交叉融合之勢。

　　專(zhuān)業(yè)基礎實(shí)驗 專(zhuān)業(yè)基礎實(shí)驗以培養學(xué)生的實(shí)驗能力為目的，強化學(xué)生的理論知識和實(shí)驗技能訓練。同時(shí)，在每門(mén)實(shí)驗課程內設計一定學(xué)時(shí)的設計實(shí)驗項目和綜合實(shí)驗項目供學(xué)生自主選做，有一定加分，提高實(shí)驗的深度和廣度，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習興趣發(fā)展。以微生物學(xué)實(shí)驗為例，設計為64學(xué)時(shí)，必選實(shí)驗有3項為54學(xué)時(shí)。同時(shí)，設計6項選做實(shí)驗，其中3項綜合性實(shí)驗“從酸奶中分離、培養產(chǎn)乳鏈菌肽的乳酸乳球菌及乳鏈菌肽效價(jià)測定”“大腸桿菌噬菌體的分離、純化及效價(jià)測定”“纖維素酶產(chǎn)生菌的選育”，每項為8學(xué)時(shí)；3項設計性實(shí)驗“高產(chǎn)淀粉酶霉菌的分離純化”“高產(chǎn)酒精的釀酒酵母菌株的誘變選育”“高產(chǎn)抗菌肽乳酸菌的分離純化”，每項為2學(xué)時(shí)。學(xué)生做完必選實(shí)驗后，至少再選作1項綜合性實(shí)驗和1項設計性實(shí)驗才能結課，這樣有助于確立學(xué)生在實(shí)踐中的主體地位，激發(fā)其學(xué)習興趣，鍛煉其實(shí)驗技能。

　　另外，承辦院、校、省級生物實(shí)驗技能大賽，根據競賽成績(jì)選拔下一級參賽人員。通過(guò)這樣一種“層層遞進(jìn)式”的競賽方式，學(xué)生的實(shí)驗技能進(jìn)一步得以鞏固、加深。

　　實(shí)習實(shí)訓 為了更好地實(shí)現教學(xué)與生產(chǎn)的對接，將專(zhuān)業(yè)實(shí)踐分為校內實(shí)訓和校外實(shí)習兩個(gè)階段。

　　校內實(shí)訓建設了實(shí)訓基地，配備了相應的儀器設備，如多臺5～100 L發(fā)酵罐、空壓機、電鍋爐、大容量冷凍離心機、高壓均質(zhì)機、噴霧干燥器、中試型流化床、滴丸機、凍干機等先進(jìn)儀器。同時(shí)，將基因工程、發(fā)酵工程、代謝控制工程、生物分離工程等課程有機整合在一起，以典型的生物產(chǎn)品和教師的科研成果為內容，在學(xué)生具備專(zhuān)業(yè)基礎實(shí)驗能力的基礎上，從原材料開(kāi)始到終產(chǎn)物的制備，用一個(gè)完整的實(shí)驗過(guò)程培養學(xué)生綜合運用所學(xué)知識、技術(shù)與方法解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

　　如“好氧發(fā)酵—谷氨酸發(fā)酵”和“重組人白介素18的發(fā)酵、純化及鑒定”分別是傳統生物產(chǎn)品實(shí)驗及科研成果實(shí)驗的代表。為了使課程內容與產(chǎn)品生產(chǎn)一致、儀器設置與生產(chǎn)要求一致、教學(xué)過(guò)程與工藝流程一致，校內實(shí)訓以學(xué)生為主，教師負責指導，學(xué)生按照企業(yè)的生產(chǎn)流程通過(guò)小組合作生產(chǎn)出相應產(chǎn)品，通過(guò)這一過(guò)程使得學(xué)生對生物產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、提取、檢驗等一系列過(guò)程有了深刻的了解。

　　同時(shí)，積極推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研緊密結合，推動(dòng)教師參與企業(yè)的產(chǎn)品與技術(shù)開(kāi)發(fā)，從企業(yè)引進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)驗豐富的工程師到學(xué)校任教，并與16家科研院所和企業(yè)聯(lián)辦實(shí)習基地。在學(xué)生完成校內實(shí)訓，掌握相關(guān)生產(chǎn)原理及工藝流程后，帶領(lǐng)他們到相關(guān)的工廠(chǎng)實(shí)地實(shí)習，了解工廠(chǎng)設計，熟悉生產(chǎn)流程，加深對自動(dòng)化的認知。這樣既促進(jìn)了學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展，也為教師和企業(yè)的合作提供了平臺，實(shí)現了共贏(yíng)。

　　創(chuàng )新實(shí)驗 創(chuàng )新實(shí)驗依托開(kāi)放實(shí)驗、大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃、吉林省生命科學(xué)創(chuàng )新實(shí)驗大賽、本科畢業(yè)論文等來(lái)推動(dòng)學(xué)生學(xué)習熱情和科研興趣。在大創(chuàng )計劃和創(chuàng )新大賽中，學(xué)生自主選擇題目并由教師指導學(xué)生自主閱讀文獻、設計路線(xiàn)和進(jìn)行試驗。在畢業(yè)論文中，教師以自己的科研課題為主設計題目，教師和學(xué)生實(shí)行雙向選擇，確保一人一題。在這一過(guò)程中，使學(xué)生了解科研過(guò)程，具備文獻檢索、設計實(shí)驗方案、論文寫(xiě)作等科研工作必備素質(zhì)。

　　經(jīng)過(guò)幾年的積累與沉淀后，學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng )新能力顯著(zhù)提高，本科生承擔創(chuàng )新實(shí)驗項目47項，發(fā)表研究論文19篇，參與申請發(fā)明專(zhuān)利6項。

　　4 生物工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)方法的創(chuàng )新

　　隨著(zhù)信息技術(shù)的迅猛發(fā)展，信息技術(shù)與教育的深度融合已成為必然趨勢�！盎ヂ�(lián)網(wǎng)+”實(shí)踐教學(xué)不受時(shí)間的限制，學(xué)生可隨時(shí)通過(guò)手機等現代通信工具進(jìn)行選課、預習、復習、查詢(xún)成績(jì)、課后交流，由“被動(dòng)灌輸”變?yōu)椤爸鲃?dòng)探索”，提高了學(xué)習效率，促進(jìn)了自主學(xué)習。

　　以實(shí)驗中心網(wǎng)站為平臺，將現代信息技術(shù)與啟發(fā)式、互動(dòng)式、探究式的教學(xué)方法相結合，進(jìn)行數字化教材、虛擬仿真技術(shù)、微課等輔助教學(xué)。

　　1）在實(shí)驗中心網(wǎng)站上發(fā)布本學(xué)期實(shí)踐教學(xué)日程安排，學(xué)生根據選課查閱相應的數字化資源，通過(guò)相關(guān)儀器使用視頻、課件和相關(guān)資料預習，盡早熟悉操作技能，理解實(shí)驗原理，提高實(shí)驗效率，減少實(shí)際操作中的錯誤。

　　2）通過(guò)基本實(shí)驗技術(shù)、選做和驗證性等微實(shí)驗知識點(diǎn)或技能點(diǎn)視頻的學(xué)習，使學(xué)生在短時(shí)間內熟悉實(shí)驗原理、實(shí)驗過(guò)程、實(shí)驗操作和實(shí)驗現象，進(jìn)而將更多的時(shí)間投入到綜合性、探究性實(shí)驗上。

　　3）通過(guò)對操作復雜、大型設備使用技術(shù)、不可見(jiàn)的實(shí)驗原理和不可見(jiàn)的實(shí)驗現象或結果的虛擬仿真實(shí)驗學(xué)習，如動(dòng)物解剖、外源基因轉入受體菌的過(guò)程，發(fā)酵罐控制、高效液相色譜的操作等，使學(xué)生網(wǎng)上模擬實(shí)驗過(guò)程操作，形象、直觀(guān)地熟悉實(shí)驗原理和實(shí)驗現象，加深對實(shí)驗過(guò)程的理解，為真實(shí)的實(shí)驗操作打下基礎。

　　4）學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò )互動(dòng)平臺，實(shí)現自主答題、自主測試、師生互動(dòng)、成績(jì)查詢(xún)、教學(xué)評價(jià)等。

　　5）教師可登錄后臺，查看學(xué)生的觀(guān)看視頻次數、時(shí)間、模擬實(shí)驗操作情況，評定學(xué)生自學(xué)成績(jì)等。

　　幾年來(lái)，中心開(kāi)發(fā)網(wǎng)絡(luò )課程13部、在編數字化課程3部、視頻71部、多媒體課件89個(gè)、仿真實(shí)驗6個(gè)，促進(jìn)了學(xué)生的自主學(xué)習和創(chuàng )新，取得較好的教學(xué)效果。

　　5 生物工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)評價(jià)體系的建立

　　完善的'實(shí)踐教學(xué)評價(jià)體系是實(shí)踐教學(xué)目標得以實(shí)現的根本保障。經(jīng)過(guò)幾年的摸索、總結和實(shí)踐，構建了一套以學(xué)生為主體、內容多元性、渠道多樣化、注重評價(jià)對象未來(lái)發(fā)展的實(shí)踐教學(xué)評價(jià)體系。該體系由實(shí)踐教學(xué)考核體系和實(shí)踐教學(xué)效果評價(jià)體系兩部分組成。

　　1）學(xué)生實(shí)踐成績(jì)評價(jià)體系由五部分組成：

　�、賹W(xué)生預習實(shí)驗、觀(guān)看儀器操作的程度，占總成績(jì)的10%；

　�、谶M(jìn)行儀器操作的考核，合格者發(fā)儀器使用許可證，占總成績(jì)的20%；

　�、哿己玫膶�(shí)驗習慣，由研究生助教和實(shí)驗系列人員對實(shí)驗中的行為打分，占總成績(jì)的20%；

　�、苋�部實(shí)驗結束后的考試，占總成績(jì)的25%；

　�、輰�(shí)驗報告、實(shí)驗結果電子分析報告，占總成績(jì)的25%。

　　另外，如果實(shí)驗為探究型實(shí)驗，則降低④⑤各5%的占比，增加實(shí)驗設計和論文撰寫(xiě)10%的占比。

　　2）實(shí)踐教學(xué)效果評價(jià)體系由三部分組成：

　�、賹W(xué)期末，對在校學(xué)生、畢業(yè)一年的學(xué)生和任課教師做調查問(wèn)卷，并收集網(wǎng)上反饋信息，以此作為改進(jìn)的依據；

　�、趯W(xué)期初，組織任課教師、校內專(zhuān)家、用人單位專(zhuān)家認真總結實(shí)踐教學(xué)不足，提出改進(jìn)意見(jiàn)并參與培養方案制訂，使各項改革有利于培養學(xué)生綜合素質(zhì)，符合社會(huì )需要；

　�、墼O立實(shí)踐教學(xué)督學(xué)委員會(huì )，指導并監督各項實(shí)踐工作落到實(shí)處。

　　實(shí)踐證明，該評價(jià)體系對促進(jìn)學(xué)生提高創(chuàng )新能力、工程實(shí)踐能力、科研素質(zhì)等具有明顯效果，大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)訓練計劃立項不斷增加，發(fā)表論文、申請專(zhuān)利的數量和質(zhì)量一直攀升，各級學(xué)科競賽獲獎大幅度增多，被國內外知名院校錄取的研究生數量逐年增加，得到用人單位廣泛認可。

　　6 高水平的實(shí)踐教學(xué)團隊的建設

　　教師是培養方案的執行者，教師的素質(zhì)、能力與水平，直接關(guān)系到教育質(zhì)量的高低，關(guān)系到培養學(xué)生的社會(huì )認可度[7]。針對青年教師的培養，首先，采取老教師傳、幫、帶的措施，定期對青年教師進(jìn)行教學(xué)理念、教學(xué)方法的指導，提高青年教師的教學(xué)水平；其次，鼓勵中青年教師在職攻讀博士學(xué)位，提高學(xué)歷層次；最后，為中青年教師提供參加各種教學(xué)、科研會(huì )議的機會(huì )，幫助中青年教師申請教學(xué)、科研項目，提高業(yè)務(wù)水平，開(kāi)闊科研視野。

　　經(jīng)過(guò)幾年的建設，中心教學(xué)團隊的年齡結構、學(xué)歷結構和職稱(chēng)結構趨于合理，中青年教師比例為72%，博士學(xué)位獲得者比例為39%，高級職稱(chēng)擁有者比例為28%。教學(xué)成果不斷涌現，主編出版實(shí)驗教材15部、實(shí)驗教改專(zhuān)著(zhù)6部，發(fā)表教學(xué)研究論文120篇，獲各類(lèi)教學(xué)改革獎勵與榮譽(yù)158項，確保了培養方案的順利實(shí)施和實(shí)踐育人質(zhì)量的不斷提高。

　　7 結語(yǔ)

　　吉林大學(xué)生物工程專(zhuān)業(yè)于20xx年在工學(xué)部食品科學(xué)與工程的基礎上開(kāi)始建設，成立時(shí)間短、積累少，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節比較薄弱，阻礙了專(zhuān)業(yè)發(fā)展。因此，在專(zhuān)業(yè)建設和發(fā)展過(guò)程中一直重視實(shí)踐教學(xué)改革，不斷探討提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的方法，并取得較好的成績(jì)，學(xué)生的實(shí)驗技能、綜合能力、創(chuàng )新意識都有了很大程度的提高。將進(jìn)一步進(jìn)行實(shí)驗教學(xué)梯隊建設、數字化教材建設、教學(xué)管理的探索和改革，使學(xué)生更好地適應學(xué)科的發(fā)展和社會(huì )的需要。

生物工程專(zhuān)業(yè)論文10

　　1實(shí)驗教學(xué)的精細化

　　實(shí)驗教學(xué)是工科學(xué)生重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節，也是理論課教學(xué)的進(jìn)一步延伸。以往實(shí)驗教學(xué)中，學(xué)生實(shí)驗分組是4名一組，在實(shí)驗過(guò)程中“人數大于工作量”導致有些學(xué)生沒(méi)有動(dòng)手參與實(shí)驗的機會(huì )。有些實(shí)驗操作如培養基的配制、滅菌，微生物接種等，學(xué)生雖然在大學(xué)二年級的時(shí)候在微生物實(shí)驗中學(xué)習過(guò)，但是經(jīng)過(guò)兩年后，在大學(xué)四年級的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗中已經(jīng)忘記了。這些都會(huì )影響實(shí)驗的教學(xué)效果。針對這些問(wèn)題我們在實(shí)驗教學(xué)中做了一些改革。

　　(1)減少每組實(shí)驗人數，將原來(lái)的4名一組減為2名一組;減少一次課程中的實(shí)驗組數，而且每次實(shí)驗課程中實(shí)驗組數不大于15組。這樣的小班講授雖然增加了實(shí)驗教師的工作量，但能夠確保教師能夠兼顧到每個(gè)學(xué)生，而每個(gè)學(xué)生也能夠獲得足夠的動(dòng)手機會(huì )，確保了實(shí)驗教學(xué)質(zhì)量。

　　(2)要求學(xué)生在實(shí)驗課前復習以前學(xué)過(guò)的實(shí)驗操作。在每次實(shí)驗前針對相關(guān)的實(shí)驗操作組織學(xué)生觀(guān)看實(shí)驗教學(xué)片，例如，復習培養基配制、分光光度計的使用等實(shí)驗基本操作，這樣能有效減少學(xué)生在實(shí)驗過(guò)程中由于不熟悉基本操作造成的實(shí)驗錯誤，大大提高了實(shí)驗效率和教學(xué)效果。

　　2改革實(shí)驗考核方式

　　以往生物工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗成績(jì)評定一般都采用實(shí)驗報告成績(jì)和平時(shí)成績(jì)相結合的'方法，但隨著(zhù)課程教學(xué)的開(kāi)展，我們發(fā)現這種方法有一定的缺陷，首先，學(xué)生的平時(shí)成績(jì)評定標準只以出勤率作為標準，在以往的教學(xué)過(guò)程中經(jīng)常會(huì )發(fā)現有學(xué)生雖然出勤，但在整個(gè)實(shí)驗過(guò)程中不動(dòng)手，甚至出現中途離開(kāi)點(diǎn)名時(shí)再返回的情況;其次，在實(shí)驗報告評分中我們發(fā)現有抄襲的情況存在。這些都會(huì )影響成績(jì)評定的公平性。針對這些問(wèn)題我們對生物工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗的考核方式做了一些改革。

　　(1)增加考核方式，增加實(shí)驗操作考核，不再單以出勤情況作為唯一的考核指標。實(shí)驗操作考核可以以多種形式進(jìn)行，如實(shí)際操作或卷面答題形式。使得教師可以真正了解學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力和實(shí)驗知識的掌握情況，用以評價(jià)教學(xué)效果。

　　(2)對實(shí)驗報告的形式進(jìn)行改革，增加實(shí)驗后的思考設計部分在整個(gè)實(shí)驗報告中的比重，鍛煉學(xué)生獨立思考能力以及對所學(xué)知識的綜合掌握能力;同時(shí)，著(zhù)重關(guān)注對實(shí)驗結果的分析能力，使得認真、勤奮的學(xué)生在最終的實(shí)驗成績(jì)上能夠被認可，從而調動(dòng)學(xué)生的積極性。

　　3結束語(yǔ)

　　生物工程作為21世紀的三大前沿學(xué)科之一，是當今世界發(fā)展最快的專(zhuān)業(yè)之一。作為一門(mén)實(shí)踐性及應用性較強的學(xué)科，加強實(shí)驗教學(xué)不僅能加深學(xué)生對專(zhuān)業(yè)理論知識的理解，而且能全面地培養學(xué)生的實(shí)驗能力、工程應用能力及分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，從而提高學(xué)生的創(chuàng )新能力和科研能力，進(jìn)行的這一系列教學(xué)改革措施已經(jīng)在實(shí)際教學(xué)中產(chǎn)生了良好的效果，學(xué)生的課堂積極性提高了，綜合實(shí)驗能力也有了很大的進(jìn)步，從已經(jīng)畢業(yè)的參加工作和讀研的學(xué)生中也收到了較好的反饋。實(shí)驗教學(xué)改革的空間還很大，我們還要根據實(shí)際要求不斷的進(jìn)行教學(xué)手段的調整，以更好的為整個(gè)專(zhuān)業(yè)建設和學(xué)生服務(wù)。

生物工程專(zhuān)業(yè)論文11

　　一、建設實(shí)踐教學(xué)基地的重要性

　�。�1）本科生入校第一學(xué)年后進(jìn)行金工實(shí)習，這個(gè)實(shí)習在校內的工程訓練中心就可以完成。本次實(shí)習是“生物工程”專(zhuān)業(yè)本科基礎理論課《機械制造基礎》的配套實(shí)踐環(huán)節。整個(gè)實(shí)習過(guò)程，讓學(xué)生初步了解“生物工程”與機械專(zhuān)業(yè)的密切聯(lián)系，為后續課程及今后就業(yè)奠定感性認識基礎；將所學(xué)理論知識與生產(chǎn)實(shí)際相結合，對書(shū)本理論知識進(jìn)行實(shí)踐檢驗，加深對理論知識的理解，鞏固學(xué)習效果。

　�。�2）大二理論課學(xué)習結束后，進(jìn)行認識實(shí)習，其作用是加強學(xué)生對專(zhuān)業(yè)的感性認識；增加學(xué)生對后期專(zhuān)業(yè)課學(xué)習的興趣；了解“生物工程”領(lǐng)域發(fā)展現狀；為即將開(kāi)設的專(zhuān)業(yè)基礎課和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習奠定基礎。我們選擇與“生物工程”相關(guān)的、典型的企業(yè)、研究院所等作為實(shí)習企業(yè)，包括“中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司”；新疆阜豐生物科技有限公司及烏蘇啤酒廠(chǎng)、新疆離子束生物工程中心有限公司、新疆七一釀造有限公司等。同時(shí)，為了提高實(shí)習效果，我們實(shí)習前對學(xué)生進(jìn)行了實(shí)習動(dòng)員，主要是讓學(xué)生理解認識實(shí)習的目的、實(shí)習的企業(yè)及實(shí)習期間的要求和注意事項等，由于事先布置學(xué)生了解實(shí)習企業(yè)的相關(guān)信息，學(xué)生在實(shí)習過(guò)程中能夠提出問(wèn)題，避免了以往認識實(shí)習中存在的學(xué)生只是“參觀(guān)”、聽(tīng)講解而提不出問(wèn)題的現象，并讓學(xué)生提前查閱相關(guān)資料做到實(shí)習前就“心中有數”。這樣大大提高了實(shí)習的效果。

　�。�3）本科生大三學(xué)年理論課程學(xué)習結束后，隨后進(jìn)行生產(chǎn)教學(xué)實(shí)習。校外實(shí)習基地為教學(xué)實(shí)習順利完成提供保障，因此，為了更好的完成教學(xué)實(shí)習必須建立一批相對穩定的實(shí)踐實(shí)習基地，通過(guò)加強學(xué)校與企事業(yè)單位的聯(lián)系與合作，為學(xué)生實(shí)習創(chuàng )造良好條件，極大地鍛煉和培養學(xué)生的實(shí)踐能力。通過(guò)生產(chǎn)教學(xué)實(shí)習，我們通常采用學(xué)校與企業(yè)相互合作方式，利用企業(yè)現有的場(chǎng)地、設備及其他有力條件作為實(shí)習的保障，并且實(shí)踐教學(xué)基地的管理由企業(yè)派專(zhuān)人負責管理。實(shí)習帶隊教師在組織實(shí)習前，根據實(shí)習基地的具體情況制定相應的實(shí)習計劃、大綱。帶隊教師要擔任培養和提高學(xué)生實(shí)踐能力的任務(wù)，在生產(chǎn)現場(chǎng)，教師要及時(shí)了解學(xué)生的工作情況，熟悉生產(chǎn)工藝和設備，幫助學(xué)生解決實(shí)習中遇到的困難，引導學(xué)生按實(shí)習計劃盡快進(jìn)入角色，避免盲目性，增強主動(dòng)性。學(xué)生在老師的指導下，能很快熟悉現場(chǎng)工藝和企業(yè)環(huán)境，進(jìn)入角色。實(shí)習中，指導教師嚴格考勤，培養學(xué)生遵守紀律的自覺(jué)性和認真負責的好習慣。專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習是教學(xué)工作的延續，不但可以培養學(xué)生的工程意識、動(dòng)手能力、分析能力、綜合能力和形象思維能力，而且也能培養學(xué)生的團隊精神和創(chuàng )新意識。在學(xué)生實(shí)習過(guò)程中，最終要達到對企業(yè)發(fā)展現狀的了解、熟悉實(shí)習單位的`內部管理，掌握生產(chǎn)工藝路線(xiàn)及設備等，增強學(xué)生的適應能力，為今后就業(yè)奠定扎實(shí)的基礎。

　�。�4）大四第二學(xué)期，進(jìn)行畢業(yè)論文（設計）的設計。畢業(yè)論文（設計）的設計是在金工實(shí)習、認識實(shí)習以及生產(chǎn)實(shí)習的基礎上，由老師設計題目，學(xué)生進(jìn)行選擇，然后完成畢業(yè)論文這一重要的學(xué)習環(huán)節。畢業(yè)論文在培養大學(xué)生訓練基本科研能力、提高綜合實(shí)踐能力與素質(zhì)等方面，具有很重要的作用，是學(xué)生理論學(xué)習與實(shí)踐相結合的重要體現，使學(xué)生的創(chuàng )新能力、分析與解決問(wèn)題的能力得到培養。

　　二、建立科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)考核體系

　　以前實(shí)驗或實(shí)踐教學(xué)的考核方法主要依據學(xué)生的實(shí)驗、實(shí)習報告來(lái)進(jìn)行評定，有一定的片面性。為了全面公正地考核學(xué)生的實(shí)驗或實(shí)踐教學(xué)成績(jì)，我們對過(guò)去的考核方法進(jìn)行了改進(jìn)，采用學(xué)生分組對實(shí)習的企業(yè)相關(guān)的工藝流程、實(shí)習收獲等進(jìn)行匯報，不同組學(xué)生可以相互提問(wèn)回答，實(shí)習帶隊教師進(jìn)行點(diǎn)評打分。采用這種綜合的考核方法能夠客觀(guān)地評價(jià)每位學(xué)生的實(shí)習實(shí)際水平，同時(shí)有利于培養學(xué)生提出、分析與解決問(wèn)題的綜合能力。

　　三、結束語(yǔ)

　　對“生物工程”專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，畢業(yè)后多數要進(jìn)入公司企業(yè)工作。因此實(shí)踐動(dòng)手能力就顯得尤為重要。通過(guò)上述幾個(gè)環(huán)節的實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生能夠掌握專(zhuān)業(yè)理論基礎知識、加強動(dòng)手能力的鍛煉，為今后就業(yè)奠定了扎實(shí)的基礎。

生物工程專(zhuān)業(yè)論文12

　　一、教學(xué)內容的設計

　　(一)教學(xué)內容的方向性設計

　　教學(xué)重新設計的原則既要照顧專(zhuān)業(yè)需求也要照顧學(xué)校實(shí)際情況，在設計內容時(shí)要有特色不能照搬其他院校，我校旨在培養現代工程師，畢業(yè)的出口面相企業(yè)一線(xiàn)技術(shù)員，而一些985院校則面相科研領(lǐng)域，所以，在學(xué)習其他院校提升自身辦學(xué)實(shí)力的同時(shí)也要切忌照抄照搬。以上海交通大學(xué)為例，上海交大生物工程專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生大多面相科學(xué)技術(shù)研發(fā)和生物科學(xué)技術(shù)的科研領(lǐng)域，所以，在這種方向的指引下，授課內容理論層次較深，在傳統化工原理精華的基礎上增加了較為深層次的理論細節，比如:萃取內容部分，反膠束萃取和雙水相萃取等都有詳細的講解，而我校目前的辦學(xué)的實(shí)際尚不能匹配。我們是要以突出解決工程問(wèn)題的能力培養為目標，應用現成結論解決設計型或者操作型的實(shí)際問(wèn)題，輔以化工典型設備的講解，在傳統化工原理精華框架范圍內，簡(jiǎn)化理論細節，培養工程素質(zhì)。

　　(二)教學(xué)內容的細節性設計

　　我�，F行生物工程專(zhuān)業(yè)化工原理理論教學(xué)教學(xué)大綱的制定原則是以64學(xué)時(shí)為基礎，選擇傳統化工原理主要章節進(jìn)行制定，沒(méi)有充分考慮到專(zhuān)業(yè)的特殊性。因此，有必要對教學(xué)內容的細節進(jìn)行合理化調整，進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量，增強我校生物工程專(zhuān)業(yè)輸出人才的綜合素質(zhì)。根據專(zhuān)業(yè)需求以及專(zhuān)業(yè)本身所授課程，建議對生物工程專(zhuān)業(yè)化工原理教學(xué)大綱作合理化調整�！傲黧w流動(dòng)”、“流體輸送機械”、“傳熱”以及“蒸餾”作為最基本的單元操作是很必要的，尤其是“蒸餾”這一單元操作緊貼生物工程專(zhuān)業(yè)知識體系的主干，與生物發(fā)酵、生物化工、生物制藥、食品等方向息息相關(guān)，因此無(wú)論是簡(jiǎn)單蒸餾、平衡蒸餾、精餾還是特殊精餾都是重點(diǎn)要求部分，連續精餾的計算與分析、精餾塔設計的操作原理與現象以及塔設備的分類(lèi)與計算等內容都非常符合專(zhuān)業(yè)要求，考慮到生物工程專(zhuān)業(yè)課中講解“氣液傳質(zhì)設備”，因此化工原理課程中可以將該部分簡(jiǎn)化;而由于“氣體吸收”基本不具專(zhuān)業(yè)需求性，建議取消該單元操作的講解;建議引入的單元操作則有“萃取”、“干燥”和“結晶”等內容，這些單元操作與生物工程專(zhuān)業(yè)息息相關(guān)，該部分內容必能對后續專(zhuān)業(yè)教育提供充分其必要的支持。如此一來(lái)，我們取消了“氣體吸收”，增加了“萃取”、“干燥”和“結晶”，在這一基礎上，現行的64學(xué)時(shí)顯然不能完成教學(xué)內容，因此，建議增加至80學(xué)時(shí)分兩個(gè)學(xué)期來(lái)完成，這是保證教學(xué)效果以及為專(zhuān)業(yè)建設提供助力必要前提。

　　二、理論教學(xué)方式的合理運用

　　(一)理論聯(lián)系生活實(shí)際，將理論淺表化

　　從專(zhuān)業(yè)培養方案的安排上看，在化工原理之前，學(xué)生基礎的幾乎完全是純理科課程，化工原理是第一門(mén)工程技術(shù)學(xué)科。學(xué)習習慣上的各種不適應，使得學(xué)生對該門(mén)課程產(chǎn)生一些錯覺(jué)，諸如:“公式過(guò)多”、“推理復雜”、“各種指代符號繁雜”等等，總之，化工原理晦澀難懂，學(xué)起來(lái)實(shí)在吃力，進(jìn)而產(chǎn)生厭學(xué)心理，嚴重偏離了教學(xué)的初衷。那么，理論形象化，淺表化則是解決上述問(wèn)題的一劑良藥，利用生活實(shí)例導入理論，然后再將理論去靠近工業(yè)設備，之后在工業(yè)和生活實(shí)際之間構建相似性，如此循環(huán)，理論不再晦澀難懂，工程教育不再抽象生僻。舉例來(lái)講，在講授“傳熱”這一單元操作時(shí)，暖瓶則是學(xué)生天天接觸的東西，幾乎每位同學(xué)都見(jiàn)過(guò)瓶膽是什么樣子，圍繞瓶膽的`設計規則對“熱傳導”、“對流”和“熱輻射”三種基本傳熱方式逐一解釋?zhuān)�那么學(xué)生就可以利用自己熟知的常識對“傳熱”這一單元操作產(chǎn)生了熟悉感和親近感，同時(shí)也對該單元操作重要工業(yè)應用之一“保熱/保冷”形成了一些整體意識，在貼近工程素質(zhì)教育的時(shí)候，學(xué)生在理解供熱管道外保溫層的材料以及結構時(shí)自然不會(huì )感覺(jué)“離自己太遠”，同時(shí)也會(huì )總結出保溫采用的一些常規性和一致性的方式方法。再比方說(shuō)，生活中的暖氣片與工業(yè)用的換熱器，盡管從器型設計上有巨大偏差，但是也不難發(fā)現原理上相似的地方，這種差異性和共性上的聯(lián)系和對比有助于學(xué)生對理論的掌握，因此化工原理才不會(huì )那么“難學(xué)”。

　　(二)靈活多樣的教學(xué)手段有助于提高教學(xué)質(zhì)量

　　不得不承認數字化教學(xué)引入的十多年來(lái)，的的確確的大幅改善的教學(xué)環(huán)節存在的一些問(wèn)題，但是，隨著(zhù)知識量的逐年增長(cháng)等等一些問(wèn)題的相繼出現，課堂教學(xué)效果的提升一定要找到新的出路。靈活多變的教學(xué)手段有助于塑就“新鮮有趣”的教學(xué)風(fēng)格，也有利于培養“清新”、“活力”的課堂氣氛。首先，必須把“老師的課堂”變成“學(xué)生和老師的課堂”，增加學(xué)生在課堂上的“戲份”，上課除了聽(tīng)課之余，一定要有足夠量的“師生討論部分”，老師在拋出問(wèn)題后，供學(xué)生分組討論，然后學(xué)生分別總結陳述，老師在依據討論結果進(jìn)行總結歸納。這樣可以充分調動(dòng)學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性，促使學(xué)生的思維跟上授課的節奏，同時(shí)還能促進(jìn)學(xué)生的自學(xué)意識和習慣的養成。其次，教師授課過(guò)程中要善于總結，無(wú)論是階段性總結，還是跨章節的聯(lián)系性總結都能有助于學(xué)生對知識體系的整體性把握。如可以通過(guò)伯努利方程進(jìn)行展開(kāi)，把“流體流動(dòng)”和“流體輸送機械”兩章整合到一起，闡述各節知識點(diǎn)編排順序的合理性，這樣學(xué)生在理解知識結構事會(huì )比較容易;再比如，通過(guò)“牛頓粘性定律”、“傅里葉定律”以及“菲克定律”相似的“長(cháng)相”，灌輸化工原理分析解決問(wèn)題的一些相似性做法，同樣有助于學(xué)生自學(xué)能力和解決創(chuàng )新性問(wèn)題能力的培養。當然，教師自身也要刻意培養自身授課風(fēng)格，讓學(xué)生喜歡上老師，以愛(ài)屋及烏的方式努力培養學(xué)生對這門(mén)學(xué)科的興趣，這方面的方法方式多種多樣，比如新時(shí)代的網(wǎng)絡(luò )語(yǔ)言引進(jìn)課堂無(wú)疑更能攫住90后的心;亦或者課間休息時(shí)間討論一下體育賽事、娛樂(lè )八卦這類(lèi);當然，作為教師，腦袋里要有足夠的勵志故事的儲備等。這些都能拉近師生距離，增進(jìn)“教”與“學(xué)”之間的情感。

　　三、結語(yǔ)

　　少學(xué)時(shí)化工原理教學(xué)在整個(gè)化工原理教學(xué)任務(wù)中所占份額教學(xué)相對較小，長(cháng)期以來(lái)依附于化學(xué)工程與工藝以及輕化工程等長(cháng)學(xué)時(shí)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)模式，只依據學(xué)時(shí)數量對教學(xué)內容簡(jiǎn)單“做減法”;再者，現在教室的受眾群體也就是學(xué)生的綜合素質(zhì)以及過(guò)往的教育經(jīng)歷也在悄悄的發(fā)生變化。作為教育工作者，必須順應時(shí)代發(fā)展，適應時(shí)代需求，自我完善，積極探索教學(xué)改革，培養更加適應社會(huì )需求的畢業(yè)生，為社會(huì )發(fā)展注入更富活力的新鮮動(dòng)力。

生物工程專(zhuān)業(yè)論文13

　　摘要：本文介紹了生物工程課程群的內容及教學(xué)基本要求，結合我校實(shí)際，進(jìn)行了課程群教學(xué)改革與實(shí)踐，包括課程體系的構建、課程資源的開(kāi)發(fā)及實(shí)踐環(huán)節。通過(guò)系列改革與建設，教學(xué)質(zhì)量得到了明顯提高。

　　關(guān)鍵詞：生物工程；課程群建設；教學(xué)改革

　　山東省生物工程產(chǎn)業(yè)處于國內領(lǐng)先地位，已形成了釀酒、氨基酸、有機酸、生物制藥和淀粉糖等產(chǎn)業(yè)群。生物工程產(chǎn)業(yè)需要的人才中，技術(shù)研發(fā)人員占企業(yè)員工總數不到10%，而生產(chǎn)車(chē)間技術(shù)操作人員占70%以上。省內高校培養的生物工程專(zhuān)業(yè)的應用型人才遠遠不能滿(mǎn)足山東省生物工程產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。1978年，我校開(kāi)始發(fā)酵工程本科專(zhuān)業(yè)招生；1999年，教育部將發(fā)酵工程專(zhuān)業(yè)調整為生物工程；20xx年，生物工程被教育部確定為國家級特色專(zhuān)業(yè)；20xx年生物工程專(zhuān)業(yè)被評為山東省卓越工程師教育培養計劃；20xx年評為山東省高水平應用型專(zhuān)業(yè)群核心專(zhuān)業(yè)。我們根據學(xué)校應用型人才培養改革和山東省特色名校建設的總體要求和社會(huì )需求，強化專(zhuān)業(yè)教育，努力提高學(xué)生崗位適應與發(fā)展能力，不斷提煉和培育專(zhuān)業(yè)特色，研究設置與經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展實(shí)際和學(xué)生個(gè)性發(fā)展需求相符合的專(zhuān)業(yè)方向。近年來(lái)我們對專(zhuān)業(yè)課程進(jìn)行綜合改革，打破了課程之間的原有界限，將多門(mén)課程視為一個(gè)整體進(jìn)行協(xié)同建設，形成四大課程群。依據課程內容和大綱要求，提出了“專(zhuān)業(yè)核心課程群”、“發(fā)酵食品課程群”、“生物制藥課程群”和“實(shí)踐課程群”。每個(gè)課程群涵蓋了專(zhuān)業(yè)培養方案中多門(mén)核心課程，該課程群的建設對生物工程專(zhuān)業(yè)的整體發(fā)展、加大學(xué)生職業(yè)適應與發(fā)展能力培養以及為學(xué)生就業(yè)創(chuàng )業(yè)奠定了基礎，使人才培養的質(zhì)量得到有效保證。

　　一、課程群建設的意義

　　課程群作為一種新的教學(xué)管理體系，打破了課程內容的歸屬性，弱化課程的獨立性，強化課程之間的親和性，使它們在一個(gè)更高的層面上連貫起來(lái)。課程群的構成一般由屬于同類(lèi)的3門(mén)以上課程組成，各課程的教學(xué)內容相對獨立，但課程與課程之間存在緊密銜接和關(guān)聯(lián)，各門(mén)課程的實(shí)踐環(huán)節或技能培養是連貫的、遞進(jìn)的[1]。生物工程專(zhuān)業(yè)課程群建設作為專(zhuān)業(yè)建設和課程建設的橋梁，必須緊密聯(lián)系實(shí)際，針對課程群建設過(guò)程中存在的各種問(wèn)題，要更新觀(guān)念、明確指導思想，進(jìn)行有針對性的教學(xué)研究與教學(xué)改革實(shí)踐，從而提升課程群的整體水平。課程群建設對高等教育的發(fā)展起著(zhù)很重要的作用，經(jīng)過(guò)不斷地教學(xué)探索與實(shí)踐，不斷地完善課程群建設，充分發(fā)揮課程群在專(zhuān)業(yè)建設和課程建設之間的橋梁作用[2]，以課程群為依托進(jìn)行教學(xué)團隊建設和課程內容整合，進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量。

　　二、生物工程專(zhuān)業(yè)課程群建設

　　為了不斷提高教學(xué)質(zhì)量，密切關(guān)注生物工程領(lǐng)域中所取得的最新研究成果，及時(shí)將生物工程新工藝、新技術(shù)、新方法和新設備充實(shí)到課堂教學(xué)中，著(zhù)重培養學(xué)生的創(chuàng )新思維與創(chuàng )新能力。多年來(lái)，我校對生物工程課程群進(jìn)行了系列改革和探索，在教學(xué)手段與方法改革、教材建設、精品課程和在線(xiàn)課程、學(xué)生實(shí)踐能力培養等方面取得了一系列成果，教學(xué)質(zhì)量得到進(jìn)一步提高。

　　1.生物工程課程體系的構建。

　　生物工程專(zhuān)業(yè)分成通識教育、學(xué)科（專(zhuān)業(yè)）基礎、專(zhuān)業(yè)核心課、專(zhuān)業(yè)方向課、專(zhuān)業(yè)任選課和集中性實(shí)踐環(huán)節，其中專(zhuān)業(yè)方向課、專(zhuān)業(yè)任選課可以跨專(zhuān)業(yè)，全部為選修課。在通識教育中具有必修、選修課程；而在專(zhuān)業(yè)教育中分為學(xué)科（專(zhuān)業(yè)）基礎、專(zhuān)業(yè)核心課、專(zhuān)業(yè)任選課、集中性實(shí)踐等四個(gè)環(huán)節。學(xué)生們可以在完成必修課程的同時(shí)，根據自己的興趣選一個(gè)方向課進(jìn)行專(zhuān)業(yè)學(xué)習，另一個(gè)方向課作為選修課。學(xué)生不僅學(xué)習了核心知識，也為學(xué)有余力的同學(xué)提供了更為廣闊的學(xué)習課程選擇。我們設為兩個(gè)專(zhuān)業(yè)方向，即食品發(fā)酵方向和生物制藥方向。各課程群開(kāi)設更為專(zhuān)業(yè)實(shí)用的課程，將理論知識教育與實(shí)際生產(chǎn)實(shí)踐相結合，也滿(mǎn)足了學(xué)生創(chuàng )業(yè)就業(yè)、考研升學(xué)的不同需求，提高了畢業(yè)生的就業(yè)率。按照生物工程課程群建設的總體思路，根據教師講授的主要課程和科研方向進(jìn)行師資組合，組成課程群教學(xué)團隊。每一課程群指定負責人，落實(shí)該課程群的知識點(diǎn)，制定每一課程教學(xué)內容之間的銜接關(guān)系，制定教學(xué)大綱和教學(xué)實(shí)施方案，研究課程教學(xué)方法。通過(guò)近幾年課程群的建設，進(jìn)行了相關(guān)的教學(xué)研究與教學(xué)改革實(shí)踐，建設了生物工程“專(zhuān)業(yè)核心課程群”、“發(fā)酵食品課程群”、“生物制藥課程群”和“實(shí)踐環(huán)節課程群”，從而提升了課程群的整體水平。各課程群的課程組成介紹如下：①專(zhuān)業(yè)核心課程群，包括生物化學(xué)、微生物學(xué)、微生物遺傳育種學(xué)、分子生物學(xué)與基因工程、生物分離工程、發(fā)酵工程原理和發(fā)酵工廠(chǎng)設計概論等課程。②發(fā)酵食品課程群，包括釀造工藝學(xué)、有機酸工藝學(xué)、氨基酸工藝學(xué)、飲料酒工藝學(xué)、食品分析和生物工程設備等課程。③生物制藥課程群，包括藥物化學(xué)、微生物制藥工藝學(xué)、藥理學(xué)、藥物分析、制藥設備和藥事管理與法規等課程。④實(shí)踐環(huán)節課程群，包括工程訓練、化工原理課程設計、生物工程與設備課程設計、認識實(shí)習、生產(chǎn)實(shí)習、生物工程產(chǎn)業(yè)調研、生物工程綜合實(shí)驗、畢業(yè)實(shí)習和畢業(yè)設計（論文）等環(huán)節。

　　2.教材建設、精品課程和在線(xiàn)課程建設。

　　教材建設是課程群建設的重要任務(wù)之一。結合專(zhuān)業(yè)自身發(fā)展的階段和特色，積極承擔了教材的編寫(xiě)工作，已先后編寫(xiě)了啤酒系列等教材。在教學(xué)過(guò)程中，推廣了翻轉課堂、混合式教學(xué)等新型教學(xué)模式。開(kāi)設的《啤酒工藝學(xué)》、《氨基酸工藝學(xué)》等4門(mén)課程評為山東省精品課程，開(kāi)設的《生物工程分析與檢驗》等2門(mén)課程評為校級精品課程，《啤酒釀造與文化》課程列為20xx年山東省在線(xiàn)課程建設項目。

　　3.實(shí)踐教學(xué)環(huán)節。

　　包括校內實(shí)驗教學(xué)、工程實(shí)訓、課程設計和校外實(shí)習及畢業(yè)環(huán)節。實(shí)驗教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)基地建設是提高教學(xué)質(zhì)量的重要保證。實(shí)踐教學(xué)基地建設直接關(guān)系到學(xué)生實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，對培養學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng )新能力和創(chuàng )業(yè)能力有著(zhù)積極的作用，是保證學(xué)校實(shí)現人才培養目標的重要的基礎性條件[3]。校內已建設“山東省生物工程實(shí)驗教學(xué)示范中心”“山東省食品發(fā)酵行業(yè)技術(shù)中心”、“中德啤酒技術(shù)中心”、葡萄酒工程訓練中心、發(fā)酵工程省級強化重點(diǎn)學(xué)科、山東省微生物工程重點(diǎn)實(shí)驗室等多個(gè)平臺。定期邀請企業(yè)高級管理人員來(lái)學(xué)校為學(xué)生授課，讓學(xué)生了解社會(huì )的需求，同時(shí)要求企業(yè)一線(xiàn)的'技術(shù)人員參加指導學(xué)生的部分畢業(yè)課題。本院教師定期結合自己的科研為學(xué)生作相關(guān)方面的講座，開(kāi)闊了學(xué)生的視野，擴充了學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識，培養了科學(xué)研究思維能力。我們學(xué)校從新生入校開(kāi)始，給每一位同學(xué)配備專(zhuān)業(yè)學(xué)業(yè)指導教師，指導學(xué)生完成學(xué)業(yè)。為了給優(yōu)秀學(xué)生一個(gè)最大限度的能力發(fā)揮空間，對部分優(yōu)秀學(xué)生給予特別指導，成立創(chuàng )新科研小組，參加了山東省和全國挑戰杯創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽，提高了學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力。校外已與濟南趵突泉釀酒有限公司、青島啤酒集團有限公司、濰坊英軒實(shí)業(yè)公司等二十余家企業(yè)簽訂了產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議書(shū)，建立了學(xué)生校外實(shí)訓基地，為進(jìn)一步提高學(xué)生實(shí)踐能力奠定了基礎。

　　三、實(shí)施效果

　　1.構建為山東地方經(jīng)濟服務(wù)的生物工程專(zhuān)業(yè)課程群，形成教學(xué)團隊。

　　按照生物工程課程群建設的總體思路，根據教師講授的主要課程和科研方向進(jìn)行師資組合，組成課程群教學(xué)團隊。每一課程群指定負責人，落實(shí)該課程群的知識點(diǎn)，制定每一課程之間教學(xué)內容之間的銜接關(guān)系，制定教學(xué)大綱和教學(xué)實(shí)施方案，研究課程教學(xué)方法，從而調動(dòng)了教師教學(xué)和科研的積極性。

　　2.為適應地方經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展，首次將生物工程專(zhuān)業(yè)設為發(fā)酵食品、生物制藥兩個(gè)方向，在不增設新專(zhuān)業(yè)的前提下，滿(mǎn)足了學(xué)生不同的專(zhuān)業(yè)學(xué)習需求。

　　參考文獻：

　　[1]張麗萍,劉東升,林民.“課程群”教學(xué)管理體系的建設與實(shí)踐[J].內蒙古師范大學(xué)學(xué)報,20xx,26(3):61-64.

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　　[3]賀小賢,丁勇,王麗紅.基于生物工程專(zhuān)業(yè)課程群教學(xué)團隊建設與實(shí)踐①[J].中國科教創(chuàng )新導刊,20xx,28:132-133.

生物工程專(zhuān)業(yè)論文14

　　一、設計實(shí)驗與課程相結合

　　生物工程是一門(mén)理論與實(shí)踐需結合教學(xué)的專(zhuān)業(yè)。在以往教學(xué)模式中，學(xué)生只需參考老師所給實(shí)驗教程，按部就班的來(lái)做實(shí)驗，無(wú)需動(dòng)腦就可以得到結果，這種教學(xué)方法并不能使學(xué)生學(xué)到真正的知識，也不會(huì )有獨立思考的機會(huì )。所以，我們針對這一情況對實(shí)驗教學(xué)進(jìn)行一系列改革，設置科學(xué)合理的課程，減少驗證性實(shí)驗，開(kāi)設創(chuàng )新性實(shí)驗。如20xx年12級生物工程專(zhuān)業(yè)酒精與白酒工藝學(xué)課程中，老師將課程分為理論學(xué)習和實(shí)踐學(xué)習兩個(gè)版塊。理論學(xué)習方面主要學(xué)習釀酒酵母的培養、醪液發(fā)酵、微生物控制、發(fā)酵時(shí)間以及溫度的控制，此部分主要培養學(xué)生對基本知識、基本技能的掌握。但是在實(shí)踐方面，老師將學(xué)生分為12組，每組4~5人，老師擬定幾個(gè)參考題目供學(xué)生選擇，如地瓜酒、土豆酒、花椒酒、糯米酒的制作等，學(xué)生根據自己的興趣愛(ài)好來(lái)選擇或題目以外其他新型酒，然后進(jìn)行自主設計。學(xué)生可以根據所學(xué)的理論知識并查閱相關(guān)資料來(lái)大膽創(chuàng )新自己的酒。在整個(gè)實(shí)驗過(guò)程中，學(xué)生在老師的指導下，組員之間分工明確，查閱相關(guān)文獻，參考實(shí)驗教材，設計實(shí)驗。

　　二、生產(chǎn)實(shí)踐與實(shí)驗教學(xué)相結合

　　生物工程課程中的實(shí)驗教學(xué)，除基本的實(shí)驗室操作外，學(xué)習生產(chǎn)實(shí)踐也是重要的環(huán)節，只有通過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐，才能了解實(shí)際的生產(chǎn)情況，在畢業(yè)后才能根據實(shí)際出發(fā)進(jìn)而制定更為科學(xué)的工作計劃，來(lái)適應社會(huì )發(fā)展。如20xx年9月份，我院根據本專(zhuān)業(yè)課程設置，購入500kg葡萄，由12級生物專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行紅葡萄酒的釀造。學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中，首先將葡萄破碎，然后裝入發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵過(guò)程中，每天2人進(jìn)行攪拌通氣、放氣，然后將酒與皮渣分離，將皮渣進(jìn)行后酵，最后得到清澈的葡萄酒，然后裝瓶待出售。學(xué)生在整個(gè)實(shí)踐過(guò)程中，可以提出問(wèn)題并找到解決方法，老師也會(huì )幫助學(xué)生分析遇到的問(wèn)題，并對最后的生產(chǎn)實(shí)習報告作出評價(jià)。學(xué)生在實(shí)習過(guò)程中，一方面提高了學(xué)習興趣、加強了理論知識與實(shí)踐知識的結合，另一方面為學(xué)生的就業(yè)和創(chuàng )業(yè)提供了良好的實(shí)踐機會(huì )。同時(shí)，釀出的酒也作為商品酒出售，也進(jìn)而肯定了學(xué)生的價(jià)值，增強學(xué)生信心。

　　三、考核方式創(chuàng )新

　　考核是教學(xué)中必不可少同時(shí)也是最重要的環(huán)節。長(cháng)期以來(lái)，我院對課程科目的考核主要以理論知識為主，實(shí)驗考試主要考察學(xué)生在實(shí)驗課中實(shí)驗操作能力。因此，筆試已經(jīng)在學(xué)生腦中根深蒂固，而所謂的實(shí)驗考試也只是走過(guò)場(chǎng)。在實(shí)踐實(shí)習中，單純的筆試考試方式對學(xué)生的評估是不公平的，也不利于學(xué)生綜合素質(zhì)的培養，因此，我院采用綜合評分的考核方式。如在酒精與白酒工藝學(xué)課程中，老師將考核標準公布如下：

　�。�1）平時(shí)成績(jì)

　�。�2）設計性實(shí)驗和實(shí)驗報告的評價(jià)

　�。�3）生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程的考核

　�。�4）課程考察。

　　四、教改后教學(xué)模式的評價(jià)

　　經(jīng)過(guò)近年來(lái)的.實(shí)踐，上述教學(xué)方式的改革取得良好的教學(xué)效果，受到學(xué)生、專(zhuān)業(yè)課程老師和社會(huì )的一致好評。調查顯示，學(xué)生對課程和實(shí)驗原理的理解的理解程度、實(shí)驗操作能力、實(shí)驗結果分析、社會(huì )適應能力以及創(chuàng )新性等都有一定的提高。豐富的實(shí)驗課形式和內容、新型的課堂教學(xué)模式都極大地調動(dòng)了學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，同時(shí)也提高了學(xué)生綜合分析能力、創(chuàng )新能力和創(chuàng )新意識，也培養學(xué)生嚴謹團結的科學(xué)態(tài)度。在教改中也有一些問(wèn)題需注意：

　�。�1）教師是高校教育的主要承擔者，教師的角色轉換對教改成功與否極為重要。

　�。�2）學(xué)生能力參差不齊，設計性實(shí)驗和生產(chǎn)實(shí)踐中的創(chuàng )新對于有的同學(xué)難度較大，這就需要教師投入更多的能力來(lái)進(jìn)行因材施教。

　�。�3）設計性實(shí)驗和生產(chǎn)實(shí)踐給了很多同學(xué)自主創(chuàng )新的機會(huì )和想法，需要教師正確引導，激發(fā)每個(gè)人的積極性，提高學(xué)生的興趣，變被動(dòng)為主動(dòng)。

　�。�4）教學(xué)模式的創(chuàng )新，需要教師不斷加強自身的學(xué)習和完善，學(xué)習新的教學(xué)方式，學(xué)習新的教育技術(shù)，同時(shí)也要利用現代教育技術(shù)來(lái)更新自己的知識結構，探索信息技術(shù)與學(xué)科課程的整合，這樣才能更好地服務(wù)于教學(xué)。

生物工程專(zhuān)業(yè)論文15

　　【摘要】生物工程產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)正在崛起的主導性產(chǎn)業(yè)，已成為產(chǎn)業(yè)結構調整的戰略重點(diǎn)和新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。本文確定了以就業(yè)為導向、以工科為背景、以化工學(xué)科為優(yōu)勢、以生物學(xué)科為基礎，制定了滿(mǎn)足社會(huì )需求的生物工程專(zhuān)業(yè)培養方案，并根據社會(huì )需求、生源質(zhì)量和未來(lái)就業(yè)方向提出一種新型的人才培養模式——分類(lèi)人才培養模式（研究型、應用型、復合型），在學(xué)生個(gè)性化下功夫，培養滿(mǎn)足社會(huì )同一行業(yè)不同單位對不同規格的生物工程專(zhuān)業(yè)人才需求。

　　【關(guān)鍵詞】生物工程；培養方案；分類(lèi)人才培養模式

　　生物工程專(zhuān)業(yè)是教育部于1998年正式成立的專(zhuān)業(yè)，包括生物化學(xué)工程、微生物制藥、發(fā)酵工程、生物化工等專(zhuān)業(yè)，并且首次將生物工程列為本科專(zhuān)業(yè)目錄中工學(xué)門(mén)類(lèi)中的一種，與化學(xué)工程、輕工等并列，對生物技術(shù)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)化發(fā)展以及人才培養都具有極其重要意義[1,2]。隨著(zhù)時(shí)代發(fā)展生物工程已經(jīng)逐漸發(fā)展成主導性產(chǎn)業(yè)，在國家產(chǎn)業(yè)結構調整和經(jīng)濟增長(cháng)中扮演不可或缺的角色，必將成為國家大力發(fā)展生產(chǎn)力，實(shí)現跨越式發(fā)展極大的推動(dòng)力。生物工程專(zhuān)業(yè)發(fā)展迅速，但近年大規模擴招和許多學(xué)�，F有辦學(xué)條件的限制，致使生物工程專(zhuān)業(yè)建設主要存在以下問(wèn)題：（1）教學(xué)資源緊張且師資薄弱，教學(xué)質(zhì)量方面出現較多問(wèn)題，更為重要的是經(jīng)費嚴重不足導致辦學(xué)力不從心；（2）由于目前生物工程沒(méi)有形成大規模的產(chǎn)業(yè)化，許多高校又增設了生物工程專(zhuān)業(yè)，導致畢業(yè)生就業(yè)出現困境；（3）生物工程本科專(zhuān)業(yè)為一級學(xué)科，但卻沒(méi)有生物工程碩士和博士點(diǎn)，從而導致本科和研究生教育出現脫勾現象，對于生物工程領(lǐng)域高素質(zhì)、高水平人才培養非常不利，為此應加快生物工程碩士和博士點(diǎn)建設，切實(shí)制定相應的質(zhì)量標準，加強專(zhuān)業(yè)建設和人才培養模式的研究，培養滿(mǎn)足社會(huì )需求的各種規格的生物工程專(zhuān)業(yè)人才是當務(wù)之急。目前部分高校也實(shí)行創(chuàng )新型、復合型或應用型人才培養模式，但是同一個(gè)專(zhuān)業(yè)只實(shí)行一種培養模式，一種培養方案，學(xué)生入校后，只能按照事先設計好的培養方案和課程體系去學(xué)習，學(xué)生卻沒(méi)有選擇余地，結果導致同一專(zhuān)業(yè)培養出來(lái)的學(xué)生規格全國差不多[3-5]。而社會(huì )同一行業(yè)用人單位對同一專(zhuān)業(yè)的學(xué)生要求卻不同，即雖然來(lái)自同一專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生，其工作崗位性質(zhì)要求是不同的，然而學(xué)生在學(xué)校培養規格基本一樣，這樣的畢業(yè)生就不能滿(mǎn)足社會(huì )同一行業(yè)不同性質(zhì)崗位的需要。比如現行生物工程專(zhuān)業(yè)按照教育部教學(xué)指導委員會(huì )制定的規范要求，生物工程專(zhuān)業(yè)按照應用型人才培養模式進(jìn)行培養，而學(xué)生畢業(yè)后有的出國、有的考研、有的到研究性質(zhì)的單位、有的到技術(shù)崗位、有的到本專(zhuān)業(yè)管理崗位工作等等。如果按照應用型人才培養模式和與之配套的培養方案和課程體系進(jìn)行培養，這樣的畢業(yè)生是無(wú)法滿(mǎn)足上述這些不同崗位工作的要求。所以說(shuō)現實(shí)社會(huì )中，需要各種培養規格的生物工程專(zhuān)業(yè)人才，如研發(fā)型人才、技術(shù)型人員、專(zhuān)業(yè)管理人才、教學(xué)型人才等不同規格的各類(lèi)人才。因此，必須對人才培養模式加大研究力度，培養不同規格的人才，以滿(mǎn)足社會(huì )和學(xué)生本人的需求，從而培養出高質(zhì)量的人才，進(jìn)而適應日益激烈的人才市場(chǎng)競爭。為此，我們確定了以就業(yè)為導向、以工科為背景、以化工學(xué)科為優(yōu)勢、以生物學(xué)科為基礎，制定滿(mǎn)足社會(huì )需求的生物工程專(zhuān)業(yè)培養方案，并根據社會(huì )需求、生源質(zhì)量和未來(lái)就業(yè)方向提出一種新型的人才培養模式——分類(lèi)人才培養模式（研究型、應用型、復合型），在學(xué)生個(gè)性化下功夫，培養滿(mǎn)足社會(huì )同一行業(yè)不同單位對不同規格的生物工程專(zhuān)業(yè)人才需求。我院圍繞學(xué)校的辦學(xué)定位和特色專(zhuān)業(yè)建設目標，認真總結專(zhuān)業(yè)辦學(xué)經(jīng)驗，深入開(kāi)展本專(zhuān)業(yè)人才需求調查和分析，進(jìn)一步明確新形勢下本專(zhuān)業(yè)在人才培養中對于創(chuàng )新能力和自身素質(zhì)要求，對人才培養方案不斷進(jìn)行優(yōu)化，突出專(zhuān)業(yè)特色。以增強人才創(chuàng )新性、實(shí)踐性、前瞻性和適應性作為根本原則，構建合理的課程體系和教學(xué)計劃，并做到持續改進(jìn)，以保證課程體系和教學(xué)計劃適應企業(yè)、行業(yè)、社會(huì )對人才需求的變化。著(zhù)重建設實(shí)踐教學(xué)環(huán)節，重點(diǎn)培養學(xué)生的實(shí)踐能力，強化學(xué)生獨立獲取知識、終身學(xué)習的能力和綜合素質(zhì)的培養，真正為企業(yè)提供高素質(zhì)的對口人才。

　　1拓寬專(zhuān)業(yè)口徑，制定生物工程專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新型人才培養方案

　　1.1準確定位生物工程專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新型人才培養目標

　　緊密追隨社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展需要，按照企業(yè)和市場(chǎng)需要不斷調整和重組現有專(zhuān)業(yè)，使生物工程專(zhuān)業(yè)更好的適應國家產(chǎn)業(yè)結構調整和經(jīng)濟發(fā)展。另外要不斷拓寬就業(yè)基礎，著(zhù)重增強創(chuàng )新能力和高素質(zhì)的人才培養，改變過(guò)去專(zhuān)業(yè)意識強和“填鴨式”的知識傳授，按照社會(huì )發(fā)展需要使人才的知識能力和素質(zhì)結構更加合理。從而提高學(xué)生的綜合知識結構體系。遵循“橫向拓寬，縱向理順，加強基礎，調整結構，更新內容，精簡(jiǎn)學(xué)時(shí)，突出實(shí)踐”的原則，并根據吉林化工學(xué)院本科專(zhuān)業(yè)培養方案修訂的原則和意見(jiàn)，重新構建培養方案，使其更加符合人才培養需要，其主要特點(diǎn)是：（1）注重知識能力和素質(zhì)的協(xié)調發(fā)展，培養目標更加明確；特別是增加了本科生在讀期間，必須修滿(mǎn)4個(gè)創(chuàng )新教育學(xué)分，否則不能畢業(yè)；（2）明確主干課程的同時(shí)重點(diǎn)建設實(shí)踐教學(xué)環(huán)節；（3）拓寬專(zhuān)業(yè)口徑，把注意力放在創(chuàng )新能力的培養；（4）采用3+1模式，即大一到大三學(xué)年主要學(xué)習理論知識，大四學(xué)年重點(diǎn)進(jìn)行實(shí)踐環(huán)節教學(xué)。新培養方案更加符合人才培養目標，有利于提高人文素養和科學(xué)素質(zhì)，符合新時(shí)代對于學(xué)生德智體美全面發(fā)展要求，對于學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng )新能力的培養打下堅實(shí)基礎。由此，我們確定了生物工程專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新型人才的培養目標：培養具有正確世界觀(guān)、人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)創(chuàng )新型人才；具有扎實(shí)的理化知識、社科知識和人文素養；具有較高的外語(yǔ)水平和計算機應用能力，具有學(xué)會(huì )學(xué)習和較強的實(shí)踐能力；能夠掌握生物工程與技術(shù)領(lǐng)域的基本理論和技能，從而成為在該領(lǐng)域從事技術(shù)研究和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)以及生產(chǎn)管理等方面的應用型人才。

　　1.2明確生物工程專(zhuān)業(yè)分類(lèi)人才（研究型、應用型、復合型）培養要求

　　以“注重素質(zhì)、強化基礎、拓寬口徑、增強能力、開(kāi)拓創(chuàng )新”為教學(xué)指導思想，融業(yè)務(wù)培養與素質(zhì)教育為一體，融知識傳授與能力培養為一體，融教學(xué)與科研為一體，培養素質(zhì)高、基礎厚、知識寬、能力強和具有創(chuàng )新精神的生物工程技術(shù)人才，并對素質(zhì)結構、能力結構和知識結構均做了明確的要求。對于素質(zhì)結構要求具備較高的思想道德素質(zhì)、較高的文化素質(zhì)、良好的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和良好的身心素質(zhì)，只有具備健全人格、人文素養、創(chuàng )新意識和創(chuàng )新精神以及良好的心理素質(zhì)才能發(fā)展成為高素質(zhì)的人才。對于能力結構要求具備獲取知識的能力、應用知識能力和創(chuàng )新能力。只有具備這些能力才能在相關(guān)領(lǐng)域進(jìn)行獨立研發(fā)和生產(chǎn)設計，才能運用創(chuàng )造性思維進(jìn)行科研開(kāi)發(fā)。對于知識結構要求具備自然科學(xué)知識、人文社會(huì )科學(xué)知識、工具性知識、專(zhuān)業(yè)基礎知識、生物工程專(zhuān)業(yè)知識、工程技術(shù)知識和管理知識。只有掌握這些基本的理論和知識才能熟練解決生產(chǎn)實(shí)踐中遇到的問(wèn)題，才能成長(cháng)為社會(huì )發(fā)展需要的研究型、應用型、復合型人才。

　　2注重課程建設，建立科學(xué)、可行的創(chuàng )新人才培養的課程體系和教學(xué)內容體系，修訂與之適應的教學(xué)大綱

　　按照拓寬就業(yè)基礎和增強創(chuàng )新能力和高素質(zhì)人才培養的思路重新設計教學(xué)計劃，綜合考慮學(xué)生知識能力和素質(zhì)結構的協(xié)調發(fā)展，改變過(guò)去專(zhuān)業(yè)意識強和各門(mén)課程相互獨立現象，增強不同學(xué)科間的交叉融合，積極推進(jìn)教學(xué)內容和手段的改革。新的課程體系既體現了學(xué)科交叉融合和文理工滲透也體現了上下游技術(shù)結合。設置的課程選擇性更強，專(zhuān)業(yè)任意選修課由原來(lái)的14門(mén)增加至20門(mén)，并且強化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節，突出各專(zhuān)業(yè)主干課程綜合大實(shí)驗的重要性，設置了《基因工程綜合實(shí)驗》、《細胞工程綜合實(shí)驗》、《生物分離工程綜合實(shí)驗》等綜合大實(shí)驗課程，并增加了《發(fā)酵工程課程設計》。增設文獻檢索與科技論文寫(xiě)作、英語(yǔ)聽(tīng)力課。同時(shí)修訂生物工程專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)大綱。并確定重點(diǎn)建設《基因工程》、《生物化學(xué)》、《微生物學(xué)》、《生物分離工程》等課程，每門(mén)課程均設課程負責人，由課程負責人制定本門(mén)課程的教學(xué)大綱及組織課堂教學(xué)。另外，加強教材建設，制訂“生物工程專(zhuān)業(yè)教材選用原則”，優(yōu)先選用教育部獲獎教材、優(yōu)秀教材、規劃教材、面向21世紀課程教材、引進(jìn)國外優(yōu)秀教材的中文譯本、高等教育出版社和科學(xué)出版社近3年出版的教材。同時(shí)學(xué)院編寫(xiě)了生物類(lèi)優(yōu)秀教材推薦目錄，供任課教師在征訂教材時(shí)參考。

　　3更新實(shí)踐教學(xué)內容，構建培養創(chuàng )新精神和實(shí)踐能力的實(shí)踐教學(xué)體系

　　生物學(xué)是一門(mén)實(shí)驗科學(xué)，而生物工程專(zhuān)業(yè)是生命科學(xué)從實(shí)驗室研究通向工業(yè)生產(chǎn)的橋梁。所以，我們高度重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節的建設，充分發(fā)揮科研的支撐作用，合理安排實(shí)驗課程、課程設計、專(zhuān)業(yè)實(shí)習和畢業(yè)論文等教學(xué)環(huán)節，建立一定的研發(fā)訓練體系；而全程導師制的實(shí)施，進(jìn)一步提高了大學(xué)生課外創(chuàng )新實(shí)踐活動(dòng)的.質(zhì)量，貫徹了“全人教育”的思想，保證了本專(zhuān)業(yè)培養目標的實(shí)現。

　　3.1結合生物學(xué)科特點(diǎn)，統籌安排實(shí)驗教學(xué)

　　生物工程專(zhuān)業(yè)原來(lái)專(zhuān)業(yè)基礎實(shí)驗課大多為驗證性實(shí)驗，這樣不利于交叉學(xué)科、前沿學(xué)科內容的引入，更不利于學(xué)生分析和解決問(wèn)題能力的提高。為此，重新構建了實(shí)驗課程教學(xué)內容，優(yōu)化了實(shí)驗教學(xué)體系內容，增加了綜合和設計性實(shí)驗。將所有實(shí)驗課分為專(zhuān)業(yè)基礎實(shí)驗和生物工程綜合大實(shí)驗兩大類(lèi)，按照由易到難、由簡(jiǎn)單到復雜的特點(diǎn)組織教學(xué)，突出實(shí)驗教學(xué)的綜合性和創(chuàng )新性。按照新思路，我們將生物學(xué)基礎實(shí)驗課程內容按基本技術(shù)、宏觀(guān)水平、細胞水平和分子水平四個(gè)層次重新組合，優(yōu)化課程體系，打破課程界限，內容合理銜接，由易到難，避免重復；將實(shí)驗課程分為學(xué)科基礎實(shí)驗、專(zhuān)業(yè)基礎實(shí)驗和專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗三大類(lèi)，使本專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗教學(xué)具有基礎性、系統性、綜合性和先進(jìn)性。另外重視學(xué)生的求知欲和探究精神，鼓勵學(xué)生進(jìn)行獨立研究并營(yíng)造一個(gè)寬松的環(huán)境，著(zhù)重培養學(xué)生的創(chuàng )新能力。引領(lǐng)學(xué)生積極參與到導師的科研課題以及各種學(xué)術(shù)講座和Semi-nar形式的學(xué)術(shù)活動(dòng)，這樣學(xué)生才能充分了解本領(lǐng)域的發(fā)展前沿，從而使其明了自己的研究方向，增強了他們的創(chuàng )新意識和實(shí)踐能力，最終成為具有創(chuàng )新能力的應用型人才。

　　3.2建立“四個(gè)三”實(shí)踐教學(xué)體系，符合學(xué)生認知規律

　　實(shí)行“四個(gè)三”實(shí)踐教學(xué)體系，即三個(gè)實(shí)驗層次：宏觀(guān)水平、細胞水平、分子水平；三種實(shí)驗類(lèi)型：基本驗證實(shí)驗、專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗、研究設計實(shí)驗；三種教學(xué)途徑：必修實(shí)驗、開(kāi)放實(shí)驗、創(chuàng )新實(shí)驗；三種考核方式：實(shí)驗習慣養成和基本儀器使用、實(shí)驗報告、實(shí)驗操作考核。通過(guò)“四個(gè)三”實(shí)踐教學(xué)實(shí)施使學(xué)生充分認識了各門(mén)課程的內在聯(lián)系，極大地培養了學(xué)生的創(chuàng )新思維，推動(dòng)了學(xué)生進(jìn)行獨立研究從而培養了他們的創(chuàng )新意識和實(shí)踐能力，實(shí)現了知識能力和素質(zhì)的協(xié)調發(fā)展。

　　3.3尊重教師科研背景，理論實(shí)驗同步建設

　　我們充分尊重教師的科研背景，使課程或部分教學(xué)內容與教師科研方向一致，使之能將科研成果及時(shí)融入理論與實(shí)驗教學(xué)。由主講理論課程的教師總體負責對應實(shí)驗課程的建設，使之合理銜接，內容融匯貫通，從而促進(jìn)了課程的整合和理論、實(shí)驗教學(xué)內容的更新。

　　3.4技術(shù)方法合理綜合，內容與科研、生產(chǎn)有機結合

　　根據實(shí)驗內容的內在聯(lián)系，科學(xué)綜合實(shí)驗技術(shù)和實(shí)驗方法，基本技術(shù)不計學(xué)時(shí)學(xué)分，實(shí)行實(shí)驗室開(kāi)放性訓練，合格者方可進(jìn)入實(shí)驗環(huán)節。結合“本科生創(chuàng )新教育基金項目”引入科研成果和社會(huì )應用項目，為學(xué)生開(kāi)出設計創(chuàng )新性實(shí)驗。另外導師將個(gè)人的科研成果進(jìn)行重新設計轉化為學(xué)生能夠操作的綜合性大實(shí)驗，通過(guò)學(xué)生再現科研成果可使學(xué)生明白科研成果必須能夠復現并且經(jīng)得起推敲，從而大大增強了學(xué)生的科研興趣。逐步實(shí)現了與教師科研課題相結合的基礎實(shí)驗技能化、實(shí)驗平臺多元化、實(shí)驗思維科研化、培養過(guò)程個(gè)性化的實(shí)驗教學(xué)體系。

　　4結束語(yǔ)

　　教育是社會(huì )進(jìn)步和經(jīng)濟發(fā)展的奠基工程。教育的產(chǎn)品——人才已經(jīng)成為未來(lái)社會(huì )的焦點(diǎn)，為此，如何培養出一專(zhuān)多能、幾專(zhuān)多能的高質(zhì)量的人才來(lái)滿(mǎn)足形勢發(fā)展的需要，已是擺在高等教育面前十分突出的重要課題。目前部分高校也實(shí)行創(chuàng )新型、復合型或應用型人才培養模式，但是同一個(gè)專(zhuān)業(yè)只實(shí)行一種培養模式，一種培養方案，學(xué)生入校后，只能按照事先設計好的培養方案和課程體系去學(xué)習，學(xué)生卻沒(méi)有選擇余地，結果導致同一專(zhuān)業(yè)培養出來(lái)的學(xué)生規格全國差不多。而社會(huì )同一行業(yè)用人單位對同一專(zhuān)業(yè)的學(xué)生要求卻不同，即雖然來(lái)自同一專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生，其工作崗位性質(zhì)要求是不同的，然而學(xué)生在學(xué)校培養規格基本一樣，這樣的畢業(yè)生就不能滿(mǎn)足社會(huì )同一行業(yè)不同性質(zhì)崗位的需要�，F實(shí)社會(huì )中，需要各種培養規格的生物工程專(zhuān)業(yè)人才，如研發(fā)型人才、技術(shù)型人員、專(zhuān)業(yè)管理人才、教學(xué)型人才等不同規格的各類(lèi)人才。因此，必須對人才培養模式加大研究力度，培養不同規格的人才，以滿(mǎn)足社會(huì )和學(xué)生本人的需求，從而培養出高質(zhì)量的人才，進(jìn)而適應日益激烈的人才市場(chǎng)競爭。因此生物工程專(zhuān)業(yè)建設應抓住機遇創(chuàng )新發(fā)展，不斷地探索改革培養方案，最終實(shí)現培養生物工程領(lǐng)域研究型、應用型、復合型人才的目的。

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